집에서 피자 토핑. 피자 토핑 레시피, 최고의 토핑을 위한 쉽고 맛있는 옵션

정기적으로 맛있는 피자를 즐기기 위해 이 인기 메뉴를 주문하는 데 많은 돈을 들일 필요가 없습니다. 직접 요리하면 충분합니다. 집에서 피자 토핑을 위한 맛있는 옵션이 많이 있습니다. 자신에게 가장 저렴한 방법을 선택하는 것만 남아 있습니다.

종종 작은 소시지 조각은 아침 식사 후 냉장고에 남아 있습니다. 제품을 헛되이 옮기지 않으려면 피자를 만들기 전에 모아서 냉동실에 두는 것이 좋습니다. 조리법에는 다음이 포함됩니다. 소시지 220g(다양한 종류의 모듬 조각 가능), 토마토 2개, 옥수수 통조림 30g, 양파 반개, 단단한 치즈 180g, 케첩.

1. 선택한 반죽을 베이킹 시트에 깔고, 충전물을 억제하는 소형 범퍼가 형성됩니다.
2. 다음으로 베이스에 케첩을 듬뿍 발라줍니다.
3. 충전물은 소시지 큐브 - 토마토 원 - 액체에서 짜낸 옥수수 - 얇은 양파 링 - 치즈와 같은 층에 놓여 있습니다.
4. 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

소시지로 피자를 채우는 것은 맛있을뿐만 아니라 경제적입니다.

치킨과 함께

가슴살은 피자 도우 및 기타 첨가물과 잘 어울립니다. 닭고기 (1 필레) 외에도 양파, 사워 크림 120g 및 같은 양의 단단한 치즈, 올리브 8 개, 3 큰술이 사용됩니다. 케첩, 계란, 머스타드 1작은술.

1. 양파는 입방체로 자르고 기름에 튀깁니다.
2. 반죽을 펴고 케첩을 묻힙니다.
3. 충전물의 첫 번째 층은 황금 양파가 될 때까지 튀겨집니다. 다음으로 얇은 조각으로 자른 올리브를 놓습니다.
4. 닭고기는 두 개의 월계수 잎과 함께 소금물에 삶습니다.
5. 완성 된 필레는 작은 조각으로 자르고 올리브 위에 놓입니다.
6. 겨자, 계란 및 사워 크림이 잘 섞입니다. 혼합물을 소금에 절이고 모든 조미료를 추가할 수 있습니다. 덩어리를 휘젓고 피자의 토핑 위에 붓습니다. 그 위에 강판 치즈를 아낌없이 뿌립니다.

예열된 오븐에서 약 25분간 굽습니다.

버섯, 살라미 소시지, 베이컨과 함께

이러한 패스트리는 경제적이라고 할 수 없지만 매우 맛있고 만족스러운 것으로 나타났습니다. 채우기는 살라미 소시지 120g, 베이컨 140g, 샴 피뇽 80g, 모짜렐라 치즈 및 단단한 치즈 170g, 케첩 75g, 같은 양의 사워 크림, 3 큰술. 엘. 올리브유.

1. 올리브 오일, 케첩, 사워 크림을 팬에 섞어 가열합니다. 좋아하는 조미료를 덩어리에 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣을 수 있습니다.
2. 결과 소스가 피자베이스를 번집니다.
3. 한 줌의 강판 단단한 치즈가 위에 부어지고 얇게 썬 버섯과 베이컨이 놓여 있습니다.
4. 버섯과 고기 위에 살라미 소시지 조각과 모짜렐라 치즈 큐브가 올려져 있습니다.
5. 강판에 남은 단단한 치즈를 부어 오븐에서 피자를 굽는 것이 남아 있습니다.

일반 단단한 치즈는 파마산 치즈로 대체할 수 있습니다.

닭고기와 버섯을 토핑한 피자

이 조리법의 고기는 삶거나 삶아 먹을 수 있습니다. 가능하면 구운 절인 가슴살을 사용하십시오. 닭고기 150g 외에도 토마토 1개, 신선한 샴피뇽 120g, 단단한 치즈 170g, 케첩, 향기로운 허브 한 꼬집을 준비해야 합니다.

1. 우선, 롤 반죽(퍼프 또는 효모)에 케첩을 바르고 향기로운 허브를 뿌립니다.
2. 다음은 강판 치즈의 1/3과 선택한 방법으로 조리된 필레 조각입니다.
3. 마지막 층은 껍질을 벗긴 샴 피뇽 조각과 토마토 원입니다.
4. 모든 제품은 남은 단단한 치즈로 덮여 있습니다.

신선한 다진 허브로 채우기를 완벽하게 보완합니다.

파인애플과 닭가슴살로

이것은 다소 이국적인 버전의 충전재로 특히 고기와 달콤한 소스를 결합하는 것을 좋아하는 사람들에게 어필합니다. 돈을 절약하기 위해 통조림 파인애플 (130g)을 사용할 수 있습니다. 그 외에도 닭 가슴살, 토마토, 양파, 샴 피뇽 3 개, 치즈 130g, 케첩, 신선한 파슬리 가지 몇 개를 가져옵니다.

1. 반죽에 케첩을 듬뿍 바르고 양파 링을 표면에 붓습니다.
2. 필레는 소금과 월계수 잎으로 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 고기는 미래 피자의 전체 표면에도 깔려 있습니다.
3. 껍질을 벗긴 토마토는 얇은 원으로 자르고 고기 위에 보냅니다.
4. 얇은 버섯 조각, 파인애플 큐브를 배치하고 강판 치즈와 다진 채소를 치료에 부어야합니다.

접시는 약 10 분 동안 매우 빨리 구워집니다.

피자 마르게리타 채우기

이 조리법에 따르면 맛있는 피자 토핑뿐만 아니라 저렴한 토핑도 얻을 수 있습니다. 구성: 마늘 2쪽, 양파, 토마토 페이스트 70g, 토마토, 말린 바질 꼬집음, 단단한 치즈 및 모짜렐라 120g.

1. 다진 마늘과 함께 기름에 튀긴 잘게 썬 양파. 몇 분 후에 토마토 페이스트가 덩어리에 첨가됩니다. 소스의 맛이 충분히 배어있지 않다면 소금을 약간 넣고 설탕을 조금 넣어주면 됩니다.
2. 끓는 물 120ml를 덩어리에 붓고 액체가 증발 할 때까지 구성 요소를 가열합니다. 바질은 마지막에 추가됩니다.
3. 반죽에 걸쭉하고 식힌 소스가 묻어납니다.
4. 모짜렐라 치즈 조각, 토마토 조각 및 강판 단단한 치즈가 위에 놓여 있습니다.

신선한 바질 잎으로 장식합니다.

절인 오이로 요리하는 방법?

절인 오이는 피자 토핑의 주재료가 아닙니다. 그러나 그들은 햄, 소시지 또는 소시지를 완벽하게 보완합니다. 나열된 육류 제품 중 350g을 섭취할 수 있습니다. 또한 사용: 작은 피클 2개, 케첩과 마요네즈 각각 70g, 러시안 치즈 120g.

1. 모든 피자 반죽에는 케첩과 마요네즈 소스가 묻어 있습니다.
2. 깍둑썰기한 오이를 베이스로 얹습니다.
3. 소시지의 원 또는 얇은 막대기가 오이에 깔려 있습니다.
4. 강판 치즈로 미래의 패스트리를 아낌없이 뿌리고 오븐에 보내는 것이 남아 있습니다.

절인 오이 대신에 절인 야채를 채우는 데 사용할 수 있습니다.

해산물과 함께

그러한 충전물을 위한 고품질의 진정으로 신선한 제품을 찾는 것은 쉽지 않습니다. 믿을 수 있는 전문 매장에서만 구매해야 합니다. 채우기 준비에는 바다 칵테일 370g, 올리브 210g, 양파, 말린 토마토 230g, 단단한 치즈 280g이 사용됩니다.

1. 양파는 잘게 잘리고 황금색이 될 때까지 모든 지방에서 튀겨집니다.
2. 다음으로, 햇볕에 말린 토마토를 야채에 놓고 포크로 반죽하고 구성 요소를 함께 몇 분 동안 끓입니다. 식힌 후에 소스가 팬에 걸쭉해집니다.
3. 피자 베이스에 소스를 바르고, 그 위에 잘게 썬 해산물과 올리브 반쪽을 뿌립니다.
4. 강판 치즈를 뿌린 후 피자는 요리 될 때까지 오븐으로 보내집니다.

주재료: 오징어나 새우.

피자용 야채 필링

육즙이 많은 다양한 충전재로 만든 채식 패스트리도 매우 빠르게 준비됩니다. 그것을 사용하기 위해 : 2 개의 양파, 토마토, 5 큰술. 토마토 페이스트, 콜리플라워 120g, 피망, 소금, 단단한 치즈 170g, 다진 고추의 혼합물.

1. 콜리플라워가 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 작은 양파 큐브는 모든 기름에 볶습니다.
3. 불가리아 고추는 부드러워 질 때까지 호일로 구운 다음 강판 막대기로 자릅니다.
4. 다음으로 모든 야채는 토마토 페이스트가 묻은 피자베이스에 번갈아 가며 배치됩니다.
5. 위에서 그들은 소금에 절인 후 후추를 뿌리고 강판 치즈를 많이 뿌려야합니다.

