한국 드레싱의 신선한 토마토 샐러드. 한국식 토마토 - 가장 맛있는 즉석 요리법

안녕하세요! 한국어로 토마토를 요리하는 것뿐만 아니라 가을 겨울 시즌 내내 훌륭한 간식의 즐거움을 확장하는 것을 제안합니다! 그것을 하는 방법? 용이하게!

먼저 한국어로 토마토를 만들어 봅시다. 패스트 푸드(당신은 당신의 손가락을 핥을 것입니다) 우리는 며칠 안에 기쁘게 그것을 먹을 것입니다! 그런 다음 한 두 달 안에 즐길 수 있는 더 긴 기간 동안의 부분을 준비합니다.

마지막 터치는 매운 샐러드를 준비하는 것입니다. 겨울 기간. 겨울 날씨에 향기로운 찬란한 병을 여는 것을 상상해 보십시오. 향긋하고 아름다운 마리네이드와 함께 군침이 도는 붉은 토마토를 얻을 수 있습니다. 집은 여름의 냄새로 가득 차고 기분은 고조되고 인생은 아름답다는 것을 이해합니다! 주저 없이 동의합니다.

당신은 매운 향기로운 토마토를 좋아합니까?

네 아주!나는 아직 모른다

그리고 휴식 시간에는 다른 간식으로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 고맙게도 우리는 당신을 위해 모든 것을 준비했습니다. 선반에는 통조림으로 가득 차 있습니다. 글쎄, 동의? 그런 다음 지체 없이 사업을 시작합니다.

우리 자신을 배부르게 할 때 신선한 채소들, 약간 소금에 절인, 따끈따끈한 것을 먹고 싶은 욕구가 있습니다. 예, 빠르고 맛있습니다. 그리고 여기 한국 절인 토마토가 구출됩니다.

놀라운 요리!육즙이 많은 토마토는 소스로 쉽게 포화되며 특이하고 매운 맛으로 기뻐합니다.

빠른 요리는 짧은 저장 수명을 의미합니다. 따라서 전채를 대량으로 요리하는 것은 바람직하지 않습니다. 주원료 2kg이 딱 좋습니다. 이 양에서 3 리터 항아리에 모두 맞는 양을 얻습니다.

가장자리를 낮추고 상황을 보면 충분합니다. 다시 요리를 방해하는 것은 없으며 욕망이있을 것입니다.

준비 기술은 간단합니다. 소스 용 야채 세트는 믹서기 또는 고기 분쇄기로 분쇄됩니다. 토마토를 조각으로 자르고 소스를 부었습니다.

나일론 뚜껑 아래의 유리 용기와 뚜껑이 꽉 찬 플라스틱 용기에 샐러드를 담글 수 있습니다. 저는 3리터짜리 병에 든 것이 더 좋습니다. 이유를 설명하겠습니다. 전채는 가볍게 흔들어야하며 뚜껑을 내려야합니다.

이것은 토마토 조각이 고르게 절인되고 최상층이 조금 더 빨리 요리되도록하기 위해 필요합니다. 결국 우리는 그것을 시도하기 시작합니다.

며칠 안에 간식을 먹을 것이라고 확신하면 가방에 인스턴트 요리 기술을 사용할 수 있습니다. 이렇게 하려면 마지막 단계(제품을 용기에 넣기)에서 간단히 교체하십시오. 유리 병구멍이 없는 튼튼한 가방에, 새지 않도록 컵에 넣어야 합니다.

저녁에 샐러드를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 아침에는 한국의 기적을 체험하고 즐길 수 있을 것입니다. 이 경우 살균하지 않고 할 수 있습니다. 유리 용기는 깨끗하고 건조하면 충분합니다.

