맛있다, 만족스럽다, 특별하다 맛있는 요리확실히 당신의 의무 장교가 될 것입니다! 밥을 곁들인 닭다리는 향기로운 야채와 향신료를 곁들인 상생의 제품 조합입니다.
전체 과정 예비 준비최대 20분 정도 소요되며 나머지는 오븐이 알아서 처리합니다. 샐러드를 잘게 자르고 테이블을 아름답게 차리기만 하면 가족 저녁 식사를 성공적으로 마무리할 수 있습니다!
구운 닭다리와 밥
재료:
닭고기 드럼스틱 6~8개
-당근 2개
-양파 2개
-통조림 옥수수 1캔
-1 큰술. 장립쌀(200ml)
- 끓는 물 또는 육수 500ml
-소금, 후추, 취향에 따라 향신료
-튀김용 식물성 기름
준비 방법: 쌀을 곁들인 닭다리
1. 닭고기 드럼스틱을 씻어서 종이 타월로 말린 다음 향신료(예: 파프리카, 카레, 후추 혼합물)로 문지른 후 재워둡니다.
맛 닭고기건조 겨자, 강황, 마조람, 오레가노, 바질, 생강, 고수풀, 건조 양파 및 마늘도 탁월한 결과를 보여줍니다. 육두구. 그러나 이것은 귀하의 재량에 달려 있습니다.
2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근도 껍질을 벗기고 갈아주세요 굵은 강판.
3. 소량의 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다. 옥수수 캔을 열고 물기를 뺀 후 프라이팬에 양파, 당근과 함께 넣고 볶습니다. 약한 불로 따뜻하게 두세요.
4. 그동안 쌀을 깨끗이 씻어 팬에 넣고 야채즙과 기름이 잠길 정도로 볶아주세요.
5. 야채와 밥을 베이킹 시트(적당한 크기 30 x 40 cm)에 놓고 고르게 펴고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 육수나 물을 추가합니다.
6. 이미 절인 것을 놓습니다. 닭다리. 베이킹 시트를 호일로 덮고 200°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 접시를 40분 동안 구운 다음 호일을 제거하고 다리가 갈색이 될 때까지 15~20분 더 요리합니다.
육즙이 풍부한 닭고기와 맛있는 반찬한 접시에. 굽는 동안 쌀은 모든 주스에 담가서 비정상적으로 향긋해집니다. 미루지 말고 오늘 이 요리를 준비하세요!
닭고기는 부드러움과 요리 속도로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 이 닭고기와 쌀 레시피는 어떤 주방에도 딱 맞습니다. 가장 게으르거나 매우 바쁜 주부라도 만족할 것입니다. 이 요리는 시간이나 노력이 거의 들지 않고 필요한 재료가 가장 간단하고 저렴하며 결과는 풍부한 맛, 육즙 및 맛으로 모든 사람을 놀라게 할 것입니다. 기분 좋은 향기. 남자도 요리할 수 있다 닭고기 나지만오븐에 밥을 직접 넣고 지금까지 숨겨진 요리 재능으로 아내를 놀라게하십시오. 우리는 접시에 옥수수를 추가할 것이지만 옥수수 없이도 할 수 있고 다른 야채를 접시에 추가할 수도 있습니다. 냉동 야채 혼합물을 사용하는 것이 편리합니다.
재료
- 치킨 드럼스틱 – 8개;
- 쌀 – 250 gr.;
- 식물성 기름 – 3 큰술. 엘;
- 당근 - 1 개;
- 마늘 – 2쪽
- 통조림 옥수수 – 1b.;
- 소금, 검정 갈은 후추맛.
오븐에서 쌀과 함께 닭고기 나지만 요리하는 법
모든 닭고기 부위 중에서 우리는 닭다리를 선택했습니다. 왜냐하면 이 고기는 예를 들어, 치킨 필렛. 같은 원리로 닭다리살을 사용할 수 있습니다.
볶을 야채를 준비합니다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자르고 칼로 마늘을 얇게 자릅니다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다 (튀김의 경우 세련된 것을 사용하는 것이 좋습니다) 해바라기 유, 무취이지만 예를 들어 버터와 식물성 기름을 섞으면 효과가 있습니다.) 당근과 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 야채를 볶습니다.
예를 들어, 오븐에 넣을 수 있는 주철 손잡이가 있는 프라이팬을 사용하면 모든 재료를 직접 혼합하고 구울 수 있기 때문에 이 조리법이 훨씬 더 간단해질 것입니다.
준비한 볶은 야채에 넣고 캔 옥수수, 액체를 배출한 후에는 필요하지 않습니다. 냉동제품을 사용하셔도 됩니다.
여기에 익히지 않은 쌀을 추가합니다. 헹구거나 찌거나 다른 방식으로 처리할 필요가 없습니다. 이것이 바로 레시피의 아름다움이며 모두 매우 간단합니다. 필라프 만들기에 적합한 장립 쌀을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 요리하는 동안 서로 달라붙지 않을 것입니다.
소금과 후추로 맛을 냅니다. 철저히 섞는다. 이 단계에서는 카레, 강황, 파프리카 등 다양한 향신료를 팬에 추가할 수 있습니다.
