Ориз със яхния в мултикукър Panasonic 181. Ориз със яхния в мултикукър: вкусно, просто и бързо

Днешната рецепта е от категорията мъжки, селски къмпинг или такива, които бързат. Пилаф със яхния е просто, но в същото време вкусно ястие, обичано от много възрастни и деца, бих казал спасител. Ако винаги имате буркан с яхния в хладилника в случай на пожар, тогава семейството никога няма да остане без обяд или вечеря.

Разбира се, не е празничен вариант, но вкусен, засищащ и най-важното бърз. Взех задушен ориз, всеки ще мине, имах свинска яхния. Тази рецепта използва мултикукър Philips HD 3039, мощност на устройството 960 W, обем на купата 4 литра.

За готвене се нуждаем от ориз, яхния, моркови, лук, сол, подправки за пилаф и дафинов лист.

Изваждаме яхнията от буркана, оставяме настрана мазнината.

Върху тази мазнина запържете настърганите моркови и нарязания лук в купа за мултикукър, изберете режим „Пържене“ за 5 минути. Разбърквайте от време на време.

След това добавете яхнията.

Налива се вода, слага се измит няколко пъти ориз, дафинов лист, подправки и сол на вкус. Затваряме капака, избираме режим "Ориз / елда", натискаме старт. Не отваряме мултикукъра до звуковия сигнал.

Нашият пилаф с яхния е готов. Приятен апетит!

webspoon.ru

Пилаф в бавна готварска печка. | Vkusest.com - Готвене у дома

Започва летният сезон, хиляди граждани ще отидат по летните си къщи да „орат и сеят”, за да „оберат плодовете” на труда си през годината. Бих искал да пожелая на всички късмет, благоприятно време и богата реколта.

Съгласете се, че правилното хранене "на полето" е много по-трудно, все още няма достатъчно време за готвене. Собствениците на мултикукъри не могат да се притесняват какво и как да готвят? Нашите прости рецепти за готвене в бавна готварска печка ще им дойдат на помощ.

Бавна готварска печка ще е необходима и за тези, които планират да отидат на море със семейството си и искат да ядат домашно приготвени ястия.

Съвет към домакинята: вземете мултикукър със себе си на пътуване. Докато плувате и се греете на брега, бавната готварска печка ще сготви всичко вместо вас. Вкусна топла храна ще бъде готова за вас, когато пристигнете. В точния момент мултикукърът ще се изключи и ще остави вечерята в режим на загряване, а вие ще трябва да я подредите в чинии.

За такива случаи е подходяща проста рецепта - вкусен пилаф в бавна готварска печка със яхния.

Съставки:

Телешка яхния - 1 консерва;

Ориз 3 мулти чаши;

Зехтин (растителен) 1 мулти чаша;

Моркови - 2-3;

Лук 1-2;

Вода 7 мулти чаши;

Сол, черен пипер, подправки.

готвене

Измийте добре ориза до бистра вода - това е основният съвет при приготвянето на вкусен пилаф. Оставете го във водата, докато работите върху зеленчуците.

Нарежете на ситно лука, нарежете моркова.

Изсипете растително масло на дъното на мултикукъра, включете таймера за 30 минути. Задушете зеленчуците с отворен капак до прозрачност, не забравяйте да разбърквате със специална лъжица, за да избегнете повреда на повърхността на мултикукъра.

Сложете ориза върху задушените зеленчуци, разбъркайте, налейте гореща вода от чайника, сол на вкус, черен пипер, добавете любимите си подправки: щипка смлян розмарин, кимион, кориандър, затворете капака и изчакайте звуков сигнал.

Отворете кутия яхния, изхвърлете мазнината, с която е напълнена. Защо се нуждаем от допълнителни калории? Поставете месото в бавна готварска печка, разбъркайте внимателно.

Затворете бавната готварска печка и задушете пилафа за още 5 минути.

Когато прозвучи сигналът за готовност, мултикукърът автоматично ще превключи в режим за поддържане на топлина. Сега по всяко време можете да приготвите вкусно горещо ястие - задушете пилаф в бавна готварска печка.

Вторият начин за приготвяне на пилаф с яхния: яхнията се поставя веднага с ориз - остава само да изчакате ястието да бъде готово.