성분에 대해 주의하고 싶은 것

1. 그런 전채에서 좋은 것은 수분이 많은 토마토강한 피부와 함께 그들은 전체를 유지합니다.
2. 같은 크기의 토마토를 선택하십시오. 고르게 절인 것입니다. 극단적인 경우 동일한 조각(반 또는 4분의 1)으로 자릅니다.
3. 멀티 컬러 피망을 사용하면 샐러드가 더 매력적으로 보일 것입니다.
4. 고추는 씨가 있거나 없이 으깨질 수 있습니다. 당신이 선호하는 매운맛에 달려 있습니다.
5. 녹색은 다르게 사용할 수 있습니다. 그래서 접시를 다양화할 수 있고 바질과 함께 한국식 토마토를 얻을 수 있고 고수와 함께 고수로도 할 수 있습니다.

요리 제품:

• 토마토 - 2kg.
• 달콤한 피망- 4가지. 중간 사이즈
• 고추 - 2 개
• 마늘 - 머리 2개(크기가 클수록 좋습니다)
• 좋은 허브(딜, 파슬리, 바질)
• 식초 - 100ml. (9%)
• 식물성 기름 100ml.
• 설탕 - 100g
• 소금 2 큰술. 엘.

한국 토마토: 비디오와 함께 하는 단계별 레시피

1. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다. 자르는 방법, 토마토의 크기를 결정하십시오. 두 부분으로 나눌 수도 있고 네 부분으로 나눌 수도 있습니다.
2. 채소를 씻고 과도한 수분을 제거하고 잘게 자릅니다.
3. 씨앗이없는 달콤한 고추를 씻고 연삭에 편리한 조각으로 자릅니다.
4. 쓴 고추를 씻으십시오. 원하는 경우 씨앗을 제거하십시오.
5. 마늘을 껍질을 벗기십시오.
6. 다음으로 준비된 고추와 마늘을 잘라야합니다. 이것은 고기 분쇄기, 믹서기로 할 수 있습니다.
7. 편리한 그릇에 꼬인 야채 덩어리, 허브, 기름, 소금, 설탕 및 식초와 같은 소스의 모든 제품을 결합하십시오. 잘 섞다.
8. 토마토와 소스는 용기에 겹겹이 쌓아야 합니다. 바닥에 토마토 조각을 놓고 소스로 간을하십시오. 등. 나머지 충전물은 간식 병으로 보내야합니다. 토마토를 세게 누르지 마십시오. 앞서 말했듯이 2킬로그램이면 3리터짜리 병을 완전히 채울 수 있습니다. 네, 소스를 자주 저어주세요. 모든 구성 요소가 토마토 조각에 고르게 분포되도록.
9. 단단한 나일론 뚜껑으로 병을 닫습니다. 가볍게 흔듭니다. 뚜껑을 덮은 상태로 냉장고에 넣습니다. 주스가 뚜껑을 통해 새어 나올까 걱정된다면 항아리를 작은 접시에 놓으십시오. 냉장고에서 건조하고 깨끗합니다.
10. 아침에 또는 8시간 후에 항아리를 평소 위치에 놓을 수 있습니다. 최상위 레이어가 준비되었음을 보장합니다.

잘 지내고 있나요? 이 같은 빠른 조리법한국 토마토?

그래, 맛있다!나는 다음을 볼 것이다

그것을 시도하고 즐기십시오. 맛있게 드세요!

당근을 곁들인 한국 토마토 레시피

합의한 대로 이제 한국산 토마토를 더 오래 준비하겠습니다. 이 토마토가 얼마나 좋습니까? 그들이 더 오래 서 있으면 매리 네이드로 더 포화됩니다. 또한, 그들은 주스를 분비하고 독특한 신맛을 얻습니다. 그리고 그들은 배럴당과 너무 비슷해져서 매우 맛있어서 혀를 삼킬 것입니다!

토마토는 산세 과정에서 전체가 유지되도록 조밀하게 선택해야합니다. 따라서 녹색 토마토 또는 체리 품종을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

매장 준비 완료 요리 제품서늘한 곳의 나일론 뚜껑 아래 유리 용기에 더 좋습니다. 식료품 저장실과 지하실이 될 수 있습니다. ~에 실온한국 토마토도 서 있을 것입니다. 빨리 준비하세요. 유리 용기를 소독할 필요는 없습니다. 깨끗하고 건조해야 합니다.

