गर्भावस्था के दौरान अंजीर: एक दक्षिणी फल के औषधीय गुण। सूखे अंजीर के लाभकारी गुण गर्भावस्था के दौरान सूखे अंजीर

गर्भावस्था के दौरान, गर्भवती माताओं को वे सब्जियाँ, जामुन और फल खाने की सलाह दी जाती है जो शरीर और अजन्मे बच्चे को अधिकतम लाभ पहुँचाते हैं। "अंजीर" नामक उष्णकटिबंधीय फल के लाभकारी गुण और लोकप्रियता केवल सेब से ही प्रतिस्पर्धा की जा सकती है। लेकिन अंजीर में बहुत अधिक लोहा और अन्य मूल्यवान पदार्थ होते हैं।

अंजीर की संरचना और लाभकारी गुण

रूस में, इस विदेशी फल को "अंजीर" के नाम से जाना जाता था, ठीक उसी पेड़ की तरह जिस पर यह उगता है - अंजीर का पेड़। अंजीर को कभी-कभी वाइनबेरी या अंजीर का पेड़ भी कहा जाता है। स्वस्थ फल की संरचना में शामिल हैं:

• विटामिन बी2, बी5, बी1, पीपी, एच, सी;
• मैग्नीशियम;
• फास्फोरस;
• लैक्टोज और फ्रुक्टोज;
• लोहा;
• टैनिन;
• सोडियम;
• कार्बनिक अम्ल;
• पोटैशियम;
• वनस्पति फाइबर;
• कैल्शियम.

पोटेशियम सामग्री के मामले में, यह मीठा फल नट्स के बाद दूसरे स्थान पर है। सामान्य हेमटोपोइजिस और हृदय क्रिया के लिए पोटेशियम आवश्यक है। अपनी समृद्ध संरचना के कारण, अंजीर पूरे शरीर के स्वास्थ्य के साथ-साथ लंबे समय तक तृप्ति की भावना सुनिश्चित करता है, क्योंकि वे बहुत पौष्टिक होते हैं और उनका स्वाद भरपूर होता है। अंजीर तला हुआ, सूखा या ताजा उपयोगी होता है।

इसे कच्चा और छोटे हिस्से में खाना बेहतर है। फल में शरीर के लिए बहुत सारे लाभकारी गुण होते हैं:

• खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• अधिक काम और थकान से राहत देता है;
• मस्तिष्क कोशिकाओं को पोषण देता है;
• संवहनी और हृदय संबंधी विकृति के जोखिम को कम करता है, और रक्तचाप को भी सामान्य करता है;
• हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, एनीमिया को रोकता है;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस या घनास्त्रता के लिए उपयोगी;
• वैरिकाज़ नसों का खतरा कम कर देता है;
• इसमें स्वेदजनक और ज्वरनाशक गुण होते हैं, जो सर्दी के लिए महत्वपूर्ण है;
• ब्रोंची और नासोफरीनक्स में गले में खराश, ऐंठन और सूजन से राहत देता है;
• मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है;
• ताजे फल का हल्का और सुरक्षित रेचक प्रभाव होता है;
• अंजीर के गूदे के कॉस्मेटिक गुणों को जाना जाता है, जिससे बालों को मजबूत बनाने, घावों को ठीक करने और त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए मास्क, लोशन और टिंचर बनाए जाते हैं।

अंजीर के उपचार गुणों के बारे में (वीडियो)

इस विदेशी मीठे फल में क्या लाभकारी गुण हैं, और क्या इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद हैं, हम वीडियो से सीखते हैं:

गर्भावस्था के दौरान अंजीर के फायदे

गर्भावस्था के दौरान, एलर्जी न होने पर अंजीर को सीमित मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह धीरे-धीरे कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है, जो अक्सर गर्भावस्था के अंतिम चरण में दिखाई देती है। प्राकृतिक फाइबर के लिए धन्यवाद, आंतें पुराने मल, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट से मुक्त हो जाती हैं, जबकि शरीर ठीक हो जाता है।

अंजीर गर्भवती माताओं के लिए एक बेहतरीन पौष्टिक नाश्ता है। लेकिन प्रति दिन 1-2 से अधिक फल नहीं खाने की सलाह दी जाती है। यह वायरल संक्रमण के मौसम में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, जब दवाएँ लेना अत्यधिक अवांछनीय होता है। इसका उपयोग करने वाले पारंपरिक व्यंजनों में ब्रोंकोस्पज़म, सूखी खांसी और गले में खराश से राहत मिलती है।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर के नुकसान

सूखे अंजीर का सेवन सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि ये एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है और इसमें चीनी भी प्रचुर मात्रा में होती है। यदि किसी गर्भवती महिला को गर्भकालीन मधुमेह का निदान किया जाता है, तो इस फल को मेनू से पूरी तरह से बाहर करना बेहतर है।

ड्राई फ्रूट में 70% तक ग्लूकोज होता है, जिससे अतिरिक्त वजन बढ़ता है।

यूरोलिथियासिस से पीड़ित गर्भवती महिलाओं में अंजीर का बार-बार सेवन करने से रोग और बढ़ सकता है।

सूखे या ताज़ा अंजीर

आप सूखे अंजीर लगभग किसी भी सुपरमार्केट से खरीद सकते हैं। यह सूखा फल तब सबसे अधिक उपयोगी होता है जब इसका रंग हल्का पीला हो। ताजे फलों में 15-23% चीनी, 1% प्रोटीन, साथ ही बोरिक एसिड, पेक्टिन और चीनी सहित कार्बनिक अम्ल होते हैं। सूखने पर शर्करा का प्रतिशत 70 तथा प्रोटीन का प्रतिशत 3-6 हो जाता है।

आहार का पालन करते समय, ऐसा उत्पाद पूरी तरह उपयुक्त नहीं होता है, खासकर अगर गर्भवती महिला का वजन अधिक हो या उच्च रक्त शर्करा हो। अंजीर से शरीर में प्रवेश करने वाली ऊर्जा को समान रूप से वितरित करने और वसायुक्त फाइबर के रूप में संग्रहित न करने के लिए, इसका सीमित मात्रा में सेवन करना आवश्यक है, साथ ही अधिक मात्रा में सेवन करना भी आवश्यक है।

खांसी के लिए दूध के साथ अंजीर

गर्भवती महिलाएं अक्सर मौसमी वायरल बीमारियों और सर्दी-जुकाम से पीड़ित रहती हैं। ऐसे में लंबे समय तक और दर्दनाक खांसी होती है, जिसे दूध के साथ अंजीर दूर करने में मदद करता है। यह एक स्वादिष्ट और सरल घरेलू उपचार है जिसमें म्यूकोलाईटिक और एक्सपेक्टोरेंट गुण हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, गले की खराश से राहत देता है और स्वर बैठना समाप्त करता है।

अंजीर और दूध उत्कृष्ट स्वेदजनक और ज्वरनाशक औषधि हैं। स्टोर से खरीदा हुआ दूध इस्तेमाल करना बेहतर है, क्योंकि घर में बने बिना उबाले दूध में बैक्टीरिया हो सकते हैं।

गर्म दूध में टुकड़ों में कटे हुए कुछ सूखे अंजीर डालें, उबालें और थोड़ा डालें, पेय के साथ कंटेनर को एक तौलिये में लपेटें। इस तरह अंजीर अपने सभी उपचार गुणों को दूध में स्थानांतरित कर देगा।

आप ताजे फल के गूदे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उपयोग से पहले दूध को छान लेना अधिक सुविधाजनक है।

बेहतर है कि मीठे दूध-अंजीर पेय को तुरंत पी लिया जाए और सर्दी के लक्षण गायब होने तक इसे रोजाना तैयार किया जाए।

अंजीर कब वर्जित हैं?

• जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत समारोह के गंभीर विकार;
• गर्भावस्थाजन्य मधुमेह;
• दस्त;
• फल से एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• पित्त पथरी रोग

अन्य मामलों में, एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट फल बेहद फायदेमंद होगा और कमजोर प्रतिरक्षा और विटामिन की कमी, बार-बार होने वाली कब्ज और वायरल बीमारियों से प्रभावी ढंग से निपटने में मदद करेगा। शिशु की प्रतीक्षा की अवधि के दौरान यह महत्वपूर्ण है, जब कोई भी बीमारी उसके विकास को नुकसान पहुंचा सकती है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्भवती माताओं को केवल सबसे अच्छा और ताज़ा भोजन खाने की ज़रूरत है ताकि बच्चे का विकास सही ढंग से हो और गर्भवती माँ के स्वास्थ्य पर कोई बोझ न पड़े। एक गर्भवती महिला के आहार में अंजीर जैसे स्वस्थ उष्णकटिबंधीय फल को अवश्य शामिल करना चाहिए। इस लेख में, हम गर्भावस्था के दौरान अंजीर के लाभ और हानि के बारे में विस्तार से बात करेंगे, और उनसे दवाएं तैयार करने के बारे में कई नुस्खे प्रदान करेंगे जो अतिरिक्त दवाओं के बिना गर्भावस्था के दौरान खांसी को ठीक करने में मदद करेंगे, जो आमतौर पर विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। भ्रूण का.

