मैं इस तरह के बेवकूफी भरे सवाल के लिए पहले से माफी मांगता हूं - मुझे हार्मोनल आहार पर स्कोर करने की सभी पेचीदगियों को समझ में नहीं आया। क्रेमलिन आहार में अंक माने जाते हैं - अर्थात। प्रति 100 ग्राम उत्पाद पर 1 अंक? या यह पूरी सेवा के लिए अंक है? और एक और बात: नाश्ता 4 अंक - क्या यह केवल एक उत्पाद या एक बहु-घटक है? एडवांस में आप सभी को धन्यवाद)))
हाल ही में मुझे मिरिमानोवा के आहार "माइनस 60" में दिलचस्पी हो गई, सामान्य तौर पर, सब कुछ बुरा नहीं है, और सुबह में अच्छाई और दोपहर और रात के खाने के लिए व्यावहारिक रूप से अलग भोजन। सामान्य रूप से भुखमरी आहार नहीं, दिन में 3 पत्ता गोभी नहीं। लेकिन यहाँ एक बात है जो मुझे अभी भी भ्रमित करती है, 18 के बाद मत खाओ। यह कैसे संभव है, उदाहरण के लिए, मैं 17 पर रात का खाना खाता हूं, क्योंकि मेरे पास 18 पर प्रशिक्षण है, और फिर खाली चाय या कुछ पानी पीता हूं?
शायद 20.00 बजे खाने के लिए कुछ हल्का
मैंने एक सप्ताह पीने के आहार पर बिताया, परिणाम शून्य से 2.5 किलोग्राम था। उम्मीद ज्यादा थी, लेकिन खुश हूं। मैं रुकना नहीं चाहता, लेकिन दीर्घकालिक विकल्प के रूप में शराब पीना भी एक विकल्प नहीं है)))। मैंने अलग-अलग पोषण की 90-दिवसीय प्रणाली पर विचार किया, जिसमें दिन वैकल्पिक रूप से भोजन के प्रकार - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, स्टार्च, विटामिन के अनुसार होते हैं। मैं इन दो आहारों को जोड़ना चाहता हूं: पीने के साथ अलग-अलग भोजन से वैकल्पिक दिन। मुझे लगता है कि ऐसा शासन स्वास्थ्य के मामले में अधिक विविध और मानवीय है और परिणाम जल्दी होगा
हम पूरे परिवार के साथ तुर्की जा रहे हैं, हम अपमान से संतुष्ट हैं। लेकिन मुझे डर है कि हममें से कोई भी वहां प्रतिबंधों के बारे में नहीं सोचेगा। जैसे ही हम अच्छाइयों को प्राप्त करते हैं, हम मेज से नहीं हटेंगे। छुट्टी पर सही कैसे खाएं, ताकि बाद में यह दर्दनाक रूप से डरावना और अपमानजनक न हो? एक रेस्तरां और समुद्र तटों पर न देखने के लिए कौन सी ज्यादती बेहतर है?
आहार "6 पंखुड़ी" मेरे लिए आदर्श है, मैं इसे आसानी से सहन करता हूं, मैंने पहले ही 2 बार इसका अभ्यास किया है। पनीर के दिन को छोड़कर सब कुछ ठीक है - मुझे पनीर से नफरत है। मैं सोमवार से एक और कोर्स की योजना बना रहा हूं, मैं पहले से पूछता हूं - मैं पनीर को कैसे बदल सकता हूं? और क्या इसे बदलना भी संभव है? और क्या प्रतिस्थापन किसी तरह परिणाम को प्रभावित करता है? सभी सुझावों के लिए अग्रिम धन्यवाद :)
लड़कियों, हमें आपके समर्थन, सलाह और अनुभव की जरूरत है। पहले से ही डुकन आहार का 11 वां दिन है और कोई परिणाम नहीं है !!! मैं सभी नियमों का सख्ती से पालन करता हूं, लेकिन 100 ग्राम प्लंब लाइन भी नहीं है !!! मैं क्या गलत कर रहा हूं? परिणाम न आने का क्या कारण हो सकता है? मैं उनकी सलाह और राय के लिए सभी का बहुत आभारी रहूंगा।
सवाल शीर्षक में है। जो बिना कार्बोहाइड्रेट वाले कठोर प्रोटीन आहार पर बैठे, अपना अनुभव साझा करें। समीक्षाओं के अनुसार, वजन घटाने में उसके उत्कृष्ट परिणाम हैं, लेकिन क्या कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है? क्या आपका कोई नकारात्मक प्रभाव पड़ा है?