충전물에 브로콜리, 당근 및 기타 야채를 추가할 수 있습니다.

집에서 식탁에서 짭짤하고 푸짐한 간식을 요리하는 것은 많은 주부들에게 인기 있는 취미가 되었습니다. 맛있고 만족스럽게 만들려면 피자 토핑을 준비하는 방법을 알아야합니다.

이러한 미묘함을 숙달하면 훌륭한 간식을 얻어 휴일이나 점심을 기념하여 테이블에 제공할 수 있습니다.

이번에는 집에 있는 피자 토핑이 무엇이고 어떻게 요리해야 외관과 맛이 완벽한 에피타이저가 되는지 알아보자.

다음은 집에서 피자를 만들 수 있는 토핑을 결정하는 데 도움이 되는 다양한 레시피입니다.

소시지와 피자

소시지와 피자 재료 : 220 gr. 살라미 소시지, 햄 또는 페퍼로니; 360g 시험; 120g 모짜렐라; 70g TV. 치즈; 토마토 소스 15ml; 30g 올리브, 맛을 위한 이탈리아 허브 블렌드의 핀치. 충전물은 매우 맛있습니다.

자신의 부엌에서 소시지로 피자를 굽는 것은 쉽습니다.

1. 나는 소시지를 작은 크기의 얇은 조각으로 자른 다음 올리브와 모짜렐라를 자른다.
2. 나는 반죽베이스에 토마토 소스를 바르고 허브로 간을합니다. 그런 다음 치즈를 갈아서 채우십시오. 치즈는 베이킹이 끝날 때 넣을 수 있으며 부드러운 점성 덩어리를 얻습니다.
3. 나는 240 gr의 온도에서 굽습니다. 15-20분

원하는 경우 피자 구성을 약간 다양화할 수 있으며 이를 위해 피망, 토마토, 버섯, 파인애플을 넣을 수 있습니다.

수제 피자의 속재료는 6개 이하의 구성 요소로 구성되어야 합니다. 대부분의 재료를 사용하면 피자 스타터의 맛이 번지고 과포화됩니다.

하지만 그게 다가 아닙니다. 내 무기고에는 당신이 관심을 갖고 가족을 기쁘게 할 수 있는 더 건강한 피자 레시피가 있습니다. 피자 속을 채우는 것은 매우 중요하므로 이 항목을 소홀히 해서는 안 됩니다.

버섯 피자 필링

버섯을 먹고 싶다면 이 피자 레시피가 마음에 들 것입니다. 재료를 가져 가라:

390g 시험; 170g 모짜렐라; 60g 파마산; 220g 굴 버섯 또는 샴 피뇽; 340g 토마토; 2개 마늘 정향; 20g 통조림 케이퍼; 신선한 바질 잎; 그들은 말한다 후추; 설탕 모래; 암염과 오레가노. 충전물은 부드럽고 가볍습니다.

피자 레시피:

1. 내 버섯과 물을 배수하자. 작게 잘랐습니다. 나는 올리브를 사용하여 냄비에 덩어리를 볶습니다. 유화. 소금과 후추를 뿌린다.
2. 나는 마늘을 껍질을 벗기고 믹서기에서 바질과 파마산으로 갈아서 갈아냅니다.
3. 나는 믹서기에서 신선한 토마토와 오레가노, 소금, 후추, 설탕을 갈아서 올리브를 사용하여 팬에 덩어리를 끓입니다. 버터.
4. 나는 반죽에 소스를 뿌린 다음 모짜렐라, 케이 퍼, 튀긴 버섯을 얇게 썬 다음 토마토를 붓습니다.
5. 저는 20분 굽습니다. 200g에서. 그게 다야, 당신은 테이블에 봉사 할 수 있습니다. 모두가 채우기를 좋아할 것입니다.

피자 치킨 토핑

정말 많은 피자 감정가가 있으므로 풍부하고 만족스러운 음식을 굽고 싶다면 필링이 실제로주의를 기울여야하기 때문에이 조리법에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

닭고기 충전물을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

490g 시험; 190g 모짜렐라; 60g 파마산; 320g 토마토; 신선한 바질 잎 또는 말린 허브; 닭 가슴살 (필레) - 320g; 올리브 45ml 또는 잠수정. 유화; 140g 피망; 40g 토마토 소스와 샐러드용 붉은색 또는 흰색 양파.

집에서 피자를 만드는 것은 쉽습니다.

1. 나는 닭 가슴살을 막대기로 자르고 팬에 기름을 볶습니다.
2. 나는 토마토 위에 끓는 물을 부어 원으로 자르고 고추를 자르고 양파를 얇은 고리로 자릅니다.
3. 나는 소스로 바닥을 덮습니다. 모짜렐라치킨, 치킨, 양파, 허브, 고추, 허브를 보충해줍니다. 20분 구워서 보내드립니다.

또 다른 소시지 피자 레시피

맛있는 피자를 얻으려면 이 레시피를 메모해 두는 것이 좋습니다. 다음 재료가 준비되어 있어야 합니다.

양파, 반죽, 훈제 또는 삶은 소시지; 바질(채소); TV. 치즈; 후추와 소금.

나는 다음과 같이 행동한다:

1. 나는 양파를 반 고리로 자르고 냄비에 기름에 볶습니다. 나는 소시지를 입방체로 자르고 토마토를 고리로 자릅니다.
2. 나는 소시지, 양파, 토마토, 소금, 후추, 치즈 문지름, 바질을 순서대로 반죽에 채우는 구성 요소를 펼칩니다.

완전히 익을 때까지 구워야 합니다. 가장 간단한 피자는 조리법이 매우 간단하지만 맛은 훌륭합니다.

나는 이미 다양한 토핑으로 매우 흥미롭고 가장 중요한 간단한 피자 레시피를 표시했지만 여전히 당신을 놀라게 할 것이 있습니다.

피자용 치즈 필링

치즈 피자로 사랑하는 사람을 놀라게 하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 주방에는 다음 재료가 준비되어 있어야 합니다.

마요네즈, 치킨 계란, 세인트. 토마토 대표. 양파, 올리브, 치즈 3종. 이러한 목적으로 네덜란드어, 코스트 로마어 및 러시아어를 사용하는 것이 좋습니다.

피자 굽는 방법은 간단합니다.

1. 닭을 도살하고 있습니다. 계란, 나는 마요네즈와 섞어 반죽 케이크를 바릅니다. 그 위에 삶은 계란, 토마토, 양파, 올리브를 올려줍니다(반으로 자른 것).
2. 나는 모든 치즈를 강판에 문질러서 잠이 듭니다. 나는 완전히 익을 때까지 오븐에서 굽도록 보냅니다.

버섯과 샴피뇽으로 속을 채운 인기 버섯

이러한 유형의 피자 토핑은 수요가 많습니다. 피자는 매우 채우고 풍미 있고 맛있습니다.

재료를 가져오세요: 토마토 소스, 버섯, 샴피뇽, 베이스용 반죽, TV. 치즈, 마늘, 양파, 향신료, 세인트. 푸른 잎. 버섯은 다른 종류로 대체할 수 있지만 속을 채우는 데는 버섯이 가장 좋습니다.

피자 만들기는 쉽습니다.

1. 나는 반죽 층에 소스를 뿌리고 다음 층에 튀긴 것을 위에 놓습니다. 팬 버섯에 버터를 넣으려면 더 작게 자르는 것이 좋습니다.
2. 나는 강판 치즈가 든 강판에서 잠이 듭니다. 나머지 재료를 원하는 만큼 추가해서 오븐에 보냅니다. 기본적으로 모든 피자 레시피는 스낵이 완전히 익을 때까지 오븐의 최고 온도에서 굽는 것이 가치가 있다는 사실로 귀결됩니다.

클래식 마가리타 레시피

모두가 이 피자를 좋아합니다. 집에서 초보 요리사에게도 육즙이 많은 "마가리타"를 굽는 것은 어렵지 않습니다. 다음 성분을 섭취할 가치가 있습니다. 토마토; 모짜렐라, 세인트. 바질.

요리 방법:

1. 나는 테스트 케이크에 토마토를 넣고 미리 원으로 자르거나 조각으로 잘라야합니다. 나는 그 위에 올리브 오일을 뿌린다. 기름.
2. 나는 바질을 넣고 치즈를 문지른다. 원한다면 올리브를 넣으십시오.
3. 전채가 준비 될 때까지 굽는 데 보냅니다.

치킨 충전 방법 번호 2

요리 방법:

1. 나는 양파와 당근을 잘게 썬다. 굽고 있어요. 나는 혼합물을 첫 번째 층의 케이크에 넣은 다음 조각으로 자른 고기, 후추와 토마토 조각, 마요네즈를 부어 마늘을 뿌립니다. 소스를 아끼지 마세요.
2. 내가 구울거야.

이번에는 치즈가 필요하지 않았으므로이 제품에 편협하지 않다면이 충전물이 유용 할 것입니다.

피클을 채운 피자

피자는 매우 흥미로운 맛을 가지고 있습니다. 저는 모두에게 개인적으로 시도해 볼 것을 권합니다.

채우기 위해서는 신선한 재료를 섭취해야 합니다.

