सेलेन्टानो क्राउटन रेसिपी के साथ मसालेदार सलाद। पोर्क लीवर सलाद रेसिपी

मसालेदार सलाद को बहु-नुस्खा व्यंजनों में से एक माना जा सकता है। सलाद बनाने की विधि और मुख्य सामग्रियों में भिन्नता होती है। एक नियम के रूप में, नुस्खा में मांस, जड़ी-बूटियाँ, पनीर और सब्जियाँ शामिल हैं। लेकिन पटाखे भी एक प्रमुख घटक माने जाते हैं।

इस व्यंजन को जो चीज़ एकजुट करती है वह है इसका मसालेदार स्वाद, जो लहसुन, जड़ी-बूटियों या मसालों की मदद से प्राप्त किया जाता है।

सलाद में बीजिंग गोभी

इस नुस्खा का आधार चीनी गोभी होगा; यदि आपके पास यह नहीं है, तो इसे सफेद गोभी उत्पाद से बदला जा सकता है।

यदि सलाद में पटाखे मिलाए जाते हैं, तो परोसने से पहले पकवान को सीज़न करना बेहतर होता है ताकि उनकी कुरकुरी संपत्ति संरक्षित रहे।

सलाद तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चीनी गोभी का आधा सिर।
• लहसुन की तीन कलियाँ।
• उबला हुआ सॉसेज - 300 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 250-300 ग्राम।
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियाँ।
• आप कुछ पटाखे जोड़ सकते हैं.

पकवान की चरण-दर-चरण तैयारी:

1. पेकिंग पत्तागोभी को धोकर, सुखाकर बहुत बारीक काट लेना चाहिए।
2. सॉसेज और पनीर को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। कटा हुआ पनीर डालना सबसे अच्छा है, कसा हुआ उत्पाद पकवान के स्वाद को पूरी तरह से अलग बना देगा।
3. लहसुन को छीलकर, धोकर लहसुन प्रेस से गुजारना चाहिए।
4. सभी घटकों को एक डिश में मिलाया जाना चाहिए, मिश्रित किया जाना चाहिए और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए। परोसने से पहले, डिश को जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।

सलाद संतोषजनक और कैलोरी से भरपूर होता है। इसकी कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, आप ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम के साथ मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।

केकड़े की छड़ियों के साथ पकवान

इस व्यंजन को "कोमलता" कहा जाता है।

यह मसालेदार सलाद, केकड़े की छड़ियों के साथ एक क्लासिक रेसिपी की बहुत याद दिलाता है। लेकिन इसकी सामग्री में यह अभी भी अन्य व्यंजनों से भिन्न है। इन विशेष सामग्रियों में पटाखे और पत्तागोभी शामिल हैं। वे पकवान में कोमलता के लिए जिम्मेदार हैं।

एक नाजुक व्यंजन के घटकों में शामिल हैं::

पाक आनंद तैयार करने में निम्नलिखित चरण शामिल हैं::

1. पत्तागोभी को धोकर बारीक काट लेना है. पत्तागोभी को ज्यादा सख्त होने से बचाने के लिए आप इसे काटने के बाद हाथ से मसल सकते हैं.
2. अंडों को उबालकर, ठंडा करके और काट लेना चाहिए।
3. केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
4. मक्के से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल देना चाहिए।
5. सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाया जाना चाहिए, नमकीन और थोड़ा सा मेयोनेज़ मिलाकर हिलाया जाना चाहिए।

इस तरह आप कुछ ही मिनटों में अपनी छुट्टियों की मेज के लिए आसानी से एक असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

मसालेदार चिकन और हैम

यह व्यंजन खासतौर पर मांस प्रेमियों को पसंद आएगा। आख़िरकार, मसालेदार चिकन सलाद की रेसिपी के लिए कई प्रकार के मांस की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। अन्य सभी सामग्रियां मांस की प्रचुरता के लिए पृष्ठभूमि के रूप में काम करेंगी।

सलाद सामग्री में शामिल हैं::

• चीनी गोभी का आधा.
• चिकन ब्रेस्ट।
• 3 टुकड़ों की मात्रा में अंडे।
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम।
• हैम - 200−250 ग्राम।
• मेयोनेज़, नमक, मसाला।

