회색 노젓는 사람, 먹을 수 있고 먹을 수 없습니다. 행: 사진과 설명이 포함된 식용 및 비식용 버섯

분류:

• 구분: 담자균류(담자균류)
• 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• 클래스: 진균균 (Agaricomycetes)
• 하위 클래스: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• 주문: Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
• 가족: 트리콜로마타과
• 속 : Tricholoma (Tricholoma 또는 Ryadovka)
• 보다: Tricholoma portentosum(회색줄)

버섯의 다른 이름:

동의어:

• 부화 행

• 행이 이상해요
• 포스노빅
• 포젤렌카
• 회색도요
• 세루슈카
• 아가리쿠스 포르텐토수스
• 자이로필라 포르텐토사
• Gyrophila sejuncta var. 포르텐토사
• 멜라놀류카 포르텐토사

설명

모자: 4-12, 직경 15cm까지, 넓은 종 모양, 나이가 들수록 볼록하게 엎드려 있다가 편평하게 눕는다. 성체 표본의 경우 뚜껑 가장자리가 약간 구불구불하고 갈라질 수 있습니다. 중앙에는 넓은 결절이 남아 있습니다. 연한 회색, 나이가 들수록 어두워지며 황색 또는 녹색을 띤다. 캡의 피부는 부드럽고 건조하며 촉감이 좋고 습한 날씨에 끈적 거리며 더 어둡고 검은 색의 압축 섬유로 덮여 있으며 캡 중앙에서 방사형으로 방사형이므로 캡 중앙이 항상 더 어둡습니다. 가장자리.

다리: 길이가 5-8(및 최대 10)cm이고 두께가 최대 2.5cm입니다. 때로는 바닥이 약간 두꺼워 진 원통형은 구부러져 토양 깊숙이 들어갈 수 있습니다. 흰색, 회색빛, 회황색, 연한 담황색, 윗부분에 약간의 섬유질이 있거나 매우 작은 어두운 인편으로 덮일 수 있습니다.

접시: 접착 치아, 중간 빈도, 넓고 두껍고 가장자리로 갈수록 얇아집니다. 어린 버섯은 흰색이며 나이가 들면 회색을 띠고 황색 반점이 있거나 완전히 황색을 띠는 레몬 황색입니다.

침대보, 반지, 볼보: 분실.

포자분말: 하얀색
논쟁: 5-6 x 3.5-5 µm, 무색, 매끄러운, 넓은 타원형 또는 난형-타원형.

펄프: 회색줄은 갓 부분이 상당히 다육하며, 그 부분은 살이 흰색이고, 껍질 아래는 회색이다. 다리는 황색을 띠는 살이 촘촘하고 기계적 손상이 있을수록 황색이 더욱 강렬하게 나타납니다.
냄새가 나다: 약하게 표현되고 유쾌하며 버섯 같고 약간 밀가루가 많으며 오래된 버섯에서는 때로는 불쾌하고 밀가루가 있습니다.
맛: 부드럽고 달콤합니다.

시즌 및 유통

가을부터 겨울 서리까지. 약간 얼리면 맛이 완전히 회복됩니다. 이전에 Ryadovka 회색은 주로 남부 지역(Crimea, Novorossiysk, Mariupol)에서 자라지만 그 지역은 훨씬 더 넓으며 온대 지역 전체에서 발견됩니다. 서부 시베리아에서 녹음되었습니다. 과일은 고르지 않고 종종 큰 그룹으로 나타납니다.

생태학

이 곰팡이는 소나무와 함께 균근을 형성하는 것으로 보입니다. 소나무와 혼합 소나무 숲의 모래 토양과 오래된 재배지에서 자랍니다. 종종 Ryadovka green(Greenfinch)과 같은 장소에서 자랍니다. 일부 데이터에 따르면 너도밤나무와 린든이 포함된 낙엽수림의 풍부한 토양에서도 발견됩니다(GNO 정보).

식용성

열처리(끓이는) 과정을 거쳐 섭취하는 좋은 식용버섯입니다. 통조림, 염장, 절임에 적합하며 갓 조리하여 먹을 수 있습니다. 또한 건조를 통해 향후 사용을 위해 준비할 수도 있습니다. 아주 오래된 것조차도 맛을 유지하는 것이 중요합니다(쓴 맛이 나지 않음).
M. Vishnevsky는 이 줄의 의학적 특성, 특히 항산화 효과에 주목합니다.

유사종

회색이 우세한 행이 많이 있으며, 유사한 주요 행만 이름을 지정하겠습니다.
경험이 부족한 버섯 채집가는 회색 Ryadovka를 쓴 맛과 더 뚜렷하고 날카로운 결절이 있는 유독한 Ryadovka 뾰족한()과 혼동할 수 있습니다.
Ryadovka 흙 회색 (흙) ()은 나이가 들어도 노란색으로 변하지 않으며 손상되면 Tricholoma terreum의 아주 어린 표본에는 매우 빠르게 파괴되는 전용 스파가 있습니다.
Rower Gulden()은 소나무보다 가문비나무에 더 잘 붙어 있으며 양토나 석회질 토양을 선호하는 반면 Rower grey는 모래 토양을 선호합니다.

Ryadovkovy는 Ryadovkovy 계열인 층상 버섯 속에 속하는 버섯 유형입니다. 이 과의 표본은 2,500개 이상 알려져 있고 기술되어 있습니다. 여기에는 보라색 줄, 호랑이 줄 등이 포함됩니다. 품종에 대한 자세한 내용은 아래에 기록되어 있습니다.

버섯에 대한 설명

줄의 대부분은 먹을 수 있지만 유독한 대표자도 있습니다. 노젓는 사람의 서식지는 침엽수림이나 모래 토양이 혼합된 숲입니다. 주요 수확물은 주로 8월에서 10월 사이에 수확됩니다. 맛이 즐겁고 섬세합니다. 그것을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다 : 담그기, 튀김, 피클. 요리하기 전에 뚜껑에서 피부를 제거하고 물로 잘 헹구어 야합니다. 작은 얼룩과 모래 알갱이가 접시 사이의 모든 균열에 완전히 들어가기 때문입니다. 노젓는 사람은 결핵 환자를 도울 수 있지만 스스로 치료해서는 안 됩니다. 우선, 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

소비를 위해 어린 버섯을 수집하는 것이 가장 좋습니다. 오래된 버섯만큼 쓴 맛이 없습니다.

