इस सलाद का एक और फायदा इसे खूबसूरती से पेश करने या केक के रूप में बनाने की क्षमता है। ओह, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हम सभी जानते हैं कि सौंदर्य की दृष्टि से सुंदर भोजन अधिक स्वादिष्ट और अधिक रुचिकर होता है। इसके अलावा, ऐसे सलाद मूल हैं और अभी तक उबाऊ नहीं हुए हैं, इसलिए, उन्हें कुछ छुट्टियों के लिए तैयार करके, आप सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं और अपने परिवार को खुश कर सकते हैं। जैसा कि वे कहते हैं, नीचे आपको हर स्वाद और रंग के लिए सलाद रेसिपी मिलेंगी। उन्हें आधार के रूप में लें, प्रयोग करें और अपनी खुद की पाक कृतियों के साथ आएं।
सामग्री:
- गोल नमकीन पटाखा - 400 ग्राम
- तेल में ट्यूना - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- अंडे - 5 पीसी।
- लहसुन - 4 कलियाँ
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम
- हरा प्याज - 1 गुच्छा
एक गोल सपाट डिश लें और उस पर क्रैकर्स की एक परत रखें (कुल मात्रा का 1/4), उन्हें हल्के मेयोनेज़ के साथ हल्का चिकना करें। इसके बाद, कद्दूकस किए हुए अंडे और फिर कुकीज़ डालें। अगली परत टूना है, जिसे पहले कांटे से मसला गया था। हम एक मेयोनेज़ जाल बनाते हैं, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कते हैं और फिर से कुकीज़ जोड़ते हैं। इसके बाद इसमें कसा हुआ पनीर, कुचला हुआ लहसुन और मेयोनेज़ मिलाएं। कुचले हुए क्रैकर्स छिड़कें और हरे प्याज से सजाएँ। यह सलाह दी जाती है कि सलाद को परोसने से पहले कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में रखा रहने दें।
समुद्री भोजन और क्रैकर्स के साथ सलाद
सामग्री:
- हल्का नमकीन सैल्मन या ट्राउट - 200 ग्राम
- झींगा - 250 ग्राम
- टमाटर - 1 पीसी।
- नींबू - ? पीसी.
- अंडे - 3 पीसी।
- जैतून - 1 जार
- नमकीन पटाखे - 200 ग्राम
- पनीर - 100 ग्राम
- दही - 200 ग्राम
उबले हुए झींगा और जैतून को आधा-आधा काटें, मछली को पतले टुकड़ों में काटें, अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर तीन टुकड़ों में काटें। पटाखों का एक तिहाई हिस्सा डिश पर रखें, दही से हल्का चिकना करें, फिर लाल मछली, जैतून और पटाखों की एक परत बिछाएं। फिर कद्दूकस किए हुए अंडे, दही, झींगा और पनीर से सने हुए आएं। क्रैकर की आखिरी परत रखें, इसे दही से चिकना करें और टमाटर के स्लाइस और नींबू के स्लाइस से सजाएं।
व्यंग्य और मशरूम के साथ सलाद
सामग्री:
- व्यंग्य - 400 ग्राम
- प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम
- डिल - 1 गुच्छा
- प्याज - 1 पीसी।
- शैंपेनोन - -200 ग्राम
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- लहसुन - 4 कलियाँ
- पटाखे - 21 पीसी।
- मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
इस सलाद के लिए हम तीन अलग-अलग फिलिंग बनाते हैं। सबसे पहले, स्क्विड को उबालें और इसे आधे पिघले हुए पनीर और डिल के साथ एक लहसुन डिश या ब्लेंडर से गुजारें। दूसरी फिलिंग में कटे हुए प्याज के साथ तले हुए मशरूम होते हैं। तीसरी फिलिंग में कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ और एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन शामिल है। हम डिश पर एक सर्कल में 7 पटाखे रखते हैं, उन्हें मेयोनेज़ और पहली फिलिंग के साथ कवर करते हैं, उन्हें 7 और क्रैकर्स के साथ कवर करते हैं, जिस पर हम मशरूम रखते हैं। ऊपर से बचे हुए क्रैकर्स और पनीर का मिश्रण डालें। 