팬의 내용물을 베이킹 접시에 옮깁니다. 반복합니다. 팬이 허용하면 직접 굽습니다. 숟가락 뒷면으로 내용물의 모양을 맞춘 후 붓습니다. 뜨거운 물또는 무염 닭고기 국물야채와 쌀의 혼합물을 완전히 덮도록 합니다. 약 600ml의 물이 필요합니다.
닭다리를 씻어서 종이 타월로 말린 후 소금을 넉넉히 넣고 후추나 기타 향신료를 뿌립니다. 밥 위에 올려주세요.
예열된 오븐에 밥과 닭고기가 담긴 팬을 조심스럽게 넣고 180도에서 40~50분간 닭고기와 밥이 완전히 익을 때까지 굽습니다. 30 분 후에 오븐을 들여다보고 액체가 없으면 물 100ml를 넣으십시오. 접시가 타지 않고 쌀이 너무 건조하지 않도록해야합니다.
오븐에서 팬을 꺼내 살짝 식혀주세요. 신선한 허브로 장식할 수 있습니다.
요리 링을 사용하여 반찬을 준비하고 뜨거운 오븐에 밥과 함께 닭다리를 부분적으로 제공하십시오. 밥과 야채를 얹은 닭고기를 직접 요리했기 때문에 반찬은 굽는 동안 북채에서 나오는 육즙으로 흠뻑 젖어 더욱 향긋해졌습니다. 아름답고 만족스럽고 저렴하고 간단한 요리가 준비되었습니다. 많이 드세요!
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조리법: 쌀과 야채를 곁들인 구운 닭다리 - 오븐에 넣기
치킨 드럼스틱 – 8개 ;
양파 – 2 개 ;
통조림 옥수수 – 1 b. ;
소금과 향신료 - 맛보기;
튀김용 식물성 기름 - 맛보기
우선, 드럼 스틱을 준비합시다. 왜 먼저 해동하고 세탁해야 하나요?
드럼스틱을 잘 섞은 후 이 형태로 두는 것이 좋습니다. 적어도 한 시간 이상 방치하는 것이 좋습니다. 저는 보통 저녁에 재워두고 아침에 준비합니다. 시간이 전혀 없다면 30분이면 충분하지만, 이 형태로 오래 머무를수록 맛과 향이 더 부드럽고 풍부해진다는 점을 명심하세요.
반찬으로는 밥을 먹었어요. 어떤 밥을 사용해도 되지만 저는 이 요리에 밥을 지어 먹습니다. 이렇게하려면 먼저 여러 물에 잘 헹구어 야합니다.
야채는 기본적으로 밥과 잘 어울리기 때문에, 역시 시간이 없다면 좋아하는 냉동식품을 이용하셔도 됩니다. 내가 요리할게 신선한 야채. 이렇게하려면 당근을 입방체로 자릅니다.
그리고 양파는 반 고리 모양입니다.
양파를 먼저 볶습니다.
그런 다음 당근을 넣고 몇 분 더 함께 볶습니다(소금을 추가하는 것을 잊지 마세요).
그런 다음 씻은 쌀을 팬에 넣으십시오.
그리고 오일이 포화될 때까지 저어주세요. 옥수수에서 액체를 배출하고 다음에 보냅니다.
모든 것을 다시 섞고 끄십시오.
이제 이 혼합물을 틀에 옮기고 수평을 잘 맞추세요.
두 잔의 물이나 육수(소금을 추가하는 것을 잊지 마세요)를 채우고 밥 위에 북채를 놓습니다.
팬을 호일로 덮고 200*C로 예열된 오븐에 넣고 40~50분간 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 호일을 제거합니다.
그리고 다리가 갈색이 될 때까지 15-20 분 더 보냅니다.
서빙할 때 녹색 채소로 장식하세요.
이렇게 하면 간단하고 소박하게 아주 맛있는 음식을 준비할 수 있습니다. 푸짐한 요리. 쌀은 푹신하고 향긋하며 고기를 완벽하게 보완합니다.
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많은 현대 여성들은 직업과 가사를 병행해야 합니다. 따라서 대부분의 동포들은 오븐에서 구운 다양한 재료의 요리를 가족에게 먹이는 것을 선호합니다. 그러한 음식은 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 오늘의 기사를 읽은 후에는 닭고기로 밥을 짓는 법을 배우게 될 것입니다.
이것 향기로운 요리에서 준비 사용 가능한 제품거의 모든 집에서 사용할 수 있습니다. 게다가 과정 자체도 너무 간단해서 경험이 없는 주부라도 쉽게 할 수 있다. 특별한 요리 기술이 필요하지 않은 요리법 인 오븐에서 정말 맛있고 식욕을 돋우는 닭 다리를 얻으려면 다음을 마음대로 사용할 수 있어야합니다.
또한 소량의 식물성 기름, 소금, 후추, 마늘 몇 쪽 또는 중간 양파 한 개가 필요합니다. 옥수수를 좋아하지 않는 분들은 통조림 완두콩으로 대체하는 것이 좋습니다.
요리 기술
오늘 기사에서 배울 조리법인 오븐에서 정말 맛있는 닭다리를 얻으려면 아래에 설명된 일련의 작업을 엄격하게 준수해야 합니다.