식용 행

대부분의 조정 유형은 식용 가능합니다. 사진에서 가장 일반적인 것을 자세히 살펴보고 자세한 설명을 살펴 보겠습니다.

혹은 보라색은 사람들이 즐겨먹는 훌륭한 버섯이기도 합니다. 이 버섯의 살은 촘촘하고 보라색이며 꽃향기가 납니다. 다리는 모자와 비슷한 색조이지만 약간 더 옅습니다.

주로 소나무꿀버섯으로 알려져 있습니다. 조건부 식용 버섯을 말합니다. 이 종은 아주 어린 나이에 수집됩니다. 더 성숙한 개인은 불쾌한 뒷맛을 가지며 매일 더 강해지기 때문입니다. 모자는 벨벳 같고 붉은색 섬유질 비늘이 있으며 주황색-노란색을 띤다. 빨간색 줄의 펄프는 밝은 노란색이며 뚜껑이 매우 조밀합니다. 썩은 나무를 연상시키는 쓴맛과 신맛이 납니다.

버섯 따는 사람들은 그것을 아름답거나 장식적이라고 부릅니다. 동급 제품에 비해 크기가 작고 매우 드뭅니다. 뚜껑은 결절이 거의 없으며 중앙에 어두운 점이 있는 황갈색입니다. 아름다운 줄에는 서로 가까이 위치한 노란색 색조의 좁은 판이 있습니다. 줄기는 매우 작으며 잘 익은 버섯의 경우 1cm에 불과합니다. 내부는 비어 있고 위에는 작은 비늘로 덮여 있습니다. 과육은 줄기 부분이 갈색이고 갓 부분이 노란색입니다. 이 유형의 행의 맛은 씁쓸하지만 동시에 기분 좋은 나무 냄새가 있습니다.

회색 줄

보라색이 약간 가미된 밝은 회색 캡이 있습니다. 어린 버섯은 뚜껑이 약간 볼록하지만 나이가 들면서 중앙에 작은 돌기가 생기고 편평해집니다. 표면은 매끄러우며 버섯이 성숙함에 따라 작은 균열로 덮이게 됩니다. 이 버섯의 살은 회백색인 경우가 많지만 때로는 황색을 띠는 경우도 있습니다. 부드럽고 기분 좋은 맛이 나며 밀가루 냄새가 잘 정의되어 있습니다.

포플러 줄

버섯 따는 사람들은 포플러 버섯이라고도 부릅니다. 이 유형의 행은 상당히 큽니다. 버섯의 색깔은 노란색이나 테라코타일 수 있지만 가장자리가 가볍습니다. 이 줄은 만졌을 때 끈적끈적합니다. 펄프는 흰색이고 밀도가 높습니다.

5월 행

그의 모자는 4-6cm로 작고 혹 모양입니다. 어린 버섯에서는 크림색을 띠고, 나이가 들면 흰색으로 변합니다. 버섯의 살은 흰색이고 밀도가 높으며 맛과 냄새가 신선한 밀가루와 같습니다. 시간이 지날수록 크림색 또는 황토색이 되는 좁고 빈번한 흰색 판이 있습니다.

줄이 꽉 찼어요

이것은 몸이 매우 촘촘하게 자라서 서로 분리하기 어려울 수 있는 몇 안 되는 버섯 유형 중 하나입니다. 그녀는 부서지기 쉽고 다육질의 모자를 가지고 있습니다. 그 모양은 가장자리가 말리거나 솟아오른 반구형일 수도 있고, 가장자리가 솟아오른 볼록한 엎드린 형태일 수도 있고, 안쪽으로 약간 오목하게 펼쳐져 있을 수도 있습니다. 한 덩어리의 버섯에는 다양한 모양과 크기의 뚜껑이 있을 수 있습니다. 캡의 크기는 4 ~ 12cm이며 부드럽고 촉감이 끈적하며 회색 또는 회백색입니다. 버섯이 오래될수록 뚜껑이 가벼워집니다. 살은 섬유질이고 탄력성이 있으며 회갈색이다. 밀가루 냄새가 나고 맛이 매우 즐겁습니다. 접시는 두껍고 빈번하며 더러운 흰색 또는 노란색입니다.

소박한 행

작고 반구형 또는 원추형 캡이 있으며 나이가 들면 중앙에 날카로운 결절이 있는 편평한 볼록형이 됩니다. 촉감이 부드럽지만 시간이 지남에 따라 작은 비늘을 얻습니다. 캡의 색상은 회색 또는 회색 갈색일 수 있습니다. 과육은 백색이고 조밀하며 특별한 맛이나 냄새가 없다. 이 버섯은 식용이 가능하며 유럽에서 매우 인기가 높습니다.

녹색 행

그린핀치라고도 합니다. 버섯을 요리한 후에도 특정 색이 남아있다고 해서 붙여진 이름입니다. 갓은 다육질이고 조밀하며, 어린 버섯에서는 모양이 편평하게 볼록하고 성숙한 버섯에서는 편평하게 퍼집니다. 색상은 녹색-노란색 또는 노란색-올리브일 수 있습니다. 끈적거리고 끈적거리며 촉감이 부드럽습니다. 뚜껑 중앙에 작은 비늘이 있습니다. 버섯은 잘라도 색이 변하지 않는 흰색의 촘촘한 살을 가지고 있습니다. 이 버섯의 특징은 벌레가 거의 생기지 않는다는 것입니다. Green ryadovka는 맛이 매우 약하고 밀가루 냄새가납니다. 이 줄의 냄새는 자라는 곳에 따라 다를 수 있습니다. 가장 강한 것은 소나무 근처에서 자란 것입니다.

먹을 수 없는 행 유형

식용 가능한 종 외에도 쉽게 중독될 수 있는 종도 있습니다.

흰색 줄

여러 가지 먹을 수 없고 유독한 버섯을 말합니다. 칙칙한 회백색을 띠고 있습니다. 젊은 개인은 볼록한 캡을 가지고 있고 성숙한 개인은 볼록한 캡을 가지고 있습니다. 중앙은 갈색을 띤 노란색이며 황토색 반점이 있습니다. 살은 흰색이고 두껍고 다육합니다. 어린 버섯은 냄새가 없습니다. 시간이 지나면 무 냄새와 비슷한 퀴퀴한 냄새가 납니다.

