Готвене на царевична каша с тиква в бавна готварска печка. Царевична каша с тиква Тиквена каша с царевичен грис в бавна готварска печка

24.03.202427.05.2017

Подгответе необходимите съставки.

Изсипете царевичния грис и захарта в купата на мултикукъра, налейте половин порция мляко, затворете капака и включете мултикукъра на функцията „Овесена каша“.

Ако зърното е фино смляно, варете 10 минути, ако е едро смляно, след това варете 20 минути.

Нарежете тиквата, обелена и семки, на малки кубчета (може да я настържете на едро ренде). Използвам тиквички, семките са в дебелата част, а самата тиква е много сладка, с нежна консистенция и се реже лесно.

След като изтече времето, изсипете тиквата в купата на мултикукъра в царевичната каша.

Налейте останалото мляко, разбъркайте, затворете капака на мултикукъра и продължете да готвите още 15 минути (ако зърнените култури са фино смлени) или 25 минути (ако зърнените култури са едро смлени). Няма нужда да отваряте капака или да разбърквате кашата по време на готвене.

Качамакът може да се сложи и във форма и да се сервира охладен, като се украси със стръкче билки.

Добър апетит!

Сегашното ниво на напредък позволява да не се отделя толкова време за приготвяне на храна, колкото се изискваше преди. Мултикукърите са широко разпространени. В Русия те само укрепват позициите си, но определено заслужават всички похвали. Всяко ястие може да се приготви с помощта на мултикукъри. Нова, но вече популярна рецепта е млечна царевична каша с тиква в бавна готварска печка.

Съставки за ястието
Напредък на подготовката
Видео рецепта

Съставки за ястието

Пулп от тиква 200 г Вода 2 чаши Мляко 2 чаши Сол 0,5 ч.л. Захар 1 с.л. л. Царевичен грис 0,5 чаша Масло 50гр

Напредък на подготовката

1. Тиквата се обелва, нарязва на малки кубчета и се слага на дъното на съд за мултикукър.

2. Налейте вода, така че да покрие всички парчета тиква, задайте програма "На пара" за 10 минути, така че водата да заври. След това променете режима на „Задушаване“ за около 30 минути.

3. След необходимото време залейте тиквата с мляко.

4. След това изсипете сол и захар в тигана и разбъркайте.

5. Докато тиквата се вари, отмерете необходимото количество царевичен грис. Не е необходимо да се накисва предварително, може да се залее с вряла вода, но по желание.

6. Върху готовата млечно-тиквена смес се поръсва на равномерен слой царевицата. Силно се препоръчва да не се разбърква.

7. След като завършите всички манипулации, задайте програмата на „Млечна каша“ (мултикукърът сам определя времето). Гответе до готовност на царевицата.

8. Разбъркайте добре готовата каша до хомогенна консистенция. След това добавете парче масло към кашата, затворете капака и оставете да вари около 10 минути в режим на нагряване. Преди сервиране отново разбъркайте готовата царевично-тиквена млечна каша и изключете мултикукъра.

Видео рецепта

Царевичният грис и тиквата, използвани в това ястие, са богати на витамини и минерали. Благодарение на такъв богат състав, царевичната каша се оказва здравословна дори след топлинна обработка.
Царевицата също се характеризира с високи нива на фибри, които са от съществено значение за здравето на червата.

Царевичната каша е идеална за активни хора, които искат да изпълнят деня си с енергия и жизненост. И което е много важно за хората на диета, ястието има ниска енергийна стойност. Имам мултикукър Panasonic, но принципът на готвене според рецептата може лесно да се адаптира към всеки мултикукър. Най-често срещаните са Redmont и Polaris. Ако нямате царевичен грис, опитайте да направите рецепта за каша от тиква без грис.

Принципът на готвене на овесена каша в мултикукърите Redmont и Polaris не се различава. Разликата е, че трябва да сложите всички съставки в съд по описания по-горе ред, да поставите на програма “Овесена каша” за 1 час и след това да загреете около 10 минути, ако нямате тиква. можете да готвите царевична каша в бавна готварска печка без тикви.