씻어서 껍질을 벗긴 야채를 자르거나 갈아서 소량의 해바라기 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. 마른 장립 쌀을 기름칠 베이킹 접시에 붓습니다. 튀긴 야채와 옥수수 통조림(완두콩)도 그곳으로 보내집니다. 마지막 성분은 먼저 과도한 액체를 배출하고 흐르는 물로 세척합니다.
모든 것을 철저히 섞고 소금, 후추를 넣고 기성품 닭고기 국물을 붓고 드럼 스틱을 위에 놓고 호일로 덮은 다음 오븐에 넣고 200도까지 예열합니다. 40분 후 틀을 열고 다시 굽습니다. 15분 후에 쌀과 함께 오븐에 있는 닭다리가 아름다운 황금빛 색조를 얻은 후 제공될 수 있습니다.
대안: 제품 목록
이것을 준비하는 데 필요한 모든 재료가 필요하다는 점에 유의해야합니다. 오리지널 요리, 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 프로세스를 시작하기 전에 다음 사항을 확인해야 합니다.
- 하와이안 혼합물 두 봉지.
- 닭다리 포장.
- 저지방 크림 한잔.
그래야 맛있고 맛있게 드실 수 있어요 푹신한 쌀이 기사에서 논의되는 조리법 인 닭고기와 야채의 경우 마요네즈, 식물성 기름, 소금 및 향신료 한 스푼으로 위 목록을 보완하는 것이 좋습니다.
시퀀싱
끓는 물이 담긴 냄비에 넣는다 하와이안 믹스그리고 2분 이상 조리하지 마세요. 이 시간이 지나면 소쿠리에 넣고 과도한 액체를 배출하도록 두십시오. 이후 야채 믹스베이킹 접시에 놓고 야채를 바르거나 버터. 미리 씻어서 양념한 허벅지살도 그곳으로 보내집니다.
밥과 야채와 함께 오븐에서 맛있고 영양가 있는 닭다리를 얻으려면 소스도 준비해야 합니다. 이렇게하려면 마요네즈, 사워 크림, 크림을 한 그릇에 섞고 소금과 향신료로 맛을 냅니다. 생성된 소스를 베이킹 접시의 내용물에 고르게 붓고 220도까지 예열된 오븐으로 보냅니다. 40분 후에 요리가 제공될 수 있습니다.
쌀과 야채를 곁들인 닭고기 스튜
이 요리를 준비하려면 모든 재료를 미리 비축해야 나중에 누락된 제품을 찾기 위해 매장으로 달려갈 필요가 없습니다. 주방에 다음 구성 요소가 있는지 확인하세요.
- 무게가 최대 1.5kg에 달하는 닭 시체.
- 마늘 세 쪽.
- 쌀 300g.
- 식물성 기름.
- 토마토 350g.
- 소금.
- 달콤한 피망 400g.
- 큰 양파 두 개.
- 갈은 후추.
그래서 당신은 부서지기 쉬운 것을 얻습니다. 향기로운 쌀현재 우리가 고려하고 있는 조리법인 닭고기와 야채의 경우 모든 권장 비율을 엄격히 준수해야 합니다. 야채는 흐르는 물로 미리 씻고 종이 타월로 말립니다. 껍질을 벗긴 양파와 고추는 잘게 자르고, 토마토는 작은 큐브. 마늘은 프레스를 통과하거나 칼로 잘게 썬다.
식물성 기름을 두른 가열된 프라이팬에 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그 후 닭고기, 마늘, 토마토, 소금, 후추 조각을 넣고 뚜껑 아래에서 1/4 시간 동안 끓입니다. 15분 후, 팬 내용물에 쌀이 추가됩니다. 모든 것에 끓인 물을 붓고 시리얼이 준비될 때까지 약한 불로 요리하세요.
쌀과 함께 오븐에 닭 다리 : 제품 목록
이 조리법에 따라 준비된 요리는 매우 영양이 풍부하고 맛있으며 맛있습니다. 모든 일이 원하는 방식으로 진행되려면 주방에 다음이 있어야 합니다.
- 닭다리 6개.
- 쌀 한 잔.
- 뜨거운 물 400밀리리터.
쌀과 함께 구운 닭고기를 더욱 향긋하게 만들려면 위의 재료 목록에 이탈리아 허브, 꿀, 디종 머스타드, 간장, 올리브유, 카레와 망고.
프로세스 설명
이 요리의 가장 큰 비밀은 매리네이드에 있습니다. 그것을 준비하려면 그릇에 망고, 꿀, 간장, 카레, 머스타드를 섞으세요. 그 후 미리 씻어서 말린 닭다리를 그에게 보내어 한 시간 동안 방치합니다.
이 시간이 지나면 고기를 식물성 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 넣고 모든면을 볶습니다. 밥과 함께 오븐에서 향긋하고 육즙이 풍부한 닭다리를 얻으려면 잘 씻은 시리얼을 넣고 굽습니다. 요리가 준비되기 5분 전에 소금을 뿌리고 허브를 뿌립니다.
휴일 옵션
푹신한 쌀밥과 함께 맛있는 갈색 닭고기가 제공됩니다. 아름다운 요리그리고 장식 신선한 토마토, 올리브와 무는 가족 저녁 식사의 진정한 장식이 될 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
또한 주방에는 식물성 기름, 후추 혼합물, 식용 소금, 상점에서 구입한 우스터 소스 및 신선한 야채가 있어야 합니다.
