सर्दियों के लिए शिमला मिर्च को शहद के साथ डिब्बाबंद करें। मैरीनेटेड शहद बेल मिर्च - सर्दियों की तैयारी के लिए व्यंजन विधि

सब्ज़ियाँ

विवरण

सर्दियों के लिए शहद के साथ शिमला मिर्च- शान शौकत शीतकालीन संरक्षण, बहुत ही सौम्य स्वभाव रखने वाला उत्तम स्वादऔर उतना ही सुखद उपस्थिति. ऐसे स्वादिष्ट चटपटे ऐपेटाइज़र को बंद करें शीत कालप्राथमिक और पूरी तरह से समस्यारहित. मुख्य बात यह है कि इसके लिए सभी आवश्यक सामग्री मौजूद होनी चाहिए और फोटो तथा चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ इस सरल रेसिपी को हर समय अपने पास रखना चाहिए।

इस रेसिपी के अनुसार डिब्बाबंद भोजन तैयार किया जाता है शिमला मिर्चशहद के अचार की बदौलत ही यह इतना स्वादिष्ट और अतुलनीय बन जाता है। इसलिए, घर पर ऐसा नाश्ता तैयार करने के लिए केवल प्राकृतिक मधुमक्खी शहद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।इसके अलावा, लंबे समय से कैंडिड किया गया शहद भी इस नुस्खे के लिए उपयुक्त है। हालाँकि, इस मामले में, कैंडिड शहद की स्वादिष्टता को बस पानी के स्नान में पिघलाने की आवश्यकता होगी, जिसके बाद शहद आगे के उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।

शहद में मैरीनेट की गई शिमला मिर्च न केवल स्वाद में, बल्कि दिखने में भी सुखद हो, इसके लिए आपको इसकी डिब्बाबंदी को कल्पना के साथ करना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप सर्दियों के लिए एक रंग की मिर्च से नहीं, बल्कि एक साथ दो या तीन से ऐसी अद्भुत तैयारी करते हैं, तो मैरीनेटेड काली मिर्च ऐपेटाइज़र अधिक स्वादिष्ट और अभिव्यंजक लगेगा.

तो चलो शुरू हो जाओ सर्वोत्तम नुस्खासर्दियों के लिए शिमला मिर्च का अचार बनाना!

सामग्री

कदम

घर पर मसालेदार मिर्च की तैयारी को सुविधाजनक और सरल बनाने के लिए, पहले खाना पकाने के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करने की सिफारिश की जाती है।



आपको शिमला मिर्च को भी तुरंत वांछित अवस्था में लाना चाहिए। इसे धोना, सुखाना, बीज से अलग करना और चार भागों में बाँटना आवश्यक है.



जार को स्टरलाइज़ करने की प्रक्रिया भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। भविष्य का भाग्य पूरी तरह से उच्च गुणवत्ता वाली बाँझपन पर निर्भर करता है डिब्बाबंद नाश्ता. हम एक ऐसी विधि का उपयोग करते हैं जो वर्षों से सिद्ध है और जार को ओवन में संसाधित करते हैं। ऐसा करने के लिए, ओवन को एक सौ डिग्री तक पहले से गरम किया जाना चाहिए।नसबंदी का समय बीस मिनट है।



पलकों का भी उपचार करना चाहिए। पहले हम इन्हें धोते हैं और फिर दस मिनट तक उबालते हैं.



निष्फल जार में हम तेज पत्ता, लौंग, साथ ही काले और डालते हैं सारे मसाले. इन सामग्रियों की मात्रा की गणना एक 750 ग्राम जार के लिए की जाती है.



