튀긴 감자는 그 자체로 매우 맛있는 요리이며 새로운 맛 감각을 얻기 위해 아무것도 보충할 수 없는 것처럼 보였지만 다행히도 그렇지 않습니다! 햄과 크랩 스틱으로 부드럽고 부서지기 쉬운 새 감자튀김을 만들어 보세요. 다른 방법으로는 요리하고 싶지 않을 것입니다. 해산물은 요리할 때 주방 전체에 스며드는 놀라운 향기로 요리를 가득 채웁니다.
이렇게 맛있는 요리를 함께 만들어 봅시다. 필요한 재료를 준비하십시오.
레시피에서는 감자를 준비하는 데 가장 오랜 시간이 걸리므로 칼을 가볍게 움직여 즉시 껍질을 벗기고 물로 헹구십시오. 반으로 자른 다음 조각으로 자릅니다.
새 감자는 공기에 노출되면 매우 빨리 어두워지므로 가능한 한 빨리 자르십시오.
프라이팬에 식물성 기름을 붓고 빨간색이 될 때까지 가열합니다. 잘게 썬 감자를 프라이팬에 넣고 소금을 넣고 즉시 저어 주면 모두 지방으로 포화됩니다.
다진 뿌리채소를 가끔 저어주면서 약 15분 동안 볶습니다. 이때 햄을 조각으로 자르고 감자와 함께 프라이팬에 넣으십시오.
끄기 2~3분 전, 감자가 거의 완전히 튀겨지면 게살을 얇게 썰어 팬에 넣습니다. 저어주고 뚜껑을 덮습니다.
2-3분 동안 끓입니다. 막대 조각의 두께가 두 배로 늘어나는 것을 볼 수 있습니다. 그때 다진 파를 넣고 다시 섞어주세요. 불을 끄고 감자가 채소의 신선함에 흠뻑 젖도록 하세요.
원하는 경우 햄과 크랩 스틱을 곁들인 튀긴 감자에 닭고기 달걀을 추가할 수도 있습니다.
준비된 반찬을 접시에 담고 맛을 봅니다.
전채 "게살을 곁들인 감자"는 제 학생 시절부터 나왔습니다. 돈도없고 먹고 싶고 아름다운 삶을 살고 싶은 바로 그 시절, 사실 당신도 원합니다. 특히 학생이라면 더욱 그렇습니다. 학생. 일반적으로 조리법은 돈이 부족하고 맛있게 먹고 싶은 욕구와 결합하여 생겨 났고 아름다움에 대한 욕구 덕분에 형태를 얻었습니다. 이러한 욕구가 없으면 준비하는 데 약 50 분이 소요됩니다 (감자가 끓는 시간에 따라 다르며 요리사의 작업 시간은 약 20 분입니다. 아름답게 만들려면 시간이 더 걸립니다.
제품 : 400 gr 용. 삶은 감자 - 100 gr. 크랩 스틱, 1 큰술. 마요네즈와 소금 맛. 장식에는 원하는 것과 가용성에 따라 노란색 또는 빨간색 피망을 사용할 수 있습니다. 작은 감자를 섭취하는 것이 좋습니다. 더 빨리 요리하고 식힙니다. 음, 감자를 끓이려면 물도 필요합니다.
부드러워질 때까지 재킷에 감자를 요리합니다.
감자가 요리되는 동안 게살을 최대한 잘게 썰어주세요. 지금은 헬리콥터로 하는데, 학생 때는 칼로도 할 수 있었어요.
달콤한 고추를 사용하면 잘립니다. 작고 작은 입방체로 사용하거나 얇은 막대기로 사용할 수 있습니다. 이것이 꽃의 수술이 될 것입니다.
뜨거울 때 감자 껍질을 벗기고 즉시 가장 좋은 강판으로 문지릅니다. 작은 구멍이 있는 감자 프레스가 있다면 침착하게 프레스를 사용하세요.
뜨거운 강판 감자, 잘게 썬 크랩 스틱, 마요네즈 한 스푼, 소금으로 반죽을 섞어 맛보십시오. 크랩 스틱을 곁들인 감자 전채 요리가 기본적으로 준비되었습니다. 특히 가혹한 조건에서는 빵에 발라 먹습니다. ;) 나머지 옵션은 이미 "풍부한" 잔치를 위해 준비되어 있습니다.
반죽을 두 부분으로 나누고, 각 부분을 두 부분으로 나누고, 각 부분을 두 부분으로 나눕니다. 이 간단한 방법으로 우리는 16개의 조각을 얻습니다.
