과일 수프는 훌륭한 아침 식사, 오후 간식으로 적합하며 어린이와 성인을 위한 디저트 또는 건강에 좋은 달콤한 간식으로 제공됩니다. 달콤한 수프를 준비하려면 모든 과일이 적합하며 신선, 냉동, 말린 과일의 형태는 중요하지 않습니다. 수프의 기초는 과일 달인, 설탕에 절인 과일입니다.
일부 조리법에서 과일 수프는 유제품, 젤리, 소다를 기준으로 요리됩니다. 마음대로 초콜릿, 마시멜로, 과자, 와플 등 다양한 과자를 추가할 수 있습니다. 주다 특이한 요리놀라운 맛과 향, 바닐라, 계피, 정향, 다양한 에센스가 수프에 담겨 있습니다.
과일 수프는 항상 모든 메뉴에서 없어서는 안될 부분이었습니다. 유치원, 휴가 캠프에서. 식욕이 전반적으로 감소하는 여름에는 어린이와 성인에게 단순히 필요합니다. 말린 과일은 전통적인 조리법에 사용되었으며 국물에서 끓이지 않으며 접시 구성에서 매력을 유지합니다.
과일 수프 요리법 - 15종
이것 가벼운 수프모든 사람이 좋아할 것입니다. 특히 아침 식사로 죽을 먹는 것을 좋아하지 않는 어린이는 더욱 그렇습니다.
재료:
- 말린 살구 - 80g;
- 건포도 - 80g;
- 쌀 - 50g;
- 사과 - 3개;
- 물 - 1.6리터;
- 당근 - 1-2개;
- 설탕 - 맛.
요리:
끓는 물에 강판 당근을 넣고 3 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 씻은 쌀을 넣고 모든 것을 함께 요리하십시오.
우리는 말린 과일을 씻고 건포도에서 가지를 제거하고 말린 살구를 입방체로 자릅니다. 차례로, 우리는 말린 과일을 던집니다. 그런 다음 깍둑 썬 사과가 있습니다. 쌀이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 맛을 보고 필요한 경우 설탕을 추가합니다. 뜨겁게 또는 차갑게 제공하십시오.
이 가벼운 수프를 맛보십시오. 좋아하는 아침 식사 중 하나가 될 것입니다.
재료:
- 중간 바나나 - 1개;
- 오렌지 신선한- 100ml;
- 꿀 - 1 큰술. 엘.;
- 사과 - 1개
요리:
우리는 사과를 입방체로 자릅니다. 바나나는 임의의 입방체로 자릅니다. 과일 위에 주스를 붓습니다. 철저히 섞고 1 큰술을 넣으십시오. 엘. 꿀.
이 수프는 요리가 필요 없다는 점에서 다릅니다.
재료:
- 바나나 - 1개;
- 주황색 - 1개;
- 사과 - 1개;
- 마시는 요구르트- 500ml;
- 설탕, 바닐라, 계피 - 선택 사항.
요리:
마시는 요구르트는 일반 효모, 가벼운 케 피어 또는 발효 구운 우유로 대체 할 수 있습니다.
껍질을 벗긴 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 오렌지를 청소하고 조각을 2 개 더 반으로 자르고 사과에 넣습니다. 껍질을 벗기고 다진 바나나를 넣고 달콤한 요구르트로 모든 것을 희석하고 바닐라, 계피를 넣고 완전히 녹을 때까지 섞습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.
쉬운 과일 샐러드여름 과일 수프로 변할 수 있습니다.
재료:
- 사과 - 1개;
- 주황색 - 1개;
- 딸기 - 100g;
- 블루베리 - 100g;
- 키위 - 3개;
- 파인애플 - 1개;
- 천도 복숭아 - 4 개;
- 딸기 - 300g;
- 오렌지 주스 - 200ml;
- 설탕 - 1 큰술;
- 바닐라 추출물 - 선택 사항.
요리:
모든 과일을 자르십시오. 시럽 준비: 1리터의 물에 1큰술을 넣으십시오. 사하라 물이 끓으면 바닐라를 약간 넣는다.
믹서기에 복숭아와 딸기를 갈아서 약간의 바닐라 시럽과 오렌지 주스를 넣으십시오.