मैरिनेड तैयार करें. एक गहरे कंटेनर में हम निम्नलिखित घटकों को मिलाएंगे: सूरजमुखी का तेल, सेब का सिरका, पानी और शहद। सभी सामग्रियों को मिलाएं और परिणामी तरल की मात्रा को मापें।इस मैरिनेड के एक लीटर में 60 ग्राम नमक मिलाएं। मैरिनेड को आग पर रखें और उबाल आने दें।



उबलते मैरिनेड में चौथाई शिमला मिर्च छोटे-छोटे हिस्सों में डालें और ऐपेटाइज़र को चार मिनट तक पकाएँ।



उबली हुई मिर्च को तैयार जार में पैक करें।पैन में बचे हुए मैरिनेड को उबाल लें और काली मिर्च ऐपेटाइज़र वाले जार में डालें।



जब सभी जार भर जाते हैं, तो हम उन्हें पुनः स्टरलाइज़ेशन के लिए भेजते हैं, जिसमें बीस मिनट लगने चाहिए। बाद में, हम रिक्त स्थान को ढक्कन से लपेट देते हैं।



शहद के साथ कोमल शिमला मिर्च सर्दियों के लिए तैयार हैंऔर अब वह उस जादुई स्थिति में है जब वह अपने दिव्य स्वाद से सभी को जीत सकता है।



बॉन एपेतीत!

सलाह: यदि आप बिना स्टरलाइज़ेशन वाले उत्पादों को लेकर चिंतित हैं, तो सरलीकृत प्रक्रिया का पालन करें। शुरू करने के लिए, जार के ऊपर उबलता पानी डालें, प्रत्येक में एक धातु का चम्मच रखें।

मक्खन और लहसुन के साथ मीठी मिर्च

खाना पकाने के समय: 35 मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 16

ऊर्जा मूल्य

• कैलोरी सामग्री - 98.55 किलो कैलोरी;
• प्रोटीन - 0.97 ग्राम;
• वसा - 6.27 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 9.15 ग्राम।

सामग्री

• मीठी मिर्च - 2 किलो;
• शहद - 200 ग्राम;
• पानी - 0.5 एल;
• सूरजमुखी तेल - 200 मिलीलीटर;
• नमक - 50 ग्राम;
• सिरका - 60 ग्राम;
• लहसुन - 4 लौंग;
• बे पत्ती - 2 पीसी ।;
• गर्म मसालेदार- 2 पीसी।

चरण-दर-चरण तैयारी

1. सोडा के डिब्बे धो लें.
2. पानी को उबलने के लिये रख दीजिये. काली मिर्च को छील कर काट लीजिये. उबलते पानी में 5-7 मिनट तक उबालें। एक स्लेटेड चम्मच से निकालें।
3. उसी पैन में नमक, शहद, तेल और सिरका डालें। मैरिनेड में उबाल आने पर इसमें काली मिर्च डाल दीजिये. 4-5 मिनट तक पकाएं.
4. गर्म मिर्च को सिलाई वाले कंटेनरों के नीचे रखें। वहां तेजपत्ता और लहसुन भी डालें. साथ ले जाएं शिमला मिर्चपैन से निकाल कर जार में रखें। ऊपर से उबलता हुआ मैरिनेड डालें। वर्कपीस पर ढक्कन कसें। पलट दें और ठंडा होने तक लपेट दें।

सलाह: एक चम्मच सूखी तुलसी, एक चुटकी दालचीनी या जायफल मिलाकर शहद के साथ व्यंजनों को अलग-अलग किया जा सकता है।

इसे आजमाएं मूल रिक्त- यह सचमुच स्वादिष्ट है जिससे आप कभी नहीं थकेंगे। यह अच्छी तरह से भंडारित होता है कमरे का तापमान. यदि आप चाहें, तो आप काली मिर्च को काट नहीं सकते हैं, लेकिन इसे पूरी तरह से ढक सकते हैं, या ऐपेटाइज़र को और भी आकर्षक बनाने के लिए बहु-रंगीन सब्जियां चुन सकते हैं। हमारे व्यंजनों को आज़माएं और सर्दियों के लिए इसे बंद करना सुनिश्चित करें शहद काली मिर्चबहुत आसान!

ठंड के मौसम में आपका मन कुछ चटपटा, खट्टा-मीठा और खुशबूदार खाने का करता है। कौन सब्जी नाश्ताक्या यह सर्दियों के लिए शहद के साथ मीठी बेल मिर्च से अधिक स्वादिष्ट हो सकता है? हमारी रेसिपी पढ़ें और तैयारी करने का आनंद लें!

