सर्दियों के लिए चेरी और सेब का मिश्रण। सेब और चेरी का कॉम्पोट: ताज़ा और समृद्ध, चेरी और सेब का कॉम्पोट कैसे पकाएं

यदि वर्ष चेरी के लिए फलदायी रहा, तो सर्दियों के लिए चेरी और सेब की डिब्बाबंदी का प्रयास करें। यह पेय स्टोर से खरीदे गए जूस और फलों के पेय का एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि आप जानते हैं कि यह किस चीज से बना है। चीनी की सटीक मात्रा बताना मुश्किल है, क्योंकि चेरी और सेब की मिठास अलग-अलग हो सकती है, अगर वे थोड़े खट्टे हैं, तो आपको थोड़ी अधिक चीनी की आवश्यकता होगी;

सामग्री

1 लीटर और 1.25 लीटर के दो डिब्बे के लिए:

  • 500 ग्राम चेरी
  • 500 ग्राम सेब
  • 4 बड़े चम्मच. एल सहारा
  • 2 लीटर पानी
  • 2 चुटकी साइट्रिक एसिड

तैयारी

1. कॉम्पोट बनाने के लिए चेरी और सेब तैयार करें। चेरी को अच्छी तरह से धोएं, उन्हें छांटें, खराब हुए जामुन, पूंछ, टहनियाँ और अन्य मलबे को हटा दें। चेरी किस्म के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं। सेब को भी अच्छे से धो लीजिये.

2. सेब को 4 भागों में काटें, बीज कैप्सूल निकालें और टुकड़ों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। वैसे, सेब की कोई भी किस्म उपयुक्त होगी; आप नई और पिछले साल की फसल दोनों के फलों का उपयोग कर सकते हैं।

3. धुली हुई गुठलियों वाली चेरी और सेब के टुकड़े पैन में रखें। आप कॉम्पोट को धीमी कुकर में भी पका सकते हैं।

4. पैन में दानेदार चीनी डालें, सामग्री की मिठास और परिपक्वता के साथ-साथ व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर मात्रा की गणना करें - हर किसी को मीठा कॉम्पोट सिरप पसंद नहीं है। इसमें कुछ चुटकी साइट्रिक एसिड या कुछ बड़े चम्मच नींबू का रस भी मिलाएं।

5. चेरी और सेब वाले पैन को ऊपर से पानी से भरें, आग पर रखें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। इसके बाद कॉम्पोट को धीमी आंच पर सेब के नरम होने तक पकाएं.

6. कॉम्पोट के जार निष्फल होने चाहिए, इसलिए उन्हें अच्छी तरह धो लें और 5-7 मिनट के लिए भाप पर रखें। फलों के साथ चेरी और सेब के कॉम्पोट को जार में डालें।

7. गर्म जार को तौलिये से पकड़ें और ढक्कन कसकर कस दें या उन्हें रोल कर दें। टिप दें और टुकड़ों को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर भंडारण के लिए किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।

परिचारिका को नोट

1. वे सेब की कुछ किस्मों के बारे में झुंझलाहट के साथ कहते हैं: वे खराब पके हुए आलू की तरह हैं। हां, कभी-कभी ऐसे बेस्वाद फल खरीदने की नौबत आ जाती है। यह जैम के लिए एक उपयुक्त कच्चा माल है, लेकिन पूरी तरह से अलग फलों को कॉम्पोट में डाला जाता है - रसदार, एक स्पष्ट स्वाद व्यक्तित्व के साथ (उदाहरण के लिए, मीठा और खट्टा या बहुत मीठा)।

2. शिशुओं की माताएं शायद सोचेंगी: क्या नुस्खा की एक शर्त को बदलना संभव है - जामुन से बीज हटा दें? बच्चे अक्सर इन्हें निगल लेते हैं, और इससे भी बदतर जब वे अपने नाजुक दूध के दांत तोड़ देते हैं। हां, बच्चों की सुरक्षा और वयस्कों की मानसिक शांति के लिए ये समायोजन करने की अनुमति है।

3. फेल्ट चेरी सभी प्रकार के मिश्रित व्यंजनों को संरक्षित करने के लिए अच्छी हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से बीज के साथ वहां चली जाएंगी - उन्हें गूदे से निकालना बेहद मुश्किल है।