नमस्कार। मैंने प्रोटासोव आहार की कोशिश करने का फैसला किया - इसके बारे में इतनी अच्छी समीक्षा। चिकित्सकों से कुछ सलाह चाहिए। विवरण और सूक्ष्मताओं की तलाश में ऊन इंटरनेट। मुझे डेयरी उत्पादों के बारे में बिल्कुल समझ नहीं आया - बहुत सारे विरोधाभास हैं: कोई कहता है कि केफिर असंभव है, कोई कहता है कि केवल 3.2%, कहीं वे केवल 5% वसा वाले दूध लिखते हैं, क्या दूध की अनुमति है? .. यह कैसे सही है? ?
अनार मनुष्य द्वारा उगाई जाने वाली सबसे पुरानी फल फसलों में से एक है। यह लोसेस्ट्राइफ परिवार का एक पेड़ है और केवल काफी हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में ही उग सकता है। इसके फल औसतन 250 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं, जिसके अंदर बरगंडी या गुलाबी रंग के दाने पकते हैं। आज, प्रजनकों ने बड़ी संख्या में किस्मों को पाला है जो उनके गुणों में भिन्न हैं।
फायदा
प्राचीन काल से, अनार के लाभकारी गुणों को लोग जानते हैं। यह उपयोगी ट्रेस तत्वों, अमीनो एसिड और विटामिन का भंडार है। इसके अद्भुत गुणों में हमेशा चिकित्सकों, डॉक्टरों और वैज्ञानिकों की दिलचस्पी रही है।
इसमें बड़ी संख्या में विभिन्न सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इनमें लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन सी, ए, पीपी, साथ ही बी विटामिन शामिल हैं।
प्राचीन काल से ही इस पौधे के फलों के सभी भागों का उपयोग स्वास्थ्य समस्याओं के लिए किया जाता रहा है। छिलके का काढ़ा अपच के लिए अच्छा होता है, और अनाज के गूदे का उपयोग शरीर में आयरन की कमी से निपटने के साथ-साथ दबाव कम करने और अन्य बीमारियों से लड़ने के लिए किया जाता था।
यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को भी अच्छी तरह से साफ करता है, एनीमिया और मधुमेह से लड़ता है।
मतभेद
जिन लोगों को पेट की समस्या है या जिन्हें इससे एलर्जी है उन्हें अनार का सेवन नहीं करना चाहिए। रस का एक और अप्रिय गुण दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, इसलिए इसे पतला करके पीना बेहतर है।
कैलोरी सामग्री और BJU
फल में काफी कम कैलोरी सामग्री होती है, जिसमें बड़ी संख्या में कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति होती है, इसलिए इसका उपयोग वजन घटाने के लिए किया जा सकता है, यह कुछ आहारों का हिस्सा है।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- कैलोरी - 60 किलो कैलोरी
- प्रोटीन - 0.7 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट - 15 ग्राम
- वसा - 0.6 ग्राम
एक छिलके वाले अनार में कितनी कैलोरी होती है? एक फल का औसत वजन लगभग 250 ग्राम होता है, और एक मध्यम आकार के अनार की कैलोरी सामग्री 125 किलो कैलोरी होती है,जिसका अर्थ है कि आप इसे रोजाना उपयोग कर सकते हैं यदि कोई मतभेद न हो।
जैसा कि हम देख सकते हैं, खड़ा हुआ, यह काफी आहार है। 100 ग्राम में केवल 52-60 किलो कैलोरी होता हैइसलिए, इसे कम कैलोरी वाले उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और इसे अक्सर आहार में शामिल किया जाता है।
आहार के दौरान
यह वजन घटाने के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है। अगर आप अपना वजन कम करने का फैसला करते हैं, तो अनार का आहार आपके लिए एकदम सही है। यह फल भूख को कम करता है और वजन कम करने में मदद करता है। उपवास के दिनों में इनका सेवन करना अच्छा होता है। ऐसे दिनों का फायदा यह है कि आपको भूख हड़ताल से खुद को परेशान नहीं करना पड़ता है, अपने आहार में बदलाव किए बिना एक दिन में एक फल खाने के लिए पर्याप्त है।
