Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ, Π½ΠΎ Π·Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΡΠ° Ρ ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΡΠΎ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ. ΠΠ΅ΠΏΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ, Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΈΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π³Π½ΡΠ»ΠΈ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π°, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π²ΡΠΈΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ β ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ, Π½ΠΎ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΎ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π²ΡΠ΅ β ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΡΠ΄Π΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ.
Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² Π‘Π΅Π²ΠΈΠ»ΡΠ΅ β Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅, Π³Π΄Π΅, ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ
(ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡ Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅) Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ?
ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΊΡΠ°ΡΡΠ΅, ΡΠ°ΠΏΠ° (Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ ΠΎΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ) ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ (ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ-Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ), ΡΠ°ΠΏΠ° Π² ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΊΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π°, Π½Π°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΠ°ΠΏΠ° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π΅Π΄Π°, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ: Π² Π±Π°ΡΠ°Ρ , ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ -ΡΠ°ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ tapeo, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ Π±ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ pub crawl, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊ Π²ΡΠΏΠΈΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Π΄Π°: ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ°, Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, ΡΠΎ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ, Π²ΡΠΏΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ.
ΠΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΠΏΠ° Π‘Π΅Π²ΠΈΠ»ΡΠΈ: ΡΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡΠ½ΠΆΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΡΠ° La Pepona
ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΠΏΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅ΡΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ:
β Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ
β ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅, ΡΡΠΎΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° ΡΡΠΎΠΉΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ β Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π½Π°Π±ΡΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π²Π΅Π·Π΄Π΅. ΠΠ°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² ΡΠΎΡΠ΅Π²Π½ΡΡΡΡΡ Π² ΠΈΠ·ΠΎΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π΄Π΅Π²ΡΡ.
ΠΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ
ΠΠ·ΡΡΠ°Ρ ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ, Ρ Π½Π°ΡΠΊΠ½ΡΠ»ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ. Π‘Π°ΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ, Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΉ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²Π΄ΠΈΠ²Π°, Π½Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ β Π·Π°ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡΠ½Ρ.
- Π―ΠΊΠΎΠ±Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ»ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ»ΡΡΠΎΠ½ΡΠΎ X, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π²ΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ, ΡΡΠ°Π» Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΆ ΠΊΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΅Π΄Ρ, Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ²ΡΠΈΡΡ, ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠ³ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠΊΠΈ.
- ΠΡΠΎΡΠ°Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΡ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΡΠ΅ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΠ»ΡΡΠΎΠ½ΡΠΎ X, Π³Π»Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΈΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ½ΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄ΡΠ²Π°Π»ΠΈ Π² ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΡΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΠ»ΠΎ β ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΡΠ½Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
- ΠΠ½Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΈ ΠΎΡΡΡΠ»Π°Π΅Ρ Π½Π°Ρ ΠΊ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΡ III: ΡΠΎΡ, Π΄Π΅ΡΠΊΠ°ΡΡ, ΠΈΠ·Π΄Π°Π» ΡΠΊΠ°Π·, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Π½Ρ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ β ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ»Π΄Π°ΡΡ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΡΠ½Ρ, Π±ΡΠ²ΡΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°ΡΠ°ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ², Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π΄ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠ°ΠΌΡΡΡΡΠ²Π° ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π΅Π±ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈ.
- ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Π²Π΅ΡΡΠΈΡ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° tapa β ΠΊΡΡΡΠΊΠ°, Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Ρ Π½Π° ΠΠ½Π΄Π°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ: ΡΠΊΠΎΠ±Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ Ρ Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΌΡΡ . ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΡΠΎΡΠΌΠ° Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ β Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
- ΠΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΈ, ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Ρ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ» ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ»ΡΡΠΎΠ½ΡΠΎ XIII, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΠΊΡΡΠ² Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΎΠΌ , ΡΡΠΎΠ±Ρ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ. ΠΠΎΡΠΎΠ»Ρ Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΡΠΏΠΈΠ» Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π·Π°ΠΊΡΡΠΈΠ» Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ β ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π» Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Β«Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉΒ».
- ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎ ΠΌΠ°Π²ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²Π΅ΡΡΠΈΠΉ, ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π²ΡΡ, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π΄ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΌΡ Π³ΠΎΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΡΠ΅Π°ΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ°ΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π² ΡΠΈΠ½Π°Π»Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΡΠ° ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Ρ Ρ
Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅Ρ
ΠΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΉ, Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ-ΡΠΎ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠ΅ Π½Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΈΡΠ°Π» ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°Π» ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ. ΠΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, Π° ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΡΠΆ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ.
ΠΠΈΠ΄Ρ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ
ΠΡΠ±Π°Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ (ΠΊΠ°ΠΊ, Π²ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π»ΡΠ±Π°Ρ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅) β ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΡ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ Π²Π°ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ.
Pinchos ΠΈΠ»ΠΈ pintxos β Π² Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Β«ΡΠ°ΡΠ»ΡΡΠΊΠΈΒ», ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ, Π³Π΄Π΅ Π΅Π΄Π° Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΡΠ±ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ. ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ: ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.
Montaditos β Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Cazuela β ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π³Π»ΠΈΠ½ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ. Π‘ΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, cazuelita β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π³Π»ΠΈΠ½ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΊΠ°.
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π½Π° Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠΎΠΉΠΊΠ΅), Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΡΠ²ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π°Ρ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΈΡΡ.