솔.2-3 오이; 치즈; 토마토; 용량. 소스; 소시지. 피자에는 많은 파슬리와 딜이 포함되어 있기 때문에 모든 채소 감정가는이 충전물을 높이 평가할 것입니다.

요리 알고리즘:

1. 나는 케이크에 소스를 바르고 소금을 스트립으로 뿌립니다. 오이와 소시지.
2. 나는 토마토 링으로 덮고 치즈로 잠들다.
3. 채소를 잘게 자르고 피자를 부으십시오.
4. 나는 오븐에서 요리하고 있습니다.

채식 야채 필링

충전물은 가볍고 육즙이 많으며 채식주의 자에게는 감사 할 것입니다. 여기에는 육류 제품이 하나도 없기 때문입니다. 피자의 맛은 매우 유쾌하며 고기와 치즈로 다른 많은 토핑과 경쟁할 수도 있습니다.

충전물을 준비하려면 다음 재료를 섭취해야 합니다. 호박; 가지; 토마토; 슬. 후추와 양파.

다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 내 호박, 가지, 양파를 작은 접시로 자릅니다. 나는 냄비에 잘 요리한다.
2. 반죽 위에 혼합물을 올린 다음 토마토와 후추 조각을 뿌립니다. 원하는 경우 올리브를 접시에 안전하게 추가한 다음 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

생선 속

생선과 함께 이국적인 피자를 맛보고 싶다면 전갱이, 꽁치 또는 고등어 통조림을 기름으로 만 사용하십시오. 케첩, 부추; 마요네즈; 토마토와 치즈, 후추.

다음과 같은 방법으로 피자 토핑을 준비하십시오.

1. 나는 양파를 볶고, 토마토와 후추를 고리로 자르고, 포크로 물고기를 부수십시오.
2. 양파, 토마토, 고추, 생선, 허브, 케첩 또는 마요네즈, 치즈의 순서로 퍼집니다. 마지막 구성 요소는 강판에 갈아야 합니다. 원하는 경우 오븐에 굽기 전에 향신료나 소금으로 피자에 풍미를 더할 수 있습니다.

이국적인 하와이안 스터핑

이 충전물에는 파인애플 사용이 포함되며 신선하고 통조림으로 섭취 할 수 있습니다. 내 블로그에 똑같이 흥미로운 다른 요리법이 있기 때문에 재정 능력과 취향 요구 사항을 고려하십시오.

충전물은 매우 부드럽고 맛이 독특합니다. 모든 사람이 그것을 좋아하는 것은 아니지만 미식가는 확실히 파인애플을 채우는 것에 감사할 것입니다.

다음 재료를 섭취해야 합니다: 단단한 치즈, 닭고기. 가슴살 (종기), 파인애플, 케첩 또는 마요네즈; 토마토. 소스.

액션 알고리즘:

1. Korzh는 토마토를 윤활합니다. 소스, 조각으로 찢어진 가슴을 넣고 파인애플과 케첩 (마요네즈)으로 기름을 바르십시오.
2. 소금과 자다 강판 TV. 치즈.
3. 20분정도 지나면 피자가 완성됩니다.

해산물로 만든 이국적인 먹거리

모든 해산물 애호가는 이 피자를 좋아할 것입니다. 다음 성분을 섭취해야 합니다.

새우; 홍합; 올리브 버터; 토마토. 반죽; 반죽; 오징어 링; 딜 또는 파슬리; 치즈.

다음과 같이 진행하십시오.

1. 해산물은 깨끗이 씻고 삶습니다. 나는 그것을 올리브가 묻은 반죽 케이크에 올려 놓았다. 버터 또는 토마토. 반죽. 소금과 후추. 원한다면 오레가노를 추가할 수 있습니다.
2. 나는 채소를 넣고 올리브에 물을줍니다. 기름. 나는 강판에 치즈를 갈아서 피자 전체를 덮을 수 있도록 그 위에 잠들어 있습니다. 내가 구울거야.

피자 토핑용 달콤한 고추와 밥

매우 흥미로운 옵션 - 충전물은 맛있고 만족스럽습니다. 다음 성분을 섭취해야 합니다.

쌀; 양파; 소금에 절인 오이; 피자 반죽; 슬. 후추; 푸른 잎; TV. 치즈.

음식은 매우 채우고 맛있을 것입니다.

요리:

1. 나는 양파와 오이가 든 냄비에 열을 가한 후 쌀을 요리합니다. 후추와 소금. 테스트에 첫 번째 레이어를 펼쳤습니다.
2. 나는 후추를 조각으로 자른다. 나는 그것을 두 번째 레이어에 넣었습니다.
3. 다음으로 나는 토마토를 고리로 자르고 굵은 강판에 강판에 강판에 허브, 치즈를 뿌립니다. 나는 그것을 굽기 위해 보내, 피자는 매우 맛있을 것입니다.

다진 고기로 속을 채운 피자

다음 성분을 섭취해야 합니다.

쇠고기 (양고기) 다진 고기; 올리브 버터; 고춧가루); 토마토; 슬. 후추; 마늘; 올리브; TV. 치즈와 채소.

피자를 맛있게 만들려면 내 지시를 따르십시오.

1. 속재료는 매운맛이 나기 때문에 다진 고기는 기름 없이 고춧가루로 볶는다. 반죽에 덩어리를 놓고 고리로 덮으십시오. 후추와 토마토.
2. 소금, 마늘로 맛을 내고 올리브 반쪽을 위에 놓습니다.
3. 나는 강판 TV를 뿌린다. 치즈, 허브.

피자와 맛있는 토핑이 모두 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

내 비디오 레시피

집에서 만드는 조리법인 피자 필링에는 다양한 재료 구성 옵션이 있습니다. 레시피에 따라 집에서 피자집처럼 맛있는 토핑을 만들어보세요. 제품의 올바른 조합, 성공적인 반죽 및 이탈리아 요리의 베이킹 기술 준수가 포함된 모든 피자 토핑은 고전적인 준비 또는 육즙이 가득한 팬에 튀긴 맛있는 오픈 파이를 보장합니다.

전통적인 수제 피자 토핑은 가장 인기 있는 이탈리아 패스트리 옵션이며, 일반적으로 소시지, 치즈, 햄, 닭고기, 버섯, 새우, 좋아하는 해산물, 파인애플, 피클 및 토마토와 치즈를 곁들인 클래식 레시피 피자와 같은 토핑 재료에 맛있고 간단한 제품이 포함됩니다.

Testoved는 조언합니다. 이 맛있고 쉬운 피자 토핑 레시피는 모든 반죽에 적합합니다. 맛있는 수제 피자 토핑은 간단하게 채우거나 기성품으로 구매한 미식가와 함께 똑같이 맛있는 진짜 효모 반죽 피자로 판명됩니다.

피자 토핑을 만드는 방법, 토핑에 추가할 재료, 피자를 다양화하여 가장 맛있게 만드는 방법, 가정 요리 옵션, 저렴한 제품으로 간단한 레시피, 믿을 수 있는 재료 조합에서 배우는 것을 제안합니다.

피자: 수제 토핑 재료

집에서 피자를 주문할 때 피자의 토핑이 무엇인지, 토핑의 재료가 무엇인지 모두가 아는 것은 아닙니다. ? 피자에 토핑을 올바르게 배치하는 방법, 피자 토핑 순서, 레이어 순서, 치즈를 부을 때 뒤에 무엇을 넣어야합니까? 이러한 질문은 수제 피자를 원하거나 직접 만들거나 오븐에서 전통적인 방식으로 굽는 즉시 발생합니다.

세계 요리에는 200가지가 넘는 피자 토핑이 있으며, 인기 있는 식품은 다양한 재료로 만들어지며, 유명한 피자이올로는 미식가 제품으로 요리의 걸작을 만들고, 간단한 재료로 이탈리아 패스트리를 위해 비정상적으로 맛있고 간단한 토핑을 준비합니다.

오늘날 전 세계의 피자 가게에서 가장 인기 있는 이탈리아 피자를 클래식한 토핑으로 맛볼 수 있습니다.

1. 토마토(또는 토마토 소스), 모짜렐라, 바질을 곁들인 피자 마르게리타.
2. 4계절 또는 콰트로 스파지오네(Quattro Spagione)는 계절에 따라 4가지 속재료로 나뉩니다. 겨울 - 삶은 계란을 곁들인 버섯, 봄 - 아티초크를 곁들인 올리브, 여름 - 후추를 곁들인 살라미 소시지, 가을 - 모짜렐라 치즈를 곁들인 토마토.
3. Caprese 또는 Capricciosa, 채우기 구성: 신선한 토마토, 모짜렐라, 버섯, 햄, 그린 올리브 및 블랙 올리브.
4. 4가지 치즈 또는 Quattro Formaggi, 구성: 도르 블루 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 에멘탈, 토마토 소스.
5. Prosciutto con Fungi, 구성: 햄, 버섯(샴피뇽), 모짜렐라, 에멘탈 치즈.
6. 페퍼로니 피자, 충전 구성: 버섯(버섯), 페퍼로니, 모짜렐라 치즈, 토마토 소스.
7. 하와이안 피자, 속재료: 파인애플, 햄, 옥수수, 모짜렐라, 에멘탈 치즈, 토마토 소스.
8. 소박한 피자, 채우기 구성: 가지, 화이트 소스, 신선한 양파, 아루굴라, 살사, 모짜렐라, 송아지 고기.
9. 디아블로 또는 디아블로, 속 재료: 페퍼로니, 할라피뇨 고추, 다진 쇠고기, 살라미 소시지, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 토마토 소스.
10. 비앙카 또는 비앙카 피자, 충전 구성: 버섯(샴피뇽), 튀긴 양파, 핑크 소스, 모짜렐라, 파마산, 체다 치즈, 에멘탈.