उपयोगी गुण और वसा जलाने की इसकी क्षमता लंबे समय से साबित हुई है और प्रभावी रूप से उन लोगों द्वारा उपयोग की जाती है जो वजन कम करना चाहते हैं।
कैलोरी कैसे कम करें
यह ध्यान देने योग्य है कि अनाज में कैलोरी की मात्रा जूस की तुलना में अधिक होती है, इसलिए जो लोग और भी अधिक आहार उत्पाद प्राप्त करना चाहते हैं वे जूस ले सकते हैं। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि इसे पतला रूप में पीना सबसे अच्छा है - यह दृष्टिकोण स्वास्थ्य के लिए अधिक सही होगा।
निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक ने अनार की कोशिश की है। इसके रसीले और मीठे दाने थोड़े खट्टेपन के साथ किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। यह फल पूर्व के देशों के लिए गर्व की बात है, और वास्तव में वे अनार का जन्मस्थान हैं। यह कई शताब्दियों से प्रसिद्ध है, यह पूजनीय है, इसके बारे में किंवदंतियाँ बनाई जाती हैं और इसके चमत्कारी गुणों का श्रेय दिया जाता है। वास्तव में, अनार एक व्यक्ति को बहुत बड़ा लाभ देता है, इसकी कैलोरी सामग्री बहुत कम होती है, और यह आसानी से उन लोगों के लिए मिठाई की जगह ले सकता है जो अपने फिगर की परवाह करते हैं। साथ ही, यह शरीर को सभी लापता विटामिनों के साथ पोषण करने और यहां तक कि कई बीमारियों से निपटने में मदद करेगा। यह किस प्रकार का फल है - अनार? आप हमारे लेख में इस अद्भुत पौधे के बारे में तस्वीरें, उपयोगी गुणों का विवरण और दिलचस्प तथ्य पाएंगे।
अनार के फल हमारे युग से बहुत पहले से ही लोगों को ज्ञात थे, और फारस को इसकी मातृभूमि माना जाता है। प्राचीन काल में, ग्रेनेड के लिए बहुत सारे जादुई गुणों को जिम्मेदार ठहराया गया था। यह माना जाता था कि इसके फल प्रेम की एक महान भावना को जगाने में सक्षम हैं, वे वैवाहिक निष्ठा, एक सुखी विवाह और एक नए जीवन के जन्म के प्रतीक थे।
माणिक के साथ फल का उल्लेख मुसलमानों की पवित्र पुस्तक - कुरान में किया गया है, यह कहता है कि यह स्वर्ग का फल है, और यह लोगों को उनके पापी विचारों को रोकने में मदद करने में सक्षम है।
बहुत से लोग सोचते हैं कि अनार एक फल है, लेकिन वास्तव में यह एक बेरी है। इसमें बड़ी संख्या में बीज (500-700 से) होते हैं जो हल्के गूदे से घिरे होते हैं।
26 अक्टूबर को, अजरबैजान अनार जैसे फल का दिन मनाता है। कैलोरी सामग्री, लाभ और सैकड़ों प्राच्य व्यंजन आपको इससे बड़ी संख्या में हल्के डेसर्ट, पेय और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देते हैं।
अनार के फायदे
इस पौधे के लाभ बहुत अधिक हैं, और लोग न केवल फलों का उपयोग करते हैं, बल्कि अनार नामक पेड़ की छाल, जड़ और यहां तक कि फूलों का भी उपयोग करते हैं। फूलों के पेस्टिया की एक तस्वीर बस इसकी सुंदरता से मंत्रमुग्ध कर देती है।
इस पौधे में बड़ी मात्रा में एंटीसेप्टिक पदार्थ होते हैं, इसलिए इसे अक्सर कीटाणुनाशक के रूप में उपयोग किया जाता है। भोजन के लिए केवल अनार (अनाज) का ही उपयोग किया जाता है, और स्वादिष्ट और सुगंधित चाय आमतौर पर शेष भागों से बनाई जाती है या औषधीय काढ़ा बनाया जाता है।
