प्याज के छिलके से अंडे को कैसे रंगें। अंडे कैसे रंगें: प्याज के छिलके से पैटर्न के विकल्प प्याज के छिलके से अंडे कैसे रंगें

जो लोग साल-दर-साल अलग-अलग रंगों का उपयोग करके सादे अंडों को रंगते हैं, वे सोचते हैं कि पैटर्न वाले अंडों को प्याज के छिलके में कैसे रंगा जाए। खैर, इस लेख में हम इस प्रक्रिया के सभी पहलुओं पर विस्तार से नज़र डालेंगे।

सबसे पहले, मैं इस बात पर ज़ोर देना चाहूँगा कि इस मामले में कुछ भी जटिल नहीं है। अंडे को प्याज की खाल से आसानी से और जल्दी से रंगा जाता है, और तैयारी के चरण में एक डिज़ाइन बनाने में 20-30 खाली मिनट लगेंगे। लेकिन परिणाम, निश्चित रूप से, इसके लायक है। यदि आप निश्चित रूप से इस ईस्टर पर ऊपर दिए गए प्रत्येक सुझाव को लागू करना चाहते हैं, तो बस दिलचस्प पैटर्न वाले अंडों की तस्वीरें देखें। इसे छुट्टियों के लिए तैयार करना सुनिश्चित करें।

रंग भरना शुरू करने से पहले क्या करें?

अंडे सफेद होने चाहिए. वे चिकने होने चाहिए, खोल कहीं से भी उभरा हुआ नहीं होना चाहिए और उनमें कोई खुरदरापन या दरार नहीं होनी चाहिए। अब आपको अंडे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना होगा। यह पेंटिंग से पहले नहीं किया जाता है, बल्कि प्रक्रिया शुरू होने से कम से कम दो घंटे पहले किया जाता है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्याज की खाल से पेंट बेहतर अवशोषित हो, अंडों को अल्कोहल या नियमित टेबल सिरके से पोंछने की सलाह दी जाती है। खाना पकाने के दौरान अंडों को फटने से बचाने के लिए हमने पहले ही एक तरकीब अपना ली है - हमने उन्हें समय रहते रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाल लिया। लेकिन अधिक सुरक्षा के लिए आपको खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान एक चुटकी नमक भी मिलाना होगा।

प्याज के छिलके से रंगने के बारे में

इस लेख में, अगले भाग में, हम अंडों पर चित्र बनाने के विशिष्ट तरीके लिखेंगे। लेकिन सबसे पहले आपको बस यह सीखना होगा कि उन्हें कैसे रंगना है। यदि आप पहले से ही जानते हैं कि यह कैसे करना है, तो आप सीधे अगले भाग पर जा सकते हैं। यदि नहीं, तो आइए इस प्रक्रिया पर करीब से नज़र डालें।

दो लीटर पानी के लिए आपको लगभग 2-3 किलोग्राम प्याज छीलना होगा। इसके अलावा, यदि आप खाना पकाने में तुरंत प्याज का उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आपको भूसी को पूरी तरह से नहीं छीलना चाहिए, बल्कि कई परतें छोड़ देनी चाहिए ताकि उत्पाद को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सके। अब भूसी को धो लें (यदि रंगाई विधि अन्यथा प्रदान नहीं करती है), उन्हें एक पैन में डालें और पानी डालें। शोरबा को एक घंटे तक उबालें, फिर उसमें से सारा अतिरिक्त निकाल दें। अब आपके पास एक आसव है जिसमें आप अंडों को रंग देंगे। एक समान प्रभाव पाने के लिए आप अंडे को शोरबा में डाल सकते हैं। और फिर हम उन तरीकों पर विचार करते हैं जो चित्र बनाने में मदद करेंगे।

चित्र और फोटो के साथ प्याज के छिलके में अंडे कैसे रंगें

धारीदार

आपको अलग-अलग व्यास के धागे या सिर्फ इलास्टिक बैंड लेने की आवश्यकता होगी, जिनका उपयोग अक्सर पैसे के बड़े बंडलों के लिए किया जाता है। अंडे को धागे या रबर बैंड से कसकर लपेटें। इसके अलावा, यदि आप अराजकता के क्रम का उपयोग करते हैं तो यह अच्छा होगा। - अब इसे पहले से तैयार शोरबा में डालें और 20-25 मिनट तक पकाएं. जब अंडे पूरी तरह से ठंडे हो जाएं, तो इलास्टिक बैंड (धागे) हटा दें और दिलचस्प सजावटी प्रभाव का आनंद लें।