В навечерието на Великия празник Светъл Великден предлагам вкусни кулинарни рецепти: козунак, козунак, великденски яйца.

Приятен апетит и Весели празници!

vkusest.com

Невероятна рецепта за ориз със яхния в бавна готварска печка

В днешно време ястията с ориз са много разпространени сред домакините. И това не е изненадващо, защото тази зърнена култура може да се приготви с всичко: оризова каша, пилаф, ризото, ориз със зеленчуци и така нататък.

Оризът със яхния в бавна готварска печка е едно от най-вкусните и здравословни ястия, което днес е на едно от първите места.

Пилаф с яхния в бавна готварска печка се приготвя много лесно. Освен това не се нуждаете от определени умения, за да приготвите ястието, защото това ястие се приготвя по същия начин като обикновен традиционен пилаф.

Само в този случай не е необходимо да се отделя от костта, да се нарязва и пържи месото. Тази рецепта за готвене е проста и лесна - просто трябва да добавите яхнията към ориза и да сготвите ястието.

Тази рецепта перфектно ще спести заети домакини, които не са свикнали да стоят дълго време на печката. Между другото, кашата в бавна готварска печка се оказва гъста, не варена, ронлива и изненадващо вкусна. Сокът и мазнината от яхнията придават на ориза особен вкус и аромат, който не може да се каже за месо или птици.

В резултат на това ястието ще се окаже обилно, питателно и апетитно.

Можете да сервирате ориз с яхния в бавна готварска печка не само за вечеря, но и като обяд - във всеки случай той ще се впише идеално в диетата. Между другото, можете лесно да украсите празнична маса с такова ястие, което в резултат ще се окаже по-топло и по-домашно.

С какво обикновено се сервира ястието?

Пилаф със яхния в бавна готварска печка е вкусно ястие, което не изисква добавки. Ако обаче решите да го сервирате на масата с добавки, сосове и дресинги, ястието се съчетава добре с:

• Заквасена сметана и соев сос
• Майонеза
• Задушени зеленчуци
• Мариновани гъби и зеленчуци
• Домашни зимни салати
• Лечо, кетчуп и аджика

Ако желаете, можете да приготвите всякакъв дресинг: например сирене, гъби, зеленчуци и т.н. Леките салати, подправени с олио или лимонов сок, също са чудесни варианти.

Метод на готвене

За да приготвите питателен и вкусен домашен пилаф, трябва да подготвите продуктите предварително.

Важно е оризът да е дългозърнест, яхнията да е от натурално месо, а доматите да са пресни, тъй като доматеното пюре ще придаде малко по-различен вкус на готовото ястие. След приготвянето на продуктите ще бъде възможно безопасно да започнете процеса на готвене.

Съставки:

По желание готовото ястие може да се поръси със ситно нарязани билки и да се украси с маслини.

Етап 1

Първата стъпка е да подготвите компонентите, включени в рецептата: поставете ориза в сито и изплакнете под течаща вода. След това оставете водата да се отцеди.

Стъпка 2

Измийте доматите и нарежете на малки кубчета. Не изливайте сока от доматите, образувани по време на рязането, тъй като той ще ви бъде полезен, за да придаде сочност на ястието.

Стъпка 3

Прехвърляме ориза в мултикупата, след което слагаме предварително нарязаната яхния и зеленчуци. Важно: лукът и доматите не изискват пържене, тъй като след готвене ще се окажат вкусни. Посоляваме и пиперваме съставките.

Стъпка 4

Поставяме кухненския уред на програма "Крупа" или "Пилаф" за 15 минути. През това време излишната влага и прекомерният сок ще се изпарят.

След това добавете 3 чаши вода и задайте времето на 40 минути, след което ще получите ароматен и вкусен пилаф.

Готовото ястие може леко да се полее с олио и да се поръси с билки. Сервирайте оризова каша с добавка на яхния, за предпочитане гореща, като запазва своята сочност и невероятен вкус.

recepti-vmultivarke.ru

Готвене на ориз със яхния в бавна готварска печка

Рецепти за бавно готвене » Второ ястие

Мислите да приготвите вечеря, но да я направите бърза и вкусна? Опитайте се да приготвите ориз с яхния в бавна готварска печка и това ястие ще остане завинаги във вашата готварска книга. Ето няколко опции за вас.