अंजीर "अंजीर" के समान है। यह इस नाम के तहत था कि विदेशी फल रूस में लोकप्रिय हो गया, क्योंकि अंजीर अंजीर के पेड़ों पर उगता है। इस फल के अन्य नाम भी हैं - वाइन बेरी या नमकीन पेड़। यह कोई संयोग नहीं है कि अंजीर को ऐसे नाम मिले, क्योंकि उनका उपयोग उत्कृष्ट मिठाई वाइन और विभिन्न मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जा सकता है।

अंजीर में शामिल हैं:

• विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्व: बी2, बी5, बी1, पीपी, एच, सी, फॉस्फोरस, लैक्टोज और फ्रुक्टोज के साथ मैग्नीशियम;
• टैनिन के साथ लोहा, कार्बनिक अम्ल के साथ सोडियम;
• पौधे के फाइबर और कैल्शियम के साथ पोटेशियम।

जिन लोगों को हृदय या रक्त वाहिकाओं से जुड़ी कोई समस्या है उनके लिए अंजीर खाना बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप बिल्कुल स्वस्थ हैं तो भी यह फल निवारक उद्देश्यों के लिए खाने में उपयोगी है। अंजीर पूरे शरीर को ठीक करता है, वे न केवल ताजा रूप में, बल्कि सूखे रूप में भी जल्दी से अपने स्वाद से संतृप्त हो जाते हैं।

यदि आप प्रतिदिन संतुलित मात्रा में अंजीर खाते हैं, तो आप यह कर सकते हैं:

• शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा दें;
• थकान की भावना से छुटकारा पाएं;
• उपयोगी पदार्थों के साथ मस्तिष्क कोशिकाओं को संतृप्त करें;
• रक्तचाप को सामान्य करें ताकि कोई उछाल या गिरावट न हो;
• रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाएँ;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और घनास्त्रता को रोकें;
• वायरल बीमारी के मामले में तापमान कम करें;
• गले की खराश से छुटकारा;
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें;
• आंतों को साफ करें;
• त्वचा को फिर से जीवंत और साफ़ करें।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर: फल के फायदे

ऊपर से यह पहले से ही स्पष्ट है कि अंजीर किसी भी व्यक्ति के लिए उपयोगी है। अब हम और अधिक विस्तार से समझने का प्रस्ताव करते हैं कि गर्भावस्था के दौरान अंजीर के लाभकारी गुण क्या हैं:

1. अंजीर में भरपूर मात्रा में आयरन होता है। शोधकर्ताओं का दावा है कि आयरन की मात्रा के मामले में सेब भी अंजीर से कमतर है। इसका मतलब यह है कि गर्भवती महिला को अपने और अपने बच्चे को आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से बचाने के लिए अंजीर खाना चाहिए।
2. यदि एक गर्भवती महिला अंजीर खाती है तो वह अपने वजन को नियंत्रित कर सकती है, क्योंकि वे पौष्टिक होते हैं, शरीर को जल्दी से संतृप्त करते हैं और साथ ही इसे स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध करते हैं।
3. गर्भवती माताओं को अक्सर, विशेष रूप से देर से गर्भावस्था में, कब्ज का अनुभव होता है, जो बवासीर की उपस्थिति का कारण बनता है। अगर आप नियमित रूप से अंजीर का सेवन करते हैं तो आप इन समस्याओं से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं, क्योंकि इस फल में डाइटरी फाइबर होता है, जो आंतों को अच्छे से साफ करता है।
4. अगर आप अंजीर खाते हैं, तो आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि बच्चे का कंकाल ठीक से विकसित नहीं होगा, उसकी हड्डियाँ मजबूत होंगी।
5. अंजीर खाने से गर्भवती महिला को बालों, नाखूनों और दांतों की समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी, जो अक्सर गर्भावस्था के दौरान उत्पन्न होती हैं, क्योंकि विकास के दौरान बच्चा गर्भवती मां के शरीर से आवश्यक लाभकारी पदार्थ खींचता है।
6. अंजीर गर्भवती माँ को अच्छी नींद लेने और तनावपूर्ण स्थितियों से शांति से निपटने में मदद करता है।
7. यदि कोई गर्भवती महिला गर्भावस्था के दौरान बीमार हो जाती है, तो वह केवल अंजीर खाकर भी अपने तापमान को कम कर सकती है। दवाओं में मौजूद रसायनों से आपके बच्चे को जहर देने की कोई आवश्यकता नहीं होगी।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर: संभावित नुकसान

1. महिलाओं को गर्भकालीन मधुमेह मेलिटस का पता चला। अंजीर एक काफी मीठा फल है; यह केवल रोग के लक्षणों को तीव्र करेगा और स्थिति को बदतर बना देगा।
2. यदि गर्भवती माँ को आंतों का विकार हो जाता है, उदाहरण के लिए, दस्त, तो उसे अस्थायी रूप से अंजीर भी छोड़ना होगा।
3. जिन लड़कियों का गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक वजन (10 किलो से अधिक) बढ़ गया है, उन्हें बड़ी मात्रा में अंजीर खाने की सलाह नहीं दी जाती है, और बच्चे को जन्म देने से पहले उन्हें पूरी तरह से खाने से बचना बेहतर है, क्योंकि वे वजन बढ़ाने में योगदान देंगे।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर खाने के संकेत और मतभेद

आइए संक्षेप में बताएं कि गर्भावस्था के दौरान किन स्थितियों में अंजीर खाया जा सकता है:

• यदि सर्दी लग गई हो;
• यदि किसी महिला को थकान, सुस्ती, उनींदापन, शक्ति की हानि महसूस होती है;
• यदि हृदय और रक्त रोगों का निदान किया जाता है, तो आप स्वास्थ्य स्थिति को स्थिर करने के लिए अंजीर खा सकते हैं;
• प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान अंजीर एक महिला को शांत रहने की अनुमति देता है क्योंकि इसका उसके तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है;
• आपको गर्भावस्था के दौरान कब्ज के लिए अंजीर खाने की ज़रूरत है, क्योंकि यह फल आंतों के कार्य को बहाल करने में मदद करता है - आपको बस अंजीर के ऊपर उबलता पानी डालना है, इसे उबालना है, और फिर छानकर परिणामी काढ़ा पीना है।

किन मामलों में गर्भवती माताओं के लिए भोजन के रूप में अंजीर का उपयोग न करना बेहतर है:

• अंतःस्रावी तंत्र के रोगों के लिए;
• पेट की खराबी के लिए (अंजीर एक प्राकृतिक रेचक है);
• अधिक वजन होने की प्रवृत्ति के साथ।

गर्भावस्था के दौरान दूध के साथ अंजीर का सेवन कैसे और क्यों करें?

कई महिलाएं गर्भावस्था के दौरान खांसी होने पर दूध के साथ अंजीर का सेवन करती हैं। जैसा कि हमने पहले ही बताया है, फल स्वयं बहुत स्वस्थ है, और दूध के साथ संयोजन में, इसके लाभकारी गुण केवल अतिरंजित होते हैं, और शरीर के लिए उस संक्रमण से लड़ना बहुत आसान हो जाता है जो सर्दी और विशेष रूप से खांसी का कारण बनता है।

महत्वपूर्ण! अंजीर में एक ऐसा पदार्थ होता है जो प्रकृति में एस्पिरिन के समान होता है। इसीलिए अंजीर शरीर के तापमान को कम करता है और फेफड़ों और ब्रांकाई में सूजन से राहत देता है। गर्भावस्था के दौरान खांसी होने पर अंजीर वाला दूध पीने से महिला के लिए फेफड़ों और नासोफरीनक्स में जमा होने वाले तरल पदार्थ को बाहर निकालना बहुत आसान हो जाता है। इसके अलावा, खांसी के कारण नासॉफिरिन्जियल म्यूकोसा पर सूजन प्रक्रिया से भी राहत मिलती है, इसे नरम किया जाता है और उपचार प्रक्रिया को तेज किया जाता है।

सबसे खास बात यह है कि गर्भवती मां इस पेय को गर्भ में पल रहे अपने बच्चे की जान के लिए बिना किसी डर के पी सकती है, क्योंकि यह प्राकृतिक और सुरक्षित है।

दूध और अंजीर पर आधारित औषधि तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

1. ऐसे अंजीर लें जिनका छिलका गहरा भूरा या काला हो, क्योंकि ये ऐसे फल हैं जिनमें सबसे ज्यादा फायदे होते हैं। 4 फल काफी होंगे.
2. 1 गिलास गाय का दूध भी तैयार कर लें. इस मामले में, पाश्चुरीकृत उत्पाद काम नहीं करेगा।
3. अंजीर को धोइये, दूध डालिये और सभी चीजों को 10 मिनिट तक उबाल लीजिये.
4. परिणामी शोरबा को थोड़ा ठंडा होने दें और उसमें डालें। फिर इसे खांसी की दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

अगर आप मिश्रण तैयार करने के लिए ताजे अंजीर के बजाय सूखे अंजीर का उपयोग करते हैं, तो आपको 2 फल और 1 गिलास दूध की आवश्यकता होगी। बस अंजीर के ऊपर दूध डालें और इसे 40 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें. इसके बाद टिंचर को धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें।

दोनों दवाएं दिन में 4 बार, भोजन से 1 गिलास पहले लेनी चाहिए। अगर आपको नरम अंजीर खाना पसंद है तो इस मिश्रण को पीने के बाद इसे खा लें. उपचार का यह कोर्स अलग तरह से चलता है। अगर खांसी गंभीर नहीं है तो आप केवल 10 दिन तक दवा ले सकते हैं, अगर खांसी गंभीर है तो 1 महीने तक इलाज करें।

क्या गर्भावस्था के दौरान सूखे अंजीर खाना संभव है?