Aceitunas β ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (Π²ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅Ρ , ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ Π½Π°Ρ), ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ.
ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ β ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡΠ°ΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Π°ΠΌ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ΅ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
Pimientos de Padron β ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ Π² ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΡ.
Tortilla β ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ.
Patatas bravas β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ° Ρ Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Ρ ΠΊΠ΅ΡΡΡΠΏΠΎΠΌ.
Pan con tomate β Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π°, Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π°Π½ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΏΠΎ ΡΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ.
Croquetas β ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ, ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅. ΠΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΎΡ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠ° Π΄ΠΎ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΠΊ.
Ensaladilla rusa β ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ (Π΄Π°-Π΄Π°!), Π½Π΅ΡΡΠΎ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΡΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π³ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΡΠΉΡΠ° Π²ΠΊΡΡΡΡΡ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΡΠ½Π΅Ρ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ.
Queso β ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΡΡΡ, Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ ΡΡΡ (queso de cabra), Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΎΠ² Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π΅Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΠ² (Π½Π΅ ΠΏΡΡΠ°ΡΡ Ρ ΡΡΡΠΎΠ΅Π΄Π°ΠΌΠΈ!).
Chorizo β ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠΈ. Π§ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ΅, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅, Ρ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊ β Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΡΡΠΈΡΡ Π΅Π΅ Π²ΠΊΡΡ Ρ ΡΠ΅Π±Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°.
ΠΡΠΈΠΌ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ, Π½Π΅ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΏΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. Π ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ΅ΠΆΠ½ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°Ρ Π²Ρ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΈΠ· ΡΡΠ±Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΠΎΡ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΡ boquerones fritos ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΎΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎ-Π³Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈ pulpo a la gallega ΠΈ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ . ΠΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠΎΡΡ ΡΠΊΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ β Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΈ caracoles . ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅ Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ: Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΠΏΠΎΡ Π²Π°ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π²ΠΎ-Π²ΡΠΎΡΡΡ , ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ Π²Π°Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΡ.
Π Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΡ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠ°Π³ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ΡΠΏΡΠΎΡΡΠ°, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ, Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅, ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ°ΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ° β ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°Π», Π½Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠΉΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΡ Π±Π»ΡΠ΄. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΡΠ°ΡΠΎΠΌ, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΊ Π΅Π΄Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ! Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅, Π½Π΅ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠΈΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ° ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π»Π° Π’ΠΠ 10 ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄, Π²ΡΠ΅Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½Π³ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ . Β«ΠΠ°Π½Π°Π»ΡΡΠΈΠ½Π°!Β», - ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π²Ρ ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ°Π²Ρ, Π²Π΅Π΄Ρ ΡΡΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅Π»Π° ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ, Π½Π° ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΡΠ½ΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ½Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΡΠ΅Π·Π΄ Π½Π° ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ, Π±Π΅Π· Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ Β«ΠΏΠ°Π½ ΠΊΠΎΠ½ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅Β». ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Ρ Π»Π΅Π± Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° Β«Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉΒ» (ΠΊΡΡΠ³Π»Π°Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π±ΡΡ Π°Π½ΠΊΠ° Ρ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ), ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° (ΡΡΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π±ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ°ΠΊ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Ρ Π»Π΅Π±Ρ), ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ΅. ΠΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅! ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΊ: ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡΠΈΡΡ Ρ Π»Π΅Π± Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΡΡΠΌΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ, Π½Π°ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡ Π΄ΡΡΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΌΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠΈΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ Π²ΡΡ ΡΡΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°. ΠΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅, ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΎΡΠ²Π°ΡΡΡΡ!
ΠΠ΅Π²ΡΡΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½Π³Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° , ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠΎΠ² Β«ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡΒ». ΠΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π² ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΌΡΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΡΠ±Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΠΎ ΡΡΡΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ - ΡΡΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ±Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΡ Π°ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°.
Π‘Π»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΌΡ ΠΎΡΠ΄Π°Π»ΠΈ Π³Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΌΡ Π±Π»ΡΠ΄Ρ. ΠΡΠΎ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ° Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΠΊΠ΅, Ρ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ. Π ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ΅ Carballino Π² ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡΠΊΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π°Π²Π³ΡΡΡΠ°, ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Π°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΊΠ° 100.00 ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50.000 ΠΊΠ³ βPulpo a la gallegaβ.
ΠΠ° ΡΠ΅Π΄ΡΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ . Π’ΠΎΡ, ΠΊΡΠΎ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π»ΡΠΊ, ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ½Π° ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ Π½Π° ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΡΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠΌΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΡΠ±ΠΈΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎΡ, ΠΊΡΠΎ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΎΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π»ΡΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° Β«ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎΒ» ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π· ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠΊΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΊ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌ Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ Π»ΡΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ. ΠΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΎΡΡΠ° β ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ, ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°Π», Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΌ Π²ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Β«ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ²ΡΠΈΠΊΠΈΒ» ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ. Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΡ Π’Π°ΡΡΠ°Π³ΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ, Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ½Π½Ρ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠΊΠ°.
Π‘Π»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π·Π°Π½ΡΠ»ΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°ΡΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ , ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡΡΠ΅ ΠΈ Π² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ mojo, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π²ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°. ΠΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈ Π½ΡΠ½Π΅ΡΠ½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΠ°Π½Π°ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ² Π²Π°ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π² ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΡΠ° ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ° Π²ΠΎΡΠ»Π° Π² ΠΎΠ±ΠΈΡ ΠΎΠ΄, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΌΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΡΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Β«Papas arrugadasΒ».