पारंपरिक चिकित्सा में अनार का उपयोग गुर्दे, जननांग प्रणाली के उपचार में और पथरी से लड़ने में सफलतापूर्वक किया जाता है। फूलों का काढ़ा आंखों के रोगों के लिए उपयोगी होता है, और प्राचीन मिस्र के लोग अनार का इस्तेमाल बिन बुलाए मेहमानों से छुटकारा पाने के लिए करते थे - हेलमन्थ्स और उपचारित पेचिश।
कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन
अनार न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि हमारी त्वचा के लिए भी अच्छा होता है। एक हीलिंग प्लांट रंग को बाहर निकालने, त्वचा की संरचना में सुधार करने और ऊतक पुनर्जनन को बढ़ाने में मदद करेगा। कॉस्मेटिक तेल अनार के छोटे-छोटे बीजों से बनाया जाता है। यह उम्र के धब्बों से छुटकारा पाने में मदद करता है, पोषण देता है, तैलीय त्वचा की समस्याओं को दूर करता है और कायाकल्प करता है।
अनार के रस का इस्तेमाल अक्सर मास्क बनाने के लिए किया जाता है, यह लालिमा, छीलने से छुटकारा पाने में मदद करता है। अपने गुणों के कारण यह किसी भी सूजन को आसानी से दूर कर घावों को भरने में मदद करता है।
निष्पक्ष सेक्स अक्सर अपनी जवानी और सुंदरता को बनाए रखने के लिए अनार का उपयोग करता है। उनकी समीक्षा प्रभावशाली से अधिक है: यह सूजन और मुँहासे की त्वचा को साफ करने में मदद करता है, इसे ऊर्जा से संतृप्त करता है। सौंदर्य प्रसाधन निर्माता भी अक्सर अपने मास्क, लोशन, क्रीम और कमाना उत्पादों के लिए अर्क का उपयोग करते हैं।
विटामिन और खनिज
अनार के फलों में कई कार्बनिक और फलों के एसिड होते हैं, जिसमें पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और सोडियम की एक बड़ी मात्रा होती है। वे लोहा, मैंगनीज, तांबा, सेलेनियम और जस्ता में भी समृद्ध हैं।
अनार में बड़ी मात्रा में बी विटामिन और एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) होता है। इसमें पर्याप्त विटामिन ई और के 1, चीनी और टैनिन है। अनार का रस गर्म दिन में आपकी प्यास को पूरी तरह से बुझा सकता है और एंटीऑक्सिडेंट युक्त पेय में अग्रणी है। यह भी अच्छा है कि इसके सभी लाभों के लिए, अनार में कम कैलोरी सामग्री होती है।
खाना पकाने, कैलोरी में उपयोग करें
दुनिया के कई देशों में खाना पकाने में फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वे उत्कृष्ट डेसर्ट, पेय, सॉस और मसाला बनाते हैं। माणिक्य अनार की माला व्यंजन सजाते हैं और उनसे स्वादिष्ट शराब बनाते हैं। इसे सुखाया जाता है, ताजा खाया जाता है या भविष्य में उपयोग के लिए फ्रीज किया जाता है। भारत, ईरान, तुर्की और अजरबैजान के निवासी विशेष रूप से रसदार फल के साथ निपुण हैं। हम अक्सर ताजा अनार का इस्तेमाल करते हैं।
रसदार जामुन की कैलोरी सामग्री बहुत कम है, केवल 83 किलो कैलोरी (प्रति 100 ग्राम)। साथ ही, उनमें बड़ी मात्रा में पानी (78 ग्राम), कार्बोहाइड्रेट (18.6 ग्राम), थोड़ा वसा और प्रोटीन (सिर्फ 1 ग्राम से अधिक) होता है।
प्रतिबंध
सभी खाद्य पदार्थों की तरह, अनार की भी अपनी सीमाएँ हैं। एलर्जी की प्रतिक्रिया वाले लोगों में सावधानी के साथ इसका इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसमें एसिड की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए जिन लोगों के पेट में एसिडिटी बढ़ गई है या अल्सर हो गया है, उन्हें सावधान रहना चाहिए। अनार खाने के बाद, सादे पानी से अपना मुँह कुल्ला करना सुनिश्चित करें: सभी समान एसिड के लिए धन्यवाद, रस दांतों के इनेमल को आसानी से नष्ट कर सकता है। गर्भवती और दूध पिलाने वाली माताओं के लिए अनार के अत्यधिक उपयोग को छोड़ देना चाहिए।
