एक गार्नेट ब्रेसलेट तैयार करें. चिकन के साथ सलाद "अनार कंगन"।

सलाद के लिए सब्जियों (आलू, गाजर और चुकंदर) को अच्छी तरह धो लें, सभी चीजों को अलग-अलग पैन में डालें, ठंडे पानी से ढक दें, प्रत्येक सब्जी में लगभग आधा चम्मच नमक डालें और नरम होने तक उबालें।

सब्जियों को पकाने का समय उनके आकार पर निर्भर करेगा। पानी उबालने के बाद आलू 25-30 मिनट में, गाजर - 20-25 मिनट में, और चुकंदर (और हमें बड़ी चाहिए) धीमी आंच पर 50-55 मिनट में तैयार हो जाएंगे। चुकंदर की पूँछ न काटें और पकने के तुरंत बाद उनमें ठंडा पानी भर दें। चुकंदर को तुरंत ठंडा करने की आवश्यकता होती है, इसलिए सब्जी को तेजी से ठंडा करने के लिए ठंडे पानी को बार-बार बदलें।

अंडों के लिए, पानी उबालें, उसमें नमक डालें और अंडों को सावधानी से नीचे डालें। जब पानी फिर से उबल जाए तो 9 मिनट तक पकाएं. निर्दिष्ट समय के बाद, गर्म पानी निकाल दें और इसे ठंडा, या इससे भी बेहतर, बर्फ से भरें। अंडे को अच्छे से ठंडा कर लीजिए.

जब सारी सब्जियां ठंडी हो जाएं तो उनके छिलके उतारकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. अंडे के साथ भी ऐसा ही करें - छीलें और कद्दूकस करें।

चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में नरम होने तक (25-30 मिनट) उबालें, ठंडा करें और स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।

अखरोट को पीस लें, लेकिन धूल में नहीं, बल्कि मोटे टुकड़ों में। आप नट्स को तौलिये में लपेट कर बेलन से अच्छी तरह फेंट सकते हैं. वैकल्पिक रूप से, आप इसे चाकू से भी काट सकते हैं। यदि आप ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो बटन को कुछ देर दबाना ही पर्याप्त होगा।

सलाद के लिए प्याज (छोटे क्यूब्स) को वनस्पति तेल में भूनें। रंग सुनहरा होना चाहिए और प्याज भी मुलायम होना चाहिए. यह सलाह दी जाती है कि बचे हुए वनस्पति तेल को निकालने के लिए प्याज को एक छोटी छलनी में डालें और इस प्रकार अतिरिक्त वसा को सलाद में जाने से रोकें।

एक बड़ी प्लेट के बीच में एक गिलास रखें। सभी सामग्री को गिलास के चारों ओर रखें। डिश जितनी बड़ी होगी, ग्लास उतना ही चौड़ा होना चाहिए। सलाद की ऊंचाई प्लेट और गिलास के आकार पर निर्भर करती है।

पहली परत चिकन पट्टिका के टुकड़े, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ जाल है।

दूसरी परत गाजर, नमक, काली मिर्च, मेवे और मेयोनेज़ है। मेयोनेज़ और मसालों की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।

तीसरी परत आलू, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ है।

चौथी परत चुकंदर, नमक और काली मिर्च का हिस्सा है।

पांचवीं परत - प्याज, मेवे, मेयोनेज़।

छठी परत नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ अंडे है।

हाल के वर्षों में छुट्टियों की दावतों में अनार ब्रेसलेट सलाद पसंदीदा में से एक है। इसमें विभिन्न घटक शामिल हो सकते हैं, लेकिन इसकी ख़ासियत यह है कि इसमें कंगन का आकार होता है और शीर्ष पर अनार के बीज छिड़के जाते हैं।

अनार सिर्फ दिखने में ही खूबसूरत नहीं होता बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। इसे ज्यादातर लोगों का पसंदीदा उत्पाद नहीं कहा जा सकता. इसका कारण यह है कि बीज के कारण इसे खाना इतना आसान नहीं है। इसके अलावा, इसकी काफी खट्टी किस्में भी हैं, जो हर किसी को पसंद नहीं आतीं।

अनार: संरचना, स्वास्थ्य लाभ

इस फल में कई लाभकारी गुण होते हैं। अनाज के अलावा, छिलके का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में किया जाता है।

अनार में 70% से अधिक पानी होता है। इसमें विटामिन और खनिजों के अलावा कार्बनिक अम्ल और फाइबर भी होते हैं।

विटामिन:

• बी5- तनाव के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, याददाश्त में सुधार करता है, मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करता है।
• बी -6- प्रोटीन चयापचय में एक मुख्य तत्व है, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाता है और प्लाक के संवहनी तंत्र को साफ करता है, दौरे को रोकता है।
• बी 12- यकृत और हेमटोपोइएटिक अंगों के कामकाज के लिए आवश्यक। थकान से लड़ता है और सक्रियता बढ़ाता है, नींद में सुधार करता है।
• साथ- शरीर की प्रतिरक्षा क्षमताओं को मजबूत करता है, विषाक्त पदार्थों को हटाने में सुधार करता है और हृदय के लिए आवश्यक है।
• ई- उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है, हार्मोनल स्तर को सामान्य करता है, एपिडर्मिस की पुनर्योजी क्षमताओं को सक्रिय करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच में सुधार करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करता है।
• आर- रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर मजबूत प्रभाव पड़ता है।

खनिज:

• लोहाहीमोग्लोबिन के संश्लेषण में शामिल मुख्य तत्व है। शरीर में आयरन का सामान्य स्तर बनाए रखने से एनीमिया को रोकने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह तत्व तंत्रिका तंत्र, पाचन अंगों और प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक है।
• पोटेशियमगुर्दे और आंतों के लिए आवश्यक, सामान्य रक्तचाप और हृदय गति को बनाए रखने में मदद करता है।
• कैल्शियमयह हड्डी के ऊतकों के लिए एक निर्माण सामग्री है और शरीर को एलर्जी का विरोध करने में मदद करता है। खनिज अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में शामिल है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर प्लाक के गठन को रोकता है।
• मैगनीशियमहृदय और अंतःस्रावी तंत्र के लिए महत्वपूर्ण, पुरुषों और महिलाओं में प्रजनन कार्य का समर्थन करता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है और एलर्जी के विकास को रोकने में मदद करता है।
• सोडियमजल-नमक संतुलन बनाए रखने में भाग लेता है। न्यूरोमस्कुलर कनेक्शन को संरक्षित करने के लिए खनिज की आवश्यकता होती है।
• फास्फोरसचयापचय में भाग लेता है, हड्डियों और दांतों के इनेमल का हिस्सा है।

शरीर के लिए लाभ

1. टैनिन, जो अनार के बीजों का हिस्सा है, दस्त के लिए उपचारात्मक प्रभाव डालता है।
2. सक्रिय पदार्थ कैंसर कोशिकाओं के विभाजन को रोकते हैं। इसलिए, उत्पाद को मुख्य उपचार के अतिरिक्त शामिल किया जा सकता है।
3. टैनिन तपेदिक, ई. कोलाई और पेचिश के विकास को रोकने में मदद करते हैं।
4. अनार ऑपरेशन के बाद रिकवरी को तेज करता है।
5. नियमित उपयोग से रक्तचाप को सामान्य करने में मदद मिलती है।
6. उत्पाद रेडियोन्यूक्लाइड सहित शरीर से विभिन्न हानिकारक पदार्थों को निकालता है।
7. फलों के छिलके शरीर से कीड़ों को साफ कर सकते हैं।
8. छिलके का काढ़ा एआरवीआई के लिए उपयोगी होता है।
9. एंटरोकोलाइटिस के उपचार के लिए अनार का उपयोग किया जाता है।
10. छिलके का अर्क स्टामाटाइटिस और मसूड़ों से खून आने से छुटकारा पाने में मदद करता है।
11. अनार अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह चयापचय को उत्तेजित करता है, शरीर से पानी और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। इसके अलावा, फल आपको भूख की पीड़ा से छुटकारा दिलाता है और शरीर को बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ प्रदान करता है। अनार का यह गुण बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिकांश आहारों के परिणामस्वरूप शरीर को न केवल कम कैलोरी मिलती है, बल्कि विटामिन और खनिज भी कम मिलते हैं।

अनार के बीजों में कई उपयोगी तत्व होते हैं, लेकिन कई लोग बचपन से याद रखते हैं कि इन्हें नहीं खाना चाहिए। वास्तव में, 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को हड्डियाँ नहीं निगलनी चाहिए, क्योंकि जठरांत्र संबंधी मार्ग अभी तक उन्हें पूरी तरह से पचाने में सक्षम नहीं है। वयस्कों के लिए, निगली गई हड्डियाँ कोई खतरा पैदा नहीं करती हैं। इसके अलावा, इनमें आवश्यक तेल और फाइबर भी होते हैं।

महिला शरीर के लिए फल के फायदे

अनार के नियमित सेवन से महिलाओं को अवसाद से लड़ने और रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है। उपयोगी पदार्थ स्तन कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। यह फल गर्भवती माताओं के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह न केवल उसके शरीर को सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है, बल्कि अजन्मे बच्चे के पूर्ण विकास में भी योगदान देता है।

पुरुष शरीर के लिए फल के फायदे

अनार मानवता के मजबूत आधे हिस्से के प्रतिनिधियों के लिए भी उपयोगी है। यह शक्ति को बढ़ाता है और बुढ़ापे में भी पुरुषों के स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचने में मदद करता है।

अनार के उपयोग के लिए मतभेद

यदि आपको गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता और जठरांत्र संबंधी समस्याएं हैं तो आपको अनार नहीं खाना चाहिए या इसका रस नहीं पीना चाहिए। यह तीव्र गैस्ट्रिक या ग्रहणी संबंधी अल्सर वाले लोगों के लिए संकेत नहीं दिया गया है। अगर आपको अनार से एलर्जी है तो आपको अनार से परहेज करना होगा।

फल के तमाम फायदों के बावजूद, इसके अधिक सेवन से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। अधिक मात्रा के मामले में, चक्कर आना, आक्षेप और मतिभ्रम हो सकता है।

अनार कंगन पकाने की विधि

सलाद के क्लासिक संस्करण में चिकन और सब्जियों का उपयोग शामिल है। लेकिन इस तथ्य के कारण कि प्रत्येक रसोइया सामान्य नियमों का पालन करने के बजाय प्रयोग करने में रुचि रखता है, अनार कंगन की बड़ी संख्या में विविधताएँ सामने आई हैं। परिष्करण तत्व के रूप में अनार के दानों का उपयोग अपरिवर्तित रहता है।

स्नैक का आधार चिकन ब्रेस्ट, सब्जियां और नट्स हैं।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 0.4 किग्रा.
• अनार - 1 पीसी।
• चुकंदर - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• तेल - 30 मि.ली.
• मेयोनेज़ - 120 जीआर।
• अखरोट – 1 मुट्ठी.

सामग्री की तैयारी:

1. चुकंदर, गाजर और आलू को एक दूसरे से अलग-अलग पकाएं।
2. सब्ज़ियों को छीलें, एक-एक करके कद्दूकस करें, अलग-अलग कंटेनर में रखें और मेयोनेज़ डालें।
3. प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लें, नरम होने तक तेल में भूनें।
4. उबलने के बाद चिकन को नमकीन पानी में मसाले के साथ 20 मिनट तक उबालें.
5. चिकन को रेशों में तोड़ लें।
6. अनार को छीलकर बीज निकाल दीजिये.
7. - अखरोट को कड़ाही में भून लें और चाकू से काट लें.

