감귤과 사과로 설탕에 절인 과일을 요리하는 법. 귤 설탕에 절인 과일 - 건강한 감귤 음료를 위한 맛있는 요리법

단계별 레시피사진 포함

귤과 사과의 설탕에 절인 과일이 딱 맞습니다. 겨울 테이블, 하지만 이맘때에도 아무도 따뜻하게 마시고 싶어하지 않고 오히려 뜨겁습니다.

귤 껍질에 시간을 낭비해서는 안되며, 그 위에 끓는 물을 부어서 남은 향기로운 휘발성 오일을 빼앗아서는 안됩니다. 음료를 준비하는 과정에는 과일 펄프를 준비하는 과정이 포함됩니다. 팬에 구연산을 조금 넣을 수 있습니다.

끓는 물은 덮어야 하며 5분을 넘지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 비타민이 완전히 손실될 때까지 과일이 끓게 됩니다. 설탕에 절인 과일을 넣고 식힌 후 남은 과일을 짜서 제거할 수 있습니다.

재료

• 사과 2-3 개
• 감귤 3-4 개
• 물 1.5리터
• 설탕 50-70g
• 계피 2개

준비

1. 사용 전 감귤류를 소쿠리에 담아 끓는 물을 부어주세요. 그런 다음 귤을 다시 헹구고 수건으로 말리십시오. 껍질을 제거하십시오. 이렇게 가공된 껍질은 향기로운 음료를 만드는데 사용될 수 있습니다. 껍질을 벗긴 과일을 조각으로 나눕니다.

2. 사과를 씻어서 심을 제거해 주세요. 피부를 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 신맛이 나는 음료를 원한다면 신맛이 나는 과일을 사용하세요. 조각으로 자르십시오.

3. 설탕에 절인 과일을 준비할 2리터 냄비를 선택합니다. 잘게 썬 사과와 귤 조각을 추가합니다.

4. 과일 위에 부어주세요 차가운 물. 팬을 스토브 위에 올려 센 불로 끓입니다. 그런 다음 팬에 뚜껑을 덮고 아주 약한 불로 15-20분 동안 조리하세요. 이 시간 동안 과일 조각에서 주스와 향이 나옵니다.

5. 과일이 끓으면 설탕을 넣어 맛을 조절한다. 녹을 때까지 저어주고 중간 불로 5~7분간 계속 조리합니다.

6. 설탕에 절인 과일과 함께 냄비에 계피 스틱 2개를 추가합니다. 저어주고 뚜껑을 덮습니다. 약한 불로 4~5분 동안 끓입니다. 불을 끄고 설탕에 절인 과일이 완전히 식을 때까지 그대로 두세요.

7. 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다. 원하는 경우 긴장될 수 있습니다. 겨울에는 따뜻하게 드시고, 여름에는 얼음을 넣어 차갑게 드세요.

1953년 모스크바 출판사 Pishchepromizdat는 즉시 진정한 베스트셀러가 된 책을 출판했습니다. 나는 당신의 인내심을 오랫동안 시험하지 않을 것입니다. 물론 이것은 '맛있고 건강한 음식에 관한 책'이다. 나는 당신에게 제안하고 싶습니다 특이한 조리법, 나는 이 "고대" 책의 페이지에서 발견했습니다. 이 레시피를 사용하여 사과와 감귤로 만든 놀라운 설탕에 절인 과일을 준비하겠습니다.

사과와 감귤로 설탕에 절인 과일을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 사과 - 250g
• 감귤 – 4 개
• 설탕 - 150g

감귤로 사과 설탕에 절인 과일을 만드는 단계별 레시피:

1. 귤을 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨주세요.
2. 귤 껍질을 물 한 컵에 넣고 끓인 후 갈아주세요.
3. 냄비에 물 2컵을 붓고 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
4. 열정을 추가하십시오.
5. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 작은 조각으로 자릅니다.
6. 사과가 부드러워질 때까지 요리합니다(약 10분).
7. 사과가 식으면 귤 조각과 섞는다.
8. 이 모든 것을 꽃병에 넣고 시럽을 채웁니다. 시럽을 준비하려면 설탕을 물 두 잔으로 희석하고 액체를 끓입니다.

그게 다야. 평범한 사과로 만든 특이한 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다!

주목!사과와 감귤로 설탕에 절인 과일을 준비하려면 미리 준비한 것을 사용할 수 있습니다.

귤 설탕에 절인 과일은 특이하지만 매우 맛있고 향기로운 음료. 많은 사람들이 귤 펄프뿐만 아니라 껍질에서도 준비 할 수 있으며 음료에 더 큰 향을주기 위해 향신료가 종종 첨가된다는 사실을 알고 싶어 할 것입니다.

귤 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법?

