Ягодов фул с маскарпоне. Сирене маскарпоне с ягоди Ягоди с маскарпоне и сладолед

Ягодовият десерт във всеки дизайн е обречен на популярност и радва потребителите от всички възрасти. Такива ястия се приготвят както през сезона на пресни плодове, така и през цялата година, като се използват замразени продукти. Както ежедневните менюта, така и празничните празници ще се възползват от сервиране на ягодоплодни деликатеси.

Десерти с ягоди - бързо и лесно

Ягодовият десерт се приготвя, като плодовете се допълват с други подходящи съставки.

1. Ягодите се съчетават перфектно с мляко, сметана, заквасена сметана, извара и други млечни или ферментирали млечни продукти, които често се разбиват със захар и след това се допълват с плодове.
2. Сладките ястия от горски плодове, приготвени под формата на желета, мусове или пудинги, винаги са на висока почит.
3. Изискан ягодов десерт се получава чрез комбиниране на горски плодове с шоколад, маршмелоу, мента или банан.
4. Би било добра идея да украсите всяко сладко ястие преди сервиране с пресни цели или нарязани плодове, ядки, бита сметана, ядки, настърган шоколад или други съставки.

Десерт от извара с ягоди

Шикозен десерт от пресни ягоди може да се приготви от лаконичен набор от съставки. За това е подходящо извара с всякакво съдържание на мазнини. Зърнестият продукт трябва да се смила през сито или да се набие до гладкост с потапящ се блендер. Сметаната, използвана за балансиране на текстурата, може да бъде заменена с мляко или кисело мляко.

съставки:

• ягоди – 250 г;
• извара - 250 г;
• сметана – 3-4 с.л. лъжици;
• гранулирана захар - на вкус;
• ванилия, мента.

Подготовка

1. Изварата се превръща в хомогенна пастообразна смес, като се добавят захарта, ванилията и сметаната.
2. Половината ягоди се нарязват, а останалите се пасират, като се добавя захарта.
3. С лъжица в купичките се редуват извара, ягодово пюре и горски плодове.
4. Преди сервиране десертът с ягоди и извара се охлажда и се поднася с листенце мента.

Десерт от ягоди и сметана

Лек и вкусен десерт от ягоди и заквасена сметана с желатин можете да приготвите за детско парти или просто да поглезите любимите си хора с подобен деликатес през делничните дни. Допустимо е да се използват както пресни, така и замразени плодове. Във втория случай за украса на ястието се използват шоколадови или кокосови стърготини.

съставки:

• ягоди – 400 г;
• сметана - 200 g;
• вода - 700 ml;
• желатин - 30 g;
• гранулирана захар - 1,5 чаши;
• лимонена киселина - 1 щипка;
• ванилия.

Подготовка

1. Желатинът се разделя на 2 порции и се залива с преварена вода.
2. Сварете ягодите с добавяне на вода, докато омекнат, пасирайте ги в блендер, добавете лимонена киселина и захар на вкус.
3. Разбъркайте желатина, изсипете сместа във форми, като ги напълните до половината и оставете да стегне.
4. Разбийте заквасената сметана със захарта, добавете ванилията, разбъркайте желатина, загрейте, докато гранулите се разтворят.
5. Разпределете сметановата смес върху ягодовото желе.
6. Напълно замразеният ягодов десерт се обръща върху чиния и се украсява.

Десерт с ягоди и маскарпоне - рецепта

Просто и непретенциозно и можете да създадете ягоди само за няколко минути. Страхотна идея за лека и в същото време питателна, освежаваща закуска или следобедна закуска. Деликатесът може да бъде допълнен със слоеве от ядки и украсен с половинки плодове, бадемови листенца и листа от мента преди сервиране.

съставки:

• ягоди – 300 г;
• маскарпоне – 250 г;
• пудра захар – 6 с.л. лъжица;
• мента.

Подготовка

1. Пасирайте ягодите на пюре, като добавите 3 супени лъжици пудра захар.
2. Маскарпонето се смесва с останалия прах.
3. Поставете двете смеси в чаши на пластове.
4. Украсете десерта от макарпоне и ягоди с листенца мента.