सामग्री:

• लगभग 3 किलो शिमला मिर्च (लाल लें, पकने पर यह सबसे अच्छी लगती है);
• स्वाद के लिए कटा हुआ अजमोद और लहसुन (लेकिन एक सिर से कम नहीं, क्योंकि यह प्रत्येक तैयारी कंटेनर में रखा जाता है)।

मैरिनेड के लिए (1 लीटर)

• ठोस शहद के 3 बड़े चम्मच;
• 40 ग्राम मोटा नमक;
• 40 ग्राम दानेदार चीनी;
• 150 ग्राम वनस्पति तेल;
• सिरका एसेंस 10 ग्राम.

तैयारी

1. हम संकेतित उत्पादों से मैरिनेड तैयार करते हैं, इसे ठीक 7 मिनट तक उबालना चाहिए, अब और नहीं। उबाल के अंत में हम इसमें तेल मिलाते हैं।
2. आधी कटी हुई सब्जियों को उबलते मैरिनेड वाले पैन में रखें ताकि वह डूब जाए।
3. आधा लीटर साफ जार लहसुन (3-4 कलियाँ प्रति जार) से भरे होते हैं।
4. अजमोद भी वहां डाला जाता है (लगभग 20 ग्राम प्रत्येक)।
5. उबली हुई सब्जी को जार में बिखेर कर बंद कर दीजिये और ठंडा होने के लिये पलट दीजिये.

शहद के साथ मैरीनेट की गई ये मिर्च पूरी सर्दियों में पेंट्री में अच्छी तरह से टिकी रहेगी, यहां तक ​​कि पुन: स्टरलाइज़ेशन के बिना भी। नुस्खा आपको एक सुखद स्वाद बनाए रखने की अनुमति देता है और कंटेनरों को उबाले बिना, सुगंध दोगुनी बनी रहती है। जार के फटने की चिंता मत करो! सिरका इससे बचने में मदद करेगा।

"तुलसी और शहद के साथ डिब्बाबंद शिमला मिर्च"

सामग्री:

• 6 किलो शिमला मिर्च;
• सिरका का लगभग पूरा गिलास;
• 1 लीटर पानी;
• 250 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• तुलसी के पत्ते (प्रत्येक इकाई के लिए लगभग 40 ग्राम);
• मीठे मटर, बे, लहसुन - स्वाद के लिए;
• 125 ग्राम तरल शहद;
• 200 ग्राम दानेदार चीनी।

तैयारी

1. मिर्च को चार भागों में काटें, बीज हटा दें और धो लें।
2. कटे हुए लहसुन, तुलसी और बेल मिर्च को छोड़कर सभी सामग्री को एक कड़ाही में मिलाया जाता है। तेल का गिलास उबाल ख़त्म होने से पहले ही डाला जाता है।
3. तरल को उबलने दें और फिर सब्जियाँ डालें।
4. उबलने का समय लगभग 7 मिनट है, इस दौरान तुलसी और कटा हुआ लहसुन जार में बिखरा हुआ है।
5. काली मिर्च-मैरिनेड मिश्रण को कंटेनर में डालें और सील करें।

यह शहद भरने वाली एक साधारण मीठी मिर्च है, जैसा कि कुछ व्यंजन इसे कहते हैं। यह प्रिजर्व बहुत जल्दी खाया जाता है, इसलिए कभी-कभी यह पूरी सर्दी के लिए पर्याप्त नहीं होता है।मूल नुस्खा इस व्यंजन काइतालवी रसोइयों द्वारा संकलित किया गया था, और बाद में थोड़ा संशोधित किया गया।

"शहद अचार में काली मिर्च"

सामग्री:

• 6 किलो शिमला मिर्च (लाल सर्वोत्तम है);
• लहसुन के 6 सिर;
• मिर्च के 1-2 टुकड़े;
• सूखी तेजपत्ता, सूखी जड़ी-बूटियाँ।

शहद के अचार के लिए

• पानी (4 एल);
• नमक और शहद (80 ग्राम प्रत्येक);
• चीनी (500 ग्राम);
• सिरका 0.5 एल (यदि यह 6% है);
• जैतून के तेल की एक बोतल का एक तिहाई।

तैयारी

1. काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें, लहसुन की कलियों को बिना कुचले क्रॉसवाइज काटें।
2. मैरिनेड के लिए सामग्री का उपयोग करके, हम तैयारी के लिए अपनी फिलिंग तैयार करते हैं। उबलने के लगभग पहले 10 मिनट के अंत में मिश्रण में सिरका डालें।
3. सब्जियों को मैरिनेड में डालें, 3 मिनट तक पकाएं, सिरका डालें और लहसुन डालें।
4. जिसके बाद जो कुछ बचता है वह गर्म मिश्रण को साफ जार में डालना है - और आपका काम हो गया!