귤 설탕에 절인 과일은 상점에서 구입하는 음료에 대한 훌륭하고 건강한 대안입니다. 준비하는 것은 어렵지 않지만 음료를 맛있게 만들려면 약간의 지식이 필요합니다. 아래 제시된 권장 사항은 번거로움 없이 작업에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

1. 귤 펄프로 설탕에 절인 과일을 요리할 때 흰색 섬유 조각을 철저히 닦아서 얼룩이 생기지 않도록 하는 것이 중요합니다. 준비된 음료불필요한 괴로움.
2. 신선한 감귤로 만든 설탕에 절인 과일은 너무 오랫동안 요리 할 필요가 없습니다. 5-7 분 끓인 후에는 불을 끄고 뚜껑을 닫고 음료를 주입하는 것이 좋습니다.
3. 맛을 내기 위해 설탕에 절인 과일에 바닐라, 계피, 정향 및 기타 향신료를 취향에 맞게 추가할 수 있습니다.

독특하면서도 흥미로운 맛이 있어요. 껍질이 음료에 불필요한 쓴맛을 부여하는 것을 방지하기 위해 끓는 물을 부어줍니다. 원하는 경우 아니요를 추가할 수 있습니다. 구연산, 천연 갓 짜낸 레몬 주스입니다. 설탕에 절인 과일에 계피 스틱이나 바닐라 꼬투리를 넣어도 유용할 것입니다.

재료:

• 신선한 귤 껍질 – 500g;
• 입자가 굵은 설탕, 구연산 - 맛에;
• 물 – 2.5리터.

준비

1. 씻은 귤 껍질을 끓는 물에 부어 뚜껑을 덮고 하루 동안 방치합니다.
2. 그런 다음 액체를 배출하고 껍질을 믹서기로 분쇄합니다.
3. 결과 펄프를 주입 물에 첨가하고 끓여서 다시 여과하고 설탕과 구연산을 첨가하여 맛을냅니다.
4. 귤 설탕에 절인 과일이 식으면 서빙할 준비가 되었습니다.

감귤과 사과의 설탕에 절인 과일 - 레시피

감귤과 사과를 섞은 설탕에 절인 과일은 뜨겁거나 차갑거나 모두 맛있는 풍미 가득한 음료입니다. 이 경우에는 새콤달콤한 사과를 사용하는 것이 좋습니다. 과립 설탕 대신 약간 식힌 음료에 꿀을 첨가하여 맛을 낸 다음 설탕에 절인 과일이 더욱 유용해질 것입니다.

재료:

• 사과 – 4 개;
• 물 - 2.5 리터;
• 감귤 – 4 개;
• 향신료, 설탕의 혼합물-맛보기.

준비

1. 사과는 조각으로 잘립니다.
2. 귤은 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다.
3. 냄비에 과일을 넣고 물을 넣고 끓여서 설탕과 향신료를 넣어 맛보십시오.
4. 약한 불로 3~4분 동안 끓인 다음 불을 끄고 설탕에 절인 과일이 식을 때까지 끓여서 드세요.

감귤과 오렌지의 설탕에 절인 과일 - 레시피

매일 귤 설탕에 절인 과일 요리법을 사용하면 훨씬 더 건강하고 맛있는 음료를 준비할 수 있습니다. 그 누구보다 맛있다상점에서 구입한 탄산음료. 겨울에는 이러한 설탕에 절인 과일이 필수 비타민으로 몸을 풍부하게 해줍니다. 설탕의 양은 각자의 취향에 따라 늘리거나 줄일 수 있습니다. 꿀을 좋아하는 사람은 설탕 대신 약간 식힌 설탕에 절인 과일에 안전하게 넣을 수 있습니다.

재료:

• 주황색 - 1개;
• 감귤 – 3 개;
• 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
• 물 – 4잔;
• 오렌지 향 – 5g.

준비

1. 오렌지와 감귤은 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 재료에 물을 붓고 끓여서 강판 껍질, 설탕을 넣고 약한 불로 5 분간 끓인 다음 감귤과 오렌지의 설탕에 절인 과일을 끄고 주입합니다.

감귤과 크랜베리의 설탕에 절인 과일

크랜베리, 레몬 주스, 바닐라를 첨가한 풍부한 감귤 설탕에 절인 과일은 차갑고 따뜻하며 비정상적으로 향기로운 음료입니다. 추운 계절에는 몸이 더 빨리 회복되는 데 도움이 되는 비타민이 다량 함유되어 있어 약으로 사용할 수 있습니다.

재료:

• 크랜베리 – 100g;
• 귤 – 2 개;
• 레몬 – 1/3 부분;
• 바닐라 설탕– 1 봉지;
• 과립 설탕-맛보기.

