फिलिप्स मल्टीकुकर 3039 में कॉटेज पनीर पुलाव। फिलिप्स मल्टीकुकर में कॉटेज पनीर पुलाव

बच्चों के लिए सभी के पसंदीदा पनीर पुलाव की एक और रेसिपी, धीमी कुकर में तैयार की गई। धीमी कुकर में पनीर पुलाव बनाना कितना सुविधाजनक है? बेशक, खाना पकाने का समय कम करना। कैसरोल को जलने से बचाने के लिए उसे सही समय पर बाहर निकालने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यह पुलाव के लिए दही का मिश्रण तैयार करने, मल्टीकुकर में डालने और वांछित मोड का चयन करने के लिए पर्याप्त है। इसके बाद, आप शांति से अन्य चीजों पर आगे बढ़ सकते हैं।

यह पनीर पुलाव तैयार किया जाता है मल्टीकुकर फिलिप्स 3039 (फिलिप्स एचडी3039), यदि आपके घर पर भी वही है, तो रेसिपी को अपने ब्राउज़र बुकमार्क में सहेजें।

फिलिप्स मल्टीकुकर में पनीर पुलाव तैयार करने के लिए, हमें 45 मिनट की आवश्यकता होगी, सर्विंग्स की संख्या - 4।

सामग्री:
घर का बना पनीर - 500 ग्राम।
पका हुआ नाशपाती - 1 पीसी।
खट्टा क्रीम 20% वसा - 100 मिलीलीटर
चिकन अंडे - 3 पीसी।
आलू स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
जुबली कुकीज़ - 300 जीआर।
सफेद चीनी - 150 ग्राम।
पिसी चीनी - 50 ग्राम।

फिलिप्स मल्टीकुकर में पनीर पुलाव, रेसिपी:

धीमी कुकर में पनीर पुलाव बनाने के लिए सभी सामग्री तैयार करें। जैसा कि सामग्री में लिखा है, घर का बना पनीर लेना बेहतर है, आप कॉर्न स्टार्च का भी उपयोग कर सकते हैं। नाशपाती की जगह आप अपनी पसंद का कोई भी फल या बेरी डाल सकते हैं।

कुकीज़ में यह नुस्खायूबिलिनी का उपयोग किया जाता है, आप अपने स्वाद के अनुसार चॉकलेट का भी उपयोग कर सकते हैं। सभी कुकीज़ को टुकड़ों में बारीक काट लीजिये.

घर में बने पनीर को कांटे से पीसें, अंडे फेंटें, चीनी डालें, स्वाद के लिए आप वैनिलिन मिला सकते हैं।

पनीर को अंडे के साथ कांटे की सहायता से चिकना होने तक मिलाएँ।

स्टार्च और बारीक कटा हुआ नाशपाती डालें।

- भरावन मिलाएं, यह तैयार है. कुकी के टुकड़ों का आधा भाग मल्टीकुकर कटोरे में डालें।

सारी फिलिंग निकाल दीजिये.

और बची हुई कुकीज़ को बाहर निकाल दीजिये. फिलिप्स मल्टीकुकर "बेकिंग" मोड का उपयोग करके बेक करें, खाना पकाने का समय - 40 मिनट।

कार्यक्रम के अंत के बाद, फिलिप्स मल्टीकुकर बीप करता है। लेकिन पनीर पुलाव को तुरंत मल्टीकुकर से बाहर निकालने में जल्दबाजी न करें। इसे धीमी कुकर में गर्म मोड पर और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर आंच बंद कर दें और 10 मिनट और प्रतीक्षा करें। इसके बाद, पनीर पुलाव को मल्टीकुकर से निकाला जा सकता है।

अब आपको पुलाव को सजाने की जरूरत है। केंद्र में रखें मेपल का पत्ता, यदि आपके पास एक नहीं है, तो कोई भी पत्ता काम करेगा, या कागज से कोई भी आकृति काट लें - एक नाशपाती, एक सेब, एक शब्द, एक सितारा, एक बिल्ली, एक कप, या कुछ भी!

पुलाव छिड़कें पिसी चीनीऔर पत्ती हटा दें.

बस, पनीर पुलाव तैयार है, सुखद भूख!

