Инструкции

Техниката лате арт е следната: изсипва се нещо специално приготвено по специален начин кафе напиткаи смесвайки с него в чаша, създава различни шарки по повърхността на кафето. В заведения КетърингБариста, обучен в тази област, е отговорен за създаването на лате арт.

Така че, за да създадете рисунки върху кафе, определено ще ви трябва кафе машина. Първо пригответе млечна пяна. Вземете пълномаслено пастьоризирано мляко с масленост 3-3,5%. Изсипете млякото в каната от неръждаема стомана, която е специално проектирана за лате арт. Нивото на млякото трябва да е малко под основата на чучура на каната. Поставете каната близо до тръбата за пара, разположена върху кафето. Поставете парния клапан в средата на каната, като отворите на върха му са на разстояние 1-1,5 см от повърхността на млякото.

Отворете крана за пара. Млякото ще започне да увеличава обема си и ще се образува пяна. Дръжте каната изправена и повдигнете дюзата за пара, като поддържате разстояние от 1-1,5 см, докато пяната се увеличава. Следете процеса на биене чрез звук: трябва да се чуе равномерно съскане. Този етап отнема 5-15 секунди.

След това трябва да задушите млякото. Завъртете каната така, че парният клапан да е близо до стената й. Потопете върха на крана на разстояние 1-1,5 см от дъното на каната. Наклонете каната с мляко към вас, контролирайки вихровото движение, което възниква в нея. Фазата на запарване продължава 5-15 секунди, през което време температурата на млякото достига 65-75oC.

Затворете парния клапан и извадете каната отдолу. Преди млякото да попадне в напитката за кафе, тя трябва да се разклати с кръгови движения с ръка.

Пригответе гъсто еспресо в кафе машина. Изсипете кафето в подготвената чаша. За по-отчетлива шарка, поръсете получената пяна с канела, настърган шоколад или какао. Започнете да добавяте мляко на малки порции. Носът на каната ще ви служи като „молив“, когато създавате бъдеща рисунка.

Има три основни форми в лате изкуството: цвете, сърце и ябълка. За да създадете цвете, мислено разделете чашата на 4 равни части: горна, долна, дясна и лява половина. Започнете да наливате млякото в горната основа на чашата. Когато чашата е наполовина пълна, внимателно преместете потока мляко наляво. Докато леко люлеете стомната, завъртете я в дясната половина на чашата. Налейте останалото мляко на зигзаг, завършвайки на дъното. Когато чашата е почти пълна, вдигнете каната и излейте последната порция мляко. В същото време рязко преместете носа на стомната отдолу нагоре. На последния етап тънка струя мляко сякаш събира цялата шарка в центъра на чашата.

За да създадете сърце, визуално нарисувайте кръг на повърхността на чашата; Насочете носа на каната към центъра на чашата. Напълнете въображаем кръг с мляко, като леко разклатите каната от едната страна на другата. След като напълните чашата до ръба, повдигнете каната и с тънка струйка зачеркнете диаметъра на кръга.

За да създадете дизайн с форма на ябълка, изсипете част от млечната пяна близо до далечната стена на чашата. Това ще бъде клонът на бъдещата ябълка. След това поставете накрайника на стомната в центъра на чашата и оформете кръг, както в примера със сърцето. Внимателно напълнете чашата с млечна пяна.

Чаша кафе с шарка върху млечна пяна – отличителна черта на много кафенета и кафенета. За заведението това е начин за привличане на нови посетители, за бариста е възможност да покажат своето въображение и креативност.

Да направиш нещо подобно у дома за човек, който не е преминал специално обучение и няма същите технически възможности като професионален бариста не е лесно, но трябва да се опита.

Ако успеете, ще подарите на любимия човек не просто „кафе в леглото“ (въпреки че това вече е страхотно), а потвърждение на искрени чувства, ако това е например чаша с надпис „Обичам те“ върху пяната или рисунка на сърце.