मसालेदार स्वाद वाला सलाद बनाने की विधि:

उत्सव की मेज पर सेलेन्टानो का एक व्यंजन

इस स्वादिष्ट पाक कला को यह नाम इसके असामान्य स्वाद के कारण मिला। इसका स्वाद बिल्कुल इसी नाम से लोकप्रिय पिज़्ज़ेरिया की श्रृंखला के एक प्रसिद्ध व्यंजन जैसा है।

सामग्री के लिए, सेलेन्टानो क्राउटन के साथ मसालेदार सलाद, नुस्खा उपस्थिति मानता है:

• चिकन पट्टिका - 1 किलो।
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम।
• मैरीनेटेड शैंपेन - 400 ग्राम।
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़, अजमोद और पटाखे।

फ़िललेट्स को धोया जाना चाहिए, नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए और छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। मांस में स्वाद जोड़ने के लिए, आप खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान मसाले या जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। पनीर को भी छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए. मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। शैंपेन के टुकड़ों की मोटाई समान होनी चाहिए। साग को भी काट लेना चाहिए.

एक कटोरे में आपको पनीर, मांस, मशरूम, जड़ी-बूटियाँ, क्रैकर और मेयोनेज़ मिलाना होगा। घटकों को मिश्रित किया जाना चाहिए। तो, डिश खाने के लिए तैयार है.

इस व्यंजन की तैयारी के लिए विभिन्न विविधताएं और घटक हो सकते हैं। एक बात अपरिवर्तित रहती है - सलाद सरल, स्वादिष्ट, संतोषजनक होता है और इसमें मसालेदार, अतुलनीय स्वाद होता है।

मैंने इस सलाद को बहुत समय पहले एक दोस्त की जन्मदिन की पार्टी में आज़माया था और लहसुन, पटाखे और मांस के ऐसे दिलचस्प संयोजन से मैं पूरी तरह से चकित रह गया था। मैं इस असामान्य नुस्खे को आज़माने की सलाह देता हूँ।

ध्यान दें, केवल आज!

मैं आपके ध्यान में एक बहुत ही स्वादिष्ट बुनिटो सलाद लेकर आया हूँ। यदि आप पहले से ही बुनिटो से परिचित हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपने इसे मेरी तरह सेलेन्टानो पिज़्ज़ेरिया में आज़माया है। मुझे बुनिटो सलाद तुरंत पसंद आया। सामग्री का एक बहुत ही सफल संयोजन सलाद का एक अनूठा स्वाद बनाता है, और कोरियाई गाजर, जो इसकी संरचना में प्रचुर मात्रा में मौजूद हैं, सलाद को अविश्वसनीय रूप से तीखा और उज्ज्वल बनाते हैं।

बुनिटो सलाद एक खूबसूरत व्यंजन है जो ध्यान आकर्षित करता है। इसे इस तरह से तैयार किया जाता है: सामग्री को परत दर परत बिछाएं - उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, कोरियाई गाजर, पनीर, अंडे का सफेद भाग और जर्दी के साथ रचना को पूरा करें। बुनिटो सलाद की प्रत्येक परत मेयोनेज़ से लेपित है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ बहुत अधिक सरल और स्पष्ट है। बुनिटो को पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और बहुत जल्दी बन जाता है। बस चिकन ब्रेस्ट और अंडों को पहले से उबाल लें, और रेफ्रिजरेटर में कोरियाई गाजर की उपस्थिति के बारे में भी चिंता करें।

आप पारिवारिक दावत के अवसर और हर दिन दोनों के लिए बुनिटो सलाद तैयार कर सकते हैं। यद्यपि सलाद सुंदर दिखता है, लेकिन इसमें कोई पाक विदेशीता नहीं है। पूरी तरह से सामान्य उत्पाद, और कम मात्रा में। फिर, तैयारी के लिए न्यूनतम समय है। तो क्यों न बुनिटो को अधिक बार बनाया जाए?