सलाद तैयार करना:

डिश के बीच में एक गिलास रखें, जिसके चारों ओर आपको तैयार सामग्री को परतों में रखना है।

पहली परत - आलू.

दूसरी परत - गाजर।

तीसरी परत - चिकन मांस।

चौथी परत - प्याज।

5वीं परत - चुकंदर।

छठी परत - मेवे।

7वीं परत - अनार के बीज।

इसके बाद आपको कांच को सावधानीपूर्वक हटाने की जरूरत है।

पनीर मिलाकर तैयार किए गए ऐपेटाइज़र का स्वाद नाजुक होता है। यह सामग्री दूसरों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है। खाना पकाने की इस विधि की सरलता सामग्री को परतों में रखने की आवश्यकता के अभाव में निहित है।

सामग्री:

• चिकन मांस - 0.3 किलो।
• हार्ड पनीर - 0.3 किलो।
• अनार - 1 पीसी।
• अखरोट - 0.2 किग्रा.
• मेयोनेज़ - 0.15 किग्रा।
• लहसुन - 3 कलियाँ।

सामग्री की तैयारी:

1. मुर्गे को नरम होने तक उबालें। रेशों में अलग करना।
2. मेवों को फ्राइंग पैन में भून लें और चाकू से काट लें।
3. अनार को छीलकर बीज निकाल दीजिये.
4. पनीर को कद्दूकस कर लीजिये.
5. लहसुन को काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

सलाद तैयार करना:

अनार को छोड़कर सभी सामग्री को ड्रेसिंग के साथ मिला लें और रिंग के आकार में एक प्लेट में रखें। आप सबसे पहले एक गिलास रखें और मिश्रण को उसके चारों ओर फैला दें। ऊपर से अनार के दाने छिड़कें.

और यहां आप देख सकते हैं कि सलाद के लिए चिकन ब्रेस्ट को बेक करना कितना स्वादिष्ट है।

सभी रसोइयों को चिकन पसंद नहीं है; कुछ मांस के साथ व्यंजन पकाना पसंद करते हैं, उन्हें अधिक पौष्टिक और "शीतकालीन" दावतों के लिए उपयुक्त मानते हैं। यदि बीफ़ बहुत सख्त है तो गार्नेट ब्रेसलेट काम नहीं कर सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, टेंडरलॉइन या गूदा - गोमांस के सबसे नरम हिस्से - का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसे वील से भी बदला जा सकता है। आलूबुखारा इस स्नैक को एक शानदार स्वाद देता है।

सामग्री:

• मांस - 0.3 किग्रा.
• चुकंदर - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• आलूबुखारा - 12 पीसी।
• मेयोनेज़ - 0.2 किग्रा।
• सिरका (सेब) - 1 बड़ा चम्मच। एल

सामग्री की तैयारी:

1. नमक, तेज़ पत्ता और मसालों के साथ मांस को नरम होने तक उबालें।
2. ठन्डे बीफ़ को छोटे क्यूब्स में काटें।
3. चुकंदर, आलू और गाजर को अलग-अलग कंटेनर में नरम होने तक उबालें।
4. ठंडी सब्जियों को छीलकर एक दूसरे से अलग कद्दूकस कर लीजिए.
5. आलूबुखारा के ऊपर उबलता पानी डालें और पूरी तरह नरम होने तक छोड़ दें। फिर इसे चाकू से काट लें.
6. अनार को छीलकर बीज निकाल दीजिये.
7. प्याज को चाकू से काट लें और उसमें पानी से पतला सिरका (1/1 अनुपात) डालें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए जलसेक करना चाहिए।

सलाद तैयार करना:

घटकों को परतों में रखा जाता है, जिनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाता है। ऐपेटाइज़र बनाने के लिए, आपको एक बड़ी प्लेट की आवश्यकता होगी जिसके बीच में एक गिलास रखा हो।

पहली परत - आलू.

दूसरी परत - कटे हुए आलूबुखारे।

तीसरी परत - मांस.

चौथी परत - प्याज।

5वीं परत - गाजर।

छठी परत - चुकंदर।

7वीं परत - अनार के बीज।

सभी परतें बनने और सलाद पर अनार छिड़कने के बाद, गिलास को सावधानी से हटा देना चाहिए और बीच में फलों के दाने भी छिड़कना चाहिए।

चूँकि हर किसी की अपनी-अपनी स्वाद प्राथमिकताएँ होती हैं, इसलिए हर किसी को चुकंदर पसंद नहीं हो सकता है। ऐसे में आपको इस स्वादिष्ट स्नैक को छोड़ना नहीं पड़ेगा। इसे सेब के स्थान पर चुकंदर के बिना भी तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• गोमांस - 0.3 किलो।
• आलू - 3 पीसी।
• सेब (खट्टा) - 2 पीसी।
• पनीर - 0.2 किग्रा.
• प्याज - 1 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 0.15 किग्रा।
• अखरोट – 1 मुट्ठी.

सामग्री की तैयारी:

1. मांस को उबालकर उसके रेशे अलग कर लें।
2. आलू उबाल कर कद्दूकस कर लीजिये.
3. सेब को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
4. पनीर को कद्दूकस कर लीजिये.
5. अनार को छीलकर बीज निकाल दीजिये.
6. मेवों को फ्राइंग पैन में भून लें और चाकू से काट लें।
7. प्याज को बारीक काट लें और उबलते पानी में डाल दें।

सलाद तैयार करना:

यह नुस्खा मानता है कि घटकों को एक दूसरे के ऊपर रखा जाएगा और प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाएगा। ऐपेटाइज़र को बीच में रखे एक गिलास के चारों ओर एक सपाट सर्विंग प्लेट पर बनाया जाता है।

पहली परत - गोमांस।

दूसरी परत - सेब।

तीसरी परत - पनीर.

