1단계: 고기를 준비합니다.
돼지고기와 송아지 고기를 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 도마 위에 놓습니다. 칼을 사용하여 고기에서 정맥과 필름을 제거합니다. 이제 재료를 중간 크기로 자르고 깨끗한 팬에 넣으세요.2단계: 육수용 당근을 준비합니다.
칼을 사용하여 당근 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 그런 다음 야채를 깨끗한 접시에 놓고 잠시 따로 둡니다.
3단계: 육수에 넣을 양파를 준비합니다.
칼을 사용하여 양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 이제 당근이 담긴 용기에 옮깁니다. 주목:야채를 사용하여 국물을 준비할 것입니다. 야채가 맛과 아름다운 색을 더해 주기 때문입니다.
4단계: 고기육수를 준비합니다.
수프를 준비하기 전에 육수를 끓여야 합니다. 이렇게하려면 팬에 고기 조각을 채우십시오. 차가운 물대략적인 주요 구성 요소를 완전히 덮도록 12-15cm 정도. 주목:국물의 농도는 액체의 양에 따라 다릅니다. 그러나 이것은 취향의 문제입니다. 예를 들어 저는 수프가 액체인 것을 좋아해서 물을 더 추가합니다. 따라서 용기를 중간 불에 놓고 뚜껑을 덮으십시오. 액체가 막 끓기 시작하면 홈이 있는 스푼을 사용하여 표면에서 생성된 거품을 제거하고 싱크대에 던지십시오. 그런 다음 약간의 소금, 껍질을 벗긴 당근, 양파, 검은 후추 열매 및 월계수 잎을 팬에 추가합니다. 모든 것을 큰 스푼으로 잘 섞고 불을 낮추고 뚜껑 아래 국물을 끓입니다. 그동안 수프에 들어갈 모든 재료를 준비하세요. 중요한:일반적으로 돼지고기와 송아지 육수는 매우 빨리 조리되는데, 약 25~35분스토브에 따라. 따라서 때때로 고기의 준비 상태를 확인하고 (부드러워 야 함) 모든 재료를 섞으십시오.
5단계: 쌀을 준비합니다.
쌀을 체에 붓고 흐르는 물에 헹굽니다. 액체가 투명해질 때까지 이 작업을 수행합니다. 그 직후에 시리얼을 옆에 두어 과도한 물이 빠져나가도록 하세요.
6단계: 감자를 준비합니다.
칼을 사용하여 감자 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 구성 요소를 도마 위에 놓고 큐브로 자릅니다. 잘게 다진 야채를 깊은 그릇에 넣고 완전히 덮도록 일반 찬물을 채 웁니다. 감자가 공기에 노출되었을 때 색이 변하지 않도록 하려면 이 작업을 수행해야 합니다.
7단계: 수프에 넣을 양파를 준비합니다.
칼을 사용하여 양파 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 구성 요소를 도마 위에 놓고 정사각형으로 잘게 자릅니다. 다진 양파를 빈 접시에 붓습니다.
8단계: 수프용 당근을 준비합니다.
칼을 사용하여 당근 껍질을 벗기고 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 그런 다음 사용하여 굵은 강판, 도마 위에서 부품을 직접 갈아주세요. 당근 부스러기를 깨끗한 접시에 붓습니다.
9단계: 고추를 준비합니다.
흐르는 물에 피망을 헹구고 도마 위에 놓습니다. 칼을 이용해 꼬리와 씨를 제거해주세요. 그런 다음 구성 요소를 입방체로 자르고 깨끗한 접시에 붓습니다.
10단계: 튀김을 준비합니다.
프라이팬에 소량의 식물성 기름을 붓고 중간 불에 올려 놓습니다. 내용물이 담긴 용기가 잘 데워지면 다진 양파와 당근을 부어주세요. 나무 주걱으로 가끔 저어주며 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다. 그 직후에 팬에 큐브를 추가합니다. 피망그리고 우리는 계속 모든 것을 준비합니다 7~10분. 주목:구성 요소가 바닥에서 타지 않도록 사용 가능한 장비를 사용하여 항상 튀김을 저어주는 것을 잊지 마십시오. 양파가 투명해지고 부드러운 갈색을 띠고 고추가 부드러워지면 불을 끄고 용기를 따로 보관합니다.
11단계: 채소를 준비합니다.
흐르는 물에 파슬리를 헹구고 여분의 액체를 털어 낸 다음 도마 위에 놓습니다. 칼로 채소를 잘게 자르고 빈 접시에 붓습니다. 주목:이 구성 요소를 수프에 추가할 필요가 전혀 없습니다. 하지만 저는 첫 번째 코스에서 신선하고 여름 냄새가 나는 것을 좋아해서 항상 허브를 추가합니다. 5분 안에준비가 될 때까지 그리고 서빙하기 전에.
12단계: 고기 수프를 준비합니다.
국물이 끓으면 다진 감자를 넣고 씻은 쌀을 넣습니다. 모든 것을 큰 스푼으로 철저히 섞고 액체가 다시 끓을 때까지 기다리십시오. 이 직후에 우리는 감지합니다. 15 분그리고 수프를 요리하세요. 할당된 시간이 지나면 구운 야채를 팬에 붓습니다. 모든 것을 다시 잘 섞고 요리를 요리하십시오. 5분 더.
마지막에 버너를 끄고 용기를 뚜껑으로 덮고 따로 보관해 두세요. 허락하다 고기 수프약간 주입하십시오.
13단계: 고기 수프를 차려냅니다.
국자를 사용하여 고기 수프를 깊은 접시에 붓고 원하는 경우 신선한 허브를 뿌린 다음 빵 조각과 함께 식탁에 제공하십시오.
맛있게 드세요!
고기 수프를 준비하려면 쇠고기, 닭고기, 토끼, 칠면조, 심지어 양고기를 간과 함께 사용할 수도 있습니다.
수프를 매우 향긋하고 맛있게 만들려면 특수 냄비에 약한 불로 요리하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 가마솥이나 바닥이 두꺼운 팬도 사용할 수 있습니다.
요리에 향신료와 풍미를 더하려면 서빙 직전에 다진 마늘, 절인 올리브, 사워 크림을 추가하세요.