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं: चिकन पट्टिका को ठीक से कैसे पकाना है ताकि यह रसदार और नरम हो? बुनिटो सलाद रेसिपी में उबले हुए चिकन पट्टिका का उपयोग किया जाता है और मैं आपको अलग से बताऊंगा कि इसे सही तरीके से कैसे पकाया जाए।

सामग्री:

• 0.5 चिकन ब्रेस्ट (पट्टिका)
• 100 ग्राम कोरियाई गाजर
• किसी भी सख्त पनीर का 100 ग्राम (जैसे "रूसी")
• 3 अंडे
• 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़
• सलाद को सजाने के लिए साग (वैकल्पिक)

बुनिटो सलाद, फोटो के साथ रेसिपी

तो, बुनिटो सलाद तैयार करने के लिए, हमें आधा उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट (फ़िलेट) चाहिए। और हमें इस चिकन ब्रेस्ट को इस तरह से पकाना चाहिए कि यह अपना रस और कोमलता न खोए। इंटरनेट पर चिकन फ़िललेट पकाने की विधि के बारे में बहुत सारी युक्तियाँ उपलब्ध हैं, और आप उनका उपयोग कर सकते हैं। लेकिन मैं आपको चिकन पट्टिका पकाने की विधि के बारे में बताऊंगा जिसका उपयोग मैं स्वयं करता हूं।

चिकन पट्टिका कैसे पकाएं

एक छोटे सॉस पैन में पानी भरें और उसमें अच्छी तरह से धोया हुआ चिकन पट्टिका रखें (हमें केवल आधा चाहिए)। इसमें एक चम्मच नमक और आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। आंच तेज़ होने पर पैन को स्टोव पर रखें। हम पानी के उबलने का इंतजार करते हैं, और फिर आंच को कम कर देते हैं, पैन को ढक्कन से ढक देते हैं और चिकन पट्टिका को 15 मिनट तक पकाते हैं। इस दौरान और न्यूनतम आंच पर इसे सख्त होने का समय नहीं मिलेगा, बल्कि यह पूरी तरह से पक जाएगा।

बुनिटो के लिए चिकन पट्टिका तैयार है, अब आपको इसे शोरबा से निकालना चाहिए और ठंडा होने तक इंतजार करना चाहिए। चिकन पट्टिका पकाने से उत्पन्न शोरबा को न फेंकें। आप इस पर साधारण सूप या दलिया बना सकते हैं. या आप इसे एक बड़े डिस्पोजेबल गिलास (या दो) में जमा सकते हैं और फिर आवश्यकतानुसार इसका उपयोग कर सकते हैं।

चिकन फ़िललेट ठंडा हो गया है और अब इसे आसानी से छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है।

एक छोटा सा विषयांतर: बुनिटो सलाद को परतों में बिछाया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह सही आकार है, आप स्प्रिंगफॉर्म पाई पैन या किसी अन्य उपयुक्त रसोई के बर्तन के किनारों का उपयोग कर सकते हैं। आप स्प्रिंगफॉर्म पैन को छोड़ भी सकते हैं और बुनिटो सलाद की परत दर परत सावधानी से बिछा सकते हैं। आप बुनिटो सलाद को सीधे खाद्य कंटेनर में भी तैयार कर सकते हैं, लेकिन यह विकल्प रोजमर्रा की सेवा के लिए अधिक उपयुक्त है, और छुट्टियों की मेज के लिए फॉर्म का उपयोग करना अभी भी बेहतर है।

वह प्लेट लें जिस पर बुनिटो सलाद परोसा जाएगा। बिना पेंदी का एक स्प्रिंगफॉर्म पैन लें, जैसा कि मेरी तस्वीर में है, और इसे एक प्लेट पर रखें। हम कटे हुए चिकन पट्टिका से बुनिटो सलाद की पहली परत बनाते हैं।

चिकन की परत को एक बड़े चम्मच मेयोनेज़ से चिकना करें (किसी को इस उद्देश्य के लिए थोड़ी अधिक या, इसके विपरीत, कम मेयोनेज़ की आवश्यकता हो सकती है)।

इसके बाद कोरियाई गाजर की एक परत आती है। सलाद में डालने से पहले मैंने इसे चाकू से हल्का सा काट लिया।

