콜리플라워 튀김 레시피. 콜리플라워 튀김

지나가지마! 특이한 것은 맛이 없다는 것을 의미하지 않습니다! 나는 콜리플라워 팬케이크를 시도해 볼 것을 제안합니다. 부드럽고 독특하며 약간의 치즈 향과 약간의 마늘 향이 있습니다. 개인적으로 그들은 뜨겁고 차갑습니다. 정확히 무엇을 잊지 마세요 콜리플라워다른 모든 야채 중에서 신체의 소화율 측면에서 1 위입니다. 이유식으로 딱입니다.

총 조리 시간 - 45분
활성 조리 시간 - 25분
비용 - 2 $
100g당 칼로리 - 91kcal
인분 수 - 3-4인분

콜리플라워 튀김 만드는 법

재료:

콜리플라워 - 400g(작은 머리)
계란 - 2개
치즈 - 30g(단단한 품종)
밀가루 - 60g
물 - 50g
마늘 - 2쪽
파슬리 - 1테이블스푼(신선하게 다진 것)
소금 - 맛보기
후추 - 맛보기
사워 크림 - 선택 사항
식물성 기름- 튀김용

요리:

콜리플라워를 끓는 물에 담그고 부드러워질 때까지 약 4분간 끓입니다. 색을 더 밝게 유지하려면 설탕 1작은술을 넣으십시오. 우리는 물을 빼고 양배추를 조금 식히고 꽃차례를 자릅니다.

다음으로 우리는 큰 칼을 가지고 갈지만 광적으로는 아닙니다. 믹서기 없음! 그것은 단지 작은 조각이어야합니다.

꽤 좋은 강판 치즈에 3. 마늘 갈기 - 나는 항상 언론을 통과합니다. 밀가루를 그릇에 넣고 계란, 치즈, 다진 파슬리, 물(예: 양배추가 삶은 것), 소금, 후추를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 반죽에 치즈가 들어있어 처음에는 약간 짜지만 이 요리는 여전히 소금을 좋아하므로 소금이 충분한지 확인하기 위해 조금만 시도해 보세요.

약간의 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 반죽을 숟가락으로 펴고 팬케이크 모양을 가볍게 만듭니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다. 양배추는 삶아서 사용하기 때문에 튀기는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다.

다진 허브와 약간의 마늘을 추가 할 수있는 사워 크림과 함께 팬케이크를 제공하는 것이 매우 좋습니다. 맛있게 드세요!

야채 스낵 팬은 이 레시피를 좋아할 것입니다. 매우 맛있는 팬케이크콜리플라워에서. 단단한 치즈와 향긋한 마늘의 매운 믹스가 포함된 이 훌륭하고 독특하며 간단한 레시피에 주목하십시오. 그들은 뜨겁고 차갑습니다. 이 요리는 침대와 선반에이 유용한 과일의 아름다운 머리가 풍부한 계절에 매우 관련이 있습니다. 채소 중 우리 몸의 소화율 1단계를 차지하는 것은 콜리플라워였던 걸로 기억합니다. 거의 모든 야채 유아식그녀와 함께 시작됩니다. 따라서 서둘러 부엌으로 가십시오. 팬케이크를 요리하고 비타민과 미량 원소로 몸을 채우십시오.

재료:

  • 콜리 플라워 - 250g;
  • 체로 쳐진 밀가루 - 30g;
  • 닭고기 달걀 - 1 조각;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 단단한 치즈- 30g;
  • 향신료: 소금 후추 맛;
  • 채소 : 파슬리, 딜 - 30g.

