Салата с мандарини може да бъде както лека закуска, така и сладък десерт. Цитрусовата пулпа изненадващо хармонично се комбинира с морски дарове, месни компоненти, зеленчуци, пикантни подправки и подправки, както и плодове и сладкиши.
Салата с мандарини и пилешко
Универсално, обилно ястие за закуска е салата с мандарина и пиле, и сирене. Може да се сервира за всяко тържество, само за вечеря и да се включи в новогодишното или коледно меню. Пилето може да се приема пържено, варено или пушено.
Съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- резени мандарина - 150 г;
- пармезан - 50 г;
- листа от маруля - 100 г;
- салатен лук - 50 г;
- течен мед - 70 г;
- соев сос - 60 мл;
- зехтин - 80 мл;
- горчица - 10 г;
- риган, мащерка, смес от пипер, сол.
готвене
- Пилешкото месо се посолява, поръсва с черен пипер, овкусява се с риган, мащерка и се запържва в намаслен тиган.
- Обелете цитрусите, нарежете лука на половин пръстени, пармезан.
- Върху чиния се слага зелена салата с мандарини и месо, отгоре се разпределят филийки сирене, всичко се залива с дресинг от мед, соев сос, масло и горчица.
Салата със скариди и мандарини
Салата със скариди и мандарини, чиято рецепта е описана по-долу, е апетитна, лека, освежаващо пикантна. Освен това, хранителната стойност на такова ястие позволява да се използва не само за празниците, но и да се включва в ежедневното меню, което ще донесе несъизмерими ползи за тялото.
Съставки:
- белени скариди - 250 г;
- резени мандарина - 500 г;
- стъбла целина - 100 г;
- ябълки - 150 г;
- лека майонеза или гъсто кисело мляко - 100 г;
- сок от лимон и мандарина - по 20 ml;
- билки, подправки.
готвене
- Скаридите се сваряват и почистват.
- Обелете ябълката, нарежете на кубчета, поръсете с лимонов сок.
- Пулпът от цитрусови плодове се нарязва на няколко части, комбинира се с кубчета ябълка, нарязана целина, скариди.
- Майонезата или киселото мляко се смесват със сока, посолява се, пипер се, нарязани зелени се добавят и салатата с мандарини се овкусява със сместа.
Салата с мандарини и ракови пръчици
Тази рецепта за салата с мандарини включва използването на ракови пръчици, които могат успешно да бъдат заменени с естествено месо от раци, от което ястието ще стане още по-вкусно и здравословно. Вкусът му може да се направи още по-разнообразен, като се добавят четвъртинки чери домат или пера от зелен лук за подправка.
Съставки:
- ракови пръчици - 150 г;
- резени мандарина - 150 г;
- варени яйца - 2 бр.;
- царевица - 200 г;
- майонеза, магданоз, подправки.
готвене
- Ракови пръчици, нарязани на кубчета или сламки, нарязани яйца, нарязана цитрусова каша, царевица се комбинират в купа за салата.
- Подправете компонентите с майонеза, сол, черен пипер.
- Сервирайте салата с мандарини, гарнирани със стръкчета магданоз и пера от лук.
Салата с мандарини и чесън
Отлично ястие за закуска ще бъде лека и пикантна салата, предложена по-долу - мандарини, сирене, чесън в нея са основните компоненти. Вместо майонеза е приемливо като дресинг да се използва натурално кисело мляко без добавки. Ако желаете, можете да разширите вкусовата палитра, като добавите зелен лук и домати към състава на ястието.
Съставки:
- резени мандарина - 500 г;
- твърдо крема сирене - 150-200 г;
- скилидки чесън - 2-3 бр.;
- домашна майонеза - 100 г;
- подправки.
готвене
- Цитрусовите плодове се обелват и нарязват на кубчета.
- Твърдото крема сирене се нарязва на по-малки филийки, а обелените скилидки чесън се нарязват на ситно, след като се отстранят сърцевината.
- Готовите съставки се смесват, овкусяват се с майонеза, посоляват се, пиперват се.
- Преди сервиране оставете салатата с мандарини да се запари малко.
Салата с райска ябълка и мандарини
С мандарина и сирене - любителите на необичайни кулинарни изкушения ще го оценят. Една нетривиална комбинация дава оригинален вкусов резултат. Мекото козе сирене успешно подчертава пулпата на плодовете, а пикантен дресинг сос успешно допълва картината на тази кулинарна композиция.
Съставки:
- Райска ябълка - 250 г;
- резени мандарина - 250 г;
- козе меко сирене - 100 г;
- зехтин - 25 мл;
- лимонов сок и дижонска горчица - по 10 г;
- мед - 30 г;
- сол, смес от чушки.
готвене
- Райските ябълки се обелват и нарязват на кубчета.
- По същия начин се нарязва пулпата на цитрусовите плодове, като се отстраняват резените от белите кори и конци.
- За дресинга смесете дижонска горчица, зехтин, лимонов сок, течен мед, разбийте всичко, сол и черен пипер.