다진 과일을 시럽으로 붓고 수프를 그릇에 붓습니다.
당신의 아이들은 이 멋진 여름 디저트를 좋아할 것입니다.
재료:
- 바나나 - 2개;
- 레모네이드 - 1리터;
- 초콜릿 - 1-2 큐브;
- 복숭아 - 1-2 개;
- 키위 - 1-2 조각;
- 아이스크림 - 1 큰술.
요리:
레모네이드 대신 과일 맛에 맞는 탄산음료를 사용해도 된다. 타라곤과 콜라가 작동하지 않습니다.
바나나를 가로로 세로로 썰어주세요. 복숭아에서 구덩이를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 키위도 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 과일을 섞어 접시에 담고 서빙할 때 레모네이드를 붓고 약간의 아이스크림, 1-2개의 초콜릿 큐브를 넣습니다.
이 수프는 요리가 필요하지 않으며 몇 분 안에 만들어집니다.
재료:
- 딸기 - 200g;
- 딸기 - 100g;
- 라스베리 - 50g;
- 블루베리 - 50g;
- 마스카포네 치즈 - 250g;
- 설탕 - 150g.
요리:
믹서기로 딸기와 딸기를 갈아주세요. 다진 과일에 마스카포네 치즈를 추가합니다. 믹서기로 다시 치십시오.
블루베리와 블랙베리로 장식합니다.
디저트 과일 스프에 푸짐한 만두를 맛볼 수 있는 곳이 있습니다.
재료:
- 말린 과일 - 200g;
- 물 - 2리터;
- 설탕;
- 가벼운 사워 크림 - 100g;
- 계란 - 2개;
- 밀가루;
- 소금 한 스푼.
요리:
씻은 말린 과일을 물에 부어 끓입니다. 우리는 과일이 완전히 익을 때까지 요리하지 않으며 부드럽게 끓어서는 안됩니다. 맛에 설탕을 첨가하십시오.
만두를 준비하려면 볼에 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오. 우유나 물을 얹는다.
밀가루와 섞어 반죽한다 부드러운 반죽, 튀김의 일관성에 따라. 숟가락으로 반죽을 퍼내고 끓는 설탕에 절인 설탕에 절인 과일로 내립니다.
완전히 익을 때까지 만두를 3분 동안 요리합니다. 사워 크림에 밀가루 한 숟가락을 넣고 섞고 수프에 첨가하십시오.
잘 끓으면 불을 끄고 서빙하기 전에 5도까지 식힙니다. 차갑게 식힐 수도 있습니다.
이것은 말린 과일로 만들어 맛있고 건강한 요리를 만듭니다.
재료:
- 사과 주스 - 0.5 l;
- 말린 살구 - 100g;
- 건포도 - 50g;
- 자두 - 50g;
- 전분 - 20g;
- 설탕 - 2 큰술. 엘.;
- 바닐라 - 1 핀치;
- 사워 크림 - 맛.
요리:
우리는 말린 과일을 씻습니다. 우리는 적절한 양의 주스를 붓습니다. 말린 과일을 부어 사과 주스. 약한 불에서 수프를 요리하십시오.
물 100ml에 전분을 넣는다. 덩어리가 없도록 저어줍니다. 끓는 수프에 전분을 붓습니다. 설탕과 바닐라를 넣고 섞는다.
이 수프는 만두를 넣은 것이 독특합니다.
재료:
- 사과 - 700g;
- 우유 - 300ml;
- 둥근 밥- 100 그램;
- 설탕 - 30g;
- 크림 - 50ml.
요리:
우리는 씻은 사과에서 껍질을 줄이고 입방체로 자르고 물로 채우고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 사과 조각을 너무 익히지 않도록 주의하십시오. 우리는 설탕에 절인 과일을 식힙니다.
쌀을 조금 씻으십시오. 끓는 물에 10분간 삶아주세요. 쌀 물을 빼고 끓는 우유를 넣고 설탕으로 두꺼운 죽을 요리하십시오.
우리는 접시에 쌀을 평평한 층으로 깔고 식히고 만두를 입방체 또는 사각형으로 자릅니다. 우리는 만두를 접시에 놓고 냉각 된 설탕에 절인 과일을 붓고 약간의 크림을 넣습니다.