우리는 가계도. 그리고이 방법으로 우리는 양동이에 토마토를 피클하고 새해까지 또는 그 이상까지 즐거움을 늘립니다. 모든 사람이 대량으로 수확할 수 있는 것은 아니므로 토마토 1kg의 비율을 계산했습니다.

재료 세트:

• 토마토 - 1kg.
• 당근 - 2개 중간 사이즈
• 불가리아 고추 - 2-3 개.
• 쓴 고추 꼬투리
• 마늘 작은 머리
• 식물성 기름 - 20 gr.
• 식초 - 20g
• 소금 - 20g
• 설탕 - 20g
• 녹색의 작은 무리. 딜과 파슬리가 특히 좋습니다.

맛있는 준비 과정:

1. 토마토를 씻고 두 부분 이상으로 자릅니다.
2. 당근 껍질을 벗기다 한국 강판장애.
3. 씻은 달콤한 고추에서 씨를 제거하십시오.
4. 고추를 씻으십시오. 우리는 그것을 씨앗으로 갈 것입니다.
5. 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다.
6. 채소를 헹구고 물을 제거하고 잘게 자릅니다.
7. 모든 고추, 마늘을 갈아서. 믹서기와 고기 분쇄기가 여기에서 도움이 될 수 있습니다.
8. 이제 편리한 용기를 가져 가야합니다. 여기에 샐러드의 모든 재료를 넣으십시오. 철저히 섞는다.
9. 항아리에 단단히 포장하십시오. 우리는 강한 토마토를 선택 했으므로 가볍게 누르십시오. 최상위가 아닌 은행을 부과해야합니다. 야채는 주스를 방출하며 뚜껑 아래에서 흘러 나올 수도 있습니다. 따라서 자유로운 2-3 센티미터는 방해하지 않습니다. 채워진 항아리는 나일론 뚜껑으로 닫고 보관을 위해 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 2주에서 3주 사이에 시도를 시작할 수 있습니다.

항아리에 토마토를 놓는 것에 대해 더 자세히 설명하고 싶습니다. 나는 모든 재료를 섞은 다음 넣습니다. 나는 그것을 더 좋아한다. 토마토와 당근은 같은 양의 향신료를 얻습니다.

나는 많은 스택 레이어를 알고 있습니다. 이를 위해 꼬인 재료는 기름, 식초, 설탕, 소금 및 허브와 결합됩니다. 토마토, 당근, 소스와 같은 층이 항아리에 놓여 있습니다.

모든 방법이 좋습니다. 선택하세요. 어쨌든 토마토는 훌륭할 것입니다.

겨울 동안 한국 토마토를 요리하는 법

이제 더 오랜 시간 동안 간식을 요리해 봅시다. 새해, 그리고 여전히 5월 휴가를 떠났습니다. 많은 사람들은 매운 것보다 한국식 토마토를 선호합니다. 보류 - 당신을 위해 가장 맛있는 요리법겨울을 위해!

항아리에 담긴 겨울 통조림은 샐러드를 살균해야한다는 점에서만 다릅니다. 간식을 넣기 전에 항아리와 뚜껑을 처리하는 것도 필요합니다. 많은 노력은 없지만 결과는 훌륭합니다.

요리 제품:

• 잘 익은 짙은 토마토 - 2kg.
• 당근 - 4개 중간 사이즈
• 달콤한 고추 - 5 중간 PC.
• 마늘 - 5쪽
• 쓴 고추 또는 성. 엘. 갈은 고추 (많을수록 매운!)
• 식초 - 100ml. (9%)
• 식물성 기름 - 100ml.
• 설탕 - 100g
• 소금 2 큰술. 엘.
• 약간의 녹색 딜, 파슬리.

잊어 버리기 전에 즉시 메모하겠습니다. 출력은 3 리터입니다. 그러나 나는 항상 한 병을 더 요리하라고 조언합니다.