ΠΠ° ΠΏΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½Π³Π° ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ β . ΠΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡΠΈΡΡ Π² ΠΠ°Π΄ΡΠΈΠ΄Π΅. Cocido madrileΓ±o ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠΏ-ΡΠ°Π³Ρ, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΡ Π½ΡΡ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΡΡΠ°, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΠΎΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² ΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°Π³Ρ Π±ΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Ρ ΠΈ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ , Π½ΠΎ, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠΏΠΎΡ Ρ Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎ Π±ΡΠ» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π½ΡΡ, ΠΈ Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠ»ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π΄ΡΠΈΠ΄ΡΠΊΡΡ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ cocido madrileΓ±o ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΎ-ΡΠΎ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΡΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΠΎΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΠ°Π΄ΡΠΈΠ΄Π° cocido madrileΓ±o Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅Π΄Π°ΠΌ.
ΠΠ° ΡΠ΅ΡΠ²ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΡ ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΡΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄ β Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏ . Π ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌΡ Π±Π»ΡΠ΄Ρ, Π³Π°ΡΠΏΠ°ΡΠΎ β ΡΡΠΏ Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅Π΄ΡΠΈΠΉ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Ρ ΡΠ³Π°, ΠΈΠ· ΠΠ½Π΄Π°Π»ΡΡΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Π³ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΆΠ°ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ Π³Π°ΡΠΏΠ°ΡΠΎ β ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ: ΠΊΡΠΎ-ΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ Π² Π³Π°ΡΠΏΠ°ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π², ΡΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ, Π° ΠΊΡΠΎ-ΡΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, ΠΊΡΠΎ-ΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ Ρ Π»Π΅Π±Π½ΡΡ ΠΌΡΠΊΠΎΡΡ, Π° ΠΊΡΠΎ-ΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΊ Π±Ρ ΡΠ°ΠΌ Π½ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΎ, Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΡΡΡ Π°ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π’ΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ . ΠΠ°ΡΠ»ΡΡ β Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΠ° Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΆΠ΅ΠΌΡΡΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΡΡΠΈΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ΅Ρ Π°Π² ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ, Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡ. Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π² ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°Π»Π΅Π½ΡΠΈΠΉΡΠΊΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ Π½ΠΈ Π½Π° Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. Π ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠΈ Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΌ ΠΎ Π±Π΅Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠ±Π°ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ, Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΡΠ΅ΡΠΈΠ» ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ Π½Π΅Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΆΠΈΠ½, Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π» Π²ΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±ΡΠ» ΡΠΈΡ β ΠΊΡΡΠΏΠ° ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΡΠ±Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΎΡ ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΡΡΠ±Π°ΠΊ Π½Π°Π·Π²Π°Π» Β«para ellaΒ», ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΡΒ». ΠΠ΅ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°ΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅ΡΡΠ°Π»Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½Π³Π°, ΠΌΡ Π΄ΠΎΡΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ . Π’Π°ΠΏΠ°Ρ β ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π° 2 ΡΠΊΡΡΠ°, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ±ΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅Ρ. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ β ΡΡΠΎ ΡΠΎ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΌΠΎΡΠΊΡ ΡΠ΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ. ΠΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΊΡΡΠ²Π°Π»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΌΡΡ ΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅, Π²Π΅Π΄Ρ Β«Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π½Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΒ» ΠΏΠΎ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈ Β«taparΒ», ΠΎΡΡΡΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ° ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΡΠ½ΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ, Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π±Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Ρ, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ , ΠΏΡΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π΅ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡΡ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°.
Π, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ β . ΠΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡΡΠ°ΡΡ Π½Π° Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ½ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. ΠΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΡΡΠΈ ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ - ΡΡΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ, Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅, ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΈ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π»ΡΠΊ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΠ½Π°Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΠΈ Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π΄ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ, ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΈΡ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Ρ ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π½Π° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΡ, Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° Π±ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½. Π ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π±Π°ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄ Ρ ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π±Π°Π³Π΅Ρ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅ΡΠ°.
Π’Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡΡΠΈΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ-ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ β ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠΏΡΡ. ΠΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²Π΄Π° β ΠΈΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π΅Π·Π΄Π΅. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΉΠ΄Ρ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π°Ρ Π² ΡΡΠΌΡΡΠ°ΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π΅ Ρ Ρ ΠΎΠ·ΡΠ΅Π² Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ± Π·Π°ΠΊΡΡΠΈΡΡ. Π Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ Π½Π°Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Π²Π°Ρ ΡΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊ Π³ΠΎΡΠ»Π°. ΠΡΠΎ ΡΠΈΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π· ΡΠΆ Π²Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ β ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ°. ΠΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡΡΡΡ. 2-4 ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠΏΠΈΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ ΡΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ ΡΡΡ.
ΠΠ° ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π±ΡΠ΄Ρ ΡΠΎ Π²ΡΠΆΠΆΠ΅Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΡΠ°Π³ΠΎΠ½, Π³ΠΎΡΠ΄Π°Ρ ΡΡΡΠ°Π½Π° ΠΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΠΎΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° Π΄Π΅Π½ΡΠ³ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΉ ΠΠ°Π΄ΡΠΈΠ΄, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ. Π‘ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ, Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ·ΡΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡ ΠΎΠΆΠΈ.