4. इस शीतकालीन तैयारी का तरल हल्के डेसर्ट के लिए एक उत्कृष्ट आधार है। इसमें सूजी हुई जिलेटिन डालें, सतह पर जेस्ट छिड़कें और इसके सख्त होने तक प्रतीक्षा करें। दूसरा विकल्प: सेब के स्लाइस को एक ब्लेंडर में पीसें, उन्हें कॉम्पोट के साथ थोड़ा पतला करें, अगर-अगर और थोड़ा शहद मिलाएं - हमें मार्शमैलो जैसा स्वाद मिलता है, हवादार, कम कैलोरी वाला और देखने में सुखद। यदि आप इसे काटकर कुचले हुए बीज, मेवे, दलिया या पिसे हुए वेनिला क्रैकर्स में रोल करते हैं, तो आपको सुंदर कैंडीज मिलेंगी।

चेरी और सेब का फलों का मिश्रण चाय और कॉफी का एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसके अलावा, इस तरह के पेय का मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसे उपयोगी पदार्थों, सूक्ष्म तत्वों और विटामिन से संतृप्त किया जाता है। कॉम्पोट तैयार करना बहुत सरल है, इसलिए केवल 20 मिनट में आप अपने और अपने परिवार को एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय से खुश कर सकते हैं जो रोजमर्रा और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त होगा।

सामग्री:

  1. पानी - 3 एल .;
  2. चेरी (ताजा या जमे हुए) - 300 ग्राम;
  3. सेब (कोई भी किस्म) - 4-5 पीसी ।;
  4. चीनी - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच (मात्रा स्वाद के अनुसार समायोजित की जाती है);
  5. पुदीना - वैकल्पिक.

खाना पकाने की विधि:

आमतौर पर कॉम्पोट्स को दो तरीकों से पकाया जाता है: 1 - सबसे पहले, सिरप को उबाला जाता है और इसमें फल मिलाया जाता है; 2 - फलों को उबलते पानी में उबाला जाता है और सबसे अंत में (या परोसते समय गिलास में भी) चीनी डाली जाती है। आइए दूसरे विकल्प पर करीब से नज़र डालें, क्योंकि पहला विकल्प मीठा पसंद करने वालों के लिए अधिक है, क्योंकि सिरप काफी मीठा, लगभग चिपचिपा होना चाहिए।

जबकि पैन में पानी उबल रहा है, आपको सेबों को अच्छी तरह से धोना है और उन्हें मध्यम स्लाइस में काटना है। सेब को छीलने की कोई जरूरत नहीं है! इसमें सभी विटामिन होते हैं, इसलिए हम इसे छोड़ देते हैं।

सेब के टुकड़ों को उबलते पानी में रखें, ऐसा सावधानी से करें ताकि जले नहीं।

हम वहां चेरी भी भेजते हैं. यदि आपने जमी हुई चेरी ली है, तो उन्हें कमरे के तापमान पर कम से कम 15 मिनट तक खड़े रहने दें, पहले गर्म पानी डालने की आवश्यकता नहीं है। कॉम्पोट को मध्यम आंच पर लगभग 15-20 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें, ध्यान रखें कि सेब उबलें नहीं।

इसे बंद करने से पहले, अपने स्वाद के अनुसार कॉम्पोट में चीनी मिलाएं। आप इसे शहद से भी बदल सकते हैं या एक गिलास में अपने पेय को मीठा कर सकते हैं।

कॉम्पोट जैसा संरक्षण बचपन से ही कई लोगों से परिचित रहा है। आमतौर पर एक प्रकार के फल से पेय तैयार किया जाता है। लेकिन कई अलग-अलग सामग्रियों को मिलाकर, आप एक नया और असामान्य स्वाद संयोजन प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मीठी और खट्टी चेरी के साथ रसदार और पके सेब का मिश्रण आपको अपने स्वाद और सुगंध से सुखद आश्चर्यचकित कर सकता है। सिद्ध व्यंजनों की बदौलत यह तैयारी जल्दी और आसानी से तैयार की जा सकती है।