Ето един вкусен, апетитен качамак от обикновен царевичен грис (повече ще намерите тук) и с добавка на прясна млечна тиква, който можете да направите в бавна готварска печка (както е на снимката). Отлична алтернатива на обикновената млечна каша и обилна, питателна закуска. Ако желаете, украсете кашата със стафиди, ядки или плодове. Добър апетит!

Бихме искали да представим на вашето внимание още една оригинална рецепта - тиквена каша с ориз с мляко в бавна готварска печка.

Днес ще ви кажа как да приготвите царевична каша с тиква в бавна готварска печка. Основната съставка е царевичен грис, препоръчително е да го изплакнете няколко пъти с течаща вода преди готвене. Тогава кашата ще се окаже вкусна и ронлива. Няма нужда да накисвате смляната царевица.
Тази зърнена култура съдържа голямо количество хранителни вещества, така че ястията, приготвени от нея, са полезни както за деца, така и за възрастни. Практически не предизвиква алергични реакции, така че не е забранено за деца.

Тиквата е чудесна за приготвяне не само на месо, но и на сладки ястия. Това прави млечните каши за закуска много питателни, но това ястие може да се направи и за вечеря.

За готвене се използва специален режим на мултикукър „Овесена каша“. Това ястие трябва да се накисва и да се готви на пара поне 15 минути. За тези цели трябва да използвате програмата „Затопляне“. Царевичната каша с тиква може да се сервира с парче масло, гхи или шоколадово масло, пчелен мед, различни ядки и млечен шоколад. Или просто с чаша мляко, плодов сок или чаша черен чай.

Съставки за приготвяне на царевична каша с тиква

Царевичен грис - 1 чаша.
Мляко – 2 чаши.
Тиква – 100 гр.
Захар – 1 с.л.
Масло – 25 гр.
Сол – 0,25 ч.л.

Как да готвя царевична каша с тиква в бавна готварска печка

Трябва да вземете прясна тиква, през зимата можете да използвате зеленчук от фризера. Отстранете семената, влакната и кожата от пулпата на тиква. Нарежете тиквата на малки кубчета.

Изсипете царевичния грис в дълбока чиния. Изплакнете с вода няколко пъти, докато водата стане бистра.

Отворете мултикукъра и изсипете тиквата и царевицата в купата.

Яденето се залива с топло или студено мляко. Ако млякото е с висока масленост, може да се разреди с изворна вода.

Тук добавете захар и малко сол. Затворете мултикукъра, задайте програмата „Овесена каша“ и гответе до звуковия сигнал.

Отворете капака и добавете масло, оставете на топло за 15-20 минути.

Преди сервиране разбъркайте качамака с дървена лъжица или силиконова шпатула. В чинии се нарежда царевична каша с тиква и се поръсва с настърган шоколад или пудра захар. Резултатът е здравословна и вкусна закуска, която ще зареди тялото с енергия за целия ден. Добър апетит!

Ирина Камшилина

Да готвиш за някого е много по-приятно, отколкото да готвиш за себе си))

Съдържание

Тиквата е продуктът, който се съхранява дълго време и е много универсален: можете да го използвате за приготвяне на първи, втори и дори десерти. Едно от най-популярните ястия остава качамак с ярки оранжеви парчета. Можете да го приготвите по традиционния начин на печката или в мултикукър - специален уред за готвене.

Как да готвя тиквена каша

Яркият есенен зеленчук съдържа много полезни вещества и витамини, които ще бъдат просто незаменими, особено през зимния сезон. Поради факта, че зеленчукът се съхранява много дълго време, можете да го купите през цялата година, така че приготвянето на вкусна закуска изобщо няма да е трудно. По-често ястието се прави с мляко, сладко, с добавка на сушени плодове, ядки или семена, мед, канела, но има рецепти с вода и дори с месо. Въпреки че самата тиква е много твърда, при готвене тя бързо омеква, става сочна и ароматна.

Полезни свойства

Гърбузовската каша, както още наричат варената каша с тиква, има много полезни свойства. Сред тях са укрепване на имунната система, насищане на тялото с витамини Т, които са много трудни за намиране в други продукти. Освен това антиоксидантите и витамините от група В помагат за елиминирането на токсините и други вредни вещества.

Приготвяне на храна

Всяка рецепта за овесена каша от диня започва с подготовката на съставките:

Зърнените култури се измиват няколко пъти, докато водата стане бистра.
Зеленчукът се отваря и семките се изрязват.
Пулпата се нарязва на кубчета, настъргва се или се смила на пюре с помощта на блендер.