Десерт с ягоди и сметана

Ягодовият десерт е рецепта, която става особено нежна, когато ягодовата основа е допълнена с бита сметана. Деликатесът се уплътнява с желатин, чието количество може леко да се намали, ако желаете да получите по-мека структура на ястието. Сметаната за разбиване се избира със съдържание на мазнини най-малко 30%.

съставки:

• ягоди – 350 г;
• сметана - 200 ml;
• пудра захар - 70-100 g;
• желатин - 10 гр.

Подготовка

1. Желатинът се залива с вода според инструкциите.
2. Ягодите се пасират, като се добавя пудра захар на вкус и се смесват с разтопения желатин.
3. Разбийте сметаната с останалата част от пудрата до твърди връхчета.
4. Половината кремообразна пяна се разбърква в ягодовото желе и се разсипва в купички.
5. Преди сервиране украсете ягодовия десерт с бита сметана и горски плодове.

Десерт с ягоди и банан

Можете да приготвите ягодов десерт без печене, но с добавка на бисквитени трохи, като използвате натрошен готов кекс или други подобни бисквити. В този случай горските плодове също ще бъдат придружени от банан и смес от черен и бял шоколад. Резултатът ще бъде ястие с невероятен вкус, достойно за сервиране на празник.

съставки:

• ягоди – 70 г;
• банан – 1 бр.;
• сметана - 100 ml;
• обикновена и ванилова захар - на вкус;
• желатин - 2 супени лъжици;
• бял и черен шоколад – по 30 г;
• бисквитени трохи - 30 г;
• извара – 150 г;
• вода – 50 мл.

Подготовка

1. Разбийте банана в блендер с добавка на извара и ванилова захар.
2. Добавете половината от разтопения бял шоколад и разтворения желатин, 30 мл сметана, разбийте, сложете в купички.
3. Отгоре се изсипва черен шоколад, разтопен с 40 мл сметана.
4. Останалата извара се разбива с ягодите, останалия шоколад и захарта.
5. Добавете трохите и разтворения желатин и наредете последния слой.
6. Украсете на вкус и охладете за час.

Десерт с рикота и ягоди

С рикота се получава вкусен ягодов десерт. Вместо парчета бисквити, можете да вземете всяка мека бисквитка и да я начупите на парчета. Ментата не е задължителен компонент, тя може да бъде изключена от рецептата или да се използва само за украса на ястието. Плодовете могат да бъдат допълнени с ядкови трохи.

съставки:

• ягоди – 300 г;
• рикота - 250 г;
• сметана - 50 ml;
• гранулирана захар - 100 g;
• бисквита - 150 г;
• листа от мента – 15 бр.

Подготовка

1. Сметаната се разбива със захарта и рикотата.
2. Ягодите се нарязват и се смесват с нарязания джоджен.
3. В купичките се нареждат слоеве крем рикота, ягоди и парченца бисквита.
4. Украсете десерта на вкус и приберете в хладилник за 2 часа.

Десерт “Ягодови облаци”

Невероятно нежен летен ягодов десерт можете да направите, ако го приготвите с желатин по следната рецепта. Нито възрастните, нито децата ще могат да устоят на такъв деликатес, наслаждавайки се на великолепния, топящ се в устата ви вкус. В идеалния случай е по-добре да използвате разтворим желатин и пудра захар вместо захар.

съставки:

• ягоди – 250 г;
• гранулирана захар или пудра захар - 150 g;
• желатин - 20 гр.

Подготовка

1. Измитите и обелени ягоди се пасират в блендер с добавяне на захар до разтваряне на всички кристали.
2. Разбъркайте желатина в ягодовото пюре и оставете за 40-50 минути да набъбне.
3. Загрейте ягодовата основа с желатин на водна баня, докато всички желатинови гранули се разтворят и оставете да изстине.
4. Разбийте масата с миксер до побеляване и пухкавост, поставете я във форма и оставете да се втвърди.
5. Нарежете деликатеса и потопете филийките в прах.

Десерт от бисквити и ягоди

Ягодата може да се приготви в порционни купи или в обща форма, след което да се сложат порциите в чиния, като се нарязва деликатесът с нож. Всеки друг подобен, който е наличен, ще свърши работа. Вместо портокалов сок може да се използва всякакъв плодов сироп.

