Гръдна пица. Пица с пилешко - вкусна комбинация

Добър ден, приятели! Вероятно няма човек на земята, който да не обича сладкиши, брашно и други ястия с брашно. Ето защо е доста трудно веднага да се отучите да ядете храни, които не са здравословни.
Днес ще ви разкажа как да приготвите любимата на всички пица, но във вариант с ниско съдържание на въглехидрати, където няма брашно. Оказва се много засищащо и вкусно, макар че изобщо не прилича на традиционно италианско ястие.
Сигурен съм, че и възрастните, и децата ще харесат тази пица.

Докато основата за класическа пица е тесто от зърнено брашно, нашата основа ще бъде направена от пилешки гърди или по-скоро кайма. Така че нека започваме...

Съставки за PP пица без брашно

"тесто"

  • 500 г пилешки гърди
  • 1 среден лук
  • сол пипер
  • подправки
  • 1 пилешко яйце


Пълнеж за необичайна протеинова пица

  • Чери домати
  • кисели краставици
  • пресни шампиньони
  • доматена паста
  • сирене моцарела колкото повече толкова по-вкусно

Първо трябва да подготвим тортата. Нарежете гърдите на парчета и изхвърлете всички съставки в кухненски робот и смелете на кайма. След това приготвяме пергаментова хартия, разстиламе я върху масата и я намазваме със зехтин за пържене. След това с мокри ръце, за да не лепне каймата по ръцете, изваждаме от купата и оформяме топка.
Поставяме тази топка в центъра на хартията и я покриваме с торбичка за храна. Сега трябва да разточим плънката с точилка. Затова използвах найлонов плик, за да не залепва месото за точилката. Разточете палачинката на дебелина 1-1,5 см и сложете във фурната за 15 минути. Междувременно пригответе плънката.


Съветвам ви първо да нарежете гъбите и да ги запържите в тиган. Докато се пържат, нарежете краставиците, доматите и настържете сиренето на едро ренде. Когато нашето „тесто“ се изпече малко, трябва само да овкусим с пълнежа.



За да направите това, първо намажете повърхността на пилешката палачинка с доматено пюре, след това подредете краставиците, доматите и гъбите в произволен ред и поръсете обилно със сирене отгоре. Не забравяйте, че най-вкусната част от класическата пица е сиренето. Нашето ястие не е изключение.


Рецепта за тези, които предпочитат максимални гарнитури и минимум тесто в пицата, както и за всички привърженици на правилното хранене - липсата на излишни мазнини и бързи въглехидрати. Брашнената торта тук е напълно изключена - тя се заменя с основа от крехка пилешка кайма. Пълнежът е произволен - няма строги правила, можете да фантазирате, като се фокусирате върху хранителните запаси.

Естествено, пица без тесто се различава по вкус от традиционната. Искайки да приготвим класическата версия, се обръщаме към рецептите "", "" и т.н., тоест продукти с тънка основа от дрожди. Представеното ястие е по-близо до пилешки гювеч със слой от изобилие от различни пълнежи. Въпреки това е вкусно и засищащо!

Съставки:

за основата:

  • пилешко филе - 300 г;
  • яйце - 1 малко;
  • чесън - 2 зъба;
  • смлян червен пипер - ½ чаена лъжичка;
  • сол, черен пипер - на вкус.

За пълнене:

  • сирене - 100 г;
  • риган - щипка;
  • доматено пюре - 1-2 супени лъжици. лъжици;
  • чери домати - 4-5 бр.;
  • черен пипер - ¼ бр.;
  • маслини - 5-8 бр.;
  • кисели корнишони - 30гр.