집에서 간단한 피자 토핑은 피자 가게에서보다 준비하기가 더 어렵지 않습니다. 사진이 포함된 레시피는 간단하고 맛있기 때문에 최고의 채우기 구성을 선택하는 데 도움이 됩니다.

피자집처럼 맛있고 심플한 피자 토핑

토핑 레시피는 패스트리의 맛에 영향을 주지만 토핑 외에도 피자를 정말 맛있게 만드는 소스와 치즈. 요리 팁:

1. 누구나 좋아하는 클래식 피자 토핑은 소시지, 토마토, 치즈입니다. 잘 녹는 좋은 치즈는 맛있는 피자의 핵심입니다.
2. 치즈는 파마산, 페코리노, 그라나 파다노와 같은 단단한 품종을 선택합니다. 부드러운 전통 피자 - 모짜렐라. 요리 자체의 맛은 치즈의 맛에 달려 있음을 기억하십시오.
3. 고기 채우기의 경우 일반적으로 삶은 닭 가슴살 고기, 다진 고기 튀긴 것, 다진 쇠고기를 섭취합니다. 서둘러 햄, 삶은 소시지 또는 훈제 소시지로 채우는 것이 더 쉽습니다. 훈제 고기를 사용하면 피자 가게에서처럼 피자가 맛있어집니다.
4. 버섯 채우기는 가장 자주 튀긴 샴 피뇽, 절인 버섯, 야생 버섯으로 구성됩니다. 절인 버섯은 훈제 재료, 고기 또는 생선과 잘 어울립니다.
5. 새우, 붉은 생선, 오징어 및 게 스틱과 같은 해산물로 맛있는 속을 얻습니다.
6. 시간이 없으면 상점에서 구입 한 토마토를 사용할 수 있습니다. 너무 많은 액체를 냄비에 붓고 끓여서 소스가 걸쭉해지도록 끓여야 합니다. 두꺼운 소스는 피자베이스를 윤활하는 데 더 편리합니다.
7. 토마토 소스, 케첩 외에도 얇은 피자 케이크에 마요네즈, 화이트 베샤멜 소스, 페스토를 바르고 채우십시오.
8. 충전물의 맛을 향상시키기 위해 재료의 주요 구성에 소금에 절인 (절인 오이), 파인애플, 올리브 또는 올리브, 통조림 옥수수를 추가 할 수 있습니다.
9. 도우와 토핑을 미리 준비해 두면 피자를 만드는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 접시를 올바르게 요리하려면 굽는 동안 세 가지 사항을 제어해야 합니다. 얇은 반죽이 구워지고, 치즈가 녹고, 구운 치즈 크러스트가 피자 위에 형성되지 않습니다.

피자집처럼 속을 채운 피자, 오븐에서 차근차근 사진과 함께 레시피

준비하는 데 10분

준비하는 데 10분

100g당 290kcal

페퍼로니 소시지, 버섯, 피망으로 피자 가게와 같은 피자 토핑을 만드는 단계별 레시피.

지름 30~35cm 피자 1개 분량의 재료

• 올리브 오일 - 1 큰술;
• 얇게 썬 통조림 토마토 - 200g;
• 붉은 고추 조각 또는 갈은 칠리 고추;
• 소금;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 프로방스 허브 - 0.5-1 큰술;
• 강판 치즈 - 1-1.5 컵;
• 불가리아 피망 - 반;
• 양파 보라색 (빨간색) - 양파의 1/4;
• 신선하거나 조리된 샴피뇽 - 100-120g;
• 페퍼로니 조각 - 50g.

사진과 함께 단계별 조리법

1. 우리는 오븐을 240-260 ° C로 가열합니다. 냄비에 반 스푼을 약간 가열하십시오. 다진 마늘 정향과 매운 고추를 곁들인 올리브 오일. 통조림 토마토를 넣으십시오.
2. 소금과 프로방스 허브로 간을 합니다. 뚜껑을 덮은 중불에서 5-7분 동안 요리합니다. 조금 진정합시다. 소스는 미리 만들어 냉장고에 보관하거나 미리 만들어 사용하셔도 됩니다.
3. 밀가루를 뿌린 베이킹 페이퍼 또는 기름칠 된 베이킹 시트에 즉시 손으로 직경 30-35cm의 바닥을 펼치거나 형성하고 가장자리 주위에 작은면을 만드십시오. 우리는 옆으로 가지 않고 케이크에 소스를 넣습니다.
4. 우리는 강판 치즈로 잠들고 샴 피뇽과 피망 조각을 놓고 페퍼로니 조각으로 덮습니다. 치즈가 녹고 베이스가 멋지게 황금색이 될 때까지 8-12분 동안 굽습니다.

소시지와 함께 피자를 위한 맛있는 먹거리

간단한 피자 토핑은 어떻게 만드나요? 소시지를 사용하면 조리법이 간단하고 실용적입니다. 그것을 사용하여 정말 맛있고 만족스러운 저녁 식사를 요리할 수 있습니다. 시간이 조금 걸릴 것입니다. 온 가족의 취향을 고려하여 냉장고에 있는 것에서 할 수 있습니다. . , 간단하게 구입한 케이크 또는 기성품 퍼프 페이스 트리로 만든 얇은 케이크.

소시지 속 재료

• 삶은 소시지 Doktorskaya, 유제품 - 200g;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 마요네즈 - 2 큰 술;
• 토마토 케첩 - 2 큰술.
• 소금, 맛을 내기 위해 갈은 후추;
• 오레가노.

요리

소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 큰 강판에 치즈를 문지릅니다. 마요네즈와 토마토 케첩을 섞는다. 케이크에 소스를 바르고 오레가노, 소금, 후추를 뿌리고 소시지 조각을 놓고 치즈로 덮습니다. 예열된 오븐에서 5분 이상 굽지 않습니다. 팬에서 요리하는 경우 치즈가 녹을 때까지 준비하십시오.

파인애플과 치킨 필레를 곁들인 피자 토핑

치킨과 파인애플이 토핑된 이 피자는 맛있습니다. 통조림 파인애플 덕분에 이탈리아 요리는 육즙이 다른 피자와 다릅니다. 삶은 닭고기로 인해 가벼운 구성입니다. 피자 토핑 치킨과 파인애플은 제품의 특이한 조합의 축제 버전입니다.

• 닭 가슴살 - 1 개;
• 통조림 파인애플 - 1 병;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 마요네즈 - 2 큰 술;
• 오레가노;
• 올리브유;
• 소금, 후추 맛.

요리법

닭가슴살은 미리 삶아두시면 더욱 간편하고 빠르게 조리하실 수 있습니다. 치킨 필레를 스트립으로 자르거나 임의의 크기의 조각으로 나눕니다. 소금, 후추, 오레가노로 닭고기를 간을 합니다. 반죽을 얇게 펴서 준비한 닭고기를 올려주세요. 파인애플 원을 배치하고 마요네즈로 기름을 바르고 강판 치즈로 잠드십시오. 우리는 15 분 동안 베이킹을 보냅니다.

오이 절인 피자 토핑 레시피

이 조리법은 매운 충전재를 좋아하는 사람에게 좋습니다. 페퍼로니는 매운 맛으로 유명합니다. 가족이 매운 피자를 원한다면 살라미 소시지, 훈제 닭 가슴살 또는 클래식 페퍼로니를 같은 비율로 여러 종류의 고기를 섭취하십시오. 집에서 만든 절인 작은 오이와 피클은 여러 종류의 고기를 비정상적으로 맛있게 채우는 데 맛있게 추가됩니다.

• 훈제 닭고기 - 100g;
• 살라미 소시지 - 100g;
• 토마토 케첩 - 4 큰 술;
• 치즈 - 200g;
• 절인 오이 - 2 개;
• 신선한 채소.

가정 요리 옵션

토마토로 피자의 바닥을 담그십시오. 얇은 층으로 자른 소시지와 훈제 고기를 토마토 위에 놓습니다. 오이는 고리로 자르고 소시지 사이에 놓습니다. 오븐에서 15분 이상 굽지 마십시오. 우리는 피자를 꺼내 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 베이킹에 다시 보냅니다. 완성된 피자에 다진 허브를 뿌립니다.

피자 마르게리타 채우기

이탈리아 피자 마르게리타의 경우 필링은 세 가지 재료로 구성됩니다. 주부라면 누구나 처음 접하는 가장 쉬운 피자 토핑 레시피다.

충전재

• 모짜렐라 치즈 - 200g;
• 토마토 소스 - 4 큰술;
• 신선한 바질;
• 소금 후추.

요리

완성된 베이스를 토마토 소스 층으로 아낌없이 코팅합니다. 소금, 후추를 뿌린다. 그 위에 토마토 위에 모짜렐라 치즈를 강판에 올려 놓거나 얇게 썬 치즈를 얇게 썬다. 우리는 250 ° C의 온도에서 10 분 이상 굽지 않습니다. 우리는 꺼내서 바질을 넣고 몇 분 동안 오븐에 다시 보냅니다.