Рецепта за пилаф със яхния в бавна готварска печка No1

Необходими продукти:

• 1 ст. дългозърнест ориз;
• 1 консерва яхния;
• 2 домата;
• 1 глава лук;
• 2 супени лъжици вода;
• зелен лук, копър, магданоз;
• сол пипер.

готвене:

1. Нарежете доматите на кубчета, лука и билките.
2. Сложете мазнина на дъното на купата на мултикукъра от консерва яхния и наредете всички съставки на слоеве, докато изтекат продуктите, в следния ред: яхния, домати, лук, билки, ориз.
3. Налейте вода, добавете сол и черен пипер.
4. Включете мултикукъра на режим "елда" и гответе до края на режима.
5. Поставете пилафа върху чиния, без да нарушавате целостта на слоевете.

Рецепта номер 2

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици кръгъл ориз;
• 4 супени лъжици. вода;
• 1 консерва яхния;
• 2 домата;
• 1 глава лук;
• сол пипер.

Готвене на пилаф с яхния:

1. Нарежете доматите на кубчета, лука нарежете на половин пръстени.
2. Включете режима "печене" и запържете лука и доматите с яхния за 15 минути.
3. Добавете ориза, водата, солта и черния пипер.
4. Включете режима "пилаф" и оставете да къкри за 1,5 часа.

Рецепта номер 3

Необходими продукти:

• 1 консерва яхния;
• 300 гр. ориз
• 3 моркова;
• 3 глави лук;
• 600 мл вода;
• сол пипер;
• подправки на вкус.

готвене:

1. Включете режима „Печене“ на мултикукъра за 40 минути.
2. След 3 минути сложете яхнията в купата за мултикукър и изчакайте, докато започне да се пържи.
3. Добавете нарязания лук и запържете за 5 минути.
4. Добавете нарязаните моркови и запържете още 5 минути.
5. Добавете ориза, оставете го да се накисне добре със сок и изключете режима „Печене“.
6. Добавете вода, сол, черен пипер и подправки, включете режима „пилаф“ и гответе до края на режима.

Готовото ястие може да се поръси с нарязани билки. Приятен апетит!

	туитвам	като
		като

Оризът с яхния в мултикукър Panasonic, Redmond, Polaris, Philips, Supra, Scarlet, Vitek, Mulinex и други модели е най-простото ястие, което може да се приготви само бързо. Буркан с яхния винаги трябва да има във фермата, само в случай на спешност. Обикновено всички рецепти за ориз с яхния за бавна готварска печка са прости и вкусни.

Ориз с яхния в бавна готварска печка: рецепта за готвене стъпка по стъпка

Съставки за ориз със яхния в бавна готварска печка:

• 1,5 мерителни чаши ориз;
• 3 мерителни чаши вода;
• 1 консерва яхния (говеждо или свинско);
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 1-2 дафинови листа;
• подправки по желание;
• 2 супени лъжици Слънчогледово олио;
• сол и черен пипер на вкус.

Как да приготвим ориз с яхния в бавна готварска печка? можете да вземете дълъг или кръгъл, който ви харесва. Кръглият ориз в бавна готварска печка с яхния ще придобие по-вискозна консистенция, а дългият ориз ще стане по-ронлив.Всеки ориз преди готвене трябва да бъде сортиран, отстранете чуждите включвания. След това го изплакнете много добре до чиста вода.

Обелете и измийте лука и морковите. Нарежете лука на ситно с нож, а морковите нарежете произволно или нарежете на ренде.

Кой режим да изберете, на коя програма да готвите ориз със яхния в бавна готварска печка и колко.За да приготвите ориз с включване на мултикукъра, настройте програмата за пържене на продукти "Печене" или "Пържене". Налейте две супени лъжици слънчогледово олио.

Натиснете бутона за стартиране и запържете морковите и лука в сгорещено олио. Изключете програмата за печене.Изсипете яхнията върху лука и разбъркайте. Добавете дафинов лист, подправки и ориз към яхнията в бавната готварска печка. Налейте три мерителни чаши вода, сол. Затворете капака. Поставете програмата "Пилаф".