सामग्री:
- बैंगन - 2 पीसी।
- शिमला मिर्च - 1 पीसी।
- क्रैकर - 100 ग्राम
- टमाटर - 3 पीसी।
- पनीर - 50 ग्राम
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 कलियाँ
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- मेयोनेज़ - 70 ग्राम
- काली मिर्च और नमक - एक चुटकी
- डिल - 30 ग्राम
बैंगन को स्लाइस में काटें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज और टमाटर को पतले आधे छल्ले में काटें, शिमला मिर्च को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें। लहसुन और पनीर को कद्दूकस कर लें, कुछ कटा हुआ डिल डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। पहली परत में बैंगन रखें, फिर ड्रेसिंग और अधिकांश पटाखे। इसके बाद बची हुई सब्जियों का मिश्रण आता है, जिसके ऊपर ड्रेसिंग डाली जाती है। कुटी हुई कुकीज़ से सजाएँ और डिल से सजाएँ।
क्रैकर्स के साथ चिकन सलाद
सामग्री:
- चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
- प्याज के स्वाद वाला नमकीन क्रैकर - 200 ग्राम
- चेरी टमाटर पीले और लाल - 200 ग्राम
- हरी प्याज - 30 ग्राम
- लहसुन मेयोनेज़ - 50 ग्राम
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
हम चिकन ब्रेस्ट को बहुत बारीक काटते हैं, इसे पहली परत के रूप में डिश पर रखते हैं और मेयोनेज़ से चिकना करते हैं। क्रैकर को कूटकर चिकन के ऊपर रखें, मेयोनेज़ से हल्का चिकना करें और ऊपर कसा हुआ पनीर रखें। अगली परत बहुरंगी टमाटरों की आधी है। सलाद को कटे हुए हरे प्याज से सजाएँ।
पनीर क्रैकर्स के साथ सलाद
सामग्री:
- कसा हुआ परमेसन - 100 ग्राम
- बकरी पनीर या फेटा - 150 ग्राम
- अरुगुला - 100 ग्राम
- लाल सेब - 2 पीसी।
- जैतून का तेल - 15 मिली
- बाल्समिक सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
कद्दूकस किए हुए परमेसन से फ्लैटब्रेड बनाएं और ओवन में लगभग 10 मिनट तक बेक करें। सलाद के कटोरे में अरुगुला रखें, फिर बकरी पनीर और सेब के पतले टुकड़े। हर चीज़ पर जैतून का तेल और बाल्सेमिक सॉस छिड़कें और हमारे कुचले हुए पनीर क्रैकर्स छिड़कें। 
पटाखों के साथ त्वरित सब्जी सलाद
सामग्री:
- छोटे नमकीन पटाखे - 150-200 ग्राम
- टमाटर - 2 पीसी।
- डिब्बाबंद हरी मटर - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- अखरोट - 50-70 ग्राम
- लहसुन - 3 कलियाँ
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
लहसुन मेयोनेज़ बनाएं: नियमित मेयोनेज़ को कटे हुए लहसुन के साथ मिलाएं। इसमें कुछ पटाखे मिला लें, कुछ सजावट के लिए छोड़ दें। कुकीज़ के ऊपर हम पनीर डालते हैं, बेहतरीन कद्दूकस पर कसा हुआ, कटे हुए मेवे छिड़कते हैं, एक सूखे फ्राइंग पैन में तला हुआ। - इसके बाद इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर मेयोनीज की जाली बना लें. सलाद को हरी मटर और बचे हुए क्रैकर्स से सजाएँ।
पटाखों के साथ मसालेदार सलाद
सामग्री:
- पटाखे - 10-12 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- अजवाइन - 2 पीसी।
- अजमोद - 1 गुच्छा
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- सरसों - 2 चम्मच
- लाल प्याज - ? पीसी.
