이 요리는 겨울은 물론 늦가을과 초봄에도 준비할 수 있습니다. 조림 양배추를 즐기고 싶은 사람들은 엄격한 금식이나 채식주의 신앙에 의해 멈추지 않을 것입니다. 또한, 그러한 요리는 양파를 좋아하지 않는 사람들을 크게 기쁘게 할 것입니다. 왜냐하면 그들은 여기에 없기 때문입니다. 그건 그렇고, lavrushka와 후추와 같은 러시아 요리의 고전적인 향신료가 없습니다. 순수한 맛만!
3인분에는 다음이 필요합니다.
- 말린 산림 버섯 약 50g (나는 ceps가 있음);
- 양배추의 1/4 작은 머리;
- 마른 콩 100g (그러나 통조림 한 병을 가져갈 수도 있습니다);
- 간장 2-3 큰술;
- 약간의 소금 (맛보기);
- 식물성 기름 몇 스푼;
- 푸성귀.
멀티쿠커: Polaris, Redmond, Panasonic
요리
우선, 당신은 콩을 요리해야합니다. 이를 위해 저녁(또는 적어도 2시간 전)에 담근 다음 "멀티"에 넣고 물을 채우고 "소화"에서 정확히 한 시간 동안 끓입니다.
콩이 너무 익히지 않은 경우(예: 겨울이 끝날 때 매우 건조함) 이는 문제가 되지 않습니다. 일반적으로 이 시간은 불린 콩이 그냥 끓는 것이 아니라 끓는 데 충분해야 합니다.
콩과 함께 말린 버섯을 뜨거운 물에 불립니다.
요리 후 콩은 시간 전에 제거하고 그릇을 씻고 기름을 붓고 잘게 썬 버섯을 5 분 동안 볶습니다. "튀김"모드를 사용해야하며 시간을 약 15-20 분으로 설정하십시오.
버섯을 튀기는 동안 양배추를 최대한 작게 자르고 슬로우 쿠커에 넣어야합니다. 여기에 간장과 물 1/2컵을 추가합니다.
멀티 쿠커를 "소화" 모드로 전환하십시오.
요리 20-30분 후에 여기에 콩과 다진 채소를 추가할 수 있습니다. 동시에 양배추에 소금을 넣으십시오. 아마도 소금에 절여야 할 것입니다.
또 다른 10-15 분 후에 멀티 쿠커를 끌 수 있습니다. 접시가 준비되었습니다. 또는 시간이 없으면 더 오래 "허용"할 수 있습니다("소화" 모드가 자동으로 1시간 이하로 설정된 경우). 양배추는 타지 않고 더 부드럽고 부드러워집니다.
느린 밥솥에 통조림 콩으로 끓인 양배추, -이것은 점심이나 저녁에 제공될 수 있는 완전히 간단하고 매우 맛있고 만족스러운 고기 없는 요리입니다. 여기에서는 튀긴 것이 없으므로 모든 야채를 준비하고 멀티 쿠커 그릇에 넣고 "스튜"모드를 켜고 비즈니스를 시작하기 만하면됩니다. 신호 후 따뜻한 음식과 차게 먹을 수 있는 맛있는 요리가 제공됩니다. 훌륭한 일상 요리, 그것을 시도하십시오!
재료
느린 밥솥에서 통조림 콩으로 끓인 양배추를 요리하려면 다음이 필요합니다.
흰 양배추 - 600g;
자체 주스의 통조림 콩 - 1 캔 (300g 있음);
양파 (대) - 1 개;
당근 - 1 개;
매운 토마토 소스 (또는 케첩) - 2 큰술. 엘.;
토마토 페이스트 - 2 큰술. 엘.;
소금 - 1 tsp;
갈은 후추 - 맛;
설탕 - 2 tsp;
수넬리 홉 - 1 tsp;
지상 파프리카 - 1 tsp;
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
물 - 200ml;
베이 리프 - 1-2 개
요리 단계
콩 캔을 열고 통조림 콩을 흐르는 물에 헹굽니다.
당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 양배추 위의 멀티 쿠커 그릇에 굵은 강판에 강판에 간 당근과 무작위로 다진 양파를 넣으십시오.
그런 다음 콩을 놓고 토마토 페이스트와 토마토 소스를 넣고 소금, 갈은 후추, 파프리카, 설탕 및 수넬리 홉을 넣고 식물성 기름을 붓습니다.
물을 붓고 저어준 다음 월계수 잎을 넣습니다.
멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "소화" 모드를 1시간 동안 설정하십시오.
느린 밥솥에 통조림 콩으로 조림 한 양배추가 준비되었습니다. 접시에 담을 수 있습니다. 이 푸짐하고 맛있는 고기 없는 요리는 반드시 만족하실 것입니다!
맛있게 드세요!
나는 또한 콩을 좋아합니다. 그리고 오늘 나는 느린 밥솥에서 함께 요리하여이 제품을 결합하기로 결정했습니다. 매우 맛있었습니다. 조림 양배추는 일반적으로 기본으로 많은 요리에 적합합니다. 여기에 원하는 모든 야채와 콩류를 추가할 수 있으며 맛있고 만족스러운 요리를 얻을 수 있습니다. 이 음식은 "싸고 쾌활한" 범주에 속한다고 말할 수 있습니다. 이 요리는 단식하는 사람들과 오리지널 반찬을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
재료:
- 양배추 500g
- 전구 1개
- 중간 크기 당근 1개
- 통조림 콩 1캔
- 1st. 엘. 토마토 페이스트(선택사항)
- 소금과 향신료 맛
요리:
"베이킹"모드의 느린 밥솥에서 양파와 당근을 볶습니다. 로스팅이 끝나기 5분 전에 토마토 페이스트를 넣으십시오.
양배추를 잘게 자르고 그릇에 넣고 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 뿌립니다. 혼합. 선택적으로 끓인 물 반 컵을 추가할 수 있습니다(저는 추가하지 않았습니다).
15-20 분 동안 베이킹 모드에서 양배추를 요리하십시오. 가끔 저어주세요.
그런 다음 통조림 콩을 넣으십시오. 멀티 쿠커를 저어 1 시간 동안 담금질 모드로 옮깁니다.
요리하다 느린 밥솥에 콩을 넣은 조림 양배추그렇게 어렵지 않습니다. 전체 과정은 2 시간 이상 걸리지 않으며 그 중 한 시간 동안 양배추와 콩을 스스로 끓이는 좋아하는 냄비에 전혀 접근하지 않습니다. 그리고 결과는 무엇입니까!
팥 통조림으로 만든 양배추 조림은 가장 엄격한 금식 중에도 먹을 수있는 맛있는 채식 요리입니다. 동시에 아주 작은 접시로도 배를 채울 정도로 만족스럽습니다.
그리고 혜택에 대해 콩과 함께 슬로우 쿠커에 끓인 양배추아주 오랫동안 이야기할 수 있습니다. 양배추가 가장 건강한 식품 중 하나로 간주된다는 것은 누구나 알고 있습니다. 이것은 스튜 모드의 느린 밥솥에서 요리 할 때 다른 유형의 열처리보다 훨씬 덜 파괴되는 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 그리고 콩은 가치 있고 쉽게 소화되는 단백질의 훌륭한 공급원이며 또한 매우 만족스러운 제품입니다.
시작하겠습니다.
- 하나 또는 두 개의 당근
- 양파 한 개
- 흰 양배추 450g
- 토마토 페이스트 2-3큰술
- 통조림 팥 한 병
- 약간의 소금과 향신료
- 해바라기 기름 2-3 큰 술
슬로우 쿠커에서 통조림 팥으로 양배추를 끓이는 방법 :
우리는 양배추를 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 껍질을 벗기고 강판에 담그십시오.
우리는 멀티 쿠커에서 "베이킹"프로그램을 30 분 동안 설정했습니다. 냄비에 해바라기 기름을 붓고 당근과 함께 양파를 던집니다. 닫힌 뚜껑 아래에서 10분 동안 튀기십시오.
토마토 페이스트를 넣으십시오.
잘 섞다.
다진 양배추, 소금, 향신료를 넣고 다시 섞습니다. 그리고 나머지 20분은 같은 모드로 익혀주세요.
통조림 콩에서 액체를 붓고 슬로우 쿠커에 넣고 모든 것을 섞습니다.
우리는 1 시간 동안 "스튜"모드의 느린 밥솥에서 콩으로 양배추를 요리합니다.
신호 후 느린 밥솥에 조림 양배추준비가 된! 우리는 그것을 접시에 담고 저녁 식사를 위해 집에 전화를 겁니다. 맛있게 드세요!
통조림 팥은 케일에 아주 좋습니다. 요리는 메인 요리와 반찬으로 제공 될 수 있습니다.