संगमरमर का प्रभाव

हाल के वर्षों में अंडे पर संगमरमर के डिज़ाइन तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं। इसलिए, हर आधुनिक गृहिणी को पता होना चाहिए कि संगमरमर के पैटर्न के साथ प्याज की खाल में अंडे कैसे रंगे जाएं। दो तरीके हो सकते हैं, एक सरल है (लेकिन संगमरमर का प्रभाव धुंधला हो जाएगा), दूसरा उत्कृष्ट प्रभाव देगा, लेकिन आपको अपना समय बर्बाद करना होगा।

विधि संख्या 1

सबसे पहले आपको प्याज के छिलकों में अंडे उबालने होंगे। हमें गहरा या बहुत गहरा भूरा रंग नहीं मिलेगा। अब आपको शानदार हरे रंग को पैन में डालना होगा और दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालना होगा। ठंडा और रंगीन अंडा रखें, सभी दिशाओं में घुमाएँ और एक स्टैंड पर सूखने दें।

विधि संख्या 2

इस संस्करण में, हम सफेद अंडे लेते हैं और सूखे प्याज के छिलके को बारीक काटते हैं। अब आपको अंडे को गीला करके उसकी भूसी में रोल करना है। नायलोन की एक थैली बनाकर उसमें बारीक भूसी भर दो। अब आपको अंडे को नायलॉन में डुबाना है और कपड़े को कसकर बांधना है। दो लीटर पानी के सॉस पैन में शानदार हरा रंग डालें, तैयार अंडे डालें और 20 मिनट तक पकाएं। उत्पाद के पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही नायलॉन और भूसी निकालें।

किसी चित्र या पैटर्न के साथ

विश्वासियों को पता है कि ईस्टर के लिए अंडों को रंगना कितना महत्वपूर्ण है। हाल ही में, लोग ईस्टर अंडे को सजाने के लिए लोक उपचार का तेजी से उपयोग कर रहे हैं। उपलब्ध उत्पादों के उपयोग में दिलचस्प और आकर्षक पैटर्न का कार्यान्वयन शामिल है। गृहिणियां अक्सर इस बात में रुचि रखती हैं कि प्याज के छिलके में अंडे को एक पैटर्न के साथ कैसे रंगा जाए। वास्तव में, यह प्रक्रिया बहुत सरल है और इसे घर पर ही किया जा सकता है।

क्लासिक रंगाई विधि

अंडों को रंगने की क्लासिक विधि प्राचीन काल से ज्ञात है। यह विकल्प आसान है.

प्याज के छिलके सहित पानी उबालें। पानी में उबाल आने के बाद, आपको धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाते रहना होगा।

पानी ठंडा होने के बाद अंडे निकालें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें। इस क्लासिक योजना के अनुसार, अंडे को प्याज के छिलकों का उपयोग करके रंगा जाता है। रंग और इसकी संतृप्ति प्रक्रिया की अवधि पर निर्भर करती है।

इस्तेमाल किए गए प्याज का प्रकार अंडों का रंग और रंग निर्धारित करता है। इस कारण रंग पीला, हल्का या गहरा हरा हो सकता है।

चित्र लगाने की विधियाँ

कई गृहिणियां इस बात में रुचि रखती हैं कि प्याज के छिलके में अंडे को एक पैटर्न के साथ कैसे रंगा जाए। चित्र प्राप्त करने के कई दिलचस्प तरीके भी हैं।