यदि आप इस बात को लेकर चिंतित हैं कि गर्भावस्था के दौरान अंजीर को सूखा खाया जा सकता है या नहीं, तो ध्यान रखें कि यदि आपका वजन अधिक है, तो आप इसे सीमित मात्रा में ही खा सकते हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है और चीनी भी काफी मात्रा में होती है। जो आपके पेट पर वसायुक्त रेशों के रूप में जम जाएगा।

अंजीर खाने वाली गर्भवती महिलाओं की समीक्षाओं के अनुसार, यदि यह फल आहार में है, तो गर्भवती माँ को बहुत अधिक हिलना-डुलना पड़ता है ताकि इस मीठे फल से वजन न बढ़े।

सामान्य तौर पर, आप अपने स्वास्थ्य की चिंता किए बिना अंजीर को किसी भी रूप में सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। एकमात्र बात जो चिंताजनक हो सकती है वह यह है कि अगर अंजीर को गलत तरीके से खाया जाए तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है।

वीडियो: "अंजीर: लाभ और हानि, कैसे चुनें"

गर्भावस्था के दौरान, गर्भवती माताओं को वे सब्जियाँ, जामुन और फल खाने की सलाह दी जाती है जो शरीर और अजन्मे बच्चे को अधिकतम लाभ पहुँचाते हैं। "अंजीर" नामक उष्णकटिबंधीय फल के लाभकारी गुण और लोकप्रियता केवल सेब से ही प्रतिस्पर्धा की जा सकती है। लेकिन अंजीर में बहुत अधिक लोहा और अन्य मूल्यवान पदार्थ होते हैं।

रूस में, इस विदेशी फल को "अंजीर" के नाम से जाना जाता था, ठीक उसी पेड़ की तरह जिस पर यह उगता है - अंजीर का पेड़। अंजीर को कभी-कभी वाइनबेरी या अंजीर का पेड़ भी कहा जाता है। स्वस्थ फल की संरचना में शामिल हैं:

• विटामिन बी2, बी5, बी1, पीपी, एच, सी;
• मैग्नीशियम;
• फास्फोरस;
• लैक्टोज और फ्रुक्टोज;
• लोहा;
• टैनिन;
• सोडियम;
• कार्बनिक अम्ल;
• पोटैशियम;
• वनस्पति फाइबर;
• कैल्शियम.

पोटेशियम सामग्री के मामले में, यह मीठा फल नट्स के बाद दूसरे स्थान पर है। सामान्य हेमटोपोइजिस और हृदय क्रिया के लिए पोटेशियम आवश्यक है। अपनी समृद्ध संरचना के कारण, अंजीर पूरे शरीर के स्वास्थ्य के साथ-साथ लंबे समय तक तृप्ति की भावना सुनिश्चित करता है, क्योंकि वे बहुत पौष्टिक होते हैं और उनका स्वाद भरपूर होता है। अंजीर तला हुआ, सूखा या ताजा उपयोगी होता है।

इसे कच्चा और छोटे हिस्से में खाना बेहतर है। फल में शरीर के लिए बहुत सारे लाभकारी गुण होते हैं:

• खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• अधिक काम और थकान से राहत देता है;
• मस्तिष्क कोशिकाओं को पोषण देता है;
• संवहनी और हृदय संबंधी विकृति के जोखिम को कम करता है, और रक्तचाप को भी सामान्य करता है;
• हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, एनीमिया को रोकता है;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस या घनास्त्रता के लिए उपयोगी;
• वैरिकाज़ नसों का खतरा कम कर देता है;
• इसमें स्वेदजनक और ज्वरनाशक गुण होते हैं, जो सर्दी के लिए महत्वपूर्ण है;
• ब्रोंची और नासोफरीनक्स में गले में खराश, ऐंठन और सूजन से राहत देता है;
• मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है;
• ताजे फल का हल्का और सुरक्षित रेचक प्रभाव होता है;
• अंजीर के गूदे के कॉस्मेटिक गुणों को जाना जाता है, जिससे बालों को मजबूत बनाने, घावों को ठीक करने और त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए मास्क, लोशन और टिंचर बनाए जाते हैं।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर के क्या फायदे हैं? इस विदेशी मीठे फल में क्या लाभकारी गुण हैं, और क्या इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद हैं, हम वीडियो से पता लगाएंगे।

गर्भावस्था के दौरान एलर्जी न होने पर सीमित मात्रा में अंजीर का सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह धीरे-धीरे कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है, जो अक्सर गर्भावस्था के अंतिम चरण में दिखाई देती है। प्राकृतिक फाइबर के लिए धन्यवाद, आंतें पुराने मल, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट से मुक्त हो जाती हैं, जबकि शरीर ठीक हो जाता है।

अंजीर गर्भवती माताओं के लिए एक बेहतरीन पौष्टिक नाश्ता है। लेकिन प्रति दिन 1-2 से अधिक फल नहीं खाने की सलाह दी जाती है। यह वायरल संक्रमण के मौसम में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, जब दवाएँ लेना अत्यधिक अवांछनीय होता है। इसका उपयोग करने वाले पारंपरिक व्यंजनों में ब्रोंकोस्पज़म, सूखी खांसी और गले में खराश से राहत मिलती है।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर के नुकसान

सूखे अंजीर का सेवन सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि ये एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है और इसमें चीनी भी प्रचुर मात्रा में होती है। यदि किसी गर्भवती महिला को गर्भकालीन मधुमेह का निदान किया जाता है, तो इस फल को मेनू से पूरी तरह से बाहर करना बेहतर है।

ड्राई फ्रूट में 70% तक ग्लूकोज होता है, जिससे अतिरिक्त वजन बढ़ता है।

यूरोलिथियासिस से पीड़ित गर्भवती महिलाओं में अंजीर का बार-बार सेवन करने से रोग और बढ़ सकता है।

सूखे या ताज़ा अंजीर

आप सूखे अंजीर लगभग किसी भी सुपरमार्केट से खरीद सकते हैं। यह सूखा फल तब सबसे अधिक उपयोगी होता है जब इसका रंग हल्का पीला हो। ताजे फलों में 15-23% चीनी, 1% प्रोटीन, साथ ही बोरिक एसिड, पेक्टिन और चीनी सहित कार्बनिक अम्ल होते हैं। सूखने पर शर्करा का प्रतिशत 70 तथा प्रोटीन का प्रतिशत 3-6 हो जाता है।

आहार का पालन करते समय, ऐसा उत्पाद पूरी तरह उपयुक्त नहीं होता है, खासकर अगर गर्भवती महिला का वजन अधिक हो या उच्च रक्त शर्करा हो। अंजीर से शरीर में प्रवेश करने वाली ऊर्जा को समान रूप से वितरित करने और वसायुक्त फाइबर के रूप में संग्रहित न करने के लिए, इसका सीमित मात्रा में सेवन करना आवश्यक है, साथ ही अधिक मात्रा में सेवन करना भी आवश्यक है।

खांसी के लिए दूध के साथ अंजीर

गर्भवती महिलाएं अक्सर मौसमी वायरल बीमारियों और सर्दी-जुकाम से पीड़ित रहती हैं। ऐसे में लंबे समय तक और दर्दनाक खांसी होती है, जिसे दूध के साथ अंजीर दूर करने में मदद करता है। यह एक स्वादिष्ट और सरल घरेलू उपचार है जिसमें म्यूकोलाईटिक और एक्सपेक्टोरेंट गुण हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, गले की खराश से राहत देता है और स्वर बैठना समाप्त करता है।

अंजीर और दूध उत्कृष्ट स्वेदजनक और ज्वरनाशक औषधि हैं। स्टोर से खरीदा हुआ दूध इस्तेमाल करना बेहतर है, क्योंकि घर में बने बिना उबाले दूध में बैक्टीरिया हो सकते हैं।

गर्म दूध में टुकड़ों में कटे हुए कुछ सूखे अंजीर डालें, उबालें और थोड़ा डालें, पेय के साथ कंटेनर को एक तौलिये में लपेटें। इस तरह अंजीर अपने सभी उपचार गुणों को दूध में स्थानांतरित कर देगा।

आप ताजे फल के गूदे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उपयोग से पहले दूध को छान लेना अधिक सुविधाजनक है।

बेहतर है कि मीठे दूध-अंजीर पेय को तुरंत पी लिया जाए और सर्दी के लक्षण गायब होने तक इसे रोजाना तैयार किया जाए।

अंजीर कब वर्जित हैं?

• जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत समारोह के गंभीर विकार;
• गर्भावस्थाजन्य मधुमेह;
• दस्त;
• फल से एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• पित्त पथरी रोग

अन्य मामलों में, एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट फल बेहद फायदेमंद होगा और कमजोर प्रतिरक्षा और विटामिन की कमी, बार-बार होने वाली कब्ज और वायरल बीमारियों से प्रभावी ढंग से निपटने में मदद करेगा। शिशु की प्रतीक्षा की अवधि के दौरान यह महत्वपूर्ण है, जब कोई भी बीमारी उसके विकास को नुकसान पहुंचा सकती है।

zaletela.net

गर्भावस्था के दौरान अंजीर - लाभ और हानि

गर्भवती होने पर महिलाओं को भोजन के मामले में चयनात्मक रहने की जरूरत होती है। उनमें से कई या तो वर्जित हैं या खुराक की आवश्यकता है। और इस दृष्टिकोण का मुख्य कारण उच्च कैलोरी सामग्री है। यह मीठे व्यंजनों के लिए विशेष रूप से सच है, जिसमें अंजीर भी शामिल है। क्या गर्भवती महिलाएं इस विदेशी फल को खा सकती हैं, यह एक महिला के शरीर के लिए कैसे फायदेमंद है और किन मामलों में यह नुकसान पहुंचा सकता है?