ΠΠΎΡ ΡΠΎΡΠΎΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ ΠΎΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΠΎ Π²Π΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ?
ΠΡΠΎ Π±ΡΡΡΡΠ°Ρ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ Π΅Π΄Π°. ΠΠ°, Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°. ΠΠΎ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°, Π° Ρ Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°. ΠΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ, Π° Π·Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΡΡ. Π’Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΊΠ° Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½ΡΠΉ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π±ΡΠ°Π²ΠΎ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡΠΈΠ·ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅, ΠΆΡΠ»ΡΠ΅Π½ Π² ΡΠ°ΠΊΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ Ρ Π»Π΅Π±Π° Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΡΠΉ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ΅, Π½Π° ΡΡΠΎ Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°Π½ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ!
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ»ΡΡΠΎΠ½ΡΠΎ XIII Π½Π°Ρ ΠΎΠΆΡΡΡ Π² ΠΠ°Π΄ΠΈΡ ΡΠ΅Π» Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-ΡΠΎ ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ Ρ ΡΡΡΠ°ΡΠΊΡ. ΠΠΎΠ΄Π½ΡΠ»ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΈ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½ ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΡΠΈΠΊΡΡΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΎΡ Π²Π΅ΡΡΠ°. ΠΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ» Π΅ΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ Π½ΠΈΠΊΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π‘ΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΎΡ 2 Π΄ΠΎ 10 Π΅Π²ΡΠΎ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π²Ρ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΠ΅. ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ΄ΡΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² 1 Π΅Π²ΡΠΎ, Π° ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΡ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΡΡ 10. ΠΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π±Π°Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ Π΅ΡΡΡ Π²Π΅Π·Π΄Π΅.
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° β ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
Π‘ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠ° Π² Π½Π°ΡΠ΅Π·ΠΊΠ΅. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΈ Π²Π΅Π·Π΄Π΅.
Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΎ-ΡΠΎ Ρ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π±ΡΠ°Π²Π°, ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ°. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ Π½Π°ΡΡΡΡΠ³Π°Π½Π½ΡΠΉ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΡΠ΅Π²ΠΎΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠΉΡΠ°. ΠΠΈΡΠ΅ΡΡΡ huevos Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²Π°Ρ Π₯ Π½Π΅ ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌ. Π ΡΠΎ Ρ Π½Π΅ΠΉ Π·Π²ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΆ ΠΏΡΠ°Π²Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ)
ΠΠ΅ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π±ΡΠ°Π²Π°.
ΠΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ Π²ΡΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π² ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΡΠ³Π°Π½Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡΡ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΡ ΠΆΠ°ΡΡΡ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅.
ΠΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π±ΡΠ°Π²ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΡΠΈΠ·ΠΎ ΡΠΎΡ ΠΎ.
ΠΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ-Π³Π°Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΡΠΏΠΎ Π³Π°Π΅Π³ΠΎ.
ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ, Π»ΡΠ±ΡΡ. Π‘ΡΠΎΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ, ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅ 4, Π° 10 Π΅Π²ΡΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ°Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅. Π’Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅. ΠΠ° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅Π΅. ΠΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π° Π»Π° ΠΏΠ»Π°Π½ΡΠ°, Π° Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠΎ. ΠΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°ΡΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅Π΅.
ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°. ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°.
ΠΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΡΠΊΠΎΡΠΈΠΊ β ΠΏΠΈΠΌΡΠ΅Π½ΡΠΎΡ ΠΏΠ°Π΄ΡΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΡ. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΡΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ³ΡΡΠΈΠΉ. ΠΠ½Π΅ Π·Π° Π²ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ. ΠΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡ)
ΠΠΎΡ ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°.
Π’Π°ΠΌ Π³Π΄Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΡ ΠΈΠ΅Π½Π΅ΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Π ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΠ΅Ρ ΠΈΠ΅Π½Π΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ.
ΠΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠΎΠ½Ρ. ΠΡΠΎ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅.
Π§ΠΈΠΏΠΈΡΠΎΠ½Ρ β ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠΊΠΈ.
ΠΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΡΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈΡΠΈΡ Π΅ΡΡΡ) Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅)
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ, ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ Π»Π΅Π±.
Π’ΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ β ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ?
ΠΡΠΎ ΡΠ° ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄ Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ βΠ·ΡΠ±ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΎΠΉβ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ. ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π½Π° Ρ Π»Π΅Π±Π΅ Π½Π° ΡΠΎΡΠΎ Π²ΡΡΠ΅.
Π‘ΡΠΎΡΡ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 Π΅Π²ΡΠΎ Π²Π½Π΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠΡ ΠΏΠ»ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΅Π²ΡΠΈΠΊ. Π‘ΡΠ΅Π² 4-6 ΡΡΡΠΊ ΠΈ Π²ΡΠΏΠΈΠ² ΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΈΠ», Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅Π». ΠΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΡΠ΄.
ΠΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½ Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΠΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π° ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ΅. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π² ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΠΈΠ»ΡΠ±Π°ΠΎ. Π’Π°ΠΌ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΆΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡ β Π½Π°ΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ Π²ΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π΄ΡΡΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ.
ΠΡΡΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΠΈΠ· ΠΠ΅ΡΠΌΠ΅Π»Ρ.
ΠΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ» Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ β ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ!
ΠΡΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½ΡΠΌ ΡΠΉΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠΈΠ½ΡΠΎΡ Ρ Π±Π΅ΡΠ΅Π³ΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΠΠΎΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ, Ρ ΠΎΡΡ Π² ΡΠ°ΠΊΡΡΠΊΠ΅ ΠΆΡΠ»ΡΠ΅Π½.
ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΡ, Π½ΠΎ ΡΡΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, Π½Π° Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ» Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π° ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π», ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΊΠ°Π»Π°Π±Π°ΡΠΈΠ½, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠ΅ΠΊ.
Π’Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄Π²ΡΡ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡ. Π ΠΏΠΎΡΠΎΠΉ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΡΠΌ ΡΡΠΏΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΎ-ΡΠΎ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ. ΠΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ Π² ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π΅Π΄Π°. Π Π½Π° ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°ΡΡΠ΅Π΅ΡΡ Π»Π΅ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΡΠΊΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ², Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Ρ)
Π ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ. ΠΠ°ΡΠ»ΡΡ, Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Β«ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°Β» ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ , Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ Π·Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΡΡ . ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π½Π° ΡΠ»ΡΡ Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π² ΠΊΡΡΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡΠ΅, Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π΄ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
Π ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ. ΠΠΎΠ΄ ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π΄Π²ΡΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌ: ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΡΠΏΠΈΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠΎ ΡΡΡΠΈ, ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ β ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, Π½Π΅ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠΊΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠ»Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π½Π³ΡΠΈΠΈ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΡΠ°, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΡ. Π ΠΏΠΈΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ, ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΠΊ, ΠΎΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²Π°. Π₯Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΡΡ Π²ΠΏΡΠΈΠΊΡΡΠΊΡ Ρ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ.
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ :
- Pan con tomate β ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π°, Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°;
- Gambas al ajillo β ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅;
- Patatas bravas β ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Ρ ΠΎΡΡΡΡΠΌ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ;
- Boquerone fritos β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π² ΠΊΠ»ΡΡΠ΅ Π°Π½ΡΠΎΡΡΡ;
- Pimientos de Padron β ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΠ°Π΄ΡΠΎΠ½ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡ.
- Pulpo a la gallega β ΠΎΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ-Π³Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ;
- Navajas β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ;
- Caracoles - ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΈ Π² ΡΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅;
- Tapa de jamon con aceitunas β ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°;
- Jamon serrano ΠΈΠ»ΠΈ iberico β ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°ΠΉΡΡ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ°.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄Π°
ΠΠ° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠΎΡΠ»Π° ΡΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΡΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:
- ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄ Π³Π»Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ 13 Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎΠ½ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Π» ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ»ΡΡΠΎΠ½ΡΠΎ Π₯ ΠΡΠ΄ΡΠΎΠΌΡ. Π£ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡ Π° Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅, ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΡΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ Π΅ΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΠΈΡ ΡΠΈΠ» ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π²ΡΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π΅ Ρ ΠΌΠ΅Π»Π΅Π» ΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΅Π΄Ρ. ΠΠ°ΠΉΠ΄Ρ ΡΡΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠ°Π·ΡΠΌΠ½ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ Π²Π΅Π»Π΅Π» ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ .
- ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ tapa Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΡΡΠΊΠ°. ΠΠ°ΠΊ-ΡΠΎ ΡΠ°Π· ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π€Π΅ΡΠ½Π°Π½Π΄ΠΎ II ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Π² ΠΠ°Π΄ΠΈΡ, Π° ΠΏΠΎ ΠΏΡΡΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π» ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΡ Π² ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Π΅. ΠΠ°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΌ, ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΊΠ°Π·Π°Π» Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Ρ Π½Π°ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ Ρ Π²ΡΠΏΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΈΠ½ΠΈΠ»ΡΡ, ΠΏΡΠΈΠΊΡΡΠ² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ Β«ΠΠΎΡ Π²Π°ΡΠ° ΡΠ°ΠΏΠ°, ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»ΡΒ».
- Π ΠΠ°ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠΈ-ΠΠ°-ΠΠ°Π½ΡΠ° (ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ) Π±ΡΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½Π° ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ Π½Π΅ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΠ» Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, ΠΎΠ½ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π» ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ°.
Tapear - ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ-Π±Π°ΡΠΎΠ²
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΡΠ°Ρ , ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ , ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅. ΠΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ β ΡΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π° ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Tapear. Π£ΡΡΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π² Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅Π³ΠΎ Π±Π°ΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ΄ΠΈΡΡ Ρ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΡΠ°.