1. संगमरमर का प्रभाव सबसे आकर्षक में से एक माना जाता है। इसे बनाने के लिए अलग-अलग रंग के प्याज के छिलकों का इस्तेमाल किया जाता है. नारंगी, लाल और पीले छिलकों को कागज के छोटे टुकड़ों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। अंडे भूसी के बीच रखे जाते हैं। फिर सब कुछ धुंध या एक छोटे नायलॉन स्टॉकिंग में लपेटा जाता है। अगर गीला अंडा इस्तेमाल किया जाए तो छिलका और कागज अच्छे से चिपकेंगे। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, अंडे के बैग और प्याज के छिलकों को एक सॉस पैन में 30-40 मिनट तक उबाला जाता है, जिसमें प्याज के छिलके भी होंगे। धीमी आंच पर पकाने की सलाह दी जाती है।
2. यदि आप चाहें, तो आप अंडों को धब्बेदार रंग में रंग सकते हैं। इस मामले में, गीले अंडों को सूखे चावल में लपेटा जाता है, कसकर धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग से बांधा जाता है। फिर इसे प्याज के शोरबे में पकाया जाता है. परिणाम एक आकर्षक धब्बेदार रंग होगा जो चावल के दानों से भी अधिक समय तक टिकेगा।
3. अगली विधि में फूलों या हरी पत्तियों का उपयोग करना शामिल है। फूलों या पत्तियों को अंडे पर कसकर रखा जाता है और फिर धुंध में लपेट दिया जाता है। प्याज के छिलके के काढ़े में अंडे उबालने की सलाह दी जाती है। पैटर्न फूलों या पत्तियों की आकृति से मेल खाएगा।
4. एक सुंदर परिणाम प्राप्त करने के लिए, फीता का उपयोग किया जा सकता है। अंडे को पहले लेस वाले कपड़े में लपेटा जाता है, फिर प्याज के छिलके में उबाला जाता है। फीता अपने पीछे आकर्षक निशान छोड़ेगा।
5. प्याज के छिलके में उबले अंडे अपनी असामान्य धारियों से आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं। यह धारीदार प्रभाव तब प्राप्त होगा जब अंडे के छिलकों को पहले धागे या रबर बैंड से लपेटा जाए और उसके बाद ही प्याज के शोरबे में डुबोया जाए। यदि वांछित है, तो आप प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करके चमकदार प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। चमकदार प्रभाव प्राप्त करने के लिए, रूई को वनस्पति तेल से रगड़ने और फिर अंडे के छिलके को चिकना करने की सलाह दी जाती है। धारीदार प्रभाव के लिए चमक आदर्श है।
6. ज़ेलेंका का उपयोग रंग भरने के लिए भी किया जा सकता है। प्याज के छिलकों और हरे रंग की मदद से आप अंडे के छिलकों पर आकर्षक डिजाइन बना सकते हैं। चित्र संगमरमर के दागों के समान होंगे। प्रारंभ में, भूसी को कैंची से या ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में कुचल दिया जाता है। इसके बाद, अंडों को पानी से सिक्त किया जाता है और कटे हुए प्याज के छिलकों में लपेटा जाता है, जिसके कणों को धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग के साथ सुरक्षित रूप से तय किया जाता है। अब आप पानी उबाल सकते हैं और उसमें शानदार हरा रंग मिला सकते हैं, और इसकी मात्रा रंग की चमक निर्धारित करेगी। अब अंडों को 10 मिनट तक उबालें और ठंडा करें। इस प्रक्रिया के बाद ही आप पानी निकाल सकते हैं और सावधानी से धुंध को काट सकते हैं और अंडे के छिलके से प्याज के छिलके धो सकते हैं। इस प्रक्रिया को करते समय, विशेष दस्ताने पहनने और अपने हाथों पर चमकीले हरे रंग से खुद को बचाने की सलाह दी जाती है।

अंडे को प्याज के छिलकों से रंगने और सुंदर डिज़ाइन लगाने के उपरोक्त विकल्प लोक हैं, इसलिए वे कई गृहिणियों को ज्ञात हैं।

स्टेनिंग प्रक्रिया का उचित निष्पादन अनिवार्य है। प्रक्रिया को अंजाम देते समय कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखने की सिफारिश की जाती है।