Рецепта за пица без пилешко тесто

  1. Прекарваме филето през месомелачка или го смиламе в купа на блендер.
  2. Добавете яйцето, изстискайте скилидките чесън през пресата. Сол / черен пипер, добавете смлян червен пипер.
  3. Омесете добре каймата. Трябва да получите вискозна пилешка маса. Ако сместа излезе водниста, добавете малко брашно (или смлени трици за привържениците на правилното хранене) като сгъстител.
  4. Покриваме листа за печене с хартия за печене (ако не сте сигурни в качеството му, предварително смажете листа с растително масло). Намазваме пилешката маса и я разпределяме на тънка кръгла торта с диаметър около 22 см. Опитваме се да направим пласт със същата дебелина.
  5. Изпращаме го във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 10-12 минути.
  6. Намажете почти готовата пилешка основа с доматено пюре. Поръсете с риган.
  7. След това разпределете половин порция ситно настъргано сирене.
  8. Разстиламе миниатюрните домати, нарязани на тънки кръгчета. Черешата може да се замени с един обикновен домат.
  9. За лека пикантност добавете корнишони, нарязани на тънки филийки.
  10. Разпръскваме нарязаната на кубчета чушка и нарязаните маслини в чаши.
  11. Поръсете с останалото сирене и сложете пицата във фурната за около 10 минути. Поддържаме температурата на същото ниво.
  12. Сервирайте топло като предястие или основно ястие.

Пилешка пица без тесто е готова! Приятен апетит!

Рецептата за пица с пилешко месо ще се хареса на тези, които не се доверяват на качеството на колбасите. Пилето перфектно допълва вкуса на пицата и намалява съдържанието на калории. В тази статия ще научите как да направите вкусна пилешка пица.

Рецепти за пица с пиле - за тези, които обичат да използват пиле в това традиционно италианско ястие, което стана невероятно популярно по целия свят. В този раздел ще научите как да приготвите пица с пиле у дома правилно и възможно най-вкусно. Научете как да направите пилешка пица по нашите рецепти, не се колебайте да ги приложите на практика - и накрая разберете как да направите пилешка пица не по-лоша от професионално пицайоло.

Пица с пилешко и ананас

Лесно е да се почувствате като на Хавай, ако имате пица с ананас. Пицата е с интересен наситен вкус. Колкото повече смеси от вкусове в едно ястие, толкова по-интересно се оказва. Всичко е тук: киселостта на доматения сос, сладостта на ананаса, солеността на сиренето, неутралния вкус на пилето. Вкусът ще бъде още по-интересен, ако поръсите пицата с кедрови ядки. Опитайте - няма да съжалявате!


Съставки:

  • Пшенично брашно 2 чаши
  • Вода 160 мл
  • Сол 0,5 ч.ч. л.
  • Захар 1 маса. л.
  • Суха мая 7 гр
  • Растително масло 3 табл. л.
  • Пиле 400гр
  • Твърдо сирене 80гр
  • Моцарела 80 гр
  • Доматен сос 0,5 чаша
  • Ананаси 1 бр.

Главна информация:

  • Време за приготвяне: 2 часа
  • порции: 8 порции

готвене:

За теста ще ви трябват най-простите съставки. Изсипете всички сухи съставки на масата и разбъркайте добре, като пеете любимата си мелодия. Оформяме „кладенец“ точно на масата. Направете стените по-дебели. Масата ще служи като дъно на кладенеца.

Изсипете топла вода и растително масло в средата на „кладенеца“. Замесваме тестото, като постепенно обливаме вътрешните стени на „кладенеца“. Тестото ще бъде готово, когато спре да лепне по ръцете ви. Покриваме го със салфетка и го оставяме да приближи на топло място за около час и половина.

Сега нека подготвим съставките за пълнежа. Ако имате сурово пиле, тогава трябва да го сварите предварително в подсолена вода. Черупките на ананаса са доста пълнички, ако попаднете на същите, тогава можете да ги разрежете по дължина. Ако още не сте включили фурната, включете я и я загрейте до 200 градуса.