съставки:

• ягоди – 250 г;
• извара - 250 г;
• сметана - 100 ml;
• пудра захар - 50 g;
• бисквити - 100 г;
• портокалов сок - 150 мл.

Подготовка

1. Ягодите се пасират с половината от пудрата захар.
2. Сметаната се разбива на твърд сняг и отделно изварата с останалия прах и лъжица портокалов сок.
3. Комбинирайте сметаната с извара.
4. Една трета от изварения крем се заделя, а останалата част се смесва с ягодовото пюре.
5. Бисквитките се начупват и се поливат с портокалов сок.
6. Поставете половината бишкоти във формата, отгоре намажете с ягодов крем и отново бишкоти.
7. Последният блат се нарежда с бял крем от извара, а десертът се прибира в хладилник за 2 часа.
8. Преди сервиране поръсете сладостта с настърган шоколад.

Десерт с мента и ягоди

Ягодово-ментовият десерт с резени напоен с ликьор пандишпан е идеален за романтична вечеря или вечеря. Част от сметаната може да се замени с ванилов сладолед, а ако деликатесът е предназначен за деца, вместо ликьор се използва шоколадов или друг плодов сироп или сладък сок.

съставки:

• ягоди - 200 г;
• мента - 2 стръка;
• сметана - 200 ml;
• пудра захар - на вкус;
• бисквита - 100 г;
• шоколадов ликьор - 50 мл.

Подготовка

1. Смесете ягодите и ментата в блендер, като добавите прах на вкус.
2. На дъното на купичките се нареждат резени бисквита, напоени с ликьор.
3. Всичко се залива с ягодово-ментовото пюре.
4. Отгоре намажете с разбита сметана с пудра и още малко пюре.
5. Украсете десерта с ягоди и мента.

Десерт "Ягоди в шоколад"

Приготвянето на ягодово-шоколадов десерт е много лесно, ако следвате прости правила. Преди да потопите ягодите в разтопения шоколад, те трябва да са напълно сухи и добре охладени, а решетката, върху която са подредени препаратите, трябва да бъде намазана с рафинирано ядково масло.

съставки:

• ягоди - 200 г;
• бял и черен шоколад - по 100 г;
• масло от ядки.

Подготовка

1. Измийте ягодите, подсушете ги и ги охладете в хладилника.
2. Разтопете отделно черен и бял шоколад, потопете плодовете в него, поставете върху намаслена решетка, поставена върху чиния.
3. Оставете десерта да стегне в хладилник.

Маршмелоу десерт с ягоди

Подобно на други леки ягодови десерти, вариантът с блата пленява с превъзходен вкус и хармонично съчетание на съставките. Вместо сладкиши или като допълнителен компонент можете да добавите резенчета банан или нарязани, предварително изпечени ядки, бадеми.

Стъпка 1: Подгответе ягодите.

Поставете ягодите в гевгир и ги изплакнете обилно с топла течаща вода. След това премахнете всички клонки и зелени листа, като ги изтръгнете, както се казва, с корените. Леко подсушете горските плодове, за да не останат капки вода по тях.

Стъпка 2: Мариновайте ягодите.

Сложете измитите и обелени ягоди в дълбока чиния. Ако плодовете са много големи, можете да ги разделите на половинки или четвъртинки. След това поръсете ягодите със захар, налейте балсамов оцет и разбъркайте добре, но внимателно, за да не смачкате плодовете. Оставете всичко така за 2 часа. Ако навън и в кухнята е много горещо, можете да приберете ягодите в хладилника.

Стъпка 3: Пригответе маскарпонето.

Няколко минути преди да са готови ягодите в балсамов оцет, пригответе сиренето. Поставете маскарпонето в отделна дълбока чиния, добавете пудра захар и малко ванилов екстракт. Всичко се разбърква старателно.

Стъпка 4: Пригответе ментата.

Измийте пресните листа от мента и ги подсушете. Поставете върху дъска за рязане и нарежете на чисти тънки ленти.

Стъпка 5: Сервирайте ягоди с маскарпоне.

Върху специален съд, предназначен за сервиране на десерта, наредете подсладеното маскарпоне, подредете го красиво със супена лъжица. Върху сиренето се нареждат ягоди и се заливат с балсамовия оцет и захарта, останали на дъното на съда, в който са мариновани плодовете. Поръсете десерта с нарязани листенца мента и сервирайте.
Добър апетит!