- Разпределете парченца плодове върху чиния, поръсете с натрошено меко козе сирене и полейте със соса за дресинга.
Салата от китайско зеле с мандарини
Оригиналната салата със зеле и мандарини се оказва особено вкусна и ароматна, до голяма степен благодарение на изискания и необичаен дресинг. Той съчетава хрупкавата каша на зеленчук, сладки плодови резени, пилешко месо, превръщайки комбинацията в кулинарен шедьовър.
Съставки:
- китайско зеле - 500 г;
- пилешко (филе) - 500 г;
- бадемови листенца - 5 супени лъжици. лъжици;
- луковици шалот - 3 бр.;
За зареждане с гориво:
- сок от лайм и бяло мисо - по 40 мл;
- соев сос и оризов оцет - по 20 мл;
- сусамово масло и семена - по 1 чаена лъжичка;
- люта чушка - 1 бр.;
- растително масло - 1/1 чаша;
- настърган корен от джинджифил - 5 g.
готвене
- Варено пилешко месо, нарязано на кубчета или ленти.
- Зелето се нарязва, цитрусовите резени се обелват и нарязват на две-три части, обеленият шалот се натрошава и всичко се обединява в купа за салата.
- Пригответе дресинга, като смесите всички необходими компоненти, и овкусете ястието с него.
- Поръсете повърхността на салатата с мандарини с бадемови листенца.
Салата с авокадо и мандарини
Вкусна салата с мандарини може да бъде украсена с добавка на авокадо и орехи, които често се заменят с кедрови ядки. Като дресинг е подходяща класическа смес от зехтин и лимонов сок или по-солен микс с горчица и балсамов оцет.
Съставки:
- плодове от мандарина - 300 г;
- авокадо - 1 бр.;
- череша - 10-12 бр.;
- орехи - 100 г;
- листа от маруля - 100 г;
- зехтин - 50 мл;
- горчица и винен оцет - по 1 чаена лъжичка;
- сол пипер.
готвене
- Обелете и смилайте пулпата от авокадото и цитрусовите плодове, нарежете чери доматите наполовина.
- Ядките се подсушават в сух тиган и се нарязват.
- Листата от маруля се накъсват на ръка и се поставят върху чиния.
- Отгоре се разпределят парченца плодове, поръсват се с ядки и се заливат със смес от олио с оцет и горчица, овкусени със сол и черен пипер.
Салата от мандарина и банан
С мандарини, поднесени за десерт, ще бъде отличен апотеоз на празника. Сладостта на нежната пулпа от банани омекотява охлаждащата острота на мента и цитрусовата свежа киселинност. Като дресинг е подходящо обикновено кисело мляко или бита сметана със захар.
Съставки:
- резени мандарина - 150 г;
- обелени банани - 150 г;
- сладко кисело мляко или бита сметана - 120 г;
- мента - 0,5 връзка.
готвене
- Обелените плодове се нарязват на филийки.
- Сложете в купа с листенца мента.
- Гарнирани със сладко или класическо кисело мляко или сметана.
Салата с мандарини и червен хайвер
Най-вкусните салати с мандарини още не са свършили. Поне си струва да опитате да подредите още един - с червен хайвер и сьомга. Използваните продукти не са от най-евтините, но резултатът си заслужава. Ястието ще бъде най-добрата украса на всяко тържество.
- За начало трябва да изсипем царевица в дълбока купа и след това да я нарежете на пръстени и да добавите ракови пръчици към нея. За да направите салатата с ракови пръчици и мандарини най-вкусна, препоръчваме да закупите онези ракови пръчици, които съдържат в състава си естествено месо от раци. Като правило там е около пет или десет процента. Те не се срещат често в продажба, но въпреки това са. Почистваме лука и го нарязваме с нож, също добавяме в общата купа. Лукът не трябва да приема лук. Белият и синият лук също действат добре.
- Сварете яйцата и картофите до пълна готовност. Ще охладим яйцата в студена вода, ще премахнем черупката и ще нарежем на малки кубчета. Обелете картофите и нарежете на същите кубчета. Ще ги изпратим заедно и ще ги смесим в обща купа.
- Сега трябва да обелите мандарините, да премахнете филмите и да ги нарежете на парчета. Добавете в купа и разбъркайте всички съставки. Сега остава да добавим майонеза и отново да разбъркаме ястието.
Ето колко лесно ни беше да приготвим вкусна салата с ракови пръчици и мандарини. Можете лесно да готвите това ястие не само за празник, но и за най-обикновена вкусна вечеря. Радвайте любимите си хора с вкусни ястия всеки ден!
Проста рецепта за салата с ракови пръчици и мандарини от авторската кухня стъпка по стъпка със снимка. Лесно за приготвяне у дома за 5 минути. Съдържа само 198 килокалории. Авторска рецепта на авторска кухня.
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за приготвяне: 5 минути
- Количество калории: 198 килокалории
- порции: 4 порции
- Повод: банкет, вечеря, обяд
- Сложност: проста рецепта
- национална кухня: Авторска кухня
- Вид ястие: Салати
Съставки за четири порции
- Картофи 4 бр.
