Уискито Black Jack е кримска пантомима в Jack Daniel’s. Black Jack Jack черен алкохол

Произвежда се от завода за вино и коняк Симферопол. Отличителна черта Black Jack е, че контейнерът, в който се бутилира тази напитка, болезнено напомня на контейнера, в който се бутилират американското уиски и бърбънът на Джак Даниел. Уискитата си приличат не само като опаковка, но и като етикет и име. Освен това производителят позиционира своето уиски Black Jack не като уиски, а като „малцова напитка“. Струва си да се отбележи, че в много вериги магазини, които продават уиски Black Jack, напитката попада в категорията „други“, а не уискито, което подсказва малко за качеството на напитката.

Преди обединението на Крим с Русия, производството на уиски Black Jack се извършва в Бахчисарайския район на Крим, както и в Криничанския район на Днепропетровска област.

Етикет

Да се ​​върнем отново към етикета на уискито Black Jack. Както вече споменахме, външният вид на етикета е почти изцяло заимстван от американския бърбън Jack Daniel’s. Тук имате корпоративен шрифт, цветова схема и дори американски монограми. Заимстван е и надписът № 21., който има своя история за уискито Jack Daniel’s.

На етикета в центъра пише шотландско уиски. Освен това, както знаете, само шотландски продукт може да се нарече скоч лента. Освен това изписването на думата Whisky е типично за американския пазар, докато в Шотландия думата “whisky” се пише без “e”, тоест уиски.

Цена

пия " Уиски ЧерноДжак" се продаваше на цена от около 200 рубли за бутилка. Сега цената му, честно казано, не е известна, но дори когато тази напитка можеше да се намери на пазара, беше изключително ниска цена дори за коняк.

Такава ниска цена означава, че с голяма степен на вероятност можем да кажем, че уискито Black Jack изобщо не е уиски, а евтина водка, оцветена, за да изглежда като по-благородна напитка.

Да обобщим

Уискито Black Jack е друг крафт, макар и сравнително легален, произведен от Симферополската фабрика за вино и коняк. Ниската цена провокира въпроси относно технологията на производство. Няма онлайн отзиви за тази напитка, нито положителни, нито отрицателни; хората просто се страхуват да го пият.

Това вероятно е нещо много алкохолно, "украсено" или с карамел, или с шоколад. За 200 рубли на дребно просто не можете да очаквате нищо друго; никой никога няма да работи на загуба.

Правени са от древни времена. Алкохолът беше приписан лечебни свойства, поради което е популярен в продължение на много векове. Всички благородни напитки имат своя собствена история, уискито не е изключение.

Днес по рафтовете на магазините можете да намерите известни марки уиски като Джак Даниелс, Jim Beam, Black Jack и много други. Тези напитки имат голяма сумафенове, които ще се интересуват да научат историята на произхода на такъв любим алкохол.

Къде е произведено уискито за първи път?

Има 2 претенденти за титлата родно място на уискито: Ирландия и Шотландия. Но откъде точно произхожда тази напитка, вероятно никой няма да може да отговори недвусмислено, защото всяка страна има свой собствен мит, историята на създаването на първата рецепта за този вид алкохол.

Според шотландците, с пристигането на мисионери, носещи християнската доктрина в техните земи, започва производството на алкохолна напитка на базата на ечемик. Тези хора разкриват тайните на дестилацията на жителите на Шотландия. На свой ред мисионерите получиха знания за приготвянето на напитката от кръстоносците, които се върнаха от кампании в страните от Близкия изток. Жителите на Мъгливия Албион решиха да направят свои собствени корекции в рецептата и замениха гроздето с покълнали ечемични зърна. Резултатът беше зашеметяващ! Оригиналното име на алкохола е uisge beatha, което се превежда като „вода на живота“. Много години по-късно алкохолът придобива ново име, което е известно и до днес - уиски.

Ирландската легенда е малко по-различна. Там се казва, че Свети Патрик, който е духовен покровител на островната държава, обърнал всички езичници в християнската вяра, след което създал „светената вода“, която днес се нарича уиски. Ирландците отдават почит и на истинска историческа личност: Енес Кофи, който усъвършенства дестилацията през 30-те години на миналия век. Най-интересното е, че ирландската история има шотландска следа, още от разработчика на устройството аламбикИмаше един шотландец Робърт Стайн.