Разпределете тестото равномерно в намазнена тава. Е, или просто го разточете в кръг, ако използвате обикновен лист за печене. Намажете детайла с доматен сос. Разпределете моцарелата равномерно по цялата повърхност. Поставете парчетата пиле върху сиренето. Ще имаме обилна пица, така че запълваме цялото пространство на детайла с пиле.

Следващата стъпка ще изложим пръстените ананас. Разбира се, можете да подредите пръстените като цяло (никой не може да ви забрани да направите това), но яденето на пица в този случай няма да бъде много удобно.

Затова изрязваме пръстените, а не сегменти, и ги подреждаме в кръгове. Можете да поставите плътни пръстени или леко да ги раздалечите, като моите.

Поръсете със сирене и изпратете във фурната. Ще печем за 20-25 минути. Готовата пица може да се поръси с пресен босилек. Със сигурност е вкусно, но потъмнява от температурата, което не изглежда толкова красиво, колкото бихме искали. Решение - поръсете с нарязани листа. Е, това е всичко, хавайската пица с ананас и пиле е готова!

Пица с пушено пиле

Готвене на домашна пица с пушено пиле, домати, маслини и пикантен сос! Пушеното пилешко месо има богат вкус и аромат, този продукт е чудесен за приготвяне на пица като основен компонент на пълнежа. За соса можете да използвате три прости съставки - майонеза, кетчуп и горчица. Този сос може да изглежда странен на някого, да, това не е класически сос за пица, но резултатът ще ви изненада, особено ако нямате време да приготвите традиционен сос за пица.

Съставки:

  • Тесто за пица 300гр
  • Кетчуп 1,5 с.л. л.
  • Майонеза 1 с.л. л.
  • Горчица 1 ч.ч
  • Лук 30гр
  • Пушено пиле 160гр
  • Маслини без костилка 30гр
  • Домати (домати) 2 бр.
  • Млян черен пипер на вкус
  • Твърдо сирене 100гр

Главна информация:

  • Време за приготвяне: 30 минути
  • порции: 2 порции

готвене:


За да приготвим вкусна домашна пица по тази рецепта, ни трябват следните съставки: готово тесто с мая за пица, пушено пиле (бут или бут), домати, маслини без костилка, кетчуп, майонеза, горчица, лук, твърдо сирене, черен пипер.

Първо, пригответе тестото за пица. Разточете тестото за пица на кръгъл тънък пласт с диаметър около 28 см, оформете малка страна. Поставете кетчупа върху парчето тесто. Намазваме тестото и с майонеза. И добавете горчица към кетчуп с майонеза.

Смесваме кетчуп, майонеза и горчица директно върху тестото с лъжица и намазваме повърхността на тестото с получения сос. Почистваме лука, нарязваме го на тънки полукръгчета или малки кубчета, поръсваме тестото със соса, намазан с лук. Отстранете кожата и месото от пушено пилешко бутче или бут. Нарежете месото на малки парченца, разпределете върху тестото.

Маслините без костилка нарежете на тънки кръгчета, поръсете ги с пицата. Моите домати, изрязваме дръжките, нарязваме доматите на тънки кръгчета, които намазваме върху пълнежа на пицата. Поръсете гарнитурата за пица със смлян черен пипер. Не използвам сол, тъй като пушеното пиле вече е доста солено. Натриваме твърдо сирене на едро ренде, напълваме го с пълнеж за пица.

Печем пица с пушено пиле, домати и маслини в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути (режим „Пица“ или нагряване отдолу + вентилационно загряване). Домашна пица с пушено пиле, домати и маслини е готова, сервирайте я на масата, както всяка друга пица, веднага след изпичане. Приятен апетит!

Пица с пилешко, сирене и домати


Останалото от вчерашното пиршество, печено, задушено или сготвено по друг начин пиле е чудесно извинение да изпечете домашна пица на тънка основа. С пилешко месо можете да измислите много вкусни комбинации за пълнежа, ние предлагаме един от класическите варианти - а това е пица с пилешко, домати и сирене, по проста рецепта с бързо замесване на тесто с мая и традиционно формоване .