काली मिर्च की सुगंध फैल जाएगी शहद का अचार, बस दिव्य! इसे बनाने के लिए हम जिस रेसिपी का उपयोग करते हैं डिब्बाबंद काली मिर्च, शहद के साथ मैरीनेट किया गया, पांच अंक अर्जित किये। सर्दियों में, आपको वास्तव में ऐसे मीठे नाश्ते से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ भी नहीं मिलेगा।

"शहद के साथ तेल में काली मिर्च"

सामग्री:

• लाल बेल मिर्च 5 किलो;
• सूरजमुखी तेल 0.5 एल;
• शहद 4 बड़े चम्मच;
• नमक और चीनी 40 ग्राम प्रत्येक;
• पानी का 0.5 लीटर जार;
• उबलने के लिए तैयार मसाले (लॉरेल, काली मटर, लौंग को धुंध की एक गाँठ में बाँधें);
• 100 मिली टेबल सिरका।

तैयारी

1. सब्ज़ियों को छीलकर आधा काट लें।
2. पहली सामग्री को एक बड़े सॉस पैन में रखें, उसमें पानी डालें और रेसिपी की सभी सामग्री डालें।
3. धीमी आंच पर रखें, तब तक हिलाएं जब तक सब कुछ घुल न जाए और उबल न जाए।
4. उबलने के पहले सेकंड के क्षण से, 15 मिनट गिनें।
5. इसके बाद, आप मिर्च को बिना भाप में पकाए तुरंत जार में डाल सकते हैं।
6. नियमित या स्क्रू-ऑन ढक्कन का उपयोग करें।

"हनी काली मिर्च जड़ी बूटियों, गाजर और लहसुन के साथ"

सामग्री:

• साफ किया हुआ कटी हुई मिर्च 5 किलो;
• साग (तुलसी, सीताफल, अजमोद, डिल - छाते, सहिजन की पत्ती, अजमोद या तारगोन) - एक बड़ा गुच्छा (लगभग 200 ग्राम), बारीक कटा हुआ;
• कटा हुआ लहसुन लगभग 600 ग्राम;
• बारीक कटी गाजर 1 किलो;
• गाजर और लहसुन तलने के लिए तेल - स्वाद के लिए, लेकिन ताकि जले नहीं;
• मिठास के लिए शहद - 1 गिलास;
• पानी 1 एल;
• नमक 1 बड़ा चम्मच. एल

तैयारी

1. गाजर और लहसुन भून लें.
2. हमारी मुख्य सब्जी और थके हुए भूने को एक बाल्टी या बड़े पैन में डालें, पानी निकाल दें।
3. नमक डालें, मिश्रण को गर्म होने दें, हर समय हिलाते रहें।
4. - इसके बाद सब्जियों में नमक और शहद मिलाएं. उबाल आने तक हिलाएं और फिर 20 मिनट तक पकाएं।
5. खाना पकाने के अंत में, साग को कंटेनर में डालें और इसे 2 मिनट तक उबलने दें।
6. इसके बाद, आप जार को सुगंधित मिश्रण से भर सकते हैं और उन्हें रोल कर सकते हैं।

वीडियो "सर्दियों के लिए मैरिनेड में स्वादिष्ट मिर्च पकाना"

शहद के साथ डिब्बाबंद मीठी मिर्च जो घर में हर किसी को पसंद आएगी! नुस्खा बहुत सरल है, और परिणामी तैयारी की गुणवत्ता न केवल पकवान को स्वाद में उत्कृष्ट बनाती है, बल्कि उत्पाद को जार में सर्दियों का सामना करने की भी अनुमति देती है।

शहद के साथ बेल मिर्च सबसे स्वादिष्ट और में से एक है आवश्यक व्यंजनसर्दियों की मेज पर. यह शरीर को विटामिन से पोषण देगा और हमें एक अद्भुत गर्मी की याद दिलाएगा, आत्मा को अद्भुत यादों की गर्मी से भर देगा। हमारे परिवार में यह मिर्च दो तरह से बनाई जाती है.