감자와 게살 애피타이저를 만드는 가장 쉬운 방법은 반죽을 공 모양으로 굴리는 것입니다.
그러나 그것을 더 아름답게 만들고 싶은 시간과 욕구가 있다면 아주 작은 티스푼을 사용하거나 제과업자와 조각가가 이러한 목적을 위한 특별한 도구를 가지고 있을 수도 있습니다. 우리 대학은 미술대학이 아니어서 숟가락으로 생활을 했습니다. 따라서 공을 살짝 펴고 꽃잎 5개를 숟가락으로 눌러주세요.
글쎄, 우리는 또한 옆에 있는 이웃의 꽃잎을 각각 잘라냅니다.
그리고 마무리 터치 - 수술을 꽂으세요!
우리가 받은 꽃이에요.
독립된 간식으로 사용할 수 있으며 샐러드, 심지어 뜨거운 요리까지 무엇이든 장식할 수 있습니다.
크랩 스틱과 감자로 캐서롤 준비하기:
크랩 스틱은 장기간 열처리되지 않기 때문에 먼저 감자를 삶거나 튀겨야합니다. 하지만 튀기는 것이 더 맛있지만 끓이는 것이 더 건강합니다. 어느 것이 당신의 취향과 위장에 더 가까운지 직접 확인해보세요. 감자를 이렇게 둥글게 튀겨줄 거예요.
당근과 양파도 따로 볶습니다. 튀긴 감자와 당근의 전체 부분을 양파와 함께 시각적으로 세 부분으로 나누고 베이킹 접시 바닥에 놓고 다진 게 막대기-감자 층-당근 층-게 막대기 층 등으로 번갈아 가며 놓습니다. .
이제 마요네즈, 레몬 주스, 소량의 물로 소스를 준비하고 감자 게 구조 위에 부을 것입니다.
그리고 준비 작업이 끝나면 위에 강판 치즈를 더 뿌립니다. 이제 굽도록 설정할 수 있습니다. 규칙에 따라 오븐을 200도까지 예열하고 예열되면 공작물을 넣습니다. 약 20분 후에 여러분의 눈은 비교할 수 없는 맛과 함께 가장 섬세한 창작물을 보게 될 것입니다.
접시가 너무 부드러워서 조금 식힐 때까지 테이블 위에 잠시 앉아야합니다. 캐서롤을 오븐에서 바로 접시에 올리려고 하면 캐서롤이 떨어져서 이해할 수 없을 만큼 엉망이 될 것입니다. 10분 동안 테이블 위에 놓아두세요. 식지 않고 맛도 딱 좋을 거예요!
그리고 물론, 녹색! 서빙할 때 캐서롤에 딜이나 파슬리를 뿌리는 것이 좋습니다.
크랩 스틱은 샐러드와 애피타이저에 사용되는 다용도 재료로, 다른 음식과 이상적으로 결합됩니다. 따라서 우리는 모든 경우에 유용할 TOP 5를 준비했습니다. 인기 있는 "스노우 볼", 유명한 이탈리안 오리지널 칵테일 샐러드, 오븐에 구운 "부스러기 감자"입니다.
애피타이저 재료는 맛있고 자연스러워야 하므로 VICI 크랩 스틱을 사용하여 준비하는 것이 좋습니다. 그들은 일본의 특별한 기술을 사용하여 만들어집니다. 갓 잡은 생선을 분리하고, 세척하고, 필레를 분쇄하고 단백질이 풍부한 균질한 흰색 덩어리를 얻습니다. 이를 수리미라고 합니다. 연육은 게살과 비슷한 맛이 매우 순해서 게살을 준비하는 데 사용된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 수리미는 구워지고, 말려지고, 저온살균된 후 냉각되어 포장됩니다. 이 제품은 가정 요리 실험에 안전하게 사용할 수 있으며 그 결과 온 가족이 대접하게 될 것입니다.
게살이 들어간 '스노우 볼'
우리에게 필요한 것:
게살 200g
단단한 치즈 100g
계란 4개
2 큰술. 마요네즈 숟가락
1. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 게살을 고기 분쇄기에 통과시키거나 가는 강판에 갈아주세요.
3. 크랩볼을 강판 치즈에 굴려주세요.
크랩 스틱을 곁들인 시저 샐러드
우리에게 필요한 것:
게살 200g
방울토마토 6개
그린 샐러드 1 묶음
계란 3개
파마산 치즈 200g
마늘 3쪽
거친 머스타드 1티스푼
3 큰술. 마요네즈 숟가락
1 큰술. 간장 한 스푼
흰 빵
올리브유
게살로 요리하는 법
1. 식빵을 입방체로 자르고 마늘을 다진다. 빵을 가열된 올리브 오일에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 종이 타월 위에 올려 기름을 흡수시킵니다.
