Най-добрите рецептирибни пайове
45 минути
170 kcal
5/5 (1)
Ако отивате извън града за пикник или на село и не знаете какво да вземете със себе си, така че да е вкусно и задоволително и да се хареса на възрастни и деца - пригответе рибен пай! Тази вкусна закуска може да се приготви по толкова много начини, че ще ви подхожда всяко тесто, било то бутер тесто, мая или безквасно. И има още повече опции за пълнене. Риба в пай върви добрес яйце, ориз, картофи, моркови, лук, билки, сирене. Вашият пай може да ви радва всеки път с нов вкус. Да не споменавам външен вид, защото баницата може да се оформи във всякаква форма и дори да се придаде празничен вид като се придаде форма на рибка.
Да започнем да готвим!
Рибен пай от бутер тесто
Кухненски уреди и прибори:нож, дъска за рязане, тава за печене, хартия за печене, силиконова четка, чиния, ренде, фурна.
съставки
Коя риба да изберете за приготвяне на пай?
За пая изберете мазни сортове риба, за да не се окаже суха. Перфектна форма камбала, щука, филе от треска, сьомга или пъстърва. Изберете по ваш вкус, основното е, че рибата е прясна. Съветваме ви да изберете част, която няма кости, ако има такива, трябва да ги премахнете предварително.
Процес на готвене
- Измийте рибното филе. С помощта на остър нож внимателно отрежете кожата. Нарежете рибата на малки парченца или прекарайте през месомелачка.
- Овкусете нарязаните рибни филета със сол и черен пипер.
- Обелете и настържете лука или нарежете на тънки кръгчета. Разделете с ръце и леко посолете.
- Първо размразете бутер тестото. Поставете тестото върху пергаментова хартиявърху лист за печене. Направете прорези от двете страни във формата на рибена кост, за да затворите горната част на пая.
- Поставете лука в центъра на тестото.
- Поставете рибата върху лука, парчета риба или кайма трябва да покриват плътно лука.
- Покрийте горната част на тестото.
- Разбийте жълтъка с вилица или бъркалка и намажете с четка рибено руло.
- Печете рулото за 30 минути на 180 градуса.
Рибното руло е готово! Може да се сервира като лека закуска, както топла, така и студена.
Видео рецепта за рибен пай от бутер тесто
В това видео ще видите подробно целия процес на приготвяне на рибен пай от бутер тесто. тесто с мая.
Бутер баница с рибна консерва
- Време за готвене: 45 минути.
- Брой порции: 6.
- Кухненски уреди и прибори:вилица, няколко чинии или плитки купи, точилка, форма за печене, хартия за печене, фурна.
съставки
Каква рибна консерва да използвам за приготвяне на пая?
Пълнежът за рибен пай от консерви може да бъде разнообразен. Най-популярни са консервите от сайри, сардини, сардинела, риба тон или розова сьомга. Изберете по ваш вкус!
Процес на готвене
- Накълцайте рибната консерва с вилица.
- Сварете твърдо сварени яйца и настържете на едро ренде.
- Обелете лука. Нарязва се на ситно на кубчета. Запържете за няколко минути, докато стане прозрачен.
- Сварете ориза и го охладете.
- Смесете съставките за пълнежа: нарязани яйца, риба, пържен лук и ориз. Добавете любимите си подправки - сол и черен пипер.
- Размразете тестото и разточете долния слой до размера на формата за печене.
- Поставете плънката върху тестото и я разпределете равномерно.
- Разточете втория пласт тесто и с него покрийте баницата. Ако е необходимо, отрежете излишното тесто. Подгънете краищата на тестото и надупчете отгоре с вилица, за да се изпече добре баницата.
- Печете рибния пай от консерва във фурната на 180 градуса за 25 минути.
Пай с червена риба от бутер тесто
- Време за готвене: 50 минути.
- Брой порции: 6.
- Кухненски уреди и прибори:нож, дъска за рязане, дървена шпатула, точилка, силиконова четка, хартия за печене, тава за печене, фурна.
съставки
Процес на готвене
- Филето от сьомга се нарязва на ситно на кубчета и се овкусява със сол, черен пипер и щипка захар. Разбъркайте и оставете да се маринова за 20 минути.
- Лукът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто кафяво.
- Разточете тестото, за да оформите правоъгълна форма приблизително 30 на 20 см.
- Поставете плънката: поставете в средата на тестото пържен лук, а след това и маринована сьомга.
- Нарежете тестото на ленти по краищата на плънката и завийте като руло.