कोरियाई गाजर के ऊपर फिर से मेयोनेज़ की एक परत।

इसके बाद, किसी भी सख्त पनीर के 100 ग्राम को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। इसे गाजर और मेयोनेज़ की परत पर समान रूप से वितरित करें। खैर, हम मेयोनेज़ की एक परत के बिना कहाँ होंगे, इसके साथ पनीर को चिकना करें।

तीन उबले चिकन अंडे को ठंडा करके छील लिया जाता है। सफेद भाग को जर्दी से अलग करें और सफेद भाग को मोटे कद्दूकस पर और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर अलग-अलग पीस लें।

बुनिटो सलाद के लिए अंडे कैसे उबालें। ठंडे पानी के साथ एक छोटे सॉस पैन में तीन अंडे रखें। पानी को उबाल लें और 10 मिनट के लिए अलग रख दें। 10 मिनट के बाद, उबलता पानी निकाल दें और पैन को ठंडे पानी से भर दें। हम अंडों के ठंडा होने के लिए 10-15 मिनट तक इंतजार करते हैं, फिर उनका इस्तेमाल करते हैं।

पनीर और मेयोनेज़ की परत के ऊपर चिकन की सफेदी की एक परत रखें। मेयोनेज़ फिर से, और फिर अंतिम परत - जर्दी।

विस्तृत विवरण: विभिन्न स्रोतों से स्वादिष्ट और गृहिणियों के लिए शेफ की ओर से सेलेन्टानो सलाद रेसिपी।

मैं आपके ध्यान में एक बहुत ही स्वादिष्ट बुनिटो सलाद लेकर आया हूँ। यदि आप पहले से ही बुनिटो से परिचित हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपने इसे मेरी तरह सेलेन्टानो पिज़्ज़ेरिया में आज़माया है। मुझे बुनिटो सलाद तुरंत पसंद आया। सामग्री का एक बहुत ही सफल संयोजन सलाद का एक अनूठा स्वाद बनाता है, और कोरियाई गाजर, जो इसकी संरचना में प्रचुर मात्रा में मौजूद हैं, सलाद को अविश्वसनीय रूप से तीखा और उज्ज्वल बनाते हैं।

बुनिटो सलाद एक खूबसूरत व्यंजन है जो ध्यान आकर्षित करता है। इसे इस तरह से तैयार किया जाता है: सामग्री को परत दर परत बिछाएं - उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, कोरियाई गाजर, पनीर, अंडे का सफेद भाग और जर्दी के साथ रचना को पूरा करें। बुनिटो सलाद की प्रत्येक परत मेयोनेज़ से लेपित है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ बहुत अधिक सरल और स्पष्ट है। बुनिटो को पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और बहुत जल्दी बन जाता है। बस चिकन ब्रेस्ट और अंडों को पहले से उबाल लें, और रेफ्रिजरेटर में कोरियाई गाजर की उपस्थिति के बारे में भी चिंता करें।

आप पारिवारिक दावत के अवसर और हर दिन दोनों के लिए बुनिटो सलाद तैयार कर सकते हैं। यद्यपि सलाद सुंदर दिखता है, लेकिन इसमें कोई पाक विदेशीता नहीं है। पूरी तरह से सामान्य उत्पाद, और कम मात्रा में। फिर, तैयारी के लिए न्यूनतम समय है। तो क्यों न बुनिटो को अधिक बार बनाया जाए?

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं: चिकन पट्टिका को ठीक से कैसे पकाना है ताकि यह रसदार और नरम हो? बुनिटो सलाद रेसिपी में उबले हुए चिकन पट्टिका का उपयोग किया जाता है और मैं आपको अलग से बताऊंगा कि इसे सही तरीके से कैसे पकाया जाए।

तो, बुनिटो सलाद तैयार करने के लिए, हमें आधा उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट (फ़िलेट) चाहिए। और हमें इस चिकन ब्रेस्ट को इस तरह से पकाना चाहिए कि यह अपना रस और कोमलता न खोए। इंटरनेट पर चिकन फ़िललेट पकाने की विधि के बारे में बहुत सारी युक्तियाँ उपलब्ध हैं, और आप उनका उपयोग कर सकते हैं। लेकिन मैं आपको चिकन पट्टिका पकाने की विधि के बारे में बताऊंगा जिसका उपयोग मैं स्वयं करता हूं।