Съставки

  • суха мая, сол - по 5 g;
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.;
  • брашно - 200 г;
  • пилешко (варено, на скара) - 250 г;
  • сирене (сулугуни/моцарела) - 100 г;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • доматен сос - 2 супени лъжици. л.;
  • домати - 1-3 бр.;
  • лук (зелен и праз) - 50 г;
  • масло - 20 г;
  • мащерка.

Главна информация:

  • Време за приготвяне:Един час
  • порции: 2 порции

готвене:

Пресейте пшеничното брашно върху плот или в широка купа, хвърлете щипка сол (за предпочитане едрозърнеста). Добавете част от сухата мая, налейте лъжица зехтин и около 70 мл топла преварена вода. Замесете тестото на ръка до омекване. Меко тесто с мая, разточено на топка, оставете настрана, докато приготвяте плънката. Има нужда само от 20-30 минути почивка. Свареното или печено пилешко филе разделяме на малки парченца. Зрелите и месести домати се нарязват на кръгчета или полукръгчета. Натриваме твърдо сирене с малки парченца и разглобяваме меко сирене като моцарела или сулугуни покрай влакната.

В маслото задушете нарязания праз и нарязаните пера от зелен лук за 2-3 минути. Сотирането с лук ще запази сочността на постното пилешко месо. Обратно към отпочиналото тесто за пица. Разточете кръглата торта възможно най-тънко. Намажете пицата с доматен сос, поръсете с билки. Разпределете равномерно пилешките парчета, поръсете с лук. Заспиваме плътно с два вида сирене.

Допълваме пицата с резени домати и поставяме в гореща фурна за 12-15 минути, печем при температура 220 градуса. Преди сервиране украсете пицата с пиле и домати със ситно нарязани зеленчуци. Пица с пиле и домати е готова!

Пица с пиле и салам

Ако ви е останало пържено или варено пиле (гърди), използвайте го за приготвяне на пица! Ще са необходими няколко кръгчета суха наденица и къри - страхотна подправка за пиле! Не използвахме кетчуп за намазване на основата на пицата, много по-вкусно се получава с доматено пюре. Ако нямате такова пюре, просто разбийте с блендер няколко домата от консерва в собствен сок.

Пицата с пиле и наденица е обилна и вкусна. Саламовата наденица придава малко пикантност и соленост на тази нежна и кремообразна пица. Важен плюс е, че се приготвя бързо.

Съставки:

  • Брашно - 1,5 чаши
  • Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
  • Вода - 100 милилитра
  • Зехтин - 4 супени лъжици. лъжици
  • Наденица - 80 грама
  • Варено пилешко - 100 грама
  • Доматено пюре (доматено пюре) - 5-6 супени лъжици. лъжици
  • Сирене "Моцарела" и жълто - 150 грама
  • Къри - - На вкус
  • смлян черен пипер - на вкус
  • Сол на вкус


Главна информация:

  • Време за приготвяне:Един час
  • порции: 2 порции

готвене:

Първо направете тестото. За да направите това, пресейте брашното в купа, добавете бакпулвер, разбъркайте. Налейте вода и зехтин в тестото. Омесете. Тестото трябва да не е много стегнато и еластично. Включете фурната на 190 градуса. Постелете тава за печене с хартия за печене. Разточете тестото и поставете върху хартията в тава за печене. Намажете разточеното тесто с доматено пюре. Нарежете свареното пиле на кубчета и сложете върху картофено пюре. Поръсете къри и черен пипер. Нарежете колбаса на тънки филийки и поставете между парчетата пилешко. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете обилно с плънката. Печете пицата с пиле и наденица за 12-14 минути във фурната на 190 градуса. Пица с пиле и наденица е готова! Приятен апетит!