표범 무늬 행

호랑이 줄이라고도 알려져 있으며 독성이 있습니다. 중앙이 검은색이고 덮힌 회색 비늘이 있는 은청색 모자 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 어린 버섯은 녹색을 띤 더러워진 흰색의 판을 가지고 있으며 성숙함에 따라 올리브 회색으로 변합니다. 유독한 노젓는 사람은 매우 심각한 위장 중독을 유발합니다. 그것은 독버섯과 전혀 관련이 없는 기분 좋은 향기를 가지고 있기 때문에 매우 위험합니다. 중독 증상은 버섯을 먹은 후 처음 몇 분 안에 메스꺼움, 설사, 구토 등이 나타납니다.

브라운 행

그녀는 또한 귀요미라고도 불립니다. 과육이 쓴맛이 나기 때문에 유독한 것으로 간주됩니다. 모자는 갈색이고 작은 비늘이 있다. 중앙에는 단단한 결절이 있습니다. 캡 자체의 가장자리는 일반적으로 중앙보다 훨씬 가볍습니다. 뒷면은 흰색이고 나중에는 반점이 있는 적갈색입니다. 사탕무는 숙성 기간 동안 색이 변하는 넓고 빈번한 접시를 가지고 있습니다. 갈색 노젓는 사람의 살은 창백하고 촘촘합니다.

키라 스톨레토바

온대 기후에서는 줄버섯이 생산적으로 자랍니다. 그들은 러시아의 모든 지역에서 발견됩니다. 수집할 때 식용 가능한 품종과 먹을 수 없는 품종에 대한 정확한 설명을 알아야 합니다.

외관과 서식지

버섯 줄 또는 말하는 사람은 뚜껑과 줄기로 명확하게 구분된 자실체를 형성합니다. 속의 대표자는 편평한 뚜껑을 가지고 있으며 (이것은 성숙한 버섯의 경우 일반적이지만 어린 버섯의 경우 반구형입니다) 층상 처녀막 형태가 있으며 종에 따라 색상이 다릅니다. 다리는 길고 원통형이다.

노젓는 사람은 지상에 서식하는 버섯 종입니다. 더 자주 균사체는 침엽수 근처의 토양을 선택합니다. 개인은 소그룹으로 성장합니다. 그들은 고리 식민지, 즉 "마녀 서클"을 형성할 수 있습니다. 가로수가 자라는 곳은 많습니다. 숲, 초원, 숲, 심지어 공원에서도 자랍니다.

이리나 셀류티나(생물학자):

대부분의 줄 유형은 공생체가 침엽수 종의 대표자를 선호하기 때문에 대부분 소나무를 선택하고 낙엽송, 가문비 나무 및 전나무를 덜 자주 선택하는 균근 형성자라는 사실을 잊지 않는 것이 중요합니다. 속의 희귀종만이 낙엽수(너도밤나무, 참나무, 자작나무)와 함께 균근을 형성합니다. 선택된 서식지는 침엽수림과 혼합림의 척박한 모래나 석회질 토양입니다.

속은 행이나 그룹으로 자라는 대표자들의 "선호" 때문에 그 이름을 얻었습니다. 러시아 연방의 일부 지역에서는 "쥐"라고도 불립니다.

지리적으로 행 유형은 러시아 전체를 포괄합니다. 이 종은 크리미아에서도 자랍니다. 크림 버섯은 따뜻한 기후로 인해 초봄부터 한겨울까지 활발하게 수집됩니다. 속이 맺히는 주된 시기는 가을인데, 그 이유는 가을의 결실체가 육질과 양이 최고조에 달하기 때문입니다. 일부 종은 봄에 나타나고 다른 종은 추운 날씨까지 열매를 맺습니다. 행 버섯은 많은 종을 결합하며, 이에 대한 설명은 거짓 버섯을 바구니에 보낸 다음 접시에 보내지 않도록 모든 버섯 선택자에게 유용할 것입니다.

종 다양성

품종 중에는 식용, 조건부 식용 및 독성 과일이 있습니다.

식용종

• 흙줄(흙):청소년의 경우 종 모양의 뚜껑이 있고 성인의 경우 직경이 최대 10cm까지 펼쳐집니다. 뚜껑의 색상은 짙은 회색이고 멀리서 보면 표면 구조가 매끄러운 더미와 비슷하며 줄기는 흰색 또는 밝은 회색입니다. 표면에서 일부 대표자는 개인 담요의 잔해인 "링 존"을 볼 수 있습니다. 펄프는 희끄무레하고 밀도가 높으며 기분 좋은 꽃 향기가납니다.
• 행은 열린 모양이며,또는 붕대를 감다:줄기에는 줄기뿐만 아니라 색상도 나누는 고리가 있습니다. 고리 위 (거의 모자 아래) 색상은 흰색이지만 고리 아래에는 모자와 일치하는 적갈색입니다.

종에 대한 설명:

1. 캡의 직경은 최대 10cm입니다.
2. 캡의 색상은 갈색이며 때로는 필름 커버의 잔재가 남아 있습니다. 가장자리가 고르지 않습니다.
3. 펄프는 약간의 냄새가 나고 섬유질이 있으며 쓴맛이 있습니다.
4. 접시는 빈번하고 흰색 크림입니다.

• 거대한 줄:이 종의 대표자에서는 뚜껑의 직경이 8~20cm로 자랍니다. 거대한 행이라는 이름도 붙여졌습니다. 다리의 길이는 최대 10cm, 두께는 약 4cm이며 갓의 색깔은 갈색이고 다리는 흰색이며 갈색 반점이 있습니다. 펄프는 조밀하고 흰색입니다. 이 종은 희귀 종으로 분류되며 레드 북에 등재되어 있습니다.

이리나 셀류티나(생물학자):

거대한 줄은 맛이 상당히 좋은 버섯으로 간주됩니다. 요리에는 절임과 소금에 절여 사용하는데, 요리하기 전에 20분 정도 끓여서 쓴맛을 빼야 한다. 버섯의 펄프에는 병원성 박테리아와 암세포를 파괴하는 능력이 있는 항생제인 클리토신이 포함되어 있습니다.

러시아 영토의 일부 지역(크라스노야르스크 지역, 키로프 및 레닌그라드 지역)에서는 거대한 줄이 발견되어 침엽수와 함께 균근을 형성합니다. 이 종은 소나무 숲을 선호하지만 크리미아의 혼합 숲에서도 발견될 수 있습니다.

