호박 기장 죽
빠르고 맛있으며 칼로리가 낮은 요리를 찾고 계십니까? 우리의 서명 보기 가족 요리법물에 호박을 넣은 기장 죽과 단계별 사진그리고 비디오 레시피.
40분
150kcal
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최근에는 매우 인기 있는 요리 사이트에서도 거의 수집되지 않는다는 사실에 놀랐습니다. 좋은 요리법마른 저칼로리 요리. 우리 사람들은 "무지방" 제품을 존중하지 않지만 건강을 모니터링하고 다이어트를 따르거나 단식하는 사람들은 무엇을 해야 합니까? 할머니의 요리법 책을 읽으면서 더 깊이 파고들어야 했어요. 그 속에서 나는 다음과 같은 훌륭한 것을 발견하게 되어 기뻤습니다. 단계별 프로세스사진, 물에 호박을 넣은 기장 죽을 준비하는 방법.
신속하게 테스트 배치를 만든 후 나는 올바른 결정을 내렸다는 것을 깨달았습니다. 죽이 테이블에서 거의 눈에 띄지 않게 빠르고 사라졌습니다. 결국 나는 그런 멋진 요리를 사람들에게 숨기는 것이 단순히 범죄라고 결정했습니다.
오늘은 사랑하는 사람과 손님들이 정말 좋아할 할머니 버전의 단호박을 곁들인 멋진 기장죽을 소개하겠습니다.
알고 계셨나요?많은 사람들이 궁금해합니다. 호박과 기장 죽의 이점은 무엇입니까? 솔직히 말해서 기장 시리얼은 신체의 적절한 기능에 필요한 미네랄과 비타민의 공급원으로 오랫동안 알려져 왔기 때문에 이점과 해로움을 계산하는 것은 매우 쉽습니다. 심지어 그렇습니다 간단한 죽물 위에 호박과 함께 가장 가치 있는 제품칼로리가 낮아 어린 아이들도 즐길 수 있고 그래야 합니다. 부정적인 측면은 이 성분에 대해 개인적인 편협함이 있는 경우에도 나타날 수 있습니다.
재료 및 준비
주방용품
호박으로 기장 죽을 요리하는 방법? 이 작업에 필요한 도구와 도구를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 가져가다:
- 950ml 용량의 붙지 않는 코팅이 된 팬;
- 넓은 베이킹 접시(예: 냄비 또는 뚜껑이 있는 로스팅 팬)
- 길이 30cm의 거즈 2-3개;
- 500~900ml 용량의 여러 개의 깊은 그릇;
- 티스푼;
- 도마;
- 큰 스푼;
- 도구 또는 주방 저울 측정;
- 린넨이나 면 수건 여러 장;
- 채반;
- 부엌에서 가장 날카로운 칼.
위의 것 외에도 작업을 더 쉽게 만들고 요리 시간을 단축하려면 다지기가 있는 믹서기나 푸드 프로세서가 반드시 필요합니다.
필요할 것이예요
기본:
추가로:
- 해바라기 기름 15ml.
알고 계셨나요?원한다면 죽에 다양한 흥미로운 첨가물을 추가하여 맛과 향에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 준비된 요리. 예를 들어, 나는 종종 찐 건포도, 조각으로 자른 설탕에 절인 과일, 부드러운 말린 과일을 표준 레시피에 추가합니다. 또한 오래되고 오래된 곡물을 사용하는 것을 권장하지 않기 때문에 더 신선한 기장을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 제품에 매우 불쾌한 맛을 줄 것입니다.
요리 순서
준비
- 깊은 그릇에 기장을 붓고 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 헹굽니다.
- 그런 다음 거즈로 덮인 소쿠리에 넣고 조금 말리십시오.
- 그런 다음 냄비에 기장을 넣고 물 200ml를 넣고 스토브에서 가열합니다.
- 저어주고 혼합물을 끓여서 즉시 불에서 팬을 제거하십시오.
- 거즈가 달린 소쿠리에 기장을 다시 넣고 액체를 배출하고 죽을 말립니다.