고기를 넣은 감자 수프는 가장 인기 있는 점심 요리 중 하나입니다. 준비도 어렵지 않고 재료도 있으니 동시에 고기 국물의 다양한 맛과 감자의 중성적인 맛은 요리사에게 새로운 아이디어를 구현할 수 있는 거의 무한한 기회를 제공합니다. 예를 들어, 수프에 닭고기감자는 해산물과 잘 어울립니다. 일반적인 요리법에 강판 치즈와 가공 치즈를 추가하면 이러한 수프의 맛을 다양화할 수 있습니다.
고기와 감자가 들어간 수프는 한 종류의 고기가 아닌 여러 종류의 고기로 준비하면 특히 맛있습니다. 송아지 고기, 닭고기, 돼지고기가 훌륭한 맛의 조합을 제공합니다. 양고기는 오리고기와 잘 어울린다. 여러 가지 고기로 국물을 만든 다음 고기를 제거하고 식힌 다음 부분적으로 자르고 다시 수프에 넣습니다.
고기가 들어간 감자 수프는 맛이 좋기 때문에 인기를 얻었습니다. 그들은 또한 영양가가 있습니다. 고기 국물, 감자 및 고기와 같은 수프의 기본은 단백질과 같은 세포에 필요한 건축 자재를 신체에 제공하며 칼로리 함량은 상당히 낮습니다. 수프 100g 당 약 40kcal에 불과합니다.
장점에 감자 수프고기와 함께하는 것은 또한 매우 가능성이 있기 때문일 수 있습니다 즉석요리. 육수는 미리 끓여서 준비된 고기와 함께 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이런 경우 요리를 하면 풀 수프감자가 국물에 익는 데 걸리는 시간을 확인하세요.
고기로 감자 수프를 요리하는 방법 - 15가지 종류
이것은 그러한 요리를 준비하는 가장 간단한 요리법 중 하나입니다. 감자를 곁들인 가금류 고기 수프의 맛을 완전히 드러냅니다.
재료:
- 치킨 필레 - 300 gr.
- 감자-3 개
- 당근-1 개
- 베이 리프 - 2 개
- 양파 - 1 개
- 물 - 2리터.
준비:
약한 불로 고기 국물을 준비하십시오.
감자는 입방체로 자르고 양파는 잘게 자릅니다. 중간 강판에 당근을 갈아주세요.
고기가 준비되면 국물에서 꺼내 식힌 다음 잘게 자릅니다.
준비된 야채를 국물에 넣고 중간 불로 준비합니다. 준비되기 몇 분 전에 다진 고기를 수프에 다시 넣고 소금으로 맛을 낸 다음 향신료를 추가합니다.
서빙 할 때 다진 허브를 뿌리고 사워 크림을 제공할 수 있습니다.
이 수프는 준비하기 어렵지 않지만 맛있고 만족스러운 요리입니다.
재료:
- 쇠고기 필레 - 300 gr.
- 감자-5 개
- 당근-1 개
- 후추, 소금, 향신료 - 기호에 따라
- 베이 리프 - 2 개
- 양파 - 2 개
- 물 - 2리터.
준비:
감자는 조각으로 자르고 양파는 잘게, 당근은 4등분으로 자릅니다. 준비한 당근과 양파를 볶아줍니다.
국물에 고기가 익으면 감자와 볶은 야채를 국물에 넣고 감자가 익을 때까지 요리합니다.
요리가 끝나기 전에 향신료를 넣고 소금을 넣으십시오.
수프가 준비되었습니다.
서빙할 때 다진 허브로 장식하고 저지방 크림으로 간을 하세요.
이 고기와 감자, 양파 수프는 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 맛있는 점심 요리가 됩니다.
재료:
- 뼈에 붙은 고기 - 1kg.
- 감자 - 0.5kg.
- 식물성 기름- 1테이블스푼
- 매운양념 - 1큰술
- 부추 - 150 gr.
- 소금, 후추, 좋아하는 양념 - 기호에 따라
- 양파 - 2 개
준비:
고기로 국물을 만드세요.
완성된 고기를 뼈에서 분리합니다.
양파를 잘게 자르고 냄비에 투명해질 때까지 볶은 다음 추가합니다. 매운 양념, 향신료.
다진 감자를 넣고 국물을 추가한 후 감자가 익을 때까지 끓입니다.
요리가 완료되면 다진 고기를 넣고 5분간 끓여주세요.
수프가 준비되었습니다.
독특한 닭고기 수프 맛으로 빠르게 준비할 수 있는 요리입니다.
재료:
- 닭다리 - 3개
- 셀러리 - 1줄기
- 브로콜리 - 200 gr.
- 감자-3 개
- 당근-1 개
- 마늘 - 1쪽
- 후추, 소금, 향신료 - 기호에 따라
- 베이 리프 - 1 개
- 식물성 기름 - 1테이블스푼
- 양파 - 1 개
- 검은 후추 열매 - 3 개
- 물 - 2리터.
준비:
국물은 다리, 셀러리에서 중간 열에 후추 열매를 추가하여 준비됩니다.
당근을 얇은 조각으로 자르고 마늘과 양파를 자릅니다.
준비된 육수에서 닭다리를 꺼내 육수를 체에 걸러냅니다.
냄비에 양파, 마늘, 당근을 넣고 국물을 넣고 브로콜리, 향신료, 얇게 썬 감자를 넣고 끝날 때까지 요리합니다.
다진 다리 고기를 수프에 넣고 끓여서 불을 끄십시오.
수프를 10분 동안 끓이세요. 그리고 봉사하십시오.
재료:
- 쇠고기 - 0.5kg.
- 감자 - 0.75kg.
- 양파 - 2 개
- 당근-2 개
- 식물성 기름 - 2테이블스푼
- 토마토 퓨레 - 2테이블스푼
- 소금, 향신료 - 기호에 따라
준비:
쇠고기 육수를 끓인다. 고기를 조각으로 자릅니다. 당근은 입방체로 잘립니다.
얇게 썬 양파를 볶고 고기를 볶습니다.
양파와 고기를 섞고 당근을 넣고, 토마토 퓨레, 설탕 한 꼬집을 넣고 10분간 볶습니다.
