Голям меден сладкиш от течно тесто. Класически рецепти за приготвяне на нежна медена торта

Първо включете фурната на 200°C, за да загрее.
Сега да направим тестото.
За целта трябва да смелите разтопеното маслоили маргарин (охладен, не горещ) със захар и яйца.

Сега вземете тенджера или черпак. В който разбъркваме меда със содата

и сложете на огъня да се загрее при непрекъснато бъркане. Загрейте масата, докато масата придобие приятен златист цвят, както е на снимката

Това става много бързо, в рамките на една минута. Свалете тигана от котлона, охладете леко и добавете към кремообразната яйчена смес.
След това като разбърквате с миксер, постепенно добавете чаша по чаша брашно. Трябва да добавите толкова брашно, че да получите малко по-дебело тесто, като за палачинки.

.
Сега трябва да подготвите съда за печене. Имаме нужда от плъзгаща се форма. Поставете хартия за печене на дъното, сложете стените на формата и затегнете закопчалката, отрежете излишната хартия в кръг.

За да втаса равномерно тестото, завих тавата с фолио. Тоест приготвих лист фолио с дължината на диаметъра на формата, като в средата сложих един пласт кухненски хартиени салфетки, предварително напоени с вода и изстискани до навлажняване. Огънете фолиото отгоре и отдолу и го увийте около формата, като го закрепите с кламер или просто скриете краищата под фолиото, както е на снимката

Разделете тестото на две части и печете на два етапа. Изсипете тестото във формата

И печете във фурната за 20-30 минути на 180°C (в зависимост от вашата фурна). Проверка за готовност с дървена клечка; ако пъхнете клечката в кекса и я издърпате и клечката остане суха, значи кекса е готов.
Ето и нашата готова торта

Оставете готовата торта да престои във формата за около 5 минути, след което вземете шпатула или нож и прокарайте по ръба на стената, както е на снимката

След това сложете тортата върху решетка и охладете, изпечете и втората половина от тестото

Всяка торта разделете на 3 части

Леко охладените блатове разрежете на две по дължина. Ако ги режете горещи, тестото ще се слепи, ако ги режете студени, тестото ще започне да се рони.

С чиния изрежете тортата с желания диаметър, натрошете изрезките и ги оставете за поръсване върху тортата. Или когато разделяте тортата на части, вземете едната торта и я нарежете по-тънко за поръсване. Аз не го направих, защото го пекох в много малка тавичка с диаметър 16 см, а на две (и мръвките вече бях замразени от последния път).

Сега да приготвим крема:
За крема разбийте с миксер сметаната с ваниловата захар и сгъстителя до меки връхчета, след това добавете заквасената сметана и вареното кондензирано мляко (за съжаление този път имах само просто кондензирано мляко) и разбийте, докато се образуват твърди върхове.

Намажете блатовете с този крем. Правя на ринг и оставям да стегне 4-5 часа, махам ринга и поръсвам с трохи.

Една от най-вкусните и любими торти, която сигурно обожават много хора сладко, е Медената торта. Разбира се: този ароматен и задоволителен десерт чудотворно съчетава фините медени питки, нежна и сочна, с гладък и кадифен крем от заквасена сметана и масло. Малко въображение и дори най-обикновената медена торта ще се превърне в неочаквана и оригинална изненада за цялото семейство!

Като цяло в таблицата за поръчки тази рецепта е декларирана като медена торта според GOST. Не знам обаче рецепта за това. медена торта, които биха могли да бъдат класифицирани като такива. Затова го нарекох класически – сходни съставки и пропорции според мен се използват най-често в готвенето от повечето домакини.

Продуктите за медени торти за Medovik не са скъпи и почти винаги се предлагат във всеки хладилник. За крема ви съветвам да използвате само висококачествено масло (със съдържание на мазнини най-малко 72%) и да изберете по-богата заквасена сметана - от 20%. Не е необходимо да намалявате количеството захар, нито трябва да я замествате. ароматен медмеласа или инвертиран сироп.

Сега няколко думи за декора на тази домашна торта. Ако по някаква причина (липса на време, желание или необходими съставки) не искате да повтаряте украсата, която виждате на снимката, спокойно можете да спрете на стъпка 32. Просто покрийте тортата с медени трохи и готово. Е, за тези, които обичат оригиналния дизайн на торти и други десерти, моля, имайте търпение, балонче, бял шоколад, натурален мед и още няколко малки неща. Но ще говорим за това по-долу...