Инструкциите за начинаещи художници подчертават това основният компонент на успеха е добрата млечна пяна, който се прилага към чертежа. Но вашата собствена пяна от кафе също е изключително важна - в добре приготвената напитка тя издържа дълго време, давайки възможност на майстора да твори. Понякога тази пяна се поръсва с какао на прах, което добавя допълнителни бежови нюанси към традиционната цветова схема на кафето. Можете да намерите информация за ползите и вредите от какаото на прах. Прочетете статията за това как правилно да разпените млякото за капучино.

Сортове кафе изкуство

Рисуването на кафе се развива в няколко посоки:

• питчинг – за украса на напитката се използва съд за разпенване на мляко, наречен „кана“;
• офорт - дизайнът е създаден с помощта на разпенено мляко, а инструментът на художника е заострен предмет;
• капучино изкуство - в допълнение към млякото, тук се използват безопасни хранителни багрила;
• мулти-арт – е комбинация от техники за офорт и капучино;
• еспресо изкуство - "платното" за нанасяне на шарки е така наречената "крема" - пяната на повърхността на еспресото.

Можете да намерите рецепти за приготвяне на кафе еспресо у дома.

Можете да направите рисунка с помощта на различни видоветехнология. Един от тях се нарича шаблон и по-подходящ за начинаещи, тъй като шаблонът или надписът вече са изрязани върху специална плоча, което значително улеснява задачата на кафе художника. Втората е 3D технологията. Не е трудно да се познае какво е: реалистични, триизмерни (те могат да се гледат от различни ъгли) изображения са върхът на лате изкуството.

Между другото, напоследък тази технология престана да бъде запазена територия само на малцина избрани. Създадена е уникална машина Ripple Maker, която буквално за секунди възпроизвежда рисунки и надписи от смартфона на клиента върху пяна от кафе. Максималните размери на оригинала (текст, снимка, включително селфи) са 180 х 95 мм.

Как да направите рисунки върху кафе

Каквато и техника на рисуване да избере майсторът, първото нещо, което прави, е да приготви ободряващо, висококачествено еспресо или капучино в кафе машина. Напитката се налива в чаша или чаша (по ваше желание) и отгоре се поръсва с шоколад, какао на прах или канела. Благодарение на тези съставки рисунката ще се окаже особено интересна и изразителна.

След това се приготвя млечна пяна. За тази цел най-подходящи са сметана (масленост 30 процента) или мляко (масленост най-малко 3-3,5). Технологията за приготвяне на пяна включва използване на охладен продукт, който след това се загрява до необходимата температура и същевременно се разбива под налягане.

Процесът на разбиване, според експертите, не трябва да бъде твърде дълъг, защото целта му е постигане на леко уплътняване на продукта. За да се опрости задачата, в допълнение към кафемашините е предвидена специална кана за мляко (кана), използвайте я така:

За начинаещ това ще бъде доста трудно да се направи, но опитни баристи са в състояние да постигнат желания резултат по различни начини:

• поставяне на каната на различни височини от чашата (по този начин се променя силата на струята);
• регулиране скоростта на струята;
• избиране на различни точки от повърхността на кафето и насочване на струята към тях.

За нанасяне на шарки, различни тънки и остри пръчици като клечки за зъби. Те се спускат в кафето до необходимата дълбочина и след това се повдигат, хващат малко кафе и го довеждат до снежнобяла повърхност и върху него се нанасят леки тъмни докосвания, геометрични линии, зигзаги, овали, цветя.

Подходящ и за създаване на оригинални картини от кафе крем инжекторс фина дюза, то е запълнено течен шоколадили гъст сироп (карамел, ягода, шоколад) и създавайте шарки директно върху млечната пяна.

Ако не можете да получите перфектната картина, по-добре е първо да научите по-прост начин за рисуване - с помощта на шаблонкато закупите готов или го изрежете сами от картон. Шаблоните трябва да са малко по-широки в диаметър от чашата или халбата, но дизайнът не трябва да излиза извън техните граници.