शहद के साथ शिमला मिर्च रेसिपी 1.

सामग्री:

• बेल मिर्च (मीठी) - 5 किलो;
• लहसुन - 2 सिर;
• वनस्पति तेल - 1 गिलास;
• पानी - 3 एल;
• सिरका 9% - 1 गिलास;
• नमक - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• काली मिर्च - 5 पीसी;
• शहद - 1 गिलास;
• ऑलस्पाइस - 5 पीसी;
• बे पत्ती - 5 पीसी।

शिमला मिर्च बनाने की विधि
मिर्च और लहसुन को अच्छी तरह धो लें और झिल्ली और बीज हटा दें। फिर सभी चीजों को अच्छे से धोकर सूखने दें। काली मिर्च को लंबाई में चौथाई भाग में काट लें। हमें अच्छी तरह से धोए गए जार को कीटाणुरहित करना चाहिए। एक चौड़े, गहरे सॉस पैन में पानी डालकर उबालें वनस्पति तेल, शहद, सिरका, नमक, काली मिर्च का बर्तन, तेज पत्ता, लहसुन। - फिर सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर उबाल लें. उबलते मैरिनेड में काली मिर्च को भागों में रखें। काली मिर्च के टुकड़ों को सलामूर में तब तक डुबोएँ जब तक वे पूरी तरह से तरल में डूब न जाएँ। - उबालने के बाद धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं. जब तक मिर्च नरम न हो जाये. बस इस बात का ध्यान रखें कि इसे ज़्यादा न पकाएं।
फिर, एक चम्मच का उपयोग करके, मिर्च को सावधानी से परतों में कसकर जार में व्यवस्थित करें और मैरिनेड में डालें, रोल करें और जार को पलट दें। इन्हें ठंडा होने तक अच्छे से लपेट लीजिए.

सर्दियों के लिए शहद के साथ शिमला मिर्च - रेसिपी 2।

सामग्री:

• 5 किलो मीठी (बेल) काली मिर्च;
• 1 गिलास शहद;
• 2 कप वनस्पति तेल;
• 1 लीटर 6% सिरका;
• 1 चम्मच नमक;
• 5 टुकड़े तेज पत्ता;
• 10 काली मिर्च;
• लहसुन के 2 सिर.

शिमला मिर्च बनाने की विधि:
1. गूदेदार मीठी मिर्च (अधिमानतः लाल) को धोइये, बीच से अच्छी तरह साफ कीजिये और 4 भागों में काट लीजिये. लहसुन को छीलकर मोटा-मोटा काट लें।
2. एक चौड़े सॉस पैन में सिरका, वनस्पति तेल, शहद, तेजपत्ता, नमक और काली मिर्च मिलाएं। यदि आपके पास 6% सिरका नहीं है, तो 650 ग्राम 9% सिरका को 350 ग्राम पानी में पतला करें। फिर वह सब कुछ आग पर डाल देगा और सलामुर को पकाएगा।
4. काली मिर्च के टुकड़ों को उबलते सलामुर में 3-5 मिनट के लिए डालें। कई बार अच्छी तरह मिलाएं।
5. फिर गर्मी बंद किए बिना, एक स्लेटेड चम्मच से मिर्च को हटा दें, और उन्हें तैयार, कीटाणुरहित जार में कसकर और सावधानी से रखें।
6. उबलता सलामूर डालें और बाँझ ढक्कन के साथ रोल करें। यदि आप काली मिर्च को भागों में ब्लांच करते हैं, तो आपको जार को 5 - 7 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करने की आवश्यकता है। और फिर रोल अप करें
बॉन एपेतीत!