चौथी परत - प्याज।

5वीं परत - आलू.

छठी परत - मेवे।

7वीं परत - अनार के बीज।

इस क्षुधावर्धक का मूल स्वाद कई लोगों को लोकप्रिय सलाद को नए सिरे से देखने पर मजबूर कर देगा। अंडे इसे और अधिक कोमल बना देंगे, और स्मोक्ड पोल्ट्री मांस अधिक रसदार और तीखा होगा।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 0.4 ग्राम।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• चुकंदर - 2 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 0.22 किग्रा।

सामग्री की तैयारी:

1. चिकन को रेशों में तोड़ लें.
2. सब्जियों को अलग-अलग पैन में नरम होने तक उबालें, छीलें और एक-दूसरे से अलग-अलग कद्दूकस करें।
3. अंडे उबालें, छीलें और चाकू से काट लें।
4. अनार से बीज निकाल दीजिये.
5. प्याज को क्यूब्स में काटें और एक फ्राइंग पैन में थोड़े से तेल के साथ नरम होने तक भूनें।

सलाद तैयार करना:

आपको सामग्री को कांच के चारों ओर एक बड़े बर्तन पर परतों में रखना होगा। आकार कंगन जैसा होना चाहिए. प्रत्येक परत मेयोनेज़ से लेपित है। मसालेदार प्रेमी इसे कुचले हुए लहसुन के साथ मिला सकते हैं। आलू को नमकीन बनाया जा सकता है.

पहली परत - आलू.

दूसरी परत - चुकंदर।

तीसरी परत - गाजर।

चौथी परत - चिकन मांस।

5वीं परत - प्याज।

परत 6 - अंडे.
7वीं परत - अनार के बीज।

हल्के नाश्ते के प्रेमी मांस और मेयोनेज़ के बिना अनार का ब्रेसलेट तैयार कर सकते हैं। वहीं, डिश का स्वाद निराश नहीं करेगा.

सामग्री:

• चुकंदर - 1 पीसी।
• पनीर (नरम) - 0.15 किग्रा.
• अनार - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल
• नींबू का रस - 1 चम्मच।
• लहसुन - 2 कलियाँ।

सामग्री की तैयारी:

1. चुकंदर को उबालें, छीलें और कद्दूकस कर लें।
2. अनार से बीज निकाले जाते हैं।
3. पनीर को कद्दूकस कर लीजिये.
4. लहसुन को एक प्रेस से गुजारें।

सलाद तैयार करना:

सामग्री को एक कंटेनर में रखें, खट्टा क्रीम और जूस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। एक फ्लैट डिश पर ब्रेसलेट बनाएं और ऊपर से अनार के दानों से सजाएं।

अनार ब्रेसलेट सलाद वीडियो रेसिपी

सामग्री:

• लाल चुकंदर 3 पीसी।
• गाजर 2 पीसी।
• अंडे 2 पीसी।
• आलू 3 पीसी।
• अखरोट 10 पीसी।
• चिकन (स्मोक्ड या उबला हुआ) 300 ग्राम।
• अनार 1 पीसी.
• मेयोनेज़

अनार एक फल है, जिसका सलाद में उपयोग न केवल सजावट है, बल्कि विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थों का स्रोत भी है। प्रसिद्ध अनार ब्रेसलेट बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं, इसलिए आप हर बार एक नई डिश तैयार कर सकते हैं। यह याद रखना जरूरी है कि इसके लिए इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियां और मांस को ज्यादा पकाया नहीं जाना चाहिए, तभी नाश्ता सबसे स्वास्थ्यवर्धक होगा।

आज हम बात करेंगे एक खूबसूरत और बेहद स्वादिष्ट सलाद - अनार ब्रेसलेट के बारे में।

मैं आपके ध्यान में ऐसी डिश तैयार करने की तस्वीरों के साथ कई रेसिपी लाना चाहता हूं।

सलाद को इसका नाम इसके बिछाने और सजाने के विशेष तरीके के कारण मिला।

यह व्यंजन न केवल छुट्टियों की मेज को सजाएगा, बल्कि सप्ताह के दिनों में आपका उत्साह भी बढ़ाएगा।

इसकी विशिष्ट विशेषता यह है कि यह एक अंगूठी के आकार में बना होता है और सलाद की ऊपरी परत हमेशा अनार के फलों से बनाई जाती है।

आपके लिए रेसिपी

मशरूम और चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद

यह सलाद कुछ हद तक सलाद की याद दिलाता है

आवश्यक उत्पादों की सूची

1. शिमला मिर्च को क्यूब्स में काटें और एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में, स्वादानुसार नमक डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

2. नमकीन पानी में पहले से उबाले हुए स्तन को छोटे टुकड़ों में काट लें

3. लेटस के पत्तों को एक सपाट प्लेट पर रखें और बीच में एक गिलास उल्टा रखें

4. गिलास के चारों ओर कद्दूकस किए हुए आलू रखें और मेयोनेज़ से कोट करें।

5. अगली परत बारीक कद्दूकस की हुई गाजर की रखें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें.