Времето не е необходимо да се задава, тъй като този режим работи автоматично. Натиснете бутона за стартиране. Оризът със яхния в бавна готварска печка ще бъде готов, когато прозвучи сигналът. Сервирайте със зеленчуци и пресни зеленчуци. Приятен апетит!

Ориз с яхния в бавна готварска видео

Опция за сервиране

Объркани сте какво да приготвите за вечеря? Опитайте яхния ориз!

Ще готвим в бавна готварска печка, имаме Редмънд.

Днес в почти всяко семейство има мултикукър. Готвенето в него е лесно, бързо и не изисква много усилия. Освен това тя ще готви от най-често срещаните продукти.

За тези, които не знаят какво да приготвят за вечеря, препоръчваме тази рецепта. Оризът със яхния е едновременно вкусен и засищащ. Не пропускайте да опитате!

Съставки:

Готвене на ориз с яхния в бавна готварска печка: съставки

• свинска яхния (вид яхния по ваш вкус) - 1 консерва 450-500 гр;
• ориз (всякакъв) - 400-500 g;
• голям лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• черен пипер - 1-2 броя;
• домати - 2 бр.;
• вода 300-400 мл;
• сол и захар на вкус;
• растително масло (за пържене вземете слънчогледово масло) - 20 мл.

Забележка!Ще използваме както бавна готварска печка, така и тиган - за приготвяне на пържене. Защо имате нужда от тиган, ако всичко може да се направи в бавна готварска печка?

Ръка за сърце, признайте - за да направите пърженето по-лесно и по-бързо в обикновен тиган. Бавната печка не е проектирана да отваря постоянно капака и да пречи на пърженето. Но, разбира се, има всякакви ситуации, например, вие сте на село и просто няма печка с тиган. След това правите всичко в мултикукъра.

И сега стъпка по стъпка рецептакак да сготвим ориз с яхния в бавна готварска печка.

Етап 1.Да приготвим зеленчуците. Почистете, изплакнете, отрежете подозрителни зони.

Измийте зеленчуците, почистете, подгответе се за работа)

Стъпка 2. Добавете малко растително масло в тигана и бързо запържете лука.

Запържете лука, можете само в тиган

Стъпка 3Изсипете вода върху ориза. Можете да изплакнете преди изливане или след това - в зависимост от вашите предпочитания. Обичам да изплаквам ориза веднага.

Изплакнете ориза и добавете вода

Стъпка 4Оставете ориза да почине за половин час.

Накиснете ориза за половин час

Колкото по-чист сте измили ориза предварително, толкова по-прозрачна ще бъде водата, в която се настоява.

Нарежете морковите на кубчета

Стъпка 6Нарежете чушката на малки парченца.

Нарежете чушката на филийки

Стъпка 7Добавете зеленчуците към лука в тигана.

Пържени зеленчуци в тиган

Стъпка 8Докато се пържат, нарежете доматите на малки кубчета.

Нарежете доматите на кубчета

Стъпка 9Сложете измит и накиснат за половин час ориз в бавна готварска печка. Добавете вода, включете режима "Готвене". Когато съдържанието заври, добавете яхнията.

Изваждаме бавната готварска печка и слагаме ориза с яхния

Стъпка 10Разстелете печеното.

Добавете пърженето в бавна готварска печка към ориза и задушете

Стъпка 11. След 20 минути добавете сол, подправки.

В края на готвенето добавете сол и подправки

Оризът със яхния е готов. Получава се много вкусно и засищащо. Приятен апетит!

Опция за сервиране

А какво ще кажете за съдържанието на калории в нашата рецепта? Благодарение на калориите на ру - сега лесно можем да изчислим с какво ни заплашва тази или онази рецепта. По-долу са цифрите за целия набор от продукти, ще трябва да го разделите на всички, които ще ядат.

Нека да видим какво е калоричното съдържание на нашето ястие

Оризът със яхния, приготвен в мултикукъри, винаги е бърз и лесен. Вкусна гарнитура за обяд или вечеря.

Съставки за яхния ориз:

• 2 мерителни чаши ориз;
• 1 буркан яхния (говеждо или свинско);
• 5 мерителни чаши вода;
• 1 среден морков;
• 1 среден лук;
• 2 супени лъжици растително масло;
• сол, подправки, черен пипер по ваш вкус.