Можете да сервирате ягоди с маскарпоне във високи чаши, като подредите десерта на слоеве.

Екстрактът от ванилия може да бъде заменен с натурална шушулка ванилия. Това е още по-желателно.

Към сиренето маскарпоне можете да добавите освен ванилия и портокалова кора и ликьор Grand Marnier. Това ще придаде на десерта зашеметяващ аромат и цитрусов вкус.

От януари мечтая за пресни ягоди, а не за вносните, които могат да се купят по всяко време на годината в супермаркета, а за ароматните, сочни, сладки, вкусни ягоди от държавната ферма на името на. Ленин. И най-накрая мечтата се сбъдна, сезонът на ягодите започна!

Ягодите са не само приятни и вкусни за ядене, ягодите са вдъхновяващо зрънце за създаване! И исках да направя нещо вкусно, не натоварващо като време и количество съставки. В крайна сметка се спрях на маскарпоне с ягоди.

Ще ви трябва за десерт.

Първо вземете пресни ягоди и откъснете дръжките.

Поставяме ягодите в съд и добавяме три супени лъжици пудра захар, където след това ги смиламе с помощта на блендер.

В резултат на това ще получим течно пюре или гъст сок с пулп, както желаете.

След това вземаме маскарпонето. Имах буркан от 500 грама, използвах 250 грама.

Към маскарпонето се добавят 3 супени лъжици пудра захар.

След това започваме внимателно да смиламе съставките с помощта на миксер. Не е необходимо да разбивате силно, иначе маскарпонето ще се отдели.

Сега преминаваме към заливката, запържваме овесените ядки със захар и масло в тиган.

Пърженето ще отнеме около три или пет минути. Веднага щом люспите станат хрупкави и придобият златист цвят, пърженето трябва да се спре.

Сега да преминем към най-интересното, започваме да сглобяваме десерта.

Вземете прозрачна десертна чаша.

Поставете малко макарпоне на дъното.

След това добавете ягодово пюре.

Отново маскарпоне и отново пюре.

Отгоре се разпределя малко маскарпоне.

Поставете в хладилника за 20-30 минути.

Преди сервиране десертът може да се украси. Отгоре украсих десерта с нарязани на четвъртинки ягоди и топинг от хрупкави овесени ядки.

Десертът се оказа светъл за лятото и вкусен за празниците. НО! Доста дебел. Маслеността на десерта може да се намали, като към маскарпонето се добави натурално кисело мляко.

Десертът ще служи като прекрасен сладък подарък за любимите хора, не само за жени, но и за мъже. Освен това утре, 15 юни, е Денят на бащата %)

P.s. Посоченото количество съставки дава 2 порции.

Време за готвене: PT00H40M 40 мин.

Предлагам на вашето внимание още една рецепта за десерт с маскарпоне, така да се каже зимна версия, тъй като използва замразени плодове. Десертът може да се направи с всякакви плодове, които сте замразили през лятото или закупили от магазина. Това е много проста рецепта за приготвяне, отдавна съм чувал за нея, но за първи път я приготвям.

Ще ни трябват следните продукти:

Лятото можете да вземете пресни ягоди, и то в по-големи количества, ягодовият слой ми се стори тънък. За съжаление нашите ягоди вече ги няма. Поставете шоколада в хладилника; когато е студен, той се нарязва по-лесно. Оставете ягодите да се размразят. Маскарпонето трябва да е със стайна температура.

Разбийте сметаната във висока чаша.

Маскарпонето, изварата и пудрата захар се смесват с миксер.

Добавете разбитата сметана.

Разбъркайте.

Нарежете лимона на две части и изстискайте лимоновия сок, вземете го на вкус, аз взех няколко супени лъжици, разбъркайте, опитайте, добавете още сок, ако е необходимо. Сметаната трябва да е леко кисела.

Кремът е готов. Получава се много деликатен крем, може да се използва за торти, кошници или да се сервира със сладолед вместо крем.

Сложете целия крем в 4 ниски купички и го изравнете.

Пасирайте размразените ягоди с помощта на блендер; аз отцедих част от сока. По желание може да добавите към ягодите захар, аз не съм слагала.