"BlackJack" (уиски): описание и характеристики на напитката

Тази напитка е една от най-добрите малцови напитки. Търговската марка със същото име е регистрирана в Украйна. Характерна особеност на тази марка са нейните правоъгълни бутилки, изработени в класически стил. Етикетите в бяло и черно имат стилна, лаконична визия. Те са залепени от трите страни на бутилката.

"Блекджек" (уиски) - алкохолна напитка, чиято сила е 40%. Изработен е по уникални съвременни технологии. Съдържа добре отлежали алкохоли от домашен и вносен произход. Вкусът е пълен и хармоничен. Букетът съдържа фини нотки на карамел и малц.

Тези, които са опитали уиски, оставят положителни отзиви, тъй като напитката отговаря на всички норми и стандарти на този вид алкохол.

Цветът на уискито е светложълт със златисти отблясъци. Алкохолът няма утайка или чужди примеси.

Процес на готвене

"BlackJack" е класическо едномалцово уиски. Печеният малц придава алкохол невероятен вкуси аромат. Благодарение на модерни технологиив производството на продукти, съдържащи алкохол, беше възможно да се даде силна напиткалек малцов аромат. Процесът на готвене е много интересен:

• Смесените алкохоли се разреждат с пречистена и омекотена вода.
• Цветът е направен от карамел, който придава на напитката специален аромат и вкус.
• Готовият продукт се подлага на филтриране, след което напитката е готова за бутилиране в специални маркови контейнери.

Производителят се погрижи за вкусовете на потребителите, като създаде прекрасната напитка BlackJack. Уискито на тази марка е популярно, тъй като продуктите принадлежат към средния ценови сегмент.

Цена на силна алкохолна напитка

Ако никога не сте опитвали силен алкохол, предлагаме да обърнете внимание на "BlackJack", уиски, чиято цена е доста приемлива за хора със среден доход.

Страна на произход - Украйна. За бутилка от 0,7 литра цената ще бъде 75-80 гривна. По обменния курс това е не повече от 200 рубли, но в Русия напитката се продава много по-скъпо. В продажба има и уискита от 0,5 л и 0,25 л.

Уиски култура

1. Прието е напитката да се пие на малки глътки, но преди да я преглътнете, трябва да я задържите за кратко в устата си.
2. Уискито се сервира в широки чаши с късо стъбло. Напълнете само една трета от контейнера.
3. Алкохолът се сервира студен.
4. Преди да налеете уиски в чаши, разклатете бутилката.
5. Идеалното време за пиене на този вид алкохол е вечерта.

Какво да ядем с уиски?

Няма точен отговор на този въпрос. Видът на закуската ще зависи от характеристиките на напитката. Например:

1. Ястия от червено месо и дивеч вървят добре с уиски с подчертан плодов букет.
2. Прието е да се сервира пушена сьомга с отлежало уиски като Glen Grand.
3. Напитките с билков букет се съчетават добре с морски дарове.
4. Уискито с тръпчив, торфен вкус се наслаждава най-добре на ястия от агнешко и говеждо месо.

Какво ще кажете за конкретната марка Black Jack? Като лека закуска можете да предложите резени цитрусови плодове. Резени пъпеш също биха били чудесно допълнение към напитката.

Всички горепосочени видове закуски се използват от европейците. В тази връзка американците предпочитат да хапват силен алкохол с различни десерти, шоколад и плодове. Комбинацията от уиски и черен шоколад е особено вкусна.

Първата мисъл при поглед към бутилката е дежавю, това вече се е случвало някъде…. Характерната тетраедрична форма, монохромен етикет, шрифт едно към едно и дори надпис Scotch whiskey присъстват, но не - това не е Jack Daniels. Невъзможно е да се адаптира добре известната поговорка „Ако едно животно изглежда като куче, държи се като куче и лае като куче, значи е куче“. Black Jack изглежда като уиски и мирише по същия начин, но изобщо не е уиски. Напитката е силна алкохолна малцова напитка (да не се бърка със сингъл малц!) - това пишат на сайта на компанията, която произвежда Black Jack.

Информация за производителя.Симферополската фабрика за вино и ракия LLC е създадена през 90-те години на миналия век. Главният офис се намира в столицата на Крим, а през 2014 г. е открит клон в Днепропетровска област (Украйна). Предприятието в Симферопол в момента не работи, всички производствени мощности са концентрирани в клона.

През 2009 г. заводът е модернизиран и оборудването е изцяло обновено. Компанията има 13 собствени марки коняк и водка, включително Oligarch, Ai-Petri, Taras Bulba и други, известни далеч извън Украйна. Malt Black Jack и тръстика Jack Black заемат специална ниша в асортимента, популярни са и имат широк кръг от фенове.