किसी भी फल से कॉम्पोट बनाने से पहले पकाने का समय जानना जरूरी है। सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि उत्पाद को ज़्यादा न पकाएं। जब फल उबलते पानी में हों, तो उन्हें 5 मिनट तक पकाया जा सकता है, इससे अधिक नहीं। खाना पकाने से पहले, चेरी और सेब को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, फिर अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए उन्हें सूखने की आवश्यकता होती है।

उत्पाद के सभी सकारात्मक गुणों को संरक्षित करने के लिए, पेय को धीरे-धीरे ठंडा करना चाहिए। इसलिए, सीवन के बाद, जार को गर्म कंबल से ढक दिया जाता है और कमरे में ठंडा कर दिया जाता है।

पेय पूरे परिवार या दावत के लिए पर्याप्त हो, इसके लिए इसे तीन-लीटर जार में रोल करने की सिफारिश की जाती है - यह मात्रा सबसे इष्टतम है।

यह जानने लायक है: सेब को चेरी के साथ मिलाने के अलावा, मसालों के साथ प्रयोग करने की भी सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, पेय में दालचीनी की छड़ी, वैनिलिन या नींबू का रस मिलाना।

चेरी और सेब के कॉम्पोट के लिए सही फल कैसे चुनें

सर्दियों के मौसम के लिए कॉम्पोट को संरक्षित करने की मुख्य शर्त यह है कि इसे ताजे, पके फलों से बनाया जाना चाहिए। सेब और चेरी को सीज़न के चरम पर खरीदना बेहतर होता है, जब वे पके और रसीले होते हैं। खाना पकाने से पहले उन्हें धोने और छांटने की सलाह दी जाती है। चेरी के गुठलियाँ हमेशा नहीं हटाई जातीं, यह सब रसोइये की इच्छा पर निर्भर करता है।

सेब को पूरी तरह से कोर करने के लिए उसे 4 भागों में काटने की जरूरत है। अगर फल थोड़े सख्त हैं तो उन्हें जार में डालने से पहले 5 मिनट तक उबलते पानी में डुबाना होगा. यदि चेरी खट्टी हैं, तो चीनी की मात्रा दोगुनी कर देना बेहतर है।

कॉम्पोट रेसिपी

सेब-चेरी कॉम्पोट के कई विकल्पों में से, सरल, सिद्ध व्यंजनों पर ध्यान देना उचित है। नीचे सूचीबद्ध कई विकल्प एक नौसिखिए रसोइये को भी स्वादिष्ट पेय तैयार करने में मदद करेंगे।


सर्दियों के लिए एक सरल नुस्खा

सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय तरीका, जो एक जीत-जीत विकल्प होगा, अपने प्रियजनों और मेहमानों को इसका इलाज कराना। इसे तैयार करने के लिए आपको आधा किलोग्राम सेब और 300 ग्राम चेरी को धोना होगा। आपको चीनी भी चाहिए - लगभग आधा किलोग्राम और 3.7 लीटर पानी।

  1. सेब को चार भागों में काटा जाता है, चेरी को केवल शाखाओं को हटाकर, गड्ढों के साथ छोड़ा जा सकता है।
  2. एक सॉस पैन में पानी उबालने के लिए गर्म करें, उसमें दानेदार चीनी डालें और घोलें। सेब और चेरी डालें। इसे फिर से उबलने दें और ठीक 2 मिनट तक पकाएं।
  3. तैयार उत्पाद को साफ जार में डालें और ढक्कन बंद कर दें। कॉम्पोट को कमरे के तापमान पर ठंडा होना चाहिए।

पुदीना के साथ सेब-चेरी का मिश्रण

पुदीना मिला हुआ यह स्वादिष्ट सुगंधित पेय आपको गर्मियों की याद दिला देगा। नुस्खा के लिए आपको 400 ग्राम सेब और 350 ग्राम लाल चेरी, 3.5 लीटर पानी, 600 ग्राम चीनी, पुदीना का एक गुच्छा तैयार करना होगा।

खाना पकाने की विधि:

  1. जबकि सेब और चेरी को धोया और छांटा जा रहा है, पैन में पानी को आग लगाने की जरूरत है।
  2. सेब को चार भागों में काटा जाता है और बारी-बारी से चेरी के साथ जार में रखा जाता है।
  3. चीनी को उबलते पानी में तब तक उबालें जब तक वह पूरी तरह से घुल न जाए। प्रत्येक जार में पुदीने की एक टहनी रखें।
  4. जार में चीनी का पानी डालें, 15 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें। इस प्रकार, पेय ब्लांच हो जाता है।
  5. पानी को वापस सॉस पैन में डालें, उबालें और फिर से फल के ऊपर डालें। जमना। परिरक्षित पदार्थों को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