Пица с броколи и пилешко


Пригответе пица с пилешко месо и зеленчуци – броколи, домати, лук. Благодарение на хармоничното съчетание на съставките печенето придобива страхотен вкус и аромат. Тестото за пица с пиле се приготвя на кефир. За плънката се използват и сирене, майонеза, домати.

Съставки

  • 125 мл кефир
  • 2 супени лъжици л. зехтин + за пържене на пиле + за намазване на ръцете
  • 1 чаена чаша пшенично брашно (160 г)
  • 1/2 ч.ч гранулирана захар
  • 2 щипки сол
  • 1/4 ч.ч Газирани напитки
  • 1/4 ч.ч бакпулвер
  • 100 г всяко твърдо сирене
  • малка глава броколи
  • 1-2 малки домата
  • лук (по избор)
  • половин пилешки гърди
  • лъжица майонеза
  • подправки

Главна информация:

  • Време за приготвяне:Един час
  • порции: 2 порции

готвене:

Посолете, подправете пилешките гърди с подправки, запържете ги в зехтин до полуготовност (месото трябва да е готово, но все още малко жилаво). Сварете броколите в подсолена вода за 10-15 минути. Тесто: смесете кефира със зехтин, добавете сол, кристална захар, сода. Комбинирайте пшеничното брашно с бакпулвера, пресейте в кефирната смес. Замесете меко лепкаво тесто, оставете за 20 минути на масата, покрито с кърпа.

Загрейте фурната до 190 градуса. Нарежете пилето и броколите на малки парченца. Добавете малко брашно към тестото и омесете отново. Ако стане твърде лепкаво, намажете ръцете си с масло. Разточете тестото върху дъската на кръгъл пласт с дебелина 5 мм. Намажете тестото с майонеза, разпределете тънко нарязани домати, нарязани броколи, пилешко месо, кръгчета лук (по избор). Поръсете с настърган кашкавал и леко запечатайте краищата на баницата към пълнежа. Печете пица с пилешко месо в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути. Пицата е готова.

В допълнение

Пица с пиле дава огромно поле за реализация на техните кулинарни фантазии. Но все пак си струва да научите основите на приготвянето на пица, за да покажете наистина приготвеното ястие.

Съвременният ритъм на живот не винаги дава на жената достатъчно време, което тя може да отдели за готвене на вкусна пица. Въпреки това, тя може да използва няколко трика. Например, намажете тестото с кетчуп или майонеза. От своя страна майонезата може да бъде заменена и със заквасена сметана, разбита с яйчен жълтък. Често се използват специални готови сосове за пица, които значително намаляват времето за приготвяне на ароматна пица.

рецепта за пица

Как да приготвите пица с пиле за минути! Една проста рецепта стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове ще улесни приготвянето на ястие дори и за начинаещ.

1 ч. 30 мин

197 ккал

5/5 (2)

Пицата е ястие, което не изисква много усилия за приготвяне и в същото време се приготвя много бързо. Той е идеалният избор както за обяд, така и за вечеря. Традиционното италианско ястие е много популярно в много страни по света. Такава луда популярност се обяснява с вкуса и насищането на пицата.

Предлагам ви да си направите домашна пица, която не само ще изглежда като пица от ресторант, но и ще бъде много по-вкусна от нея! Всеки ще хареса тази лесна рецепта за пица с пилешко и ананас.

Кухненски уреди:

  • фурна;
  • хартия за печене;
  • Точилка;
  • ренде;
  • дъска за рязане;
  • комплект контейнери;
  • лъжица (за предпочитане дървена);
  • чинии за сервиране;
  • дебела кухненска кърпа.

Съставки

За пълнене:

за тест:

  • брашно - 180 г;
  • вода - 130 мл;
  • сол - 1 чаена лъжичка;
  • суха мая - 1 чаена лъжичка;
  • зехтин - 10 гр.