अंजीर की विशिष्टताएँ

रिलिश ट्री, वाइनबेरी, अंजीर का पेड़ - ये अंजीर के नामों का एक छोटा सा हिस्सा हैं। साथ ही, पेड़ और उसके फल दोनों को इसी तरह कहा जाता है। अंजीर के पेड़ की मातृभूमि प्राचीन अरब है, लेकिन इसकी लोकप्रियता तेजी से मिस्र, फेनिशिया और सीरिया तक फैल गई। आज, वाइन बेरी जॉर्जिया, तुर्कमेनिस्तान, ताजिकिस्तान और उत्तरी काकेशस के पहाड़ों के जंगल ढलानों पर पाई जा सकती है।

अंजीर एक क्लासिक उपोष्णकटिबंधीय पेड़ है जो गर्म जलवायु पसंद करता है। इसकी लंबाई 12 मीटर तक हो सकती है, इसके तने का रंग गहरा भूरा होता है, इसका मुकुट बड़े, चौड़े पत्तों के साथ फैला हुआ होता है। फल का रंग पेड़ के प्रकार पर निर्भर करता है: यह पीले से लेकर गहरे नीले तक होता है। अंजीर की सबसे आम किस्म पीले-हरे रंग की होती है और दिखने में कुछ हद तक नाशपाती जैसी होती है।

गर्भावस्था के दौरान पोमेलो

अंजीर की कैलोरी सामग्री

प्रति 100 ग्राम कच्चे अंजीर में 74 किलो कैलोरी होती है। दुकानों में आप कभी-कभी डिब्बाबंद अंजीर पा सकते हैं, जिसकी कैलोरी सामग्री 53 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। सबसे अधिक कैलोरी वाले सूखे मेवों में 257 किलो कैलोरी होती है। गर्भवती महिलाओं को सूखे अंजीर खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे वजन तेजी से बढ़ सकता है।

पोषक तत्वों की संरचना और उपस्थिति

खजूर के पेड़ के फलों को ऐसे घटकों का भंडार माना जाता है:

1. प्राकृतिक फ्रुक्टोज, जो शरीर की सभी कोशिकाओं को पोषण प्रदान करता है।
2. आहार फाइबर, जिसका नियमित सेवन आंतों के कार्य को सामान्य कर सकता है। यह उन गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में कब्ज और असुविधा की समस्या का सामना करती हैं।
3. सेब का अम्ल. यह चयापचय को उत्तेजित करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में शामिल एंजाइमों को सक्रिय करता है (यह गुण महिलाओं को एडिमा से छुटकारा पाने में मदद करेगा)। मैलिक एसिड से भरपूर अंजीर खाने से आप बैक्टीरिया संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं।
4. पोटेशियम, जल-नमक संतुलन को सामान्य करने के लिए आवश्यक है। मां के शरीर में पोटेशियम की कमी से बच्चे के पूर्ण विकास पर बड़ा खतरा मंडराता है। विशेष रूप से, यह इलेक्ट्रोलाइट मस्तिष्क को ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है।
5. विटामिन बी1 और बी3. थायमिन मां के शरीर की कोशिकाओं में ऊर्जा के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। इसलिए इसकी अपर्याप्त मात्रा होने पर भ्रूण विकास में पिछड़ सकता है। निकोटिनिक एसिड प्लेसेंटा में रक्त के थक्के बनने और रक्त वाहिकाओं में रुकावट को रोकता है। महिला के शरीर में इसकी मात्रा कम होने से लीवर की कार्यप्रणाली में भी गड़बड़ी होने लगती है।

मतभेद

आपको निम्नलिखित मामलों में अंजीर का सेवन सावधानी से करना चाहिए:

• मधुमेह;
• अग्नाशयशोथ;
• गठिया;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग में सूजन.

अंजीर में ऑक्सालिक एसिड भी होता है, जो किडनी और मूत्र पथ के रोगों वाले लोगों के लिए वर्जित है।

गर्भावस्था के दौरान आलूबुखारा

अंजीर के औषधीय गुण

वाइन बेरीज के आधार पर आप कई अनोखे उत्पाद तैयार कर सकते हैं जिनका शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसलिए, इसका उपयोग एक बहुत ही प्रभावी ज्वरनाशक दवा बनाने के लिए किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए आपको 1 गिलास दूध और कुछ बड़े चम्मच सूखे और कुचले हुए अंजीर के सिरों की आवश्यकता होगी। फलों को दूध में उबालना चाहिए ताकि वह ठीक आधा वाष्पित हो जाए। दिन में कम से कम 2 बार ¼ कप लें। इस उपाय का उपयोग अक्सर स्वर बैठना, स्वरयंत्र संबंधी समस्याओं और ब्रोंकाइटिस के लिए किया जाता है।

एक और बढ़िया नुस्खा जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है वह है अंजीर आधारित सिरप। इसे बनाने के लिए आपको 7-8 बड़े फल और 250 मिली पानी की जरूरत पड़ेगी. अंजीर को एक सॉस पैन में रखें, पानी डालें और धीमी आंच पर 25 मिनट तक उबालें। हम अंजीर निकालते हैं, उसकी मूल मात्रा में पानी मिलाते हैं और 200 ग्राम चीनी मिलाते हैं। एक बार फिर, परिणामस्वरूप मिश्रण को धीमी आंच पर रखें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, इसमें आधे नींबू का रस मिलाएं और ठंडा करें। आपको प्रत्येक भोजन से पहले कुछ बड़े चम्मच सिरप पीना चाहिए।

कब्ज के लिए, आप निम्नलिखित नुस्खे का उपयोग कर सकते हैं: 50 ग्राम सूखे और कुचले हुए अंजीर को एक लीटर उबलते पानी में डालना चाहिए और कम गर्मी पर आधे घंटे तक उबालना चाहिए। परिणामी जलसेक को दिन में तीन बार विभाजित करके पीने की सलाह दी जाती है।

अंजीर चुनना

पके अंजीर का रंग और आकार उसकी किस्म पर निर्भर करता है, लेकिन कोई भी किस्म पूरी तरह पकने पर नरम हो जाती है। कैसे जांचें कि फल पक गया है? आपको इसे धीरे से दबाना होगा। यदि आपको एक तीव्र, मीठी सुगंध आती है, तो ये अंजीर खरीदना अच्छा है।

1. फफूंद के विशेष सफेद जाल और तेज़, खट्टी गंध वाले फलों से बचें।
2. आपको कुचले हुए या बहुत सख्त अंजीर नहीं खाने चाहिए - वे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन उनका एक विशिष्ट स्वाद होगा।
3. आप फलों को ज्यादा समय तक फ्रिज में स्टोर करके नहीं रख सकते। अधिकतम - खरीद के बाद 3 दिनों के भीतर, और फिर यह धीरे-धीरे खराब होना शुरू हो जाएगा।
4. कच्चे अंजीर को खाने से तुरंत पहले बहते पानी के नीचे धोना चाहिए।

अंजीर कैसे खाएं

गर्भावस्था के दौरान अंजीर के पेड़ के फलों का सेवन किसी भी रूप में किया जा सकता है: कच्चा, तला हुआ या सूखा हुआ। उन्हें गर्म करके उपचारित न करना ही बेहतर है, क्योंकि ताजी वाइन बेरीज में न्यूनतम मात्रा में चीनी होती है। अंजीर का छिलका खाने योग्य होता है, इसलिए आपको केवल डंठल हटाकर इसे अच्छी तरह से धोना होगा। यदि आपको इसकी बनावट पसंद नहीं है, तो आप इसे सावधानी से काट सकते हैं। फल के स्वाद का आनंद लेने के लिए आपको इसे आधा काटकर चम्मच से खाना होगा। अंजीर मक्खन और नरम चीज़ के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर एक स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट उत्पाद है जो माँ के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करता है (यदि महिला ऊपर बताई गई बीमारियों से पीड़ित नहीं है)। यह विदेशी फल शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध करेगा और कई घंटों तक तृप्ति की भावना प्रदान करेगा।

गर्भावस्था के दौरान ख़ुरमा

वीडियो: गर्भावस्था के दौरान सूखे अंजीर

howtogetrid.ru

गर्भावस्था के दौरान अंजीर

बच्चे की उम्मीद करते समय, कई गर्भवती माताएं इस सवाल में रुचि रखती हैं कि गर्भावस्था के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ खाए जा सकते हैं और किन खाद्य पदार्थों से बचना बेहतर है? स्वाभाविक रूप से, गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित प्रत्येक उत्पाद का एक लेख में वर्णन करना काफी कठिन है। इसलिए, आइए प्रत्येक उत्पाद पर अलग से विचार करें जिसमें आपकी रुचि है। और आज हम अंजीर के बारे में बात करना चाहते हैं - एक विदेशी फल जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। क्या अंजीर गर्भावस्था के लिए अच्छा है? इस विनम्रता से किसे बचना चाहिए? गर्भावस्था के दौरान अंजीर का उपयोग कैसे किया जाता है? हमें आज अपने प्रकाशन में इन सभी और कई अन्य प्रश्नों का उत्तर देने में खुशी होगी।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर के फायदे और नुकसान