धीमी कुकर में सेब और चेरी का मिश्रण

इस पेय को हर दिन के लिए बनाया जा सकता है या सर्दियों के लिए जार में भरकर रखा जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए आपको लगभग 1 किलोग्राम सेब, 500 ग्राम चेरी, 600 ग्राम चीनी और 2.5 लीटर पानी की आवश्यकता होगी।

चरण दर चरण विधि:

  1. एक मल्टी-कुकर कंटेनर में चीनी डालें और उसके ऊपर दो गिलास गर्म पानी डालें।
  2. सेबों को छीलकर कोर निकाल लें, चीनी के पानी में डालें, "तलें" पर सेट करें और उन्हें 5 मिनट के लिए कटोरे में छोड़ दें।
  3. फिर 15 मिनट के लिए "स्टू" मोड सेट करें, चेरी और बचा हुआ पानी कटोरे में डालें।
  4. तरल को उबाल लें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। तैयार उत्पाद को जार में डालें और ठंडा होने के बाद रोल करें या उपभोग करें।

जमे हुए सेब और चेरी का मिश्रण

गर्मियों में परिरक्षित सामग्री तैयार करने के लिए समय निकालना हमेशा संभव नहीं होता है। लेकिन जिनके पास जमे हुए सेब और चेरी हैं, उनके लिए आप साल के किसी भी समय कॉम्पोट तैयार कर सकते हैं। आपको 400 ग्राम सेब और 300 ग्राम चेरी, 2 लीटर पानी, 500 ग्राम दानेदार चीनी की आवश्यकता होगी।

  1. फलों को पहले से डीफ्रॉस्ट कर लें। यह सलाह दी जाती है कि सेब को स्लाइस में जमा दिया जाए, यदि नहीं, तो डीफ्रॉस्टिंग के बाद उन्हें काट लें।
  2. फलों को एक सॉस पैन में रखें और उनमें पानी भरें, आग पर रखें और उबलने दें। - चीनी डालें और 10 मिनट तक पकाएं.
  3. पेय को आंच से हटा लें, ठंडा होने दें या तुरंत जार में डालें और रोल करें।

नसबंदी के बिना नुस्खा

इतना स्वादिष्ट कॉम्पोट बनाना मुश्किल नहीं है। सर्दियों में आप मेहमानों और रिश्तेदारों को खुश करने के लिए ऐसा जार खोल सकते हैं। आपको लगभग 500 ग्राम छोटे सफेद सेब, 300 ग्राम चेरी, 500 ग्राम चीनी, 3 लीटर पानी की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने का विकल्प:

  1. साबूत सेब और चेरी से प्रिजर्वेशन तैयार किया जा सकता है, जिन्हें धोने और छांटने की जरूरत होती है। फलों को एक जार में रखें, उनके ऊपर उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढकें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. एक सॉस पैन में पानी डालें, चीनी डालें, उबाल लें।
  3. फलों के जार में उबलता हुआ चीनी का पानी डालें और रोल करें। गर्म कंबल के नीचे मोड़ 6-7 घंटे तक ठंडा रहता है।

कॉम्पोट को कैसे स्टोर करें

सही विनिर्माण तकनीक के साथ, तहखाने या बेसमेंट में संरक्षण को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। कांच के जार को फटने से बचाने के लिए उन्हें कीटाणुरहित करना चाहिए। चेरी-सेब कॉम्पोट को +2 से +14 डिग्री के तापमान पर संग्रहित किया जाता है।

जार को तहखाने या तहखाने में ले जाने से पहले, उन्हें कमरे के तापमान पर 2 सप्ताह तक रखा जा सकता है; यदि अंदर कोई बुलबुले या बादल नहीं हैं, तो उत्पाद की गुणवत्ता अच्छी है। यदि आप चेरी की गुठली से कॉम्पोट तैयार करते हैं, तो इसकी शेल्फ लाइफ 12 महीने तक कम हो जाती है।