- Ракови пръчици 150гр
- Лук 0,3 бр.
- Майонеза 2 с.л. л.
- Мандарина фреш 2 бр.
- Пресен магданоз 2 клона
- Пилешки яйца 2 бр.
Стъпка по стъпка готвене
- Нарежете на ситно лука.
- Картофите се нарязват на кубчета.
Салата с мандарини може да бъде както лека закуска, така и сладък десерт. Цитрусовата пулпа изненадващо хармонично се комбинира с морски дарове, месни компоненти, зеленчуци, пикантни подправки и подправки, както и плодове и сладкиши.
Салата с мандарини и пилешко
Универсално, обилно ястие за закуска е салата с мандарина и пиле, и сирене. Може да се сервира за всяко тържество, само за вечеря и да се включи в новогодишното или коледно меню. Пилето може да се приема пържено, варено или пушено.
Съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- резени мандарина - 150 г;
- пармезан - 50 г;
- листа от маруля - 100 г;
- салатен лук - 50 г;
- течен мед - 70 г;
- соев сос - 60 мл;
- зехтин - 80 мл;
- горчица - 10 г;
- риган, мащерка, смес от пипер, сол.
готвене
- Пилешкото месо се посолява, поръсва с черен пипер, овкусява се с риган, мащерка и се запържва в намаслен тиган.
- Обелете цитрусите, нарежете лука на половин пръстени, пармезан.
- Върху чиния се слага зелена салата с мандарини и месо, отгоре се разпределят филийки сирене, всичко се залива с дресинг от мед, соев сос, масло и горчица.
Салата със скариди и мандарини
Салата със скариди и мандарини, чиято рецепта е описана по-долу, е апетитна, лека, освежаващо пикантна. Освен това, хранителната стойност на такова ястие позволява да се използва не само за празниците, но и да се включва в ежедневното меню, което ще донесе несъизмерими ползи за тялото.
Съставки:
- белени скариди - 250 г;
- резени мандарина - 500 г;
- стъбла целина - 100 г;
- ябълки - 150 г;
- лека майонеза или гъсто кисело мляко - 100 г;
- сок от лимон и мандарина - по 20 ml;
- билки, подправки.
готвене
- Скаридите се сваряват и почистват.
- Обелете ябълката, нарежете на кубчета, поръсете с лимонов сок.
- Пулпът от цитрусови плодове се нарязва на няколко части, комбинира се с кубчета ябълка, нарязана целина, скариди.
- Майонезата или киселото мляко се смесват със сока, посолява се, пипер се, нарязани зелени се добавят и салатата с мандарини се овкусява със сместа.
Салата с мандарини и ракови пръчици
Тази рецепта за салата с мандарини включва използването на ракови пръчици, които могат успешно да бъдат заменени с естествено месо от раци, от което ястието ще стане още по-вкусно и здравословно. Вкусът му може да се направи още по-разнообразен, като се добавят четвъртинки чери домат или пера от зелен лук за подправка.
Съставки:
- ракови пръчици - 150 г;
- резени мандарина - 150 г;
- варени яйца - 2 бр.;
- царевица - 200 г;
- майонеза, магданоз, подправки.
готвене
- Ракови пръчици, нарязани на кубчета или сламки, нарязани яйца, нарязана цитрусова каша, царевица се комбинират в купа за салата.
- Подправете компонентите с майонеза, сол, черен пипер.
- Сервирайте салата с мандарини, гарнирани със стръкчета магданоз и пера от лук.
Салата с мандарини и чесън
Отлично ястие за закуска ще бъде лека и пикантна салата, предложена по-долу - мандарини, сирене, чесън в нея са основните компоненти. Вместо майонеза е приемливо като дресинг да се използва натурално кисело мляко без добавки. Ако желаете, можете да разширите вкусовата палитра, като добавите зелен лук и домати към състава на ястието.
Съставки:
- резени мандарина - 500 г;
- твърдо крема сирене - 150-200 г;
- скилидки чесън - 2-3 бр.;
- домашна майонеза - 100 г;
- подправки.
готвене
- Цитрусовите плодове се обелват и нарязват на кубчета.
- Твърдото крема сирене се нарязва на по-малки филийки, а обелените скилидки чесън се нарязват на ситно, след като се отстранят сърцевината.
- Готовите съставки се смесват, овкусяват се с майонеза, посоляват се, пиперват се.
- Преди сервиране оставете салатата с мандарини да се запари малко.
Салата с райска ябълка и мандарини
С мандарина и сирене - любителите на необичайни кулинарни изкушения ще го оценят. Една нетривиална комбинация дава оригинален вкусов резултат. Мекото козе сирене успешно подчертава пулпата на плодовете, а пикантен дресинг сос успешно допълва картината на тази кулинарна композиция.
Съставки:
- Райска ябълка - 250 г;
- резени мандарина - 250 г;
- козе меко сирене - 100 г;
- зехтин - 25 мл;
- лимонов сок и дижонска горчица - по 10 г;
- мед - 30 г;
- сол, смес от чушки.