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- काली मिर्च और नमक - एक चुटकी
गाजर और पिघला हुआ पनीर कद्दूकस करें, कटी हुई अजवाइन, प्याज और अजमोद डालें। कुचले हुए पटाखे डालें और मेयोनेज़ और सरसों से बनी चटनी डालें।
सलाद "बैंगनी"
सामग्री:
- मूली - 5-7 पीसी।
- पालक - 50 ग्राम
- स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम
- गोल नमकीन पटाखा - 100-200 ग्राम
- कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
- आलूबुखारा - 1 कप
- खीरे - 2 पीसी।
- शैंपेन - 300 ग्राम
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
आलूबुखारा, स्मोक्ड चिकन और खीरे को छोटे स्ट्रिप्स में काटें। मशरूम को तेल में तलें, कोरियाई गाजर बनाएं. समय बचाने के लिए, आप स्टोर से खरीदा हुआ भी उपयोग कर सकते हैं। हम इस क्रम में सलाद को एक घेरे में फैलाते हैं, प्रत्येक परत को हल्के मेयोनेज़ की जाली से चिकना करते हैं। सबसे पहले चिकन आता है, फिर आलूबुखारा, मशरूम, कोरियाई गाजर और खीरे। हम सलाद के किनारों को पटाखों से ढकते हैं, मूली से फूल बनाते हैं, और पालक से पत्तियाँ बनाते हैं। 
सामग्री:
- केकड़ा मांस - 300 ग्राम
- प्याज के स्वाद वाले पटाखे - 200 ग्राम
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- चावल - 100 ग्राम
- अजमोद - 10 ग्राम
- मेयोनेज़ - 70 ग्राम
सबसे पहले चावल उबालें, उसमें कटे हुए खीरे, प्याज और केकड़े का मांस डालें। सभी चीजों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और पटाखों पर डालें। हम इसे कई बार करते हैं, शीर्ष परत को अजमोद से सजाते हैं।
स्मोक्ड मैकेरल के साथ पफ सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड मैकेरल - 1 पीसी।
- गोल नमकीन पटाखा - 200-250 ग्राम
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- अंडे - 5 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम
- लहसुन - 1 सिर
- जैतून - 1 जार
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- अजमोद - 50 ग्राम
सबसे पहले हम एक ड्रेसिंग बनाते हैं, जिससे हम सभी परतों को चिकनाई देंगे। ऐसा करने के लिए, अजमोद काट लें, लहसुन काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। स्मोक्ड मैकेरल को क्यूब्स में काट लें और 2 भागों में बांट लें। एक डिश पर पटाखा का आधा हिस्सा रखें, उस पर मछली रखें और मेयोनेज़ की एक पतली परत फैलाएं। इसके बाद इसमें कद्दूकस किए हुए अंडे और खीरे डालें। फिर कुकीज़, मछली, ड्रेसिंग, पनीर और जैतून। अजमोद की टहनियों से सजाएँ।
कॉड लिवर और क्रैकर्स के साथ सलाद
सामग्री:
- कॉड लिवर - 1 जार
- आलू - 3 पीसी।
- नमकीन क्रैकर - 6 पीसी।
- कीवी - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- गाजर - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
उबले हुए आलू, गाजर और पनीर को कद्दूकस करके अलग-अलग कन्टेनर में रख लीजिए. पटाखों को पीस लें और कॉड लिवर को कांटे से मैश कर लें। हम निम्नलिखित सॉस बनाते हैं: एक ब्लेंडर में कीवी को मेयोनेज़ के साथ फेंटें। परतों में एक प्लेट पर रखें, प्रत्येक परत को हरी चटनी से ब्रश करें। पहले आलू, फिर क्रैकर, कॉड लिवर, गाजर और पनीर। 
सामग्री:
- नमकीन क्रैकर - 1 पैक
- कच्चा स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
- सॉसेज पनीर - 150 ग्राम
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- सरसों की फलियाँ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- साग - 3-4 टहनियाँ
सलाद ड्रेसिंग तैयार करें: मेयोनेज़ को सरसों और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। सॉसेज और पनीर को स्ट्रिप्स में काटें, प्याज को आधा छल्ले में काटें, क्रैकर को कई टुकड़ों में तोड़ें। सब कुछ मिलाएं और हरियाली की टहनियों से सजाएं।
पटाखों के साथ सनी सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- उबली हुई गाजर - ? पीसी.
- डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम
- चीनी गोभी - 200 ग्राम
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- मसालेदार मशरूम - 30 ग्राम
- छोटे नमकीन पटाखे - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- सरसों - 1 चम्मच
चाइनीज पत्तागोभी को टुकड़ों में काट लें, गाजर, पनीर और स्मोक्ड फ़िललेट्स को क्यूब्स में काट लें, क्रैकर्स, मसालेदार मशरूम और मकई डालें। सब कुछ सरसों और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, कसा हुआ पनीर छिड़कें।
स्मोक्ड सैल्मन के साथ सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड सैल्मन - 200 ग्राम
- सलाद के पत्ते - 100 ग्राम
- नरम क्रीम पनीर - 200 ग्राम
- सलाद प्याज - 1 पीसी।
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- क्रैकर - 50 ग्राम
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
मछली को पतले टुकड़ों में काट कर 2 भागों में बांट लें. डिश पर सलाद के पत्ते रखें, फिर मछली, क्रीम चीज़ से चिकना करें, फिर बारीक कटा हुआ प्याज और क्रैकर, फिर क्रीम चीज़ और मछली का बचा हुआ आधा हिस्सा। हम इसे कटे हुए खीरे, मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं। कसा हुआ अंडे छिड़कें। सलाद के बीच में हम मछली का रोसेट बनाते हैं। 
पटाखों के साथ इतालवी सलाद
सामग्री:
- छोटे नमकीन क्रैकर - 100 ग्राम
- टमाटर - 2 पीसी।
- खीरे - 2 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- तुलसी - 1 गुच्छा
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- रेड वाइन सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
सभी सब्जियों को पतले स्लाइस में काटें, सिरका और जैतून का तेल डालें और इतालवी सलाद पर पटाखे छिड़कें।
स्तरित क्रैकर और समुद्री भोजन सलाद
सामग्री:
- झींगा - 100 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
- लाल नमकीन मछली - 100 ग्राम
- वसाबी - ? चम्मच
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- क्रैकर - 200 ग्राम
- केपर्स - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- जैतून - 50 ग्राम
केकड़े की छड़ें और झींगा को बारीक काट लें। हम उन्हें आधे पटाखों पर रखते हैं और ड्रेसिंग के ऊपर डालते हैं, जिसे हम मक्खन, वसाबी और मेयोनेज़ से तैयार करते हैं। शीर्ष पर केपर्स और कुकीज़ की एक और परत रखें। इसके बाद मछली, ड्रेसिंग और जैतून आते हैं।
कठिनाई स्तर:आसान खाना पकाने के समय: 30 मि. सर्विंग्स की संख्या: 6
पहली नज़र में असंगत लगने वाले उत्पादों से बना सलाद परोस कर मेहमानों को आश्चर्यचकित करना बहुत आसान है। लेकिन हर कोई ऐसे साहसिक प्रयोग का साहस करने को तैयार नहीं होता. हालाँकि, आप क्लासिक संयोजन में एक और सामग्री जोड़कर अपनी पाक प्रतिभा दिखा सकते हैं। उदाहरण के लिए, इस सलाद में मछली, अंडे और पनीर में नमकीन क्रैकर मिलाया जाता है और इसका स्वाद इतना बदल जाता है कि पहचाना नहीं जा सकता।
सामग्री:
- नमकीन पटाखा - 150-200 ग्राम
- अंडा - 4 पीसी
- डिब्बाबंद मछली - 1 कैन
- हरी प्याज - 1/2 गुच्छा
- पनीर - 200 ग्राम
- लहसुन - 1 कली
- मेयोनेज़ -
एक सपाट डिश पर पटाखों की एक परत रखें, जो प्लेट से आकार में थोड़ी छोटी हो। बेशक, यदि कुकीज़ चौकोर हैं, तो डिश भी वैसी ही होनी चाहिए। आपको थोड़े अधिक या कम पटाखों की आवश्यकता हो सकती है।
कठोर उबले अंडों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। कुल मात्रा में से 2 जर्दी ऊपर से सजाने के लिये छोड़ दीजिये. मिश्रण को पटाखों पर समान रूप से फैलाएं।
पहली बार की तरह, पटाखों की एक और परत जोड़ें।
अगली परत के लिए, किसी भी डिब्बाबंद मछली (सॉरी, सैल्मन, सार्डिन, आदि) को खोलें। तरल निकाल दें, मछली को कांटे से मैश करें, हड्डियाँ हटा दें और एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। पटाखों पर रखें.
कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें। यदि आपको यह नहीं मिल रहा है, तो आप इसे प्याज के एक छोटे टुकड़े से बदल सकते हैं। केवल यह सलाह दी जाती है कि इसे सिरके में थोड़ा सा मैरीनेट करें या इसके ऊपर उबलता पानी डालें।
पटाखों की अंतिम परत लगाएं। सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। इसमें कटी हुई लहसुन की कली और एक चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. पटाखों पर फैलाएं.
पटाखों की आखिरी परत लगाएं। मेयोनेज़ से चिकना करें और कसा हुआ जर्दी छिड़कें (उन्हें पहले अलग रख दिया गया था)।
चाहें तो जड़ी-बूटियों और सब्जियों से सजाएँ। कमरे के तापमान पर 2 घंटे के लिए छोड़ दें और फिर कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। इस दौरान पटाखा भीग जाएगा और नरम हो जाएगा. केक की तरह काट कर परोसें.