해산물 피자 토핑 레시피

해산물 애호가를 위한 완벽한 레시피. 이 먹거리는 부드럽고 맛있고 간단합니다. 속을 채우는 재료에는 한 가지 유형의 해산물이 포함될 수 있습니다. 또는 준비를 위해 냉동 혼합물 해산물 칵테일을 사용할 수 있습니다.

그것은 걸릴 것이다

• 해산물 - 150g;
• 모짜렐라 치즈 - 100g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 매운 토마토 케첩 - 2개;
• 오레가노.

맛있게 요리하는 법

바다 생물은 부드러워질 때까지 소금물에 삶습니다. 해산물이 고무처럼 변하는 것을 방지하려면 패키지에 있는 지침을 따르십시오.

강판에 단단한 치즈 3개, 모짜렐라 치즈를 얇게 썰어줍니다. 우리는 반죽의 얇은 케이크를 소스로 담그고 강판 치즈를 뿌립니다. 해산물, 오레가노, 모짜렐라를 토핑합니다. 이 피자를 15분 이상 굽지 마십시오.

크랩 스틱을 곁들인 피자 토핑

모든 상점에서 게 스틱을 구입할 수 있습니다. 맛있는 오리지널 피자를 만들기 위한 간단한 속재료로 해동된 게살(또는 스틱)을 사용해야 합니다.

• 마요네즈 - 2 큰 술;
• 게 스틱 - 100g;
• 토마토 - 1 개;
• 통조림 움푹 들어간 올리브 - 반 병;
• 치즈 - 100g.

요리

우리는 얇은 반죽 층을 펴고 원을 잘라 베이킹 시트로 옮깁니다. 마요네즈로 둥근 층을 윤활하십시오. 그 위에 링 모양으로 자른 게살과 올리브를 올려주세요. 토마토 반 고리 층으로 닫습니다. 치즈를 뿌린다. 완료될 때까지 20분 동안 굽습니다.

말린 토마토 스터핑

썬드라이 토마토를 곁들인 향긋한 페이스트리가 뜨거운 테이블 위에 놓여 있으면 낭만적인 저녁 식사가 성공할 것입니다.

재료

• 햄 - 100g;
• 햇볕에 말린 토마토 - 200ml;
• 토마토 소스 - 3 큰 술;
• 절인 치즈 - 100g;
• 맛에 향신료.

요리

반죽을 얇게 펴서 베이킹 페이퍼로 옮깁니다. 우리는 햇볕에 말린 토마토의 기름으로베이스를 함침시킵니다. 토마토 소스 층을 바르십시오. 우리는 햄과 치즈 조각 사이에 토마토를 배치합니다. 우리는 향신료로 맛을 낸다. 준비된 피자를 따뜻한 베이킹 시트에 옮깁니다. 우리는 8 분 동안 오븐에서 베이킹을 보냅니다.

소시지와 버섯으로 속을 채운 피자

이 레시피는 재료를 장기간 열처리할 필요가 없습니다. 준비하는 것은 꽤 쉽습니다. 필링과 피자 자체가 맛있고 훈제 소시지와 통조림 버섯이 파이에 특별한 풍미를줍니다.

제품 구성

• 사냥 소시지 - 200g;
• 통조림 샴 피뇽 - 50g;
• 고다 치즈 - 150g;
• 케첩 - 3 큰 술;
• 움푹 들어간 블랙 올리브 - 5-7 개;
• 신선한 허브는 선택 사항입니다.

수행하는 방법

요리는 문자 그대로 실행됩니다. 우리는 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 좋은 강판에 치즈를 문지릅니다. 우리는 버섯을 얇게 자릅니다. 얇은 원의 반죽에 두꺼운 케첩 층을 바르십시오. 한 줌의 치즈를 투하합니다. 소시지를 치즈 위에 올리고 버섯을 얹습니다. 남은 치즈와 함께 잠들기. 15분 동안 구워야 합니다.

절인 버섯으로 채우기

피자에 절인 버섯은 무엇입니까? 닭고기, 소시지, 고기 및 물론 치즈와 함께. 절인 버섯의 경우 구성에서 고기를 제거하면 채우기가 채식주의자가됩니다.

레시피 재료

• 절인 버섯 (꿀 버섯, 굴 버섯, 샴 피뇽) - 100g;
• 올리브 또는 움푹 들어간 올리브 - 반 병;
• 신선한 토마토 - 1 개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 딜 그린 - 2 개의 가지;
• 올리브 오일 - 2 큰술.

레시피

이 조리법의 경우 퍼프 페이스 트리를 가져 와서 해동하십시오. 토마토를 얇은 반 고리, 고리로 갈아서. 큰 절인 버섯은 여러 조각으로 자르고 꿀 버섯과 같은 작은 조각은 전체로 남습니다. 올리브, 올리브는 두 부분으로 자릅니다. 치즈 3을 잘게 썬다. 반죽 층을 베이킹 시트에 놓고 그 위에 기름을 부으십시오. 우리는 토마토, 버섯 조각을 퍼뜨립니다. 위에 올리브 또는 올리브 층을 추가하고 치즈를 부으십시오. 20 분 동안 굽기 위해 보내십시오.

살라미 소시지

이 옵션은 간단하며 피자 토핑의 주재료는 살라미 소시지입니다. 모든 살라미 소시지는 향신료, 조미료로 포화되며 이러한 살라미 소시지의 특징 덕분에 피자는 향긋하고 맛있습니다.

• 살라미 소시지 - 100g;
• 베이컨 - 50g;
• 통조림 샴 피뇽 - 50g;
• 치즈 - 150g;
• 오레가노;
• 토마토 소스.

요리법

얇게 펴진 반죽을 베이킹 시트에 옮깁니다. 케이크에 소스를 바르십시오. 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈 위에 살라미 소시지를 얇게 깔아주세요. 우리는 고기 제품 사이에 베이컨과 얇은 버섯 조각을 넣습니다. 오레가노를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 15분 굽습니다.

소시지와 치즈, 토마토로 속을 채운 피자

소시지, 치즈, 토마토와 같은 이탈리아 오픈 파이를 위한 전통적인 재료를 사용한 레시피. 언제나 맛있어 보이는 클래식 피자 토핑. 그러나 맛은 소시지, 치즈 및 토마토의 육질의 다양성에 크게 좌우됩니다.

재료

• 단단한 치즈 - 200g;
• 훈제 소시지 - 200g;
• 토마토 - 큰 1개;
• 마요네즈 - 2 큰 술;
• 토마토 케첩 - 2 큰 술;
• 오레가노.

레시피

소시지를 얇은 고리로 자릅니다. 큰 강판에 세 개의 치즈. 토마토를 얇은 반 고리 또는 삼각형으로 자릅니다. 케첩 소스의 경우 마요네즈와 오레가노 한 꼬집을 섞습니다. 우리는 얇은 케이크에 소스를 바르고 링 표면에 소시지를 놓고 토마토를 놓고 치즈를 뿌립니다. 이 충전재로 10분 동안 피자를 굽습니다.

치킨 피자 필링

이 조리법은 항상 밝혀졌습니다. 후라이드 치킨으로 피자 토핑은 매운 맛입니다.

필요하다

• 치킨 필레 - 1 개;
• 모짜렐라 치즈 - 50g;
• 양파 샐러드 - 1 헤드;
• 달콤한 피망 - 반;
• 고추 - 작은 조각;
• 토마토 소스;
• 오레가노;
• 소금, 갈은 후추;
• 올리브유.

조리방법

필레를 얇은 조각으로 자릅니다. 올리브 오일, 소금, 후추를 두른 뜨거운 프라이팬에 닭고기를 볶습니다. 소스에 피자 베이스를 담그고 강판 치즈를 뿌립니다. 잘게 썬 양파를 얹은 다음 달콤하고 매운 고추를 얹으십시오. 맨 위 레이어는 프라이드 치킨과 오레가노 조각입니다. 15 분 동안 굽기 위해 보내십시오.

버섯 피자 필링

버섯으로 피자를 채우는 것이 가장 간단합니다. 버섯 충전물이 준비되는 맛이 확실히 반영됩니다. 신선한 샴피뇽으로 고전적인 것으로 간주되지만 조리법의 모든 버섯을 사용할 수 있습니다.

버섯으로 속을 채운 피자

• 샴 피뇽 버섯 - 150g;
• 토마토 - 2 개;
• 치즈 - 150g;
• 올리브 오일 - 3 큰 술;
• 소금; 지상 검은 후추.

요리

믹서기에 토마토, 오일, 소금 약간, 후추를 섞습니다. 우리는 포크로 바닥이나 반죽을 찌르고 소스를 표면에 분배합니다. 소스 위에 얇은 버섯 조각을 놓습니다. 강판에 강판에 간 치즈와 함께 잠들다. 20분 이상 굽지 마십시오.

피자 베이스 필링

구매 기준으로 그러한 피자를 준비하는 것은 매우 빠릅니다. 크랩 스틱과 토마토를 곁들인 간단한 토핑은 피자 베이스로 제격이다. 완성 된 공작물은 충전 층이 너무 두껍지 않도록 직경이 커야합니다.