निष्कर्ष

चेरी-सेब कॉम्पोट एक अद्भुत मिठाई पेय है जिसे अनुभवी गृहिणियों और शुरुआती लोगों द्वारा तैयार करने की सलाह दी जाती है। यह व्यंजन निश्चित रूप से परिवार और मेहमानों - सभी को प्रसन्न करेगा।

तैयारी: 1 घंटा

के लिए नुस्खा: 4 सर्विंग्स

ग्रीष्म ऋतु हमें रसदार, मीठे जामुन और फल देती है। और मैं वास्तव में अपने परिवार को सर्दियों में "गर्मी के स्वाद" से खुश करने के लिए उन्हें संरक्षित करना चाहता हूं। आज मैं आपको बताऊंगा कि सर्दियों के लिए चेरी कॉम्पोट कैसे बनाया जाता है और हम चेरी और सेब के कॉम्पोट के बारे में बात करेंगे।

व्यंजनों का परीक्षण मेरे द्वारा एक से अधिक बार किया गया है। वहाँ हमेशा बहुत सारी चेरी रही हैं, इसलिए विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करके पकाना दिलचस्प है। गर्म दिन में, नसबंदी से रसोई में असुविधा और असुविधा होती है: भाप, गर्मी, इसलिए मैं अक्सर नसबंदी के बिना कॉम्पोट रोल तैयार करता हूं।

आज मैं आपको बताऊंगा कि कॉम्पोट कैसे बनाया जाता है और हम चेरी और सेब के साथ कॉम्पोट के बारे में बात करेंगे। एक बहुत ही सुखद संयोजन और कॉम्पोट का स्वाद नाजुक है। रसदार चेरी लंबे समय तक नहीं टिकती हैं, इसलिए तोड़ने के तुरंत बाद उन्हें संरक्षित करना बेहतर होता है। लेकिन अगर वह काम नहीं करता है, तो वह एक दिन के लिए किसी ठंडी जगह पर लेट सकती है। सेब की ग्रीष्मकालीन किस्में भी जल्दी खराब हो जाती हैं, और सर्दियों के लिए चेरी और सेब का कॉम्पोट तैयार करना उन्हें तैयार करने का एक अच्छा तरीका है।

वे डिब्बों को चाबी से लपेटते हैं। अर्ध-स्वचालित सिलाई मशीनों का उपयोग करना सुविधाजनक है; बस कुछ मोड़ और सिलाई तैयार है। यदि आप सिलाई मशीनों के साथ सहज नहीं हैं, तो स्क्रू कैप आपकी मदद करेंगे।

बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए चेरी कॉम्पोट

सर्दियों के लिए बिना गड्ढों वाली चेरी कॉम्पोट

सामग्री:

  • चेरी 2 कप
  • चीनी 1 कप
  • पानी 0.7 लीटर

चेरी कॉम्पोट कैसे पकाएं

चेरी को धोएं, छांटें, डंठल हटा दें। जार तैयार करें - धोकर सुखा लें। चेरी छीलें. बीजों को फेंकें नहीं, आप उनसे बहुत स्वादिष्ट बीज बना सकते हैं।

मैं लिखना चाहता था: "जामुन को एक जार में रखें," लेकिन चेरी एक बेरी नहीं है, बल्कि एक पत्थर का फल है। तो, चेरी फल को एक जार में डाल दें। उत्पादों की यह मात्रा एक लीटर जार के लिए इंगित की गई है।

चीनी के साथ पानी उबालें. फिर चेरी के ऊपर गर्म चाशनी डालें। जार के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, कॉम्पोट को छान लें और इसे फिर से उबालें। दूसरी बार गुठलीदार चेरी डालें और रोल करें। किसी भी ढक्कन के साथ रोल करें: सिलाई मशीन के नीचे पेंच या धातु। इस प्रकार आप बिना स्टरलाइज़ेशन के सर्दियों के लिए चेरी को रोल कर सकते हैं।

व्यंजनों का एक से अधिक बार परीक्षण किया गया है। कॉम्पोट के जार अच्छी तरह जमा हो जाते हैं और सर्दियों में इन्हें खोलना बहुत अच्छा लगता है। हम सर्दियों में पाई में बीज रहित चेरी मिलाते हैं।