- 호박은 반으로 잘라 깨끗이 씻어서 씨를 모두 제거하고 껍질을 벗겨주세요.
- 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 상당히 큰 조각으로 자릅니다.
- 믹서기 그릇이나 푸드 프로세서에 잘게 썬 호박을 넣습니다.
- 상당히 빠른 속도로 그라인딩 호박 펄프약 3분.
- 소쿠리와 거즈를 사용하여 결과 주스를 배출하십시오.
중요한!초보자는 첫 번째 단계에서 호박 죽에 기장 덩어리를 올바르게 요리하는 방법에 대해 질문이 있을 수 있습니다. 나는 대답합니다. 요리할 필요는 없습니다. 당신의 임무는 거품이 나타날 때까지 시리얼과 함께 물을 가열하고 젓지 않는 것입니다. 그런 열처리기장은 미래의 죽을 오븐에서 더 잘 굽고 팬에 달라붙지 않도록 도와줄 것입니다.
준비
만들어진!이제 호박으로 완벽하고 맛있는 기장 죽을 요리하는 방법을 알았으며 언제든지 이 매우 건강한 요리로 가족과 친구들을 기쁘게 할 수 있습니다.
이 요리를 올바르게 제공하려면 냄비를 테이블로 가져올 필요가 없습니다. 죽을 나누어 접시에 놓고 신선하거나 통조림 과일, 딸기 또는 땅콩으로 장식하는 것을 잊지 마십시오. 게다가 달콤한 꿀이나 크랜베리 소스, 살구와 자두 잼도 있습니다.
호박과 물로 기장 죽 만드는 비디오 레시피
물에 호박을 넣은 기장죽을 만드는 매우 간단한 요리법도 영상에 나와 있습니다. 각 요리 단계가 자세히 표시되고 설명됩니다. 한 번 살펴보세요.
마지막으로, 다른 사람에 대해 당신에게 언급하지 않는 것은 잘못된 것입니다 훌륭한 요리법맛있는 기장죽 만들기. 예를 들어 단식을 하지 않거나 단순히 수성 제품을 좋아하지 않는다면 훌륭하고 섬세하며 수성 제품을 적극 권장합니다. 섬세한 요리온 가족을 위해. 또한 이 옵션은 오븐에서보다 훨씬 빠르게 요리되기 때문에 현대 기적 기술의 소유자에게 요리를 권합니다. 그리고 특별한 호박 애호가들은 요리를 시도해 볼 수도 있습니다. 저는 이 모든 레시피를 매우 자주 사용하므로, 테스트되지 않은 레시피를 발견할까봐 걱정할 필요가 없습니다.
주방 실험에 행운이 있기를 바랍니다!제시된 레시피에 따라 죽을 준비하는 방법에 대한 귀하의 의견, 피드백 및 보고서는 물론 요리의 맛과 향을 개선하기 위한 새로운 아이디어를 진심으로 기대합니다. 모두 맛있게 드세요!
밀 죽 - 매우 맛있고 만족스럽고 건강한 요리. 성인과 어린이 모두가 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 모든 주부는 가능한 준비 방법을 알아야합니다. 밀 죽호박으로.
호박을 곁들인 밀죽의 고전 요리법
0.5 큰술의 물. 잘 가열하고 소금을 넣고 밀 가루 위에 부으십시오 (2 큰술이면 충분합니다). 준비된 시리얼에 4 큰술을 추가하십시오. 우유를 넣고 저어주세요. 죽에 깍둑썰기한 호박 300g을 추가합니다. 2~3분 동안 끓인 후 소금을 넣어 맛을 낸 다음 꼭 닫은 냄비에 잘 담가둡니다. 먹기 전에 녹인 버터를 죽 위에 붓습니다. 팬당 약 4 큰술이 필요합니다. 엘.
냄비에 호박을 넣은 밀 죽
껍질을 벗기고 씨앗과 섬유질을 씻어 잘게 썬 호박 500g 작은 큐브. 3.5 큰술의 우유. 종기. 우유에 호박을 넣고 야채가 완전히 익을 때까지 약한 불로 끓입니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 죽에 밀 가루를 추가하십시오 - 1.5 tbsp. 그리고 완성될 때까지 20분 더 조리하세요.