준비된 재료를 쇠고기 국물에 넣고 끓인 후 감자를 넣습니다.
끝날 때까지 요리하십시오.
준비되기 몇 분 전에 소금을 뿌리십시오.
부자 푸짐한 수프통조림 토마토를 첨가하여 요리 특유의 신맛이 특징입니다.
재료:
- 쇠고기 펄프 - 0.5kg.
- 감자 - 6 개
- 당근-2 개
- 통조림 토마토 - 200 gr.
- 후추, 소금, 향신료 - 기호에 따라
- 식물성 기름 - 50ml.
- 양파 - 1 개
- 물 - 2리터.
준비:
고기를 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 중간 강판에 당근을 갈아주세요.
고기 조각에 기름을 뿌립니다.
바닥이 두꺼운 팬에 기름을 두르고 고기를 볶습니다. 황금 껍질당근과 양파와 함께. 물을 붓고 20분간 끓입니다.
그런 다음 으깬 것을 추가하세요. 통조림 토마토, 기호에 따라 감자를 자르고 마지막 감자가 익을 때까지 요리하세요.
수프가 준비되었습니다.
이 수프는 풍부한 고기 맛 때문에 흥미롭습니다. 매우 만족스러운 요리입니다.
재료:
- 쇠고기 필레 - 500 gr.
- 돼지 고기 필레 - 500 gr.
- 감자 - 0.5kg.
- 당근 - 0.5kg.
- 후추, 소금, 향신료 - 기호에 따라
- 토마토-1 개
- 통조림 옥수수 - 200 gr.
- 녹두 - 150 gr.
- 베이 리프 - 2 개
- 식물성 기름 - 2테이블스푼
- 양파 - 2 개
- 물 - 3리터.
준비:
감자를 작은 입방체로 자르고 당근을 원으로 자르고 콩을 조각으로 자릅니다.
고기를 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
바닥이 두꺼운 팬에 기름을 두르고 고기를 양파와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 물을 넣고 30분 동안 요리합니다. 요리가 끝나기 5분 전에 향신료를 추가합니다.
그런 다음 당근, 감자, 옥수수, 콩을 넣고 야채가 익을 때까지 요리하세요.
이 수프는 강판과 함께 제공될 수 있습니다. 단단한 치즈, 모두가 자신의 취향에 따라 접시에 추가할 것입니다.
이것은 고기와 감자를 기본으로 준비한 실제 헝가리 전통 수프의 조리법입니다.
재료:
- 쇠고기 - 600 gr.
- 감자 - 600 gr.
- 양파 - 200 gr.
- 신선한 토마토 - 100 gr.
- 달콤한 고추 -400 gr.
- 건조 헝가리 파프리카 - 3티스푼
- 소금 - 맛보기
- 밀가루 - 200 gr.
- 소금 1/4티스푼
- 계란 - 1 개
준비:
고기를 조각으로 자릅니다.
양파를 자른다. 갈색이 될 때까지 볶습니다.
물을 넣고 고기가 부드러워질 때까지 요리합니다.
밀가루, 계란, 물을 섞어 굴라쉬 페이스트를 준비합니다.
감자를 입방체로 자르고 고기에 추가하십시오.
감자가 익으면 으깬 토마토와 고추를 넣고 고리 모양으로 자릅니다.
파스타를 삶아 굴라시에 추가합니다.
봉사할 수 있습니다.
감자와 양파를 넣어 만든 푸짐한 수프입니다. 고수의 톡 쏘는 맛과 향을 좋아하시는 분들은 좋아하실 것 같아요.
재료:
- 쇠고기 필레 - 700 gr.
- 부추 - 500 gr.
- 감자-5 개
- 밀가루로 만든 당면 듀럼 품종밀 - 100gr.
- 고수 - ½ 묶음
- 후추, 소금, 향신료 - 기호에 따라
- 물 - 3리터.
준비:
국물은 고기로 준비하고 약한 불로 조각으로 자릅니다.
준비된 육수에 얇게 썰은 부추와 깍둑썰기한 감자를 넣고 10분간 끓입니다. 그런 다음 당면을 추가하고 부드러워질 때까지 요리합니다.
서빙할 때 잘게 썬 고수를 수프에 뿌립니다.
고기와 감자가 들어간 수프를 맛있게 만들려면 약한 불에서 천천히 국물을 요리하는 것이 좋습니다.
수프에는 돼지고기 수프의 특징인 가볍고 달콤한 향이 납니다.
재료:
- 돼지 고기 - 0.45kg.
- 감자 - 0.5kg.
- 양파 - 1 개
- 당근-1 개
- 달콤한 고추 - 1 개
- 소금, 후추 - 기호에 따라
- 식물성 기름 - 2-3 큰 술
- 토마토-2 개
준비:
고기를 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불로 볶습니다.
다진 양파와 당근을 볶고 다진 토마토와 고추를 추가합니다.
물을 끓여서 준비한 고기를 넣고 익을 때까지 거품을 걷어내고 요리합니다.
다진 감자를 넣고 다시 끓여서 부드러워질 때까지 요리합니다.
로스트를 놓고 요리하고 제공하십시오.
이것은 매우 맛있고 만족스러운 수프입니다. 어린 쐐기풀과 밤색 잎을 사용하여 겨울 이후 몸에 꼭 필요한 비타민의 훌륭한 공급원이 될 것입니다.
재료:
- 어린 쇠고기 필레 - 1kg.
- 어린 쐐기풀 잎 - 250 gr.
- 밤색 잎 - 200 gr.
- 부추 - 150 gr.
- 쌀 시리얼 - 3테이블스푼
- 당근-1 개
- 파슬리 뿌리 - 1 PC
- 감자-5 개
- 양파 - 1 개
- 후추, 소금, 향신료 - 기호에 따라
- 사워 크림 - 입맛에 맞게 드레싱용
- 물 - 3리터.
준비:
국물은 고기로 만들어집니다.
양파와 당근은 잘게 썬다.
쐐기풀 잎에 끓는 물을 부어줍니다.
감자는 입방체로 잘립니다.
삶은 고기를 국물에서 꺼내어 잘게 자릅니다.