아침 식사로 아주 맛있고 영양가 있는 수프를 드시면 아이들이 분명히 좋아할 것입니다.
재료:
- 포도 - 100g;
- 만다린 또는 오렌지 - 1 개;
- 사과 - 1개;
- 잣 - 100g;
- Ryazhenka - 250ml.
요리:
우리는 과일을 씻고 만다린 껍질을 벗기고 모든 과일을 잘게 자릅니다. 포도를 2등분으로 자릅니다.
디저트 잔에 과일을 배열하십시오. ryazhenka로 수프를 따르십시오.
이 수프를 준비하려면 갓 짜낸 과일 주스, 초콜릿이 필요합니다.
재료:
- 노른자 - 4 개;
- 초콜릿 - 100g;
- 가루 설탕 - 4 큰술. 엘.;
- 바닐라 - 1 핀치;
- 주스 - 500ml;
- 물 - 500ml.
요리:
냄비에 물을 붓고 거기에 초콜릿 조각을 넣고 초콜릿이 녹은 후 잘 끓게하십시오.
연결 중 달걀 노른자가루와 바닐라로 섞어서 약간의 주스를 넣고 얇은 스트림에 핫 초콜릿을 부으십시오.
초콜릿을 넣는 동안 노른자가 끓지 않도록 하는 것이 중요합니다. 우리는 남은 주스를 소개하고 덩어리를 데우면 수프가 조금 더 진해질 것입니다.
끓인 후 끕니다.
이 빛, 그리고 가장 중요한 것은, 건강한 수프- 모든 어린이를 위한 진정한 발견.
재료:
- 바나나 - 1개;
- 사과 - 1개;
- 키위 - 1개;
- 마시는 요구르트 - 200ml.
요리:
바나나와 사과를 무작위로 자릅니다.
우리는 같은 방식으로 키위를 자르고 모든 재료를 섞고 요구르트와 함께 모든 것을 부어 철저히 섞습니다.
이 수프는 과일과 열매, 액체 요구르트로 준비됩니다.
재료:
- 멜론 - 0.5kg;
- 말린 살구 - 8개;
- 주황색 - 1개;
- 석류 - 0.5 개;
- 요구르트 - 1리터
요리:
껍질을 벗긴 멜론을 깔끔한 입방체로 자릅니다. 말린 살구를 물에 담가 뜨거운 물, 부풀어 오른 베리는 4 부분으로 자릅니다.
깨끗하고 큐브로 자른다. 신선한 오렌지. 우리는 모든 구성 요소를 함께 혼합합니다. 요구르트로 모든 것을 붓고 접시에 배열하십시오.
건강한 수프를 맛보십시오.
이 수프는 당신의 식탁에 단골 손님이 될 것입니다.
재료:
- 배 - 1 개;
- 주황색 - 1개;
- 사과 - 1개;
- 천연 주스- 1리터
요리:
과일은 입방체로 자릅니다. 디저트 접시에 얇게 썬 과일을 배열하십시오. 이 퍼프 접시는 매우 인상적입니다.
우리는 모든 것을 천연 주스로 채 웁니다.
1세 이상의 어린이를 위한 과일 수프를 만들기 위한 다양한 요리법.
1세 이상 어린이용 스프 만들기의 기본 원리와 특징을 알 수 있습니다.
이제 우리는 자녀를위한 과일 수프 요리법 선택에주의를 기울입니다.
과일을 요리하는 방법
과일 수프는 신선하고 건조된 급속 냉동 및 통조림 과일 및 베리, 과일 주스 및 퓌레로 준비됩니다. 전분은 과일 수프의 증점제로 사용할 수 있습니다. 과일 수프는 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 아이들이 자주 식욕을 잃는 더운 날씨에 특히 권장됩니다.
쌀과 사과 수프
재료:사과 - 1 개, 쌀 - 1 큰술. 숟가락, 설탕 시럽 - 1 큰술. 숟가락, 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락, 소금 - 맛. 물을 끓여서 밥을 짓습니다. 신선하게 굽다 녹색 사과그리고 닦아. 삶은 쌀을 체로 비벼 비벼 사과와 섞고 설탕물을 넣고 덩어리가 없도록 계속 저어가며 끓인다. 수프는 젤리의 밀도를 가져야 합니다. 이 수프의 영양가는 크림이나 사워 크림을 첨가하면 향상됩니다. 살구 스프도 준비되어 있습니다.