Върху сметаната намажете и 4-те купички с ягодовия сос и приберете за няколко часа в хладилника.

Изваждаме шоколада от хладилника и го настъргваме на ситно ренде. Винаги нося ръкавица за еднократна употреба на ръката си, така че да не залепва или да се топи в ръката ми.

Поръсете десерта с настърган шоколад непосредствено преди сервиране.

Десертът може да се приготви предварително. Ако приготвяте десерт през лятото, можете да поставите резени ягоди под крема като първи слой.

Добър апетит!

Сладките, сочни ягоди с яркочервения си цвят могат да придадат вкус и цвят на всяко ястие. Не само е ароматен, но е и с ниско съдържание на калории, отличен източник на фибри и съдържа антиоксиданти.

Ягодовите десерти могат да напълнят човешкото тяло с витамини и да предпазят от свободните радикали.

Десертите с ягоди ще осигурят дневната ви доза витамин С и ще заредят тялото ви с колаген. Това зрънце се използва с кисело мляко или препечен хляб за закуска, в салати и пълнежи за печене.

Приготвяйки ястия с тези плодове, можете да получите не само вкуса на плодовете, но и ползи за здравето.

Десерт от ягоди и извара

За тези, които обичат леките и вкусни десерти, тази рецепта ще ви хареса. Приготвя се доста лесно:

1. Вземете 300 грама извара с необходимото съдържание на мазнини, добавете към нея 60 грама заквасена сметана и 30 грама захар.
2. Разбийте получената маса с блендер до гладкост и я опитайте, ако вкусът изглежда кисел, можете да добавите още малко захар.
3. След това пригответе 150 грама ягоди, измийте ги и отстранете дръжките.
4. След това, използвайки същия блендер, превърнете плодовете в пюре.
5. Остава само да наредите десерта в чаши. Първо сложете няколко лъжици изварена маса, след това добавете същото количество ягодово пюре и повторете слоевете отново.
6. Отгоре поставете листа от мента и охладете леко преди сервиране.

Ягодов десерт с желатин

Кокосово-ягодово сорбе би било чудесен начин да опитате нещо различно:

• 1 пакетче желатин 20 гр.;
• 160 грама портокалов сок;
• 1,5 чаши пюре от ягоди;
• 1 голяма лъжица кокосово мляко;
• 2 белтъка;
• ¼ чаша гранулирана захар;
• ¾ чаша ром или ликьор.

В плитка купа размекнете желатина в портокаловия сок. Поставете тигана на среден огън и гответе, като разбърквате от време на време за около 3 минути. Свалете от огъня и разбъркайте ягодовото пюре, кокосовото мляко и рома. Изсипва се в малък блат и се поставя в хладилника до пълното му стегване.

В купа разбийте белтъците на пяна с миксер на средна скорост. След това добавете захарта и разбийте, докато се образуват твърди върхове.

Поставете замразената смес в купа за смесване и разбъркайте, докато стане гладка. Добавете белтъчната смес и изсипете във формата. Още веднъж охладете напълно.

Рецепта с ягоди и заквасена сметана

За любителите на здравословното хранене може да е полезна следната рецепта:

1. Разтворете 1 голяма лъжица желатин в 100 г сок (по желание).
2. Разбийте 200 грама заквасена сметана, 70-100 грама захар и малка лъжица ванилова захар.
3. След това, като продължавате да разбивате сместа, изсипете желатина на тънка струя и след това добавете горски плодове (150-200 г) и разбъркайте около 1 минута.
4. След приключване на процеса разпределете десерта в купичките и поставете в хладилника за 3 часа, за да стегне напълно.

Лек десерт – ягоди и сметана

Това е най-вкусната комбинация в един десерт, а и се приготвя много бързо. Приготви се:

• 400 г ягоди;
• 400 г сметана;
• 50 грама захар.

Смелете горските плодове на пюре, като първо отделите няколко парчета за украса. Ако зрънцето е малко кисело, поръсете го със захар.

След това продължете да разбивате сметаната, така че масата да запази формата си.

Ако разтриете пюрето от горски плодове през сито, семената няма да хрускат на зъбите ви.