съставки:

Тесто за медени сладки:

(400 грама) (220 грама) (100 грама) (2 части ) (2 супени лъжици) (1 чаена лъжичка) (1 щипка)

Заквасена сметана и маслен крем:

Украса от шоколад и мед:

Готвене на ястието стъпка по стъпка със снимки:

За да приготвим ароматна медена торта, ще ни трябват следните съставки: първокласно пшенично брашно, гранулирана захар и ванилова захар, натурален пчелен мед, заквасена сметана, масло, кокоши яйца, сода бикарбонат и сол. За декорация, ако желаете, купете висококачествени бял шоколадПо-долу ще ви кажа от какво имат нужда пчелите.

Първо нещо метод с яйчен кремНека приготвим тестото за тънки медени сладки. За да направите това, разбийте парата в тенджера с дебели стени или тенджера. кокоши яйца, добавете 220гр гранулирана захари щипка сол.

Разбийте всичко с миксер или разбийте, докато се образува гъста лека пяна. Не е необходимо да разбивате много дълго - с миксер на висока скорост 2-3 минути, а с ръчна бъркалка 5 минути.

Добавете 2 супени лъжици в същата купа натурален меди 100 грама масло. Желателно е маслото да е меко, тоест на стайна температура – ​​така ще се разпръсне по-бързо и равномерно в яйчената маса.

Сложете тенджерата на среден огън и при непрекъснато бъркане (бъркайте особено внимателно по дъното, за да не загори нищо) довеждайте основата на крема почти до кипене. По време на процеса на топлинна обработка първоначално гъстата маса ще се превърне в доста течна - това може да се види на снимката. Важно е сместа да не завира, а просто да се доведе почти до кипене!

Всичко се разбърква енергично и веднага се свалят съдовете от котлона. Основа за кремТой незабавно ще започне да се пени, ще бълбука и ще увеличи значително обема си. Тази процедура ще отнеме само няколко секунди.

Бъркайте, бъркайте, бъркайте и в същото време постепенно добавяйте пресятото пшенично брашно. Така варим брашно, т.е медено тестоще имаме крем.

Количеството брашно, необходимо за варене, може да варира в зависимост от съдържанието на влага. Трябва да добавите брашно в тигана, докато стане възможно да се смеси тестото. Може би на този етап ще ви трябват 250 грама или може би повече или обратното по-малко.

Започваме да месим меденото тесто с ръце, само внимателно, за да не се изгорим. Постепенно ще изстине и бъркането ще стане по-удобно.

В резултат на това, според тази рецепта, тестото ми отнема точно 400 грама пшенично брашнопървокласно качество (винаги купувам Lida). Готов чоу тестостава много, много мек, лепкав, докато е топъл (тогава няма да лепне по ръцете ви, не се притеснявайте) и ароматен. Просто не пълнете това тесто с излишно брашно, тъй като в този случай готовите сладки ще се окажат сухи и плътни.

Разделете тестото на 10 части, за предпочитане с еднакво тегло. Специално претеглих всяко парче - оказа се 85 грама. Всяко парче разточете на топка и поставете върху плоска чиния или съд, леко поръсен с пшенично брашно (не съм посочила допълнително количество за оформяне в съставките).

Покриваме тестото със стреч фолио или фолио, така че повърхността да не изсъхне и да стане коричка, и изпращаме топките (те вече са станали плоски торти - така че нежно тесто) в хладилника за 1 час. През това време навареното тесто ще почине, изстине напълно и ще се стегне - ще бъде много удобно и лесно за работа.

След като тестото е в хладилника, е време да работите с него. Не забравяйте предварително да включите фурната и да я загреете до 170 градуса. Най-добре е веднага да разточите парчета медено тесто Choux върху пергаментова хартия и след това веднага да изпечете препаратите за бъдещата медена торта върху него. Тук ще ни трябва още малко пшенично брашно, чието количество не съм посочила в съставките - около 3 супени лъжици ще са достатъчни за оформянето на цялото тесто. Поръсете хартия за печене с малко брашно, сложете част от тестото и също го поръсете малко.

С помощта на точилка разточете тортата на тънка кора, за предпочитане кръгла. Дебелината на детайла трябва да бъде не повече от няколко милиметра.