1. रंगने के लिए अंडों का उपयोग कमरे के तापमान पर उनके छिलकों के साथ किया जाता है।
2. नमकीन पानी में खाना पकाना अनिवार्य है। इस मामले में, प्याज के छिलकों की बाद की सफाई की प्रक्रिया सरल हो जाएगी।
3. अंडों को उबालने के बाद उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करने की सलाह दी जाती है।
4. रंगाई प्रक्रिया से पहले, प्याज के छिलकों को लगभग आधे घंटे तक उबालने की सलाह दी जाती है। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, एक उज्ज्वल छाया प्राप्त की जाएगी।
5. यदि आप अंडों को साबुन से धोएंगे और प्याज के छिलके उतार देंगे तो उनका रंग एक जैसा हो जाएगा।
6. पैटर्न के साथ पेंटिंग करते समय गीले अंडे का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, पत्तियां और अनाज अंडे के छिलके से बेहतर चिपकेंगे।
7. कोई भी वस्तु जो अंडे के छिलके पर कसकर फिट होती है, पैटर्न लागू करने के लिए उपयुक्त होती है। यह सुनिश्चित करना उचित है कि उपयोग की जाने वाली वस्तु गर्म पानी के प्रति प्रतिरोधी होगी। रबर उत्पादों और कागज का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
8. रबर बैंड का उपयोग करते समय अतिरिक्त सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है। रबर बैंड को मोड़ना नहीं चाहिए, क्योंकि एक विशिष्ट प्रभाव देखा जाएगा। प्रक्रिया शुरू करने से पहले एक अपवाद उचित विचार होगा।
9. पत्तियों या अन्य चीजों को जोड़ने के लिए प्राकृतिक कपड़े, पुराने नायलॉन स्टॉकिंग्स और धुंध का उपयोग करें। कृत्रिम कपड़े का उपयोग नहीं किया जाता क्योंकि यह उच्च तापमान के प्रति संवेदनशील होता है।
10. सुंदरता के लिए, प्याज के छिलकों में रंगे अंडों को प्राकृतिक वनस्पति तेल से रगड़ा जाता है। हालांकि, ऐसे अंडों को लंबे समय तक स्टोर करके रखना उचित नहीं है, क्योंकि ये जल्दी खराब हो जाते हैं।

ईस्टर के लिए प्याज की खाल से अंडे रंगना न केवल सुंदर है, बल्कि उपयोगी भी है। आखिरकार, औद्योगिक रंग, जो अक्सर ईस्टर के लिए अंडे को रंगने के लिए उपयोग किए जाते हैं, न केवल खोल को रंगते हैं, बल्कि सफेद रंग को भी रंगते हैं।

ऐसे कई प्राकृतिक रंग हैं जिनका उपयोग अंडे को न केवल उत्सवपूर्ण बनाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि सुरक्षित भी बनाया जा सकता है। लेकिन प्राकृतिक अवयवों में निर्विवाद नेता प्याज का छिलका है।

अंडे को प्याज के छिलके से रंगना बहुत आसान है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि रंग गहरा और एक समान हो, आपको कुछ रहस्य जानने की जरूरत है।

ईस्टर 2019 के लिए रंग भरने के लिए अंडे कैसे तैयार करें:

– पकाने के दौरान अंडों को फटने से बचाने के लिए पकाने से कम से कम आधा घंटा पहले उन्हें फ्रिज से निकाल लें. या फिर आप इन्हें 15 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोकर रख सकते हैं

– पेंटिंग करने से पहले अंडों को साबुन से अच्छी तरह धो लें. धोने के लिए पुराने टूथब्रश का उपयोग करना बेहतर है;

ईस्टर 2019 के लिए प्याज के छिलके से रंगे अंडे

- अंडों को रंगने के बाद, उनमें से प्रत्येक को वनस्पति तेल में भिगोए हुए रुमाल से रगड़ें। यह चमकदार चमक देगा;

- अंडे, वैकल्पिक रूप से प्राकृतिक रंगों से रंगे हुए, सादे होने चाहिए। आप प्रत्येक को चावल के दानों, रिबन या धागों से धुंध से लपेट सकते हैं और उसके बाद ही इसे डाई में डुबो सकते हैं। इससे सतह पर दिलचस्प पैटर्न बनेंगे।

ईस्टर 2019 के लिए प्याज के छिलकों से अंडे कैसे रंगें

सामग्री:
- अंडे;
- कुछ मुट्ठी प्याज के छिलके;
- अजमोद के पत्ते (वैकल्पिक);
- सूखा चावल (वैकल्पिक);
- तेल।

ईस्टर के लिए प्याज के छिलके से अंडे कैसे रंगें - सामग्री

पकाने से कम से कम आधे घंटे पहले अंडों को रेफ्रिजरेटर से निकाल लें। इन्हें साबुन से अच्छे से धोएं. मार्बल प्रभाव के लिए, सफेद अंडों का उपयोग करना बेहतर है, और गहरे छिलके वाले अंडों से आपको अधिक गहरा रंग मिलेगा।

भूसी को कम से कम एक घंटे तक उबालें

प्याज के छिलकों के ऊपर पानी डालें, उबाल लें और लगभग 1 घंटे तक पकाएँ। अंडे को प्याज के छिलके के शोरबा में रखें जो कमरे के तापमान पर ठंडा हो गया है और अगले 15 मिनट तक उबालें। फिर अंडों को ठंडा होने दें.