닭고기로 밥을 짓기 전에 씻은 시체를 절인다. 이를 위해 소금에 절이고 고추와 소스를 섞어 문지른 다음 단단히 닫고 하루 동안 방치합니다.
24시간 후 살짝 끓인 밥에 볶은 양파와 당근을 넣어주세요. 결과 혼합물은 소금에 절이고 후추로 맛을냅니다. 절인 닭고기에 이 소를 채우고 이쑤시개로 고정한 후 소매에 넣고 200도에서 50분간 굽습니다. 준비된 요리신선한 야채(올리브, 방울토마토, 무)로 장식하고 서빙하세요.
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오븐에 닭다리를 넣은 밥
닭다리 - 1kg
달콤한 고추 - 1 조각;
식물성 기름 - 2큰술
소금, 후추 - 맛보기
요리 지침
닭고기 드럼스틱과 쌀로 구성된 맛있고 번거롭지 않은 자급자족 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 결과적으로 필라프와 비슷한 것을 얻어야합니다. 밥은 육즙이 많고 풍부하며 닭고기와 잘 어울립니다.
닭다리살(또는 닭의 다른 부분)을 소금과 후추로 문질러 준비합니다.
프라이팬에 식물성 기름소테(튀기지 마세요!) 잘게 다진 양파, 피망그리고 강판 당근.
볶은 야채를 베이킹 접시 바닥에 놓고 그 위에 밥을 얹습니다.
소금, 후추를 넣고 섞는다.
끓는 물을 2~2.5컵 부어주세요.
야채 위에 닭다리살을 올리고 예열된 오븐에 넣습니다. 닭다리가 들어간 밥을 오븐에 넣고 180도에서 약 1시간 동안 굽습니다. 필요한 경우 쌀이 마르지 않도록 끓는 물을 조금 더 추가할 수 있습니다.
닭고기를 곁들인 알라 필라프가 준비되었습니다 !!
오븐에 구운 닭다리를 곁들인 밥을 별도의 접시로 제공합니다. 많이 드세요!
많은 현대 여성들은 직업과 가사를 병행해야 합니다. 따라서 대부분의 동포들은 오븐에서 구운 다양한 재료의 요리를 가족에게 먹이는 것을 선호합니다. 그러한 음식은 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 오늘의 기사를 읽은 후에는 닭고기로 밥을 짓는 법을 배우게 될 것입니다.
쌀 나지만 : 재료 세트
이 향기로운 요리는 거의 모든 가정에서 구입할 수 있는 저렴한 제품으로 준비됩니다. 게다가 과정 자체도 너무 간단해서 경험이 없는 주부라도 쉽게 할 수 있다. 그래서 당신은 정말로 맛있고 맛있는 요리법특별한 요리 기술이 필요하지 않은 경우 다음을 마음대로 사용할 수 있습니다.
- 긴 곡물 쌀 300g.
- 닭다리 여덟 개.
- 통조림 옥수수 캔입니다.
- 육수 500밀리리터.
- 당근 2개.
또한 소량의 식물성 기름, 소금, 후추, 마늘 몇 쪽 또는 중간 양파 한 개가 필요합니다. 옥수수를 좋아하지 않는 분들은 통조림 완두콩으로 대체하는 것이 좋습니다.
요리 기술
오늘 기사에서 배울 조리법인 오븐에서 정말 맛있는 닭다리를 얻으려면 아래에 설명된 일련의 작업을 엄격하게 준수해야 합니다.
씻어서 껍질을 벗긴 야채를 자르거나 갈아서 소량의 해바라기 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. 마른 장립 쌀을 기름칠 베이킹 접시에 붓습니다. 튀긴 야채와 옥수수 통조림(완두콩)도 그곳으로 보내집니다. 마지막 성분은 먼저 과도한 액체를 배출하고 흐르는 물로 세척합니다.
모든 것을 철저히 섞고 소금, 후추를 넣고 기성품 닭고기 국물을 붓고 드럼 스틱을 위에 놓고 호일로 덮은 다음 오븐에 넣고 200도까지 예열합니다. 40분 후 틀을 열고 다시 굽습니다. 오븐에서 1/4시간이 지나면 쌀이 아름다운 황금색을 띠게 되고 그 후에 밥을 먹을 수 있습니다.
대안: 제품 목록
이 오리지널 요리를 준비하는 데 필요한 모든 재료는 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 프로세스를 시작하기 전에 다음 사항을 확인해야 합니다.
- 하와이안 혼합물 두 봉지.
- 닭다리 포장.
- 저지방 크림 한잔.
이 기사에서 논의되는 요리법 인 닭고기와 야채로 맛있게 만들려면 위 목록에 마요네즈, 식물성 기름, 소금 및 향신료 한 스푼을 추가하는 것이 좋습니다.
시퀀싱
끓는 물이 담긴 냄비에 넣고 2분 이상 삶지 마세요. 이 시간이 지나면 소쿠리에 넣고 과도한 액체를 배출하도록 두십시오. 그런 다음 다양한 야채를 베이킹 접시에 넣고 야채 또는 버터로 기름칠합니다. 미리 씻어서 양념한 허벅지살도 그곳으로 보내집니다.