След това трябва да оформите идеално слоя тесто кръгла форма- това може да се направи с помощта на чиния, капак на тиган или тиган с пружинна форма. Получавам заготовки с диаметър 20 сантиметра - просто ги нарязваме в кръг с остър нож.

Отместете леко остатъците тесто от кръглото парче, за да не се слепят по време на печенето. Самата питка обилно набодете с вилица – така няма да се надуе при печене.

Изпечете първия меден блат заедно с изрезките в предварително загрята фурна на средно ниво за около 4-6 минути, не повече. Кексчетата се приготвят много бързо, запичат се прекрасно и увеличават обема си около 2 пъти.

Извадете готовия меден сладкиш от пергаментова хартияи веднага го прехвърлете върху равна повърхност, докато е още горещ. Питките ще са много меки веднага след изпичане, а като изстинат вече няма да се огънат, така че работете бързо.

Така изпичаме всички блатове за Медената торта - общо получаваме 10 парчета с диаметър 20 сантиметра. Ще ви разкажа малко за това как да направите това бързо и да не губите време. Разточете 1 блат, сложете го във фурната, а през това време разточете втория върху второто парче пергамент. Извадете готовата торта и веднага изпечете втора, като разточите третата. С други думи, това се оказва един вид конвейерна лента - всичко ще отнеме около час.

Когато са напълно охладени и втвърдени, ги смелете на трохи по всеки удобен начин. Ако обичате да украсявате Медената торта с фини, фини трохи, може да смелите всичко в кухненски робот или да го смелите на кайма. Предпочитам декор, когато попадна на такива малки парчета, така че просто натрошавам всичко с ръце, след което разтърквам част от него с пръсти. Резултатът е неравномерно покритие - по-интересно е.

Основата за медената торта е готова и охладена, така че е време да преминем към приготвянето на крема. И кремът ще бъде много интересен - масло и сметана. Ще има гладкостта и кадифеното качество на бита пудра захармасло и лека, фина киселинност на заквасена сметана, която чудодейно подчертава сладостта на самата торта. Преди да започнете да разбивате маслото, трябва да го размекнете. За да направите това, нарежете студеното масло (250 грама) на малки парчета и оставете на стайна температураза 2-3 часа.

Разбийте всичко с миксер на висока скорост поне 5 минути, докато маслото стане пухкаво и побелее. Ще трябва да разбиете студеното масло за около 20 минути, така че не забравяйте да му дадете време да се затопли.

Остава само да добавите 300 грама мазна заквасена сметана към разбитото масло, което също трябва да е със стайна температура. Просто го добавете на части и разбъркайте с шпатула или ръчна бъркалка. Получава се много деликатен, гладък, хомогенен и вкусен крем.

Следващ етап от подготовката класическа тортаМедена торта - сглобяване. Веднага вземете плоска чиния или чиния според диаметъра на тортите, но с резерв. Нанесете около една чаена лъжичка крем в центъра, така че бъдещата торта да се държи здраво върху чинията и да не се изплъзва. Изрязваме 4 ленти от пергамент и ги поставяме върху чиния, както е показано на снимката. За какво е? За да не се налага по-късно да търкате крема от ръбовете на съдовете и да изстъргвате медените трохи.

Поставете първата медена торта в центъра и нанесете част от сметановия и масления крем. Трябва да пресметнете количеството на крема, така че да стигне за всичките 10 блатове и да покрие и страните на тортата.

След това отново поставяме тортата, нанасяме крема... и така сглобяваме цялата Медена торта.

Също така намазваме страните на бъдещата торта със сметана и, ако е възможно, я изравняваме с кулинарна шпатула или шпатула. Всъщност на този етап можете да покриете цялата торта с медени трохи и Медената торта ще е готова, но предлагам да отидете по-далеч. Сложете тортата в хладилник или фризер за 10-15 минути (това е минимума), за да стегне крема.

Нека направим повече оригинална декорацияпод формата на пчелна пита. За да направим това, се нуждаем от мехурчеста опаковка, която се доставя в кутии, когато купувате бутилирано оборудване. Изрежете кръг с диаметър около 30 сантиметра (може и малко повече), измийте го добре и го подсушете добре - не трябва да има вода! Поставете върху равна повърхност с изпъкналата страна нагоре.