готвене
- Райските ябълки се обелват и нарязват на кубчета.
- По същия начин се нарязва пулпата на цитрусовите плодове, като се отстраняват резените от белите кори и конци.
- За дресинга смесете дижонска горчица, зехтин, лимонов сок, течен мед, разбийте всичко, сол и черен пипер.
- Разпределете парченца плодове върху чиния, поръсете с натрошено меко козе сирене и полейте със соса за дресинга.
Салата от китайско зеле с мандарини
Оригиналната салата със зеле и мандарини се оказва особено вкусна и ароматна, до голяма степен благодарение на изискания и необичаен дресинг. Той съчетава хрупкавата каша на зеленчук, сладки плодови резени, пилешко месо, превръщайки комбинацията в кулинарен шедьовър.
Съставки:
- китайско зеле - 500 г;
- пилешко (филе) - 500 г;
- бадемови листенца - 5 супени лъжици. лъжици;
- луковици шалот - 3 бр.;
За зареждане с гориво:
- сок от лайм и бяло мисо - по 40 мл;
- соев сос и оризов оцет - по 20 мл;
- сусамово масло и семена - по 1 чаена лъжичка;
- люта чушка - 1 бр.;
- растително масло - 1/1 чаша;
- настърган корен от джинджифил - 5 g.
готвене
- Варено пилешко месо, нарязано на кубчета или ленти.
- Зелето се нарязва, цитрусовите резени се обелват и нарязват на две-три части, обеленият шалот се натрошава и всичко се обединява в купа за салата.
- Пригответе дресинга, като смесите всички необходими компоненти, и овкусете ястието с него.
- Поръсете повърхността на салатата с мандарини с бадемови листенца.
Салата с авокадо и мандарини
Вкусна салата с мандарини може да бъде украсена с добавка на авокадо и орехи, които често се заменят с кедрови ядки. Като дресинг е подходяща класическа смес от зехтин и лимонов сок или по-солен микс с горчица и балсамов оцет.
Съставки:
- плодове от мандарина - 300 г;
- авокадо - 1 бр.;
- череша - 10-12 бр.;
- орехи - 100 г;
- листа от маруля - 100 г;
- зехтин - 50 мл;
- горчица и винен оцет - по 1 чаена лъжичка;
- сол пипер.
готвене
- Обелете и смилайте пулпата от авокадото и цитрусовите плодове, нарежете чери доматите наполовина.
- Ядките се подсушават в сух тиган и се нарязват.
- Листата от маруля се накъсват на ръка и се поставят върху чиния.
- Отгоре се разпределят парченца плодове, поръсват се с ядки и се заливат със смес от олио с оцет и горчица, овкусени със сол и черен пипер.
Салата от мандарина и банан
С мандарини, поднесени за десерт, ще бъде отличен апотеоз на празника. Сладостта на нежната пулпа от банани омекотява охлаждащата острота на мента и цитрусовата свежа киселинност. Като дресинг е подходящо обикновено кисело мляко или бита сметана със захар.
Съставки:
- резени мандарина - 150 г;
- обелени банани - 150 г;
- сладко кисело мляко или бита сметана - 120 г;
- мента - 0,5 връзка.
готвене
- Обелените плодове се нарязват на филийки.
- Сложете в купа с листенца мента.
- Гарнирани със сладко или класическо кисело мляко или сметана.
Салата с мандарини и червен хайвер
Най-вкусните салати с мандарини още не са свършили. Поне си струва да опитате да подредите още един - с червен хайвер и сьомга. Използваните продукти не са от най-евтините, но резултатът си заслужава. Ястието ще бъде най-добрата украса на всяко тържество.
Салатите с ракови пръчици са обичани от мнозина. Има много вариации на салати, аз предлагам моя вариант на салата с ракови пръчици и мандарини. Мандарините придават на ястието лека киселинност, в комбинация с раци се получава интересна комбинация, която несъмнено заслужава внимание. Украсете салатата с пресни билки.
Проста рецепта за салата с ракови пръчици и мандарини от авторската кухня стъпка по стъпка със снимка. Лесно за приготвяне у дома за 5 минути. Съдържа само 270 килокалории.
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за приготвяне: 5 минути
- Количество калории: 270 килокалории
- порции: 4 порции
- Повод: банкет, вечеря, обяд
- Сложност: проста рецепта
- национална кухня: Авторска кухня
- Вид ястие: Салати
Съставки за четири порции
- Картофи 4 бр.
- Ракови пръчици 150гр
- Консервирана царевица 0,4 банка
- Лук 0,3 бр.
- Майонеза 2 с.л. л.
- Мандарина фреш 2 бр.
- Пресен магданоз 2 клона
- Пилешки яйца 2 бр.
Стъпка по стъпка готвене
- За да приготвите салата с ракови пръчици и мандарини, ще ви трябват картофи, лук, майонеза, ракови пръчици, пилешки яйца, царевица, мандарини и магданоз.