चिकन पट्टिका कैसे पकाएं

एक छोटे सॉस पैन में पानी भरें और उसमें अच्छी तरह से धोया हुआ चिकन पट्टिका रखें (हमें केवल आधा चाहिए)। इसमें एक चम्मच नमक और आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। आंच तेज़ होने पर पैन को स्टोव पर रखें। हम पानी के उबलने का इंतजार करते हैं, और फिर आंच को कम कर देते हैं, पैन को ढक्कन से ढक देते हैं और चिकन पट्टिका को 15 मिनट तक पकाते हैं। इस दौरान और न्यूनतम आंच पर इसे सख्त होने का समय नहीं मिलेगा, बल्कि यह पूरी तरह से पक जाएगा।

बुनिटो के लिए चिकन पट्टिका तैयार है, अब आपको इसे शोरबा से निकालना चाहिए और ठंडा होने तक इंतजार करना चाहिए। चिकन पट्टिका पकाने से उत्पन्न शोरबा को न फेंकें। आप इस पर साधारण सूप या दलिया बना सकते हैं. या आप इसे एक बड़े डिस्पोजेबल गिलास (या दो) में जमा सकते हैं और फिर आवश्यकतानुसार इसका उपयोग कर सकते हैं।

चिकन फ़िललेट ठंडा हो गया है और अब इसे आसानी से छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है।

एक छोटा सा विषयांतर: बुनिटो सलाद को परतों में बिछाया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह सही आकार है, आप स्प्रिंगफॉर्म पाई पैन या किसी अन्य उपयुक्त रसोई के बर्तन के किनारों का उपयोग कर सकते हैं। आप स्प्रिंगफॉर्म पैन को छोड़ भी सकते हैं और बुनिटो सलाद की परत दर परत सावधानी से बिछा सकते हैं। आप बुनिटो सलाद को सीधे खाद्य कंटेनर में भी तैयार कर सकते हैं, लेकिन यह विकल्प रोजमर्रा की सेवा के लिए अधिक उपयुक्त है, और छुट्टियों की मेज के लिए फॉर्म का उपयोग करना अभी भी बेहतर है।

यह भी पढ़ें: फ़्रेंच सलाद रेसिपी फोटो

वह प्लेट लें जिस पर बुनिटो सलाद परोसा जाएगा। बिना पेंदी का एक स्प्रिंगफॉर्म पैन लें, जैसा कि मेरी तस्वीर में है, और इसे एक प्लेट पर रखें। हम कटे हुए चिकन पट्टिका से बुनिटो सलाद की पहली परत बनाते हैं।

चिकन की परत को एक बड़े चम्मच मेयोनेज़ से चिकना करें (किसी को इस उद्देश्य के लिए थोड़ी अधिक या, इसके विपरीत, कम मेयोनेज़ की आवश्यकता हो सकती है)।

इसके बाद कोरियाई गाजर की एक परत आती है। सलाद में डालने से पहले मैंने इसे चाकू से हल्का सा काट लिया।
कोरियाई गाजर के ऊपर फिर से मेयोनेज़ की एक परत।
इसके बाद, किसी भी सख्त पनीर के 100 ग्राम को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। इसे गाजर और मेयोनेज़ की परत पर समान रूप से वितरित करें। खैर, हम मेयोनेज़ की एक परत के बिना कहाँ होंगे, इसके साथ पनीर को चिकना करें।
तीन उबले चिकन अंडे को ठंडा करके छील लिया जाता है। सफेद भाग को जर्दी से अलग करें और सफेद भाग को मोटे कद्दूकस पर और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर अलग-अलग पीस लें।

बुनिटो सलाद के लिए अंडे कैसे उबालें। ठंडे पानी के साथ एक छोटे सॉस पैन में तीन अंडे रखें। पानी को उबाल लें और 10 मिनट के लिए अलग रख दें। 10 मिनट के बाद, उबलता पानी निकाल दें और पैन को ठंडे पानी से भर दें। हम अंडों के ठंडा होने के लिए 10-15 मिनट तक इंतजार करते हैं, फिर उनका इस्तेमाल करते हैं।

पनीर और मेयोनेज़ की परत के ऊपर चिकन की सफेदी की एक परत रखें। मेयोनेज़ फिर से, और फिर अंतिम परत - जर्दी।
बुनिटो सलाद तैयार है, बस इसे जड़ी-बूटियों से सजाना बाकी है, लेकिन यह वैकल्पिक है।
अब बुनिटो सलाद परोसा जा सकता है। सभी को बोन एपीटिट!