На празник или просто през уикенда искате да поглезите семейството си с прясно изпечена домашна торта. Има много зор с правенето на торти, всеки го знае. Ето защо много хора предпочитат торти от магазина. За щастие в магазина има голям избор от торти. Но всички тези фабрични новомодни торти рано или късно стават скучни. И тогава се сещам за сладкишите, които правеха майка ми или баба ми. И искате да усетите този вкус и мирис толкова много, че неприятностите, свързани с печенето на домашна торта, престават да ви плашат.
Медена торта - домашна тортаот детството. Разбира се, всяка майка и баба има своя собствена рецепта за този сладкиш в кулинарния си тефтер (и всяка е различна по някакъв начин), но основите на приготвянето му са едни и същи, разликата е само в нюансите. Нека днес заедно направим тази прекрасна торта. Предлагаме ви проста рецепта за медена торта, ние ще я приготвим с помощта на излети блатове, тези блатове не трябва да се разточват, тестото се приготвя лесно. Медена торта от тестостава вкусна и мека, можете да използвате всякакъв крем за него, с който ще приготвим тази торта яйчен крем.

Информация за вкуса Торти и сладкиши

Съставки за медена торта:

• брашно - по-малко от 2 чаши за торти и 2 супени лъжици за крем;
• 2 големи яйца;
• мед - 2 пълни супени лъжици;
• захар - 0,5 чаши за тесто и 4 супени лъжици за крем;
• сода - половин чаена лъжичка;
• мляко - 300 ml;
• всякакви плодове или ядки за украса на тортата.

Как да си направим проста медена торта от течно тесто върху насипни сладки

Приготвяне на тестото за медения сладкиш. За целта разбийте яйцата със захарта в купа, докато станат на пяна.


След това към сместа добавете мед и сода.




Сместа се разбърква старателно и се добавя брашното.

Нека доведем течното медено тесто до хомогенно състояние, то трябва да се окаже умерено течно. Консистенцията на излято медено тесто наподобява гъсто сладко.


За да изпечем сладкиши от излято медено тесто, се нуждаем от пергамент. Откъснете три листа пергамент с размер на лист за печене. На всеки лист с помощта на чиния и молив начертайте два кръга - мястото на бъдещите блатове. Можете да рисувате кръгове върху всяка чиния или ястие.
Сложете част от тестото в центъра на всеки кръг (около 3 супени лъжици) и използвайте силиконова шпатула за разстилане тестов рамките на начертания кръг. В същото време се опитваме да не излизаме извън ръбовете, в противен случай тортите ще се окажат неравномерни.


Печете медените сладкиши на 180 градуса за 3-4 минути (до богат златист цвят).


Готови сладкишилесно се отделят от пергамента. Ето как изглеждат сладкишите с медена торта, направени от течно тесто.

Тийзър мрежа

Приготвяне на крем за медена торта. Най-добрият вариант е обикновен крем без масло и яйца. За да приготвим крема, вземаме мляко, захар и брашно.


Налейте 300 мл мляко в черпак, веднага добавете брашното и захарта и сложете черпака на огъня. При непрекъснато бъркане на млякото с бъркалка, сметаната се слага да заври и черпакът се сваля от котлона. Охладете готовия крем и нанесете върху блатовете.


Сглобена тортаУкрасете медената торта с горски плодове, ядки, шоколад (по ваша преценка) и поставете в хладилника за поне 30 минути. Тъй като тортите са много меки и порести, тортата ще се напои с крема доста бързо.


Сервирайте медена торта с чай или кафе.

Това е един много вкусен и лесен за приготвяне домашен меден сладкиш. Толкова съм свикнал с него, че понякога го приготвям само за 1 час от началото до края. Блатовете на тази медена торта са много меки и много бързо се напояват с крем, така че можете да ядете тортата почти веднага. Тази рецепта е чудесна помощ и когато трябва да готвите сладък десертза гости, а има много малко време. Тортата от тесто не изисква специални кулинарни умения, така че е подходяща за всички начинаещи домакини. Поглезете любимите си хора с тази медена торта и смело събирайте комплименти)

съставки:

За теста:

• Масло (или маргарин) - 120 гр
• Яйца – 4 бр.
• Захар – 100 гр
• Мед – 3 пълни с.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Брашно – 2 чаши
• Форма за печене
• Кулинарно фолио