След това смесете една част от масата с бита сметана. А втората половина слагаме в стъклена форма, като оформяме блатове с крем.

Отгоре с ягоди.

Десерт от ягоди и сметана с желатин

Този нискокалоричен десерт е идеален за лятото. Горният слой е смес от заквасена сметана и ягоди, а долният слой се състои от пюре от горски плодове. За да подготвите това ще ви трябва:

• нискомаслена заквасена сметана - 250 г;
• захар или захароза: за заквасена сметана вземете 4 големи лъжици, за пюре - 2;
• ягодите се вземат в произволно количество;
• желатин - 40 гр.

Пюрето се прави от самите плодове и захарта, което трябва да направите е да ги смачкате с вилица. След това трябва да разредите 20 грама желатин в 250 мл гореща вода и когато съставът се охлади малко, изсипете го в пюрето.

За следващия слой разредете 20 грама желатин в 150 мл вода и след няколко минути го смесете със заквасена сметана и малко количество плодове.

Също така трябва да хвърлите шепа цели плодове в пюрето и да поставите целия състав в специална форма за желе.

След като се втвърди в хладилника след 2,5 часа, изсипете заквасена сметана и горски плодове и отново охладете за 2 часа.

Вкусен десерт от ягоди и сладолед

1. Този десерт трябва да се приготви от 500 грама ягоди, които първо се измиват и след това се нарязват.
2. Смесете бавно плодовете с ½ чаша пудра захар, след което ги разпределете в специални форми.
3. Счуканите плодове се напръскват със сока от 1 лимон и се слагат на студено.
4. Следващата стъпка изисква комбиниране на 200 грама сладолед и същото количество кисело мляко.
5. След това извадете охладените плодове и ги намажете с получената смес.

Ягодов десерт с маскарпоне

Вкусът на ягода се съчетава добре с кремообразните нотки на маскарпоне. За тези, които не искат да прекъсват вкуса на сиренето, бисквитената капачка може да бъде пропусната.

И така, за да направите такъв ягодов десерт, трябва да изпълните следните стъпки:

• отделете жълтъците от белтъците (3 бр.), добавете 100 грама захар към жълтъците и разбийте сместа до хомогенна, бледожълта консистенция;
• Поставете купата със сместа на водна баня и продължете да разбивате, докато жълтъчната маса се затопли. Извадете готовия крем и го оставете да изстине;
• след това 500 грама маскарпоне се намачкват с вилица и се смесват с готовия крем. За да направите това, можете да използвате миксер, но при най-ниските скорости;
• Измийте и пюрирайте ягодите (използвайте количеството по ваше желание) с помощта на блендер. Добавете малко лимонов сок и захар (15-20 г);
• смила се на трохи (по желание). Вземете формичките за десерт и ги напълнете до една трета с маскарпоне, след това добавете малко ягоди и още маскарпоне. Поръсете горния слой на десерта с бисквитени трохи. Охладете за 15 минути и сервирайте.

Десерт с ягоди и сладки

1. Първо трябва да вземете 200 грама сухи бисквити и да ги смелите с блендер.
2. След това вземете 90 грама масло, разтопете го на слаб огън и разбъркайте с бисквитките.
3. След това добавете към състава извара (150 г) и 2 големи лъжици пудра захар.
4. След това тестото се замесва на ръка и се приготвят 150 грама пресни ягоди.
5. Отщипете малко парче от тестото и го оформете на кръгла торта. Поставете зрънцето в центъра и запечатайте краищата на тортата, за да оформите топка. Тази процедура се извършва с всички плодове, след което всяка топка се овалва в кокосови стърготини (20 гр.).
6. Поставете десерта в чиния и охладете за 20 минути.

Проста рецепта за желе от ягоди

За да направите ягодово желе, трябва:

• 250 г ягоди;
• 20 грама незабавен желатин;
• 40 грама захар;
• 300 мл вода.

Измийте, сортирайте и откъснете опашките на 250 грама ягоди. Поставете го в съд и го поръсете със захарта, след което налейте 300 мл вода и оставете на слаб огън.

Когато сместа заври, веднага изключете котлона и не бъркайте плодовете, за да останат цели и да не се начупят. Сега добавете желатина и го разтворете в тенджера. След това подредете горските плодове във формичките и ги залейте със сиропа.