- Намажете тортата с разбита сметана яйчен жълтъки поставете във фурната за 30 минути.
- Температура на печене - 180 градуса.
С какво да сервирате рибен пай
Не сервирайте рибния пай направо от фурната. дай му варя 10 минути под кухненска кърпа. Нарежете на порции и сервирайте. Най-доброто допълнение към пая ще бъде свежи зеленчуци
: краставици, домати, чушкаили пресни зелена салата. В комбинация с бяло вино, това ястие ще бъде чудесна лека вечеря.
Баницата е добра и на следващия ден, няма нужда от претопляне, остава вкусна дори и студена.
Предлагаме най-леките и най- бързи рецепти. Те са базирани на готови бутер тесто, което значително улеснява задачата за приготвяне на рибен пай за всяка домакиня. Може също да се използва
Не пропускайте да опитате всички наши рибни пайове. Това е вкусно, засищащо, ароматно и много апетитно! Ако имате време сега, присъединете се към нас!
Проста рецепта
Само четиридесет минути и сте готови! Не забравяйте да опитате тази опция за печене, определено ще ви хареса. Много плънка, много аромат и помпозен вкус!
Как се готви:
Съвет: за по-ярък цвят на тестото може да използвате само жълтък.
Рибен пай с ориз от бутер тесто
Тази рецепта със сигурност ще бъде засищаща, така че ако обичате питателна закуска, присъединете се сега. Добър апетит!
Как се готви:
Съвет: ако се използва рибни консерви, след което печете пая за тридесет минути.
Реден пай с рибна консерва и варени яйца
Друг вкусен вариант обилна баницас риба. Ще има и нежен пълнеж, който ще превърне всичко в истинско удоволствие!
Как се готви:
- Отворете консервата, източете течността или маслото. Ако има олио се налива в тигана.
- Извадете рибата и я нарежете на влакна или я намачкайте с вилица.
- Празът се измива и нарязва на колелца.
- Слагат се в тиган с олио и се задушават до омекване.
- Сварете твърдо яйцата, обелете и нарежете на кубчета.
- Измийте копъра и го накълцайте с нож.
- Смесете рибата, копъра, яйцата и праза, овкусете с подправките.
- Комбинирайте жълтъка, нишестето и заквасената сметана, добавете сол.
- Покрийте съда за печене с лист тесто.
- Разстелете по-голямата част от плънката.
- Покрийте го с останалото тесто, добавете отново плънката и изсипете плънката.
- Поставете пая във фурната за един час на 180 градуса.
Съвет: можете да използвате сметана вместо заквасена сметана в пълнежа.
Вкусна рецепта с червена риба
По-богат и още по-ароматен вариант! Много спанак, сметана, ядки и червена риба! Ще получите истинско удоволствие, когато хапнете парче от тази баница.
Как се готви:
- Извадете първо тестото и го отворете, оставете да се затопли.
- След това го поставете в дълбока форма, оформяйки страни.
- Оставете малко тесто за оформяне на върха на пая.
- Сортирайте спанака, изплакнете и оставете да изсъхне.
- След това отрежете всички корени и нарежете зелените на едро.
- Поставете всичко в гевгир и покрийте с вода.
- Свалете на котлона и оставете да заври.
- Гответе само две минути, след което ги отцедете в гевгир, за да отстраните течността.
- Загрейте зехтина в тиган, добавете спанака, подправете на вкус.
- Оставете да къкри, докато цялата влага изчезне.
- Когато изтече времето, добавете половината масло.
- Запържете го за две минути.
- След това отстранете от огъня и охладете напълно.
- Измийте добре рибата, отстранете костите и отрежете кожата.
- След това нарежете месото на малки филийки.
- Обелете чесъна и го прекарайте през смачкване.
- Комбинирайте спанак, риба, чесън, яйца, сметана, подправки и ядки в съд.
- Всичко това се разбърква и се изсипва във формата.
- Покрийте с останалото тесто и запечатайте краищата към основата.
- Намажете всичко с жълтък и го надупчете с вилица, за да излезе парата.
- Пече се 30-35 минути на 200 градуса.
Съвет: ако спанакът е замразен, не е необходимо да се мие или бланшира.
Рибен пай от бутер тесто със сирене
Този рибен пай ще бъде доста прост и в същото време много вкусен. Само след петдесет минути ще имате всичко готово. Бързо и удовлетворяващо!
Как се готви:
- Оставете тестото да се размрази правилно при стайна температура.
- Отворете рибата, отцедете и намачкайте месото с вилица.