맛있는 콜리플라워 튀김. 단계별 레시피

  1. 주요 제품인 콜리플라워 준비를 시작하겠습니다. 우리는 작은 잎에서 그것을 청소하고 꽃차례로 분해합니다. 우리는 적당한 크기의 냄비를 가져갑니다. 우리는 양배추를 넣고 물로 채우고 완전히 덮습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 뚜껑을 덮고 익혀줍니다. 끓는 순간부터 중불로 5분 더 요리해야 합니다.
  2. 스토브에서 꺼내 물을 빼고 양배추를 붓습니다. 차가운 물. 1분 동안 그대로 둔 다음 물을 버리십시오.
  3. 이제 양배추를 가능한 한 잘게 썰어야합니다. 우리는 이미 삶았고 양배추는 갈가리 찢기에 아주 적합하기 때문에 가능한 한 잘게 자르는 것이 어렵지 않아야합니다. 동시에 양배추는 찬물에 부었기 때문에 모양이 잘 유지됩니다. 삶은 콜리 플라워는 팬케이크가 부드러워 지도록 작은 부스러기로 바뀌어야합니다.
  4. 이제 체로 쳐진 모든 양배추를 준비된 양배추 용기에 붓습니다. 밀가루, 마늘 한 쪽을 짠다. 단, 마늘이 싫으시면 안 넣으셔도 됩니다. 우리는 섞는다.
  5. 우리는 혼합 제품에 하나의 계란을 넣습니다. 우리는 단단한 강판에 단단한 치즈를 문지르고 추가합니다.
  6. 이제 우리가 가지고있는 채소를 씻으십시오. 딜, 파슬리 또는 이들을 혼합하여 섭취할 수 있습니다. 가능한 한 잘게 자르고 우리 덩어리에 추가하십시오. 녹색이 없거나 어떤 이유로 추가할 수 없으면 넣지 마십시오. 혼합하기 전에 준비된 전체 덩어리에 소금과 후추를 바르십시오. 맛있고 향기롭다면 향신료를 더 추가하십시오. 원하는 대로 모든 것을 추가하십시오. 가장 중요한 것은 적당히입니다.
  7. 이제 프라이팬을 들고 식물성 기름그리고 워밍업. 숟가락으로 팬에 깔끔하고 둥근 팬케이크를 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀기십시오. 과정에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이제 콜리플라워 팬케이크가 준비되었습니다.

사워 크림 또는 아무거나와 함께 제공 토마토 소스당신의 선택의. 보시다시피 프로세스 자체에는 약간의 시간이 걸립니다. 모든 것이 매우 빠르고 간단합니다. 콜리플라워 시즌에 이 요리를 꼭 드셔보세요. 결국 신선한 제철 야채가 우리에게 가장 유용합니다. "나는 요리하는 것을 좋아합니다"는 당신이 영감을 받아 요리하기를 바랍니다.

콜리플라워는 비타민과 인체 건강에 긍정적인 영향을 미치는 미량 원소의 함량이 높기 때문에 신체에 유익한 특성이 많이 있습니다.

콜리 플라워의 생화학 적 구성에서 찾을 수있는 미량 원소 목록은 오랫동안 계속될 수 있습니다.

  • 칼슘근육, 뼈 및 치아 강화에 관여합니다.
  • 칼륨신체의 물 균형을 조절하고 심장의 활동을 정상화하며 신경계의 활동에도 참여합니다.
  • 나트륨인체의 물-염 균형을 유지하고 신장의 정상적인 기능을 보장합니다.
  • 주로 순환계에 영향을 미칩니다. 그 부족은 빈혈을 유발할 수 있으며 피로와 전반적인 힘의 상실이 뒤따를 수 있습니다.
  • 활동적인 정신 활동과 정상적인 근육 기능에 필요합니다.

따라서 콜리플라워 팬케이크는 빠르고 맛있는 방법다양한 재입고 유용한 물질신체의 모든 부분이 원활하게 작동하는 데 필요합니다. 또한 이 요리는 100g당 125kcal에 불과하고 단백질 함량은 10g 미만, 탄수화물 함량은 20g 미만으로 자유자재로 몇 킬로를 감량하고 싶거나 지켜야 하는 분들이 사용하기에 적합합니다. 저칼로리 다이어트의학적 이유로.

그러나이 요리에는 여러 가지 속성이 있으므로 특정 질병이 있는 사람들에게는 사용이 금기일 수 있습니다.

  • 콜리플라워 튀김은 위산이 높거나 소화성 궤양으로 고통받는 사람들에게 통증을 유발할 수 있습니다.
  • 통풍 환자는 이 요리와 일반적으로 콜리플라워 사용을 피해야 합니다. 이 야채는 요산 형성에 기여하여 질병의 재발을 유발할 수 있기 때문입니다.
  • 알레르기 환자는 콜리플라워 팬케이크도 조심해야 합니다.

콜리 플라워의 이점과 사용시주의 사항에 대한 비디오를 볼 것을 제안합니다.

사진이 있는 요리법

아래는 간단한 요리법과 맛있는 요리사진으로.

재료:

  • 콜리플라워: 중간 크기의 머리 1개.
  • 계란: 세 조각.
  • 밀가루: 세 큰술. 숟가락.
  • 식물성 기름.
  • 소금.