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

शिमला मिर्च अपने तरीके से उपयोगी गुणकई सब्जियों को अच्छी शुरुआत दे सकता है। और खट्टे फलों में भी लाल शिमला मिर्च की तुलना में कम विटामिन सी होता है। इसलिए, प्रत्येक गृहिणी सर्दियों के लिए प्रकृति का ऐसा उपहार तैयार करने के लिए बाध्य है। इसे बनाने की कई विधियाँ हैं, लेकिन सबसे अधिक परिचित विधि अचार बनाना है।
आज मैं अपने गुल्लक को फिर से भरने और सर्दियों के लिए शहद में मिर्च तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं, नीचे फोटो के साथ नुस्खा देखें। हल्की लहसुन की सुगंध के साथ काली मिर्च कुरकुरी, मीठी हो जाती है। और यदि आप मैरिनेड में सुगंधित अनाज या सूरजमुखी शहद मिलाते हैं, तो पकवान की अद्भुत शहद गंध की गारंटी है। ऐपेटाइज़र किसी के भी साथ अच्छा लगता है मछली का व्यंजन. शहद काली मिर्च को सलाद और स्टर-फ्राई में भी मिलाया जा सकता है। और अगर आप साबुत मिर्च को मैरीनेट करते हैं, तो सर्दियों में आप उनमें मांस या सब्जियां भर सकते हैं।
मैंने धीमी कुकर का उपयोग करके सर्दियों के लिए शहद के साथ मसालेदार मिर्च तैयार की, लेकिन यदि आपके पास यह चमत्कारिक सॉस पैन नहीं है, तो पकवान को स्टोव पर आसानी से बनाया जा सकता है, कम से कम 4 लीटर की क्षमता वाले बड़े सॉस पैन में .

सामग्री:
- मीठी मिर्च - 1.5 किलो,
- लहसुन - 2 छोटे सिर (या 1 बड़ा),
- ऑलस्पाइस मटर - 3-4 पीसी।,
- धनिया (बीन्स) - 7 -8 पीसी।

एक प्रकार का अचार:
- पानी - 0.5 एल,
- दानेदार चीनी– 1.5 बड़े चम्मच,
- नमक - 0.5 बड़े चम्मच,
- शहद - 2 बड़े चम्मच,
- सूरजमुखी तेल (स्वाद रहित) - 3 बड़े चम्मच,
- सिरका - 3 बड़े चम्मच।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

सबसे पहले मैरिनेड तैयार करें. एक सॉस पैन में शहद, चीनी, नमक, सिरका, सूरजमुखी तेल, धनिया और काली मिर्च डालें।




घटकों को पानी से भरें। यदि आप धीमी कुकर में मिर्च पका रहे हैं, तो "मल्टी-कुक" मोड को 120 डिग्री और 30 मिनट पर सेट करें। इस समय के दौरान मसालेदार मिर्च तैयार हो जाएगी। यदि आप मैरिनेड को स्टोव पर पकाने की योजना बना रहे हैं, तो मध्यम आंच चालू करें।




जब मैरिनेड तैयार हो रहा हो, तो शिमला मिर्च को लंबाई में स्ट्रिप्स में काट लें। मैं आमतौर पर फल को आधा काटता हूं और बीज निकाल देता हूं। फिर मैंने काली मिर्च के आकार के आधार पर प्रत्येक आधे हिस्से को 2 या 3 भागों में काट दिया। लेकिन साबुत मिर्च को मैरीनेट करने के लिए, प्रत्येक मिर्च को सावधानी से कई स्थानों पर टूथपिक से चुभाना पड़ता है ताकि गर्मी उपचार के दौरान फल की अखंडता संरक्षित रहे।






छिले हुए लहसुन की कलियों को उबलते हुए सुगंधित मैरिनेड में डालें, उसके बाद कटी हुई काली मिर्च डालें। उबलने के क्षण से 5 मिनट से अधिक न उबालें। मांसल फलों के लिए समय थोड़ा बढ़ाया जा सकता है।




पहले से निष्फल जार को ऊपर से गर्म मिर्च से भरें। लहसुन को भी जार में रखें।




शहद के नमकीन पानी को 2 मिनट तक उबालें, फिर इसे सब्जियों के जार में डालें और उन्हें धातु के ढक्कन से कसकर सील कर दें।






सर्दियों के लिए मसालेदार मिर्च को शहद के साथ पूरी तरह से ठंडा होने तक कंबल से ढक दें, फिर उन्हें भंडारण के लिए पेंट्री में रख दें। इसे तैयार करना भी आसान है और