Характеристики на производството на Black Jack

Производственият процес е толкова технологичен, че майсторите винопроизводители дори успяха да придадат малцов аромат на силния алкохол, което прави Black Jack още повече като уиски. При създаването на смес се смесват няколко шотландски и украински спиртни напитки, добавя се карамел, който определя цвета и омекотява вкуса, след което се филтрира. Филтрираната напитка се бутилира.

Поразителна прилика

Бутилките за Black Jack са тетраедрични, познати на хиляди фенове на уискито, дизайнът на етикета повтаря етикета на Jack Daniels в най-малкия детайл, дори надписът 21 Old трябва да говори за стареене, но няма стареене. Напитката се бутилира и продава веднага след филтриране. Остава да се предположи, че по този начин производителят е посочил възрастта на един от шотландските спиртни напитки, участващи в сместа. Капачката на винт е копие на капачката на Jack Daniels, но бутилката Black Jack има дозатор.

Black Jack се бутилира в два вида тетраедрични бутилки - 0,5 литра и 0,7 литра. Но в хотелските минибарове можете да намерите и малки, плоски бутилки с форма на колба с вместимост 0,1 литра.

Характеристики на Black Jack

• Цветът на напитката е дълбок, кехлибарен. И въпреки че не е следствие от отлежаването на напитката в дъбова бъчваот бърбън или шери, както е при приготвянето на Джак Даниелс, но визуалната консистенция е напълно постигната.
• Силата на Black Jack е традиционна - 40%.
• Комбинацията от отлежали шотландски и ректифицирани украински алкохоли даде мек, приятен вкус с нотки на малц и карамел.
• Определен плюс е ниската цена на напитката в сравнение с истинското уиски.

Марката Black Jack се появи сравнително наскоро на потребителския пазар. Това обаче не му попречи бързо да спечели публика благодарение на ниската си цена и успешния етикет, който на практика копира американското уиски. По външен вид и вкус този алкохол е много подобен на уискито.Самият производител пише, че тази марка алкохол е силна малцова напитка.

Нека разгледаме по-отблизо всички предимства и недостатъци на този алкохол.

Вкусете

Вкусът на уискито Black Jack е наситен и мек, ясно се усеща ечемичен малц.

Цвят

Малцовата напитка има ярко златист цвят, по-близък до сянката на ябълковия сок, отколкото кехлибарения.

Миризма

В аромата на "Blackjack" миризмата на алкохол е доста забележима, но те се прекъсват от приятни нотки на малц и карамел.

Не бъркайте "Black Jack" и "Jack Daniel's"

Алкохолната напитка "Black Jack" е външен видпълен аналог на световно известното уиски "Jack Daniel's". Ето защо е доста лесно да объркате двете марки. Струва си да се отбележи, че въпреки че създателите на този алкохол се опитаха да доближат състава на продукта възможно най-близо до „истинското уиски“, напитката остава просто малц. Това е евтина алтернатива, но не очаквайте да има вкус като истински бърбън.

Знаеше ли?Въпреки факта, че "Blackjack" е направен по образ и подобие на американски алкохол, надписът на етикета гласи "scotch". Нека припомним, че скочът е вид уиски, произведено изключително в Шотландия. Остава неясно защо производителите, когато правят аналог на бърбън, също посочват върху бутилката, че принадлежи към скоч.

Когато избирате напитка, обърнете внимание на бутилката. Има алуминиев капак и дозатор. Тетраедричната бутилка е обвита от три страни с два етикета. Освен това долната лента на етикета не съдържа никаква информация. Числото 21, посочено върху него, е взето само като аналог на числото 7, отпечатано върху етикета на бърбъна Jack Daniel’s (регистрационен номер на дестилерията).

Когато купувате продукт, не забравяйте да погледнете срока на годност на уискито. Ако алкохолът е с изтекъл срок на годност, течността в бутилката ще има утайка.

важно!В съответствие с Митническата тарифа на Украйна, когато се доставя в магазините, уискито получава подгрупа 220830 от група 22, която включва алкохолни и безалкохолни напитки. „Блекджек“ обаче се доставя под код 2208904800, тоест категорията не е „уиски“, а „друго“.