통조림 샐러드:

1. 깨끗한 토마토를 조각으로 자릅니다. 크기에 따라 두 개 이상으로 나눕니다.
   
2. 씻은 고추를 씨앗에서 꺼내고 당근과 마늘을 껍질을 벗기십시오.
3. 그런 다음 고기 분쇄기로 당근, 고추, 마늘을 자릅니다.
4. 채소를 헹구고 수건으로 수분을 제거하고 잘게 자릅니다.
5. 그릇에 매리 네이드 재료를 결합하십시오. 꼬인 덩어리, 기름, 식초, 설탕, 소금, 허브. 모든 것을 잘 섞는다.

   

다음날 준비되는 한국식 토마토. 토마토는 너무 맵고, 맵고, 날카롭고, 강합니다. 그들은 자신처럼 보이지도 않습니다. 즉석 한국 토마토 훌륭한 간식보드카 아래. 따라서 주말 소풍이 있는 경우 이 토마토를 비축해 두십시오. 한 병으로는 부족할 것 같지만 시도해 보면 충분합니다!

재료:

• 토마토 - 2kg;
• 불가리아 고추 - 4개;
• 고추 - 2 조각;
• 마늘 - 2 머리;
• 푸른 잎.

급유:

• 식초 - 100g;
• 식물성 기름- 100 그램;
• 설탕 - 100g;
• 소금 - 2 큰 술.

인스턴트 한국 토마토 레시피 단계별

1. 토마토는 살이 많고 탄력이 있어 잘 씻어 반으로 자른다.
2. 불가리아어와 쓴 고추를 씨에서 껍질을 벗기고 마늘을 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과하십시오.
3. 채소를 잘게 자릅니다. 딜, 파슬리, 바질, 셀러리를 섭취할 수 있습니다.
4. 항아리에 토마토, 후추와 마늘 혼합물, 허브를 층으로 넣고 번갈아 가며 넣습니다. 드레싱을 준비하고 항아리에 있는 토마토 위에 붓습니다.
5. 뚜껑으로 항아리를 닫고 목을 켜고 냉장고에이 형태로 넣으십시오. 우리는 8 시간 후에 최고의 토마토가 준비되도록 이것을합니다.
6. 그런 다음 항아리를 일반적인 위치에 놓을 수 있습니다. 다른 날 서 있으면 훨씬 더 맛있습니다.

즉석 한국 토마토는 집에서 준비한 훌륭한 간식 진미입니다.

마늘은 전날 먹은 양파의 냄새를 완벽하게 차단하고 원치 않는 신사를 완벽하게 겁 줄뿐만 아니라 공식적으로 한국 요리와 관련된 음식 그룹의 변함없는 구성 요소입니다. 한국 토마토도 예외는 아니다. 제안된 두 가지 조리법 중 가장 맛있는 것을 고를 수 없었으므로 두 가지 조리법을 모두 시도해 보시기 바랍니다. 마늘, 뜨겁고 달콤한 고추, 많은 신선한 허브를 곁들인 매운 매리네이드는 온실 토마토에도 두 번째, 더 맛있고 즙이 많은 삶을 제공합니다. 토마토는 냉장고에 완벽하게 보관되므로 한 번에 많은 양을 요리할 수 있습니다.

한국식 퀵 마리네이드 토마토

아침에 토마토 2 킬로그램을 피클하면 전채가 저녁 Sabantoy까지 표준에 도달 할 시간이 있습니다. 채소 1kg으로 제한하지 말라고 조언합니다. 책임감있게 선언합니다. 거의 없을 것입니다! 육즙이 많고 정확히 매운 맛이 나는 믿을 수 없을 정도로 향긋하고 군침이 도는 토마토 조각은 식욕을 "따뜻하게" 하고 더 "무거운" 요리를 준비할 것입니다.