감자, 잘게 썬 쐐기풀, 밤색 잎, 양파, 당근, 씻은 쌀알을 체에 걸러낸 국물에 넣고 감자가 익을 때까지 요리하고 요리가 끝나면 소금과 향신료를 추가합니다.
서빙 할 때 다진 고기를 접시에 담고 수프를 부은 다음 다진 허브를 뿌립니다.
모두가 수프에 사워 크림을 넣어 맛을 냅니다.
매운 맛있는 수프동시에 매우 만족스럽습니다.
재료:
- 닭다리 - 1개
- 샴 피뇽 - 300 gr.
- 감자-3 개
- 양파 - 1 개
- 당근-1 개
- 버터 - 50gr.
- 가공 치즈 - 2개
준비.
국물은 햄으로 만들어집니다. 그런 다음 햄이 제거됩니다.
큐브를 끓는 국물에 넣습니다.
버섯을 잘게 썰어 5분간 볶습니다. 추가하다 버터, 양파와 당근을 넣고 계속 볶습니다.
감자가 익으면 다진 닭고기와 프라이드 치킨을 수프에 넣고 끓인 후 강판 치즈를 넣습니다.
치즈가 완전히 녹을 때까지 수프를 방치하고 끓여서 제공합니다.
수프는 매우 향긋하며 레시피에 콩을 첨가하면 맛과 영양가가 모두 향상됩니다.
재료:
- 뼈에 송아지 고기 - 600 gr.
- 콩 - 1컵
- 양파 - 1 개
- 당근-1 개
- 감자-3 개
- 강황 - 티스푼
- 말린 바질 - ½ 티스푼
- 소금, 후추 - 기호에 따라
- 파프리카 - ½티스푼
- 식물성 기름 - 50ml.
- 물 - 2리터.
준비:
콩은 밤새 미리 담가 두었습니다.
고기에서 국물을 끓여서 고기를 뼈에서 분리하고 잘게 썬 다음 국물을 여과합니다.
양파는 얇은 반 고리로 자르고 당근은 굵은 강판에 갈아서 심황을 첨가하여 볶습니다.
감자는 입방체로 잘립니다.
국물을 불에 태우고 끓여서 야채와 콩을 넣으십시오. 콩이 준비될 때까지 요리하세요.
수프를 10분 동안 끓이세요. 그리고 봉사하십시오.
이 수프는 매콤한 오리지널 수프를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.
재료:
- 닭다리 - 2개
- 빨간 렌즈콩 - 4테이블스푼
- 감자-5 개
- 부추-1 개
- 민트잎 - 2테이블스푼
- 마늘 - 2쪽
- 파프리카 - ½티스푼
- 피망
- 올리브 오일 - 1테이블스푼
- 말린 후추 열매
- 타바스코 소스 - 1티스푼
- 소금, 후추 - 기호에 따라
- 물 - 1리터.
준비:
닭고기 국물은 좋아하는 향신료를 첨가하여 준비됩니다.
양파는 얇은 고리로 자르고 마늘은 프레스를 통해 눌러집니다.
감자는 입방체로 잘립니다. 렌즈 콩을 씻어냅니다. 민트 캐스트는 잘게 잘립니다.
양파와 마늘은 볶습니다.
끓는 국물에서 향신료와 닭다리를 제거합니다. 감자와 렌즈콩, 볶은 야채, 민트 잎, 파프리카, 후추를 넣고 토바스코 소스를 추가합니다.
감자와 렌즈콩이 준비될 때까지 요리하세요.
완성 된 수프를 섞어 접시에 붓고 다진 닭고기를 넣습니다.
느린 밥솥에 고기와 감자를 넣은 수프
수프는 다음과 같이 준비됩니다. 최소 비용주부의 시간이지만 특이성 때문에 스토브에 요리하는 것보다 더 맛있습니다. 열처리슬로우 쿠커의 제품.
수프 온 고기 국물- 스푼 하나하나에 특별한 즐거움을 선사합니다. 뼈에 붙은 고기로 만든 맛있고 진한 국물은 어떤 수프에도 밝은 맛과 매혹적인 향을 더해줍니다. 영양가 있고 건강한 것이 먼저 완전한 식사를 대체합니다.
의사와 영양사는 고기 국물의 이점에 대해 정기적으로 외칩니다. 고기는 무엇이든 될 수 있습니다. 국물을 준비할 때 뼈, 바람직하게는 연골 또는 뇌뼈를 사용하는 것이 중요합니다. 건강하고 영양가 있는 달임의 핵심은 뼈에서 가장 중요한 미량 원소 구성 요소를 소화하는 것입니다.
고기육수로 만든 수프의 장점은 준비가 쉽다는 점입니다. 주말에 진한 육수를 듬뿍 준비하면 평일 저녁 정식을 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 그리고 가족은 잘 먹고 휴식이 보장됩니다. 그리고 다양한 메뉴를 선보이기 때문에 맛있는 선택다양하고 비교할 수 없는 요리법.
주요 비밀 맑은 국물오랫동안 끓인 국물에 고기 뼈에. 국물에 거품이 생기거나 너무 많이 끓이면 안 됩니다. 그렇지 않으면 국물이 탁해지고 우유빛이 될 것입니다. 고기는 약한 불로 오랫동안 끓여야 합니다.
고기 국물로 수프를 요리하는 방법 - 15가지 종류
풍부한 고기 국물에 신선한 여름 채소와 불가르를 곁들인 진한 수프의 맛은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.
재료:
- 고기 - 500g
- 뼈 - 500g
- 양파 - 2 개
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-5 개
- 당근-1 개
- 물 - 4리터
- Bulgur - 유리
- 피망 - 3 개
- 토마토 - 2개
- 향신료를 개별적으로
준비:
원하는 대로 양파를 자르고 당근을 고리 모양으로 자르고 수프에 추가합니다.
Bulgur를 깨끗해질 때까지 헹구고 다진 감자와 함께 수프에 추가합니다.
15분 후 굵게 다진 피망, 4등분한 토마토, 향신료를 넣고 15분 더 조리합니다.
Bulgur - 지중해 쌀. 맛은 쌀과 진주보리 사이의 맛이지만 더 가볍습니다. 시리얼은 신속하게 준비되며 일반적으로 잘게 분쇄된 시리얼에 끓는 물을 부어 주입합니다.