0.5 큰술을 치십시오. 사워 크림에 계란 1개와 설탕 50g을 추가합니다. 베이킹 냄비에 기름을 바릅니다. 준비된 죽을 놓고 그 위에 휘핑 사워 크림과 계란을 붓습니다. 180˚C로 예열된 오븐에서 20~25분간 굽습니다.
호박과 잼으로 밀죽 만드는 법
호박을 입방체로 자르고 (다진 제품 약 1 큰술이 필요함) 요리 될 때까지 호일로 오븐에서 굽습니다. 1 큰술 양의 밀 시리얼. 헹구고 2 큰술을 부으십시오. 끓는 물 끝날 때까지 죽을 요리하십시오. 죽이 모든 액체를 흡수하지 않은 경우 과도한 물을 배출하십시오. 호박, 죽, 1.5 큰술을 섞습니다. 삶은 우유, 소금 맛, 1 큰술. 엘. 사하라. 죽을 약한 불로 끓이되, 우유가 끓지 않도록 주의하세요. 접시에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 오일을 바르고 15-20분 동안 그대로 두세요. 서빙하기 전에 좋아하는 잼을 죽 위에 부어주세요.
어린 아이들을위한 호박 밀 죽 조리법
어린 아이들은 요리 선택과 준비 방법에 특별한 접근 방식이 필요합니다. 과도한 재료는 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있으므로 최대한 호박으로 밀 죽을 요리하는 것이 좋습니다 간단한 버전. 이 요리는 오븐에서 삶거나 구울 수 있으며 여전히 건강하게 유지됩니다.
2 큰술을 끓입니다. 우유, 잘게 썬 호박 250g과 0.75 큰술을 추가합니다. 씻은 시리얼. 맛에 설탕을 첨가하십시오. 완전히 익을 때까지 25~30분간 조리합니다.
호박을 곁들인 기장죽의 맛있고 입증된 레시피를 시도해 보세요. 이것 최고의 아침 식사, 이는 어린이와 성인 모두에게 생각할 수 있습니다. 호박을 넣은 기장죽은 건강을 돌보고 하루 종일 에너지를 공급하며 질병과 스트레스로부터 보호해 줍니다. 죽은 준비하기 쉽고 부드럽고 맛있습니다. 원한다면 호박 기장 죽을 물이나 우유로 요리하거나 건포도, 견과류 또는 계피를 첨가할 수 있습니다.
재료:
- 기장 1컵
- 500gr. 호박
- 물 2.5잔
- 1-2 큰술. 우유
- 2-3 큰술. 사하라
- 소금 한 스푼
- 40그램 버터
- 건포도 (선택 사항)
- 계피 (선택 사항)
- 기장 죽에는 호박 500g이 필요합니다. 우리는 오렌지와 단호박을 선택합니다. 호박은 껍질이 상당히 튼튼하고 밀도가 높은 야채이기 때문에 더 강한 절반의 도우미를 부엌으로 초대하여 호박을 자르고 껍질을 벗기는 것을 돕습니다.
- 호박을 입방체로 자르십시오. 어쩌면 꽤 큰 것일 수도 있습니다. 호박 갈아주는 걸 더 좋아하시는 분들도 계시는데, 이게 꽤 번거로우시더라구요.. 다음으로는 별 노력 없이 단 1분 만에 호박 갈아주는 비법을 알려드리겠습니다.
- 따라서 다진 호박에 물을 채우려면 2.5 잔의 물이 필요합니다. 호박을 우유에 끓이는 것은 의미가 없습니다. 일반 물에서 더 잘 끓습니다.
- 팬을 불에 올리고 호박을 15분 동안 요리합니다. 이 시간이 지나면 호박 조각은 밀도와 경도를 잃습니다. 기장죽에 호박 조각이 들어가지 않거나 조각이 작게 만들고 싶다면 일반 감자 으깨기로 호박을 으깬다.