• 골든 로우,또는 갈색-노란색:소위 노란색 또는 황갈색을 띠고 있습니다. 흡음재 캡. 귀하의 정보를 위해.캡의 흡습성은 물을 유지하는 능력이며, 중앙에 작은 움푹 들어간 부분이 있습니다. 색상은 균일하나 녹이 슬은 부분이 있습니다. 펄프는 밀도가 높으며 특유의 아니스 냄새와 쓴 뒷맛이 있습니다. 대부분의 출처는 유독하다고 간주하며 일부는 조건부로 식용 가능합니다. 그러나 자실체는 항상 담그고 요리하여 가공됩니다.
• 비늘줄,또는 갈색,또는 사탕또는 검은색 크기:갓의 색깔은 적갈색 또는 적갈색이며 비늘이 있다. 다리는 더 가볍지만 표면 색상이 균일합니다. 다리의 모양은 원통형이며 어린 개체에서는 촘촘하고 성인에서는 빈 공간이 있습니다. 비늘 모양의 줄에는 흰색 크림색 또는 갈색 접시가 있습니다. 펄프 냄새가 으스스합니다. 이 종은 식용으로 분류됩니다.
• 신발 행:맛있는 모습. 송이버섯, 송이버섯, 송이버섯이라는 이름으로 알려져 있습니다. 극동 지역에서 자라며 특히 일본과 중국에서 가치가 있습니다. 러시아에서는 우랄, 시베리아 동부, 아무르 및 하바롭스크 지역에서 발견됩니다. 자실체를 찾는 것은 그들이 숨어 있는 잎사귀 때문에 어렵습니다. 이 버섯은 치즈 맛이 나고 쓴 맛이 나며 기분 좋은 아니스 향이 납니다. 종의 특징은 다리가 토양 깊숙이 심어져 있다는 것입니다. 부츠 줄을 수확할 때 손상을 방지하기 위해 자실체를 손으로 파냅니다. 종에 대한 설명:

1. 모자:직경 20cm까지. 색상은 흰색 갈색이며 가장자리가 고르지 않습니다. 모자는 두껍고 탄력성이 있으며 밝은 부분에 비늘이 있습니다. 자실층판.
2. 다리:길고 원통형이다. 아래쪽으로 가늘어지며 거의 전적으로 토양에 묻혀 있습니다. 하단에는 "치마"가 달린 특징적인 "스타킹"이 있습니다. 흰색 바탕에 갈색 줄무늬가 있고, “스커트”도 갈색이다. "스커트"위의 다리는 흰색이며 작은 비늘이 있습니다.
3. 펄프:기분 좋은 과일 향이 나는 흰색이다.

송이버섯은 기발한 종입니다. 특별한 토양 및 온도 조건이 필요합니다. 10년 이상 한곳에서 자라지 않습니다. 결실기는 9월~10월 초이다.

• 2색 행 또는 라일락 다리:속의 식용 종. 저온에 강하므로 늦습니다. 자실체는 심한 서리가 내릴 때까지 수집됩니다. 모자는 베개 모양이며 촉감이 촘촘합니다. 색상은 회색-보라색 또는 노란색-회색입니다. 다리는 길고 원통형이다. 다리의 색깔은 갓과 동일하나 밝은 보라색의 고랑이나 내포물이 있다. 판은 빈번하고 흰색 또는 회색을 띤다. 펄프는 흰색이며 기분 좋은 과일 향이 납니다.
• 수염이 있는 줄:이 종은 미식적 특성이 약합니다. 조건부 식용 그룹에 속합니다. 생김새는 비늘줄과 동일하나 갓 가장자리를 따라 섬유질의 띠가 있다. 수염 줄은 온화한 냄새와 맛이 있습니다.
• 갈색 줄:짙은 갈색 캡 색상을 갖는 속의 다른 종과 유사합니다. 그러나 갈색 줄에서는 적갈색이나 황갈색에 더 가까운 경향이 있습니다. 캡의 바깥쪽 오목한 가장자리를 따라 수직의 짙은 갈색 줄무늬를 볼 수 있습니다. 습도가 높아지면 다리 표면에 점액이 형성됩니다. 과육은 촘촘하고 냄새는 밋밋하며 맛은 쓰다.

• 레피스타 잡초,또는 더러운 (잡초 줄, 박새):이 종은 rowaceae에 속하지만 아직 충분히 연구되지 않았습니다. 그녀의 모자는 짙은 회색이며 때로는 보라색 색조를 띠기도 합니다. 크기는 직경 8cm에 이릅니다. 펄프는 다육질이 아니지만 얇고 깨지기 쉽습니다. 모자가 희미해지는 경우가 많습니다. 그들은 종종 보라색 줄 종과 혼동되지만 위험은 없습니다. 두 버섯 모두 식용 가능합니다.
• 녹색 행,또는 푸른 방울새,또는 레몬:자실체의 색깔은 녹황색에서 연한 녹색까지 다양합니다. 때로는 밝은 노란색 자실체가 있습니다. 가공 중에 색상이 사라지지 않습니다. 뚜껑 중앙에는 비늘로 덮인 짙은 회색 반점이 있습니다. 가장자리에 균열이 생기는 경우가 많습니다. 과육은 연한 레몬색을 띠고, 긁으면 색이 어두워지고, 신선한 밀가루 냄새가 납니다. 침엽수 아래에서만 자랍니다.
• 행은 노출되지 않았거나 보라색입니다.가을에 수집됩니다. 자연적으로 특히 밝은 색의 과일은 식물과 버섯 모두에서 일반적으로 유독하기 때문에 외관은 버섯 선택자를 격퇴합니다. 그러나 이 종은 조건부로 식용 가능합니다. 모자의 균일한 색상과 보라색 다리가 라일락 다리줄과 다릅니다. 펄프에는 기분 좋은 아니스 냄새가 있습니다. 이 종은 전형적인 부생식물로 분류됩니다.

버섯 뚜껑은 다양한 색상으로 제공됩니다.

• 제비꽃;
• 파란색;
• 라일락 꽃;
• 분홍색;
• 빨간 머리;
• 주황색.

그들은 또한 균근을 만드는 나무의 종류를 구별합니다. 이 기준에 따르면, 줄버섯은 다음과 같은 종류의 낙엽수와 공생관계에 들어가 균근을 형성합니다.