• 피자 베이스 - 1개;
• 순한 토마토 소스 - 4 큰 술;
• 게 스틱 - 100g;
• 지방이없는 소시지 - 150g;
• 토마토 - 1 개;
• 단단한 치즈 고다 - 200g;
• 소금, 후추 맛.

요리

게 스틱을 미리 해동하고 조각으로 자릅니다. 토마토를 얇은 조각으로 자르고 소시지, 세 개의 치즈를 잘게 썬다. 우리는 소스로 피자 바닥을 바르고 소시지와 함께 게 막대기의 첫 번째 층, 토마토와 치즈의 두 번째 층을 배치합니다. 바닥의 ​​가장자리가 황금 껍질로 덮일 때까지 12 분 동안 그러한 피자를 마셔야합니다.

다진 고기로 속을 채운 피자

다진 고기로 피자를 채우는 변형에는 풍성한 구성이 있습니다. 이 유형의 피자가 이탈리아에서 발명된 것인지 아니면 다진 고기를 넣은 가장 좋아하는 요리가 실제 이탈리아 페이스트리의 다양한 변형 중 하나인지 말하기 어렵습니다. 다진 생고기에서 속은 요리와 달리 더 즙이 많습니다. 하지만 피자 베이스를 바삭하게 하려면 다진 고기를 미리 튀길 수 있습니다.

그것은 걸릴 것이다

• 다진 닭고기 - 200g;
• 토마토 케첩 - 2 큰 술;
• 마요네즈 - 2 큰 술;
• 고다 치즈 - 150g;
• 양파 - 1 개;
• 소금, 검은 후추;
• 프로방스 허브 또는 오레가노.

요리법

시간을 절약하기 위해 기성품 케이크를 사용할 수 있습니다. 공백이 작 으면 2 피자를 가져갑니다. 채우기 위해 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 닭고기 필레를 다진 고기로 갈아서십시오. 소금, 후추, 잘게 썬 양파를 넣고 다진 고기를 손으로 반죽하십시오. 마요네즈와 케첩, 허브를 섞어 소스를 준비합니다. 우리는 소스 층으로 케이크를 담그십시오. 그 위에 다진 고기를 얇게 바르십시오. 우리는 20 분 동안 베이킹을 보냅니다. 우리는 꺼내서 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 오븐으로 다시 보냅니다.

토마토 없는 피자 토핑

섬세하고 가벼운 맛 - 토마토 없이 새우와 연어를 곁들인 피자용 속재료입니다. 해산물 애호가를 위한 또 다른 맛있는 옵션은 새우 요리법, 토마토와 마요네즈가 없는 화이트 소스입니다.

충전재

• 껍질을 벗긴 새우 - 50g;
• 약간 소금에 절인 연어 - 50g;
• 고다 치즈 - 100g;
• 모짜렐라 - 50g;
• 마요네즈 - 3 큰 술;
• 오레가노.

레시피

우리는 반죽의 얇은 층에 마요네즈를 바릅니다. 모짜렐라 치즈를 조각으로 자르고 바닥 표면에 퍼뜨립니다. 연어 조각과 생새우를 깔고 오레가노로 간을 합니다. 강판 치즈를 뿌리고 10분 동안 굽습니다.

파인애플과 햄이 올려진 피자 토핑

채우는 재료의 고전적인 구성(파인애플과 햄)으로 인해 파인애플이 든 피자는 하와이안이라고 합니다.

재료

• 통조림 파인애플 - 50g;
• 햄 - 100g;
• 모짜렐라 - 50g;
• 토마토 소스 - 3 큰 술;
• 바질;
• 오레가노;
• 소금, 검은 후추.

요리법

얇게 썬 피자 베이스용 도우를 토마토 소스로 덮습니다. 위에 향신료를 뿌린다. 피자 베이스에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 슬라이스 햄과 파인애플을 올려주세요. 10 분 동안 굽기 위해 보내십시오.

감자로 속을 채운 피자

가족이 어떤 종류의 피자를 좋아하든 모든 감자 애호가는 감자 필링을 좋아할 것입니다. 가장 맛있는 이탈리아 요리를 위한 가장 쉬운 레시피는 감자가 들어간 빌리지 피자입니다.

• 삶은 감자 - 2-3 개;
• 훈제 소시지 - 50g;
• 매운 토마토 케첩 - 2 큰 술;
• 마요네즈 - 3 큰 술;
• 고다 치즈 - 100g;
• 신선한 딜 - 3개의 가지;
• 갈은 후추;
• 윤활용 식물성 기름.

단계별 요리

1. 우리는 계란이없는 물에 고전적인 효모 반죽을 얇은 케이크로 굴립니다. 식물성 기름으로 기름칠을 한 베이킹 시트로 옮깁니다.
2. 케첩으로 바닥을 윤활하십시오. 감자를 원으로 자르고 케첩, 후추 위에 놓으십시오.
3. 감자 사이에 소시지를 스트립으로 넣으십시오.
4. 위에 마요네즈를 바르십시오 (마요네즈 메쉬를 만드는 것이 더 편리합니다).
5. 육즙을 위해 신선한 딜을 뿌립니다. 거친 강판에 강판에 강판 치즈로 충분히 잠들다.
6. 완전히 익을 때까지 15분 동안 오븐에 넣습니다.

코티지 치즈를 곁들인 피자 토핑

코티지 치즈와 치킨 - 빌리지 피자 토핑의 또 다른 변형. 구성이 특이한 채우기는 많은 양의 코티지 치즈로 인해 매우 육즙이 많고 간단하지만 맛있고 영양가가 있습니다.

코티지 치즈를 곁들인 이탈리안 피자 2인용 토핑

• 코티지 치즈 - 300g;
• 치킨 필레 - 350g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 파 - 3 줄기;
• 신선한 딜 - 3-4개의 잔가지;
• 소금, 검은 후추.

요리법

부드러워 질 때까지 냄비에 닭고기 필레를 전체 조각으로 끓입니다. 식힌 닭고기를 갈아줍니다. 우리는 코티지 치즈와 파, 딜을 결합합니다. 코티지 치즈에 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣고 필링을 잘 섞습니다. 우리는 한국 강판에 치즈를 문지릅니다. 우리는 코티지 치즈와 고기 채우기를 두 부분으로 나눕니다. 반죽을 1cm 이하의 두께로 원으로 굴리고 얇은 바닥에 두부 필링의 절반을 놓고 닭고기로 덮습니다. 치즈를 뿌리고 20분간 굽는다. 그런 다음 채우기의 잔해에서 두 번째 피자를 형성합니다.

피자용 야채 필링

여름에는 야채 대신 고기를 쉽게 버릴 수 있습니다. 여름에는 신선한 야채가 풍부하여 이탈리아 야채 피자를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 채식주의자들은 특히 고기가 없는 피자를 좋아할 것입니다. 야채 레시피는 피자를 좋아하지만 육류 제품을 먹지 않는 모든 사람에게 유용합니다. 모든 야채를 먹을 수 있지만 우리는 충전물의 고전적인 구성을 선택했습니다.

재료

• 가지 - 50g;
• 호박 - 50g;
• 달콤한 피망 - 30g;
• 양파 - 1 머리;
• 움푹 들어간 올리브 - 10 개;
• 토마토 소스 - 3 큰 술;
• 모짜렐라 - 100g;
• 튀김용 올리브 오일;
• 오레가노;
• 소금, 갈은 후추.

요리

이러한 야채 채우기 레시피는 일부 야채는 튀긴 반면 다른 야채는 신선하게 남겨두면 더 맛있습니다. 호박과 가지는 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 양파 희석제를 자릅니다. 기름을 두른 프라이팬에 다진 호박, 가지, 양파를 볶습니다. 야채에 소금과 후추. 달콤한 고추와 올리브를 고리로 자릅니다. 얇은 바닥에 소스를 바르고 오레가노를 뿌립니다. 강판 치즈를 표면에 펴십시오. 그 위에 튀긴 야채, 신선한 고추, 올리브를 놓습니다. 우리는 오븐에서 10 분 동안 보냅니다. 팬에 맛있고 간단한 오픈 파이를 튀길 수 있지만.

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피자는 어느 테이블에나 잘 어울리는 맛있고 만족스러운 요리입니다. 웹사이트멋진 피자를 요리할 수 있는 몇 가지 비밀을 준비했습니다.

비밀 1: 반죽을 올바르게 반죽하십시오

필요할 것이예요:

• 밀가루 900g
• 이스트(신선) 10g
• 물 0.5리터
• 식물성 기름(또는 올리브) 10g
• 바다 소금 20g(잘게 빻은 것)

우리는 조용하고 따뜻한 환경과 좋은 분위기에서 반죽을 반죽해야합니다. 반죽을 통풍이 잘되게 하려면 밀가루를 체로 칩니다. 그릇에 이스트를 찬물로 완전히 녹일 때까지 희석하십시오. 박력분의 반을 조금씩 넣고 덩어리가 없도록 고루 섞는다. 그런 다음 나머지 밀가루와 소금을 넣으십시오.

비밀 2: 올리브 오일 추가

탄력을 줄 혼합 덩어리에 올리브 오일을 추가하는 것이 좋습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다. 그런 다음 반죽을 그릇에서 테이블 위에 놓고 손 뒤에 떨어질 때까지 반죽합니다.