दक्षिणी देशों में, अंजीर को सबसे आम फलों में से एक माना जाता है जो अक्सर खाया जाता है। और अंजीर की ऐसी लोकप्रियता काफी उचित है, क्योंकि इस फल में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। उदाहरण के लिए, यह तथ्य कि अंजीर में प्रोटीन होता है, इसे विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान एक आवश्यक पौष्टिक भोजन बनाता है। इसके अलावा, अंजीर में विटामिन बी1 और बी3, पीपी, सी और खनिज - सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होते हैं। विटामिन और खनिजों के साथ-साथ शर्करा की इतनी समृद्ध संरचना के लिए धन्यवाद, अंजीर शरीर को सभी आवश्यक तत्वों से जल्दी से संतृप्त करता है और तृप्ति की लंबे समय तक चलने वाली भावना प्रदान करता है।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर के फायदे इस तथ्य के कारण हैं कि फल में आहार फाइबर होता है, और इसलिए यह पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य करने में सक्षम है। डॉक्टर भी गर्भवती माताओं को कब्ज की समस्या होने पर अंजीर खाने की सलाह देते हैं। यह फल आंतों पर रेचक प्रभाव डालता है और इस नाजुक समस्या से जल्द छुटकारा दिलाने में मदद करता है।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर को कच्चा, सूखा, तला हुआ किसी भी रूप में खाया जा सकता है। साथ ही, हम ध्यान दें कि सूखे अंजीर में 70% तक चीनी होती है, इसलिए यदि आप अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं तो आपको इनके साथ ज्यादा दूर जाने की जरूरत नहीं है। लेकिन अगर आप कच्चे अंजीर को छोटे हिस्से में खाते हैं, तो इससे आपको अपना वजन नियंत्रित करने और भूख लगने से रोकने में मदद मिलेगी।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर एक बहुत ही आवश्यक और स्वास्थ्यवर्धक फल है जिससे मां और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को कोई खतरा नहीं होता है। हालाँकि, इस विदेशी फल में अभी भी कुछ मतभेद हैं। खैर, आइए देखें कि किसे अंजीर खाना बंद कर देना चाहिए।

अंजीर का उपयोग अग्नाशयशोथ, गठिया, मधुमेह मेलेटस और जठरांत्र संबंधी मार्ग में सूजन प्रक्रियाओं के लिए सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। चूंकि अंजीर में ऑक्सालिक एसिड होता है, इसलिए यह फल किडनी और मूत्र पथ की समस्याओं वाले लोगों के लिए वर्जित है।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर के संभावित उपयोग

गर्भावस्था के दौरान अंजीर का उपयोग न केवल स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक उपचार के रूप में किया जा सकता है, बल्कि सर्दी के घरेलू उपचार के लिए भी किया जा सकता है। यदि आपको सर्दी है, खांसी है, या बचपन से ब्रोन्कियल अस्थमा से पीड़ित हैं, तो निम्नलिखित पारंपरिक चिकित्सा नुस्खे आपकी स्थिति को कम करने में मदद करेंगे:

• एक गिलास उबलते दूध में 20 ग्राम सूखे अंजीर डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। खांसी, ब्रोंकाइटिस और ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए काढ़े का गर्म उपयोग करें;
• 50 ग्राम सूखे अंजीर को 1 लीटर उबलते पानी में डालें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें। कब्ज के लिए तैयार उत्पाद का उपयोग दिन में तीन बार करें;
• कब्ज के लिए, आप अंजीर रेचक गेंदों का भी उपयोग कर सकते हैं: 100 ग्राम अंजीर और किशमिश मिलाएं, 0.5 चम्मच जोड़ें। अदरक और जायफल को पीसकर मिश्रण के गोले बना लें और 1-1 टुकड़ा खा लें। कब्ज के लिए खाली पेट;
• अंजीर सिरप प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करने और खांसी से राहत दिलाने में मदद करेगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको 8 अंजीरों को काटना होगा, एक गिलास पानी डालना होगा और धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालना होगा। इसके बाद, अंजीर को हटा देना चाहिए, एक गिलास चीनी और मूल मात्रा में पानी मिला कर ढक देना चाहिए। मिश्रण को फिर से तब तक उबालें जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, इसमें आधा नींबू का रस, 1 चम्मच मिलाएं। अदरक तैयार उत्पाद को 3 चम्मच पियें। दिन में 2 बार.

जैसा कि आप देख सकते हैं, गर्भावस्था के दौरान अंजीर के फायदे स्पष्ट हैं! खैर, आप इस विदेशी फल की प्रभावशीलता को अपने निकटतम सुपरमार्केट में खरीदकर व्यक्तिगत अनुभव से सत्यापित कर सकते हैं।

विशेष रूप से beremennost.net के लिए - इरा रोमानी।

beremennost.net

गर्भावस्था के दौरान अंजीर - लाभ और हानि। क्या गर्भावस्था के दौरान अंजीर खाना संभव है? गर्भावस्था के दौरान खांसी के लिए दूध के साथ अंजीर

यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्भवती माताओं को केवल सबसे अच्छा और ताज़ा भोजन खाने की ज़रूरत है ताकि बच्चे का विकास सही ढंग से हो और गर्भवती माँ के स्वास्थ्य पर कोई बोझ न पड़े। एक गर्भवती महिला के आहार में अंजीर जैसे स्वस्थ उष्णकटिबंधीय फल को अवश्य शामिल करना चाहिए। इस लेख में, हम गर्भावस्था के दौरान अंजीर के लाभ और हानि के बारे में विस्तार से बात करेंगे, और उनसे दवाएं तैयार करने के बारे में कई नुस्खे प्रदान करेंगे जो अतिरिक्त दवाओं के बिना गर्भावस्था के दौरान खांसी को ठीक करने में मदद करेंगे, जो आमतौर पर विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। भ्रूण का.

गर्भावस्था के दौरान अंजीर: फल की संरचना और लाभकारी गुण

अंजीर "अंजीर" के समान है। यह इस नाम के तहत था कि विदेशी फल रूस में लोकप्रिय हो गया, क्योंकि अंजीर अंजीर के पेड़ों पर उगता है। इस फल के अन्य नाम भी हैं - वाइन बेरी या नमकीन पेड़। यह कोई संयोग नहीं है कि अंजीर को ऐसे नाम मिले, क्योंकि उनका उपयोग उत्कृष्ट मिठाई वाइन और विभिन्न मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जा सकता है।

अंजीर में शामिल हैं:

• विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्व: बी2, बी5, बी1, पीपी, एच, सी, फॉस्फोरस, लैक्टोज और फ्रुक्टोज के साथ मैग्नीशियम;
• टैनिन के साथ लोहा, कार्बनिक अम्ल के साथ सोडियम;
• पौधे के फाइबर और कैल्शियम के साथ पोटेशियम।

जिन लोगों को हृदय या रक्त वाहिकाओं से जुड़ी कोई समस्या है उनके लिए अंजीर खाना बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप बिल्कुल स्वस्थ हैं तो भी यह फल निवारक उद्देश्यों के लिए खाने में उपयोगी है। अंजीर पूरे शरीर को ठीक करता है, वे न केवल ताजा रूप में, बल्कि सूखे रूप में भी जल्दी से अपने स्वाद से संतृप्त हो जाते हैं।

यदि आप प्रतिदिन संतुलित मात्रा में अंजीर खाते हैं, तो आप यह कर सकते हैं:

• शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा दें;
• थकान की भावना से छुटकारा पाएं;
• उपयोगी पदार्थों के साथ मस्तिष्क कोशिकाओं को संतृप्त करें;
• रक्तचाप को सामान्य करें ताकि कोई उछाल या गिरावट न हो;
• रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाएँ;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और घनास्त्रता को रोकें;
• वायरल बीमारी के मामले में तापमान कम करें;
• गले की खराश से छुटकारा;
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें;
• आंतों को साफ करें;
• त्वचा को फिर से जीवंत और साफ़ करें।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर: फल के फायदे

ऊपर से यह पहले से ही स्पष्ट है कि अंजीर किसी भी व्यक्ति के लिए उपयोगी है। अब हम और अधिक विस्तार से समझने का प्रस्ताव करते हैं कि गर्भावस्था के दौरान अंजीर के लाभकारी गुण क्या हैं:

1. अंजीर में भरपूर मात्रा में आयरन होता है। शोधकर्ताओं का दावा है कि आयरन की मात्रा के मामले में सेब भी अंजीर से कमतर है। इसका मतलब यह है कि गर्भवती महिला को अपने और अपने बच्चे को आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से बचाने के लिए अंजीर खाना चाहिए।
2. यदि एक गर्भवती महिला अंजीर खाती है तो वह अपने वजन को नियंत्रित कर सकती है, क्योंकि वे पौष्टिक होते हैं, शरीर को जल्दी से संतृप्त करते हैं और साथ ही इसे स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध करते हैं।
3. गर्भवती माताओं को अक्सर, विशेष रूप से देर से गर्भावस्था में, कब्ज का अनुभव होता है, जो बवासीर की उपस्थिति का कारण बनता है। अगर आप नियमित रूप से अंजीर का सेवन करते हैं तो आप इन समस्याओं से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं, क्योंकि इस फल में डाइटरी फाइबर होता है, जो आंतों को अच्छे से साफ करता है।
4. अगर आप अंजीर खाते हैं, तो आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि बच्चे का कंकाल ठीक से विकसित नहीं होगा, उसकी हड्डियाँ मजबूत होंगी।
5. अंजीर खाने से गर्भवती महिला को बालों, नाखूनों और दांतों की समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी, जो अक्सर गर्भावस्था के दौरान उत्पन्न होती हैं, क्योंकि विकास के दौरान बच्चा गर्भवती मां के शरीर से आवश्यक लाभकारी पदार्थ खींचता है।
6. अंजीर गर्भवती माँ को अच्छी नींद लेने और तनावपूर्ण स्थितियों से शांति से निपटने में मदद करता है।
7. यदि कोई गर्भवती महिला गर्भावस्था के दौरान बीमार हो जाती है, तो वह केवल अंजीर खाकर भी अपने तापमान को कम कर सकती है। दवाओं में मौजूद रसायनों से आपके बच्चे को जहर देने की कोई आवश्यकता नहीं होगी।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर: संभावित नुकसान