Ако правите свой собствен шаблон, опитайте се да не правите процепите твърде дебели - това ще направи изображението по-елегантно. Шаблонът се поставя върху чаша, чиято повърхност е покрита с млечна пяна и върху него се изсипват настърган шоколад, канела и смлени ядки. Изображение от еспресо ще изглежда интересно на тъмна повърхност пудра захар– например лебед, зайче, елен.

Техника за създаване на модели и изображения

Latte art, сякаш на три стълба, стои върху три основни елемента на дизайна, това са:

• сърце;
• ябълка;
• розета (роза).

Задължително е да се научите как да изпълнявате тези конкретни рисунки, тогава други, по-сложни ще бъдат по-лесни, защото те, като правило, са вид комбинация от основни техники, умножени от въображението на изпълнителя. Ето как се прави.

Сърце: мислено начертайте кръг върху повърхността на кафето и го напълнете с мляко през чучура на каната (тя трябва да бъде насочена към центъра на кръга), на последния етап каната се повдига, струята се прави много тънък и с него се зачертава диаметърът на кръга, напълнен с мляко.

Ябълка: започват да я рисуват от стената на чашата, изобразявайки малка клонка, а след това, като насочват струя мляко в центъра на чашата, създават самия плод.

Цвете (розетка): повърхността се разделя мислено на 4 сектора, като първо се запълват двете горни „четвърти“, след това с леко разклащане на пинчера се запълват долната лява и долната дясна част, последните порции мляко се изсипват в зигзагообразно движение. Те завършват работата, както в случая със сърцето, като повдигат каната и зачеркват картинката с тънка струйка.

Лале: това изображение се основава на няколко сърца, които са пресечени от млечна ивица „стъбло“.

Следното видео ще ви помогне да консолидирате уменията си:

Каква пяна за кафе ви трябва, за да направите рисунка у дома?

Песимистите твърдят, че без професионално оборудване е невъзможно да се рисуват шарки върху кафе. Оптимистите се опитват и успяват. Целта е да се приготви пяна с такава плътност, че да запази модела си за четвърт час. За да направите това, пяната трябва да се състои от малки мехурчета. Ако са големи, масата ще бъде рохкава и ще се утаи много бързо, разтваряйки се в напитката заедно с шарката.

Можете да получите пяна с желаната плътност, като използвате:

• ръчен миксер (трябва да разбиете сметаната, докато я загреете до 70 градуса);
• ръчна машина за капучино(той ще се справи по-бързо със задачата).

Във всеки случай кафето трябва да се свари предварително, защото млечната пяна няма да чака, трябва да се пусне веднага на работа.

В изкуство като лате изкуството не всички баристи са склонни да разкрият най-дълбоките си тайни. Но дори и да ги споделят, начинаещите трябва да тренират много дълго време, за да възпроизведат „почерка“ на майстора. Ето някои препоръки, които могат да бъдат полезни:

• за да насочите изображението в желаната посока, линията-струя се изчертава с рязко, бързо движение;
• дизайнът на сърцето изпълнява не само декоративна, но и вкусова функция - пяната тече от центъра към ръба на чашата, засилвайки аромата на всяка глътка;
• за да направите многоцветни дизайни, можете да използвате сиропи с малко нишесте, добавено за дебелина;
• не забравяйте да загреете чашата, така че кафето и млечната пяна, изсипана в нея, да останат горещи по-дълго;
• Ако трябва да добавите захар към кафето, по-добре е да я поръсите върху пяната; ако трябва да добавите ром или коняк, изсипете го директно в кафето.

Как да нарисувате сърце върху пяна от капучино или да направите сърце като заливка за кафе, прочетете нашия материал: снимка от стъпка по стъпка майсторски класи видео.