요리:

  1. 양배추 머리를 꽃차례로 분해하고 헹굽니다. 소금물에 넣고 약 5분간 끓입니다(야채 삶는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있음). 물을 철저히 버리고 부드러운 꽃차례를 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하여 퓌레 덩어리로 갈아서십시오.
  2. 혼합물에 계란을 깨고 치십시오.
  3. 밀가루와 소금을 넣고 다시 치십시오.
  4. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 더 나은 튀김을 위해 그다지 크지 않은 큰 스푼으로 결과 덩어리를 펼치십시오 (프라이팬에서 야채를 튀기는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있음).
  5. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
  6. 뜨겁게 봉사하십시오.

콜리 플라워 팬케이크가 준비되는 방법에 대한 비디오를 볼 것을 제안합니다.

다양한 옵션

밀가루 없이

이것은 요리의 더식이 버전입니다.

레시피에서 밀가루를 생략하고 주요 방법에서 다른 모든 단계를 따를 수 있습니다.

또 다른 옵션은 양배추 머리를 전자레인지에 몇 분 동안 가열하여 건조시키는 것입니다. 이렇게 하면 반죽이 더 두꺼워지고 팬에 퍼지지 않습니다.

치즈와 함께

이 버전의 접시의 경우 치즈를 고운 강판에 갈아서 밀가루와 함께 양배추 덩어리에 넣은 다음 모든 것을 철저히 섞습니다. 레시피의 주요 버전에서와 같이 결과 반죽을 팬에 볶습니다..

우리는 치즈로 콜리 플라워 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 비디오를 볼 것을 제안합니다.

케 피어에

이 조리법의 경우 모든 지방 함량의 케 피어가 적합합니다. 다진 콜리 플라워에 계란과 밀가루와 함께 추가 한 다음 모든 재료를 하나의 덩어리로 철저히 혼합하고 표준 조리법의 지침에 따라 튀겨야합니다.

케 피어로 콜리 플라워 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 비디오를 시청할 것을 제안합니다.

브로콜리와 함께

콜리 플라워와 병행하여 꽃이 핌으로 분해하고 브로콜리를 삶아 믹서기 또는 푸드 프로세서에서 두 가지 유형의 양배추를 자르고 하나의 덩어리로 결합하십시오. 그런 다음 일반 콜리플라워 팬케이크처럼 요리하십시오.

콜리 플라워 팬케이크는 지루한 요리의 일일 식단을 다양화하는 데 도움이 됩니다. 재료에는 복잡하고 값 비싼 재료가 포함되어 있지 않기 때문에 레시피는 자신있게 예산이라고 할 수 있습니다. 의 유쾌하게 멋진 제품들 간단한 테스트야채는 모든 요리 전문가가 준비할 수 있으며 결과는 모든 것, 심지어 가장 거친 기대치를 능가합니다.

양배추 팬케이크를 요리하는 방법?

콜리플라워 팬케이크 - 조리법은 일반적으로 간단하고 빠릅니다. 아이디어를 구현하려면 몇 가지 기본 규칙을 고려해야 합니다. 그러면 간식이 맛있고 식욕을 돋우며 만족스럽게 나옵니다.

  1. 콜리 플라워 팬케이크를 만들기 전에 꽃차례를 삶습니다. 향신료, 말린 허브를 물에 첨가할 수 있습니다.
  2. 야채는 맨 마지막에 반죽에 넣고 잘게 썰거나 퓌레로 만듭니다.
  3. 팬케이크는 콜리 플라워에서 아이들을 위해 준비되었습니다. 뜨거운 향신료. 소량의 마늘을 추가할 수 있습니다.
  4. 양배추는 감자, 브로콜리, 호박과 같은 다른 야채와 잘 어울리므로 재료를 자신 있게 결합하고 다성분 간식을 요리할 수 있습니다.
  5. 다이어트 팬케이크콜리플라워에는 밀가루가 포함되어 있지 않으며 다진 것으로 대체할 수 있습니다. 오트밀패스트 푸드.

브로콜리와 콜리플라워 튀김 - 레시피


그리고 콜리플라워 - 아주 맛있는 간식함께 제공되는 사워 크림 소스. 그들은 꽃차례의 끓는 점을 고려하여 매우 빨리 준비됩니다. 국물에 뿌리, 고수풀, 피망, 그래서 양배추는 더 맛있고 향긋합니다. 칼로 곱게 갈 수 있지만 블렌더도 작동하므로 하지 마십시오. 야채 퓌레, 조각을 느껴 보자.