• 자작나무;
• 아스펜;
• 앨더.

그러나 줄나무는 참나무와 함께 균근을 형성하는 경우가 거의 없으며 이러한 목적으로 자작나무와 침엽수를 선호합니다. 맛있고 육즙이 많은 자실체는 소나무와 사시나무 아래에서 자랍니다.

먹을 수 없는 종

장 장애나 중독을 유발하기 때문에 식용 가능한 줄과 먹을 수 없는 줄을 구별할 수 있어야 합니다.

• 섬유질 줄:종의 자실체는 매운 맛 때문에 먹을 수 없는 것으로 간주됩니다. 겉으로는 회색줄처럼 생겼는데 밀가루 맛과 냄새가 난다.
• 타이거 로우,또는 호피 무늬:인간에게는 매우 위험하기 때문에 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다. 캡의 색상은 은청색이며 회색 세로 비늘이 있습니다. 중앙에 볼록한 결절이 있습니다. 접시는 올리브 그린색이다. 호랑이줄버섯의 줄기에는 가루 같은 코팅이 있는 것이 특징이다. 자실체는 펄프의 기분 좋은 냄새로 초보 버섯 채집자를 속입니다.
• 비누 행:값싼 비누를 연상시키는 펄프의 독특한 냄새 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 이 종의 버섯은 가장자리가 물결 모양인 반구형 뚜껑을 가지고 있습니다. 바깥쪽 원을 따라 색상은 밝은 회색이고, 중앙으로 갈수록 어두운 구리색으로 어두워집니다. 다리는 회색이고 길다. 휴식 시간에 살이 빨갛게 변합니다. 요리할 때 불쾌한 냄새는 더욱 심해집니다.
• 줄이 뾰족하고,또는 생쥐,또는 타는 듯한 날카로운,또는 줄무늬:겉으로는 흙빛 회색 줄과 비슷합니다. 펄프에는 강한 독으로 분류되는 일정량의 무스카린이 포함되어 있습니다. 하지만 이 위험한 종의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

1. 모자의 우산 모양과 중앙에 뾰족한 돌출부가 있습니다.
2. 쓴맛, 밀가루 냄새.
3. 캡의 색상이 고르지 않으며 때로는 흰색 패치가 있습니다. 습한 날씨에는 표면이 점액으로 변합니다.

• 얼룩덜룩한 행,또는 망가진,또는 얼룩덜룩한:약간 독성이 있는 종. 겉으로는 식용 가능한 것처럼 보이지만 가장자리에 가까운 뚜껑의 작은 짙은 보라색 또는 회색 반점이 안전한 줄과 다릅니다. 갓에도 점액이 있고 줄기에는 섬유질이 있습니다. 만지면 어두워지고 부서지면 어두워집니다. 섭취하면 위장 장애를 일으킬 수 있습니다.
• 행에서 냄새가 납니다.러시아에서는 서식지가 아무르 지역으로 제한되어 있지만 이 종에 의한 중독 사례가 알려져 있습니다.

1. 종의 자실체는 완전히 흰색입니다. 뚜껑은 중앙에 결절이 있고 가장자리가 고르지 않게 펼쳐져 있습니다. 캡과 융합된 판(자막세포) 시스템입니다.
2. 유독한 펄프에는 빛나는 가스나 타르 냄새가 있어서 이 종의 이름이 붙여졌습니다. 위험한 독소는 청각 및 시각적 환각을 유발합니다.

• 무더운 가문비나무 줄:식용 녹색파리와 매우 유사합니다. 더러운 녹색-노란색 캡 색상이 있습니다. 종종 우유 버섯과 혼동되지만 낙엽수로 균근을 형성하고 침엽수 종의 대표자에게만 무더위를 형성합니다. 이 줄의 성인은 뚜껑 중앙에 깔때기가 있습니다.

알려지지 않은 병인의 유형

버섯 속 Ryadovka의 품종 중에는 다른 가족의 대표자처럼 보이는 미확인 버섯도 있습니다.

• 느릅나무 줄:이 종은 벌꿀버섯과 성장 유형이 비슷합니다. 그들은 과일 나무에서 자라며 밝은 또는 흰색-노란색 모자를 가지고 있습니다. 학명은 elm lyophyllum 또는 elm oyster 버섯입니다.
• 스모키 토커: Oryadovaceae과에 속하지만 다른 속인 Govorushka에 속합니다.

유익한 기능

Ryadovka 속에 속하는 다양한 종의 대표자는 비타민 A, 그룹 B, PP, E를 포함합니다. 펄프에는 티아민과 리보플라빈뿐만 아니라 유용한 미량 원소 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 구리, 인, 아연이 포함되어 있습니다. 세포벽에 함유된 키틴질과 섬유질은 장의 독소를 정화합니다.

산림 선물은 저칼로리 제품이 아니며 빠르게 채워집니다. 100g당 30~40kcal입니다. 펄프에는 지방과 탄수화물이 거의 포함되어 있지 않으며 대부분의 질량은 물과 단백질로 채워져 있습니다. 산림 종에는 인간이 정상적인 생활에 필요한 모든 유형의 아미노산(필수 아미노산 포함)이 포함되어 있습니다.

정기적으로 섭취하면 버섯을 줄입니다.

• 면역체계를 강화한다;
• 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
• 시력 향상;
• 항산화제로 작용합니다.
• 혈당 수치를 낮추십시오.

애플리케이션

행 버섯은 요리와 의학에 널리 사용됩니다. 그러나 약용 목적으로 자실체를 사용하기 전에 반드시 의사와 상담하십시오.

요리 중

식용 가능한 종류의 버섯은 제대로 처리되지 않으면 쓴 맛이 납니다. 며칠 동안 찬물에 담그는 것이 포함됩니다. 물은 정기적으로(하루 2~3회) 배수하고 새 물을 추가합니다. 그런 다음 자실체를 소금물에 20 분 동안 끓입니다. 결과적으로 쓴맛이 사라집니다.

널리 사용되는 처리 방법:

• 간식용 염장;
• 산세;
• 겨울용 통조림;
• 일부 유형은 끓인 후에 튀겨집니다.