लोग अक्सर मुझसे इस सवाल के लिए संपर्क करते हैं कि कौन सा रेफ्रिजरेटर, मल्टीकुकर या वॉशिंग मशीन खरीदना है। और मैं हमेशा थोड़ा खोया हुआ रहता हूँ... खैर, मुझे कैसे पता चलेगा कि मुझे आपके दरबार में आना होगा? आख़िरकार, उपकरण ख़रीदना फ़्लर्ट करने जैसा है। हमारे चारों ओर लाखों आदमी घूम रहे हैं। अच्छा, उनमें से केवल एक ही अच्छा है, और बाकी अच्छे नहीं हैं? नहीं, वे सभी काफी अच्छे हैं, लेकिन हमें एक की जरूरत है, "आधा"। घरेलू उपकरणों के साथ भी ऐसा ही है, उनमें से बहुत सारे हैं, और वे अलग-अलग हैं, और यह नहीं कहा जा सकता है कि यह अच्छा है, और बाकी स्क्रैप है। सामान्य तौर पर, मैं आपको एक परिचित के रूप में खरीदारी करने की सलाह देता हूं।

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नमस्ते भविष्य के रसोइयों! साइट पर ऑनलाइन फिलिप्स 3039 मल्टीकुकर में पनीर पुलाव के विषय पर काफी रोचक और उपयोगी जानकारी है। लेकिन, यदि नीचे दी गई सूची में फिलिप्स 3039 मल्टीकुकर में पनीर पुलाव के बारे में कोई जानकारी नहीं है, तो साइट पर अंतर्निहित खोज का उपयोग करें।

सामग्री

• पनीर - 200 ग्राम।
• सेब - 1-2 पीसी।
• आलूबुखारा - 5 पीसी।
• प्राकृतिक दही - 1 बड़ा चम्मच।
• दालचीनी - 0.5 चम्मच।
• वेनिला - 0.5 चम्मच।

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 पनीर को एक चम्मच दही के साथ मिलाएं, सेब को कद्दूकस करें, आलूबुखारे को बारीक काट लें।
• चरण 2 सब कुछ मिलाएं, दालचीनी और वेनिला छिड़कें और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
• चरण 3 अच्छी तरह से ठंडा होने दें और भीगने दें (माइक्रोवेव से निकाले बिना)।

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सामग्री

• पनीर 9% - 200 ग्राम।
• केफिर - 1% - 200 ग्राम।
• अंडा - 1 पीसी।
• सूजी - 70 ग्राम.
• चीनी - 50 ग्राम.
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
• केला - 1 पीसी।
• कीवी - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 केफिर, अंडा, सूजी, बेकिंग पाउडर और चीनी मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
• चरण 2 कीवी और केले को छीलकर स्लाइस में काट लें।
• चरण 3 धीरे-धीरे फलों को मिलाएं और दही द्रव्यमान.
• चरण 4 180 डिग्री पर 35-40 मिनट तक बेक करें।

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सामग्री

• पनीर - 700 ग्राम।
• चेरी - 500 ग्राम (जमे हुए या अपने रस में)
• वेनिला पुडिंग पाउडर - 2 पैकेट (किसी भी दुकान में बेचा जाता है)
• चीनी - 1 गिलास
• अंडे - 4 पीसी

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। जर्दी को चीनी के साथ सफेद होने तक फेंटें।
• चरण 2 पुडिंग को पनीर के साथ मिलाएं, फेंटी हुई जर्दी और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• चरण 3 एक सफेद द्रव्यमान प्राप्त होने तक सफेद भाग को एक चुटकी नमक के साथ अलग से फेंटें। फिर दही के मिश्रण में प्रोटीन मिश्रण डालें और धीरे-धीरे मिलाएँ।
• चरण 4 परिणामी आटे को कम से कम 20 सेमी ऊंचे बेकिंग डिश में रखें और आटे के ऊपर समान रूप से चेरी छिड़कें। पैन को ओवन में रखें और 1 घंटे के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

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सामग्री

• अंडे - 2 पीसी।
• केफिर - 100 मिली।
• पनीर - 450 ग्राम।
• सोडा - 0.5 चम्मच।
• वनस्पति तेल - 30 मिली।
• हरक्यूसल (दलिया) - 200 ग्राम।
• तुलसी - 1 चम्मच।
• अजमोद - 0.5 चम्मच।
• सूखा लहसुन - एक चुटकी।
• चेरी टमाटर - 7 पीसी।
• नमक, काला पीसी हुई काली मिर्च- स्वाद।

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 अंडे को नमक के साथ हल्के से फेंटें, केफिर, पनीर, सोडा डालें, मिलाएँ।
• चरण 2 फिर वनस्पति तेल और रोल्ड ओट्स, साथ ही मसाले डालें।
• चरण 3 पैन को चर्मपत्र से ढकें और वनस्पति तेल से चिकना करें। - तैयार मिश्रण को बिछा दें.
• चरण 4 चौथाई टमाटरों को ऊपर रखें, ऊपर की ओर से काटें। तुलसी छिड़कें और वनस्पति तेल छिड़कें।
• चरण 5 लगभग 40 मिनट के लिए 190-200 डिग्री पर बेक करें।