क्रैकर स्नैक सलाद
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
मछली क्रैकर - 200 जीआर।
तेल में डिब्बाबंद भोजन - 1 कैन (साउरी, सार्डिन)
गाजर - 1 पीसी।
अंडे-3 पीसी.
क्रैकर को बाहर निकालना अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, मैंने इसे पहले से मेयोनेज़ के साथ मिलाया (एक चम्मच खट्टा क्रीम मिलाया)।
प्याज और गाजर को कुछ देर तक भून लीजिए. तेल डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें। अंडे और पनीर को कद्दूकस कर लें.
पटाखे, डिब्बाबंद भोजन, पटाखे, तले हुए प्याज और गाजर, पटाखे, अंडे, पटाखे, पनीर।
सलाद को कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ दें।
पटाखों के साथ सलाद
200 जीआर. लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट)
300 जीआर. छिला हुआ झींगा
100 जीआर. पनीर
3 अंडे
70 जीआर. जैतून
टमाटर, नींबू
सॉस - मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम (दही)
इस लार्ड में कई भराव होंगे।
तैयारी:
पहली फिलिंग में स्क्विड को उबालना, बारीक काटना या ब्लेंडर के माध्यम से डालना, संसाधित पनीर के 1/2 भाग के साथ मिश्रण करना, डिल को काटना और वहां डालना शामिल है।
दूसरी फिलिंग बारीक कटे प्याज के साथ तली हुई शिमला मिर्च है। - इसके बाद प्रोसेस्ड पनीर के दूसरे हिस्से को इसमें मिला लें.
तीसरी फिलिंग मेयोनेज़ और लहसुन के साथ कसा हुआ पनीर है।
अब हम 6 पटाखे बिछाते हैं और उन्हें पहली भराई से चिकना करते हैं, फिर ऊपर 6 और पटाखे डालते हैं, उन्हें दूसरी भराई से चिकना करते हैं, पटाखों की तीसरी परत और पनीर-लहसुन के मिश्रण के ऊपर। अपनी इच्छानुसार सजाएं और 40 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
बैंगन और क्रैकर्स के साथ मसालेदार सलाद
4 छोटे बैंगन (1 बड़ा)
4-5 टमाटर
1 शिमला मिर्च
70-80 जीआर. पटाखे
? लाल प्याज
लहसुन की 1-2 कलियाँ
50 जीआर. पनीर
मेयोनेज़
वनस्पति तेल
नमक
काली मिर्च
खाना पकाने की विधि:
बैंगन को टुकड़ों में काट लें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें। कागज़ के तौलिये पर सुखाएँ। फिर बड़ी स्ट्रिप्स में काट लें.
टमाटर और प्याज को आधा छल्ले में काटें, मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें। लहसुन को काट लें. नमक, काली मिर्च और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालें।
पनीर को कद्दूकस कर लीजिये.
सलाद को एक प्लेट में परतों में रखें:
पहली परत - बैंगन।
दूसरी परत - पटाखे।
तीसरी परत - टमाटर, मिर्च, प्याज का मिश्रण।
चौथी परत - पनीर।
मछली का सलाद
100 ग्राम क्रैकर (नमकीन या प्याज के साथ, वैकल्पिक)
1 डिब्बाबंद मछली (कोई भी अपने रस या तेल में)
100 ग्राम पनीर
1 शलजम प्याज
3 कठोर उबले अंडे
मेयोनेज़ 300 ग्राम
प्याज तलने के लिए 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
सजावट के लिए अजमोद और डिल की टहनियाँ
तैयारी:
सलाद परतों में बनाया जाता है.
प्याज को पहले से बारीक काट लें और थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में भूनें। ठंडा।
पटाखा छत.
पनीर को कद्दूकस कर लीजिये.
कटे हुए डिब्बाबंद मांस को जार से निकालें और मैश करें।
एक अलग कटोरे में, मेयोनेज़ के साथ क्रैकर मिलाएं और सलाद कटोरे के तल पर रखें।
इसके बाद कटे हुए अंडे की एक परत, थोड़ी सी मेयोनेज़ है।
तले हुए प्याज की एक परत, थोड़ी सी मेयोनेज़।
पनीर की एक परत, डिब्बाबंद भोजन की एक परत, थोड़ी सी मेयोनेज़।
सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर है।
अजमोद और डिल की टहनियों से सजावट।
सलाद के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए यह आवश्यक है कि उत्पाद एक ही तापमान पर हों।
परोसने से पहले, सलाद को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 10 घंटे तक पकने दें।
क्रैकर सलाद *कोमलता*