체리 수프
재료:체리 - 1 컵, 건포도 - 1/2 컵, 물 - 2 컵, 전분 - 1 큰술. 숟가락, 설탕 - 2 큰술. 숟가락, 우유
씨를 뺀 체리를 건포도와 섞는다. 냄비에 설탕으로 물을 끓여 희석 된 전분을 넣고 원하는 경우 강판 아몬드를 추가 할 수 있습니다. 체리와 건포도 혼합물로 젤리를 채우십시오. 종기. 우유와 함께 요리하십시오.
배 수프
재료:배 - 2 개, 물 - 1 유리, 설탕 - 2 작은 술, 전분 - 11/2 작은 술, 레몬 주스(선택 과목).
짙은 펄프로 익은 배를 씻고 네 부분으로 자르고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 물에 희석한 전분을 붓고 끓여서 원하는 경우 설탕, 레몬 주스를 넣으십시오.
딸기 우유 수프
재료: 귀리 플레이크- 1/2 컵, 우유 - 2 컵, 설탕 - 1 큰술. 숟가락, 딸기 - 1 유리.
우유 2컵에 오트밀을 요리하십시오. 딸기 1컵과 1큰술을 넣는다. 한 숟가락의 설탕을 섞어서 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 뜨겁게 봉사하십시오.
베리 과일 수프
재료:딸기 (블루베리, 라즈베리, 딸기, 블랙커런트, 구스베리) - 11/2 컵, 국수 -2 tbsp. 숟가락, 물 - 2 1/2 컵, 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락, 설탕, 소금 - 맛.
열매를 씻고 설탕으로 10 분 동안 요리하십시오. 라스베리를 따로 삶아 닦고 베리 국물에 넣고 사워 크림으로 맛을 낸다.
응고 우유를 곁들인 과일 수프
재료:응고 우유 - 2 컵, 사워 크림 - 1-2 큰술. 숟가락, 딸기 또는 그 혼합물 - 1 컵, 설탕 - 1-2 tbsp. 숟가락, 지상 계피 - 1/4 티스푼.
사워 크림으로 요구르트를 휘젓. 잘 익은 열매 몇 개를 선택하고 나머지는 포크로 으깨십시오. 모든 것을 섞고 설탕과 계피를 넣으십시오. 열매는 완전히 또는 부분적으로 대체될 수 있습니다. 강판 사과또는 다른 과일.
쌀 만두를 곁들인 사과 수프
재료:사과 - 1 개, 쌀 - 1 큰술. 숟가락, 설탕 - 2 티스푼, 우유 - 1/2 컵, 물 - 1 컵.
양배추 수프 요리 신선한 사과또는 말린 살구또는 말린 과일과 설탕 시럽의 혼합물은 냉장 보관하십시오. 따뜻하거나 차가운 사과 수프에 만두를 넣고 우유를 넣으십시오.
만두 준비.쌀을 분류하고, 씻고, 따르다 뜨거운 물 10분간 끓인 후 물을 빼고 뜨거운 우유를 부어 밥을 짓는다. 설탕 2작은술을 넣고 밀폐용기에 담아 약한 불에서 끓인다. 뜨거운 준비 점성죽믹스, 즉시 끓인 물에 적신 접시에 최대 1.5cm 두께의 동일한 층으로 놓고 식히십시오. 냉동 컷 죽입방체와 마름모 형태의 작은 조각.
주스와 초콜릿 수프
재료:물 - 2컵, 초콜릿 - 100g, 과일 주스(라즈베리, 딸기, 체리 등) - 2 컵, 계란 - 4 개, 설탕 - 4 큰술. 숟가락, 바닐라 - 맛.
초콜릿으로 물을 끓이고 설탕과 으깬 계란 노른자를 넣고 끓이지 않고 열을 가합니다. 단백질로 머랭 케이크를 굽고 수프와 함께 제공하십시오.
과일 수프는 참을 수 없는 더위로 인해 신선하고 맛있는 과일이 필요한 여름에 먹기에 완벽한 요리입니다. 또한, 이것에 대한 모든 가능성이 있습니다. 자연은 여름에 많은 수분이 많은 과일과 열매를 제공하여 멋진 요리를 요리 할 수 있습니다.