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΎΡΡ β ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΠ»ΡΡΠ΅. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΈΡ Ρ ΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ, ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΎΡ. ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ β ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΡΡΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ»Π° β Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π΄Π° Ρ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ β Π±Π΅Π»ΡΠΉ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΉ Ρ Π»Π΅Π± Ρ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ°. ΠΠ±Π΅Π΄ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π΄Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π°Π»Π΅Π³ΠΊΠ΅, Π° Π²ΠΎΡ ΡΠΆΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² Π΄Π΅Π²ΡΡΡ-Π΄Π΅ΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ°.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ°Ρ ΠΠ°Π΄ΡΠΈΠ΄Π°, ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Ρ, Π‘Π΅Π²ΠΈΠ»ΡΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΊ, ΡΠ°ΡΠΈΡ Π°ΠΆΠΈΠΎΡΠ°ΠΆ β ΡΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΈ Π²ΡΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅. ΠΠ΅ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅. ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ-Π±Π°Ρ ΡΠ°Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ ΠΎΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π³ΡΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡΠΈΠ·ΠΎ. ΠΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
ΠΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΡΡΠΎΠ², Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠ°Ρ Π΄ΡΠ½ΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅ΡΡΡΠΏΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΡΡΡΡ Π·Π°ΠΌΡΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅, ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡ.
Pinchos ΠΈΠ»ΠΈ pintxos Π΄ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΡΠΎ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠ»ΡΡΠΊΠΈ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ° Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠ°Π±Π°Ρ . ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ, Π½ΠΎΠΎ Π·Π° ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π±Π°ΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠ»Π°ΡΠΈΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΏΠ°ΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΌΠΌΡ Π·Π° ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π² ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Ρ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ Π·Π° ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠ»ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π° ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π»Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠ΅. ΠΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ.
ΠΠ΅Π»Π°ΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ»ΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΅ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡΡΠΈΡΡ. ΠΡΠΎΠ±ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΌΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ ΠΌΠ°Π²ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΠ°Π½Π΄ΡΠ°. Π Π±Π°ΡΠ°Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠ»ΡΡΠΊΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄Π²ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² β ΠΎΡΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅. ΠΡΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π΅ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΡΠΎΡΠΈΡ Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ: Β«Con o sinΒ» (Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·). ΠΡΡΠΎ Π½Π°Π½ΠΈΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π·ΡΠ±ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π° Π³Π»ΠΈΠ½ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ cazuela.
Montaditos - Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π° Β«montaditoΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«montadoΒ» ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π² Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ΅. ΠΠ° ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ΅ 15-16 Π²Π΅ΠΊΠ° Π² Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π»Π΅Π±ΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ° Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π³ΠΎΡΠ±ΡΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ° Π²ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΌΡΡΠ°, ΡΡΠ±Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, Π° ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π½Π°ΠΊΡΡΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Ρ Π»Π΅Π±Π°. ΠΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΡ Β«montarΒ» (ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ) ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π½ΡΠ½Π΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ².
Π£ΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ Π½Π° Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠ½ΡΠΎΡΡΡ, ΡΡΡ, Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΡΡΡ ΡΠΉΡΠ° β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠ°Ρ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠΉ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΡ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π°Π»ΠΈ-ΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° β ΡΡΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π³ΠΎΡΡΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΎ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΈΠΏΡ Ρ Π»Π΅Π±Π°. ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΡ Π²Π½ΡΡΡΡ Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Ρ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Tortilla
Π’ΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°. ΠΡΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° Π²Π²Π΅Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ±ΠΈΡ ΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΠΈΡΡΠ°Π΄ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°Π»ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΡΠ΅Π². Π§ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π²ΠΎΡΠ»ΠΎ Π² ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ. Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ Tortilla β Π½Π° ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΊΠ΅. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠΈΡ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ.
ΠΠ°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ° Ρ Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ
Patatas Bravas Π΄ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π·Π»ΠΎΠΉΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π±ΠΎΠΉΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΒ». Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΡΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ. Π‘Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π±ΡΠ°Π²Π°Ρ β ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡ, Π±ΡΠ°Π²Π°. ΠΠ»ΠΎΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ΅ΡΡΠ° Π² ΡΡΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ΅.
ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π±ΡΠ°Π²Π° Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΡΡ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π² Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ β ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡΡΡΡΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡ Patatas Bravas Π½Π° ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°Ρ , Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, Π΄Π»Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°Π½ΠΈΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ.
Π ΡΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ Ensaladilla rusa
ΠΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ - ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ β ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. Ensaladilla rusa ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ² Π·Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ ΠΏΠΎ-ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΈΡ, ΡΡΠ½ΡΠ°, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊ ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ: Π±ΠΎΠ»Π³Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΊΡ, Π³ΡΠΈΠ±Ρ, ΡΠΏΠΈΠ½Π°Ρ, ΡΠΏΠ°ΡΠΆΡ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ Π³ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΊ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ensaladilla rusa Π½Π° ΡΠΈΠΏΡΠ°Ρ , Ρ Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΠ°Π»Π°Ρ .
ΠΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅ Croquetas
ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ (las croquetas) Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΠΎ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡΠ° Π±Π΅ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»Ρ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π‘Π»Π°Π²Π° ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π΅ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΊ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΌ-ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ°ΠΌ ΠΈ Π²ΡΠΊΠΎΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ-Π±Π°ΡΠ°Ρ . Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ°, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ croquetas ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π²Π½ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½, ΡΡΡ, ΠΌΡΡΠΎ. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ·:
- ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΠΈ (ΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ) Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ;
- ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ΅Π΄ΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ;
- Π±ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Ρ Π²ΠΎΡΡΠ°;
- ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊ;
- ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΊΠ°ΡΠΈΡ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π² ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠ»Π°Ρ .