- Лукът се обелва и нарязва на ситно.
- Сиренето се настъргва и се смесва с лука и рибата.
- Добавете подправки, майонеза и чесън през преса.
- Разточете тестото, когато се размрази и разделете на две части.
- Поставете едната част във формата и разпределете отгоре плънката.
- Покрийте с втори слой тесто и го закрепете към първия.
- Изрежете горната част на тортата, за да може парата да излезе.
- Поставете във фурната за 20-25 минути на 200 градуса.
Съвет: за да стане баницата още по-апетитна, може да я намажете с жълтък преди печене.
Как да готвя с картофи
Тази опция ще се окаже по-задоволителна от всички останали, защото ще има не само риба, но и картофи. Ще се окаже вкусно и много питателно!
Как се готви:
- Обелете лука и го нарежете на кръгчета с еднаква дебелина.
- Измийте и почистете рибата, нарежете на малки парченца.
- Картофите също обелете, измийте и нарежете на кръгчета.
- Разточете тестото на правоъгълен слой.
- Поставете всички картофи в центъра, като отстъпите няколко сантиметра от всички страни.
- Поръсете с подправките и отгоре наредете лука.
- След това добавете парчета риба и ги подправете.
- Нарежете краищата на тестото на ленти и оплетете пая.
- Прехвърлете в тава и сложете във фурната за 45-50 минути на 180 градуса.
Съвет: за да е по-засищащо, можете да го добавите към плънката. пушена мас, яйца.
Бутер руло с плънка от осолена риба
Ако никога не сте опитвали рибено руло с... крем извара, побързайте и започнете да готвите с нас. Два часа - и сте готови!
Как се готви:
- Настържете студеното масло директно върху работната повърхност.
- Пресейте брашното в него, смесете всичко заедно.
- Добавете захар и малко сол.
- Разбийте яйцето и добавете само жълтъка към тестото.
- Замесете тестото, като към него добавите мляко.
- Поставете в плик и охладете за час.
- През това време нарежете рибата на ситно.
- Прецедете изварата през сито или разбийте на крем с помощта на блендер.
- Комбинирайте със сметана, добавете подправки.
- Извадете тестото и го разточете на слой.
- Поставете рибата отгоре, като оставите малко място от всички страни.
- Отгоре намажете сместа от извара.
- Навийте баницата на руло, като подгънете краищата й.
- Поставете върху хартия за печене или във форма, намажете с яйчен белтък.
- Поставете във фурната за четиридесет минути при 180 градуса.
Съвет: за да улесните нарязването на рибата, можете да я поставите във фризера за петнадесет минути.
Автентична френска рецепта за печене със сирене
Хрупкава основа, слой сирене, питателна риба, солено сиренеи деликатен пълнеж на базата на сметана и яйца. Възможно ли е да откажете това?
Как се готви:
- С помощта на сито изсипете брашното върху работната повърхност.
- Посолява се и се добавя маслостуд.
- Всичко това се нарязва на хомогенна маса с помощта на нож.
- Когато получите трохи, чукнете едно яйце.
- Омесете тестото и го приберете в хладилника за един час.
- След това го извадете, разточете го на слой и го поставете във форма, като отрежете излишното.
- Поставете в хладилника поне за десет минути.
- През това време измийте рибата и я нарежете на малки филийки.
- Кашкавалът се настъргва, кашкавалът се нарязва на кубчета или ако е мек, се пасира.
- Разбийте яйцата в купа, добавете малко подправки и разбъркайте.
- Налива се сметаната и сместа се разбива с бъркалка.
- Извадете формата с тестото и я поставете във фурната за петнадесет минути на 180 градуса.
- След като изтече времето, извадете основата и поръсете дъното с настърган кашкавал.
- Отгоре се поставят рибите, всичко се поръсва с подправки.
- След това добавете парчета сирене.
- Напълнете всичко с кремообразна плънка.
- Поставете във фурната за 35-40 минути на 180 градуса.
- Извадете готовата баница и я оставете да вари още малко.
Съвет: Вместо сметана можете да използвате мляко.
За да направите пайовете още по-вкусни, апетитни и ароматни, можете да добавите към тях определени компоненти. Може да бъде чушка, домати, извара, сирене, мас и др.
След като тортата се изпече, е много препоръчително да не я докосвате още петнадесет минути. Трябва да го извадите, да го похлупите и да го оставите да се "готви" малко.
Рибен пай и дори със бутер тесто- вкусно е. Много е богато, ароматно и безумно сочно. Трябва да го сготвите само веднъж, за да се влюбите завинаги!