1. महिलाओं को गर्भकालीन मधुमेह मेलिटस का पता चला। अंजीर एक काफी मीठा फल है; यह केवल रोग के लक्षणों को तीव्र करेगा और स्थिति को बदतर बना देगा।
2. यदि गर्भवती माँ को आंतों का विकार हो जाता है, उदाहरण के लिए, दस्त, तो उसे अस्थायी रूप से अंजीर भी छोड़ना होगा।
3. जिन लड़कियों का गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक वजन (10 किलो से अधिक) बढ़ गया है, उन्हें बड़ी मात्रा में अंजीर खाने की सलाह नहीं दी जाती है, और बच्चे को जन्म देने से पहले उन्हें पूरी तरह से खाने से बचना बेहतर है, क्योंकि वे वजन बढ़ाने में योगदान देंगे।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर खाने के संकेत और मतभेद

आइए संक्षेप में बताएं कि गर्भावस्था के दौरान किन स्थितियों में अंजीर खाया जा सकता है:

• यदि सर्दी लग गई हो;
• यदि किसी महिला को थकान, सुस्ती, उनींदापन, शक्ति की हानि महसूस होती है;
• यदि हृदय और रक्त रोगों का निदान किया जाता है, तो आप स्वास्थ्य स्थिति को स्थिर करने के लिए अंजीर खा सकते हैं;
• प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान अंजीर एक महिला को शांत रहने की अनुमति देता है क्योंकि इसका उसके तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है;
• आपको गर्भावस्था के दौरान कब्ज के लिए अंजीर खाने की ज़रूरत है, क्योंकि यह फल आंतों के कार्य को बहाल करने में मदद करता है - आपको बस अंजीर के ऊपर उबलता पानी डालना है, इसे उबालना है, और फिर छानकर परिणामी काढ़ा पीना है।

किन मामलों में गर्भवती माताओं के लिए भोजन के रूप में अंजीर का उपयोग न करना बेहतर है:

• अंतःस्रावी तंत्र के रोगों के लिए;
• पेट की खराबी के लिए (अंजीर एक प्राकृतिक रेचक है);
• अधिक वजन होने की प्रवृत्ति के साथ।

गर्भावस्था के दौरान दूध के साथ अंजीर का सेवन कैसे और क्यों करें?

कई महिलाएं गर्भावस्था के दौरान खांसी होने पर दूध के साथ अंजीर का सेवन करती हैं। जैसा कि हमने पहले ही बताया है, फल स्वयं बहुत स्वस्थ है, और दूध के साथ संयोजन में, इसके लाभकारी गुण केवल अतिरंजित होते हैं, और शरीर के लिए उस संक्रमण से लड़ना बहुत आसान हो जाता है जो सर्दी और विशेष रूप से खांसी का कारण बनता है।

महत्वपूर्ण! अंजीर में एक ऐसा पदार्थ होता है जो प्रकृति में एस्पिरिन के समान होता है। इसीलिए अंजीर शरीर के तापमान को कम करता है और फेफड़ों और ब्रांकाई में सूजन से राहत देता है। गर्भावस्था के दौरान खांसी होने पर अंजीर वाला दूध पीने से महिला के लिए फेफड़ों और नासोफरीनक्स में जमा होने वाले तरल पदार्थ को बाहर निकालना बहुत आसान हो जाता है। इसके अलावा, खांसी के कारण नासॉफिरिन्जियल म्यूकोसा पर सूजन प्रक्रिया से भी राहत मिलती है, इसे नरम किया जाता है और उपचार प्रक्रिया को तेज किया जाता है।

सबसे खास बात यह है कि गर्भवती मां इस पेय को गर्भ में पल रहे अपने बच्चे की जान के लिए बिना किसी डर के पी सकती है, क्योंकि यह प्राकृतिक और सुरक्षित है।

दूध और अंजीर पर आधारित औषधि तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

1. ऐसे अंजीर लें जिनका छिलका गहरा भूरा या काला हो, क्योंकि ये ऐसे फल हैं जिनमें सबसे ज्यादा फायदे होते हैं। 4 फल काफी होंगे.
2. 1 गिलास गाय का दूध भी तैयार कर लें. इस मामले में, पाश्चुरीकृत उत्पाद काम नहीं करेगा।
3. अंजीर को धोइये, दूध डालिये और सभी चीजों को 10 मिनिट तक उबाल लीजिये.
4. परिणामी शोरबा को थोड़ा ठंडा होने दें और उसमें डालें। फिर इसे खांसी की दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

अगर आप मिश्रण तैयार करने के लिए ताजे अंजीर के बजाय सूखे अंजीर का उपयोग करते हैं, तो आपको 2 फल और 1 गिलास दूध की आवश्यकता होगी। बस अंजीर के ऊपर दूध डालें और इसे 40 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें. इसके बाद टिंचर को धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें।

दोनों दवाएं दिन में 4 बार, भोजन से 1 गिलास पहले लेनी चाहिए। अगर आपको नरम अंजीर खाना पसंद है तो इस मिश्रण को पीने के बाद इसे खा लें. उपचार का यह कोर्स अलग तरह से चलता है। अगर खांसी गंभीर नहीं है तो आप केवल 10 दिन तक दवा ले सकते हैं, अगर खांसी गंभीर है तो 1 महीने तक इलाज करें।

क्या गर्भावस्था के दौरान सूखे अंजीर खाना संभव है?

यदि आप इस बात को लेकर चिंतित हैं कि गर्भावस्था के दौरान अंजीर को सूखा खाया जा सकता है या नहीं, तो ध्यान रखें कि यदि आपका वजन अधिक है, तो आप इसे सीमित मात्रा में ही खा सकते हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है और चीनी भी काफी मात्रा में होती है। जो आपके पेट पर वसायुक्त रेशों के रूप में जम जाएगा।

अंजीर खाने वाली गर्भवती महिलाओं की समीक्षाओं के अनुसार, यदि यह फल आहार में है, तो गर्भवती माँ को बहुत अधिक हिलना-डुलना पड़ता है ताकि इस मीठे फल से वजन न बढ़े।

सामान्य तौर पर, आप अपने स्वास्थ्य की चिंता किए बिना अंजीर को किसी भी रूप में सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। एकमात्र बात जो चिंताजनक हो सकती है वह यह है कि अगर अंजीर को गलत तरीके से खाया जाए तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है।

वीडियो: "अंजीर: लाभ और हानि, कैसे चुनें"

सूखे अंजीर स्वस्थ विटामिन और खनिजों का स्रोत हैं और किसी भी उम्र में स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। तैयारी की विधि और खुराक के आधार पर, फल सर्दी से लेकर प्रजनन प्रणाली के विकारों तक कई समस्याओं को हल करने में मदद करता है। इसके तीखे, मीठे स्वाद के कारण बच्चे भी अंजीर खाना पसंद करते हैं, जिनके लिए यह बहुत फायदेमंद भी होता है। अंजीर से होने वाले फायदे और नुकसान के बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।

अंजीर की उत्पत्ति और संरचना

अंजीर अंजीर के पेड़ का फल है, जो उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाले भूमध्यसागरीय देशों और रूस के काला सागर तट पर उगता है। फसल को हाथ से काटा जाता है और धूप में सुखाया जाता है। ताजा अंजीर केवल कुछ घंटों के लिए संग्रहीत किए जाते हैं, इसलिए उन्हें मुख्य रूप से सूखे रूप में ले जाया और बेचा जाता है।

अंजीर में शरीर के लिए कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं; इनका कम मात्रा में सेवन करने से स्वास्थ्य में सुधार होता है और कई बीमारियों से राहत मिलती है।

अंजीर के पकने का मौसम आमतौर पर जुलाई और सितंबर होता है।

100 ग्राम सूखे उत्पाद की रासायनिक संरचना (तालिका)

ऊर्जा मूल्य: 257 किलो कैलोरी।

सूखे मेवों के स्वास्थ्य लाभ

• रक्त परिसंचरण में सुधार;
• हड्डियों को मजबूत करता है;
• दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• फोड़े के पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है;
• सूजन प्रक्रियाओं को कम करता है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है;
• कोरोनरी हृदय रोग को रोकता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है;
• कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है;
• रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है;
• सर्दी के दौरान तापमान कम कर देता है;
• खांसी का इलाज करता है;
• अधिक काम के मामले में ताकत बहाल करता है;
• एनीमिया में हीमोग्लोबिन बढ़ाता है;
• शरीर से अतिरिक्त नमक निकालता है;
• कब्ज दूर करता है;
• मस्तिष्क के कार्य को सक्रिय करता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

सूखे अंजीर को पोषण गुणों के नुकसान के बिना 12-18 महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है

महिलाओं के लिए फल के लाभकारी गुण

• हार्मोनल स्तर में सुधार;
• रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत देता है;
• नसों को मजबूत करता है और वैरिकाज़ नसों के विकास को रोकता है;
• नाखूनों और बालों को मजबूत बनाता है;
• मासिक धर्म के दौरान असुविधा कम कर देता है;
• त्वचा पुनर्जनन में सुधार करता है;
• स्तन कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है।

यह पुरुषों की कैसे मदद करेगा

• शक्ति में सुधार;
• प्रोस्टेटाइटिस का इलाज करता है;
• कोलन कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है।

शक्ति संबंधी समस्याएं किसी भी उम्र में होती हैं, अंजीर उनसे निपटने में मदद करता है

• एक वयस्क के लिए अधिकतम दैनिक सेवन: प्रति दिन 6-7 सूखे मेवे।
• शरीर द्वारा बेहतर अवशोषण के लिए सूखे अंजीर को सेवन से पहले ठंडे पानी या दूध में 20 मिनट तक भिगोना चाहिए।
• भोजन के बीच में फल खाना बेहतर है, न कि उनके साथ मुख्य व्यंजन "खाएं": इससे पेट में परेशानी और गैस बन सकती है।

आपको अपने दैनिक अंजीर का सेवन अधिक नहीं करना चाहिए ताकि आपके पेट पर भार न पड़े।

मतभेद और संभावित नुकसान

• किसी भी स्तर पर मधुमेह मेलिटस;
• एलर्जी और व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• उच्च रक्तचाप;
• गंभीर मोटापा;
• तीव्र रूप में जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग (छूट की अवधि के दौरान, प्रति दिन 2-3 सूखे फल की अनुमति है)।
• रूप की परवाह किए बिना, अग्नाशयशोथ एक पूर्ण निषेध है;
• दस्त;
• जननांग प्रणाली के तीव्र रोग और गुर्दे की पथरी की उपस्थिति;
• गठिया.