줄 버섯을 건조하는 것은 바람직하지 않습니다. 가공하지 않은 펄프는 쓴맛이 나고 단단하므로 식품에 적합하지 않습니다. 신선한 자실체는 냉장고에 최대 3일 동안 보관되고, 소금에 절인 것은 최대 3개월 동안 보관됩니다. 급속 냉동 및 멸균 통조림 행은 품질 저하 및 건강에 해를 끼치 지 않고 최대 1 년 동안 가장 오랫동안 보관됩니다.

의학에서

노 젓는 사람의 유익한 특성은 매력적인 맛과 펄프에 상당한 양의 미량 원소와 비타민이 존재한다는 것에만 국한되지 않습니다. 의학에 대한 속의 유용성은 가까운 장래에 항생제를 얻기 위해 이를 사용할 가능성에 있습니다. 그리하여 머지않아 항생 물질과 항종양 물질을 얻을 수 있는 물질이 송이 과육에서 발견되었습니다.

일반적으로 이 종은 결핵 환자에게 유용한 것으로 간주되지만 공식 의학에서는 데이터를 확인하지 않습니다. 또한 말린 과일의 팅크는 스킨 로션으로 사용됩니다. 버섯 추출물을 함유한 연고와 주입제는 피부 회춘을 위해 오랫동안 사용되어 왔습니다.

금기 사항

• 위와 위장병이 있는 사람;
• 노인들에게;
• 7세 미만의 어린이;
• 알레르기가 있거나 개인적인 편협함이 있는 사람;
• 균사체는 +15℃ 이하의 온도에서 가을에 심습니다.
• 더 나은 통풍을 위해서는 버섯을 정리정돈해야 합니다.
• 필요한 조건을 만들기 위해 침대는 태양과 비로부터 보호됩니다.
• 새로운 균사체가 형성되면 토양이 추가됩니다.
• 수확할 때마다 신선한 흙을 추가해야 합니다.

결론

먹을 수 있는 버섯과 먹을 수 없는 줄버섯이 있습니다. 때로는 여러 종의 외부 유사성으로 인해 버섯이 특정 종에 속하는지 여부를 결정하는 것이 어렵습니다. 버섯 채집가가 품질에 대해 확신이 없거나 식용 가능한 종에 속하더라도 건강을 위협해서는 안됩니다. 러시아 동부 지역에서 자라는 송이버섯은 별미로 여겨집니다.

Ryadovka 가족의 대부분의 버섯은 식용 가능합니다. 그러나 유독한 표본도 있습니다.

이 버섯의 서식지는 침엽수림입니다. 그러나 많은 버섯 채집가들이 지적했듯이 버섯은 농장 근처, 목초지 등에서 발견됩니다. 즉, 비료가 많은 곳입니다. 그리고 근처에 나무나 모래땅이 없어도 됩니다.

행 버섯은 절인, 튀김, 삶기, 건조입니다. 사용 전 먼저 표면의 필름을 제거해주세요.

이 기사에서는 식용 줄 버섯이 무엇인지 설명하고 각 유형에 대한 설명과 사진을 제공합니다.

이러한 유형의 조정은 블루레그(bluelegs)로 더 잘 알려져 있습니다. 사람들은 그녀를 그렇게 불렀습니다. 이 버섯은 아마도 마가목과 중에서 가장 맛있는 버섯 중 하나일 것입니다. 그 펄프는 조밀하고 다육합니다. 다리 색깔은 보라색이다. 버섯이 엄청나게 자랍니다. 완전히 익으면 크기 때문에 뚜껑이 터지기 시작하는 경우가 많습니다.

행 레드

이 이름은 거의 사용되지 않습니다. 더 자주 소나무 꿀 곰팡이라고 불립니다. 이것은 조건부 식용 버섯입니다. 어릴 때만 수집됩니다. 매일 과일의 맛이 점점 더 역겨워집니다.

펄프는 레몬색이며 매우 조밀합니다. 맛은 완벽하지 않습니다. 약간의 쓴맛이 있습니다. 또한 과일에서는 썩은 그루터기 냄새가 납니다.

행 노란색

매우 드물다. 뚜껑은 똑 바르고 작은 결절은 거의 눈에 띄지 않습니다. 색상은 황갈색입니다. 이 종은 서로 가까이 붙어 있는 좁은 판을 가지고 있습니다. 갓의 크기에 비해 줄기는 부자연스러울 정도로 가늘고 짧다. 다리 안쪽은 완전히 비어 있습니다.

빨간색과 마찬가지로 뒷맛이 씁쓸합니다.

회색 줄

회색 버섯은 처음에는 유독해 보일 수 있습니다. 특히 어릴 때는 그 버섯을 먹을 수 없는 것 같다. 그러나 이것은 단지 첫인상일 뿐이다. 사실 노란색이나 빨간색보다 맛이 더 좋아요.

젊은 회색 노젓는 사람은 볼록한 모자를 가지고 있기 때문에 약간 독버섯과 비슷합니다. 그러나 나이가 들면서 뚜껑이 평평해지고 평평해집니다.

펄프는 칙칙한 색조를 띠지만 노란색의 "고기"가있는 과일이 종종 발견됩니다.

포플러 줄

나뭇잎이 나무에 떨어지면 찾기가 매우 어려울 것입니다. 뚜껑과 줄기의 색상은 테라코타입니다. 동시에 가장자리는 밝게 유지됩니다. 표면은 기름통을 연상시키는 점액으로 덮여 있습니다. 펄프는 흰색이고 조밀한 구조를 가지고 있습니다.

5월 행

작은 뚜껑(약 5cm)이 달린 아름다운 흰색 버섯입니다. 마운드 형태로 만들어졌습니다. 어린 열매는 연한 크림색을 띤다. 점차 흰색으로 변해갑니다. 펄프는 가볍고 구조는 조밀합니다. 접시는 서로 꼭 맞습니다. 처음에는 흰색이지만 버섯이 숙성됨에 따라 크림색으로 변합니다.

줄이 꽉 찼어요

이름 자체는 이 품종이 무더기로 자라는 것을 암시합니다. 이것은 다리가 너무 단단히 붙어서 때로는 서로 분리하는 것이 불가능한 희귀종 중 하나입니다. 캡의 크기는 5-12cm 사이입니다. 더욱이, 하나의 "가족"에는 완전히 다른 과일이 있을 수 있습니다. 일부는 12cm 모자가 있고 다른 일부는 작은 6cm 모자 등이 있습니다.