6. ऊपर चिकन की एक परत रखें और मेयोनेज़ से ढक दें।

7. मशरूम रखें और मेयोनेज़ से ढक दें

8. अगली परत बारीक कद्दूकस किए हुए चुकंदर की रखें और उदारतापूर्वक मेयोनेज़ से ढक दें।

9. सलाद को ऊपर से अनार के दानों से सजाएं और ध्यान से गिलास हटा दें

आलूबुखारा और अखरोट के साथ सलाद अनार कंगन

उत्पाद:

• 400 जीआर. उबला हुआ चिकन स्तन
• 1 बड़ा अनार
• 1 उबला हुआ बड़ा चुकंदर
• 3 उबले आलू
• 2 उबली हुई गाजर
• 3 उबले अंडे
• 100 जीआर. अखरोट
• 75 जीआर. गुठलीदार आलूबुखारा
• काली मिर्च
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. आलू को कद्दूकस कर लीजिए, स्वादानुसार नमक डाल दीजिए
2. - एक समतल प्लेट के बीच में एक गिलास रखें और उसके चारों ओर आलू की एक परत बिछा दें
3. मेयोनेज़ से एक ग्रिड बनाएं
4. चुकंदर को कद्दूकस कर लीजिए, एक छोटा सा हिस्सा आलू के ऊपर रख दीजिए
5. मेवों को बारीक काट लें और चुकंदर के ऊपर रख दें
6. मेयोनेज़ से एक ग्रिड बनाएं
7. फ़िललेट को रेशों में अलग करें, नमक और काली मिर्च डालें और अगली परत में रखें
8. पहले से भीगे हुए आलूबुखारे को छोटी-छोटी पट्टियों में काट लें
9. मेयोनेज़ ग्रिड बनाएं
10. गाजर को कद्दूकस कर लें, एक परत में बिछा दें, मेयोनेज़ की जाली से ढक दें
11. अंडे को कद्दूकस कर लें, एक परत में बिछा दें, मेयोनेज़ से ढक दें
12. बचे हुए चुकंदर की एक परत रखें, मेयोनेज़ की मोटी परत से ढक दें
13. अनार के दानों से उदारतापूर्वक सजाएँ
14. ध्यान से कांच को बीच से हटा दें

सलाद रेसिपी जीभ के साथ अनार का कंगन

ज़रूरी:

• 300 जीआर. उबली हुई जीभ (सूअर का मांस या बीफ)
• 1 प्याज
• उनके जैकेट में 2 उबले आलू
• 2 उबले अंडे
• 50 जीआर. कठोर पनीर
• इसके जैकेट में 1 उबली हुई गाजर
• इसके जैकेट में 1 उबला हुआ चुकंदर
• 1 अनार
• 200 जीआर. मेयोनेज़

तैयारी:

1. जीभ छीलें और क्यूब्स में काट लें
2. सब्ज़ियों को छीलें और मोटे कद्दूकस पर अलग-अलग पीस लें।
3. अंडों को छीलकर कद्दूकस कर लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें
5. प्याज को बारीक काट लीजिये
6. अनार को छील लीजिये
7. एक प्लेट के बीच में एक गिलास रखें और इसे परतों में रखें: आलू, जीभ, प्याज, अंडे, गाजर, पनीर, चुकंदर, अनार
8. अनार को छोड़कर, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें।
9. 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें
10. सर्व करने से पहले गिलास को बीच से हटा दें

पनीर के साथ अनार का कंगन

आवश्यक उत्पाद:

• 1 अनार
• 1 कप अखरोट
• 200 जीआर. कठोर पनीर
• 2 कलियाँ लहसुन
• 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़
• 1 चुटकी नमक

तैयारी:

1. अनार को दानों में अलग कर लीजिये
2. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें
3. मेवों को छीलकर सूखे फ्राइंग पैन में 2 मिनट तक भूनें।
4. मेवों को बारीक काट लीजिये
5. लहसुन को एक प्रेस से गुजारें
6. सब कुछ एक कटोरे में रखें, आधा अनाज सजावट के लिए छोड़ दें।
7. मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ
8. ऊपर से अनार के दानों की एक परत डालें

स्प्रैट के साथ सलाद अनार कंगन

ज़रूरी:

• 5 उबले आलू
• 4 उबले हुए चुकंदर
• 3 उबली हुई गाजर
• स्प्रैट का 1 कैन
• हरी प्याज
• 1 डिब्बा डिब्बाबंद मक्का
• 300 जीआर. मेयोनेज़
• 2 हथगोले

तैयारी:

1. सब्जियों को अलग-अलग कद्दूकस कर लें
2. एक समतल प्लेट के बीच में एक गिलास रखें
3. आलू की एक परत रखें, स्वादानुसार नमक, मेयोनेज़ से ढक दें
4. इसके बाद, गाजर डालें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ।
5. स्प्रैट्स को साबूत रखें या पहले कांटे से मैश कर लें
6. मकई की एक परत रखें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ
7. प्याज को बारीक काट कर अगली परत में रखें
8. शीर्ष पर चुकंदर रखें, स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह फैलाएँ
9. अनार के दानों से सजाएं
10. 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें
11. परोसने से पहले गिलास हटा दें

खट्टा क्रीम के साथ उत्सव सलाद अनार नुस्खा - वीडियो नुस्खा

परतों में रखे गए सलाद के बारे में अच्छी बात यह है कि आप अपने स्वाद और इच्छा के अनुसार किसी भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।

इसलिए प्रस्तुत व्यंजनों में से किसी एक को आधार मानकर प्रयोग करें।

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छुट्टियों के लिए, हर गृहिणी सोचती है कि अपने मेहमानों को इतनी सुंदर और स्वादिष्ट चीज़ से कैसे आश्चर्यचकित किया जाए। अनार ब्रेसलेट सलाद इसके लिए एकदम सही है - यह इतना असामान्य, इतना उज्ज्वल और स्वादिष्ट है कि यह निश्चित रूप से दावत की मुख्य सजावट बन जाता है। वैसे नए साल के लिए अनार का ब्रेसलेट बनाना न भूलें, क्योंकि आने वाले साल का प्रतीक एक लाल बंदर है और उसे यह व्यंजन जरूर पसंद आएगा. अनार ब्रेसलेट सलाद रेसिपी सरल है, एकमात्र महंगी सामग्री अनार है, बाकी सब कुछ सस्ता और किफायती है।