정말 간단하고 맛있는 수프는 빠르게 준비되며 초보 요리사도 만들 수 있습니다.
재료:
- 고기 - 500g
- 뼈 - 500g
- 양파 - 2 개
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-5 개
- 당근-1 개
- 밀가루 - 1.5컵
- 계란 - 1개
- 물 - 4리터
- 향신료를 개별적으로
준비:
뼈를 일반 물에 한 시간 동안 담근 다음 요리하십시오. 뼈가 클수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
1~1.5시간 후 다진 고기, 향신료, 껍질을 벗긴 양파를 추가합니다. 한 시간 더 요리하세요.
양파를 제거하여 버리고 뼈에서 고기를 제거한 다음 조심스럽게 국물을 걸러냅니다.
원하는 경우 잘게 썬 양파와 잘게 썬 당근을 보내 요리합니다.
그릇에 밀가루와 계란으로 반죽을 반죽하십시오.
좋아하는 방법으로 감자를 자르고 수프에 추가하세요.
10분 후에 반죽으로 만두를 만들고 끓는 국물에 넣으십시오. 준비 상태는 야채에 따라 결정됩니다.
우리가 열어줄게 오래된 조리법맛있는 완두콩 수프걸쭉한 고기육수에.
재료:
- 고기 - 500g
- 완두콩 - 250g
- 양파 - 2 개
- 셀러리 뿌리 - 1개
- 튀김 기름
- 훈제 가슴살- 100 그램
- 향신료를 개별적으로
준비:
우리는 고기 국물을 미리 준비합니다. 특히 맛있고 풍부합니다. 어떤 고기든 괜찮지만 뼈가 있어야 하며, 특히 뇌살이 좋습니다.
양파 1개(껍질을 벗겨 반으로 자른 것), 향신료, 셀러리 뿌리를 추가하여 국물을 준비합니다.
완두콩을 2시간 동안 담가두세요.
양파를 자르고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 될 때까지 훈제 가슴살과 함께 볶습니다.
완성된 국물을 걸러내고 완두콩을 넣고 1시간 50분 동안 요리합니다.
15분 후. 준비될 때까지 구운 고기를 조심스럽게 넣고 수프를 요리합니다.
튀긴 샴피뇽을 곁들인 풍부한 국물로 만든 가볍고 영양가 높은 수프로 온 가족을 즐겁게 해주세요.
재료:
- 닭고기 - 500g
- 양파 - 2 개
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-4 개
- 셀러리 줄기 - 3개
- 시금치 - 무리
- 샴 피뇽 - 400g
- 튀김 기름
- 물 - 4리터
- 향신료를 개별적으로
준비:
닭고기(부분)에 물을 채우고 껍질을 벗긴 양파를 넣고 1시간 동안 요리합니다.
양파를 제거하여 버리고 뼈에서 고기를 제거한 다음 조심스럽게 국물을 걸러냅니다.
우리는 감자를 준비하고 자르고 끓입니다.
어두운 캐러멜 색이 될 때까지 샴 피뇽을 볶습니다.
셀러리를 자르고 버섯과 함께 수프에 추가하고 시금치 잎 전체를 추가하면 5분 안에 준비됩니다.
원래의 모습그리고 맛있는 맛은 수프에 대한 사랑과 인기를 제공합니다.
재료:
- 고기 - 300g
- 뼈 - 500g
- 양파 - 2 개
- 팥-병
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-4 개
- 당근-2 개
- 물 - 4리터
- 향신료를 개별적으로
준비:
뼈를 일반 물에 한 시간 동안 담근 다음 요리하십시오. 뼈가 클수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
1~1.5시간 후 다진 고기, 향신료, 껍질을 벗긴 양파를 추가합니다. 한 시간 더 요리하세요.
모든 야채를 가능한 한 가장 작은 입방체로 자르고 콩과 함께 국물에 추가합니다.
20분 동안 요리하고 채소를 개별적으로 사용하십시오.
풍부한 고기 국물에 맛있고 향긋한 향이 나는 국수 수프를 만드는 가족 레시피입니다.
재료:
- 뼈가 있는 고기 - 400g
- 양파 - 4 개
- 당근-1 개
- 튀김 기름
- 감자 - 1kg
- 후추 혼합물 - ⅓ 티스푼
- 심황 - 0.5 티스푼
- 당면 - 150g
- 물 - 5리터
- 계란 - 2개
준비:
가장 풍부하고 고기 같은 맛을 내려면 뼈, 바람직하게는 뇌뼈를 사용하는 것이 중요합니다. 고기는 어떤 종류든 가능하며 닭고기는 빨리 익히지만 돼지고기와 쇠고기는 최대 3시간이 걸립니다.
감자를 준비하고 수프 조각으로 자른 다음 국물에 25분 동안 넣습니다.
양파가 캐러멜화될 때까지 볶고 강판에 간 당근을 넣고 캐러멜화될 때까지 다시 볶습니다. 그런 다음 바닥에 끓는 물을 채우고 시간이 지날 때까지 기다리십시오.
감자가 준비되면 튀김 혼합물을 조심스럽게 넣고 요리합니다.
거품기로 계란을 치고 천천히 수프를 조금 저어 팬에 붓습니다.
5분 후 당면을 추가하고 끓여서 조용히 끄십시오. 당면이 저절로 나옵니다.
시리얼은 비타민과 미량 원소로 국물을 유익하게 보완하여 국물에 걸쭉함과 풍부한 맛을 선사합니다.
재료:
- 고기 - 500g
- 뼈 - 500g
- 양파 - 2 개
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-4 개
- 당근-2 개
- 매시 - 4 큰술. 엘
- 쌀 - 4 큰술. 엘
- 물 - 4리터
- 향신료를 개별적으로
준비:
뼈를 일반 물에 1시간 동안 담근 다음 준비된 물에 요리하세요. 뼈가 클수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
1~1.5시간 후 다진 고기, 향신료, 껍질을 벗긴 양파를 추가합니다. 한 시간 더 요리하세요.
양파를 제거하여 버리고 뼈에서 고기를 제거한 다음 조심스럽게 국물을 걸러냅니다.
씻은 시리얼, 다진 양파, 당근 조각을 수프에 추가합니다.