पिज़्ज़ेरिया "सेलेन्टानो" में वे एक स्वादिष्ट "बुनिटो" सलाद तैयार करते हैं, लेकिन इटालियंस खुद इस तरह के सलाद के बारे में कुछ नहीं जानते हैं, यह पूरी तरह से हमारा आविष्कार है (हमारे प्रतिभाशाली शेफ), जैसे कि बीफ स्ट्रोगानॉफ, जिसका विदेशी से कोई लेना-देना नहीं है देशों. लेकिन सलाद उत्कृष्ट है और इसे बनाना काफी आसान है। अपने आप को एक प्रसिद्ध पिज़्ज़ेरिया के वातावरण में थोड़ा डुबोएं और घर पर ऐसा अद्भुत सलाद तैयार करें। इसके अलावा हैम और फ़ेटा चीज़ के साथ त्वरित सलाद भी कम स्वादिष्ट नहीं है, या हो सकता है कि आपको अचार और डिब्बाबंद भोजन के साथ सलाद या मसालेदार शहद मशरूम के साथ सलाद पसंद आए।

450 ग्राम चिकन पट्टिका

330 ग्राम कोरियाई गाजर

बुनिटो सलाद कैसे तैयार करें:

यह भी पढ़ें: तस्वीरों के साथ चुकंदर रेसिपी के साथ शाही सलाद

आइए अब बुनिटो सलाद की वीडियो रेसिपी देखें:

क्राउटन के साथ मसालेदार सलाद

सामग्री

• ताजा खीरे 250 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का 200 ग्राम
• अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज 500 ग्राम
• मेयोनेज़ 300 ग्राम
• पटाखे 100 ग्राम
• लाल फलियाँ अपने रस में 250 ग्राम

तैयारी का विवरण:

1. हम सामग्री तैयार करना शुरू करते हैं। सबसे पहले सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें। ताजा खीरे को आयताकार क्यूब्स में काटें। 2. कटे हुए सॉसेज और खीरे को सलाद के कटोरे में रखें। डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा खोलें और इसे सलाद के कटोरे में भी डालें। सामग्री को एक साथ मिलाएं. 3. लाल बीन्स का डिब्बा खोलिये, अब वो भी डाल दीजिये. ऊपर से उतने पटाखे भी डालें जितने आपको उचित लगें। सलाद की सामग्री को दोबारा मिला लें. 4. सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, अधिमानतः ताकि मेयोनेज़ पूरे सलाद को कवर कर सके। अब सलाद तैयार है और आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं. बॉन एपेतीत! मैं आपको सलाह देता हूं कि खाने से तुरंत पहले क्राउटन डालें और सलाद को सीज़न करें, अन्यथा क्राउटन गीले हो जाएंगे और उतने स्वादिष्ट नहीं रहेंगे।

क्राउटन के साथ मसालेदार सलाद

मैं आपको क्राउटन के साथ एक स्वादिष्ट सलाद पेश करता हूं। लंच और डिनर दोनों के लिए बिल्कुल सही। आगे पढ़ें और आप सीखेंगे कि क्राउटन के साथ हल्का और संतोषजनक मसालेदार सलाद कैसे बनाया जाता है!

स्रोत: m.povar.ru

बुनिटो सलाद, सेलेन्टानो की तरह

सलाद "बुनिटो" जैसा कि "सेलेन्टानो" में है

सेलेन्टानो की तरह बुनिटो सलाद की विधि:

450 ग्राम चिकन पट्टिका

330 ग्राम कोरियाई गाजर

सजावट के लिए आप हार्ड चीज़ ले सकते हैं

बुनिटो सलाद कैसे तैयार करें:

1. हम मांस को उबालकर "बुनिटो" तैयार करना शुरू करते हैं, यह तैयारी का सबसे लंबा हिस्सा है। इसे कुछ घंटों में करने की सलाह दी जाती है, लेकिन एक दिन में नहीं। मांस को नमकीन पानी (तेज पत्ता, ऑलस्पाइस या मटर) में उबालें। ठंडा करें, छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. अंडों को 10 मिनट से ज्यादा न उबालें ताकि जर्दी नीली न पड़ जाए। ठंडा करें, बारीक कद्दूकस कर लें।

3.सलाद बनाएं: चिकन को एक सपाट डिश पर रखें और मेयोनेज़ की जाली बनाएं। शीर्ष पर कोरियाई शैली की गाजर रखें, फिर से मेयोनेज़ डालें और फिर समान रूप से अंडे रखें। ऊपर से गाजर के छल्लों, पनीर या जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सलाद को 40 मिनट के लिए फ्रिज में रखें और फिर परोसें।

सलाद "बुनिटो" जैसा कि "सेलेन्टानो" में है, तैयार है!

बोन एपेटिट और शुभकामनाएँ!

बुनिटो सलाद, सेलेन्टानो की तरह

यह भी पढ़ें: मिमोसा फोटो के साथ सलाद रेसिपी

स्रोत: duzhesmachno.ru

क्राउटन के साथ सलाद "मसालेदार"

मसालेदार सामग्री के साथ कुछ कुरकुरे राई क्रैकर्स - और उबले हुए चिकन के साथ हर रोज का सलाद उज्ज्वल और तीखा हो जाता है।

सलाद अपने नाम पर सौ प्रतिशत खरा उतरता है। आधार घटक "मानक" चिकन पट्टिका है, लेकिन किस कंपनी में! मैरीनेटेड शैंपेन, लहसुन, अजमोद, सरसों के साथ मेयोनेज़ सॉस, थोड़ा पनीर, क्राउटन न केवल मसाला जोड़ते हैं, बल्कि अलग-अलग बनावट भी रखते हैं, जो डिश को और भी मूल बनाता है।

सलाद बहुत ही सरलता से और जल्दी तैयार किया जाता है, आप इसे पहले से भी बना सकते हैं - इससे स्वाद बढ़ जाएगा और स्वाद और भी समृद्ध हो जाएगा। केवल क्राउटन, जैसा कि सभी सलादों में होता है, परोसने से तुरंत पहले डाला जाना चाहिए। यदि आप पहले ऐसा करते हैं, तो ब्रेड के टुकड़े गीले हो जाएंगे और सॉस को सोख लेंगे - डिश सूखी लगेगी।

सलाद तैयार करने के लिए, केवल राई क्राउटन चुनें: उनका स्वाद बहुत उज्ज्वल होता है। आप स्टोर से खरीदे गए और घर पर बने ब्रेड के स्लाइस दोनों का उपयोग कर सकते हैं। पूर्व को प्राथमिकता देते समय, उन चीज़ों को चुनना बेहतर होता है जिनमें बहुत अधिक मसाला न हो, ताकि मसाले पूरे व्यंजन के स्वाद को ख़राब न कर दें।

लहसुन से डरो मत. यह एक आवश्यक सामग्री है, जिसके बिना सलाद में वांछित स्वाद नहीं आएगा। सबसे पहले, आपको इसमें थोड़ा सा जोड़ना होगा। इसे स्पष्ट रूप से महसूस नहीं किया जाएगा, और आप इसकी उपस्थिति को तुरंत पहचान भी नहीं पाएंगे। और दूसरी बात, ताजा अजमोद के साथ, लहसुन न केवल तीखापन लाएगा, बल्कि ताजगी का स्पर्श भी देगा।

पकाने का समय: चिकन उबालने के समय सहित लगभग 40 मिनट / उपज: 6 सर्विंग

रेसिपी सामग्री

क्राउटन के साथ चिकन सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका 1 टुकड़ा
• छोटे मसालेदार शैंपेन 200 ग्राम
• हार्ड पनीर 150 ग्राम
• राई क्रैकर्स 1 बड़ा पैकेज
• अजमोद 2 टहनी
• लहसुन 2 छोटी कलियाँ
• मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• फ़्रेंच सरसों 1 चम्मच
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