गर्भावस्था के दौरान सूखे अंजीर के फायदे

• रक्तचाप को सामान्य करता है, अतालता से राहत देता है;
• फोलिक एसिड के स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो गर्भधारण और भ्रूण के गठन के चरण में महिला शरीर के लिए अपरिहार्य है;
• रक्त में लौह के स्तर को सामान्य करता है;
• हीमोग्लोबिन को सामान्य स्तर तक बढ़ाता है;
• स्टोर से खरीदी गई दवाओं में निहित दुष्प्रभावों के बिना सर्दी का प्रभावी ढंग से इलाज करता है (उनमें से अधिकांश का उपयोग गर्भावस्था के दौरान नहीं किया जा सकता है);
• प्रोटीन के एक अतिरिक्त सुरक्षित स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो इस समय विशेष रूप से आवश्यक है;
• मल को सामान्य करता है, कब्ज दूर करता है;
• ताकत देता है और कमजोरी से निपटने में मदद करता है;
• तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार होता है, तनाव के प्रति प्रतिरोध बढ़ता है और भावनात्मक पृष्ठभूमि सामान्य हो जाती है।
• हार्मोनल उछाल को कम करता है;

गर्भावस्था के दौरान दिन के पहले भाग में सूखे अंजीर का सेवन करना चाहिए, 3 टुकड़ों से अधिक नहीं। प्रति दिन।

महत्वपूर्ण: रेचक प्रभाव के कारण आपको घर से निकलने से ठीक पहले अंजीर नहीं खाना चाहिए।

यह मत भूलिए कि अंजीर में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए मोटापे की शिकार महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान इनसे सावधान रहना चाहिए

स्तनपान कराते समय

सूखे अंजीर स्तनपान में सुधार करते हैं और स्तन के दूध की संरचना पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, इसलिए स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए इन्हें खाना बहुत उपयोगी होता है। दिन में 3-4 फल दूध को प्रोटीन से संतृप्त करते हैं, लेकिन बच्चे की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखते हुए उन्हें धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए। शिशु में आंतों की परेशानी के पहले लक्षण दिखने पर मां को सूखे अंजीर खाने से मना कर देना चाहिए।

गर्म दूध में भिगोए हुए अंजीर मास्टिटिस के प्रभाव को दूर करने में मदद करते हैं: कटे हुए टुकड़ों को त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों पर लगाया जाना चाहिए और कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इससे घाव ठीक हो जाते हैं और दर्द से राहत मिलती है।

चारा

आप अंजीर को डेढ़ साल पुराने, 1 पीसी से पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल कर सकते हैं। एक दिन में। फलों का स्वाद मीठा होता है, इसलिए बच्चे आमतौर पर इन्हें मजे से खाते हैं।

वजन घटाने के लाभ, क्या आहार में इसकी अनुमति है?

• भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है, भूख कम करता है।
• पाचन में सुधार करता है.
• इसका रेचक प्रभाव होता है और आंतों को साफ करने में मदद करता है।
• सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है और भावनात्मक पृष्ठभूमि में सुधार करता है।
• अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है और सूजन से राहत देता है।

अंजीर में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे आहार संबंधी भोजन नहीं माना जाता है, लेकिन इसके पोषण गुण आहार का पालन करते हुए शरीर के अच्छे स्वास्थ्य और सामान्य कामकाज को बनाए रखने में मदद करते हैं। आपको ½ टुकड़े से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए। प्रति दिन, संपूर्ण आहार की कैलोरी सामग्री की सावधानीपूर्वक निगरानी करना।

सूखे अंजीर में मौजूद सफेद दाने शुद्ध ग्लूकोज होते हैं, जिससे वजन कम करते समय परहेज करना चाहिए। इसलिए फल का सेवन करने से पहले इन क्रिस्टल को हटा देना चाहिए।

यदि आप वास्तव में अपने आहार में कुछ मीठा चाहते हैं, तो अंजीर इस कमी को पूरा करेगा।

उपवास का दिन

• 2 सूखे अंजीर;
• 1 किलो फल (केले और अंगूर को छोड़कर);
• 1 किलो सब्जियां (आलू को छोड़कर);
• 3 लीटर कम वसा वाले केफिर या तरल दही।

आपको हर 2 घंटे में खाना चाहिए, अंजीर और केफिर का अलग-अलग सेवन करना चाहिए। ऐसे उपवास के दिनों को साप्ताहिक रूप से करने की सिफारिश की जाती है: यह शरीर को विटामिन से संतृप्त करेगा और पुराने "जमा" को साफ करेगा।

आहार सलाद

• 2 सूखे अंजीर;
• 100 ग्राम आलूबुखारा;
• 50 ग्राम बादाम;
• 50 ग्राम ताजा संतरे का छिलका;
• 200 मिली प्राकृतिक बिना मीठा दही।

फलों और छिलके को पतले स्लाइस में काटें (पीसने की जरूरत नहीं), 30 मिनट के लिए दही के ऊपर डालें। यदि आप एक सप्ताह के लिए दोपहर के भोजन को इस व्यंजन से बदलते हैं, तो सलाद में उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, आप 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं। इसका रेचक प्रभाव होता है, आंतों को साफ करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, जिससे अतिरिक्त वजन गायब हो जाता है।

व्यंजनों

सूखे मेवों का इस्तेमाल अक्सर व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन कोई भी ताजा खाने से मना नहीं करता है।

लीवर विकारों के लिए

• 1 छोटा चम्मच। एल पिसे हुए सूखे अंजीर;
• 300 मिली दूध.

अंजीर के ऊपर दूध डालें, रात भर छोड़ दें और पूरे दिन छोटी खुराक में पियें। यह पेय पसीना बढ़ाता है और लीवर और किडनी के कामकाज को सुविधाजनक बनाता है।

आवाज खोने से

• 6 सूखे अंजीर;
• 300 मिली दूध.

अंजीर को ब्लेंडर में पीस लें, उबलते दूध में डालें और 10 मिनट तक पकाएं। दिन में 50 मिलीलीटर पेय गर्म पियें (पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में गर्म करें)।

स्तंभन दोष के लिए

• 3 सूखे अंजीर;
• 200 मि। ली।) दूध।

अंजीर को पीसकर रात भर दूध में रखें, सुबह पानी को हिलाकर खाली पेट छोटे-छोटे घूंट में पिएं। हर दूसरे दिन लें.

प्रोस्टेटाइटिस के लिए

• 5 पिसे हुए सूखे अंजीर;
• 200 मिली पानी.

अंजीर के ऊपर उबलता पानी डालें, 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और ठंडा करें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 2 बार पियें, पेय को पहले से हिलाएँ। 1 महीने के कोर्स में पियें। उसी ब्रेक के साथ.

कब्ज के लिए

यदि आप आंतों को ढीला करने की इस पद्धति का उपयोग अक्सर करते हैं, तो यह एक संकेत है कि आपको डॉक्टर से मिलने की आवश्यकता है।

4 फलों के ऊपर गर्म दूध डालें, ठंडा करें और सुबह खाली पेट खाएं।

फोड़े से

सूखे अंजीर को 10 मिनट के लिए गर्म दूध में भिगोएँ, उन्हें लंबाई में काटें, कटे हुए हिस्से को फोड़े पर लगाएं और बैंड-सहायता से सुरक्षित करें। जब तक सामग्री बाहर न आ जाए, हर 6 घंटे में सेक बदलें।

खांसी के खिलाफ

• 4 सूखे अंजीर;
• 200 मि। ली।) दूध:
• चाकू की नोक पर दालचीनी पाउडर।

फलों को ब्लेंडर में पीस लें, दालचीनी के साथ उबलते दूध में डालें, 5 मिनट तक पकाएं। ठंडा करें और छोटे घूंट में पियें।

दिल के लिए

1 चम्मच। सूखे अंजीर, किशमिश और सूखे खुबानी को ब्लेंडर में पीस लें, ½ छोटा चम्मच डालें। शहद और दूध. सप्ताह में 2 बार शाम को लें।

कायाकल्प करने वाला मुखौटा

• 1 चम्मच। पिसे हुए सूखे अंजीर;
• 1 चम्मच। कॉटेज चीज़;
• ½ छोटा चम्मच. दूध;
• ½ छोटा चम्मच. जैतून का तेल।

सामग्री को मिलाएं, इसे 30 मिनट तक पकने दें, चेहरे पर लगाएं। 15 मिनट के बाद ठंडे पानी से धो लें और पौष्टिक क्रीम लगा लें। सप्ताह में एक बार लगाएं.