अंडे को प्याज के छिलके में रखें और 15 मिनट तक उबालें

ईस्टर के लिए अंडे को धब्बों से कैसे सजाएं? एक गीला अंडा लें, इसे सूखे चावल में रोल करें और इसे धुंध से कसकर लपेटें, सिरों को सुरक्षित करते हुए (वैसे, कई गृहिणियां महिलाओं की चड्डी का सफलतापूर्वक उपयोग करती हैं)।

ईस्टर 2019 के लिए प्याज के छिलके और चावल से रंगे अंडे

अंडे एक दिलचस्प पैटर्न के साथ "संगमरमर" बन जाएंगे यदि आप उन्हें सीधे प्याज की खाल में रखते हैं, फिर उन्हें धुंध में लपेटते हैं और शीर्ष पर धागे से कसकर लपेटते हैं।

ईस्टर 2019 के लिए प्याज के छिलके से रंगे अंडे

आप अंडे में अजमोद की पत्तियां (या अन्य छोटी जड़ी-बूटियाँ) भी लगा सकते हैं और इसे धुंध से कसकर लपेट भी सकते हैं। इस तरह आपको वांछित ड्राइंग मिल जाएगी।

ईस्टर 2019 के लिए प्याज के छिलके और अजमोद से रंगे अंडे

हैप्पी ईस्टर!

बहुत जल्द सबसे बड़ी ईसाई छुट्टियों में से एक आएगी - ईस्टर। इस छुट्टी की पूर्व संध्या पर, कई गृहिणियां इस सवाल से हैरान हैं कि हानिकारक रासायनिक रंगों का उपयोग किए बिना घर पर अंडों को कैसे रंगा और सजाया जाए।

कई शताब्दियों तक, हमारे पूर्वजों ने साधारण प्याज की खाल का उपयोग करके ईस्टर के लिए सफलतापूर्वक अंडे रंगे थे।

मास्लेनित्सा से शुरू करके, गृहिणियां आमतौर पर प्याज के छिलकों को फेंकती नहीं थीं, बल्कि उन्हें थोड़ा सुखाकर लिनेन बैग में रख देती थीं। ईस्टर से पहले, अंडों को रंगने के लिए आवश्यक राशि अभी जमा हुई है।

प्याज के छिलकों का उपयोग करके अंडों को रंगते समय, आप स्वतंत्र रूप से उनके रंग को हल्के पीले से गहरे लाल-भूरे रंग में समायोजित कर सकते हैं। यदि आप अंडों का गहरा रंग पाना चाहते हैं, तो आपको बड़ी मात्रा में प्याज के छिलकों को पानी में कम से कम तीस मिनट तक उबालना होगा, और फिर उबले अंडों को परिणामस्वरूप शोरबा में डुबो देना होगा।

अंडे को हल्का बनाने के लिए, आपको बस रंगने के लिए थोड़ी मात्रा में भूसी का उपयोग करना होगा और इसे तीन से पांच मिनट तक पकाना होगा।

इसके अलावा, छिलके सहित रंगने पर अंडों का अंतिम रंग प्याज के प्रकार पर निर्भर करता है। भूसी की प्रत्येक किस्म का अपना रंग होता है - बैंगनी, सुनहरा, गहरा नारंगी, लाल, हल्का पीला।

विभिन्न प्रभावों को प्राप्त करने के लिए प्याज के छिलकों का उपयोग करके अंडे को खूबसूरती से और मूल रूप से रंगने के कई तरीके यहां दिए गए हैं।

पेंटिंग से पहले, अंडे को रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाना चाहिए ताकि वे कमरे के तापमान तक गर्म हो जाएं और खाना पकाने के दौरान फट न जाएं। फिर, एक सॉस पैन में प्याज के छिलके डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें और इसे दो से तीन घंटे तक पकने दें। इसके बाद, अंडे को प्याज के अर्क में डालें और पैन को आग पर रख दें। उबलने के बाद आंच धीमी कर दें और अंडों को दस मिनट तक पकाएं. पानी ठंडा होने के बाद, अंडे को चम्मच से पानी से निकाल लें और उन्हें पेपर नैपकिन से पोंछ लें।