비밀 3: 반죽을 손으로 밀어

반죽을 여러 부분으로 나누고 실온에서 약 1시간 동안 발효시킵니다. 크기가 두 배로 커야 합니다.
반죽을 손으로 얇은 층으로 밀어냅니다. 반죽 표면에 밀가루를 뿌리고 가운데에서 가장자리로 부드럽게 펴기 시작합니다. 이 경우 손으로 케이크의 중앙을 잡는 것이 좋습니다. 우리는 측면의 가장자리를 조금 더 두껍게 만듭니다.

비밀 4: 바삭한 크러스트 만들기

베이킹 접시에 올리브 오일을 바르고 반죽이 형태에 달라 붙지 않도록 밀가루를 뿌립니다. 우리는 충전물을 펼치고 약 10 분 동안 가열 된 오븐 (180-200도)에 보냅니다.

비밀 5: 우리는 소스를 선택합니다

중간 크기 피자의 경우 소스를 3테이블스푼 이상 넣지 마십시오. 소스는 전통적인 토마토 페이스트 뿐만 아니라 섬세한 크림치즈, 후무스, 스쿼시 캐비아, 페스토 소스를 사용합니다. 우리는 소스의 일관성을 모니터링합니다. 액체가 아니어야 합니다. 그렇지 않으면 반죽이 "떠오릅니다".

비밀 6: 충전물 선택

간결하고 한 피자에 4가지 이상의 재료를 사용하지 마십시오. 충전층은 1cm 이하이어야 합니다. 반죽의 전체 표면을 재료로 채우지 마십시오. 위에 강판 치즈 층이 있기 때문입니다.

야채와 양상추와 같은 재료는 서빙하기 전에 피자에 뿌려집니다.

햄을 곁들인 클래식 피자

우리는 달콤한 고추를 작은 조각으로 자르고 햄을 조각으로 자르고 살라미 소시지를 반원으로 자릅니다. 반죽에 토마토 소스를 바르고 햄, 살라미 소시지, 후추를 동그랗게 깔고 치즈를 듬뿍 뿌린다.

버섯과 양파가 들어간 피자

버섯은 최대한 작게 썰어 올리브유를 살짝 두르고 볶다가 생크림을 조금 넣어준다. 반죽에 기본으로 분배하는 버섯 페이스트를 가져와야합니다. 얇은 양파 링을 위에 놓고 파마산 치즈를 뿌려야합니다.

피피자는 세계적으로 유통되는 이탈리아 요리의 첫 번째 제품입니다. 이제 세계 어느 나라에서나 시도해 볼 수 있으며 어디에서나 고유 한 특성이 있습니다. 인도에서는 피자에 생강을 추가하고 프랑스에서는 여러 종류의 치즈를 사용하여 요리하고 일본에서는 해산물을 적극적으로 사용합니다. 인기 피자의 글로벌입니다. 미국에만 거의 65,000개의 피자 가게가 있으며 연간 320억 달러 이상을 지출합니다.

피자의 발상지는 이탈리아입니다. 더 정확하게는 모든 사람들이 가장 좋아하는 제품이 원래 농민과 전사의 음식이었던 나폴리는 맛있을 뿐만 아니라 매우 만족스럽습니다. 사실, 처음에는 피자가 석탄 층 아래에서 뜨거운 불에 요리되는 평범한 플랫 브레드로 이해되었습니다. 이어 다양한 제품들이 진열되어 있었다. 이 요리는 이집트에서 그리스까지 지중해 전역에 퍼졌습니다. 각 나라에서 납작한 빵 접시는 사람들로부터 상인과 선원과 함께 사람들에게 전해지는 지역 요리 전통을 흡수했습니다.

이 초국적 제품은 나폴리에서 현대적인 의미의 피자로 진화했으며, "또띠야-치즈-토마토"라는 고전적인 조합이 발명되었으며 현대 피자 가게의 손님에게 제공되는 요리가 불가능합니다. 나폴리인들은 진짜 피자가 그들의 도시에서 발명된 조리법에 따라서만 준비된다고 믿습니다. "다른 모든 것은 평범한 샌드위치입니다."라고 그들은 말합니다.

그건 그렇고, 피자는 순전히 프롤레타리아 산물이 아니라 19 세기 말에 왕의 음식이되었습니다. 그리고 이런 일이 일어났습니다. 나폴리 왕 움베르토에게는 마르게리타라는 아내가 있었습니다. 아마도 그녀의 주제에 인기를 얻으려고, 그녀는 그녀를 위해 피자를 요리하기 위해 당시 유명한 피자이올로 Rafaele Esposito를 초대했습니다. Queen은 이 제품의 3가지 종류를 제공받았습니다. 왕실 부인은 다른 사람들보다 토마토, 모짜렐라, 바질을 포함한 피자를 좋아했습니다. 마가리타는 이 요리를 너무 좋아해서 자신의 이름을 부르기도 했습니다. 그 이후로 마르게리타 피자는 왕족으로 여겨져 지금까지 그 조리법이 변하지 않았습니다.

일반 이탈리안 카페에서는 10분 정도면 피자가 완성됩니다. 포크와 톱니 모양의 칼이 함께 제공됩니다. 맨 아래 크러스트를 자르는 것은 언뜻 보기에는 쉽지 않습니다. 진짜 이탈리아 피자는 미국 영화에서만 손으로 ​​먹는다. 피자 가격은 선택한 종류와 카페의 명성, 방문한 도시의 명성에 따라 다릅니다. 리구리아 해 연안에 있는 작은 마을 사보나에서 나폴리타나 피자는 최근에 6.50유로였습니다. 나폴리 중심부에서 똑같은 가격이 두 배나 비쌉니다.

일반적으로 이탈리아의 피자 가격 스프레드는 5~15유로입니다. 가장 저렴한 종류는 마르게리타 피자입니다. 가장 비싼(가장 자주) 해산물 피자입니다. 이탈리아가 거의 모든면에서 바다로 씻겨져 있음에도 불구하고 해산물 진미는 매우 비쌉니다.

피자는 1인분의 음식입니다. 배가 고프지 않다면 1인 2로 달라고 할 수 있지만, 계획에 일반 점심이 포함되어 있다면 반은 먹지 않는다는 것을 알아야 합니다.

피자에서 가장 중요한 것은 물론 반죽입니다. "살아있는" 또는 "건조한" 효모로 준비할 수 있습니다.

피자 반죽

• 1/2 팩 라이브 효모
• 소금 한 스푼
• 설탕 1꼬집
• 밀가루 450g
• 6 예술. 엘. 올리브유

지침:이스트를 볼에 넣고 따뜻한 물 200ml와 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 밀가루, 4 큰술을 추가하십시오. 올리브 오일과 소금 숟가락과 반죽을 반죽하십시오. 뚜껑을 덮고 60분 동안 불에 올려주세요. 반죽을 반죽하고 2 부분으로 나누고 밀가루를 뿌린 표면에 직경 30cm의 원으로 각각 밀어 넣습니다.

드라이 이스트 피자 도우

• 1st. 엘. 건조 효모
• 따뜻한 물 200ml
• 다목적 밀가루 2.5-3 컵
• 2 큰술. 엘. 올리브유
• 1/2티스푼 소금

지침:큰 그릇에 따뜻한 물에 이스트를 녹입니다. 박력분 1.5컵을 넣고 큰 스푼으로 이스트와 잘 섞어주세요. 버터, 소금 및 나머지 밀가루를 넣고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 펴고 5분 동안 반죽하고 반죽이 끈적해지면 밀가루를 추가합니다. 반죽이 들어갈 접시에 윤활유를 바르고 올리브 오일을 바르고 반죽을 넣고 여러 번 뒤집어서 모두 올리브 오일로 기름칠을 합니다. 수건으로 덮고 약 1시간 동안 2배 부풀게 둡니다.

피자 조리법:

치즈 피자

• 피자 반죽
• 1티스푼 소금
• 토마토 1캔(850ml)
• 갈은 후추
• 치즈 모짜렐라 250g
• 파마산 치즈 강판 60개
• 바질 줄기 4개

지침:기름칠한 베이킹 시트 2개에 반죽을 펼치십시오. 오븐을 200도로 예열하십시오. 채우기를 준비하려면 토마토를 1 tbsp로 으깨십시오. 한 숟가락의 식물성 기름, 소금, 후추 및 반죽에 기름을 바르고 가장자리에서 작은 조각을 남깁니다. 모짜렐라 치즈를 입방체로 자르고 그 위에 올려 놓습니다. 파마산 치즈를 뿌리고 남은 식물성 기름을 뿌립니다. 각 피자를 약 20분 동안 굽습니다. 바질을 씻고 방울을 떨어 뜨리고 잎을 찢어 두 피자에 뿌립니다.