밥과 야채와 함께 오븐에서 맛있고 영양가 있는 닭다리를 얻으려면 소스도 준비해야 합니다. 이렇게하려면 마요네즈, 사워 크림, 크림을 한 그릇에 섞고 소금과 향신료로 맛을 냅니다. 생성된 소스를 베이킹 접시의 내용물에 고르게 붓고 220도까지 예열된 오븐으로 보냅니다. 40분 후에 요리가 제공될 수 있습니다.
밥과 야채와 함께
이 요리를 준비하려면 모든 재료를 미리 비축해야 나중에 누락된 제품을 찾기 위해 매장으로 달려갈 필요가 없습니다. 주방에 다음 구성 요소가 있는지 확인하세요.
- 무게가 최대 1.5kg에 달하는 닭 시체.
- 마늘 세 쪽.
- 쌀 300g.
- 식물성 기름.
- 토마토 350g.
- 소금.
- 달콤한 피망 400g.
- 큰 양파 두 개.
- 갈은 후추.
우리가 현재 고려중인 조리법 인 닭고기와 야채를 곁들인 바삭하고 향긋한 쌀을 얻으려면 모든 권장 비율을 엄격히 따라야합니다. 야채는 흐르는 물로 미리 씻고 종이 타월로 말립니다. 껍질을 벗긴 양파와 고추는 조각으로 자르고 토마토는 작은 입방체로 자릅니다. 마늘은 프레스를 통과하거나 칼로 잘게 썬다.
식물성 기름을 두른 가열된 프라이팬에 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그 후 닭고기, 마늘, 토마토, 소금, 후추 조각을 넣고 뚜껑 아래에서 1/4 시간 동안 끓입니다. 15분 후, 팬 내용물에 쌀이 추가됩니다. 모든 것에 끓인 물을 붓고 시리얼이 준비될 때까지 약한 불로 요리하세요.
쌀과 함께 오븐에 닭 다리 : 제품 목록
이 조리법에 따라 준비된 요리는 매우 영양이 풍부하고 맛있으며 맛있습니다. 모든 일이 원하는 방식으로 진행되려면 주방에 다음이 있어야 합니다.
- 닭다리 6개.
- 쌀 한 잔.
- 뜨거운 물 400밀리리터.
쌀밥으로 구운 닭고기를 더욱 맛있게 만들려면 위 재료 목록에 이탈리아 허브, 꿀, 디종 머스터드, 간장, 올리브 오일, 카레, 망고를 추가하는 것이 좋습니다.
프로세스 설명
이 요리의 가장 큰 비밀은 매리네이드에 있습니다. 그것을 준비하려면 그릇에 망고, 꿀, 콩, 겨자를 섞으세요. 그 후 미리 씻어서 말린 닭다리를 그에게 보내어 한 시간 동안 방치합니다.
이 시간이 지나면 고기를 식물성 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 넣고 모든면을 볶습니다. 밥과 함께 오븐에서 향긋하고 육즙이 풍부한 닭다리를 얻으려면 잘 씻은 시리얼을 넣고 굽습니다. 요리가 준비되기 5분 전에 소금을 뿌리고 허브를 뿌립니다.
휴일 옵션
푹신한 쌀과 함께 식욕을 돋우는 갈색 닭고기를 아름다운 접시에 담고 신선한 토마토, 올리브, 무로 장식하면 가족 저녁 식사의 진정한 장식이 될 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 큰 새 시체.
- 양파 1개.
- 쌀 두 잔.
- 당근 1개.
또한 주방에는 식물성 기름, 고추 혼합물, 식용 소금, 상점에서 구입한 신선한 야채가 있어야 합니다.
닭고기로 밥을 짓기 전에 씻은 시체를 절인다. 이를 위해 소금에 절이고 고추와 소스를 섞어 문지른 다음 단단히 닫고 하루 동안 방치합니다.
24시간 후 살짝 끓인 밥에 볶은 양파와 당근을 넣어주세요. 결과 혼합물은 소금에 절이고 후추로 맛을냅니다. 절인 닭고기에 이 소를 채우고 이쑤시개로 고정한 후 소매에 넣고 200도에서 50분간 굽습니다. 완성된 요리는 신선한 야채(올리브, 방울토마토, 무)로 장식되어 제공됩니다.
간단하고 빠른 요리집에서 준비할 수 있어요. 밥을 곁들인 닭다리는 오븐, 프라이팬, 느린 밥솥에서 가족을 위한 풍성한 저녁 식사입니다.
실제로 스스로 요리되는 닭고기 요리는 튀김을 준비하는 것뿐입니다. 빠르게 요리하고 만족스러운 식사를 해야 할 때 훌륭한 옵션입니다.
- 닭다리 - 1팩(4~5개)
- 쌀 - 1 컵 (용량 - 160 ml)
- 통조림 옥수수 - 1캔
- 당근-1 개
- 양파 - 2 개
- 물 (끓는 물) 또는 국물 - 500 ml
- 월계수잎
- 후추
- 해바라기 유
정강이를 씻어서 말리세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
팬에 2 큰술을 붓습니다. 기름, 양파를 볶습니다. 반쯤 익은 양파에 당근을 넣어줍니다. 튀김이 준비되면 옥수수를 넣고 1~2분 정도 볶습니다.