감자 껍질을 벗기고 좋아하는 방법으로 자릅니다. 향신료로 양념하고 25분간 조리합니다.
어떤 이유로 거품을 제거할 시간이 없었다면 화를 내지 마십시오. 찬물 한 컵을 넣으면 거품이 다시 올라옵니다.
기다리고 기다리던 여름이 다가오면서 우리 테이블이 가득 차네요 신선한 야채, 샐러드, 반찬, 심지어 수프에도.
재료:
- 뼈에 붙은 고기 - 500g
- 양파 - 1 개
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 어린 감자 - 500g
- 물 - 4리터
- 어린 양배추 - 250g
- 토마토 - 3개
- 향신료를 개별적으로
준비:
뼈를 고기와 함께 일반 물에 1시간 동안 담근 다음 준비된 물에 요리합니다. 뼈가 클수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
1~1.5시간 후 향신료와 껍질을 벗긴 양파를 추가합니다. 한 시간 더 요리하세요.
양파를 제거하여 버리고 뼈에서 고기를 제거한 후 잘게 자르고 국물을 조심스럽게 걸러냅니다.
껍질에 있는 감자를 4등분으로 자르고 끓입니다.
토마토는 반으로 자르고, 큰 조각 20분 후 양배추를 넣고 향신료를 넣고 5분간 조리합니다.
진한 고기육수에 영양가득한 콩이 들어간 맛있는 수프입니다. 빠르고 경제적이며 큰 혜택을 누리면서 가족에게 식량을 공급할 수 있는 좋은 방법입니다.
재료:
- 고기 국물 - 1.5 l
- 흰 콩 - 1.5 큰술
- 양파 - 1 개
- 당근-1 개
- 튀김 기름
- 감자-2 개
- 향신료를 개별적으로
준비:
저녁에 콩을 담그십시오.
미리 준비한 닭고기 국물에 고기를 모두 사용할 수 있으며 콩을 한 시간 동안 끓입니다.
우리는 감자를 준비하고 좋아하는 방식으로 자르고 끓입니다.
다진 양파를 캐러멜화될 때까지 볶은 다음 강판에 간 당근을 볶습니다.
반쯤 익은 감자에 넣고 국물을 끓여 마무리합니다.
평소 국물 수프에 기장 반 컵을 추가하면 일일 메뉴를 다양화할 수 있습니다.
재료:
- 고기 - 500g
- 뼈 - 500g
- 양파 - 2 개
- 기장 - 0.5컵
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-4 개
- 당근-2 개
- 물 - 4리터
- 향신료를 개별적으로
준비:
뼈를 일반 물에 1시간 동안 담근 후 정제수에 요리하세요. 뼈가 클수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
1~1.5시간 후 다진 고기, 향신료, 껍질을 벗기고 반으로 자른 양파를 추가합니다. 한 시간 더 요리하세요.
양파를 제거하여 버리고 뼈에서 고기를 제거한 다음 조심스럽게 국물을 걸러냅니다.
수프에 강판 당근과 양파를 추가합니다.
5분 후 감자 큐브와 기장을 추가합니다. 25분 동안 요리하세요.
식이 제한 기간은 맛있고 맛있는 음식으로 쉽게 밝힐 수 있습니다. 가벼운 수프우리의 조리법에 따르면.
재료:
- 관절뼈 - 500g
- 양파 - 2 개
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-2 개
- 당근-1 개
- 양배추 - 250g
- 물 - 4리터
- 향신료를 개별적으로
준비:
뼈를 일반 물에 1시간 정도 담가서 물기를 빼주세요. 2 시간 동안 요리하십시오. 뼈가 클수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리고 껍질을 벗긴 양파와 향신료를 통째로 첨가하십시오.
준비된 육수를 걸러내고 삶은 양파를 넣습니다.
그런 다음 좋아하는 방법으로 다진 양파와 당근을 추가하세요.
5분 후 감자 큐브를 넣고 20분간 조리합니다.
양배추를 굵게 다져 넣고 넣고 10분 더 끓입니다.
콜리플라워의 이점으로 인해 우리는 콜리플라워를 점점 더 자주 요리하게 됩니다. 쉽고 건강한 레시피를 제안합니다.
재료:
준비:
닭고기를 균등하게 조각으로 자르고 통후추와 함께 35분간 조리합니다.
동시에 감자를 입방체로 자릅니다.
다진 양파와 강판 당근을 캐러멜화될 때까지 볶습니다.
감자를 국물에 15분 동안 담가두세요.
그런 다음 구운 것과 콜리플라워 조각을 추가합니다.
미트볼 수프를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 그런 사람들은 없습니다. 모두가 고기 국물에 담긴 미트볼을 좋아합니다.
재료:
- 뼈 - 500g
- 양파 - 2 개
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-4 개
- 다진 고기 - 300g
- 계란 - 1개
- 당근-2 개
- 쌀 - 0.5컵
- 토마토 -150g
- 물 - 4리터
- 향신료를 개별적으로
준비:
뼈를 일반 물에 1 시간 동안 담그고 물기를 빼고 2 시간 동안 요리하도록 설정하십시오. 뼈가 클수록 요리하는 데 시간이 오래 걸리고 껍질을 벗긴 양파 전체를 추가하십시오.
양파를 제거하고 버리고 국물을 조심스럽게 걸러냅니다.
잘게 썬 당근 1개와 함께 잘게 썬 양파를 짙은 캐러멜색이 될 때까지 볶습니다.
우리는 우리가 가장 좋아하는 방법으로 두 번째 당근과 감자를 자르고 팬에 넣습니다.
다진 고기에 계란, 향신료, 쌀을 섞어 미트볼을 만들고 수프에 추가합니다.
15분 후 튀김을 추가하고 10분 더 조리합니다.
조리 중 미트볼이 부서지는 것을 방지하기 위해 끓고 있는 국물에 미트볼을 넣고 끓인 후 약한 불로 조리해 주세요.
가볍고 맛있다 터키 수프밝고 풍부한 맛과 매혹적인 향이 특징입니다.