सामग्री:

(8-10 सर्विंग्स)

• 3 आलू
• 3-4 गाजर
• 2 चिकन ब्रेस्ट
• 1 मध्यम प्याज
• 2-3 छोटे चुकंदर
• 1/2 कप अखरोट
• 3 अंडे
• 2-3 हथगोले
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

प्रारंभिक चरण

• तो सबसे पहले आलू, गाजर और चुकंदर को छिलके सहित उबाल लें। आप उन्हें अलग-अलग पका सकते हैं, या आप उन सभी को एक साथ पका सकते हैं, सब्जियाँ तैयार होने पर उन्हें हटा दें।
• इसके अलावा, हमारे अनार ब्रेसलेट सलाद के लिए, आपको मांस को उबालना चाहिए। हम या तो दो काफी बड़े चिकन स्तन या दो चिकन पैर लेते हैं।

• धुले हुए मांस के ऊपर उबलता पानी डालें, नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं, आप दो या तीन तेज पत्ते डाल सकते हैं। चिकन ब्रेस्ट जल्दी पक जाते हैं, लगभग 20 मिनट चिकन लेग्स को 30-40 मिनट लगेंगे;
• कठोर उबले अंडे उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
• ठंडी सब्जियों को छीलकर मोटे कद्दूकस पर पीस लें। सभी सामग्री को अलग-अलग प्लेट में रखें.

• हम प्याज को साफ करते हैं, बारीक काटते हैं, और फिर लगभग बिना तेल के धीमी आंच पर पकाते हैं। मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें। धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक प्याज नरम और हल्का सुनहरा न हो जाए। प्याज को ठंडा होने दीजिये.

• ठंडे चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें। यदि मुर्गे की टांगों का उपयोग कर रहे हैं, तो त्वचा हटा दें, हड्डियाँ हटा दें और मांस को चाकू या रसोई की कैंची से काट लें।
• यह गार्नेट ब्रेसलेट तैयार करने का प्रारंभिक चरण समाप्त करता है। अरे हाँ, हमें मेयोनेज़ की भी आवश्यकता होगी। स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ के बजाय, मैं आपको अपना घर का बना मेयोनेज़ (स्वादिष्ट और सुरक्षित) बनाने की सलाह देता हूं।

सलाद अनार ब्रेसलेट को असेंबल करना

• आइए मज़ेदार हिस्से पर आते हैं, आइए अपना सलाद इकट्ठा करें। एक सपाट प्लेट या डिश लें और प्लेट के बीच में एक गिलास रखें (गिलास सीधा होना चाहिए)।
• आधार के रूप में, कद्दूकस किए हुए आलू की एक पतली परत रखें, अधिकांश आलू भीतरी परत पर छोड़ दें। नमक।

• आलू, नमक और काली मिर्च के ऊपर आधा मांस रखें और मेयोनेज़ की एक पतली परत लगाएं।

• गाजर की एक परत रखें, हल्का नमक डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें।

• इसके बाद आलू की एक परत आती है, जिसे नमकीन, हल्की काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ चिकना किया जाना चाहिए।

• अखरोट को मोर्टार में पीस लें या बेलन से कुचल दें। मैं बहुत बारीक नहीं दबाता; मुझे यह पसंद है जब आप सलाद में नट्स के टुकड़े महसूस कर सकते हैं।

• कसा हुआ चुकंदर का 1/3 भाग लें और कटे हुए अखरोट के साथ मिलाएं। ब्रेसलेट को पूरी तरह से चुकंदर से ढकने के लिए हमें अधिकांश चुकंदर (बिना मेवे के) की आवश्यकता होगी, लेकिन यह सबसे अंत में है।

• चुकंदर और नट्स की एक परत रखें, मेयोनेज़ के साथ हल्के से चिकना करें।

• - अब इसमें तले हुए प्याज, नमक और काली मिर्च डालें.

• चिकन के दूसरे टुकड़े को प्याज के ऊपर रखें. नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ से चिकना करें।

• अंडे, नमक, हल्की काली मिर्च की एक परत डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें।

• और आखिरी परत - कद्दूकस की हुई चुकंदर को ऊपर और किनारों पर एक पतली परत में फैलाएं। ध्यान से कांच को बीच से हटा दें, जिसके परिणामस्वरूप कंगन के आकार में एक बहुत ही सुंदर स्तरित सलाद प्राप्त होगा।

• कंगन को, अभी भी अनार के बिना, मेयोनेज़ के साथ कोट करें और इसे भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। आदर्श रूप से, सलाद को रात भर के लिए छोड़ देना चाहिए, क्योंकि अगले दिन ही सभी परतें संतृप्त हो जाएंगी और अनार का कंगन वास्तव में स्वादिष्ट बन जाएगा।

• परोसने से कुछ देर पहले सलाद को सजाने की सलाह दी जाती है। तथ्य यह है कि ताजे अनार के बीज रसदार और चमकदार होते हैं, लेकिन यदि आप सलाद को पहले से सजाते हैं, तो दाने सूख जाते हैं, अपनी चमक खो देते हैं, सुस्त हो जाते हैं और अनार का कंगन उतना सुंदर नहीं बनता है।
• तो, हम अनार को साफ करते हैं और फिर सलाद को अनार के दानों से सजाते हैं। मैं तुरंत कहूंगा कि यह एक श्रमसाध्य कार्य है जिसके लिए समय और धैर्य की आवश्यकता होती है, इसलिए सलाद को सजाने के लिए कम से कम आधे घंटे का समय अवश्य रखें। जो कोई भी पहले ही खाना बना चुका है वह जानता है कि जल्दबाजी और घबराहट सबसे अच्छे साथी नहीं हैं।

• बस, अनार ब्रेसलेट सलाद तैयार है, इसे गर्व से मेज पर परोसें!