रंगे हुए अंडे "धब्बेदार" या विभिन्न प्रकार के अंडे।

प्रत्येक अंडे को पहले पानी में डुबोया जाना चाहिए और फिर सूखी सूजी, चावल या मकई के दानों में लपेटा जाना चाहिए। इसके बाद, अंडे को धुंध के टुकड़े से कसकर लपेटा जाना चाहिए। अनाज को अंडे से बेहतर तरीके से चिपकाने के लिए, धुंध के सिरों को धागे से कसकर बांध दिया जाता है। इसके बाद, अंडे को पहली विधि की तरह, प्याज के अर्क में उबाला जाता है।

एक पैटर्न के साथ क्रशेंकी।

प्याज की खाल से पेंटिंग करते समय अच्छे पैटर्न पाने के लिए, आपको अंडों में छोटी पत्तियाँ, फूल, घास के ब्लेड (सूखे या ताज़ी तोड़े जा सकते हैं) लगाने होंगे। इसके बाद, दूसरी विधि की तरह, अंडों को धुंध में लपेटें और उन्हें प्याज के छिलकों में उबालें।

आप अंडों को अन्य तरीकों से भी डिजाइन या पैटर्न से सजा सकते हैं। यदि आपके पास पत्तियां और फूल नहीं हैं, तो आप उबलने से पहले अंडे के चारों ओर फीता का एक टुकड़ा बांध सकते हैं।

रंगीन अंडे पर "संगमरमर" दाग पाने के लिए, आपको उबालने से पहले प्रत्येक अंडे को प्याज के छिलके में लपेटना होगा। फिर, भूसी के साथ, अंडे को एक सफेद सूती नैपकिन, धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग के टुकड़े में लपेटें।

अधिक स्पष्ट संगमरमर प्रभाव के लिए, विभिन्न रंगों (प्याज की विभिन्न किस्मों से) के प्याज के छिलकों का उपयोग करना बेहतर है।

मार्बल अंडे बनाने का दूसरा विकल्प पहले से थोड़ा अलग है, लेकिन बहुत सरल भी है। बहुरंगी (लाल, पीला, नारंगी) भूसी को अपने हाथों या कैंची से छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना होगा और भूसी में कागज के कुछ छोटे टुकड़े मिलाने होंगे। सबसे पहले अंडे को पानी से गीला कर लेना चाहिए ताकि कागज और भूसी का मिश्रण उस पर अच्छे से चिपक जाए। फिर, हम भूसी और कागज के मिश्रण में लपेटे गए अंडों को धुंध, स्टॉकिंग या लिनन के टुकड़ों से बांधते हैं। इसके बाद, पैन में पानी और प्याज के छिलके डाले जाते हैं और छिलकों में लिपटे अंडे रखे जाते हैं। आपको अंडों को धीमी आंच पर तीस से चालीस मिनट तक पकाना है।

संगमरमर के अंडे बनाने के तरीके पर उपयोगकर्ता 365 टिप्स का वीडियो।

प्याज के छिलके से रंगकर आप असली धारीदार अंडे प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पेंटिंग से पहले, प्रत्येक अंडे को एक इलास्टिक बैंड या धागे से कसकर लपेटा जाना चाहिए, जिसे अंडे पर सममित या असममित रूप से लगाया जा सकता है। यह कैसे करना है यह केवल आपकी प्रेरणा और कल्पना का विषय है।

फिर, उन्हें प्याज के छिलके के आसव में डुबोएं और आधे घंटे तक पकाएं।

स्वस्थ प्राकृतिक डाई का उपयोग करके पारंपरिक तरीके से रंगे गए ईस्टर अंडे को और भी सुंदर, चमकदार बनाने और छुट्टियों की मेज पर अधिक प्रभावशाली दिखने के लिए, ठंडा होने के बाद, आपको प्रत्येक अंडे को वनस्पति तेल में डूबा हुआ कपास पैड के साथ सावधानीपूर्वक रगड़ना होगा।

मैंने ईस्टर अंडों को प्याज के छिलके में रंगने के उन सभी असामान्य तरीकों का वर्णन किया है जिनके बारे में मैं यहां जानता हूं। मुझे आशा है कि छुट्टियों की तैयारी करते समय यह जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी। यदि आप प्याज के छिलकों में अंडे को किसी अलग तरीके से रंगते हैं, तो लिखें। मुझे लगता है कि यह मेरे और पाठकों दोनों के लिए दिलचस्प होगा।