재료:
- 뼈에 붙은 고기 - 1kg
- 양파 - 2 개
- 병아리콩(노헛) - 유리
- 후추 혼합물 - 0.5 tsp
- 감자-4 개
- 달콤한 고추 - 3 개
- 토마토 - 2개
- 당근-2 개
- 물 - 4리터
- 향신료를 개별적으로
준비:
고기를 일반 물에 1시간 동안 담근 다음 병아리콩과 함께 2시간 동안 요리하면서 거품을 조심스럽게 수집합니다.
양파를 잘게 자르고 향신료와 함께 국물에 첨가하십시오.
당근을 십자형으로 4등분하고 감자 껍질을 벗기고 통째로 남겨서 수프에 추가합니다.
20분 후 후추 4등분과 토마토 반쪽을 추가하고 10분 동안 요리합니다.
가장 간단하고 건강하며 맛있는 수프. 모든 구성 요소는 절대적으로 천연이며 중요한 비타민이 풍부합니다.
쇠고기는 지방이 적고 영양이 풍부한 제품으로 쇠고기 수프를 가장 균형 잡힌 첫 번째 코스 중 하나로 만듭니다. 다양한 곡물 및 야채와 결합된 이러한 유형의 고기의 뛰어난 맛을 통해 요리사의 선호도에 따라 새로운 아이디어를 실험하고 구현할 수 있습니다.
향기로운, 풍부한 수프매콤한 향이 나는 진주 그루지야 전통. 조지아 문화를 더 잘 연구하고 싶다면 주방부터 시작해야 합니다.
Kharcho는 온 가족이 즐길 수 있는 풍부하고 매콤하며 만족스러운 수프입니다.
0.5kg의 육류 제품으로 향기로운 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 달콤하고 고추 - 1 개;
- 토마토 - 1 PC.;
- 양파 – 1 개;
- 신 자두 – 3 개;
- 토마토 페이스트 – 70g;
- 쌀 가루 – 100g;
- 마늘 – 1 개;
- 채소 – 1 묶음;
- 소금, 조미료 - 선택 사항입니다.
생성 기술은 다음 단계로 구성됩니다.
- 5리터의 물을 끓입니다.
- 고기 조각을 끓는 액체에 넣고 조리 과정에서 거품을 주기적으로 제거하고 익을 때까지 조리합니다.
- 육류 제품을 국물에서 제거하고 식힌 후 조각으로 나누어 뼈를 제거합니다.
- 고기 조각을 반환 한 후 스트립으로 잘게 자르고 입방체로 잘게 썬 양파를 가열 프라이팬에 넣습니다. 피망, 매실 펄프 및 토마토 페이스트.
- 팬의 내용물을 약 ¼시간 동안 끓입니다.
- 씻은 쌀과 야채 스튜국물에 넣고 15-17 분 이상 끓입니다.
- 토마토, 으깬 마늘, 다진 것 매운 고추, 향신료, 소금을 넣고 드레싱을 준비한 다음 나머지 재료에 첨가합니다.
- 국물을 7분 정도 끓인 뒤 소금으로 간하고 입맛에 맞게 양념한다.
국수를 곁들인 맛있는 첫 번째 코스
쇠고기 국수 수프는 풍성한 점심 식사에 적합합니다.
다음과 같은 경우 첫 번째 요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다.
- 펄프 – 200g;
- 당근 – 1 개;
- 양파 – 1 개;
- 국수 – 50g;
- 채소 – 1 묶음;
만드는 동안:
- 고기 필레와 양파 전체를 냄비에 끓입니다.
- 한 시간 후 국물을 걸러내고 추출한 쇠고기를 작은 조각으로 자릅니다.
- 당근 스틱, 다진 허브 및 향신료가 국물에 추가됩니다.
- 5분 후 내용물에 국수를 추가한 후 요리가 익을 때까지 조리합니다.
주목! 고기 뼈로 국물을 준비하는 옵션을 선택하면 수프가 더욱 향긋하고 맛이 더욱 풍부해질 것입니다.
슬로우 쿠커에서
슬로우 쿠커에 담긴 쇠고기 수프는 전통적인 방식으로 냄비에 담긴 것보다 덜 맛있습니다.그리고 음식 세트에 버섯을 추가하면 특별한 맛이 더해집니다.
쇠고기 수프는 영양가가 높지만 기름기가 없습니다. 생성하려면 다음이 필요합니다.
- 고기 – 400g;
- 버섯 – 300g;
- 감자 – 400g;
- 당근 – 1 개;
- 양파 – 1 개;
- 토마토 페이스트 – 10g;
- 채소 – 1 묶음;
- 소금, 베이 리프, 후추-맛보기.
요리의 즐거움을 맛보려면:
- 잘라낸 고기를 월계수 잎과 함께 그릇에 담고 물을 채웁니다.
- 멀티쿠커는 2시간 동안 "수프" 프로그램으로 설정되어 있습니다.
- 끓인 후 국물에서 거품이 제거됩니다.
- 감자는 막대로 자르고 버섯은 조각으로 자르고 양파와 당근은 잘게 자릅니다.
- 한 시간이 지난 후 감자와 뿌리 채소를 그릇에 담습니다.
- ¼시간 더 지나면 버섯과 양파가 추가됩니다.
- 신호음이 울리기 12~15분 전에 토마토 페이스트, 다진 허브, 향신료가 투입됩니다.
렌즈 콩 포함
이 수프는 쇠고기 국물뿐만 아니라 암 종양의 발생을 예방하는 물질이 함유된 렌즈콩 덕분에 건강에 좋습니다.
레시피를 완성하려면 다음을 구입해야 합니다.
- 고기 – 700g;
- 국물 – 2 l;
- 당근 – 100g;
- 양파 – 900g;
- 마늘 – 6쪽;
- 토마토 (통조림) – 300g;
- 렌즈 콩 – 200g;
- 오일 (올리브) – 40 ml;
- 소금, 허브, 후추-맛보기.
과정에서:
- 쇠고기는 반쯤 익을 때까지 끓여 국물을 얻은 후 꺼내어 자르고 냄비에 넣고 가열된 기름을 넣고 약 10분간 튀깁니다.
- 신선한 야채를 잘게 썰어 팬에 볶습니다.
- 8분 후 야채 덩어리, 토마토 및 국물을 냄비에 있는 고기에 넣고 1시간 동안 끓입니다.