다이어트를 하기로 결정했다면 과일 수프는 탁월한 선택입니다. 맛있고 건강한 - 에너지와 힘을 충전하기 위해 무엇이 더 필요합니까? 저 칼로리그러한 요리는 가장 날씬하고 매력적인 소녀조차도 기쁘게 할 것이며 비타민 덕분에 엄청난 수과일에 함유 된 피부는 아름답고 건강 해지며 머리카락은 윤기 있고 매끄럽고 손톱은 강해집니다! 따라서 재료를 비축하십시오. 이번 여름을 가장 맛있고 건강하게 만드십시오!
과일 수프를 준비하려면 레시피와 욕망만 있으면 됩니다! 우리는 첫 번째 구성 요소를 인수하고 제안 된 요리법에 따라 과일 수프를 요리하려는 욕망만 남습니다. 그렇다면 과일 수프는 어떻게 만드나요?
재료:
- 감자 전분 10g;
- 설탕 20g;
- 2개의 귤;
- 크림 20g(크림이 없으면 사워 크림으로 대체 가능);
- 레몬산.
요리
1. 뜨거운 물에 설탕의 반을 녹이고 미리 얇게 썬 귤을 넣어주세요.
2. 끓입니다.
3. 우리는 전분을 사육한다 차가운 물, 풍미와 함께 끓는 물에 들어갑니다.
4. 다시 끓입니다. 우리는 멋지다.
5. 귤은 편으로 썰어 뼈를 제거한다.
6. 조각에 설탕을 붓고 시럽이 식을 때까지 그대로 두십시오.
7. 시럽이 식으면 과일을 넣고 조금 구연산.
크림과 함께 제공하십시오.
다음 제품이 필요합니다.
- 물 120ml;
- 설탕 한 스푼;
- 냉동 파인애플 250g;
- 신선한 다진 민트 - 2 큰 스푼;
- 가자, 멜론-맛보기.
요리 과정:
1. 냄비에 설탕과 과일을 넣어주세요.
2. 물을 채우고 끓입니다.
3. 민트를 넣고 불을 끈다.
민트로 과일 수프를 요리하는 것은 매우 빠릅니다. 단 30분입니다. 즉시 접시에 붓고 봉사 할 수 있습니다.
이 레시피는 과일 퓌레 수프를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 
재료:
- 설탕 25g;
- 층층 나무 200g;
- 물 250g;
- 35g의 크림 20%;
요리 과정:
1. 우리는 신선한 층층 나무 열매를 분류하고 씻습니다. 우리는 소쿠리에 기대어 체를 통해 으깬 감자를 얻습니다.
2. 폐기물은 찬물에 붓고 설탕을 넣고 5분간 끓인다.
3. 결과 시럽을 걸러내고 으깬 감자를 넣습니다.
4. 모든 것을 철저히 섞어 식힌다.
차가운 과일 수프이며 차갑게 제공됩니다. 크림이나 바닐라 크루통을 추가할 수 있습니다.
필요할 것이예요:
- 쌀 20g;
- 사과 100g;
- 우유 50ml;
- 설탕 30g;
- 물 400g.
요리 과정:
1. 사과를 익힌 후 설탕을 넣고 식힌다.
2. 찹쌀밥하기: 쌀을 씻어서 분류하고 뜨거운 물을 부어 10분간 끓인다. 물을 빼고 뜨거운 우유에 밥을 붓고 설탕 10g을 넣고 약한 불에서 끓인다. 닫힌 뚜껑. 미리 물을 적신 접시에 1.5 센티미터 층으로 완성 된 죽을 빠르게 퍼뜨립니다. 식힌 죽을 입방체로 자릅니다.
3. 완성된 찬 국물에 쌀뜨물을 넣어주세요.
재료:
- 말린 과일 200g;
- 진주 보리 반 잔;
- 사워 크림 2 큰술;
- 100g의 설탕;
- 1.5리터의 물;
- 레몬 주스 반 잔;
- 레몬 향과 계피 - 맛.
요리법:
1. 우리는 시리얼을 씻고 밤새 담근다.
2. 같은 물에 시리얼이 부드러워질 때까지 찐다.