सर्दियों के लिए चेरी कॉम्पोट कैसे तैयार करें

सामग्री

  • चेरी - 1 गिलास
  • सेब - 1-2 पीसी।
  • चीनी - 0.5 कप
  • पानी - 1 लीटर

गर्मियों की समाप्ति और शरद ऋतु की शुरुआत सेब का मौसम है। इस समय तक सेब की लगभग सभी किस्मों के पकने का समय हो जाता है। यदि आपके पास सेब के पेड़ के साथ अपना खुद का डचा या देश का घर है, तो आप ताजे फलों का उपयोग करके कम से कम हर दिन सेब का कॉम्पोट पका सकते हैं, और इसमें कोई भी जामुन मिला सकते हैं - चेरी, करंट, ब्लूबेरी। और जो लोग बागवानी से दूर हैं, उन्हें बाज़ार जाना ज़्यादा देर के लिए नहीं टालना चाहिए, जहाँ आप ताज़ा कॉम्पोट के लिए हमेशा कुछ किलोग्राम सेब खरीद सकते हैं। अगस्त-सितंबर में सेब काफी सस्ते होते हैं, इसलिए इसके बारे में सोचें भी नहीं - इस पर बचत करना निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है।

ताजा सेब का कॉम्पोट बहुत कम समय में पकाया जाता है - लगभग 20-25 मिनट। इसे पूरी तरह से ठंडा होने के बाद पीना बेहतर है, और साथ ही इसे पीना भी बेहतर है - तभी इसका स्वाद पूरी तरह से प्रकट होगा। आप इसे किसी भी घर में बने बेक किए गए सामान के साथ परोस सकते हैं - उदाहरण के लिए, मीठी या नमकीन तिल कुकीज़।

सेब और चेरी कॉम्पोट रेसिपी

उत्पाद:

  • विभिन्न किस्मों के ताजे सेब - 500-700 ग्राम;
  • चीनी - 200-300 ग्राम;
  • थोड़ी चेरी या अन्य बेरी (यदि वांछित हो, तो इसे केवल इसलिए जोड़ा जाता है ताकि सेब का कॉम्पोट अधिक सुंदर रंग प्राप्त कर ले);
  • वसंत या फ़िल्टर्ड पानी - 3 एल।
  • तैयारी।सामान्य तौर पर, ऐसे कॉम्पोट तैयार करने के लिए कृमि सेब भी उपयुक्त होते हैं, इसलिए आपको फल की गुणवत्ता के बारे में ज्यादा चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यदि सेब में कोई अन्य दोष है तो वह भी ठीक है। प्रसंस्करण से ठीक पहले आपको सभी कृमि वाले स्थानों को हटाना होगा और उसके बाद ही सेब को स्लाइस में काटना होगा।

    सबसे पहले आपको सेब और चेरी को बहते पानी के नीचे धोना होगा।

    सेब से कोर निकालें और एक सॉस पैन में छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। आप चेरी को गुठली हटाए बिना आसानी से सॉस पैन में रख सकते हैं।

    इन सभी में पानी भरकर आग पर रख दें।

    जैसे ही पैन में पानी उबलने लगे, कॉम्पोट को 10-15 मिनट तक पकाएं। सेब का रंग बदलते ही यह तैयार हो जाएगा.

    दरअसल, बस इतना ही: अब चेरी के साथ स्वादिष्ट सेब का मिश्रण खाने के लिए तैयार है। यदि आपको यह पसंद है तो आप इसे गर्म पी सकते हैं, लेकिन इससे भी बेहतर - ठंडा पी सकते हैं। बेझिझक अपने परिवार को आमंत्रित करें और कॉम्पोट ताज़ा होने पर उन्हें दावत दें!

    पुनश्च: यदि यह मास्टर क्लास आपके लिए उपयोगी थी, तो आप टिप्पणी लिखकर या प्रकाशन के तहत अपने पसंदीदा सोशल नेटवर्क के बटन पर क्लिक करके इसके लेखक को "धन्यवाद" कह सकते हैं।

    मास्टर क्लास के डिज़ाइन में लेखक की अन्ना बाइकोवा की तस्वीरों का उपयोग किया गया था। नकल करना प्रतिबंधित है!

  • साइट अनुभाग