2. 계란을 삶아 반으로 자른다. 토마토를 씻어서 반으로 자릅니다. 크랩 스틱을 큰 조각으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 양상추 잎을 여러 조각으로 자릅니다.
3. 볼에 머스타드, 간장, 마요네즈를 섞어 드레싱을 만든다. 드레싱을 샐러드와 섞어서 집에서 만든 크루통을 뿌립니다.
게 막대기를 곁들인 "Kroshka 감자"
우리에게 필요한 것:
감자 6개
게살 200g
작은오이 5개
½ 붉은 양파
햄 150g
치즈 100g
3 큰술. 통조림 옥수수 숟가락
버터 100g
2 큰술. 사워 크림 숟가락
게살로 요리하는 법
1. 감자를 잘 씻어서 말린 후 호일로 싸서 십자 모양으로 잘라주세요(감자가 더 잘 구워지도록). 베이킹 시트에 놓고 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 1-1.5시간 동안 굽습니다.
2. 감자 속을 채워주세요. 작은 오이와 붉은 양파를 얇게 자르고 게살을 자릅니다. 햄을 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 옥수수를 넣고 이 재료들을 마요네즈와 섞으세요.
3. 완성된 감자를 반으로 자르고, 버터를 넣고 가운데를 으깨주세요. 마요네즈로 준비된 충전물을 각 절반에 놓습니다.
크랩 스틱을 곁들인 칵테일 샐러드
우리에게 필요한 것:
게살 100g
새우 150g
작은 배추 1개
6 큰술. 통조림 옥수수 큰 스푼
파인애플 3조각
단단한 치즈 60g
6 큰술. 마요네즈 숟가락
소금
푸른 잎
게살로 요리하는 법
1. 양배추를 잘게 자르고 치즈를 잘게 갈아줍니다. 크랩 스틱을 자릅니다. 파인애플을 입방체로 자릅니다.
2. 넓은 유리잔이나 그릇에 양배추를 한 겹씩 담고 소금에 절여줍니다. 마요네즈를 뿌린다.
3. 샐러드의 두 번째 층은 옥수수이며, 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다. 그런 다음 파인애플 큐브를 추가합니다. 그 위에 게살과 새우 두 마리를 올리고 마요네즈를 뿌립니다.
4. 샐러드에 강판 치즈를 뿌리고 허브 장식으로 장식합니다.
게살을 곁들인 브루스케타
우리에게 필요한 것:
흰색 바게트 1개
게살 150g
마늘 2쪽
버터 50g
2 큰술. 올리브 오일 숟가락
고추가루(선택사항)
게살로 요리하는 법
1. 바게트를 어슷하게 썰어 올리브 오일을 바른 후 180도로 예열된 오븐에 넣고 10분간 굽습니다.
2. 게살을 큼직하게 썰어주세요.
3. 프라이팬에 버터 한 조각을 올려주세요. 그 옆에 다진 마늘을 놓고 가볍게 볶은 후 칠리 페퍼를 뿌린다. 팬에 게살을 넣고 1분 후 불을 꺼주세요.
4. 바게트 위에 마늘과 함께 게살을 올려주세요.
이 양의 재료가 2인분을 구성합니다.
감자를 철저히 씻고 종이 타월로 말리십시오. 포크로 감자 표면 전체에 4~5곳을 찌르고 전자레인지에 최대 전력으로 12~14분 동안 넣습니다. 조리하는 동안 감자를 3~4회 뒤집어 균일하게 구워주세요. 꺼진 전자레인지에 5분간 넣어주세요. 감자가 익었는지 칼로 확인하면 부드러워야 합니다. 완성된 감자를 세로로 반으로 자릅니다. 감자 과육을 숟가락으로 떠서 벽 두께를 0.5~0.6mm 정도 남겨둡니다.
게살과 시금치를 잘게 썬다.
감자 충전물에 크랩 스틱, 시금치, 사워 크림을 추가합니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 원하는 경우 마늘 1쪽과 1/4티스푼을 추가합니다. 파프리카.
속을 감자 반쪽에 넣습니다. 전자레인지에 다시 최대 전력으로 5분 동안 돌려줍니다.
구운 반쪽에 강판 치즈를 뿌리고 전자레인지에 50초 더 돌립니다.