씻은 쌀을 추가하여 옥수수, 당근, 양파 및 기름의 주스에 담그십시오. 2분 동안 끓이세요.
모든 것을 베이킹 접시에 옮기고 드럼 스틱을 위에 놓고 뜨거운 물이나 국물을 채우고 맛을 내기 위해 월계수 잎을 추가합니다. 오븐에 넣고 180도에서 45~60분 동안 구워주세요.
레시피 2 : 오븐에 밥을 넣은 닭다리 (단계별 사진)
- 닭다리 - 1-1.5 kg;
- 쌀 (찐 쌀을 먹는 것이 더 좋습니다) - 2 컵;
- 달콤한 파프리카 - 1 작은 술;
- 심황 - 1 작은 술;
- 소금 - 맛보기;
- 식물성 기름 - 2-3 큰술. 엘.;
- 끓는 물 - 500-600 ml.
매리네이드의 경우:
- 케첩 (나는 "Shashlychny"케첩으로 준비했습니다) - 4 큰술. 엘.;
- 소금, 후추 - 맛보기;
- 닭고기 "Torchin"용 매리 네이드 - 175g (원하는 경우 케첩으로 대체 가능).
180도 예열된 오븐에서 밥과 함께 닭다리를 약 40~45분 동안 굽습니다. (물이 모두 증발하고 밥이 아직 준비되지 않은 경우 끓는 물을 조금 더 추가하세요.)
레시피 3, 단계별: 프라이팬에 닭다리를 넣은 밥
바삭한 쌀은 닭고기와 잘 어울립니다. 요리는 매우 빨리 준비되며 온 가족이 함께 저녁 식사에 적합합니다.
- 닭다리 4-5개
- 쌀 1.5컵
- 식물성 기름 50-70ml.
- 소금 맛
- 당근 0.5 개
- 마늘 2쪽
- 채소 0.5다발
- 아지카 0.5티스푼
깨끗이 씻은 닭다리를 식물성 기름에 넣고 중불로 볶습니다. 뚜껑을 덮고 10분 동안 끓입니다.
마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 좋은 강판에 당근을 갈아주세요. 팬에 야채를 넣습니다. 열도 중간 정도여야 합니다.
팬에 밥을 붓고 볶아주세요. 표준 유리잔보다 약간 적은 양의 식물성 기름과 물을 추가합니다. 소금을 뿌리고 건조하거나 액체인 adjika를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 쌀이 물을 흡수할 때까지 10분간 끓입니다.
채소를 씻고 자릅니다. 밥 위에 올려주세요. 5분 더 끓이세요. 요리가 준비되었습니다. 맛있게 드세요.
레시피 4: 오븐에 야채와 닭다리를 곁들인 밥
닭고기는 부드러움과 요리 속도로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 이 닭고기와 쌀 레시피는 어떤 주방에도 딱 맞습니다. 가장 게으르거나 매우 바쁜 주부라도 기뻐할 것입니다. 이 요리는 시간이나 노력이 거의 들지 않고 필요한 재료가 가장 간단하고 저렴하며 결과는 풍부한 맛, 육즙 및 기분 좋은 향기로 모든 사람을 놀라게 할 것입니다. 남자들도 오븐에서 밥과 함께 닭다리를 스스로 요리할 수 있고, 지금까지 숨겨진 요리 재능으로 아내를 놀라게 할 수도 있습니다. 우리는 접시에 옥수수를 추가할 것이지만 옥수수 없이도 할 수 있고 다른 야채를 접시에 추가할 수도 있습니다. 냉동 야채 혼합물을 사용하는 것이 편리합니다.
- 치킨 드럼스틱 – 8개;
- 쌀 – 250 gr.;
- 식물성 기름 – 3 큰술. 엘;
- 당근 - 1 개;
- 마늘 – 2쪽
- 통조림 옥수수 – 1b.;
- 소금, 갈은 후추를 맛보십시오.
모든 닭고기 부분 중에서 우리는 드럼 스틱을 선택했습니다. 이 고기는 예를 들어 치킨 필레와 달리 그 자체로 저렴하고 육즙이 많기 때문입니다. 같은 원리로 닭다리살을 사용할 수 있습니다.
볶을 야채를 준비합니다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자르고 칼로 마늘을 얇게 자릅니다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓고 (튀김의 경우 무취의 정제 된 해바라기 기름을 사용하는 것이 더 좋지만 예를 들어 버터와 식물성 기름의 혼합물이 효과가 있음) 당근과 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 야채를 볶습니다.
예를 들어, 오븐에 넣을 수 있는 주철 손잡이가 있는 프라이팬을 사용하면 모든 재료를 직접 혼합하고 구울 수 있기 때문에 이 조리법이 훨씬 더 간단해질 것입니다.
액체를 배출한 후 준비된 튀긴 야채에 통조림 옥수수를 추가합니다. 필요하지 않습니다. 냉동제품을 사용하셔도 됩니다.
여기에 익히지 않은 쌀을 추가합니다. 헹구거나 찌거나 다른 방식으로 처리할 필요가 없습니다. 이것이 바로 레시피의 아름다움이며 모두 매우 간단합니다. 필라프 만들기에 적합한 장립 쌀을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 요리하는 동안 서로 달라붙지 않을 것입니다.