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अनार में बड़े गोलाकार फल होते हैं, जिनका व्यास 8 से 18 सेमी होता है।फल के अंदर पंक्तियों में छोटे आयताकार दाने व्यवस्थित होते हैं। दाने में एक सख्त सफेद पत्थर होता है, जो मीठे और खट्टे, थोड़े तीखे रसदार गूदे से घिरा होता है, जिसका रंग गुलाबी से माणिक में भिन्न होता है। छिलका सख्त, छूने में खुरदरा होता है, इसका रंग पीले-नारंगी से गहरे लाल रंग में भिन्न होता है। लोक चिकित्सा में, अनार के सभी भागों का उपयोग किया जाता है: बीज, आंतरिक सफेद झिल्ली और छिलका।
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| Viburnum Viburnum vulgaris औषधीय पौधों को संदर्भित करता है, इसकी छाल, पत्तियों और फलों का उपयोग दवा में किया जाता है। यह छोटा पेड़ या शाखाओं वाला झाड़ी 1.5 से 4 मीटर ऊँचा होता है। विबर्नम गर्मियों की शुरुआत में खिलता है, फल सितंबर के अंत में पकते हैं। सफेद फूल शाखाओं के शीर्ष पर स्थित होते हैं और छतरी वाले पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। वाइबर्नम के फल रसदार गूदे और एक बड़े पत्थर के साथ छोटे गोल चमकीले लाल जामुन होते हैं। एक स्पष्ट कड़वाहट के साथ जामुन का स्वाद तीखा होता है, जो ठंढ के बाद गायब हो जाता है। |
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| Cherimoya चेरीमोया फल में एक गोल शंक्वाकार आकार, एक जटिल खंडित संरचना होती है और इसका वजन 200 ग्राम से 2 किलोग्राम तक होता है। इसमें काले चमकदार बीजों के साथ एक सुगंधित रसदार मलाईदार सफेद मांस होता है। हरा छिलका पतला या मोटा, चिकना, पपड़ीदार या गोल उभारों से ढका होता है। जमे हुए आइसक्रीम की याद ताजा फल की स्थिरता के कारण चेरिमोया को अक्सर "आइसक्रीम पेड़" के रूप में जाना जाता है। चेरीमोया में एक ही समय में अनानास, स्ट्रॉबेरी, केला, आम और क्रीम की याद ताजा मीठा स्वाद और एक स्वादिष्ट सुगंध है। |
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| शहतूत शहतूत या शहतूत का पेड़ एक मूल्यवान पौधा है जो कई उद्योगों के लिए कच्चे माल की आपूर्ति करता है। वाद्य यंत्र लकड़ी से बनाए जाते हैं, रेशम के कीड़े पेड़ की पत्तियों पर भोजन करते हैं, जिससे कोकून से प्राकृतिक रेशम प्राप्त होता है। शहतूत के फल छोटे, मांसल, आयताकार जामुन होते हैं। वे बहुत कोमल, रसदार होते हैं, एक सुखद सुगंध और मीठा स्वाद होता है। जामुन का रंग विविधता पर निर्भर करता है और सफेद से गहरे बैंगनी तक हो सकता है। बोलचाल की भाषा में, "सफेद", "लाल" और "काले" शहतूत हैं। |
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| ब्लूबेरी ब्लूबेरी चिकनी शाखाओं और छोटी पत्तियों के साथ 1 मीटर ऊंची एक छोटी झाड़ी है। ब्लूबेरी शंकुधारी जंगलों और आर्द्र क्षेत्रों में, टुंड्रा में, रूस के उत्तरी क्षेत्रों में दलदलों और पीट बोग्स में उगते हैं। मई में, शाखाओं पर छोटे सफेद या हल्के गुलाबी फूल खिलते हैं, फल गर्मियों के अंत तक पकते हैं। नीले रंग के खिलने के साथ, लगभग 1 सेमी के व्यास वाले सुगंधित जामुन में कई बीज होते हैं, उनके पास हरे रंग का मांस, रसदार, मीठा और खट्टा स्वाद होता है। |