Ориз с яхния в бавна готварска печка: рецепта за готвене проста и вкусна стъпка по стъпка

Колко вкусно е да приготвите ориз с яхния в бавна готварска печка?Включете мултикукъра си в режим на пържене, печене или пай (кой каква програма има). Запържете лука и морковите в растително масло за 7-10 минути. Изключете програмата за пържене. Поставете добре измития ориз в бавната готварска печка.

В какъв режим (програма) и колко време се готви ориз в бавна готварска печка с яхния

Налейте вода, по-добре е да налеете гореща. Добавете яхнията, подправките, които обичате, сол (не прекалявайте – яхнията вече има сол). Затворете капака и гответе ориз със яхния в мултикукър програма Пилаф, Крупа или Каша за 25 минути.

Яхния може да се добави към ориза в края на готвенето. След сигнала, че оризът е готов, отворете капака и сложете яхнията. Разбъркайте и оставете ориза с яхнията в бавна готварска печка в режим Загряване за 10-15 минути. Приятен апетит!

Някои готвачи препоръчват да не топите мазнината заедно с яхнията, а първо да я сложите в купа за мултикукър и да запържите лука и морковите върху нея. Това изобщо не се отразява на вкуса на ястието, но е общоприето, че ако сложите вече приготвеното месо към вече запържените лук и моркови, тогава пилафът се оказва по-крехък.

Ако яхнията не е много мазна, можете да добавите малко растително масло при пържене на зеленчуците, за да не загорят и да останат сочни.

Препоръчително е да използвате яхния за пилаф, в която практически няма различни добавки. Телешката яхния е за предпочитане пред свинската яхния, защото почти не съдържа мазнини и жилки и обикновено е много по-малко мазнина. Получава се много вкусен пилаф с домашна яхния, която се приготвя много по-бързо и по-лесно в бавна готварска печка, отколкото в обикновена тенджера. Също така е невъзможно да не се вземе предвид фактът, че домашната яхния съдържа много повече месо, отколкото консервите в магазините.

Аз и семейството ми се опитваме да вземем яхния от Главпродукт. Съпругът ми, опитал много видове, смята, че този е най-автентичният и най-вкусният. Ако харесвате други производители - пишете в коментарите. Толкова е трудно да се намери добра яхния на най-добра цена в наши дни.

Препоръчително е месото да се задушава при затворен капак, а морковите и лука да се пържат при отворен капак.Можете да добавите няколко нарязани домата, чушки или други съставки към зеленчуците: пилафът ще бъде само по-вкусен.

Можете да използвате набор от подправки за пилаф, продавани готови в магазините. Ако желаете, можете самостоятелно да приготвите смес за пилаф: обикновено включва зира, берберис и куркума. Много хора обичат да добавят шафран и хмел сунели към пилаф. Пилафът се оказва много вкусен, ако към всички традиционни подправки добавите дафинов лист (поставя се в купата на мултикукъра едновременно с ориза).

За да спестите още повече време, необходимо за приготвяне на пилаф, препоръчва се предварително да заври водата и да залее ориза с вряла вода. Преди готвене оризът се препоръчва да се сортира, така че да не попада на включвания. Много е важно да измиете ориза няколко пъти, така че от него да тече чиста вода: само от измития по този начин ориз пилафът се оказва ронлив.

Някои готвачи, когато приготвят пилаф в бавна готварска печка, подреждат съставките на няколко слоя: например първо поставят половината зеленчуци, след това половината ориз и половината яхния и след това повтарят процедурата в същия ред. Ако вземем предвид, че пилафът не може да се разбърква по време на готвене, в резултат на това ястието получава по-богат вкус. Можете да смесите ястието само когато е разпределено в чинии.

Ако изведнъж ви свърши оризът, можете да приготвите пилаф с яхния от перлен ечемик, който ври по-добре в бавна готварска печка и се получава много по-вкусен, отколкото в тенджера. Преди готвене ечемикът се накисва за няколко часа.

Пилафът ще се окаже още по-вкусен, ако пет минути преди да е готов, изсипете няколко ситно нарязани скилидки чесън в бавната готварска печка. По традиция в пилаф се слага цяла глава необелен чесън, а пилафът за яхния не прави изключение от това правило, така че тези, които харесват вкуса на такъв пилаф и които обичат да ядат задушен чесън след това, могат да направят точно това.