준비

1. 크랜베리, 귤 조각 및 껍질을 끓는 물에 부어 스토브 위에 놓습니다.
2. 끓인 후 넣고 레몬 주스, 바닐라 설탕, 과립 설탕을 맛볼 수 있습니다.
3. 끓기 시작 후 3~4분 후에 귤을 끄고 뚜껑 아래에 놓아두세요.

감귤과 배의 설탕에 절인 과일 - 레시피

아래에 제시된 조리법인 귤 설탕에 절인 과일은 배를 추가하여 준비됩니다. 이 과일들은 서로 잘 어울리며 음료를 매우 맛있게 만듭니다. 갈증을 완벽하게 해소하고 비타민으로 몸을 포화시킵니다. 이 경우 더 이상 먹고 싶지 않은 약간 으깬 과일을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 배 – 4 개;
• 감귤 – 3 개;
• 설탕;
• 물 - 1.5리터.

준비

1. 배는 조각으로 잘립니다.
2. 귤은 조각으로 잘립니다.
3. 귤 1개의 껍질을 물 한 컵에 붓고 끓인 후 껍질을 제거합니다.
4. 남은 물을 끓이고 설탕을 넣고 저어줍니다.
5. 미리 준비한 국물과 함께 생성 된 시럽에 과일을 넣고 약한 불로 10 분간 끓입니다.
6. 과일 조각을 안경에 넣고 설탕에 절인 과일을 채워서 제공합니다.

이 음료를 처음 마시는 사람은 그것이 무엇으로 만들어졌는지 전혀 짐작하지 못할 것입니다. 신선한. 이것은 맞습니다. 그러나 이미 과일을 많이 먹었고 아직 과일이 남아 있다면 사라지지 않도록 비정상적으로 맛있고 향기로운 음료를 만들 수 있습니다. 이때는 잘 익고 부드러운 감을 사용하세요. Sharon은 이러한 목적에 적합하지 않습니다.

재료:

• 감 – 2 개;
• 새콤달콤한 사과 – 2개;
• 감귤 – 3 개;
• 설탕 – 150g;
• 물 - 2리터.

준비

1. 감과 사과는 조각으로 자르고 감귤은 조각으로 나눕니다.
2. 과일 위에 물을 붓고 끓여서 설탕을 넣으십시오.
3. 감과 사과 설탕에 절인 과일, 귤을 약한 불로 10분간 끓입니다.

아래에 제시된 Tangerine은 클래식이라고 할 수 없지만 사용되는 구성 요소는 평범합니다. 포도는 무엇이든 가져갈 수 있으며 파란색과 녹색 열매가 모두 맛있을 것입니다. 음료를 최대한 건강하게 만들기 위해 과일을 끓이지 않고 끓는 시럽을 부어 주입합니다.

재료:

• 어두운 포도 – 200g;
• 귤 – 300g;
• 물 – 1리터;
• 설탕.

준비

1. 시럽은 물과 설탕으로 만들어집니다.
2. 감귤은 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 포도는 가지에서 찢어집니다.
3. 준비된 과일을 조각으로 자르고 그 위에 끓는 시럽을 붓고 뚜껑을 덮고 끓이십시오.

귤 설탕에 절인 과일 - 슬로우 쿠커의 요리법

아래에 제시된 간단한 요리법 인 귤 설탕에 절인 과일은 현대 보조 장치 인 멀티 쿠커를 사용하여 준비 할 수 있습니다. 프로세스 속도를 높이려면 즉시 장치 그릇에 끓는 물을 붓고 설탕과 과일을 넣고 약한 불로 준비하십시오. 이렇게 하려면 "스튜" 모드를 사용하거나 과일과 함께 액체를 끓인 후 즉시 장치를 "가열" 모드로 전환하고 10-15분 동안 그대로 둘 수 있습니다.

재료:

• 큰 감귤 – 5 개;
• 물 - 1.5 리터;
• 설탕 – 200g.

준비

1. 다용도 그릇에 설탕을 붓고 물을 넣고 "스팀"모드로 끓입니다.
2. 감귤은 껍질을 벗긴 다음 각 조각을 반으로 자릅니다.
3. 껍질에 끓는 물을 부어줍니다.
4. 감귤과 껍질을 끓는 시럽에 담그고 "스튜" 모드에서 10분 더 조리합니다.

귤 설탕에 절인 과일 - 겨울 요리법

겨울에는 건강하고 향기로운 수제 설탕에 절인 과일 한 병을 꺼내서 기분 좋은 맛을 즐기는 것이 매우 즐겁습니다. 주부들은 종종 다양한 배, 자두, 살구, 딸기를 준비합니다. 감귤로 놀라운 것을 만들 수도 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 맛있는 음료나중에 사용할 수 있도록 저장해 두세요.