स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बीमारियों के इलाज में अंजीर के उपयोग की सीमा काफी व्यापक है; इनका सेवन करते समय मुख्य नियम अनुशंसित खुराक और चिकित्सा संकेतों का अनुपालन करना है। वजन कम करते समय सूखे मेवों का उपयोग करते समय आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि उनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है, हालांकि वे आपको आहार प्रतिबंधों को अधिक आराम से सहन करने में मदद करते हैं।

कई घरेलू फलों और सब्जियों का सेवन केवल गर्मियों के दौरान कम मात्रा में या पूरी तरह से किया जा सकता है, विदेशी व्यंजनों का तो जिक्र ही नहीं किया जा सकता है, लेकिन सब कुछ इतना सरल नहीं है। आज हम बात करेंगे कि क्या गर्भवती महिलाओं को अंजीर का सेवन करना चाहिए, यह फल कितना स्वास्थ्यवर्धक है और किन मामलों में इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए क्या फायदे हैं?

आइए शुरुआत करें कि अंजीर हमारे शरीर के लिए क्या मूल्यवान है, और फिर हम गर्भवती महिलाओं के लिए लाभों की ओर बढ़ेंगे।

अंजीर में बड़ी मात्रा में प्रोटीन (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 1.5 ग्राम) होता है, जो न केवल गर्भवती मां के ऊतकों के निर्माण में बड़ी भूमिका निभाता है, बल्कि भ्रूण के समुचित विकास में भी योगदान देता है।

फल में निम्नलिखित विटामिन और खनिज होते हैं:

• पोटैशियम;
• विटामिन ए;
• बी विटामिन (बी1 और बी3);
• विटामिन सी।

महत्वपूर्ण! ताजे फलों में 24% तक चीनी होती है।

फलों में काफी मात्रा में शुगर भी होती है, जो लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करने में मदद करती है।
अब बात करते हैं गर्भधारण के दौरान भ्रूण को होने वाले फायदों के बारे में। तथ्य यह है कि अंजीर में मौजूद फाइबर के कारण पाचन प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो आंतों को साफ करता है और कब्ज से निपटने में मदद करता है।

किस रूप में उपयोग करना है

आप फल को किसी भी रूप में खा सकते हैं, क्योंकि फल बच्चे के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। हालाँकि, यह कहने लायक है कि सूखे अंजीर गर्भावस्था के दौरान कम फायदेमंद होते हैं, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में चीनी (37% तक) होती है, जो आपके फिगर को "हिला" सकती है और वजन बढ़ा सकती है।

क्या आप जानते हैं? फलों में एंजाइम फ़िसिन होता है, जो रक्त के थक्के को कम करता है और रक्त के थक्कों के पुनर्जीवन की ओर ले जाता है।

आइए हम यह भी स्पष्ट करें कि अंजीर सुरक्षित हैं, लेकिन आपको ऐसे उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए जिनमें अंजीर के अलावा रंग और स्वाद शामिल हों, क्योंकि लाभ गायब हो जाएंगे।

भला कौन मना कर दे

निम्नलिखित बीमारियों के लिए ताजा अंजीर का सेवन बेहद अवांछनीय है:

• गठिया;
• आंतों की सूजन.

सूखे अंजीर अग्नाशयशोथ और मोटापे के लिए वर्जित हैं, क्योंकि वे स्थिति को बढ़ा सकते हैं।

महत्वपूर्ण! फल में बड़ी मात्रा में ऑक्सालिक एसिड होता है।

हम यह निष्कर्ष निकालते हैं कि यदि आंतों या रक्त शर्करा की समस्या है, तो इसका उपयोग पूरी तरह से बंद कर देना बेहतर है।

अन्य मामलों में, आप अपने डॉक्टर की अनुमति से न्यूनतम मात्रा में खा सकते हैं।

पारंपरिक चिकित्सा नुस्खे

गर्भावस्था के दौरान, अधिकांश दवाओं के उपयोग में मतभेद के कारण अक्सर विभिन्न बीमारियाँ उत्पन्न होती हैं जिनका सामना करना मुश्किल होता है। सौभाग्य से, आप पारंपरिक चिकित्सा का उपयोग कर सकते हैं, जो गोलियों की तरह ही आपको ठीक होने में मदद करती है।

हम सर्दी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा का इलाज करते हैं। 20 ग्राम "सुखाने" लें और इसे एक गिलास में डालें। सबसे पहले दूध को उबाल लें, लेकिन बहुत ज्यादा न उबालें। परिणामी मिश्रण को धीमी आंच पर लगभग 10 मिनट तक उबालें, ऐसा करते समय हिलाते रहें। इसका सेवन गर्म ही करना चाहिए, लेकिन गर्म नहीं।

छुटकारा पा रहे । हम सूखे अंजीर खरीदते हैं और उत्पाद का 50 ग्राम चुनते हैं। इसके बाद, सुखाने वाले एजेंट के ऊपर एक लीटर उबलता पानी डालें और धीमी आंच पर लगभग आधे घंटे तक उबालें। हम दिन में कई बार थोड़ा-थोड़ा लेते हैं।
इम्यून सिस्टम को मजबूत करने और पाचन में सुधार के लिए आप सिरप का उपयोग कर सकते हैं। 8 ताजे अंजीर को बारीक काट लें, फिर 300 मिलीलीटर पानी डालें और धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं।

इसके बाद, अंजीर को हटा दें, परिणामस्वरूप शोरबा में एक गिलास चीनी डालें और पूरी तरह से घुलने तक उबालें। - इसके बाद इसमें नींबू का रस (आधा निचोड़ें) और एक चम्मच अदरक मिलाएं. सिरप को छोटे भागों में लेना चाहिए ताकि रक्त शर्करा न बढ़े। 3-4 चम्मच पर्याप्त है. दिन में कुछ बार.

क्या आप जानते हैं? अंजीर लगभग 40-60 वर्षों तक जीवित रहते हैं, लेकिन ऐसे मामले भी सामने आए हैं जहां पेड़ 300 वर्षों तक जीवित रहे हैं।

यह फल-आधारित व्यंजनों का एक छोटा सा हिस्सा है जो हल्की लेकिन अप्रिय बीमारियों में मदद करेगा। उच्च गुणवत्ता वाली औषधियाँ तैयार करने के लिए आपको अच्छे अंजीर की आवश्यकता होती है, जिसके चयन के नियमों के बारे में हम बाद में बात करेंगे।

खरीदते समय कैसे चुनें

वास्तव में ताजे और उच्च गुणवत्ता वाले फल ढूंढना उतना ही समस्याग्रस्त है जितना कि पके हुए केले ढूंढना जो परिवहन और भंडारण के दौरान अपनी मातृभूमि में पके हों।

पूरी समस्या न केवल इस तथ्य में निहित है कि फल में बहुत अधिक चीनी होती है, यही कारण है कि किण्वन प्रक्रिया जल्दी होती है, बल्कि इसलिए भी है क्योंकि फल में छेद होते हैं जिसके माध्यम से कीट और रोगजनक जीव दोनों प्रवेश कर सकते हैं।

पतले छिलके से गुणवत्ता बनाए रखने पर भी असर पड़ता है, जिसकी अखंडता अक्सर परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाती है।
चुनते समय, हम गंध का मूल्यांकन करते हैं। यदि इसमें वाइन या किण्वन प्रक्रिया जैसी थोड़ी सी भी गंध आती है, तो ऐसी विनम्रता से इनकार करना बेहतर है। इसके बाद, हम छिलके की अखंडता को देखते हैं और फल को अपने हाथों में लेते हैं। इसे दबाव का जवाब देना चाहिए और आपके हाथों में "टूटना" नहीं चाहिए।

महत्वपूर्ण! उत्पाद गीला, चिपचिपा या फिसलन वाला नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, सीलबंद संस्करण भी न खरीदें।

इको-दुकानों में फल खरीदना आदर्श है, जहां कीमतें बहुत अधिक हो सकती हैं, लेकिन उत्पाद यथासंभव ताजा और स्वस्थ होते हैं, क्योंकि वहां एक अच्छी रसद प्रणाली (डिलीवरी और भंडारण) होती है।

यदि आपको कोई अच्छा ताज़ा फल नहीं मिल पाता है, तो सूखा हुआ फल आपकी मदद के लिए आता है, हालांकि इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जा सकता है, फिर भी यह आपकी ज़रूरतों को पूरा कर सकता है और फायदेमंद भी हो सकता है।

घर पर भंडारण कैसे करें

यदि फल को ऐसे पदार्थों से उपचारित नहीं किया गया है जो इसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाते हैं, तो फल की अधिकतम शेल्फ लाइफ 2 सप्ताह है। हालाँकि, समस्या यह है कि उलटी गिनती कटाई के क्षण से शुरू होनी चाहिए, न कि खरीद से, इसलिए आपको अगले 24 घंटों के भीतर अंजीर का उपभोग करने की आवश्यकता है ताकि वे खराब और किण्वित न होने लगें।

यदि आप कम से कम समय में अंजीर का सेवन नहीं कर पाते हैं, तो आपके पास 3 दिन से अधिक का समय नहीं बचा है। इस अवधि के दौरान, फलों को एक खुले कंटेनर या अन्य कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए ताकि नमी के संचय से बैक्टीरिया की वृद्धि न हो।

आप फलों को फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में वे कुछ लाभ और स्वाद खो देंगे। जमने पर इन्हें लगभग एक वर्ष तक संग्रहीत किया जाता है।
अब आप जान गए हैं कि गर्भावस्था के दौरान अंजीर की क्या भूमिका होती है। आप अपने आप को फलों से संतुष्ट कर सकते हैं और अपने बच्चे के लिए बिना किसी डर के विटामिन की आपूर्ति को पूरा कर सकते हैं। आपको ज़्यादा खाना नहीं खाना चाहिए, क्योंकि त्वचा पर चकत्ते और रक्त शर्करा में तेज वृद्धि से कोई भी सुरक्षित नहीं है। इसे संयमित रखें.