재료:

  • 콜리플라워와 브로콜리 - 각각 500g;
  • 밀가루 - 1 큰술;
  • 계란 - 2 개;
  • 요구르트 - 100ml;
  • 소금, 후추, 기름, 베이킹 파우더.

요리

  1. 양배추와 브로콜리의 삶은 꽃차례를 식히고 자릅니다.
  2. 계란, 요구르트, 밀가루, 베이킹 파우더에서 반죽을 반죽하십시오.
  3. 반죽을 양배추, 소금, 후추와 결합하고 잘 섞습니다.
  4. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 적당한 열로 튀기십시오.

치즈를 곁들인 콜리플라워 튀김


치즈가 든 양배추 팬케이크는 매우 이례적입니다. 그러한 대접으로 콜리 플라워 요리의 가장 까다로운 상대조차도 놀라게 할 수 있습니다. 단단한 치즈라면 어떤 것이든 적합하며 오리지널 요구르트 기반 소스와 함께 간식으로 제공됩니다. 제품은 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

재료:

  • 콜리 플라워 - 1 개;
  • 밀가루 - 50-70g;
  • 계란 - 2 개;
  • 옥수수 가루 - 50g;
  • 강판 치즈 - 50g;
  • 비 신 요구르트 - 50g;
  • 말린 허브 - 1 tsp;
  • 소금;
  • 다진 파슬리 - 2 큰술. 엘.

요리

  1. 삶은 부드러운 꽃차례를 갈아서 밀가루, 치즈, 허브 및 마른 허브와 결합하십시오.
  2. 소금을 넣고 섞고 계란과 요구르트를 넣으십시오.
  3. 갈색이 될 때까지 튀기십시오.

아래 설명된 조리법에 따라 준비한 맛있는 으깬 콜리플라워 팬케이크는 매우 부드럽습니다. 그들은 이 야채를 별로 좋아하지 않는 아이들에게 제공할 수 있습니다. 튀김은 무성하고 식욕을 돋우며 외부는 붉고 내부는 부드럽습니다. 사워 크림과 함께 제공됩니다. 지정된 수량의 제품에서 12~15개의 팬케이크가 나옵니다.

재료:

  • 계란 - 12 개;
  • 밀가루 - 400g;
  • 케 피어 - 200ml;
  • 베이킹 파우더;
  • 소금;
  • 마른 마늘 - ½ tsp;
  • 삶은 콜리 플라워 - 400g.

요리

  1. 계란을 치고 케 피어, 베이킹 파우더, 밀가루 및 마른 마늘을 넣으십시오. 반죽은 매우 액체여야 합니다.
  2. 으깬 될 때까지 믹서기로 양배추를 펀치하고 반죽에 넣으십시오.
  3. 일반 팬케이크처럼 튀기십시오.

향신료, 양파, 허브 및 마늘로 보충해야 합니다. 그렇지 않으면 이 두 야채 모두 중성적인 맛을 내기 때문에 무미건조한 치료를 받을 위험이 있습니다. 요구르트, 케 피어, 겨자를 곁들인 마요네즈도 기본으로 적합합니다. 어쨌든 실험 기회가 있습니다.

재료:

  • 콜리플라워 - 300g;
  • 어린 호박 - 1 개;
  • 파슬리와 딜 - 50g;
  • 마늘 - 2 정향;
  • 케 피어 - 100ml;
  • 계란 - 2 개;
  • 밀가루 - 200g;
  • 베이킹파우더, 소금.

요리

  1. 호박을 갈아주세요.
  2. 양배추를 삶아 식히고 마늘과 함께 으깬 감자를 부수십시오.
  3. 채소를 자르십시오.
  4. 계란을 치고 케 피어, 베이킹 파우더, 소금 및 밀가루를 넣으십시오.
  5. 양배추 마늘 퓌레, 허브를 추가하십시오.
  6. 주스에서 호박을 짜내고 반죽에 첨가하십시오.
  7. 철저히 섞는다.
  8. 호박과 콜리플라워에서 팬케이크를 붉게 튀기십시오.

밀가루 없는 콜리플라워 튀김


밀가루 없는 콜리플라워 팬케이크를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 연결 구성 요소는 양질의 거친 밀가루, 지상 귀리 플레이크. 양배추는 부드럽고 양질의 거친 밀가루가 될 때까지 끓여서 미리 준비해야합니다. 후자는 케 피어와 함께 부어 15 분 동안 양조하여 시리얼이 부풀어 오도록해야 팬케이크가 더 부드럽고 부드러워집니다.