해산물 피자

• 피자 반죽
• 신선한 조개 225g
• 얇게 썬 큰 양파 1개
• 신선한 홍합 450g
• 다진 마늘 2쪽
• 화이트 와인 100ml
• 마른 마요라나 5g(1작은술)
• 소금과 갓 갈은 후추
• 토마토 소스
• 파마산 치즈 60g(4큰술)

지침:조개와 홍합은 솔로 깨끗이 씻어주세요. 냄비에 넣고 와인을 붓고 센 불에 올려 껍질이 모두 열릴 때까지 팬을 자주 흔듭니다. 내용물을 식히기 위해 따로 보관합니다. 조개는 껍질을 벗기고 개봉하지 않은 것은 버립니다. 액체를 배출하십시오. 밀가루를 뿌린 판에서 반죽을 큰 둥근 케이크로 굴립니다. 베이킹 시트에 놓으십시오. 피자 한가운데에 토마토 소스를 붓고 숟가락 등으로 표면 전체에 펴 발라줍니다. 양파를 위에 깔고 그 위에 조개를 뿌립니다. 그 위에 마늘, 마요라나, 소금, 후추를 뿌린 다음 파마산 치즈를 뿌립니다. 반죽의 두께에 따라 220도로 예열된 오븐에 15~25분 정도 굽는다. 즉시 제출하십시오.

피자 "프로슈토"

• 피자 반죽
• 토마토 500g
• 마늘 2쪽
• 전구 4개
• 마가린 50g
• 소금 후추
• 토마토 페이스트 50g
• 오레가노와 타임, 로즈마리 각각 1작은술
• 4 조각 페름기 햄
• 살라미 소시지 4컵
• 절인 아티초크 200g
• 8-10 블랙 올리브
• 치즈 300g
• 올리브 오일 4큰술
• 로즈마리 잎

지침:이스트 반죽을 준비하여 동그랗게 빚은 후 깨끗한 천으로 덮고 따뜻한 곳에 2배 정도 부풀도록 둡니다. 끓는 물을 토마토 위에 붓고 껍질을 제거하십시오. 마늘을 으깬다. 양파를 채썰고 마늘과 함께 마가린에 살짝 끓인 후 식힌다. 소금과 후추 맛. 펀치를 내려 반죽을 다시 부풀리십시오. 반죽을 케이크에 밀어 기름칠한 형태로 놓습니다. 또띠아에 토마토 페이스트를 고르게 펴 발라줍니다. 오레가노, 타임, 로즈마리를 뿌린다. 튀긴 양파 층으로 덮으십시오. 그 위에 토마토 슬라이스, 아티초크 반쪽과 올리브, 슬라이스 치즈를 고르게 배열합니다. 피자에 기름을 두르고 200°로 예열한 오븐에서 30분 정도 굽는다. 구운 피자에 로즈마리 바늘을 뿌립니다.

버섯 피자

• 피자 반죽
• 버섯 1.2kg
• 양파 2개
• 식물성 기름 4 큰술. 엘.
• 토마토 4개
• 계란 4개
• 사워 크림 300g
• 단단한 치즈 200g
• 소금
• 파슬리와 바질 2 큰술. 엘.

지시 사항 : 채우기 위해 식물성 기름, 소금에 잘게 썬 양파와 버섯을 볶습니다. 완성 된 반죽에서 케이크를 펴고 기름칠 형태로 올려서 측면을 형성하십시오. 케이크에 충전물을 올려 놓으십시오 - 채소, 얇게 썬 토마토. 사워 크림을 붓고 계란을 치고 강판 치즈를 뿌리고 오븐에서 40 분 동안 굽습니다. 서빙할 때 피자를 부분으로 자릅니다.

로얄 피자

• 피자 반죽
• 토마토 4-5 개.
• 햄 200g
• 올리브 오일 2 큰술. 엘.
• 강판 치즈 100g
• 올리브 10-12 개.
• 갈은 후추, 소금 맛

지침:이스트 반죽을 준비하고, 발효시키고, 다시 완전히 반죽하고, 기름칠한 베이킹 시트에 놓으십시오. 토마토는 끓는 물에 불린 후 껍질을 벗기고 동그랗게 썬다. 햄을 얇은 스트립으로 자릅니다. 반죽 위에 토마토와 햄을 겹겹이 깔아주세요. 올리브를 얹고 후추와 강판 치즈를 뿌립니다. 약 35분 동안 오븐에서 굽습니다.

하와이안 피자

• 피자 반죽
• 닭 가슴살 고기 200g
• 통조림 파인애플 1 캔
• 강판 단단한 치즈 4 큰술. 엘.
• 마요네즈 1/2컵
• 갈은 후추, 소금 맛

지침:닭고기 필레를 세로로 약 2cm 두께의 조각으로 자르고 가볍게 두드려서 소금과 후추를 뿌립니다. 기름을 두른 베이킹 시트에 피자 베이스를 올리고 토마토 소스를 바르고 닭고기 조각을 펴고 마요네즈를 바르고 그 위에 파인애플 조각을 얹고 강판 치즈를 뿌린다. 200°C의 오븐에서 20~30분간 굽습니다.

집에서 피자

• 피자 반죽
• 소금, 후추 맛
• 채우기:
• 토마토
• 햄
• 샴피뇽
• 올리브
• 양파
• 절인 것
• 케첩

지침:팬이나 베이킹 시트에 케이크를 만들고 케첩으로 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌리고 모든 반죽이 완전히 덮일 때까지 필링을 층으로 펼칩니다. 먼저, 토마토 조각, 그 다음 햄, 버섯(이전에 양파와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀긴 것), 올리브(각각 반으로 자르고 더 잘 보이도록 잘게 썬 것), 절인 오이. 그 위에 뿌릴 수 있는 특제 결합 피자 시즈닝(다양한 회사에서 생산)을 사용하는 것이 좋습니다. 오븐을 180도로 예열하고 센 불에서 피자를 15~20분간 굽는다.

나폴리 피자

• 피자 반죽
• 살라미 소시지 25g
• 6-8 블랙 및 그린 올리브
• 설탕 5g(1작은술)
• 멸치 필레 6-8개
• 갓 갈은 후추
• 소금
• 1st. 엘. 올리브유
• 1st. 엘. 토마토 페이스트
• 잘게 썬 신선한 마요라나 또는 오레가노
• 취향에 맞게 잘게 썬 신선한 바질
• 얇게 썬 토마토 200g
• 삶은 햄 25g
• 슬라이스 모짜렐라 치즈 85g
• 잘게 썬 파슬리 30g(2테이블스푼)

지침:밀가루를 가볍게 뿌린 판에 반죽을 조심스럽게 펴고 얇게 펴서 큰 직사각형으로 만듭니다. 기름을 두른 베이킹 시트에 놓고 포크로 여러 곳을 찔러보세요. 반죽에 토마토 페이스트를 바르고 다진 토마토를 그 위에 뿌립니다. 햄과 살라미 소시지를 얇은 조각으로 자르고 토마토 위에 배열하십시오. 그 위에 올리브와 멸치를 올리고 후추를 얹고 취향에 따라 오레가노나 마조람과 바질을 뿌린다. 치즈 조각으로 덮으십시오. 220도로 예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 20~25분간 굽습니다. 잘게 잘린 신선한 파슬리를 뿌린 즉시 제공하십시오.

피자 "마리나라"

• 피자 반죽
• 토마토 소스
• 해동한 냉동 해산물 스무디 200g
• 1st. 엘. 케이퍼
• 노란색 달콤한 고추 1개
• 1st. 엘. 다진 신선한 마요라나
• 1/2일 엘. 드라이 오레가노
• 강판에 간 모짜렐라 치즈 60g
• 강판에 간 파마산 15g
• 12 블랙 올리브
• 올리브유
• 소금과 후추
• 장식용 마조람 또는 오레가노

지침:밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 지름 25cm의 원으로 밀어냅니다. 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 손가락으로 작은 빵 껍질을 만드십시오. 토마토 소스로 바닥을 거의 가장자리까지 윤활하십시오. 피자 베이스에 해산물 칵테일을 깔고, 토마토 소스 위에 케이퍼와 후추를 뿌립니다. 허브와 치즈를 뿌립니다. 위에 올리브를 뿌립니다. 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 200도로 예열된 오븐에서 반죽이 완성될 때까지 18~20분간 굽는다. 마요라나 또는 오레가노로 장식하고 즉시 제공하십시오.

소박한 피자

시험을 위해

• 감자 300g
• 밀가루 300g
• 버터 또는 마가린 50g
• 2 큰술. 엘. 강판 치즈
• 날달걀 1개
• 효모 20g
• 따뜻한 우유 1/2컵

채우기:

• 삶은 소시지 50g
• 햄 50g
• 3 가공 치즈
• 치즈 50g
• 3 예술. 엘. 강판 치즈
• 날달걀 2개
• 우유 1잔
• 소금, 검은 후추

지침:감자를 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 테이블이나 보드에 반죽하고 밀가루와 철저히 섞습니다. 중앙에 우물을 만들고 계란, 녹인 버터 또는 마가린을 부어 강판 치즈, 소금, 후추를 뿌리고 따뜻한 우유로 희석 한 효모를 부으십시오. 부드러운 반죽을 반죽하고 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 2 시간 동안 두십시오. 그런 다음 테이블이나 보드에 롤아웃하고 팬의 바닥과 벽을 덮을 수 있도록 버터로 기름칠 한 직경 24-26cm, 높이 5cm의 프라이팬에 넣습니다. 볼에 잘게 다진 소시지, 햄, 치즈, 치즈, 강판 치즈를 넣고 계란과 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 치대준다. 반죽에 충전물을 넣고 가장자리를 닫고 40-50 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오. 뜨겁게 봉사하십시오.