- Изсипете царевицата в дълбока купа.
- Ракови пръчици, нарязани на тънки кръгчета.
- Нарежете на ситно лука.
- Прекарайте яйцата през резачка за яйца.
- Картофите се нарязват на кубчета.
- Нарязваме и мандарините като картофи.
- Направете салатата с майонеза и, ако е необходимо, посолете на вкус.
- Смесваме съставките. Вкусната салата е готова. Украсете и сервирайте. Приятен апетит!
Стъпка по стъпка рецепта за салата с ракови пръчици и мандаринисъс снимка.
- национална кухня: Авторска кухня
- Вид ястие: Салати
- Трудност на рецептата: проста рецепта
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за приготвяне: 5 минути
- порции: 4 порции
- Количество калории: 89 килокалории
- Повод: банкет, вечеря, обяд
Салатите с ракови пръчици са обичани от мнозина. Има много вариации на салати, аз предлагам моя вариант на салата с ракови пръчици и мандарини. Мандарините придават на ястието лека киселинност, в комбинация с раци се получава интересна комбинация, която несъмнено заслужава внимание. Украсете салатата с пресни билки.
Съставки за 4 порции
- Картофи 4 бр.
- Ракови пръчици 150гр
- Консервирана царевица 0,4 банка
- Лук 0,3 бр.
- Майонеза 2 с.л. л.
- Мандарина фреш 2 бр.
- Пресен магданоз 2 клона
- Пилешки яйца 2 бр.
стъпка по стъпка
- За да приготвите салата с ракови пръчици и мандарини, ще ви трябват картофи, лук, майонеза, ракови пръчици, пилешки яйца, царевица, мандарини и магданоз.
- Изсипете царевицата в дълбока купа.
- Ракови пръчици, нарязани на тънки кръгчета.
- Нарежете на ситно лука.
- Прекарайте яйцата през резачка за яйца.
- Картофите се нарязват на кубчета.
- Нарязваме и мандарините като картофи.
- Направете салатата с майонеза и, ако е необходимо, посолете на вкус.
- Смесваме съставките. Вкусната салата е готова. Украсете и сервирайте. Приятен апетит!
Калории: Не са посочени
Време за готвене: 40 мин
Едно от най-простите, лесни за приготвяне и в същото време вкусни ястия винаги са били и остават различни салати. Има огромен брой рецепти за салати, които непрекъснато се увеличават. От какво не са направени? Това са разнообразни зеленчуци и плодове, месо и риба, различни морски дарове, гъби, билки, всякакви сосове. В арсенала на всяка, дори напълно неопитна домакиня, има много интересни начини за приготвяне на салати, защото какво друго може да се приготви бързо и лесно за неканени гости от това, което има в хладилника.
Искам да ви предложа салата на пластове с мандарини и царевица, чийто вкус вече е многократно тестван и оценен от мои близки и приятели, които често посещават дома ми. Няма да е трудно да го приготвите. Всичко, което трябва да имате, е прясна краставица, малък пакет пръчици от рак, консерва сладка царевица, мандарина и майонеза (може да използвате нискокалорична). Ако по някаква причина не използвате ракови пръчици, тогава можете да опитате.
Съставки за нашата салата:
- прясна краставица - 1 бр.;
- ракови пръчици - 100 грама;
- сладка царевица - 1 буркан;
- мандарина - 1 бр.;
- майонеза - на вкус;
- сол на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта със снимка:
Измийте старателно една средно голяма прясна краставица, обелете я и я нарежете на малки кубчета. 
Освободете предварително размразените ракови пръчици от опаковъчния полиетилен и ги нарежете на ситно.
Вземете голяма мандарина, обелете я, разделете я на филийки, отстранете филма от тях и нарежете на ситно. 
Вземете плоска чиния, за красотата на ястието, сложете върху нея листа маруля, ако желаете, и като използвате цилиндрична кулинарна форма, започнете да нареждате подготвените съставки на слоеве. Долният слой трябва да бъде ракови пръчици (половината от нормата, която нарязвате), подредете ги, изравнете ги и намажете с майонеза отгоре. 
Следващият слой са нарязани краставици (половината от нормата), които не е необходимо да се намазват с майонеза. Сол.
Третият слой е втората половина от ракови пръчици, намазани отгоре с майонеза.
След това отново подредете останалата нарязана краставица (без да мажете с майонеза).
Сега отворете кутия с консервирана царевица, изцедете течността от нея и поставете малко равномерен слой върху пресни краставици.
Поставете парчетата мандарина върху консервираната царевица.
Салата от мандарина е готова.
Внимателно извадете кулинарната форма и по желание я украсете със стръкчета или листенца пресен магданоз.
Препоръчително е готовата салата да се постави в хладилник за около час, за да е по-добре напоена и по-вкусна. След час можете спокойно да сервирате ястието на масата.
Приятен апетит.
Също така опитайте да готвите
Салатата от ракови пръчици е едно от традиционните ястия, което има във всеки дом. Но рано или късно искате да добавите нещо ново и оригинално към обичайното меню. Каним ви да опитате нови рецепти от традиционни ястия, които ще изненадат приятно вашите гости.