За крем:

• Масло 160гр
• 1 кутия подсладено кондензирано мляко

Нека започнем да приготвяме нашата медена торта:

Етап 1

Смесете масло (нарязано на парчета), захар, мед в една купа. Поставете купата в микровълновата за минута, докато маслото и медът се разтопят:

Стъпка 2

Смесете яйцата и содата във втора купа, разбийте малко яйцата

Стъпка 3

Смесете съдържанието на двете купи и наблюдавайте реакцията: масата трябва да изсветли малко и леко да се разпени

Стъпка 4

Постепенно започнете да добавяте брашно със супена лъжица, като непрекъснато разбърквате тестото:

В крайна сметка тестото трябва да придобие консистенцията на гъста заквасена сметана:

Стъпка 5

Подгответе тавата за печене на сладките. Увийте повърхността му с фолио, така че матовата страна на фолиото да е нагоре. Смажете повърхността на фолиото с растително масло.

Стъпка 6

Вземете една тава от фолио и я поставете върху нея метална формаи изсипете тестото върху него. Ако тестото не се разстила добре върху фолиото, можете да го потопите студена водапръсти или силиконова шпатула.

Стъпка 7

Печете сладките до златисто кафяво за 5-7 минути при температура 180 градуса. Докато се пече първата торта, изсипете тестото върху останалите форми от фолио, за да не губите време. Когато първата торта е готова, извадете я от тавата за печене заедно с фолиото и веднага поставете следващия лист фолио с тестото върху тавата за печене.

Стъпка 8

Изрязваме всяка изпечена торта по периметъра директно върху фолиото (може да използвате кръгла чиния), оставяйки коритата за тортата за украса на тортата с трохи. Оставете сладките върху фолио, докато изстинат.

Стъпка 9

Пригответе крема: разбийте с миксер маслото и кондензираното мляко. За да се разбие лесно маслото, трябва да го оставите на стайна температура за един час предварително или да го нарежете на малки кубчета.

Стъпка 10

Поставете гарнитурите на тортата върху лист за печене, така че да изсъхнат малко във фурната, поставете ги във фурната за 3-5 минути, след което ще бъде лесно да ги натрошите на трохи директно с пръсти.

Стъпка 11

Когато всички сладки се охладят, започваме да оформяме тортата. Вземете първия слой торта, обърнете го с главата надолу и го поставете върху чиния за торта:

Стъпка 12

Намазваме тортата с крем, върху нея слагаме следващата торта и така нататък за всички торти:

Стъпка 13

Намажете тортата отстрани с крем:

Стъпка 14

Накрая поръсете тортата с трохи.

Приятен апетит на вас и вашите гости!

С най-добри пожелания, Елфи.

Вижте и други рецепти от Elfi в нашия каталог.

Медена торта"Днес той има много имена: „Рижик“, „Мед“, „Пчела“, но медът винаги присъства в основата му. Може би някой ще каже, че не обича сладкиши с мед. Най-вероятно просто не сте яли истински, леки, никак не сладки, с деликатен вкусвкусен десерт.
Не е известно със сигурност кой пръв експериментира и добавя мед към тестото, но питката стана широко разпространена с лека ръкаИмператрица Елизабет. Младата готвачка, без да знае за неприязънта си към меда, реши да изненада съпругата на Александър 1 и приготви медена торта с крем. Оттогава се превърна в любим десерт на празничните трапези в царските апартаменти.
За сладкиши обикновено приготвяте твърдо тесто и ги разточвате в желаната форма, но можете да го направите много по-просто - пригответе течно тесто.
Струва си да се отбележи, че вкусът на тортите ще зависи от избора на мед. Така тъмният мед ще даде по-богат цвят и аромат от светлия мед, а вкусът му ще изглежда по-ярък. Вече разтопеният мед се смесва с яйцата и постепенно се добавя брашно, така че тестото да наподобява консистенцията гъста заквасена сметана. Разбира се, не е необходимо да разточвате такива торти, което означава, че ще отнеме по-малко време за подготовка. Тестото само трябва да се изсипе в подготвените тави и да се изпече. След като се изпекат блатовете се нарязват и намазват с крем.

За теста:

яйца - 4 бр.
захар - 180 гр.
мед - 5-6 с.л. л.
брашно - 400 гр.
бакпулвер - 1 пак.