Как да изберем съставки

  • За да направите пицата вкусна, съветвам ви използвайте първокласно брашно. Не забравяйте да използвате твърдо сирене, тъй като това ще се отрази не само на външния вид на пицата, но и на нейния вкус. Твърдото сирене не се разтапя напълно, а образува златиста коричка върху плънката. Това ще направи пицата ви хрупкава.
  • ананасинай-добре да се използва консервирани. Такива ананаси са по-сочни и не е нужно да ги „обработвате“ допълнително. Рецептата за пица с пилешко и гъби изисква използването само на качествени гъби. Моля, бъдете внимателни при избора на този продукт.

Стъпка по стъпка рецепта за пица с ананас и пиле

  1. За да приготвите тестото, вземете два празни съда. Изсипете сол в един от тях и добавете половината топла вода. Във втория съд добавете суха мая и изсипете останалата топла вода в нея. Добавете захар към маята. Вземете лъжица и разбъркайте съдържанието на двата контейнера.

  2. Пригответе една голяма купа. Изсипете в него 180 грама брашно и добавете съдържанието на двата предишни съда. Добавете зехтин към тази смес. След това вземете лъжица и разбъркайте всичко до хомогенна консистенция. След това замесете тестото с ръце, ще получите истинско италианско тесто!

  3. Когато замесите тестото, пригответе друга дълбока купа. Стените му трябва да се намажат със зехтин. След това сложете тестото в тази купа и го намажете със зехтин. Покрийте купата си с тесто с дебела кърпа и изпратете на топло място за около час и половина.

  4. След определеното време трябва да вземете тестото и да го поставите на работна повърхност за разточване. Преди да направите това, не забравяйте да набрашнете повърхността за разточване на тестото. Вземете точилка в ръцете си и започнете да разточвате тестото на тънък кръг.

  5. Пригответе пилешкото филе и го сварете.Вземете дъска за рязане и нарежете месото на тънки филийки с чист нож. Направете същото с измити гъби, домати и билки. Разделете всяка съставка в определен контейнер за удобство.

  6. Използвайте отварачка за консерви, за да отворите ананасите и ги поставете върху дъска за рязане. Нарежете ги на малки кубчета. Поставете в друг свободен и чист съд. Вземете сиренето и рендето в ръцете си. Сиренето трябва да се настърже на едро ренде.

  7. Сложете разточеното тесто върху тава, поръсена с брашно. Отгоре намажете тестото с две супени лъжици доматен сос.

  8. Вземете пилето, нарязано на тънки филийки и го сложете върху соса. Поръсете пилето с подправки по избор и малко сирене. Сега остава до доматите и останалите гарнитури за пилешка пица. Сложете ги върху сиренето и пилето.Последният слой, който ще имаме е останалото сирене и ананасите. Те трябва да бъдат равномерно разпределени по цялата повърхност на бъдещата пица.

  9. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и можете да поставите тавата за пица във фурната за 25 минути. В края на готвенето пицата с пилешко месо и домати е напълно готова за сервиране. Приятен апетит!

Пушена пилешка пица

Пица с пушено пиле в процеса на готвене не се различава от пица с обикновено пиле. Единственото нещо е, че пилето трябва да бъде правилно пушено. Останалите стъпки за готвене са абсолютно същите като в горната рецепта.

Видео с рецепти за пица

За по-добро разбиране на рецептата ви предлагам да гледате видео, в което не само подробно, но и по много достъпен начин е описано приготвянето на пица. Тази рецепта за пица с пилешко и сирене е просто феноменална!

С какво да сервирате пица

Всеки знае, че пицата е напълно самостоятелно ястие. Но за да разнообразите храненето си, можете да допълните пицата със салати от пресни зеленчуци или различни сосове.