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रोमानियाई शैली का पनीर पुलाव "अलिवेंज़ी"

सामग्री

• पनीर - 250 ग्राम।
• मक्खन - 30 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• क्रीम 25% - 3 बड़े चम्मच।
• आटा - 1 बड़ा चम्मच।
• मकई स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच।
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
• ब्रेडक्रंब - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 पनीर को एक लिनन नैपकिन या धुंध में लपेटें, इसे इस तरह रखें कि यह सभी तरफ से चिपक जाए (ऊपर वजन हो), ताकि अतिरिक्त नमी निकल जाए।
• चरण 2 पनीर को 20 ग्राम मक्खन, क्रीम और नमक के साथ मिलाएं, एक छलनी से छान लें, 3 अंडे की जर्दी डालें, मिलाएँ।
• चरण 3 सफेद को एक स्थिर फोम में फेंटें, आटे को छान लें, उन्हें स्टार्च के साथ बाकी मिश्रण में मिलाएं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
• चरण 4 शेष मक्खन के साथ सांचे को चिकना करें, किनारों और तली पर ब्रेडक्रंब छिड़कें, वनस्पति तेल डालें और दही का द्रव्यमान फैलाएं।
• चरण 5 पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 20-30 मिनट तक बेक करें।

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सामग्री

• पनीर 5-9% वसा - 600 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम।
• चीनी - 60 ग्राम.
• चिकन अंडा - 3 पीसी।
• मक्के का आटा - 80 ग्राम.
• सूखी चेरी - 30 ग्राम।
• हल्की किशमिश - 30 ग्राम.
• डार्क किशमिश - 30 ग्राम।
• मक्खन - 10 ग्राम.

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 पनीर, अंडे, खट्टा क्रीम और चीनी मिलाएं। अच्छी तरह हिलाना.
• चरण 2 जोड़ें मक्की का आटाऔर चिकना होने तक फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
• चरण 3 दही के मिश्रण में गहरे रंग की किशमिश, हल्की किशमिश, चेरी डालें, पहले अच्छी तरह से धोकर सुखा लें और हल्के से आटे के साथ छिड़के।
• चरण 4 अब तैयार दही द्रव्यमान को चिकनाई वाले रूप में रखें और समान रूप से वितरित करें।
• चरण 5 लगभग 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

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सामग्री

• 1 परत:
• पनीर - 750 ग्राम।
• अंडे - 2 पीसी।
• सूजी - 2 बड़े चम्मच।
• सूखे क्रैनबेरी, चेरी, किशमिश - 2-3 बड़े चम्मच।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच।
• वेनिला चीनी - 1 चम्मच।
• 1 नींबू का उत्साह
• दूसरी परत:
• खट्टा क्रीम - 300 ग्राम।
• अंडा - 1 पीसी।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक - 0.5 चम्मच।

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 पनीर, अंडे, सूजी, चीनी, मिलाएं वनीला शकर, छीलें और अच्छी तरह मिलाएँ। किशमिश, क्रैनबेरी और चेरी डालें और हिलाएं।
• चरण 2 पैन पर बेकिंग पेपर बिछाएं और दही के मिश्रण को एक समान परत में फैलाएं।
• चरण 3 अगला, अंडे को चीनी के साथ फेंटें, खट्टा क्रीम, नमक डालें और मिलाएँ। पहली परत के ऊपर एक समान परत डालें और भराई के गाढ़ा होने तक, लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें।

बॉन एपेतीत!...

सामग्री

• पनीर - 500 ग्राम।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• अंडे - 6 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच।
• सूजी - 3 बड़े चम्मच। एल
• वैनिलिन - 1 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच।

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 पनीर को चीनी के साथ अच्छी तरह पीस लें, मिला लें अंडे, खट्टी मलाई।
• चरण 2 अच्छी तरह मिलाएँ सूजी, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन।
• चरण 3 सब कुछ मिलाएं।
• चरण 4 फिर हराएँ सफेद अंडेफोम में डालें और धीरे से आटे के साथ मिलाएं।
• चरण 5 चिकनाई लगे (या सिलिकॉन) सांचे में रखें।
• चरण 6 सुनहरा भूरा होने तक लगभग 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
• चरण 7 तैयार पुलाव को ऊपर से जैम और मेवों से सजाएँ।