Влюбените се състезават кой ще отправи най-романтични поздравления към половинката си. Закуска в леглото или поне чаша кафе е класика в жанра. Ще ви кажем как да направите романтичната закуска на Свети Валентин още по-романтична. Вашият коз са рисунките върху кафеената пяна. Това е просто, но толкова сладко, че е невъзможно да не му се възхитите.

Като романтична закуска вече ви разказахме. А сега сме подготвили за вас селекция от страхотни съвети от професионални баристи как да направите дизайн във формата на сърце върху кафе за любимия човек.

Как да нарисувате сърце на капучино

Първо, трябва да сте подготвени за факта, че за първи път може да не успеете да нарисувате точно сърце върху пяната от капучино. Ето защо, без значение колко прости могат да изглеждат тези дизайни на кафе на снимка или видео, струва си да тренирате предварително, преди да покажете уменията си на любимия човек.

Как да нарисувате сърце върху пяна от капучино: стъпка по стъпка.

Как да рисувам красиво сърцена капучино: видео №1

Как да нарисувате красиво сърце върху капучино: видео №2

Как да нарисувате стрък сърца върху капучино

Ако едно сърце за кафе не ви е достатъчно, можете да нарисувате цял букет от сърца.

Как да нарисувате клон от сърца върху капучино: стъпка по стъпка.

Сега знаете как да направите шарки върху кафе под формата на елегантен клон от стилизирани сърца.

Видео за това как да нарисувате много сърца върху капучино наведнъж.

Шарка на сърце върху топинг за кафе

Ако смятате, че рисуването на сърца върху пяна от капучино е твърде трудно, предлагаме по-лесен вариант. Украсете кафето с шарка с помощта на шаблон и топинг.

Топингът е това, което се слага отгоре, което обикновено наричаме поръска. Може да бъде смляна канела, шоколад, пудра захар или смес от всички изброени.

Шаблоните за кафе могат да бъдат закупени в магазин или направени сами. Просто изрежете сърце с желания размер в средата на лист хартия.

Как да украсите кафе с топинг с помощта на шаблон:

• Пригответе кафе и го изсипете в чаша.
• Покрийте чашата с шаблон.
• Отгоре поръсете с топинг.

Всичко. Кафеното сърце е готово.

Сега знаете няколко начина да нарисувате сърце върху кафе, било то млечна пяна върху капучино или шаблон и топинг. Пожелаваме Ви изненадата за любимия да е успешна.

Не е тайна, че кафето е една от най-популярните напитки и привлича хората не само с тонизиращия си вкус, но и с изящния си външен вид. Изкуството на лате изкуството или рисуването върху повърхността на кафето изобщо не е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед, защото за да се създаде стилен контрастен дизайн върху пяна за кафе, отдавна са измислени специални шаблони за кафе.

Шаблоните за кафе се използват както от професионални баристи, така и от обикновени хора, които, усвоили това просто умение, могат да зарадват своите близки не само с вкусен, но и много красив шедьовър за кафе всеки ден. Всичко, от което се нуждаете за тази наистина уникална сутрешна изненада, е набор шаблони за кафе и насипен продукт, който контрастира с основния тон на кафето (това може да е канела, какао или пудра захар).

Знаеше ли? Изкуството да рисуваш върху кафе придоби толкова широка популярност, че от 2004 г. дори се провеждат специални шампионати сред онези, които владеят това умение.

Нашите полезни съветиза това как да украсите кафе с помощта на шаблони за сладкиши ще ви помогне бързо да овладеете тази проста, но ефективна техника.

Обикновено шаблоните за кафе се използват за украса на чаша капучино, мока или лате. Освен това, с помощта на шаблони можете да декорирате всякакви сладкиши, сладкиши, десерти, мусове и коктейли. Обикновено снежнобялата пяна е украсена с рисунки, върху които какаото или смляната канела изглеждат необичайно впечатляващи.