Рецепта за каша с тиква в бавна готварска печка

За да приготвите ястието у дома, не са необходими специални кулинарни умения, особено ако планирате да използвате бавна готварска печка. Подходящи режими в този случай са „Задушаване“, „Печене“, някои модели имат отделен режим „Овесена каша“. Можете да вземете всякакъв сорт зеленчуци, стига цветът да е светъл.

Млечна каша с просо

Време: 50 минути.
Брой порции: 4 лица.
Калорично съдържание на ястието: 75 kcal / 100 g.
Предназначение: за закуска/следобедна закуска.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Едно богато ястие може да се превърне в пълна закуска или следобедна закуска. Дебелината може да се промени чрез добавяне на течност: колкото повече течност, толкова по-тънък ще бъде съдът. Благодарение на тиквата кашата придобива приятен сладникав вкус и аромат. При сервиране можете да добавите ядки, семена, канела или мед. Млякото избирайте по свое усмотрение, но колкото по-мазно е, толкова по-вкусно ще бъде.

съставки:

просо – 1 супена лъжица;
мляко - 2 супени лъжици;
вода – 1 супена лъжица;
тиква - 300 г;
сол - щипка;
масло - на вкус.

Метод на готвене:

Изплакнете зърнените храни.
Нарежете пулпата на кубчета с размер 1 см.
Поставете зърнените храни и филиите в купа, разбъркайте, добавете сол.
Налейте много чаша мляко и вода.
Затворете мултикукъра и го поставете на режим задушаване.
След 20 минути отворете капака и добавете останалото мляко.
Добавете масло при сервиране.

Просо овесена каша с тиква в бавна готварска печка на вода

Време: 50 минути.
Брой порции: 3 лица.
Калорично съдържание на ястието: 70 kcal / 100 g.
Предназначение: за закуска, обяд или вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Можете да приготвите закуска от просо, като използвате вода. Сервирайте това ястие за закуска, обяд или вечеря като основно ястие по време на пост или диета. С него ще наситите организма си с витамини от група В и антиоксиданти. Много е важно да изплакнете добре зърнените храни, да измиете целия глутен, тогава кашата ще се окаже ронлива. Ако добавите повече вода, ястието ще се окаже по-течно и варено.

съставки:

просо – 1 супена лъжица;
тиква – 350 г;
сол на вкус;
вода – 2 супени лъжици;
олио - на вкус.

Метод на готвене:

Изплакнете зърнените култури 3-4 пъти, отстранете всички камъни.
Настържете пулпата на едро ренде.
Сложете всичко в купа, посолете и разбъркайте.
Напълнете всичко с вода и затворете капака на мултикукъра.
Задайте режим „Задушаване“ и гответе за 40 минути.
Добавете масло към горещата каша.

Пшенична тиква

Време: 45 минути.
Брой порции: 4 лица.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Друга рецепта е пшенична каша с тиква в бавна готварска печка. Различава се по това, че кипи по-дълго, поради което често загаря. В този случай е необходимо да намажете дъното на купата за мултикукър с масло. Останалата част от процеса на готвене не се различава от предишните: поставете всички съставки в купа и я настройте на избрания режим. Поднесете ястието с ядки, плодове или мед.

съставки:

пшенична зърнена култура - 1 супена лъжица;
мляко - 3 супени лъжици;
пулп от тиква - 300 г;
сол на вкус;
масло - на вкус;
ванилин - щипка.

Метод на готвене:

Пшеничният шрот се измива обилно и се накисва в студена вода.
През това време нарежете зеленчуковата каша на малки кубчета.
Отцедете водата от зърнените храни и ги поставете заедно с тиквата в тенджера за бавно готвене.
Добавете сол, ванилин, разбъркайте, добавете вода.
Задайте режим „Елда“ или „Печене“.
Гответе 50 минути.
При сервиране добавете масло в чинията.

Ечемична каша с тиква в бавна готварска печка

Време: 60 минути.
Брой порции: 3 лица.
Калорично съдържание на ястието: 90 kcal / 100 g.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Проста рецепта за обилна каша, която дори децата ще харесат. Ечемичната каша е много фина и отнема приблизително същото време за готвене като просото. Може да стане постно, ако използвате само вода. За да добавите специален вкус и аромат, добавете стафиди или канела. При сервиране залейте качамака с мед и поръсете с ядки.