재료:

  • 케 피어 - 100ml;
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘.;
  • 소금;
  • 마른 마늘 - ½ tsp;
  • 채소 - 50g;
  • 콜리플라워 - 300g;
  • 계란 - 1 개

요리

  1. 케 피어와 함께 양질의 거친 밀가루를 부어 따로 보관하십시오.
  2. 삶은 양배추를 갈아서 으깬 것은 아닙니다.
  3. 채소를 잘게 자릅니다.
  4. 부은 양질의 거친 양질의 양질의 거친 밀가루와 케 피어를 계란과 섞고 다진 재료, 소금을 넣고 마른 마늘로 간을하십시오.
  5. 튀김 양배추 팬케이크황금색면까지 양질의 거친 밀가루와 함께.

고기 성분을 포함하는 비정상적으로 맛있는 것을 얻습니다. 첫 시식 후 인기 메뉴가 되며, 특히 남성 관객들은 포만감과 톡 쏘는 맛을 좋아할 것입니다. 다진 고기에 약간의 매운맛을 더하면 맛이 더 좋아집니다.

재료:

  • 다진 고기 치킨 필렛- 200g
  • 콜리플라워 - 300g;
  • 계란 - 1 개;
  • 요구르트 - 100ml;
  • 밀가루 - 100g;
  • 파 - 3-4개의 깃털;
  • 딜, 파슬리 - 50g;
  • 지상 고추 - ¼ tsp;
  • 소금, 후추.

요리

  1. 삶은 양배추를 믹서기로 꿰뚫고 다진 고기와 섞고 계란을 넣습니다.
  2. 다진 허브, 향신료, 소금을 넣으십시오.
  3. 요구르트를 넣고 두꺼운 반죽이 얻어질 때까지 밀가루를 점차적으로 붓습니다.
  4. 양쪽에 튀긴 콜리플라워 팬케이크.

야채의 훌륭한 조합은 콜리플라워와 감자 팬케이크입니다. 접시는 맛있고 만족스럽고 황금빛을 띠고 모두가 그것을 좋아할 것입니다. 말린 마늘, 오레가노 및 백리향은 향신료로 사용됩니다. 감자가 어두워지지 않도록 다진 후 구연산을 뿌립니다.

재료:

  • 감자 - 3 개;
  • 콜리플라워 - 300g;
  • 계란 - 2 개;
  • 요구르트 또는 사워 크림 - 150ml;
  • 밀가루 - 100g;
  • 소금 후추;
  • 오레가노, 백리향 및 마른 마늘 - 1 tsp;
  • 구연산 - 1 핀치.

요리

  1. 감자를 잘게 갈아서 레몬을 뿌리고 섞어서 따로 보관하십시오.
  2. 삶은 양배추를 믹서기로 갈아서 말린 허브와 섞습니다.
  3. 감자에서 주스를 짜내고 양배추에 넣으십시오.
  4. 사워 크림, 계란, 믹스, 소금 및 후추를 추가하십시오.
  5. 일반 팬케이크와 같이 밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오.
  6. 황금빛 갈색이 될 때까지 적당한 열로 볶습니다.

캐러멜화된 양파를 곁들인 콜리플라워 튀김


번거 로움없이 계란이없는 콜리 플라워 팬케이크가 준비되고 진미는 맛의 품질을 잃지 않습니다. 이 요리의 주요 하이라이트는 뜨거운 간식의 원래 서빙을 위해 준비된 캐러멜화된 양파 소스입니다. 요리는 빨리 준비되며 30 분 안에 재료 준비를 포함하여 모든 것이 준비됩니다.

재료:

  • 콜리플라워 - 500g;
  • 강판 치즈 - 100g;
  • 밀가루 - 150g;
  • 크림 10% - 200ml;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 양파 - 1 개;
  • 화이트 와인 - 500ml;
  • 설탕 - 3 큰술. 엘.;
  • 소금;
  • 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.

요리

  1. 삶은 양배추와 마늘을 믹서기로 갈아줍니다.
  2. 크림과 치즈, 밀가루를 섞는다.
  3. 반죽을 양배추와 결합하고 팬케이크를 중간 열로 볶습니다.
  4. 양파를 깃털로 자르고 볶습니다.
  5. 와인을 붓고 알코올이 증발할 때까지 약 10분간 끓입니다.
  6. 설탕을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 저으면서 15분간 끓입니다.
  7. 캐러멜 소스를 얹은 뜨거운 튀김을 제공하십시오.