- 저는 보통 소량의 호박 큐브를 누르지 않은 상태로 두고 나머지를 누릅니다.
- 다음 단계는 삶은 호박에 기장을 넣는 것입니다. 매우 중요한 점: 시리얼을 먼저 분류해야 합니다. 왜냐하면 기장에는 자갈, 흙 조각 등이 자주 발견됩니다.
- 호박을 넣은 기장죽을 맛있게 만들려면 시리얼을 그냥 씻지 말고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 물기를 빼야 합니다. 먼지가 다 사라지고, 중요한 것은 기장의 쓴맛이 사라진다는 것입니다.
- 호박에 기장을 넣은 후 소금을 한 꼬집 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불로 계속 끓인다. 죽이 타지 않도록주의하면서 15 분 동안 요리하십시오.
- 일반적으로 이때 기장은 거의 준비되었으므로 버터와 설탕을 넣어 맛보십시오. 기장의 맛을 부드럽게하고 호박으로 기장 죽을 부드럽게 만드는 것은 기름을 아끼지 마십시오.
- 호박의 단맛에 따라 설탕의 양이 달라지니 꼭 드셔보세요. 그렇게 바꾸지 않는 것이 중요합니다. 호박죽달콤하지는 않았습니다.
- 그리고 마지막 요점은 호박이 든 기장 죽에 우유 (삶거나 저온 살균하여 응결되지 않도록)를 추가하는 것입니다. 부을 우유의 양은 얇은 죽을 좋아하는지 두꺼운 죽을 좋아하는지에 따라 다릅니다. 평소에 우유를 많이 붓는 편인데.. 그런 다음 기장은 다시 돌아와 추가 액체를 섭취합니다.
- 몇 분 동안 죽을 삶아 원하는 경우 건포도 또는 계피를 추가하십시오. 불을 끄고 죽을 우려낼 때까지 15~20분 동안 그대로 두세요.
- 그게 다야, 호박이 들어간 맛있고 건강한 기장 죽이 준비되어 우유와 함께 제공됩니다. 원하는 사람은 죽을 우유로 씻어 내고, 원하는 사람은 사진과 같이 죽에 추가합니다.))))). 또한 참조하십시오.
호박죽 요리하는 법
고양이에 관한 유명한 농담을 바꿔 말하면 다음과 같이 말할 수 있습니다. 호박 죽을 좋아하시나요? 그렇지 않다면 요리하는 방법을 모르는 것입니다! 이제 우유로 맛있는 호박 죽을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 변덕스러운 아이들도 귀 때문에 접시에서 떨어지지 않을 것입니다!
우유를 넣어 맛있는 호박죽을 만드는 비결을 아시나요? 그녀에게는 밝은 오렌지색이 필요해요 단호박, 단맛을위한 가장 부드럽고 섬세한 밀 시리얼-설탕, 그리고 물론 좋은 버터 조각! 이 재료들로 죽을 훌륭하게 만들 수 있어요!
재료:
호박 조각 (일명 수박!) 수박이나 호박이 아니라 호박 :)))
- 가장 작은 밀 가루 – arnautka – 1.5컵.
기장으로 호박죽을 만들지만 기장이 더 크고 섬세하고 작은 아르나우트카 알갱이로 만든 호박죽이 가장 맛있습니다. 밥과 함께 호박죽도 끓이지만, 나는 밥과 함께 먹는 걸 더 좋아한다 밀 시리얼.
우유, 버터, 설탕 - 맛. 누가 사랑하는가 얇은 죽반대로 더 걸쭉한 것을 좋아하는 사람들은 우유를 많이 붓습니다. 단맛도 마찬가지죠? 단 것을 좋아한다면 접시에 설탕 두 스푼을 담고, 그렇지 않다면 한 스푼이면 충분합니다. 글쎄, 버터로 죽을 망칠 수는 없습니다! 갓 조리한 죽에 맛있게 녹은 버터 한 조각이 정말 맛있어 보이네요!