재료:

가장 맛있는 빠른 한국 토마토 전채 요리법 (사진과 함께 조리법) :

토마토를 씻고 말리십시오. 크기에 따라 2~4등분으로 자른다. 놀랍게도 거의 모든 품종이 이 준비 방법에 적합합니다. "플라스틱"피부와 거의 맛이없는 코어가있는 온실 토마토조차도 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋합니다.
달콤하고 매운 고추에서 코어와 씨앗을 제거하십시오. 마늘을 껍질을 벗기십시오. 모든 것을 크게 자릅니다.
신선한 허브를 손으로 자르거나 찢습니다. 저는 파슬리와 고수를 사용했습니다. 후자는 마음에 들지 않으면 제외할 수 있습니다. 하지만 이 경우 드레싱에 고춧가루 한 꼬집을 추가하는 것이 좋습니다. 그것은 토마토 조각에 독특한 "한국적인"맛을 줄 것입니다. 그릇에 모든 것을 담습니다. 소금, 설탕을 넣으십시오. 식초, 기름을 붓습니다.
블렌더로 옮깁니다. 갈기. 드레싱은 야채, 허브, 향신료 및 달콤하고 신 매운 매리 네이드 조각과 같이 이질적으로 나옵니다.
뚜껑이 있는 적절한 용기(항아리, 용기)에 토마토를 얇게 썰어서 놓습니다. 채우기로 덮으십시오. 제품이 소진될 때까지 이 순서를 반복합니다. 용기를 단단히 닫으십시오. 서늘한 곳에 4시간 이상 재워둡니다. 토마토는 오래 서 있을수록 더 맛있습니다(이 규칙은 한국어로 된 모든 전채와 샐러드에 적용됩니다).
가장 즐거운 순간은 프레젠테이션입니다. 그건 그렇고, 매운, 마늘, 고추를 좋아한다면 더 추가 할 수 있습니다.

당근, 겨자, 간장을 곁들인 한국식 토마토

당근과 토마토는 매우 특이한 듀엣이지만 그러한 매리 네이드와 함께 매우 성공적입니다. 당근을 담그는 데는 시간이 조금 더 걸리겠지만 전채가 더 재미있을 것이다. 드레싱의 간장과 겨자도 눈에 띄지 않습니다. 최대의 매운맛과 극도의 육즙을 즐길 준비를 하세요!

제품:

단계별 지침:

토마토를 반이나 4등분으로 자릅니다.
특별한 강판이나 간단한 강판 (큰 구멍이 있음)에 긴 스트립으로 당근을 창살하십시오.
파프리카의 안쪽을 잘라주세요. 다육질의 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 벽이 얇은 고추의 경우 꼬투리 2개를 사용하십시오. 임의의 모양의 큰 덩어리로 자릅니다. 고추는 세로로 반을 갈라 씨를 제거해주세요. 나머지를 자르십시오. 블렌더 그릇에 넣습니다. 거기에 신선한 허브를 보내십시오 (파슬리, 실란트로). 껍질을 벗긴 마늘 정향을 넣으십시오. 실란트로가 마음에 들지 않으면 파슬리로 제한 할 수 있습니다. 그런데: 신선한 칠리를 갈은 칠리로 대체할 수 있습니다. 적당히 매운 맛을 내기 위해서는 1/2-1 tsp가 필요합니다.
블렌더로 준비된 재료를 갈거나 고기 분쇄기를 돌립니다. 균질한 죽을 얻는 것이 아니라 작은 조각을 얻는 것이 중요합니다.
드레싱을 준비하십시오. 식초를 섞다 간장, 탈취 식물성 기름, 소금, 설탕, 겨자. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 설탕과 소금을 더 빨리 녹이려면 식초에 붓고 흔듭니다. 그리고 나머지를 섞어주세요.
깊은 그릇(유리, 세라믹, 플라스틱, 에나멜)의 바닥에 토마토를 놓습니다. 향긋한 다진 야채를 뿌린다. 다음 - 강판 당근. 모든 제품을 그릇에 담습니다. 드레싱을 붓습니다. 토마토를 당근으로 덮고 냉장고에 넣어 하룻밤 재워둡니다. 전채를 가끔 흔들어서 한국식 풍부한 양념장에 야채가 골고루 스며들도록 합니다.
다음날 봉사하십시오. 서늘한 곳에 단단히 밀폐된 용기에 보관하십시오. 유통 기한은 몇 주입니다. 그러나 일반적으로 3일 또는 4일에는 토마토가 거의 남지 않습니다. 그러니 준비하세요, 후회하지 않으실 겁니다! 그리고 그들은 겨울을 위해 준비 할 수있는 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다. 추천하다!