Оценка
Салата с ракови пръчици, калмари и лимонов сок
Какво е необходимо:
Калмари - 1 бр.
Скариди - 10-15 бр.
Ракови пръчици - 100гр.
Царевица - 350гр
Лимон - 1 бр.
Мариновани краставици - на вкус
Лук - на вкус
Копър и магданоз
Метод на готвене:
(не повече от 10 минути), обелете го от прозрачното фолио, нарежете на пръстени и сложете в отделна чиния. Нарежете лимона наполовина и изстискайте сока върху месото от калмари. Така месото ще стане по-меко и по-крехко.
Сварете скариди (2-3 минути във вряща вода) и смесете с калмари. Нарежете на ситно раковите пръчици, киселите краставички и лука, добавете към скаридите и калмарите.
След това добавете царевица и билки. Разбъркайте добре всички съставки, изстискайте сока от втората половина на лимона. Добавете майонеза и сол на вкус.
Салата с ракови пръчици и ориз
Какво е необходимо:
Ракови пръчици - 200гр
Ориз - ¾ ст.
Яйца - 3 бр.
Царевица - 350гр
Метод на готвене:
Сварете яйцата и ориза. Нарежете на ситно раковите пръчици и сварените яйца. Добавете ориз и царевица, разбъркайте добре всички съставки. Подправете салатата с майонеза, добавете сол на вкус. Можете да сервирате зелени преди сервиране.
Салата от ракови пръчици и гъби
Какво е необходимо:
Ракови пръчици - 300гр
Царевица - 300гр
Шампиньони гъби - 600гр
Лук - 1 бр.
Метод на готвене:
Запържете гъбите, добавете към тях ситно нарязани ракови пръчици и лук, царевица. Подправете салатата с майонеза, посолете на вкус и сервирайте с билки по желание.
Лятна салата с ракови пръчици
Какво е необходимо:
Царевица - 300гр
Зелен грах - 300 гр
Ракови пръчици - 200гр
Яйце - 1 бр.
Пресни краставици - на вкус
Зелен лук - на вкус
Майонеза - на вкус
Метод на готвене:
Нарежете на ситно раковите пръчици, краставиците, лука и яйцето. Добавете царевица и грах. Смесете добре всички съставки и намажете салатата с майонеза. По желание можете да добавите черен пипер или други подправки.
27.02.2019
Салата с мандарини може да бъде както лека закуска, така и сладък десерт. Цитрусовата пулпа изненадващо хармонично се комбинира с морски дарове, месни компоненти, зеленчуци, пикантни подправки и подправки, както и плодове и сладкиши.
Салата с мандарини и пилешко
Универсално, обилно ястие за закуска е салата с мандарина и пиле, и сирене. Може да се сервира за всяко тържество, само за вечеря и да се включи в новогодишното или коледно меню. Пилето може да се приема пържено, варено или пушено.
Съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- резени мандарина - 150 г;
- пармезан - 50 г;
- листа от маруля - 100 г;
- салатен лук - 50 г;
- течен мед - 70 г;
- соев сос - 60 мл;
- зехтин - 80 мл;
- горчица - 10 г;
- риган, мащерка, смес от пипер, сол.
готвене
- Пилешкото месо се посолява, поръсва с черен пипер, овкусява се с риган, мащерка и се запържва в намаслен тиган.
- Обелете цитрусите, нарежете лука на половин пръстени, пармезан.
- Върху чиния се слага зелена салата с мандарини и месо, отгоре се разпределят филийки сирене, всичко се залива с дресинг от мед, соев сос, масло и горчица.
Салата със скариди и мандарини
Салата със скариди и мандарини, чиято рецепта е описана по-долу, е апетитна, лека, освежаващо пикантна. Освен това, хранителната стойност на такова ястие позволява да се използва не само за празниците, но и да се включва в ежедневното меню, което ще донесе несъизмерими ползи за тялото.
Съставки:
- белени скариди - 250 г;
- резени мандарина - 500 г;
- стъбла целина - 100 г;
- ябълки - 150 г;
- лека майонеза или гъсто кисело мляко - 100 г;
- сок от лимон и мандарина - по 20 ml;
- билки, подправки.
готвене
- Скаридите се сваряват и почистват.
- Обелете ябълката, нарежете на кубчета, поръсете с лимонов сок.
- Пулпът от цитрусови плодове се нарязва на няколко части, комбинира се с кубчета ябълка, нарязана целина, скариди.
- Майонезата или киселото мляко се смесват със сока, посолява се, пипер се, нарязани зелени се добавят и салатата с мандарини се овкусява със сместа.
Салата с мандарини и ракови пръчици
Тази рецепта за салата с мандарини включва използването на ракови пръчици, които могат успешно да бъдат заменени с естествено месо от раци, от което ястието ще стане още по-вкусно и здравословно. Вкусът му може да се направи още по-разнообразен, като се добавят четвъртинки чери домат или пера от зелен лук за подправка.