पैटर्न के साथ प्याज के छिलकों का उपयोग करना एक प्राचीन विधि है जिसका उपयोग हमारी परदादी और उनके पूर्वजों द्वारा किया जाता था। यह एक प्राकृतिक, सस्ती और सरल विधि है जिसका उपयोग ईस्टर अंडे में एक समान रंग प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है।

श्रेणी

और ईस्टर के लिए अंडों को रंगने के इस प्राकृतिक तरीके के बारे में सबसे आकर्षक बात यह है कि आप प्याज के छिलकों में अंडे को डिज़ाइन के साथ कैसे रंग सकते हैं, इसके लिए 5 अलग-अलग विकल्पों को आज़माने का अवसर है। हमारी सामग्री में पढ़ें कि ईस्टर के पैटर्न के साथ अपने हाथों से प्याज की खाल से अंडे कैसे रंगें।

ईस्टर के लिए अंडे को प्याज के छिलके से रंगने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• प्याज का छिलका;
• अंडे;
• नमक की एक चुटकी;
• धागे या इलास्टिक बैंड;
• फीता;
• अजमोद, सीलेंट्रो, आइवी या अन्य पौधों की पत्तियां;
• धुंध या नायलॉन मोज़ा;
• वनस्पति तेल.

अंडे को प्याज के छिलके से रंगने की मुख्य विधि

प्याज के छिलकों को एक सॉस पैन में रखें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। 2-3 घंटों के बाद, पानी में हल्का नमक डालें और कमरे के तापमान पर (रेफ्रिजरेटर से नहीं) रंगने के लिए अंडे डालें। अंडे और प्याज के छिलकों के साथ पानी उबालें और फिर धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। पानी ठंडा होने के बाद अंडों को चम्मच से निकाल लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें.

सलाह:प्याज के प्रकार के आधार पर, आप अंडों को बहुरंगी बना सकते हैं - पीली, नारंगी और लाल भूसी अंडों को उपयुक्त रंग देती है।

आप व्यंजनों का एक बड़ा चयन, ईस्टर केक, बन्स और कुकीज़ पकाने के लिए सांचे, उत्सव से सजाए गए नैपकिन, पेंट के लिए स्टिकर और अन्य ईस्टर उपकरणों को पा सकते हैं।

ईस्टर के लिए अंडे के लिए संगमरमर का प्रभाव

विभिन्न रंगों के प्याज के छिलकों से पेंटिंग करने पर एक सुंदर संगमरमर का प्रभाव प्राप्त होता है। ऐसा करने के लिए, आपको नारंगी, लाल और पीले प्याज के छिलकों को कागज के छोटे टुकड़ों के साथ मिलाना होगा और अंडे के साथ धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग में लपेटना होगा। अंडे और कागज को अंडे पर बेहतर ढंग से चिपकाने के लिए, इसे गीला होना चाहिए। मार्बल्ड अंडे और प्याज के छिलकों के साथ परिणामी बैग को एक सॉस पैन में उबाला जाना चाहिए, जिसमें आपको कम गर्मी पर लगभग 30-40 मिनट के लिए छिलके डालने की भी आवश्यकता होती है।

ईस्टर के लिए धब्बेदार अंडे कैसे पेंट करें

गीले अंडों को सूखे चावल में रोल करके धुंध या नायलॉन से कसकर बांधना चाहिए और फिर प्याज के शोरबे में उबालना चाहिए।

ईस्टर के लिए एक पैटर्न के साथ अंडे को रंगना

हरियाली या फूलों की छोटी पत्तियों को अंडे पर कसकर लगाया जाता है और धुंध में लपेटा जाता है, पिछले दो की तरह, और भूसी के काढ़े में उबाला जाता है।

पौधों के बजाय पैटर्न वाले डिज़ाइन वाला एक सुंदर विकल्प फीता है, जिसका उपयोग अंडे को उबालने से पहले भूसी में लपेटने के लिए भी किया जाता है।

धारीदार प्याज की खाल में अंडे

अंडे को प्याज की खाल से रंगते समय एक धारीदार प्रभाव प्राप्त होता है यदि आप अंडे को शोरबा में डालने से पहले उन्हें धागे या रबर बैंड से लपेटते हैं।

सलाह:ठंडा होने के बाद, उन्हें एक सुंदर चमकदार प्रभाव दिया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको वनस्पति तेल के साथ एक कपास पैड को गीला करना होगा और इसे प्रत्येक अंडे पर रगड़ना होगा।