3. 씻은 말린 과일을 따뜻한 물에 붓습니다.
4. 말린 과일을 물에 2시간 정도 담가둡니다.
5. 레몬 껍질, 계피, 설탕을 넣고 같은 물에 말린 과일을 요리하십시오.
6. 과일이 부드러워지면 찐 보리쌀과 레몬즙을 넣는다.
7. 끓여서 사워 크림과 함께 제공하십시오.
필요할 것이예요:
- 설탕 50g;
- 자두 40g;
- 사과 60g;
- 배 70g;
- 감자 전분 70g;
- 물 300g;
- 크림 20g;
시나몬 맛.
요리 과정:
1. 우리는 피부에서 배와 사과를 청소하고 씨앗을 제거하고 조각으로 자릅니다. 물에 과일을 삶아 계피와 설탕을 넣습니다.
2. 우리는 슬롯 형 스푼으로 과일을 꺼내고 같은 물에 자두를 요리합니다.
3. 국물을 걸러내고 끓입니다.
4. 찬물에 희석한 전분을 붓는다.
5. 끓을 때까지 예열합니다.
6. 과일을 소개합니다.
7. 접시에 크림을 담고 서빙한다.
재료:
- 케 피어 두 잔;
- 블루베리 250g;
- 버터밀크 2컵;
- 꿀 또는 설탕, 견과류 - 맛보기;
- 레몬 1개;
요리:
1. 내 블루베리는 체에 걸러 말린다.
2. 버터밀크와 케피어를 치십시오.
3. 꿀(설탕), 간 레몬제스트, 레몬즙을 넣는다.
4. 베리와 다진 견과류로 간을 합니다.
재료:
- 딸기 반 킬로그램;
- 황금 설탕 한 잔;
- 하나의 오렌지;
- 적포도주 125ml;
- 꽃 오렌지 물;
- 레몬 1개;
- 올리브유;
- 장미 꽃잎
- 딸기 주스: 가루 설탕 한 스푼, 딸기 반 킬로그램.
요리
1. 우리는 딸기 주스를 준비합니다. 씻은 딸기를 청소하고 각 베리를 네 부분으로 자릅니다. 소량 가루 설탕. 그릇에 담고 집착 필름으로 조심스럽게 덮으십시오. 우리는 한 시간 반 동안 끓는 물 냄비에 그릇을 놓습니다 (가장 중요한 것은 때때로 물을 추가하는 것을 잊지 않는 것입니다). 거즈를 깐 체에 붓고 모든 액체가 배수될 때까지 준비된 그릇에 따라냅니다.
2. 수프 요리를 시작하겠습니다.
3. 딸기를 네 부분으로 자릅니다. 딸기에 설탕을 뿌립니다.
4. 볼에 딸기를 담고 준비한 딸기즙을 넣는다.
5. 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
6. 딸기를 붓는 동안 레드와인을 끓입니다.
7. 술이 타도록 성냥으로 포도주에 불을 붙입니다.
8. 와인에 감귤 주스와 풍미를 더합니다.
9. 양이 반으로 줄어들 때까지 끓인다.
10. 체를 통해 덩어리를 배출하십시오. 우리는 멋지다.
11. 블렌더에 딸기와 와인, 주스를 넣고 휘핑합니다.
12. 오렌지 블라썸 워터 몇 방울과 후추 약간을 추가합니다.
13. 올리브 오일을 뿌린다.
14. 장미 꽃잎을 뿌린다.
여름은 다시 한 번 무겁고 뜨거운 음식으로 몸에 과부하가 걸리고 싶지 않은 계절입니다. 그러나 우리는 액체가 필요한 요리다이어트에서 아래 조리법 중 하나에 따라 차가운 과일 쌀국수를 요리하는 것이 좋습니다.
요리에 대한 일반적인 설명
이것 또는 저것을 찬 과일과 쌀국수를 직접 준비하려면 신선한 과일과 냉동 과일, 말린 과일을 모두 사용할 수 있습니다. 여기 재료는 딸기일 수도 있습니다. 모두 철저히 씻고 단단한 껍질과 씨를 제거한 다음 잘게 썰거나 갈아야 합니다.
야채, 고기 또는 생선 수프물은 주성분이 끓인 국물로 사용되며 과일 수프의 경우 설탕에 절인 과일 또는 달인에 불과합니다.