अनार के सलाद में विभिन्न घटक शामिल हो सकते हैं - सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां, जामुन, ड्रेसिंग और मसालों के रूप में स्वाद, लेकिन उत्कृष्ट कृति का मुख्य आकर्षण लाल गाल वाला अनार ही रहता है।

अनार के रस की बदौलत आप अपनी प्यास बुझा सकते हैं और पाचन में सुधार कर सकते हैं। अनार के दानों का सेवन करने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है, रक्त संचार बेहतर होता है और अवसाद से राहत मिलती है।

ध्यान!अनार के फलों में खनिज, फाइबर, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन बी, पी, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, फ्लोरीन, आयरन, सोडियम होते हैं। अनाज फाइटोनसाइड्स, टैनिन और नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों से संतृप्त होते हैं।

गूदा बनाने वाले अमीनो एसिड शरीर में रोग संबंधी विकारों से लड़ते हैं और कैंसर की घटना को रोकते हैं।

यह उत्पाद उच्च रक्तचाप और ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए उपयोगी है।

पेट की बढ़ी हुई अम्लता, गैस्ट्रिटिस, या दांतों की सड़न से क्षतिग्रस्त होने की स्थिति में अनार और उससे बने व्यंजनों का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, ताकि इनेमल की स्थिति खराब न हो। अधिक खाने से चक्कर आना, कमजोरी और आंतों के म्यूकोसा में जलन हो सकती है।

अनार ब्रेसलेट सलाद के मध्यम सेवन से, आप प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए शरीर को विटामिन ए से संतृप्त कर सकते हैं। विटामिन ई कोशिका झिल्ली को स्थिर करता है, और कोबाल्ट और क्रोमियम शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं।

पकवान की कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य

सलाद की क्लासिक संरचना में आलू, चुकंदर, गाजर, चिकन, प्याज, मेयोनेज़ और अनार जैसी सामग्रियां शामिल हैं। 100 ग्राम सर्विंग में 167 किलो कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.5 ग्राम आहार फाइबर और 70 ग्राम पानी होता है।

ध्यान!सलाद विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है जैसे विटामिन ए - 144%, विटामिन ई - 30%, कोबाल्ट - 31%, क्रोमियम - 12%।

सलाद रेसिपी

आप सलाद को विभिन्न रूपों में अनार के बीजों से सजा सकते हैं - एक दिल बनाएं, एक फूल बिछाएं, एक धनुष बनाएं, या बस सलाद की परिधि के चारों ओर लाल जामुन डालें।

क्लासिक नुस्खा

क्लासिक रेसिपी का उपयोग करके स्वादिष्ट अनार ब्रेसलेट सलाद कैसे तैयार करें? निम्नलिखित घटनाओं की आवश्यकता होगी:

• चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम;
• आलू, चुकंदर, गाजर, अंडे - 2 पीसी प्रत्येक;
• सफेद या लाल प्याज - 1 टुकड़ा;
• मीठा बड़ा अनार नहीं - 1 टुकड़ा;
• अखरोट - 2 बड़े चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• सजावट के लिए हरियाली का एक गुच्छा;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

प्रत्येक चरण के चरण-दर-चरण निष्पादन के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा।

1. सभी सब्जियों को नरम, ठंडा होने तक उबालें। छिलका हटा दें और मोटे कद्दूकस से गुजारें (बारीक कद्दूकस अधिक रसदार होगा, लेकिन उत्पाद की उपस्थिति खराब हो सकती है - सभी परतें मिश्रित हो जाएंगी और रंग बदल देंगी)।
2. चिकन को लगभग 30 मिनट तक उबालें, क्यूब्स या स्लाइस में काट लें।
3. अंडे उबालें, काट लें.
4. - प्याज के छल्लों को रस निकलने तक भूनें.
5. मेवों को चाकू से काट लें या मोर्टार में पीस लें।

अब एक सुंदर सलाद पाने के लिए घटकों को सही ढंग से रखना बाकी है। एक सपाट सफेद प्लेट लें, डिश के बीच में एक गिलास रखें और उसके चारों ओर सामग्री को परतों में बनाएं।

पहली परत पर - चिकन का आधा भाग, नमक और काली मिर्च छिड़कें, मेयोनेज़/खट्टा क्रीम के साथ उदारतापूर्वक चिकना करें। दूसरी गेंद के लिए हम गाजर और समान टॉपिंग - नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं।

तीसरी परत आलू, स्प्रिंकल्स, ग्रीस है। चौथा चक्र पागल है. पांचवीं गेंद के लिए हम चुकंदर, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, फिर मेवे और तले हुए प्याज लेते हैं। छठी परत बाकी चिकन, पाउडर, ग्रीस, नट्स है।

चरण-दर-चरण फ़ोटो निर्देश

सातवां चक्र - अंडे, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, फिर शेष चुकंदर। इसके बाद, गिलास हटा दें और सलाद को उदारतापूर्वक मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से कोट करें। अंत में अनार के दानों को कस कर रख दें।

टिप्पणी!डिश में पानी डालने के लिए, उत्पाद को 5-8 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख दें। यदि वांछित है, तो आप सलाद को जड़ी-बूटियों - अजमोद, डिल की टहनियों से सजा सकते हैं।

क्लासिक रेसिपी में चिकन की आवश्यकता होती है, हालाँकि आप इसी तरह बीफ़, किडनी, दिल, जीभ, सूअर का मांस, मशरूम, सेब, आलूबुखारा, पनीर और अन्य सामग्री मिलाकर एक डिश तैयार कर सकते हैं।

अखरोट के साथ चुकंदर के बिना

यह स्तरित सलाद चमकीले चुकंदर के बिना भी बहुत अच्छा लगता है - यह उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट है। पकवान तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• 3 अंडे;
• गाजर, आलू - 2-3 पीसी प्रत्येक;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• अनार - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - कई लौंग;
• अखरोट - आधा गिलास;
• स्नेहन के लिए - नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़/खट्टा क्रीम (स्वाद के लिए)।

भोजन को पहली रेसिपी की तरह ही तैयार करें, हम इसे एक गिलास का उपयोग करके डिश पर रखना शुरू करते हैं। इस बार आपको खाने को कद्दूकस नहीं करना है, बल्कि पतले-पतले टुकड़ों में काटना है.