क्राउटन के साथ मसालेदार सलाद कैसे बनाएं

मशरूम से मैरिनेड निकाल लें और मशरूम को पनीर के साथ मिला दें। लहसुन को बारीक काट लीजिये. आप इसे प्रेस के माध्यम से रख सकते हैं. पनीर और मशरूम में लहसुन डालें और मिलाएँ।
चिकन पट्टिका को रेशों में विभाजित करें और सलाद में जोड़ें। बारीक कटा हुआ अजमोद डालने का समय आ गया है। सॉस तैयार करें: मेयोनेज़ और सरसों मिलाएं। सलाद में मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।
क्राउटन डालें और परोसें।

क्राउटन के साथ सलाद - मसालेदार

मसालेदार लहजे के साथ चिकन पट्टिका और राई क्राउटन का सलाद कैसे तैयार करें।

स्रोत: volshebnaya-eda.ru

बुनिटो सलाद, सेलेन्टानो की तरह

बुनिटो सलाद, सेलेन्टानो की तरह

सलाद "बुनिटो" जैसा कि "सेलेन्टानो" में है

पिज़्ज़ेरिया "सेलेन्टानो" में वे एक स्वादिष्ट "बुनिटो" सलाद तैयार करते हैं, लेकिन इटालियंस खुद इस तरह के सलाद के बारे में कुछ नहीं जानते हैं, यह पूरी तरह से हमारा आविष्कार है (हमारे प्रतिभाशाली शेफ), जैसे कि बीफ स्ट्रोगानॉफ, जिसका विदेशी से कोई लेना-देना नहीं है देशों. लेकिन सलाद उत्कृष्ट है और इसे बनाना काफी आसान है। अपने आप को एक प्रसिद्ध पिज़्ज़ेरिया के वातावरण में थोड़ा डुबोएं और घर पर ऐसा अद्भुत सलाद तैयार करें। हैम और फ़ेटा चीज़ के साथ झटपट बनने वाला सलाद भी कम स्वादिष्ट नहीं है। या शायद आपको अचार और डिब्बाबंद भोजन वाला सलाद या मसालेदार शहद मशरूम वाला सलाद पसंद आएगा।

सेलेन्टानो की तरह बुनिटो सलाद की विधि:

450 ग्राम चिकन पट्टिका

330 ग्राम कोरियाई गाजर

सजावट के लिए आप हार्ड चीज़ ले सकते हैं

बुनिटो सलाद कैसे तैयार करें:

1. हम मांस को उबालकर "बुनिटो" तैयार करना शुरू करते हैं, यह तैयारी का सबसे लंबा हिस्सा है। इसे कुछ घंटों में करने की सलाह दी जाती है, लेकिन एक दिन में नहीं। मांस को नमकीन पानी (तेज पत्ता, ऑलस्पाइस या मटर) में उबालें। ठंडा करें, छोटे क्यूब्स में काट लें।

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2. अंडों को 10 मिनट से ज्यादा न उबालें ताकि जर्दी नीली न पड़ जाए। ठंडा करें, बारीक कद्दूकस कर लें।

3.सलाद बनाएं: चिकन को एक सपाट डिश पर रखें और मेयोनेज़ की जाली बनाएं। शीर्ष पर कोरियाई शैली की गाजर रखें, फिर से मेयोनेज़ डालें और फिर समान रूप से अंडे रखें। ऊपर से गाजर के छल्लों, पनीर या जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सलाद को 40 मिनट के लिए फ्रिज में रखें और फिर परोसें।

सलाद "बुनिटो" जैसा कि "सेलेन्टानो" में है, तैयार है!

बोन एपेटिट और शुभकामनाएँ!

मिठाई के रूप में, आप आलसी चीज़केक या यीस्ट बैगल्स (पूरी तरह से स्वादिष्ट) बना सकते हैं

बुनिटो सलाद, सेलेन्टानो की तरह

"बुनिटो" सलाद, जैसे "सेलेन्टानो" "बुनिटो" सलाद, जैसे "सेलेन्टानो" "बुनिटो" सलाद, जैसे "सेलेन्टानो" पिज़्ज़ेरिया "सेलेन्टानो" एक स्वादिष्ट "बुनिटो" सलाद तैयार करता है, लेकिन इटालियंस स्वयं ऐसा नहीं करते हैं कुछ भी पता है