지금까지 과일 쌀국수를 만드는 방법에 대한 많은 레시피가 있으며 유제품, 주스, 젤리, 심지어 탄산 음료까지 기본으로 삼을 수 있습니다. 요리에 풍미를 더하기 위해 경험 많은 주부는 초콜릿, 맛과 일관성에 적합한 과자, 와플 또는 마시멜로를 추가하는 것을 선호합니다. 가장 일반적으로 사용되는 허브와 향신료는 달콤한 바닐라, 신랄한 정향과 계피, 에센스, 즉 농축 용액.
가벼운 식사 요리의 비밀
그들 각각은 고유 한 특성과 미묘함을 가지고 있지만 어떤 경우에도 유용 할 권장 사항을 공유 할 것입니다..
- 과일을 만들기 위해 쌀국수현재 계절에 맞는 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 생으로 섭취할 수 있는 과일과 열매는 노출시키지 않는 것이 좋습니다. 열처리. 따라서 향기와 맛뿐만 아니라 유용한 속성 (건강에 필요한 비타민 및 미네랄)을 최대한 저장할 수 있습니다.
- 다른 모든 경우와 마찬가지로 요리에 사용하기 전에 제품을주의 깊게 확인하십시오. 부패의 흔적이 없이 신선해야 합니다. 그러나 약간 으깬 열매와 과일도 국물에 적합합니다. 어쨌든 분쇄해야 하기 때문입니다.
- 많은 차가운 쌀 요리는 서빙하기 전에 퓌레로 만들어집니다. 가장 섬세하고 맛있는 질감을 얻기 위해 요리사는 큰 구멍이 있는 체나 거즈를 통해 수프 덩어리를 추가로 갈 것을 권장합니다.
- 그러한 요리를 제공하기 위한 이상적인 온도는 10도에서 12도입니다. 식을 때까지 오래 기다리지 않으려면 얼음을 추가할 수 있습니다. 그러나 이것은 일부 요리법에만 적용됩니다.
요리 방법: 조리법
우리는 당신에게 몇 가지를 제공합니다 다른 조리법시골에서 여름 파티의 손님이나 당신에게서 완전히 새롭고 특이한 것을 기대하는 가족을 놀라게하기 위해 사용할 수있는 과일 수프.
아이스크림을 곁들인 과일 수프
재료:
- 살구 주스 1리터;
- 중간 크기의 배 3개;
- 200g의 라스베리;
- 같은 양의 아이스크림 아이스크림.
조리방법:
- 배는 껍질을 제거하고 4등분하여 속을 제거합니다.
- 과일의 절반을 주스와 결합하고 믹서기로 치십시오.
- 나머지 배를 얇은 조각으로 자르고 베이킹 페이퍼로 미리 덮은 베이킹 시트에 배열합니다.
- 160도 이하의 온도에서 15분에서 20분 동안 오븐에 보내십시오.
- 아이스크림을 입방체로 자르고 작지만 깊은 접시에 수프를 올려 장식하십시오.
- 라즈베리는 장식용으로도 좋기 때문에 신선한 베리가 가장 좋습니다.
- 배 칩은 특히 아름다운 구성을 만들기로 결정한 경우 접시에 풍미를 더할 것입니다.
오렌지 체리 수프
재료:
- 두 개의 오렌지;
- 체리 반 킬로그램;
- 약간의 계피;
- 백 그램의 설탕;
- 300 밀리리터의 화이트 와인;
- 옥수수 또는 감자 전분 1.5작은술;
- 체리 팅크 2 큰술;
- 민트 잎;
- 장식용 과자 꽃.
조리방법:
- 오렌지의 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 야채 필러의 특별한 부분을 즉시 사용할 수 있습니다.
- 껍질을 벗긴 오렌지에서 흰 피부와 막을 제거하고 과일을 조각으로 자릅니다.
- 우리는 체리에서 뼈를 꺼냅니다. 이것은 머리핀을 사용하여 수행할 수 있습니다.
- 하나의 냄비에 과일과 열매를 섞습니다.
- 우리는 175 밀리리터의 물, 계피 및 설탕을 거기에 넣고 스토브에 올려 끓입니다.