Сложете купичките на студено за 2 часа.

Десерт от блатове и ягоди

Лек десерт с кисел вкус, приготвен по следния начин:

1. 2 блата по 70 грама всеки трябва да се разделят на малки части, да се сложат в купа и да се добавят 200 грама сметана.
2. Смесете всичко, така че съставът да придобие хомогенна структура.
3. Вземете 1,5 чаши ягоди и 200 грама киви, нарежете ги на парчета.
4. След това пригответе специална форма и оформете ястието на слоеве: ягоди - сметана - киви - сметана.
5. Отгоре украсете с настърган шоколад.

Шоколадов ягодов десерт

1. Тъмният шоколад (70 г) трябва да се разтопи на парна баня.
2. Обелете, измийте и нарежете ягодите (8 бр.) на парчета.
3. Разпределете горските плодове в чаши.
4. След това 100 мл сметана се разбиват на крем и се смесват с разтопения шоколад.
5. С получената смес залейте малко ягодите, добавете ядки (всякакви) и отново залейте с шоколадовата смес.
6. Украсете горната част на ястието с мента.

Десерт “Ягодови облаци”

Ще е необходим следният набор от продукти:

• 200 г ягоди,
• 4 супени лъжици кафява захар,
• 15 г желатин,
• половин лимон
• ванилин 5 гр.

Поставете всички съставки с изключение на лимона в купа на блендер и смелете старателно. В резултат на смесването ще получите хомогенна маса, в която се поставят желатинът и лимоновият сок.

Съдът с ягодовата смес се поставя на огъня и се затопля, като преди да заври се сваля от котлона.

Когато сместа се охлади, разбийте отново с миксер на максимална скорост. Масата трябва да придобие розов цвят и ефирна структура.

Подгответе специална форма, постелете я с хартия за печене и изсипете в нея муса.

Бърза рецепта с ягоди и банан

Въпреки факта, че десертът се приготвя бързо, дори и най-придирчивите хора ще харесат вкуса му.

Трябва да се събират следните продукти:

• 150 г ягоди,
• 1 банан
• 40 мл мляко,
• 20 грама фъстъци,
• чаена лъжичка канела;
• 8 грама черен шоколад.

Смесете всички съставки, с изключение на ядките и шоколада, в блендер и след това изсипете във форми.

Необходимо е шоколадът да се смила в кафемелачка и да се разтрива през фино ренде.

След това върху ягодовата смес наредете ядките и ги поръсете с шоколад.

Десерт от ягоди и портокал

За да приготвите този десерт, трябва да вземете:

• 6 големи ягоди;
• 1 портокал;
• 2 големи лъжици обикновено кисело мляко;
• 10 грама мед;
• бадемови люспи за украса на ястието.

Разделете портокала на филийки, отстранете филма от тях, нарежете плодовете на парчета.

Поставете портокали на дъното на чашите и добавете ягоди като следващ слой.

Пригответе сос от мед и кисело мляко, залейте с него плодове и горски плодове и украсете ястието с бадеми отгоре.

Диетичен десерт – ягоди и киви

Първо трябва да съберете необходимите продукти:

• 6 броя киви,
• 20 ягоди,
• мандарина - 3 бр.,
• 60 грама пудра захар,
• 150 грама кисело мляко,
• 20 грама бадеми,
• 10 грама лимонов сок.

Първо отстранете кожата от кивито и го нарежете на малки кубчета. Мандарината също се обелва и обезкостява, а ягодите се измиват и разполовяват.

Получените компоненти трябва да се комбинират с прах, след това да се добави малко сок и да се остави на масата за 5 минути.

Ягодите са едни от най-любимите видове горски плодове за хората. Неговият впечатляващ брой полезни свойства за тялото може да изненада всеки. Ягодовите десерти са добър източник на диетични фибри и с ниско съдържание на захар, което има значителни ползи за здравето.

Напред към стройността!

Искате ли да отслабнете без диета? Имате нужда от помощ и морална подкрепа по пътя към здраво и стройно тяло?

След това бързо напишете писмо с тема „Напред към тънкостта“ по имейл [имейл защитен]- автор на проекта и сертифициран диетолог-диетолог на непълно работно време.