गेंदों का क्रम:

1. आलू + चिकनाई;
2. लहसुन ग्रीस के साथ गाजर;
3. मेवे, चिकन मांस स्नेहक;
4. प्याज, कुचले अंडे की परत + ग्रीस;
5. सजावट - अनार के बीज.

डिश को भिगोने के लिए कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

ध्यान!समान चरणों का पालन करके, आप सेब के साथ अनार का सलाद तैयार कर सकते हैं; पकवान के लिए 2 छोटे फलों की आवश्यकता होगी। वे चिकन को कोमलता और कोमलता देने के लिए आवश्यक हैं। मांस के ऊपर रखा गया. इन्हें मसालेदार पोर्सिनी मशरूम से भी बदला जा सकता है।

सर्वेक्षण: आप यह सलाद कितनी बार बनाते हैं?

कीवी के साथ

एक उज्ज्वल और असामान्य सलाद को मैलाकाइट ब्रेसलेट कहा जाता है। इस व्यंजन में, आप अनार और कीवी को मिला सकते हैं, या लाल अनाज के बजाय हरे स्लाइस रखकर भोजन संस्करण तैयार कर सकते हैं।

सामग्री:

• उबली हुई चिकन जांघें - 3 पीसी;
• छोटी कीवी - 4 टुकड़े (ताकि तैयार डिश में बीज कम से कम ध्यान देने योग्य हों);
• सेब - 2 पीसी;
• अंडे - 4 पीसी;
• गाजर - 2 पीसी;
• स्वादानुसार लहसुन;
• ड्रेसिंग के लिए - नमक, काली मिर्च, नींबू का रस, मेयोनेज़।

सबसे पहले आपको सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। मांस को धोकर पकने तक उबालें, टुकड़ों में काट लें। चिकन को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। तुरंत कटा हुआ लहसुन डालें।

सेबों को छीलिये, कोर निकाल दीजिये और बारीक कद्दूकस कर लीजिये. नींबू का रस छिड़कें. कीवी को छीलें, क्यूब्स (2 टुकड़े) में काट लें, बाकी को छल्ले के आधे हिस्से में काट लें (सजावट के लिए)। अंडों को उबालें, उनकी सफेदी और जर्दी को अलग करें और उन्हें अलग-अलग कद्दूकस कर लें। गाजर को उबाल कर काट लीजिये.

घटक तैयार हैं, डिश इस प्रकार रखी गई है - परतों का क्रम:

1. चिकन - कोई चिकनाई की जरूरत नहीं;
2. कीवी - आधा भाग - चिकनाई;
3. सेब, अंडे का सफेद भाग - स्नेहक;
4. गाजर स्नेहक है;
5. योलक्स - उदारतापूर्वक पूरे सलाद को कवर करें;
6. डिश को कीवी के आधे भाग से सजाएँ - सलाद के ऊपर और नीचे, और रूपरेखा को अनार के दानों (वैकल्पिक) से सजाया जा सकता है।

तैयार पकवान का स्वाद थोड़ा खट्टा हो सकता है, आप ड्रेसिंग में एक चुटकी चीनी मिला सकते हैं। कीवी स्मोक्ड चिकन, बारीक कटा हुआ, के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

पनीर, मशरूम और अखरोट के साथ

क्लासिक संस्करण चिकन के साथ आता है, लेकिन समृद्धि के लिए आप इसे बीफ या वील से बदल सकते हैं। आपको उबले हुए उत्पाद को पहले से भूनना होगा, फिर स्वाद बिल्कुल अद्भुत होगा।

अवयव:

• 200 ग्राम गोमांस;
• 300 ग्राम शैंपेनोन;
• 200 ग्राम पनीर;
• 200 ग्राम कटे हुए मेवे;
• आलू, गाजर, चुकंदर, अनार - 2 पीसी;
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च।

सलाद के घटकों को पहले से उबाल लें, वांछित विधि के अनुसार काट लें - कद्दूकस कर लें, स्लाइस या स्ट्रिप्स में काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. भूनने की प्रक्रिया के दौरान तुरंत नट्स को मांस के साथ मिलाएं।

इसके बाद, सलाद को निम्नलिखित परतों में तैयार गोल प्लेट पर रखें: आलू, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ (ड्रेसिंग), फिर गाजर, ड्रेसिंग, चुकंदर, चिकनाई, फिर मांस, और मशरूम और शीर्ष पर ड्रेसिंग। आखिरी परत पर उदारतापूर्वक पनीर छिड़का जाता है, उसके बाद मेयोनेज़ और अनार के बीज छिड़के जाते हैं। तैयार उत्पाद को डिल या अजमोद की टहनियों से भी सजाया जा सकता है।

सलाद को रेफ्रिजरेटर में रखें, क्लिंग फिल्म से ढक दें ताकि यह सूख न जाए या अपना स्वाद न खो दे। ऐसे अद्भुत चमत्कार को तैयार करने में 50 मिनट का समय लगेगा.

वीडियो रेसिपी