소금과 후추로 맛을 냅니다. 철저히 섞는다. 이 단계에서는 카레, 강황, 파프리카 등 다양한 향신료를 팬에 추가할 수 있습니다.
팬의 내용물을 베이킹 접시에 옮깁니다. 반복합니다. 팬이 허용하면 직접 굽습니다. 숟가락 뒷면을 사용하여 내용물을 균일하게 모양을 만든 후 뜨거운 물이나 무염 닭고기 국물을 추가하여 야채와 쌀 혼합물을 완전히 덮습니다. 약 600ml의 물이 필요합니다.
닭다리를 씻어서 종이 타월로 말린 후 소금을 넉넉히 넣고 후추나 기타 향신료를 뿌립니다. 밥 위에 올려주세요.
예열된 오븐에 밥과 닭고기가 담긴 팬을 조심스럽게 넣고 180도에서 40~50분간 닭고기와 밥이 완전히 익을 때까지 굽습니다. 30 분 후에 오븐을 들여다보고 액체가 없으면 물 100ml를 넣으십시오. 접시가 타지 않고 쌀이 너무 건조하지 않도록해야합니다.
오븐에서 팬을 꺼내 살짝 식혀주세요. 신선한 허브로 장식할 수 있습니다.
요리 링을 사용하여 반찬을 준비하고 뜨거운 오븐에 밥과 함께 닭다리를 부분적으로 제공하십시오. 밥과 야채를 얹은 닭고기를 직접 요리했기 때문에 반찬은 굽는 동안 북채에서 나오는 육즙으로 흠뻑 젖어 더욱 향긋해졌습니다. 아름답고 만족스럽고 저렴하고 간단한 요리가 준비되었습니다. 많이 드세요!
레시피 5: 밥과 야채를 곁들인 구운 닭다리
밥을 곁들인 닭다리는 맛있고 빠르고 준비하기 쉬운 요리입니다. 최소한의 준비 시간만 필요하므로 맛있지만 빠르게 요리해야 한다면 이 레시피가 딱 맞습니다!
- 치킨 드럼 스틱 - 8 개;
- 당근 - 1-2 개;
- 양파 - 2 개;
- 통조림 옥수수 - 1b.;
- 쌀 - 1 큰술;
- 물 - 2.5 큰술;
- 소금과 향신료 - 맛보기;
- 튀김용 식물성 기름 - 맛보기
우선, 드럼 스틱을 준비합시다. 왜 먼저 해동하고 세탁해야 하나요?
드럼스틱을 잘 섞은 후 이 형태로 두는 것이 좋습니다. 적어도 한 시간 이상 방치하는 것이 좋습니다. 저는 보통 저녁에 재워두고 아침에 준비합니다. 시간이 전혀 없다면 30분이면 충분하지만, 이 형태로 오래 머무를수록 맛과 향이 더 부드럽고 풍부해진다는 점을 명심하세요.
반찬으로는 밥을 먹었어요. 어떤 밥을 사용해도 되지만 저는 이 요리에 밥을 지어 먹습니다. 이렇게하려면 먼저 여러 물에 잘 헹구어 야합니다.
야채는 기본적으로 밥과 잘 어울리기 때문에, 역시 시간이 없다면 좋아하는 냉동식품을 이용하셔도 됩니다. 신선한 야채로 요리하겠습니다. 이렇게하려면 당근을 입방체로 자릅니다.
그리고 양파는 반 고리 모양입니다.
양파를 먼저 볶습니다.
그런 다음 당근을 넣고 몇 분 더 함께 볶습니다(소금을 추가하는 것을 잊지 마세요).
그런 다음 씻은 쌀을 팬에 넣으십시오.
그리고 오일이 포화될 때까지 저어주세요. 옥수수에서 액체를 배출하고 다음에 보냅니다.
모든 것을 다시 섞고 끄십시오.
이제 이 혼합물을 틀에 옮기고 수평을 잘 맞추세요.
두 잔의 물이나 육수(소금을 추가하는 것을 잊지 마세요)를 채우고 밥 위에 북채를 놓습니다.
팬을 호일로 덮고 200*C로 예열된 오븐에 넣고 40~50분간 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 호일을 제거합니다.
그리고 다리가 갈색이 될 때까지 15-20 분 더 보냅니다.
서빙할 때 녹색 채소로 장식하세요.
이것이 바로 매우 맛있고 만족스러운 요리를 얼마나 간단하고 소박하게 준비할 수 있는지입니다. 쌀은 푹신하고 향긋하며 고기를 완벽하게 보완합니다.
레시피 6, 간단함: 슬로우 쿠커에 밥을 넣은 닭다리
매우 바쁘고 요리할 시간이 거의 없지만 사랑하는 사람에게 상점에서 반제품만 먹이고 싶지 않다면 느린 밥솥에서 닭고기와 야채를 넣은 밥을 요리하세요. 이 기술은 당신을 위해 거의 모든 것을 할 것이며, 당신의 가족은 매우 행복해질 것입니다. 요리는 매우 맛있고 건강하며 만족 스럽습니다.
향긋하고 부드러운 닭고기와 푹신한 쌀, 심지어 육즙이 많고 밝은 야채도 함께 요리하면 가족이이 간단하고 놀랍도록 맛있는 요리에 열광할 것이기 때문에 자주 요리하게 될 것입니다.