Съставки:
- ракови пръчици - 150 г;
- резени мандарина - 150 г;
- варени яйца - 2 бр.;
- царевица - 200 г;
- майонеза, магданоз, подправки.
готвене
- Ракови пръчици, нарязани на кубчета или сламки, нарязани яйца, нарязана цитрусова каша, царевица се комбинират в купа за салата.
- Подправете компонентите с майонеза, сол, черен пипер.
- Сервирайте салата с мандарини, гарнирани със стръкчета магданоз и пера от лук.
Салата с мандарини и чесън
Отлично ястие за закуска ще бъде лека и пикантна салата, предложена по-долу - мандарини, сирене, чесън в нея са основните компоненти. Вместо майонеза е приемливо като дресинг да се използва натурално кисело мляко без добавки. Ако желаете, можете да разширите вкусовата палитра, като добавите зелен лук и домати към състава на ястието.
Съставки:
- резени мандарина - 500 г;
- твърдо крема сирене - 150-200 г;
- скилидки чесън - 2-3 бр.;
- домашна майонеза - 100 г;
- подправки.
готвене
- Цитрусовите плодове се обелват и нарязват на кубчета.
- Твърдото крема сирене се нарязва на по-малки филийки, а обелените скилидки чесън се нарязват на ситно, след като се отстранят сърцевината.
- Готовите съставки се смесват, овкусяват се с майонеза, посоляват се, пиперват се.
- Преди сервиране оставете салатата с мандарини да се запари малко.
Салата с райска ябълка и мандарини
С мандарина и сирене - любителите на необичайни кулинарни изкушения ще го оценят. Една нетривиална комбинация дава оригинален вкусов резултат. Мекото козе сирене успешно подчертава пулпата на плодовете, а пикантен дресинг сос успешно допълва картината на тази кулинарна композиция.
Съставки:
- Райска ябълка - 250 г;
- резени мандарина - 250 г;
- козе меко сирене - 100 г;
- зехтин - 25 мл;
- лимонов сок и дижонска горчица - по 10 г;
- мед - 30 г;
- сол, смес от чушки.
готвене
- Райските ябълки се обелват и нарязват на кубчета.
- По същия начин се нарязва пулпата на цитрусовите плодове, като се отстраняват резените от белите кори и конци.
- За дресинга смесете дижонска горчица, зехтин, лимонов сок, течен мед, разбийте всичко, сол и черен пипер.
- Разпределете парченца плодове върху чиния, поръсете с натрошено меко козе сирене и полейте със соса за дресинга.
Салата от китайско зеле с мандарини
Оригиналната салата със зеле и мандарини се оказва особено вкусна и ароматна, до голяма степен благодарение на изискания и необичаен дресинг. Той съчетава хрупкавата каша на зеленчук, сладки плодови резени, пилешко месо, превръщайки комбинацията в кулинарен шедьовър.
Съставки:
- китайско зеле - 500 г;
- пилешко (филе) - 500 г;
- бадемови листенца - 5 супени лъжици. лъжици;
- луковици шалот - 3 бр.;
За зареждане с гориво:
- сок от лайм и бяло мисо - по 40 мл;
- соев сос и оризов оцет - по 20 мл;
- сусамово масло и семена - по 1 чаена лъжичка;
- люта чушка - 1 бр.;
- растително масло - 1/1 чаша;
- настърган корен от джинджифил - 5 g.
готвене
- Варено пилешко месо, нарязано на кубчета или ленти.
- Зелето се нарязва, цитрусовите резени се обелват и нарязват на две-три части, обеленият шалот се натрошава и всичко се обединява в купа за салата.
- Пригответе дресинга, като смесите всички необходими компоненти, и овкусете ястието с него.
- Поръсете повърхността на салатата с мандарини с бадемови листенца.
Салата с авокадо и мандарини
Вкусна салата с мандарини може да бъде украсена с добавка на авокадо и орехи, които често се заменят с кедрови ядки. Като дресинг е подходяща класическа смес от зехтин и лимонов сок или по-солен микс с горчица и балсамов оцет.
Съставки:
- плодове от мандарина - 300 г;
- авокадо - 1 бр.;
- череша - 10-12 бр.;
- орехи - 100 г;
- листа от маруля - 100 г;
- зехтин - 50 мл;
- горчица и винен оцет - по 1 чаена лъжичка;
- сол пипер.
готвене
- Обелете и смилайте пулпата от авокадото и цитрусовите плодове, нарежете чери доматите наполовина.
- Ядките се подсушават в сух тиган и се нарязват.
- Листата от маруля се накъсват на ръка и се поставят върху чиния.
- Отгоре се разпределят парченца плодове, поръсват се с ядки и се заливат със смес от олио с оцет и горчица, овкусени със сол и черен пипер.
Салата от мандарина и банан
С мандарини, поднесени за десерт, ще бъде отличен апотеоз на празника. Сладостта на нежната пулпа от банани омекотява охлаждащата острота на мента и цитрусовата свежа киселинност. Като дресинг е подходящо обикновено кисело мляко или бита сметана със захар.