Π‘ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
ΠΡΠΈ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Queso ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΡΡ : ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΡ, ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠ° ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ. Π Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Π½ΠΈΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² β ΠΠΎΠ΄Π΅Π³Π°, ΠΠ°Π±ΡΠ°Π»Π΅Ρ, ΠΠ°Π½ΡΠ΅Π³ΠΎ. ΠΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ β ΠΠ΅ ΠΠ° Π‘Π΅ΡΠ΅Π½Π°, Π’ΡΠΏΠΈ, ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΡ β Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊ Ρ Π»Π΅Π±Π°.
Chorizo Ρ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΠΉ
Π§ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎ β ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΈΠ»ΠΈ. ΠΡΠΎΡ Π²ΠΈΠ΄ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΠ° Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π±Π°ΡΠ°Ρ . ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ , ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠ΄ΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΊ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΡΠΈΠ·ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ β ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΡΠ±Π΅ΠΊΡ.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ»Π΅Π½Π°Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π° Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½
ΠΠΎΠ΄ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ jamon ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°ΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ»Π΅Π½ΡΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π°ΠΉΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ-Π±Π°ΡΠ°Ρ . Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΡ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠ° Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°:
- jamon serrano β Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΌ.
- jamon iberico β ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ±Π΅ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΈΡΠ°Π²ΡΠΈΡ ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΌ.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ»Π°, Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ·ΡΡΠΌΠΈ, Π²Π·ΡΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ. Π£ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π² Π½Π΅Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² β Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅:
- Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Ρ;
- ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ;
- ΡΡΡΠ°;
- ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΡ Π°Π½ΡΠΎΡΡΠΎΠ²;
- ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ²;
- ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ;
- ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ;
- ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ²;
- Π²ΡΠ»Π΅Π½ΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ²;
- ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈ;
- ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΎΠΊ;
- ΠΎΠΌΠ»Π΅ΡΠ°.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ tapas Π² ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈ Π½Π° ΠΠ°Π»ΠΊΠ°Π½Π°Ρ
ΠΡΠ΄ΡΡΠΈ Π² ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΡΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΡΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ. Π ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅ ΠΠ°ΡΠ±Π΅Π»ΡΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ: ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΎΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΈΠ΅Ρ Π°Π² Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡΡΡ, Π° ΠΠΎΡΡΡΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ β Π²ΡΠ»Π΅Π½ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΊΡ. Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π½Π° ΡΠ²ΠΎΠΉ Π»Π°Π΄, ΠΈ Ρ ΠΎΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ, Π²ΠΊΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡ Ρ ΡΠΆΠ΅.
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ "Π°Π½ΡΠΈΠΏΠ°ΡΡΠΈ"
Antipasto β ΡΠΈΠ½ΠΎΠ½ΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· 6 ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π°Π½ΡΠΈΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ°Π»Π΅. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π°Π½ΡΠΈΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ (ΠΊΠ°ΠΏΡΠ΅Π·Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΡΡΠΊΠ΅ΡΡΠ°).
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ-Π³ΡΠΈΠ»Ρ, ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
- ΠΏΠ°ΡΠΌΡΠΊΠ°Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π°;
- ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π³ΡΠ΅Π±Π΅ΡΠΊΠΈ;
- ΡΡΠ±Π½Π°Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡΡΠ½ΡΠ°, Π»ΠΎΡΠΎΡΡ, ΡΡΠ±Ρ-ΠΌΠ΅Ρ;
- ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ;
- ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΈ;
- ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅;
- Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΈ;
- Π±ΡΠ΅Π·Π°ΠΎΠ»Π° β Π·Π°ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°;
- ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠ°;
- Π½Π°ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΡΡΡΠΎΠ² ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½ΡΠΎΠ»Π°, ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎ, ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½.
ΠΠΎΡΡΡΠ³Π°Π»ΡΡΠΊΠΈΠ΅ "ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΊΠΎΡ"
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² ΠΠΎΡΡΡΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΊΠΎΡ. ΠΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ² ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ: ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΊΠΎΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΉ: ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π»ΡΡΠΊΠΈ, ΡΡΠ±Π°, ΡΠ°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΡΠ³Π°Π»ΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ°Π»Π°Ρ β ΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π²ΡΠ»Π΅Π½Π°Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°. Π Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΡΠ°Π»ΡΠ³Π°Π΄ΠΎΡ β Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ.
ΠΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
Π ΠΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π° ΠΠΈΠΏΡΠ΅ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ Π½ΠΎΡΠΈΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π·Π΅. ΠΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ 6-7 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΈ Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Ρ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ» Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. ΠΠ° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ±ΠΊΠΈ - Π±Π°ΡΠ±ΡΠ½ΡΠΈ, ΡΡΠ±ΡΡ ΠΈΠΊΡΠ°, Π²Π·Π±ΠΈΡΠ°Ρ Ρ Π³ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, Π³ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ°Ρ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ Π½Π° Ρ Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ΅ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ , ΠΊΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ - ΠΊΠ΅ΡΡΠ΅Π΄Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Π° ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ° Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π° ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ±Π΅Π· ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ. ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ, ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π»Π΅Π±ΡΡ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ.
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ: 4 ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Ρ.
- ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ: 237 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
- ΠΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Π½Π° Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ.
- ΠΡΡ Π½Ρ: ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ.
- Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.
Π’ΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ. ΠΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊΠ° β ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΊΠ΅ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΉΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±Ρ, ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
- ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ β 500 Π³;
- Π»ΡΠΊ ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΡΡΠΉ β 200 Π³;
- ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β 150 ΠΌΠ»;
- ΡΠΉΡΠ° β 6 ΡΡ.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ:
- ΠΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΆΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ.
- ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΆΠΎΡΠΊΠΈ Π»ΡΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ.
- ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ° Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ.
- ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΡΡΡ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ.
- ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ, Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π° Π±Π»ΡΠ΄Π΅.
- ΠΡΠΏΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ (1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ).
Π‘Π°Π»Π°Ρ "ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ" Π½Π° ΡΠΎΡΡΠ΅
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ: 50 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ: 4 ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Ρ.
- ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ: 154 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
- ΠΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Π½Π° Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ.
- ΠΡΡ Π½Ρ: ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ.
- Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.
ΠΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π»Π°Ρ Ensaladilla rusa Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ° βΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ½Ρ, ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ, Π° Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΏΡΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΠ° Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Ρ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΡ Β«ΡΡΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎΒ» ΡΠ°Π»Π°ΡΠ° Π½Π° ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
- ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ β 250 Π³;
- ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β 150 ΠΌΠ»;
- ΡΠΉΡΠ° β 2 ΡΡ.;
- ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Ρ β 1 ΡΡ.;
- Π±Π°Π³Π΅Ρ β 150 Π³;
- ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β 6 ΡΡ.;
- ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ½Π΅Ρ β 1 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π±Π°Π½ΠΊΠ°.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ:
- ΠΠ²ΠΎΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅, ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ. Π―ΠΉΡΠ° ΡΠ²Π°ΡΠΈΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΡΡΡ.
- ΠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΊΠΎΡΠ»ΡΠΏΡ.
- ΠΠ°ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
- Π―ΠΉΡΠΎ Π½Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅ Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡΠΌΠΈ.
- Π‘Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Ρ ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ±Ρ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
- Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
- ΠΠ°Π³Π΅Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΡΠ»Π°.
- ΠΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΡ Π½Π° ΠΎΡΡΡΠ²ΡΠΈΠΉ Ρ Π»Π΅Π±, ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.
Π’Π°ΠΏΠ°Ρ Ρ Π°Π½ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ: 1 ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°.
- ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ: 34 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
- ΠΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Π΄Π»Ρ ΡΡΡΡΠ΅ΡΠ°.
- ΠΡΡ Π½Ρ: ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ.
- Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.
ΠΡΠ° Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠ»Π° Ρ ΠΠ°Π»ΠΊΠ°Π½ ΠΈ Π½ΠΎΡΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ β ΠΠΆΠΈΠ»ΡΠ΄Π°. ΠΠ°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ ΠΎΡΡΡΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ Π°Π½ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ ΠΠΆΠΈΠ»ΡΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΡΡ-ΠΠΎΡΠΊΠ°, ΠΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π°, ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Ρ, ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ° ΠΈ ΠΠΎΡΠΊΠ²Ρ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
- Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β 4 ΡΡ.;
- ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ β 4 ΡΡ.;
- ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ (ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°) β 4 ΡΡ.;
- ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΠ»Π΅ Π°Π½ΡΠΎΡΡΠ° β 8 ΡΡ.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ:
- Π‘ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½ ΡΠ»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
- ΠΠ°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΡ Π²Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π°Π½ΡΠΎΡΡ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΠΈΠ»Π΅ ΡΡΠ±Ρ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊ.
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ: 4 ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Ρ.
- ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ: 87 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
- ΠΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°.
- ΠΡΡ Π½Ρ: ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ.
- Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ² ΡΡΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ, ΠΎΠ²Π°ΡΠΈΠΉ ΠΎΡ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ, Π° ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΊΡΡ ΠΌΠΎΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΊΡΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΈΡΡ. ΠΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΡΠΆΠ΅ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Ρ ΠΏΠ°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΌ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
- ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΏΠ°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΌ (ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°) β 1 ΠΊΠ³;
- ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ β 3-4 Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊΠ°;
- ΡΠΊΡΠΎΠΏ β 20 Π³;
- ΡΠΎΡΡ ΡΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΎ β 10 Π³;
- Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ β 280 ΠΌΠ»;
- ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ β 60 ΠΌΠ».
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ:
- ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅, ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ, ΡΠΎΡΡ ΡΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ.
- ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ.
- ΠΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ.
- ΠΡΠΎΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ Ρ Π»Π΅Π±Π° Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ: 4 ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Ρ.
- ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ: 50 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
- ΠΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Π½Π° Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ.
- ΠΡΡ Π½Ρ: ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ.
- Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.
ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ Π»Π΅Π± (Pan Catalana) - ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, Π³Π΅Π½ΠΈΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΡΠ΅. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π½Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡΡ Π΅Π΅ ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ Π²ΠΈΠ½Π° Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠ°Π·ΠΈΡΡΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ΅ - ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
- Π±Π°Π³Π΅Ρ β 1 ΡΡΡΠΊΠ°;
- ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ β 2 ΡΡ.;
- ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ - 1-2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
- ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ β 1 Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊ.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ:
- Π₯Π»Π΅Π± Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ, Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΌΡΠ½ΠΈΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅.
- ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ Π½Π°ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅. ΠΡΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°Π² ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ - Π² ΠΈΡΠΎΠ³Π΅ ΡΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΎΡΡΠ½Π°Π½Π΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠΊΠ°Ρ .
- ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ.
- ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊ Π±Π°Π³Π΅ΡΠ° Π½Π°ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ Ρ Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½Π°.
ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