Как да украсите кафе с помощта на шаблон

Ето къде си стъпка по стъпка инструкция. Ще имаш нужда:

• чаша кафе
• Мляко
• Шаблон за декориране на кафе
• Малка цедка (например за варене на чай)
• Какао на прах

Етапи на работа:

1. Сварете кафе и налейте малко мляко в него
2. Поставете какао на прах в цедка, за да направите шарката по-равномерна.
3. Покрийте чашата с шаблон и пресейте какаото на прах през цедка върху шаблона. Отстранете шаблона и сервирайте кафето веднага.

Процесът на декориране на готово кафе с помощта на шаблони е демонстриран подробно в следния видеоклип:

Диаметърът на шаблона трябва да е малко по-голям от чаша. Еднократни шаблони за сладкарски изделияПравят се лесно: просто разпечатайте една от предлаганите в интернет снимки и след това изрежете светлите участъци с ножица.

Важно е шаблонът да има опашка, за която може внимателно да се издърпа и извади от чашата. За да направите шаблон за многократна употреба, вместо хартия, вземете картон и след изрязване го покрийте с тиксо или още по-добре веднага вземете пластмаса, например капак за кисело мляко.

Не е лесно да обработвате дебел картон и особено пластмаса с ножици и тиксо. Ето защо често е много по-лесно да купите шаблони за кафе, отколкото да ги направите сами. Онлайн магазините днес предлагат голямо разнообразие от шаблони за рисуване върху кафе, включително в комплекти. Техните теми могат да бъдат много разнообразни, а рисунките са специално проектирани, за да се четат лесно и да издържат дълго върху дунапрена. В нашия каталог ще намерите красиви шаблони.

Основното правило на естетическата декорация е в никакъв случай шаблонът да не докосва кафето или неговата пяна. Ако внимателно сте приготвили кафето, спазвайки всички пропорции, тогава шаблонът за декориране на кафето може просто да се постави върху чашата.

Ако обаче пяната от кафе е твърде обемна, ще трябва да държите шаблона окачен с едната ръка, докато с другата пресявате какаото или канелата. Като цяло, колкото по-близо е шаблонът до пяната, толкова по-ясен и разбираем ще бъде дизайнът.

Може би най-трудната част от използването на шаблон за кафе е да се научите как внимателно да държите дизайна върху пяната, без да я докосвате. Ако в началото ви се струва, че има опасност от размазване на пяната, когато декорирате кафето, поставете чашата на нивото на очите си или опитайте да работите заедно.

По принцип рисунките по повърхността на кафето са краткотрайни, поради което такова кафе трябва да се сервира веднага след украсата. Все пак има някои начини да удължите живота на бижутата, като основното тук е дебелината на дунапрена. Смята се, че най-трайни дизайни се получават с капучино, към което е добавена сметана - колкото по-дебела, толкова по-добре (можете дори да използвате аерозоли от кутия).

Вместо сметана можете да добавите сладолед в чаша, предназначена за кафе, и да го оставите леко да се разтопи. Докато внимателно наливате кафе в тази чаша, ще забележите, че сладоледът се надига и образува пяна, която е доста подходяща за рисуване през шаблон. Ако имате блендер с приставка за разбиване, можете лесно да получите гъста пяна от пълномасленото мляко само за минута на турбо режим. След като поставите тази пяна върху повърхността на кафето, няма да ви е трудно да нарисувате някакъв дизайн върху нея.

Съвет 5. За тези, които искат да създадат свой собствен дизайн за шаблон

Ако искате да създадете свой собствен дизайн на кафе, не забравяйте, че не всеки дизайн ще изглежда еднакво добре върху пяна от кафе. Когато разработвате чертеж, избягвайте малки детайли, тъй като при нанасяне на насипната маса чрез шаблон те могат да се слеят един с друг.

По-добре е рисунката ви да е малко схематична, но лесно разбираема за човека, когото решите да лекувате. Също така не забравяйте, че чашата за кафе има кръгъл диаметър, което означава, че дизайнът трябва да бъде равномерно вписан в кръга: трябва да се избягват продълговати и нехармонични теми.