이러한 토마토는 매우 빨리 "상태에 도달"하고 바로 다음날 매운 맛을 얻습니다. 특이한 간식: 그리고 가장 즐겁게 먹고, 손님을 대하는 것. 또한 매우 쉽게 수행할 수 있습니다. 이는 또한 중요합니다.

재료

• 2kg의 아름다운 익은 토마토
• 2 큰술. 거짓말. 소금
• 식초 100g(6%)
• 피망 2개(다른 색상도 가능)
• 마늘 큰 머리 2개
• 100 식물성 기름
• 딜/파슬리 그린(다발)
• 설탕 80g

한국어로 토마토를 요리하는 법

한국어로 토마토를 요리하려면 나열된 모든 제품 외에도 다음을 준비해야합니다. 3리터 항아리이 양은 그러한 부피에 대해 계산되므로 나일론 뚜껑이 있는 경우.

따라서 토마토, 피망 및 채소를 씻으십시오. 마늘도 껍질을 벗기고 씻는다.

그리고 먼저 "한국식"드레싱을 만들어야합니다. 이렇게하려면 별도의 그릇에 설탕, 식물성 기름, 식초 및 소금을 섞으십시오.

그런 다음 마늘을 으깨거나 믹서기로 마늘을 부드러운 상태로 자릅니다.

녹색을 별도로 자릅니다.

다진 재료는 모두 드레싱으로 이동합니다. 지금은 섞어서 둡니다.

그리고 이제 토마토를 먹을 차례입니다. 모양이 맞다면 4분의 1로 잘라야 하고, 과일이 크면 적당한 조각으로 잘라야 합니다.

항아리 위에 약간의 소스를 놓습니다.

그런 다음 나일론 뚜껑으로 한국식 토마토 병을 닫고 거꾸로 뒤집습니다. 이와 같이.

이것은 마리네이드하기 위해 수행됩니다. 더 나은 토마토, 위에 있는 것, 즉 가장 먼저 먹을 것. 항아리를 거꾸로 냉장고에 넣으십시오. 그리고 바로 다음날 당신은 샘플을 취할 수 있습니다.

예, 다음 날 토마토 병을 "정상적인 방법으로" 거꾸로 넣으십시오. "낮은"토마토는 절인 것입니다.

생각보다 훨씬 맛있다. 소금에 절인 토마토. 내 말은, 그것은 완전히 다릅니다. 피클 같지 않은 새콤한 토마토 에피타이저입니다. 그리고 한국 토마토가 가장 맛있는 식당 토마토 레시피라고 자신있게 말할 수 있습니다.

그리고 여기 관심 있는 분들을 위해: 카프레제 토마토 애피타이저의 아름다운 서빙으로 요리하는 비디오 레시피.

모든 팬 한국 샐러드오늘의 레시피는 높이 평가될 것입니다! 제목과 레시피 사진에서 짐작하셨겠지만, 토마토를 한국어로 요리해 드립니다 - 맛있는 간식일상과 휴일 메뉴. 한국식 토마토에 대한 제 레시피는 복잡한 "회전"이없고 사용 가능한 재료로 매우 간단합니다. 맛있고 과즙이 풍부한 여름 햇살 가득한 토마토가 아직 시중에 나와 있으니 맛있는 한국식 토마토를 만들어 볼 차례입니다.