캡 자체는 부드럽습니다. 색상은 더러운 갈색입니다. 과일이 오래될수록 그늘이 더 흐릿해집니다. 붐비는 줄이 매우 맛있습니다. 살은 탄력 있고 은은한 밀가루 냄새가 납니다.

소박한 행

어린 나이에는 원추형 모자가 있습니다. 점차적으로 곧게 펴지고 거의 평평해지며 중앙 부분에 작은 돌출부만 남습니다. 실크처럼 느껴지지만 시간이 지나면서 표면이 더 거친 비늘로 덮이게 됩니다. 색상은 회색 또는 회색 갈색입니다. 펄프가 조밀합니다. 특별히 뚜렷한 냄새가 없습니다. 그리고 맛도 거의 없습니다. 러시아에서는 이러한 유형의 조정이 그다지 인정받지 못했습니다. 반대로 유럽에서는 진정한 진미로 간주됩니다.

녹색 행

일반적으로 Greenfinch라는 더 간단한 이름을 받았습니다. 독특한 색깔 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 흥미롭게도 요리 후에도 녹색은 그대로 유지됩니다.

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버섯은 다육하고 조밀합니다. 어린 열매는 편평한 볼록한 뚜껑 모양을 가지고 있습니다. 시간이 지나면서 수평을 이루기 시작합니다. 그러나 보라색 다리형과 마찬가지로 뚜껑이 터지기 시작하고 결국에는 갈라지거나 일직선으로 꼬인 모양을 갖게 됩니다.

색상은 올리브에 가깝습니다. 과일을 만지면 끈적끈적합니다.

위의 버섯은 모두 절대적으로 먹을 수 있습니다. 절임, 튀김, 삶기 및 건조에 적합합니다.

2017-08-17 이고르 노비츠키

Ryadovka 또는 tricholoma는 약 100종의 다양한 종으로 구성된 매우 큰 버섯군입니다. 대부분은 먹을 수 있거나 독성이 없지만 독성이 있는 종도 있습니다. 식용 종은 숲에서 채집할 수 있을 뿐만 아니라 자체적으로 매우 성공적으로 자랄 수도 있습니다.

행의 모양

행 버섯은 우리나라 온대 지역의 숲에서 자랍니다. 이 가족의 모든 종은 가을이므로 9월 1일부터 11월 말까지 열매를 맺습니다. 특히 첫 번째 추운 날씨, 즉 보통 10월 이후에 많은 자실체가 나타납니다.

러시아에서 가장 흔한 종은 회색, 보라색, 황적색 등입니다. 그중에는 아주 맛있는 것도 있고 맛이 평범한 것도 있지만 꽤 먹을 수 있습니다.

먹을 수 있거나 먹을 수 없는 모든 줄은 어린 과일의 경우 반구형 및 볼록한 모양의 유색(매우 드물게 흰색) 뚜껑이 있고 오래된 과일의 경우 편평하게 퍼지는 층상 버섯입니다. 모든 사람이 베일을 갖고 있는 것은 아니며, 베일은 빨리 사라지고 때로는 다리에 고리처럼 남습니다. 일부 종에는 밀가루 냄새가 나거나 강한 불쾌한 냄새가 있습니다. 이 가족의 개별 ​​대표자는 실제로 (원이나 가족이 아닌) 긴 줄로 성장하므로 이 가족에게 이름이 붙여졌습니다.

이 제품군 전체는 외부 특성의 불일치와 가변성을 특징으로 하며, 이는 현장 조건에서의 식별을 상당히 복잡하게 만듭니다. 이러한 이유로 일반적으로 경험이 풍부한 버섯 채집가만이 버섯을 사냥합니다. 그러나 초보자는 설명을 잘 알더라도 어떤 것이 먹을 수 있고 어떤 것이 아닌지 전혀 파악하지 못하는 경우가 있습니다.

이 가족에는 약 100종이 있으며 그 중 절반은 러시아에서 발견되므로 모든 종의 사진과 설명은 균류학 과학자들에게만 관심이 있을 것입니다. 일반인의 경우 가장 일반적인 유형 중 몇 가지에만 관심이 있습니다.

• Tricholoma 바이올렛은 조건부로 식용 가능합니다. 직경 15cm까지 자라는 캡의 특징적인 색상으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 버섯은 어릴 때에는 반구형이지만, 나이가 들수록 가장자리가 아래쪽으로 휘어져 거의 평평해집니다. 펄프는 조밀하고 약간의 라일락 색조가 있습니다. 스템은 전통적으로 캡보다 더 단단하고 가볍습니다. 다리의 높이는 거의 8cm를 넘지 않습니다.
• 라일락 다리 - 맛있는 조건부 식용 가능. 그녀는 종종 보라색 친척과 혼동되지만 외모도 다릅니다. 캡은 약간의 보라색 색조를 띤 크림색 노란색입니다. 직경 - 약 15cm, 때로는 더 큽니다. 펄프는 매우 다육합니다. 다리는 짧고 넓으며(지름 약 3~4cm) 바닥으로 갈수록 약간 두꺼워집니다. 일반적으로 다리는 완전히 보라색(그래서 이름이 붙었습니다)이지만 때로는 보라색 줄무늬가 있는 크림색이기도 합니다.
• 포플러(포플러)도 조건부로 먹을 수 있으며 특히 다른 버섯이 부족한 대초원 지역에서 가치가 있습니다. 캡의 가장자리는 일반적으로 고르지 않고 갈라져 있습니다. 색상은 황갈색입니다. 원통형 줄기는 높이 6cm, 두께 3cm까지 자란다. 펄프는 흰색이고 밀도가 높습니다.
• 회색 - 연한 회색 뚜껑이 있어 먹을 수 있으며, 가끔 보라색 빛이 납니다. 어린 과일에는 원추형 뚜껑이 있고 오래된 과일에는 편평하고 고르지 않은 뚜껑이 있습니다. 다리는 바깥쪽과 안쪽이 회색 또는 흰색이다. 때로는 살이 약간 황색을 띠기도 합니다.
• 빨간색 - 조건부로 먹을 수 있습니다. 또한 오래된 과일은 뒷맛이 좋지 않기 때문에 어린 과일 만 섭취 할 수 있습니다. 모자는 황황색이며 과육이 풍부합니다.
• 노란색. 특이한 노란색을 띠는 희귀한 버섯입니다. 가장 가까운 친척보다 눈에 띄게 작으며 얇은 속이 빈 줄기가 있습니다. 갓에 있는 과육은 노란색이고, 줄기에 있는 과육은 갈색이다. 냄새는 매우 기분 좋은데, 제대로 익히지 않으면 뒷맛이 씁쓸합니다.