Второто пълноценно ястие ще бъде неприемливо за сервиране заедно с пица, тъй като пицата по своята същност е доста задоволителна. Идеалният вариант би бил използването на салати и напитки. Сред напитките виното се отличава с пица. Това не е просто традиция – това е добре изграден механизъм, който работи за подобряване и допълване на вкуса на пицата.
рецепта за пица в микровълнова фурна

Не знам дали има спорове в Италия на тема: „Кое дойде първо, пиле или пица?“, Но пица с пиле е нещо! Можете да спорите до дрезгав глас по тази тема и дали пицата е вредна. Но популярността на пицата в света чупи всички рекорди.

Националното италианско ястие е пица (италианска пица), под формата на кръгла (кой каза, че формата има значение?) отворена баница, с разнообразни гарнитури.

Първоначално пицата беше храната на бедните, което не може да се каже за модерността. Има пици, кръстени на видни хора, помнете пицата "", кръстена на Маргарита Савойска. Или пица "", явно кръстена на знаете на кого.

Във всеки случай тайната на привлекателността и любовта на хората към пицата се крие в простотата на приготвяне и възможността да реализират своите вкусови фантазии. Топинг (топинг) - топинги за пица, могат да бъдат почти всякакви. Поръчването на пица е лесно. Поръчайте, отделете слюнка за доставка и след това, понякога, вземете нещо съвсем различно от очакваното.

Кой пречи, след като отдели малко време, да сготвиш пица по твой вкус? Например пица с пиле (pizza alla pollo). Не по-трудно от или .

Съставки (пица 34 см)

  • Тесто за пица 400гр
  • Пилешко филе 1 бр
  • Доматен сос 2-3 с.л. л.
  • Домат 1 бр
  • Моцарела 100гр
  • Пармезан 50 гр
  • Маринован лук 2 супени лъжици л.
  • Маслини 10 бр
  • Босилек 3-4 стръка
  • Подправки: риган 1-2 щипки

Добавете рецепта към телефона

Пица с пилешко. Стъпка по стъпка рецепта

  1. Като се има предвид, че пилешкото филе няма да има време да се изпече, първо трябва да се свари. В 1 литър вода хвърлете дафинов лист, черен пипер и сладък грах, карамфил - на вкус. Посолете малко и сварете пилешкото филе за 15 минути. Извадете свареното филе от бульона и охладете. Нарежете на ситно или разглобете на ръка на влакна.
  2. Готвач. Препоръчвам тестото, което отдавна и успешно приехме като основно за приготвяне на пица.

    Пригответе тесто за пица

  3. След като тестото втаса се омесва и се разтяга на блат с дебелина 5-7 мм. Сложете тестото във формата, след като я намажете леко със зехтин. Не забравяйте да набодете тестото с вилица на няколко места. За да стане тестото по-разкошно, оставете го да престои 15-20 минути под салфетка.
  4. Намажете тестото с домашен доматен сос, особено внимателно ръба, където е страната.

    Намажете тестото с доматен сос

  5. Подредете нарязаната на филийки моцарелата или я настържете на едро ренде.

    Намажете моцарела върху пицата

  6. Подредете тънко нарязан домат и поръсете със сушен риган.

    Подредете домата и поръсете с риган

  7. Поръсете с нарязан босилек. Това е по желание, тъй като готовата пица ще бъде гарнирана с пресен босилек.

    Поръсете пицата с нарязан босилек

  8. Отгоре подредете равномерно нарязаното пиле.

    Разпределете равномерно нарязаното пилешко месо

  9. Разпределете зелените маслини без костилка, нарязани на две по дължина и малки мариновани лукчета. Пилешката пица се нуждае от лека киселост на вкус.

    Подредете маринован лук и маслини върху пицата

  10. Поръсете пилешкия пармезан върху пицата.

    Поръсете пицата с пармезан

  11. Сложете във фурна, предварително загрята на 180-200 градуса. Пилето пица се пече около 20 минути. Но като се има предвид, че всички фурни са различни, е необходимо визуално да контролирате готовността на тестото по цвят и да регулирате времето.