사실 이것은 야채와 허브를 다 썰어서 넣어도 맛은 변함이 없기 때문에 한국식 방울토마토샐러드로 나온다. 앞으로 한국식 토마토를 피클하는 데 3-4일이 걸린다고 말하지만 여전히 기다릴만한 가치가 있습니다. 한국식 토마토는 향신료와 마늘의 밝은 맛으로 ... 매운 맛이납니다.

매리네이드 맛이 아주 부드럽고 토마토에 한국식 당근이 아삭아삭 아삭합니다. 내가 한국 토마토를 요리하도록 설득했기를 바랍니다. 그런 다음 맛있는 한국 토마토 요리법을 자세히 알려 드리겠습니다. 단계별 사진당신의 서비스에.

재료:

• 신선한 토마토 - 1kg
• 당근 - 1 개
• 달콤한 고추 - 1-2 개;
• 마늘 - 4-5 정향
• 씨앗에서 껍질을 벗긴 쓴 고추 - ½ 꼬투리 또는 0.5 tsp 지면
• 신선한 허브(실란트로, 파슬리) - 큰 묶음 1개
• 소금 - 1 큰술.
• 설탕 - 3 큰술.
• 식초 6 % - 5 큰술. 또는 9 % - 3 큰술.
• 식물성 기름 - 60ml
• 겨자 - 1-2 큰술.
• 지상 고수 - 1 tsp

사진과 함께 한국 요리법으로 토마토를 요리하는 방법 :

토마토 드레싱을 준비하기 전에 당근을 준비하십시오. 평소와 같이 우리는 이러한 목적으로 전통적인 파쇄기를 사용하고 당근을 직사각형 및 심지어 "국수"로 자릅니다.

우리는 씨앗 내부 부분과 줄기에서 달콤한 고추를 청소하고 믹서기 그릇에서 죽을 갈아서 넣거나 결합합니다. 주스가 후추에서 눈에 띄기 시작할 때까지 갈아서 드레싱의 기초가 될 것입니다.

드레싱에 소금과 설탕을 붓고 겨자를 넣으십시오. 너무 맵지 않고 부드러우면 2숟가락 넣어도 좋지만, 너무 매운 맛이라면 드레싱에 고춧가루가 들어가니 1숟가락으로 제한한다.

우리는 설탕과 소금의 모든 곡물을 녹이고 이제야 드레싱에 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다. 즉시 고춧가루와 매운맛을 추가하십시오 지상 후추, 또한 언론을 통해 마늘 정향을 짜십시오.

신선한 실란트로는 모든 한국식 샐러드에 이상적이지만 냄새나 맛이 마음에 들지 않으면 파슬리나 샐러리로 자유롭게 대체하십시오. 날카로운 칼로 채소를 잘게 자르고 나머지 드레싱 재료를 첨가하십시오.

주요 제품인 토마토로 넘어가 보겠습니다. 내 집은 완전히 밝혀졌습니다. 다른 품종토마토 - 분홍색, 노란색, 체리 및 일반적인 "크림". 담그기에 적합한 용기의 첫 번째 층(항아리, 쟁반 또는 넓은 그릇)은 자른 토마토의 반/4분의 1을 배치합니다.

당근으로 갈아서이 층이 너무 조밀해서는 안됩니다.

위에 매리 네이드의 일부를 놓습니다.

우리는 모든 토마토가 끝날 때까지 "토마토-당근-드레싱"의 층으로 용기를 계속 채웁니다. 시각과 후각은 이미 훌륭하지만 시도하기에는 너무 이르다. 우리는 토마토를 실온에서 3-4 시간 동안 담그고 밤새 냉장고에 보냅니다. 한 번에 모든 토마토에 매리 네이드가 충분하지 않기 때문에 첫 번째 층에 반으로 깔린 반은 3-4 시간 안에 먼저 요리됩니다. 점차적으로 토마토는 자신의 주스밤새 전체 야채 덩어리가 매리 네이드에있을 것입니다. 다시 혼합하고 냉장고에 하루 동안 두는 것은 불필요하지 않습니다. 맛있는 토마토한국어로 2~3일 됩니다.