съставки:

ечемичен шрот – 1 супена лъжица;
тиква - 250 г;
стафиди - 100 г;
канела – 1 ч.л. без пързалка;
мляко - 3 супени лъжици;
сол - щипка;
масло - пръчка;
мед, ядки - на вкус.

Метод на готвене:

Изплакнете зърнените храни и ги изсипете в купата на мултикукъра.
Портокаловата каша се настъргва на едро ренде и се добавя към зърнените култури.
Добавете стафиди, сол и канела в купата. Смесете всичко.
Задайте режим „Яхния“ или „Овесена каша“ и гответе най-малко 40 минути.
При сервиране добавете масло, мед и ядки.

Млечен ориз

Време: 40 минути.
Брой порции: 3 лица.
Калорично съдържание на ястието: 100 kcal / 100 g.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Оризовата каша е обичана без добавки, но с този ярко оранжев продукт става още по-вкусна и ароматна. Може да се приготви от абсолютно всякакъв ориз, но най-доброто ястие е от кръглозърнест ориз. С добавянето на тиква кашата придобива сладникав аромат, много подобен на банан.

съставки:

ориз - 1 супена лъжица;
мляко - 3 супени лъжици;
тиква - 300 г;
сол на вкус;
масло – 50 гр.

Метод на готвене:

Изплакнете обилно ориза.
Нарежете пулпата на малки парчета.
Поставете всичко в мултикукър, добавете мляко, сол и изберете мощния режим на готвене „Печене“ или „Задушаване“.
Изключете след 30 минути, добавете масло и оставете да къкри още 10 минути.
При сервиране се добавя масло.

Млечна царевична каша с тиква в бавна готварска печка

Време: 60 минути.
Брой порции: 3 лица.
Калорично съдържание на ястието: 105 kcal / 100 g.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Овесена каша в бавна готварска печка, приготвена от царевичен грис, е друг начин за приготвяне на сладко, ароматно и здравословно ястие. Трябва да го ядете редовно, поне веднъж седмично. Съдържанието на витамини от група В ще помогне за премахване на токсините и други вредни вещества от тялото.

съставки:

масло – 40 г;
мляко - 2,5 супени лъжици;
пулп от тиква - 300 г;
царевичен грис – 1 супена лъжица;
захар – 4 с.л. л.

Метод на готвене:

Зърнените култури се измиват на 3-4 пъти.
Обелете зеленчука от семена и вътрешни влакна, отстранете кората.
Нарежете на малки кубчета или настържете на едро ренде.
Поставете всичко в купа.
Налейте млякото, добавете захарта и царевичните зърна.
Гответе в режим "Овесена каша" за 40 минути.
Отваря се капака, налива се олио и ястието се задушава на вече изключен уред още 10 минути.

Овесена каша на вода

Време: 30 минути.
Брой порции: 3 лица.
Калорично съдържание на ястието: 60 kcal / 100 g.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Тези, които се опитват да отслабнат, постят или са на терапевтична диета, ще харесат тиквена каша с вода в бавна готварска печка. Цената му е много ниска и има много витамини. Принципът на готвене е идентичен, само продължителността ще бъде намалена почти наполовина. Всеки плод може да се използва като добавка към овесени ядки, но дюлята, стафидите и ябълката вървят особено добре.

съставки:

овесени ядки – 1 супена лъжица;
вода – 3 супени лъжици;
тиква - 200 г;
сол на вкус;
масло – 50 гр.

Метод на готвене:

Отстранете кожата от зеленчука и настържете пулпата на едро ренде.
Изсипете люспите в уреда за бавно готвене, добавете тиква, сол и вода.
Разбъркайте всичко и включете „Задушаване“ за 25 минути.

Каша приятелство

Време: 50 минути.
Брой порции: 4 лица.
Калорично съдържание на ястието: 100 kcal / 100 g.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Кашата от ориз и просо, която също се нарича "Приятелство", върви добре с тиква. Преди готвене е най-добре да сортирате зърнените култури, така че да не попаднете на малки отпадъци под формата на камъчета или пръчици. Преди да го изсипете в купата, по-добре е да го залеете с вряла вода. Това ще подготви зърнената култура за готвене. Можете да готвите зърнени храни с мляко и вода в съотношение 1:1.