- 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 그대로 두십시오.
- 물 2테이블스푼으로 희석한 와인, 풍미 및 전분을 추가합니다.
- 끊임없이 저어 끓입니다.
- 스토브에서 제거하고 식히십시오.
결과 덩어리의 1/3에서 퓌레를 만들고 냄비에 결합하여 나머지와 함께 제공하십시오. 냉장고에서 식히십시오. 손님에게 수프를 제공하기 전에 샴페인과 체리 팅크를 추가하고 꽃과 민트로 장식 할 수 있습니다.
이러한 요리는 휴가를 위한 훌륭한 장식이 될 것이며 쉽게 보완하거나 대체할 수 있습니다. 알코올 음료, 더운 여름날에는 많이 사용하고 싶지 않은 제품입니다.
쌀 비타민 수프
이전 옵션과 달리이 요리는 영양가로 구별됩니다. 재량에 따라 둥근 곡물, 길거나 찐 쌀을 먹을 수 있습니다. 여기에 말린 과일을 재료로 사용하기 때문에 누군가에게는 단맛이 충분하지 않을 수 있습니다. 이때 설탕을 적당량만 넣어주세요.
재료:
- 말린 살구 8g;
- 건포도 8g;
- 쌀 50g;
- 세 개의 사과;
- 1.5리터의 물;
- 중간 크기의 당근 몇 개;
- 필요한 경우 설탕.
조리방법:
- 물을 끓여서 강판으로 다진 당근을 팬에 넣습니다. 3분 동안 약한 불에 둡니다.
- 쌀을 철저히 헹구고 같은 것에 추가하십시오.
- 우리는 또한 돌이없는 말린 과일과 과일을 씻습니다.
- 말린 살구와 사과를 입방체로 자릅니다.
- 우리는 먼저 말린 과일을 팬에 넣고 물이 다시 끓으면 사과를 넣습니다.
- 밥이 원하는 정도까지 익을 때까지 국물을 끓입니다.
이 요리는 차게 제공되거나 스토브에서 꺼낼 수 있습니다. 같은 말린 살구 또는 기타 식용 요소로 위에 장식하면 축제 저녁 식사와 일상 식사 모두에 적합합니다.
유용한 트릭
마지막으로 여기에서 몇 가지 팁을 제공합니다. 경험 많은 주부들이미 수백 가지의 차가운 수프를 준비한 사람들:
- 요리를 더 달콤하게 만들기 위해 추가 할 필요가 전혀 없습니다. 입자가 굵은 설탕. 꿀은 이러한 목적에 적합합니다. 칼로리가 훨씬 낮지 만 온도가 40도를 넘지 않는 요리에만 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 모든 유익한 기능사라지다;
- 설탕에 절인 과일 제조시 과일은 맛을 잃지 않고 끝까지 과자에 본격적인 참가자로 남아 있도록 완전히 끓일 필요가 없습니다.
중요한 사실은 수프는 정착한 사람의 음식이라는 것입니다. 21세기에는 거의 모든 사람들이 점심으로 수프를 먹습니다. 우리가 이해하는 바에 따르면, 수프는 물론 뜨거운 요리이며, 그것 없이는 아마도 우리가 존재할 수 없을 것입니다.
최근 과일 수프는 전 세계적으로 매우 유명해졌습니다. 그들은 디저트와 함께 제공되며 열처리가 거의 영향을 미치지 않기 때문에 비타민과 미량 원소의 공급 업체로서 신의 선물입니다. 가열하지 않고 조리하는 경우도 있습니다. 과일 수프는 재료의 매우 복잡한 조합이므로 추가로 사용할 수 없습니다.
종종 허브, 딸기, 아이스크림 및 알코올, 초콜릿, 주스 및 쿠키가 이러한 복잡한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 어떤 사람들에게는 연중 때부터 종속이 명백해 보일 것입니다. 과일은 겨울에 어디에서 옵니까? 이것은 사실이 아닙니다. 냉동 과일도 요리에 유용할 수 있습니다.
우리 사이트에서는 일반 사용자 덕분에 그러한 수프의 요리법이 지속적으로 증가하고 있습니다. 이것은 환상이자 자신의 표현이며 모든 테이블을 위한 유쾌한 장식임을 기억하십시오.