호박죽 준비하기:
호박죽의 세 가지 재료인 우유, 호박, 시리얼을 따로 준비한 후 섞습니다.
밀 시리얼을 두 번 씻고 물 2.5:시리얼 1의 비율로 물을 추가합니다. 붙지 않는 팬에 약한 불로 요리하면서 시리얼이 덩어리지지 않고 죽이 흘러내리지 않도록 저어줍니다.
호박을 조심스럽게 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 법랑 그릇 바닥에 약간의 물을 붓고 뚜껑 아래에서 호박이 부드러워질 때까지 끓입니다.
우유를 끓여보자.
자, 모든 것이 준비되었습니다. 맛있는 호박죽을 만들 수 있습니다!
뜨거운 밀죽, 호박 약간, 따뜻한 우유를 접시에 담습니다.
재료의 비율은 취향에 따라 달라질 수 있습니다. 미리 파쇄도 가능해요 호박 조림믹서기에서. 그리고 접시에 있는 포크로 바로 으깨줍니다. 설탕과 버터 조각을 넣고 반죽하고 섞습니다.
우유를 넣은 맛있는 호박죽이 준비되었습니다!
얼마나 맛있는지 말로 표현할 수가 없어요. 뜨거울 때 입에서 그냥 녹아요! 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 당신도 시도해 보세요. 🙂
나는 단지 맛있는 음식으로 가족을 기쁘게 하는 것을 좋아합니다. 이미 꽤 많이 장기나는 요리 중이야 다양한 요리그리고 나는 같은 말을 반복하지 않으려고 노력합니다. 하지만 물론 우리가 좋아하는 것도 있고 거의 매주 요리합니다. 그래서 나는 느린 밥솥에서 요리하는 우유에 호박을 넣은 밀 죽을 만드는 방법을 알려 주기로 결정했습니다. 아니요, 제가 철자를 잘못 쓴 것이 아닙니다. 그것은 밀이었고 여러분 중 많은 사람들이 생각했던 것처럼 밀이 아니었습니다. 이걸 건강하고 아주 맛있게 준비했을 때 맛있는 요리처음으로 나와 내 가족 모두가 정말 기뻐했습니다. 섬세한 맛죽과 기분 좋은 향기. 느린 밥솥에서 호박으로 밀 죽을 요리하는 것은 매우 간단하며 어떤 주부라도 다룰 수 있다고 확신합니다. 따라서 맛있는 음식으로 가족을 놀라게 하고 싶다면 이 요리가 바로 여러분에게 필요한 것입니다.
완성 된 죽의 맛을 더욱 독창적으로 만들기 위해 건포도, 자두, 말린 살구 및 기타 첨가물을 안전하게 첨가할 수 있습니다. 그들과 함께 죽은 훨씬 더 맛있을뿐만 아니라 더 건강해질 것입니다.
재료:
- 우유 1.5잔,
- 기장 0.5컵,
- 설탕 2큰술,
- 소금 한 스푼,
- 잘게 썬 호박 한 잔,
- 버터 한 조각.
사진과 함께 단계별로 요리하는 방법
기장을 그릇에 넣고 씻어주세요. 다용도 그릇 바닥에 놓습니다. 
그 후에 기장에 우유를 부어주세요. 이번에는 집에서 만든 우유를 사용했지만 지방 함량이 얼마든지 시중에서 판매하는 우유를 사용해도 안전합니다. 
소금을 넣은 다음 설탕을 넣으세요. 달콤한 시리얼을 좋아한다면 설탕 1테이블스푼을 더 추가해도 됩니다. 
먼저 호박을 고운 강판에 갈아서 그릇이나 머그에 담습니다. 침지 블렌더를 사용하여 호박을 퓌레로 만듭니다. 우유 혼합물에 넣으세요. 
그릇을 멀티 쿠커에 넣고 "우유 죽"프로그램을 선택하십시오. 
멀티 쿠커에서 신호음이 울리고 꺼지면 죽을 그릇에 붓고 그 위에 버터 조각을 놓습니다. 
이것도 엄청 맛있어보이더라구요