Много красиви рисунки, жалко е дори да пия такова кафе!

Как да направите рисунка върху кафе

Някой мислил ли е, че ще мине време и хората ще черпят от кафе? Много хора се интересуват как да направят рисунка върху кафе, за да направят красива рисунка.

Например, капучино ще изглежда по-привлекателно и по-вкусно, ако нарисувате интересен дизайн върху пяната му. Това практически не е трудно да се направи.

Как да направите рисунка върху кафе?

За това ще ни трябват: чаша готово кафе, сметана, разтопен шоколад, какао на прах, шаблон, шишче за рисуване, сладкарски шприц с най-тънкия накрайник.

Може да се нуждаете и от други ядливи декорации. Може да бъде многоцветен кокосови стърготини, пудра захар и др. Всичко зависи само от вашето въображение и вашите възможности. Опитайте се като талантлив художник.

Рисунките върху кафе трябва да се правят само с продукти, които могат да се ядат. За да направите това, разбийте сметаната, докато стане мека пяна. Най-лесният начин да направите интересна и красива рисунка е с помощта на шаблон и какао.

Вземете шаблона, поставете го върху кафето и внимателно поръсете какао отгоре. Внимателно отстранете шаблона и това е всичко. Чертежът е готов. Толкова е просто и бързо. Можете да изберете напълно различни дизайни. Всичко зависи от формата на вашия шаблон. Този метод работи най-добре с мока кафе. Страхотна комбинация и красиво изглеждащо кафе за секунди.

Ако искате да нарисувате желания дизайн сами, без да използвате шаблон, тогава ще ви трябват и вашите умения за рисуване и вашето въображение. За целта ще ви е необходим обикновен сладкарски шприц. За теглене изберете най-тънкия шприц и го напълнете с разтопен шоколад. Вземете чаша с вече налято готово кафе и давайте. Рисувам. Чертежите ще зависят само пряко от вашето въображение.

Можете също така да създадете красив дизайн с помощта на обикновен шиш. За да направите това отново ще ви трябва чаша кафе, сметана и малко разтопен шоколад. В чаша кафе разбъркайте малко сметана и шоколад на повърхността. Сега върху тази повърхност можете лесно да рисувате фигури с шиш и да правите красиви рисунки. Тук отново всичко зависи от вашето въображение.

За да украсите тези дизайни, можете да използвате кокосови стърготини в различни цветове или други ядливи декорации.
Как да направите рисунка върху кафе, казахме ви всички тези опции са прости и не изискват много усилия. С помощта на рисунки можете да изненадате и подарите приятен подарък на вашите приятели и семейство. Красиво, просто, креативно и необичайно. Опитайте и вашето кафе ще стане по-красиво и апетитно.

Рисунките, направени върху пяна от кафе, се наричат ​​лате арт. Това изкуство изисква много усилия. Не всеки може да направи това. Как да рисувате върху кафе правилно, за да получите красива рисунка? Преди да рисувате върху пяна от кафе, е необходима година, дори повече време, за да можете професионално да направите такива необичайни и апетитни рисунки.

Ако искате да изненадате гостите си и да им направите толкова интересно кафе, но нямате абсолютно никакво време за обучение, тогава следните методи за рисуване ще ви дойдат на помощ. Има два от тях: метод на шаблон и гравиране.
Първият метод е най-простият метод за рисуване върху пяна от кафе и е достъпен за всеки. Същността на този метод на рисуване е, че върху налятата чаша кафе се поставя специален капак с шаблон. Повърхността на шаблона трябва да се поръси със смляна канела. Този шаблон има специални рисунки

(прорези), през които канелата ще се разлее върху кафеената пяна и по този начин ще създаде необичаен и прост дизайн. красота! Канелата ще направи вкуса на кафето по-богат и необичаен, придавайки му специален вкус и аромат. С помощта на капак за шаблон можете да направите необичайни дизайни не само от канела, но и от пудра захар, ванилия, смлян пипер. Това ще придаде привлекателен вид на чашата кафе и на самата напитка необичаен вкуси ярък аромат.
Шаблони за рисунки върху кафе могат да бъдат закупени в магазина или направени със собствени ръце от картон.