Съставки:
- резени мандарина - 150 г;
- обелени банани - 150 г;
- сладко кисело мляко или бита сметана - 120 г;
- мента - 0,5 връзка.
готвене
- Обелените плодове се нарязват на филийки.
- Сложете в купа с листенца мента.
- Гарнирани със сладко или класическо кисело мляко или сметана.
Салата с мандарини и червен хайвер
Най-вкусните салати с мандарини още не са свършили. Поне си струва да опитате да подредите още един - с червен хайвер и сьомга. Използваните продукти не са от най-евтините, но резултатът си заслужава. Ястието ще бъде най-добрата украса на всяко тържество.
Стъпка по стъпка рецепта за салата с ракови пръчици и мандаринисъс снимка.
- национална кухня: Авторска кухня
- Вид ястие: Салати
- Трудност на рецептата: проста рецепта
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за приготвяне: 5 минути
- порции: 4 порции
- Количество калории: 89 килокалории
- Повод: банкет, вечеря, обяд
Съставки за 4 порции
- Картофи 4 бр.
- Ракови пръчици 150гр
- Лук 0,3 бр.
- Майонеза 2 с.л. л.
- Мандарина фреш 2 бр.
- Пресен магданоз 2 клона
- Пилешки яйца 2 бр.
стъпка по стъпка
- Нарежете на ситно лука.
- Картофите се нарязват на кубчета.
Салатите с ракови пръчици са обичани от мнозина. Има много вариации на салати, аз предлагам моя вариант на салата с ракови пръчици и мандарини. Мандарините придават на ястието лека киселинност, в комбинация с раци се получава интересна комбинация, която несъмнено заслужава внимание. Украсете салатата с пресни билки.
Проста рецепта за салата с ракови пръчици и мандарини от авторската кухня. Стъпка по стъпка рецепта за авторска кухня със снимка за готвене у дома за 5 минути. Съдържа само 256 килокалории.
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за приготвяне: 5 минути
- Количество калории: 256 килокалории
- порции: 4 порции
- Повод: банкет, вечеря, обяд
- Сложност: проста рецепта
- национална кухня: Авторска кухня
- Вид ястие: Салати
Съставки за четири порции
- Картофи 4 бр.
- Ракови пръчици 150гр
- Консервирана царевица 0,4 банка
- Лук 0,3 бр.
- Майонеза 2 с.л. л.
- Мандарина фреш 2 бр.
- Пресен магданоз 2 клона
- Пилешки яйца 2 бр.
Стъпка по стъпка готвене
- За да приготвите салата с ракови пръчици и мандарини, ще ви трябват картофи, лук, майонеза, ракови пръчици, пилешки яйца, царевица, мандарини и магданоз.
- Изсипете царевицата в дълбока купа.
- Ракови пръчици, нарязани на тънки кръгчета.
- Нарежете на ситно лука.
- Прекарайте яйцата през резачка за яйца.
- Картофите се нарязват на кубчета.
- Нарязваме и мандарините като картофи.
- Направете салатата с майонеза и, ако е необходимо, посолете на вкус.
- Смесваме съставките. Вкусната салата е готова. Украсете и сервирайте. Приятен апетит!
Салатите с ракови пръчици са обичани от мнозина. Има много вариации на салати, аз предлагам моя вариант на салата с ракови пръчици и мандарини. Мандарините придават на ястието лека киселинност, в комбинация с раци се получава интересна комбинация, която несъмнено заслужава внимание. Украсете салатата с пресни билки.
Проста рецепта за салата с ракови пръчици и мандарини от авторската кухня стъпка по стъпка със снимка. Лесно за приготвяне у дома за 5 минути. Съдържа само 198 килокалории. Авторска рецепта на авторска кухня.
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за приготвяне: 5 минути
- Количество калории: 198 килокалории
- порции: 4 порции
- Повод: банкет, вечеря, обяд
- Сложност: проста рецепта
- национална кухня: Авторска кухня
- Вид ястие: Салати
Съставки за четири порции
- Картофи 4 бр.
- Ракови пръчици 150гр
- Консервирана царевица 0,4 банка
- Лук 0,3 бр.
- Майонеза 2 с.л. л.
- Мандарина фреш 2 бр.
- Пресен магданоз 2 клона
- Пилешки яйца 2 бр.
Стъпка по стъпка готвене
- За да приготвите салата с ракови пръчици и мандарини, ще ви трябват картофи, лук, майонеза, ракови пръчици, пилешки яйца, царевица, мандарини и магданоз.
- Изсипете царевицата в дълбока купа.
- Ракови пръчици, нарязани на тънки кръгчета.
- Нарежете на ситно лука.
- Прекарайте яйцата през резачка за яйца.
- Картофите се нарязват на кубчета.
- Нарязваме и мандарините като картофи.
- Направете салатата с майонеза и, ако е необходимо, посолете на вкус.
- Смесваме съставките. Вкусната салата е готова. Украсете и сервирайте. Приятен апетит!