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| अंगूर अंगूर एक चढ़ाई वाली लकड़ी की बेल है जिसमें एक मजबूत जड़ प्रणाली होती है और इसमें लंबे बारहमासी अंकुर होते हैं। यह एंटीना के साथ समर्थन से जुड़ा हुआ है। अंगूर को पहले पौधों में से एक माना जाता है जिसे एक व्यक्ति ने सचेत रूप से विकसित करना शुरू किया और जिसकी बदौलत वह एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करने लगा। अंगूर का फल रसदार ताज़ा गूदे के साथ एक गोल या आयताकार बेरी होता है, जिसमें छोटे सख्त बीज हो सकते हैं। अंगूर, विविधता के आधार पर, आकार, रंग, आकार और स्वाद में भिन्न होते हैं, जो खट्टे से मीठे मीठे में भिन्न हो सकते हैं। फल का रंग पीले, हरे, गुलाबी, बरगंडी, नीले, बैंगनी, काले रंग के विभिन्न रंगों में आता है। जामुन ढीले या घने समूहों में एकत्र किए जाते हैं, जिनका एक अलग आकार और वजन होता है। |
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| समुद्री हिरन का सींग समुद्री हिरन का सींग एक झाड़ी या छोटा पेड़ है, जो 3 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है, शाखाएँ छोटे कांटों से ढकी होती हैं और छोटे डंठल पर घने फल लगते हैं। पौधे के फल छोटे अंडाकार पीले-नारंगी जामुन होते हैं जिनमें एक ताज़ा मीठा और खट्टा स्वाद और एक सुखद सुगंध होती है, जो अनानस की याद ताजा करती है। |
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चेरी के फल 2 सेंटीमीटर व्यास, अंडाकार या दिल के आकार के छोटे ड्रूप होते हैं। उनके पास एक मीठा, रसदार, मांसल मांस और एक छोटी गोल हड्डी होती है। मीठी चेरी का रंग विविधता पर निर्भर करता है और पीला, लाल, गुलाबी और लगभग काला होता है। डार्क चेरी में बहुत सारे कैरोटेनॉयड्स और एंथोसायनिन होते हैं। |
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| लोगान्बेरि लोगान की बेरी या "एज़ेमालिन" ब्लैकबेरी और रास्पबेरी का एक संकर है। पौधे के फल बड़े शंक्वाकार जामुन होते हैं जो 6 सेमी तक लंबे, बरगंडी रंग के होते हैं। रसदार जामुन में एक तेज, ताज़ा स्वाद होता है जिसमें स्पष्ट खटास और ब्लैकबेरी की सुगंध होती है, लेकिन रसभरी के स्वाद में हीन होते हैं। लोगानबेरी झाड़ियों में कोई कांटा, उच्च उत्पादकता, सर्दियों की कठोरता, स्पष्ट स्वाद गुण और जामुन का एक बड़ा द्रव्यमान नहीं होता है। पहली फसल अगस्त में काटी जाती है, और आखिरी - नवंबर में पहली ठंढ से पहले। |
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| काला बड़बेरी एल्डरबेरी हनीसकल परिवार का एक बारहमासी लकड़ी का पौधा है और इसमें 3-7 मीटर ऊंचे झाड़ी या छोटे पेड़ की उपस्थिति होती है। एल्डरबेरी मुख्य रूप से मध्य रूस में उगता है। गर्मियों की शुरुआत में, शाखाओं पर सुगंधित क्रीम या पीले-सफेद फूल खिलते हैं। शरद ऋतु की शुरुआत तक, फल पक जाते हैं - मीठे-खट्टे स्वाद वाले छोटे काले-बैंगनी जामुन। एक औषधीय पौधे के रूप में, काले बड़बेरी ने दवा में इसका मुख्य उपयोग पाया है। |
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| गुलाब कूल्हे रोजहिप गुलाब परिवार का एक व्यापक स्पष्ट कांटेदार झाड़ी है जिसकी ऊंचाई लगभग 1.5 मीटर है, जिसमें मजबूत कांटों से ढकी शाखाएं हैं, इसके सांस्कृतिक रूप को गुलाब के रूप में जाना जाता है। गुलाब के फूल गुलाबी या सफेद-गुलाबी होते हैं, जिसमें पाँच बड़ी मुक्त पंखुड़ियाँ होती हैं। लाल-नारंगी रंग के छोटे बेरी जैसे फल अंडाकार आकार के होते हैं और इनमें कई बालों वाली ऐचेन होती है। फल शरद ऋतु के दौरान पकते हैं, ठंढ से पहले काटे जाते हैं, क्योंकि मामूली उप-शून्य तापमान भी औषधीय गुणों को नष्ट कर देता है। |