Друг метод за рисуване върху кафе е гравирането. Можете да го направите с помощта на специален сироп. Можете да вземете плодов, млечен или шоколадов сироп. Този сироп трябва да се излива с много, много тънък конец върху пяната от кафе, като същевременно правите шарки, които ви интересуват. Тук са важни точността и прецизността на движението. Не всеки може да направи това. Следователно, разбира се, зависи от вас да решите, но първият метод е много по-прост и лесен.

Лате изкуство

За да научите как да рисувате върху кафе, трябва да имате не само въображение, но и талант. Изкуство като рисуване върху кафе има и друго име - лате арт. Това умение за лате изкуство е почти невъзможно да се овладее у дома; Но както се казва: „ако наистина искаш, можеш да научиш всичко“. Днес ще ви кажем как да рисувате върху кафе у дома.

За тази дейност ще ви трябва: чаша кафе, смляно кафе, фин шоколад, кафе машина, кенче и канела. Техниката на изкуството да рисувате върху кафе е следната: трябва да вземете специално приготвено мляко и бавно да го излеете в кафеената напитка. След това постепенно го разбъркайте, така че да се образуват различни шарки или форми на повърхността на напитката. Във всички заведения, където се практикува лате арт, отговорното лице винаги е бариста, с други думи барман, който е завършил специални курсове за рисуване върху кафе.

Когато създавате дизайн върху кафе, трябва да имате под ръка кафемашина. Необходимо е да приготвите млечна пяна в кафе машината. За да направите това, млякото трябва да бъде пастьоризирано и да има масленост 3-3,5%. Това мляко трябва да се изсипе в кана (кана) от неръждаема стомана. Тази стомна е изобретена специално за лате арт. Нивото на млякото не трябва да надвишава дъното на каната.

Този прибор трябва да се донесе до тръбата за пара, разположена на кафемашината. След това спускаме крана за парата в средата на каната, но отворът на върха му трябва да е на разстояние 1-2 сантиметра от повърхността на млякото. След това трябва да отворите крана за пара, от който постепенно ще се образува млечна пяна. Тази процедура за правене на пяна ще отнеме приблизително 5 до 20 секунди.

В кафемашина трябва да приготвите много гъсто кафееспресо. Получената напитка трябва да се излее в специален съд. За да направите дизайна по-изразителен, млечната пяна трябва да се поръси с канела или фино настърган шоколад. Млякото трябва да се излее в полученото еспресо на малки порции, а чучурът на каната (кана) ще отразява ролята на молива при създаването на бъдещата рисунка.

Има три основни форми в лате изкуството: ябълка, сърце, цвете.
За да нарисувате ябълка, трябва да излеете млечна пяна върху ръба на стената на чашата, която по-късно ще се покаже под формата на стрък от този плод. След което поставяме гърлото на каната (кана) в центъра на чашата и бавно рисуваме кръг, наподобяващ ябълка. Напълнете получения кръг с пяна.

Рисуваме всички останали фигури по същия принцип като ябълката. Сега знаете как да рисувате върху кафе у дома, не забравяйте да опитате.

Не се притеснявайте, ако рисунката не се получи от първия път, опитайте и със сигурност ще можете да изненадате любимите си хора с красиви шедьоври с любимата си напитка.

Приготвянето на толкова необичайно кафе с ароматна шарка, можете да изненадвате приятелите и семейството си всеки ден с такива красиви и вкусна напитка. Това кафе не само ще ви даде вкус и аромат, но и ще ви изненада със своята необичайност. Нека срещите с вашите близки и приятели станат чести и незабравими за вас!