- 닭다리 – 4개;
- 쌀 – 1잔;
- 멕시코 혼합물 – 200g;
- 물 – 2잔;
- 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
- 소금;
- 후추.
닭다리는 흐르는 물에 잘 씻은 후(냉동된 경우 먼저 해동해야 함) 소금과 후추로 넉넉하게 문지릅니다.
식물성 기름을 미리 부은 다용도 그릇에 넣고 "베이킹"또는 "튀김"모드를 사용하여 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. "베이킹"에서는 약 20분이 소요됩니다(3~5분마다 덮고 뒤집을 수 있음). "튀김"에서는 약 10분이 소요됩니다(우리는 움직이지 않고 프로세스를 모니터링하고 켜집니다. 시간).
이제 멀티 쿠커를 쉬게하겠습니다. 튀긴 다리 위에 야채 혼합물을 포장에서 직접 놓습니다. 혼합물을 미리 해동할 필요는 없습니다.
맑은 물이 나올 때까지 쌀을 여러 번 헹굽니다. 우리는 또한 그것을 그릇에 붓습니다. 다른 재료와 섞지 말고 그대로 놓아두세요.
모든 재료를 물로 채웁니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
뚜껑이 달린 멀티 쿠커에서 닭고기로 밥을 닫고 "밥"모드를 선택하고 (일부 장치에서는 "필라프"라고도 함) 신호가 울릴 때까지 열지 마십시오.
닭고기가 들어간 바삭바삭한 밥이 완성되자마자 바로 섞어서 뜨겁게 드세요. 녹지 장식으로 장식할 수 있습니다. 이 밥은 따로 먹어도 맛있고, 생밥과 함께 먹어도 맛있습니다. 통조림 오이, 토마토.
레시피 7: 밥과 야채를 곁들인 슬로우 쿠커에 넣은 닭다리
- 닭다리 - 4개;
- 쌀 - 500g;
- 당근 - 중간 조각 2개, 약 200g;
- 양파 - 1 개;
- 채소 - 파슬리 한 묶음이 있었어요.
- 마늘 - 5 정향;
- 식물성 기름;
- 주전자의 뜨거운 물 - 770 ml;
- 소금, 후추 열매, 월계수 잎.
칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음
여성의 몫은 가족을 먹여살리기 위해 무엇이 그렇게 맛있고, 만족스럽고, 건강한지에 대해 매일 생각해야 할 정도입니다. 나에게 있어 이 선택은 항상 어려운 일이다. 특히 요리할 시간이 많지 않은 평일에는 더욱 그렇다. 나는 힘든 하루 일과를 마치고 저녁 내내 난로 앞에 서 있지 않기 위해 복잡한 준비 단계가 없는 요리를 선호합니다.
나는 오븐을 주방의 주요 조수라고 생각합니다. 덕분에 항상 맛있고 맛있는 요리를 할 수 있습니다. 건강한 요리많은 시간을 들이지 않고. 우리 가족 모두가 가금류를 좋아하기 때문에 나는 종종 오븐에서 밥과 함께 닭다리를 요리합니다. 또한 모든 것이 동시에 조리되므로 반찬과 함께 훌륭한 고기가 완성됩니다. 매우 편리합니다. 가족 식사, 그리고 축제 테이블. 제가 가장 좋아하는 레시피를 단계별 사진과 함께 공유해드려요! 나는 당신도 이것을 좋아할 것이라고 확신합니다.
재료:
- 6-7개 닭다리,
- 350g. 쌀,
- 700ml. 물,
- 2개 당근,
- 2개 양파,
- 닭고기 양념, 마른마늘, 소금,
- 2 큰술. 사워 크림 숟가락,
- 튀김용 식물성 기름.
사진과 함께 단계별로 요리하는 방법
1. 당근 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 
2. 양파껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 
3. 양파와 당근을 식물성 기름에 볶고 약간의 소금을 첨가합니다. 
4. 동시에 닭다리를 깨끗이 씻어 편리한 그릇에 담고 양념, 말린 마늘, 소금을 넣어 맛을 내고 사워 크림 2 큰술을 넣습니다. 드럼스틱이 고르게 재워지도록 잘 섞으세요. 
5. 베이킹 접시 바닥에 유리 잔을 놓고 튀긴 양파와 당근을 고르게 펼칩니다. 
6. 씻은 쌀을 채소 위에 올려 고르게 펴준 후 소금을 넣어주세요. 
7. 밥 위에 물을 부어주세요. 물의 양은 2배로 해주세요. 
8. 그 위에 닭다리살을 올려주세요. 준비가 완료되면 팬을 180도 예열 된 오븐에 약 1 시간 동안 넣고 쌀의 준비 상태에 중점을 둡니다. 
9. 오븐에 자신이 없다면 내용물이 담긴 형태를 호일로 덮을 수 있습니다. 그런데 저는 이렇게 하지 않고 그냥 밥이 되기 10분 전에 숟가락으로 살살 저어줬어요. 
10. 완성된 요리는 오븐에 넣어 식혀주세요. 그 동안 밥이 확실히 익을 거예요! 동시에 접시에 딜을 추가하면 매우 향이납니다. 많이 드세요! 바라보다