- 시간이 지나면 흐르는 물에 씻은 렌즈 콩을 냄비에 넣습니다.
- 45분 후에 요리를 맛볼 수 있습니다.
쇠고기가 들어간 완두콩 수프
풍부함과 특별함을 자랑하는 수프 맛의 특성이 콩과 작물에 내재되어 있습니다.
이 첫 번째 요리는 어른들뿐만 아니라 아이들에게도 사랑받습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 고기 – 500g;
- 감자 – 250-300g;
- 당근 – 100g;
- 양파 – 120g;
- 완두콩 – 250g;
- 버터 (드레인) – 50g;
- 소금, 베이 리프-맛보기.
만족스러운 식사를 하려면:
- 완두콩에 물을 채우고 2시간 동안 주입합니다.
- 준비된 쇠고기 국물에 완두콩을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
- 양파 조각과 당근 부스러기를 볶습니다.
- 완두콩이 익은 후 감자 스트립을 팬에 넣습니다.
- 감자가 준비되면 야채 덩어리를 추가 한 후 수프에 소금을 뿌리고 양념을 한 다음 6 분 더 조리합니다.
메밀과 함께
메밀 수프는 만들기 쉬운 또 다른 첫 번째 요리로 영양가와 맛이 여러 재료의 요리 유사품보다 열등하지 않습니다.
냉장고에 쇠고기 400g이 있다면 다음과 같이 준비하면 됩니다.
- 감자 – 500g;
- 당근 – 150g;
- 양파 – 200g;
- 메밀 – 100g;
- 오일 (린) – 50 ml;
- 소금, 향신료-맛보기.
만드는 동안:
- 끓인 육수에서 쇠고기를 건져내고 잘게 썬다.
- 프라이팬에 다진 야채로 드레싱을 준비합니다.
- 감자는 끓는 액체와 함께 냄비에 넣습니다.
- 1/4시간 후에 시리얼과 드레싱이 소개됩니다.
- 수프는 소금에 절이고 양념을 한 후 준비될 때까지 끓입니다.
특이한 쇠고기 굴라쉬 수프
걸쭉한 농도의 풍미 가득한 수프는 음식을 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다. 고기 요리.
모두를 만족시킬 훌륭한 굴라시 수프입니다. 다음을 준비해야 합니다.
- 고기 – ½ kg;
- 양파 – 1 개;
- 감자 – 4 개;
- 피망 – 2 개 다양한 색상;
- 토마토 페이스트 – 60 ml;
- 오일 (린) – 50 ml;
- 소금, 향신료-맛보기.
준비는 다음과 같이 수행됩니다.
- 다진 양파는 바닥이 두꺼운 팬에 볶아줍니다.
- 투명해지면 양파에 고기 조각을 넣고 볶습니다.
- ¼시간 후 파스타를 팬에 넣고 12분 후에 뜨거운 물을 추가합니다.
- 끓인 후 감자 큐브를 수프에 추가합니다.
- 요리가 끝나기 1/4시간 전에 후추, 소금 및 향신료를 수프에 넣습니다.
전통 쇠고기 슈파
다음 재료로 만들 수 있는 동양 요리의 걸쭉한 수프:
- 고기 – 300g;
- 양파 – 3 개;
- 감자 – 5개;
- 피망 – 1 개;
- 토마토 – 2 개;
- 당근 – 2 개;
동양의 분위기에 빠져들려면:
- 육류 제품과 야채는 큰 조각으로 잘립니다.
- 육류 제품을 끓는 물에 넣고 약 1 시간 동안 조리 한 후 당근, 양파 및 선택한 향신료 중 일부를 국물에 추가합니다.
- 1/3시간 후에 토마토를 추가하고 1/4시간 후에 감자와 나머지 양념을 추가합니다.
- 요리 과정이 끝나기 1/4시간 전에 허브, 후추, 소금을 접시에 넣으십시오.
사탕무와 양배추를 곁들인 쇠고기 보르시
전통 요리 우크라이나 요리잘 작동합니다 고기 국물, 뼈가있는 고기 300g으로 준비되었습니다.
가장 사랑받고, 만족스럽고, 건강한 수프대부분의 러시아 가정에서. 육류 제품 외에도 다음이 필요합니다.
- 양파 – 1 개;
- 감자 – 5개;
- 사탕무 – 1 개;
- 양배추 (신선) – 200g;
- 당근 – 1 개;
- 마늘 - 3쪽
- 밀가루 – 10g;
- 식초 – 10ml;
- 토마토 페이스트 - 50ml;
- 소금, 향신료, 베이 리프-맛보기.
레시피에 생명을 불어넣으려면:
- 육수를 준비하고 여기에 큐브 감자와 잘게 썬 양배추를 넣습니다.
준비를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 펄프 – 1.5kg;
- 양파 – 150g;
- 피망 – 350g;
- 가지 – 500g;
- 토마토 – 500g;
- 맥주 – 200ml;
- 소금, 향신료, 허브-맛보기.
과정에서:
- 가지를 입방체로 자르고 소금에 절인 다음 ¼ 시간 동안 방치합니다.
- 반 고리로 자른 양파를 팬의 두꺼운 바닥에 놓습니다.
- 쇠고기 조각이 양파 위에 놓입니다.
- 양념과 소금을 뿌린 후 가볍게 짜낸 가지를 다음 층에 놓습니다.
- 그런 다음 토마토 조각과 섞인 후추 조각을 놓습니다.
- 감자 조각을 최상층에 놓은 후 모든 것을 소금에 절이고 다시 양념합니다.
- 내용물을 허브로 분쇄하고 맥주 한 잔을 부어 넣습니다.
- Khashlama는 150분 동안 끓입니다.
수프를 위해 쇠고기를 요리하는 데 얼마나 걸립니까?
요리를 통해 얻은 육수(펄프와 뼈)를 사용하여 맛있는 첫 번째 코스를 준비할 수 있습니다.과육을 사용할 경우 주재료를 끓이는 데 1~2시간 정도 소요됩니다.
쇠고기는 약한 불로 끓여야 하며 주기적으로 거품을 걷어내야 합니다. 기간은 두 가지 주요 요인의 영향을 받습니다.
- 쇠고기 종류;
- 조각의 크기.