오븐에서 콜리플라워 튀김


오븐에서 받았습니다. 이 요리 방법은 접시의 칼로리 함량을 크게 줄이고 결과는 항상 기대치를 초과합니다. 메인 요리와 함께 가벼운 사워 크림 소스와 함께 전채를 제공하십시오. 제품 준비 시간을 고려하여 40분 안에 간식이 준비됩니다.

야채 스낵 팬이라면 맛있는 콜리플라워 팬케이크 레시피를 좋아할 것입니다. 단단한 치즈와 향긋한 마늘의 매운 믹스가 포함된 이 훌륭하고 독특하며 간단한 레시피에 주목하십시오. 그들은 뜨겁고 차갑습니다. 이 요리는 침대와 선반에이 유용한 과일의 아름다운 머리가 풍부한 계절에 매우 관련이 있습니다. 채소 중 우리 몸의 소화율 1단계를 차지하는 것은 콜리플라워였던 걸로 기억합니다. 거의 모든 야채 이유식은 그녀와 함께 시작됩니다. 따라서 서둘러 부엌으로 가십시오. 팬케이크를 요리하고 비타민과 미량 원소로 몸을 채우십시오.

재료:

  • 콜리 플라워 - 250g;
  • 체로 쳐진 밀가루 - 30g;
  • 닭고기 달걀 - 1 조각;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 단단한 치즈 - 30g;
  • 향신료: 소금 후추 맛;
  • 채소 : 파슬리, 딜 - 30g.

맛있는 콜리플라워 튀김. 단계별 레시피

  1. 주요 제품인 콜리플라워 준비를 시작하겠습니다. 우리는 작은 잎에서 그것을 청소하고 꽃차례로 분해합니다. 우리는 적당한 크기의 냄비를 가져갑니다. 우리는 양배추를 넣고 물로 채우고 완전히 덮습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 뚜껑을 덮고 익혀줍니다. 끓는 순간부터 중불로 5분 더 요리해야 합니다.
  2. 스토브에서 꺼내 물을 빼고 양배추를 찬물로 부으십시오. 1분 동안 그대로 둔 다음 물을 버리십시오.
  3. 이제 양배추를 가능한 한 잘게 썰어야합니다. 우리는 이미 삶았고 양배추는 갈가리 찢기에 아주 적합하기 때문에 가능한 한 잘게 자르는 것이 어렵지 않아야합니다. 동시에 양배추는 찬물에 부었기 때문에 모양이 잘 유지됩니다. 삶은 콜리 플라워는 팬케이크가 부드러워 지도록 작은 부스러기로 바뀌어야합니다.
  4. 이제 체로 쳐진 모든 밀가루를 준비된 양배추 용기에 붓고 마늘 한 쪽을 짜냅니다. 단, 마늘이 싫으시면 안 넣으셔도 됩니다. 우리는 섞는다.
  5. 우리는 혼합 제품에 하나의 계란을 넣습니다. 우리는 단단한 강판에 단단한 치즈를 문지르고 추가합니다.
  6. 이제 우리가 가지고있는 채소를 씻으십시오. 딜, 파슬리 또는 이들을 혼합하여 섭취할 수 있습니다. 가능한 한 잘게 자르고 우리 덩어리에 추가하십시오. 녹색이 없거나 어떤 이유로 추가할 수 없으면 넣지 마십시오. 혼합하기 전에 준비된 전체 덩어리에 소금과 후추를 바르십시오. 맛있고 향기롭다면 향신료를 더 추가하십시오. 원하는 대로 모든 것을 추가하십시오. 가장 중요한 것은 적당히입니다.
  7. 이제 프라이팬을 가지고 식물성 기름을 부어 가열하십시오. 숟가락으로 팬에 깔끔하고 둥근 팬케이크를 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀기십시오. 과정에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이제 콜리플라워 팬케이크가 준비되었습니다.

사워 크림이나 원하는 토마토 소스와 함께 제공하십시오. 보시다시피 프로세스 자체에는 약간의 시간이 걸립니다. 모든 것이 매우 빠르고 간단합니다. 콜리플라워 시즌에 이 요리를 꼭 드셔보세요. 결국 신선한 제철 야채가 우리에게 가장 유용합니다. "나는 요리하는 것을 좋아합니다"는 당신이 영감을 받아 요리하기를 바랍니다.