съставки:

ориз - 0,5 супени лъжици;
просо - 0,5 супени лъжици;
тиква - 300 г;
мляко - 1,5 супени лъжици;
вода - 1,5 супени лъжици;
захар, сол - на вкус.

Метод на готвене:

Изсипете чисти зърнени култури в купата.
Нарежете пулпата на големи кубчета, така че да усещате фибрите при ядене. Поставете върху зърнените храни.
Налива се мляко и вода, посолява се.
Смесете всичко и включете режима „Овесена каша“.
Гответе 30 минути.

Перлен ечемик с месо и тиква

Време: 60 минути.
Брой порции: 4 лица.
Калорично съдържание на ястието: 200 kcal / 100 g.
Предназначение: за втория.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Всеки ще хареса тази обилна версия на каша с тиква. Сервирайте това ястие за обяд или вечеря. Най-доброто месо за използване е свинското, защото то се готви най-бързо и винаги се оказва сочно и меко. Ако всичко е направено правилно, перленият ечемик ще се окаже ронлив, зърно до зърно, а комбинацията от тиква с месо и пържени моркови и лук ще го направи ароматен и вкусен.

съставки:

перлен ечемик - 1 супена лъжица;
свинско месо - 250 г;
тиква - 250 г;
лук – 1 бр.;
моркови – 1 бр.;
вода – 2 супени лъжици;
подправки за месо - на вкус;
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.;
сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Изплакнете месото, подсушете с хартиена кърпа, отрежете излишното. Нарежете на ситно.
Нарежете лука на кръгчета.
Обелете морковите и ги нарежете на лентички.
Нарежете тиквата на кубчета.
Изплакнете перления ечемик.
Изсипете слънчогледово масло в купа, включете режим „Печене“, добавете лук и моркови за пържене.
Веднага след като лукът стане златист, внимателно поставете пърженето в чиния.
Поставете месото в купа. Запържете 15 минути, като разбърквате.
Добавете печеното към месото, добавете подправки, сол, черен пипер (може и лют), разбъркайте и гответе още 5 минути.
След това добавете перлен ечемик, сложете тиква и напълнете всичко с вода. Водата трябва да покрива всичко с 2 см.
Затворете уреда за бавно готвене и гответе 40 минути.
След като изтече времето, отворете купата и разбъркайте всичко. Оставете да къкри още 10 минути.

Когато избирате зеленчук в магазина, дайте предпочитание на сорта индийско орехче. Това ще направи ястието по-ароматно и сочно.
Ако предварително изпечете пулпата във фурната, можете да избегнете недопечени парчета в готовото ястие.
Използвайте режимите „Зърнени храни“, „Ориз“ или „Елда“, но добавете малко мляко в края, тъй като тези програми предполагат пълно изпаряване на течността.
Не е необходимо ястието да се подправя само с масло, също е доста подходящо.
Съчетава се добре с всяка от опциите за рецепта (с изключение на месото) сушени кайсии, стафиди, сини сливи, орехи.
Просото, което е съхранявано дълго време, може да се запари с вряща вода, така че цялата горчивина да излезе от него.
Оставете ястието да къкри на режим на отопление не повече от 15 минути.

Видео

Открихте грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще поправим всичко!

Бавната готварска печка е чудесен помощник при приготвянето на каша. С него не е нужно да се страхувате, че кашата ще „избяга“ или ще изгори, спестява време и усилия. Царевичната каша се приготвя както с вода, така и с мляко. Предлагам да приготвите вкусна и здравословна царевична каша с тиква в бавна готварска печка с помощта на мляко и вода. Царевичният грис, подобно на тиквата, съдържа много полезни вещества. В същото време царевичната каша има необичаен, уникален вкус, а тиквата я допълва перфектно.

Приготвям продуктите по списък.

Измийте тиквата, отрежете кората, отстранете семките и влакната и нарежете на малки кубчета.

Поставете кубчетата тиква в купата на мултикукъра и добавете вода. Поставям купата в мултикукъра, затварям капака и включвам програма „Задушаване“ за 30 минути.