За импрегниране:

топла вода - 1 с.л.
мед - 2 с.л. л.
сок от половин лимон
канела - ½ ч.л.

За крем:

заквасена сметана 25% - 500 мл.
захар - 1 с.л.
ванилова захар - 1 пак.
сгъстител за заквасена сметана - 1 пакет.
сушени кайсии - 100 гр.

Метод на готвене:

Разтопете меда на водна баня. Готино.


1. 
   Към разбитите яйца добавете течен мед. Да се ​​разбъркат старателно. Постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера и разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да бъде като заквасена сметана.
   
2. 
   Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за 40 минути. Извадете готовите сладки от формите и оставете да изстинат.
   
3. 
   Подгответе импрегнирането.
   Смесете мед, топла вода и канела. Добавете лимонов сок. Разбъркайте.
   
4. 
   Измийте сушените кайсии и нарежете на средни кубчета.
   
5. 
   Намажете тортата със сметана, добавете сушени кайсии.
   
6. 
   Пригответе праха за торта. За целта гофретите, покрити с шоколад, се настъргват на ситно ренде.
   

Приятен чай!

крем

Можете да приготвите крема, който ви харесва най-много, но все пак медената торта е най-вкусна със заквасена сметана. Освен това се приготвя много бързо и винаги се получава. Всичко, което трябва да направите, е да разбиете заквасената сметана със захарта до плътност и да намажете тортите. Ако искате тортите да са добре напоени и нежни, но има и достатъчно крем, тогава изберете заквасена сметана с висок процент съдържание на мазнини и леко увеличете нейните пропорции.
Преди да покриете тортите със сметана, те могат да бъдат напоени със сладка импрегнация или коняк (в този случай тортата ще бъде само за възрастни).
Към готовия крем можете да добавите ядки, стафиди, сини сливи или любимите ви горски плодове.


Украса

За да изглежда медената торта празнична, тя, разбира се, трябва да бъде украсена. Всичко зависи от вашето въображение. Можете да натрошите вафли, шоколад, ядки или какао на трохи и да поръсите обилно отгоре на тортата или да добавите сгъстител към крема и да редите различни фигури.
Няма никакво значение как ще го украсите, какъв крем ще приготвите за него, важното е да го направите с любов.

Защо "Ryzhik" е толкова популярен?

Той отдавна е любим гост на празнична маса. И всичко се дължи на неговия деликатен, сладък вкус и уникален богат меден аромат. Без значение колко рецепти са известни за приготвянето му, мекият, лек вкус на традиционната заквасена сметана и очарователният аромат на пресен златен мед винаги ще зарадват тези, които искат да го опитат и оценят. А разнообразие от декорации, направени от ядки или сушени плодове, ще добавят жар към кралския десерт.



Какви са ползите от използването на тесто за торта?

От всички съществуващи рецептитова празнично ястие, описано по-горе, е много удобно с това, че не изисква време и усилия за разточване на много слоеве тесто. В резултат на това ще получите леки, ефирни медени питки с уникален класически вкуси миризма. Методът за приготвяне на торти от течно тесто също е удобен с това, че можете да направите само една торта, която след това да изрежете и да подредите готовия десерт от парчетата.


Ползите от заквасена сметана

Използва се в кулинарията сметанаима много важни качества. Заквасената сметана се усвоява много лесно от организма, което е предимство пред сметаната. Също така може да помогне на стомаха ви да се почувства по-добре и често се препоръчва при храносмилателни проблеми. Отбелязано положително въздействие млечен продуктвърху костите и ноктите, помага за укрепването им. Като цяло има положителен ефект върху настроението на човек и неговите хормонални нива, което прави заквасената сметана важна и полезна съставка. И за да не навредите на фигурата си, трябва да изберете заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини.


Полезни свойства на меда

Струва си да се спомене, че въпреки че първото нещо, което идва на ум, когато мислим за ползите за здравето от лакомството, е следното: лечебни свойствапчелен мед Всички знаят благоприятния му ефект върху дихателната система, антивирусни свойства, а също така помага за подобряване на храносмилането, укрепва костите поради високото съдържание на калций и подобрява имунитета. Използва се за лечебни и профилактични цели от древни времена. Така че "Медовик" е не само много вкусен, но и лечебен деликатес!

Оценете рецептата