Информация за производителя

Първоначалното място на производство на "Blackjack" беше ООО "Фабрика за вино и коняк Симферопол", разположен в района на Бахчисарай в Крим. Построена е в края на миналия век. През 2007 г., след като получи регистрация, компанията започна да произвежда първия си алкохолни продукти. В допълнение към тази малцова напитка, заводът произвежда също водка, ликьор, коняк, ликьор и вино.

След като компанията спря да произвежда продукти в Крим през 2014 г., клон на SVKZ LLC беше открит в района на Днепропетровск. Производството на всички марки се премести там.

Етикет за сервиране и пиене на уиски

За да разкриете напълно вкуса на този алкохол, е обичайно да го сервирате според определени стандарти на етикета. Етикетът обаче може не винаги да е подходящ за по-евтините марки. Нека разгледаме по-подробно приетите норми за пиене на истинско уиски и възможните алтернативи на малцовата напитка Blackjack.

• температура.Стандартната температура на сервиране на такъв алкохол се счита за 18-20 °C. Стайна температурапомага за пълното разкриване на аромата и вкуса на напитката. Блекджек алкохолът трябва да се третира по различен начин: за да избегнете изгаряне на устата и носа си с алкохол, препоръчваме да поставите бутилката в хладилника за поне половин час преди сервиране.
• Очила.— Скъпо уиски — обичайно е да се пие от специална чаша Tumbler, която има дебело дъно и заоблени стени. Но малцовата напитка е алкохол, който може да се консумира от Rocks (дебело дъно, разширен горен) и Shot Glass (шот чаша). Препоръчваме да използвате последното, ако наслаждаването на вкусовите характеристики на Blackjack не е от първостепенно значение за вас.
• Лед.Обикновено, за да не се наруши ароматът на алкохола, ледът не се добавя към алкохола. Все пак можете да хвърлите няколко кубчета в малцова напитка, за да забавите изпаряването на алкохола.

С какво да пиете блекджек

Въпреки че според традицията на пиене на уиски не е обичайно да се хапва уиски, за тази марка все пак препоръчваме да изберете най-подходящите ястия. Изборът зависи изцяло от вашите индивидуални вкусови предпочитания. Все пак ще предложим няколко закуски, които ще помогнат за подобряване на вкуса на уискито Blackjack:

• За силен алкохол най-добре е пържено месо или риба. Можете да използвате скарата за приготвяне на шишчета от червено месо или просто за печене пилешки гърдивъв фурната.
• Канапе. Бързо и вкусен вариантзакуски ще бъдат канапета с херинга и шунка. Друг вариант може да бъде просто сандвич с хайвер.
• Зеленчуци и плодове. Що се отнася до зеленчуците, филийки варени картофи със сол и масло са идеални. Също така тривиален вариант е лимонът за премахване на послевкуса на алкохола.

Опции за пиене на уиски Блекджек

Лекарите препоръчват изобщо да не се пие силен алкохол като малцов ликьор. Това се дължи на факта, че напитките и соковете значително ускоряват настъпването на интоксикация. В бъдеще такава употреба може да доведе до здравословни проблеми. Ето защо, ако вашите вкусови рецептори не възприемат вкуса на Blackjack, препоръчваме да го добавите към следните коктейли:

• Кремообразен коктейл.Коктейлът включва захарен сиропи ванилов сладолед, които убиват алкохолния вкус, придавайки на алкохола мек, приятен тон.
• "Ментова свежест"Добавя се блекджек уиски минерална водаи ментов ликьор. Последната съставка придава на алкохола освежаващ аромат и дълготраен ментолов послевкус.
• "Ябълка Джак".Най-простият и в същото време един от най-известните коктейли в целия свят. Добавя се към уиски ябълков сок, като декорация на стъклото е прикрепено парче прясна ябълка. Коктейлът е забележителен с това, че можете лесно да регулирате силата на напитката, като добавите толкова сок, колкото сметнете за добре.

Като цяло можете да смесвате малцов алкохол с това, което най-добре отговаря на вашия вкус. Може да е Coca-Cola или Schweppes, ябълка или доматен сок– основното е да се спазват пропорциите във всяка от тези опции, за да не се загуби вкусът и ароматът на алкохола.

Като цяло малцовата напитка Blackjack е отличен представител на алкохола в своя ценови сегмент. Ако вкусови качестване играят основна роля за вас и сте свикнали да пиете уиски само в коктейли, може би „Black Jack“ е това, от което се нуждаете. Не забравяйте да споделите впечатленията си от вкуса на тази марка в коментарите.