먹을 수 없는 행

대부분의 트리콜로마는 식용 또는 반식용으로 분류되지만, 먹을 수 없거나 독성이 있는 종도 몇 가지 있습니다.

• 유독 한 - 독성이 있으며 심각한 식중독을 일으킬 수 있습니다. 가장 큰 위험은 독성 버섯의 경우 일반적이지 않은 맛과 향이 상당히 좋다는 것입니다. 더 어두운 비늘로 덮인 회색빛 모자로 식별됩니다. 펄프는 매우 조밀하고 뚜껑 근처는 회색이고 땅에 가까울수록 황색을 띠고 있습니다.
• 흰색 - 먹을 수 없고 독성이 있으며 일반적으로 흐릿한 회색 색상을 띤다. 흰색 모자는 항상 그런 것은 아니지만 종종 노란색-주황색 반점으로 덮여 있습니다. 다육질의 과육은 항상 흰색입니다. 어린 과일에서는 냄새가 나지 않지만, 오래된 과일에서는 곰팡이 냄새가 납니다.
• 갈색 - 먹을 수 없음 (다른 출처에 따르면 조건부 식용), 쓴 뒷맛이 있습니다. 작은 비늘로 덮인 갈색 모자와 중앙에 눈에 띄는 결절이 있어 알아볼 수 있습니다. 캡은 일반적으로 가장자리가 훨씬 가볍습니다. 살은 창백하고 조밀합니다.

식용 줄: 성장하는 기술

현장에서 이 과의 대표 종을 식별하는 데 문제가 발생할 수 있으므로 다른 야생 버섯에 집중하거나 인공 재배를 마스터하는 것이 더 안전합니다. 다행히도 일부 종은 정원에서 아주 성공적으로 자랄 수 있습니다. 보라색 품종은 이러한 목적에 가장 적합합니다.

모든 산림 거주자와 마찬가지로 트리콜로마는 다소 까다로운 버섯이므로 좋은 결과를 얻기 어려울 것임을 즉시 경고해야 합니다. 그러나 모든 일을 완벽하게 수행하더라도 이 작물을 재배하면 수입이 발생할 것이라고 기 대해서는 안됩니다. 그것은 취미에 가깝습니다. 굴버섯이나 샴피뇽과 달리 이 종은 상대적으로 열매를 맺는 일이 적기 때문에 땅에서 돈을 벌고 싶은 사람들은 보다 생산적인 작물에 집중하는 것이 좋습니다.

식용 줄을 심으려면 그늘지고 적당히 촉촉한 지역을 선택하십시오. 근처에 나무가 있는지 없는지는 중요한 역할을 하지 않습니다. 우리는 가을 종을 다루고 있으므로 특정 조건에서만 열매를 맺기 시작한다는 점을 명심해야합니다. 자실체가 나타나려면 기온이 15도 미만이고 토양은 약 20도 여야합니다. 분명히 외부에서 그러한 조건을 인위적으로 만드는 것은 불가능하며 재배를 위해 전체 공간을 할당하는 것은 바람직하지 않습니다.

다른 산림 버섯과 마찬가지로 트리콜로마는 씨앗(포자) 또는 균사체(균사체)의 두 가지 방법으로 심을 수 있습니다.

포자로 줄을 심다

가장 먼저 해야 할 일은 숲에서 잘 익은 버섯(바람직하게는 여러 개)을 찾는 것입니다. 일부 독성 종을 실수로 파종하는 것을 방지하려면 식용 종의 줄이 어떻게 생겼는지 철저하게 준비하고 배우는 것이 좋습니다. 글쎄, 아니면 숙련된 버섯 채집가를 숲으로 데리고 가서 올바른 옵션을 식별하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

수집된 버섯의 뚜껑을 완전히 갈아서 균질한 페이스트로 만들어야 포자(씨앗)의 최대 수를 방출하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 이 덩어리를 과망간산칼륨(물 8-10리터당 농도 1g)에 담급니다. 담근 덩어리를 적어도 몇 시간 동안 물에 담가 두십시오. 이렇게 하면 버섯 펄프에서 가능한 한 많은 씨앗이 방출됩니다.

포자는 잎과 바늘이 섞인 퇴비 말똥의 특수 혼합물이나 기성 샴 피뇽 기질에 심을 수 있습니다. 심기는 다음과 같이 발생합니다. 담근 덩어리를 정원 침대에 붓고 기질로 덮습니다. 봄에 심는 것이 더 낫습니다. 그러면 여름에 균사체가 형성되고 가을에는 자실체가 자랄 것입니다. 그러나 원칙적으로는 가을에 줄을 심어 내년에 발아할 수 있습니다.

균사체로 번식

"씨앗"대신에 균사체(균사체)인 "모종"을 사용해도 됩니다. 이러한 묘목은 세 가지 방법으로 얻을 수 있습니다. 숲에서 파거나 직접 키우거나 전문 상점에서 구입하는 것입니다.

숲에서 균사체를 파내는 것은 아주 간단합니다. 식용 버섯이 자라는 공터를 찾고 조심스럽게 삽을 사용하여 자실체 중 하나 주변의 작은 흙 조각을 잘라 내면됩니다. 20x10x10cm 크기의 조각이면 충분하며, 이 트로피를 집으로 가져와 정원이나 미리 준비하고 특수 기질로 채운 침대에 심어야 합니다. 이것은 저렴한 방법이지만 매우 신뢰할 수 없습니다.

이전 단락에서 설명한 방법을 사용하여 정원이나 실내에서 직접 균사체를 키울 수 있습니다.

마지막으로 균사체를 구입할 수 있지만 문제는 모든 도시에 트리콜로마 균사체를 판매하는 상점이 있는 것은 아니라는 점입니다. 또한, 잘못된 유형의 버섯 균사체 또는 죽은 균사체를 투여받을 위험이 항상 있습니다.

행 성장 규칙

전반적으로 씨앗이나 균사체 등 어떤 줄을 심는지는 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 심은 재료가 가장 유리한 조건에 있다는 것입니다.