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सामग्री

• पेनकेक्स - 7 पीसी।
• पैनकेक के लिए:
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 400 मि.ली.
• आटा - 8 बड़े चम्मच। (स्लाइड के साथ)
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक - 1 चम्मच।
• भरने:
• खसखस - 70 ग्राम।
• चेरी - 350 ग्राम।
• चीनी - 100 ग्राम (40 ग्राम - खसखस ​​के लिए, 40 ग्राम - पनीर के लिए, 20 ग्राम - चेरी के लिए)
• पनीर - 400 ग्राम।
• मक्खन (पनीर के लिए) - 20 ग्राम।
• सूजी (पनीर में) - 1 बड़ा चम्मच।
• अंडा (पनीर में) - 1 पीसी।
• स्टार्च (चेरी के लिए) - 2 बड़े चम्मच।
• खट्टा क्रीम - 300 ग्राम।

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 पैनकेक: 2 अंडों को नमक और चीनी के साथ मिक्सर से फेंटें। फेंटना जारी रखते हुए आधा ठंडा दूध डालें। - फिर छना हुआ आटा डालें. और, जब सारा आटा समान रूप से बिखर जाए, तो आटे की मोटाई को समायोजित करते हुए धीरे-धीरे बाकी दूध मिलाएं। आटे में एक बड़ा चम्मच मिला दीजिये वनस्पति तेल, मिश्रण. पैनकेक को सूखे फ्राइंग पैन में बेक करें।
• चरण 2 भरना: खसखस ​​के ऊपर उबलता पानी डालें, सॉस पैन को ढक्कन से ढकें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। फिर सावधानी से पानी निकाल दें और इसे ब्लेंडर में चीनी के साथ फेंट लें। या फिर इसे ओखली में पीस लें.
• चरण 3 चेरी को डीफ्रॉस्ट करें, रस निकालें, चीनी और स्टार्च के साथ मिलाएं।
• चरण 4 दही की परत के लिए, दही में एक नरम अंडा मिलाएं मक्खन, सूजी, चीनी और इस द्रव्यमान को एक ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें।
• चरण 5 अब कैसरोल को इकट्ठा करें। तीन पैनकेक को चिकना कर लीजिए खसखस भरना. तीन पैनकेक पर चेरी रखें। फिलिंग को पैनकेक के आधे हिस्से तक फैलाएँ। पैनकेक को रोल करना आसान बनाने के लिए। - अब पैनकेक को एक ट्यूब में रोल कर लें.
• चरण 6 एक पैनकेक को बेकिंग डिश में रखें। इस पैनकेक को पनीर से हल्का सा चिकना कर लें और इसके ऊपर पैनकेक ट्यूब रखें, बारी-बारी से फिलिंग करें। निचली परत में तीन पैनकेक रखें और पनीर के साथ फैलाएं। दूसरी परत में - दो, पनीर के साथ फिर से भूनें और तीसरी परत में - एक पैनकेक।
• चरण 7 पूरे टीले को पनीर से चिकना करें और ओवन में 170 डिग्री पर रखें जब तक कि पनीर भूरा न हो जाए।
• चरण 8 पुलाव को ठंडा करें, बेहतर होगा कि इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। ठंडा होने पर यह अच्छे से कटता है और टुकड़ों में नहीं गिरता।
• चरण 9 फिर क्रीम को फेंट लें। खट्टा क्रीम (अधिमानतः घर का बना) को चीनी के साथ फेंटें।
• चरण 10 स्लाइड को क्रीम से चिकना करें और इच्छानुसार सजाएँ।

बॉन एपेतीत!...

सामग्री

• पनीर - 100 ग्राम।
• सेब - 1 टुकड़ा
• अंडा - 1 टुकड़ा
• शहद - 2 बड़े चम्मच
• खसखस - 1 बड़ा चम्मच

खाना पकाने की विधि

• चरण 1 पनीर में 1 अंडा डालें, कांटे से अच्छी तरह मिलाएँ या मिक्सर में फेंटें। फेंटा हुआ पनीर, आधा खसखस ​​डालें कसा हुआ सेबऔर शहद, अच्छी तरह मिला लें।
• चरण 2 दही द्रव्यमान को गर्मी प्रतिरोधी धातु या कांच के सांचे में रखें। कैसरोल को ओवन में 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें। - तैयार पुलाव को ठंडा करें और सेब के टुकड़ों से सजाएं और खसखस ​​छिड़कें।

बॉन एपेतीत!...

हमें विश्वास है कि फिलिप्स 3039 मल्टीकुकर में पनीर पुलाव बिल्कुल वही रेसिपी है जिसे आप ढूंढना चाहते थे। हर कोई इसे संभाल सकता है सरल व्यंजनखाना बनाना।