Пайовете винаги са вкусни и задоволителни. Има много вариации на тяхното приготвяне. В този материал ще ви разкажем интересни и доказани рибни рецепти пластови торти, а също така споделят тайните на тяхното приготвяне.
Съдържание на рецептата:
Със сигурност много хора смятат, че няма какво да се говори за рибен пай, приготвен от бутер тесто. Разточих тестото, завих рибата и я изпекох. Това е цялата трудност. Рибните пайове обаче заемат почетно място на руската трапеза. Това национално ястие, достигнал до нас от незапомнени времена. Рибният пай е не само обилно ястие, но и чудесна украса за празнична и ежедневна трапеза. Е, разбира се, всяка негова рецепта има своя привкус и тайна. Като вземете предвид описаните по-долу тънкости, бързо ще се справите с тази задача. Продуктът ще се окаже красив, ще изглежда безупречно и ще има уникален рибен вкус. Сигурно и най-сръчните домакини ще ви завидят.
- Ако рибата е сурова, не трябва да е водниста.
- Замразена риба или рибни консерви също са подходящи.
- Рибата трябва да се размразява при стайна температура.
- За консервирана риба е по-добре да вземете сайри, розова сьомга, скумрия или друга риба с малък брой кости. Консерви в доматен сос не са подходящи, по-добре е да купувате риба собствен сокили в масло.
- Пайът ще бъде по-вкусен, ако върху рибата сложите слой зеленчукова гарнитура.
- Като зеленчуков пълнежможете да използвате лук, моркови, домати, картофи, яйца, сирене, зърнени храни.
- Горната част на пая няма да се напука и шевовете няма да се разлепят, ако отгоре направите няколко малки дупки, през които да излиза парата от врящата плънка.
- Краищата на бутер тестото ще се слепят по-лесно, ако се намокрят с вода, мляко или прясно яйце.
- След готвене готовият пай не трябва да се държи дълго време върху желязна тава. Бързо ще стане влажно и ще има неприятен метален вкус.
- Ако кората покафенее твърде бързо по време на печене, покрийте пая с мокър пергаментов лист.
- Ако тортата загори, поставете под нея съд с вода.
- Готовият пай се залепва за тавата за печене, задръжте го над парата за няколко минути и лесно ще се отдели.
- Можете да използвате бутер тесто от магазина. Продава се в два вида: мая и обикновена.
- Тестото с мая ще даде по-пухкави печени изделия; обикновеното тесто ще даде по-плътна, но ронлива трохичка.
- Питите могат да бъдат отворени и затворени.
- Печете ги във фурна на 170-200 градуса или в бавна печка на подходяща настройка.
Рецепта за пай с риба и картофи - бърза и лесна за приготвяне. Получава се със сочен и ароматен пълнеж в нежно и хрупкаво тесто.
- Калорично съдържание на 100 g - 223 kcal.
- Брой порции - 1 пай
- Време за готвене - 1 час 10 минути
съставки:
- Картофи - 400гр
- Сол - 0,5 ч.л. или на вкус
- Рибно филе (всяко) - 200 g
- Лук- 150 гр
Стъпка по стъпка подготовка на пластова торта с риба и картофи:
- Обелете лука, измийте го и го нарежете на половин пръстени.
- Измийте рибата, подсушете я с хартиена кърпа и нарежете на средни парчета.
- Картофите се обелват, измиват и нарязват на тънки филийки 2-3 мм.
- Размразете тестото на стайна температура, разточете го и го прехвърлете в тава за печене.
- Отстъпете 6-7 см от краищата и поставете картофите върху тестото на равен слой. Подправете със сол и черен пипер.
- Поставете лука и рибата върху клубените.
- Нарежете останалите ръбове на 3 см ленти
- Преплетете тези ленти, покривайки пълнежа, за да създадете плетен модел.
- Намажете баницата с мляко или масло и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.
Има много рецепти за пайове, но особено популярни са тези с червена риба. Такива топла закускаПодходящ не само за ежедневна храна, но и за празничната трапеза.
съставки:
- Бутер тесто - 500гр
- Лук - 1 бр.
- Филе от сьомга - 300гр
- брашно - 1 ч.ч.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Смлян черен пипер - щипка
- Сол - 0,5 ч.л. или на вкус
- Измийте рибата и подсушете излишната вода. Посолете и поръсете с черен пипер. Слагат се в тиган със сгорещено олио и се запържват от двете страни по 1 минута. Извадете го от формата, охладете и нарежете на средни парчета.
- Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете до златисто в същия тиган, в който сте пържили рибата. Добавете брашното, разбъркайте и продължете да пържите за 1 минута.
- Комбинирайте рибата с лука.
- Разточете размразеното бутер тесто и го поставете върху лист за печене.
- Нанесете плънката върху него и го покрийте с втори слой разточено тесто. Запечатайте добре краищата на баницата и я намажете с яйце или масло.
- Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете тавата за 25-30 минути.
- Готовата баница се покрива с кърпа и се оставя за 5-10 минути.
В предпразничната суматоха всички домакини се грижат за съставянето на меню. Пай с червена риба, приготвен от бутер тесто, ще бъде чудесна украса за празнична трапеза и ще изненада всички гости с вкуса си.
съставки:
- Бутер тесто с мая - 500 гр
- Филе от пъстърва - 400гр
- Яйца - 4 бр.
- Сол - 0,5 ч.л.
- Черен пипер - щипка
- Лимон - 0,5 бр.
- Сварете яйцата предварително на твърда консистенция. Поставете ги вътре студена водаи готино. Обелете и нарежете на малки кубчета.
- Пъстървата се измива, подсушава с хартиена кърпа и се нарязва на парчета като яйцата. Овкусете рибата със сол смлян пипери разбъркайте.
- Дръжте бутер тестото на стайна температура до пълното му размразяване.
- Разточете го и го поставете върху намаслена тава.
- Поставете пъстървата върху слой тесто и го поръсете с лимонов сок. Отгоре се поставят сварени яйца.
- Покрийте баницата с втория разточен лист тесто и прищипете краищата. Направете няколко дупки отгоре, за да може парата да излиза.
- Поставете пая в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.
Изглежда, какво може да се напише за рибен пай, приготвен от готово бутер тесто, с изключение на фразата: увийте рибата в тестото и я изпратете във фурната? Но като цяло, ако се замислите, винаги ще има нещо интересно за разговор. Например за това как да доведете вкуса на пай до съвършенство. Или как да го направите да изглежда много привлекателно, във формата на голяма риба. За щастие, това не е никак трудна задача - заснех целия процес стъпка по стъпка - погледнете снимката, надявам се всичко да ви стане ясно и да се справите със задачата за около пет минути, не повече. Изглежда като готов пайтака че реакцията винаги да е една и съща и съвсем предсказуема: нечленоразделни писъци, мрънкане, тропане и нетърпеливо чакане най-после да го отрежат. За да не разочароваме другите с твърде прост разрез, ще сложим малко върху рибата пържени зеленчуци. Можете да видите как изглежда вътрешността на баницата в самия край на рецептата. Сигурен съм, че веднага ще искате да изпечете точно същото. :))
Само още няколко думи за тези, които ще пекат такива пайове за първи път. Така че да готвя вкусна баницас рибата от бутер тесто трябва да знаете само няколко принципа:
1) рибата в пая става сурова, но не водниста, в идеалния случай, разбира се, сьомга, но с розова сьомга ще се окаже доста годна за консумация,
2) за да направите пая по-вкусен, поставете малък слой гарнитура върху рибата,
3) по-добре е да направите формата на пая продълговата, така че при разрязване парчетата да са с еднакъв размер и нищо да не пада от нищото;
4) от една опаковка готово тестои от половин килограм риба се получават две пайове с пълен размер с дължината на тава за печене.
Съставки за два пая:
- Опаковка на готово бутер тесто
- Сурова риба - 500-600 грама,
- Лук - 1 голям,
- Сол на вкус
- жълтък от 1 яйце,
- Сладък пипер или други зеленчуци - 250 грама,
- Растително масло за пържене.
Метод за приготвяне на рибно бутер тесто
Да започваме. Трябва да размразим рибата и да се отървем от излишната влага, ако има такава, с помощта на хартиени кърпи. Имах парче сьомга. Отрязах го от кожата и го освободих от костите. Нарязах филето така, че получих две дълги ленти, а останалите квадрати нарязах на триъгълници, които ще отидат на носа и опашката на нашата „риба“.
Разточеният слой е приблизително с размер на тава за печене.
Поставете дълга лента риба в центъра. По краищата има триъгълни парчета. Сол и черен пипер на вкус.
Нека започнем да приготвяме гарнитурата. По принцип е напълно достатъчно просто да запържите лука. Но ако искате вашата баница да има същата разфасовка като моята, тогава вземете най-вкусната и атрактивна комбинация от зеленчуци - отново пържен лук плюс задушени сладки чушки. Като цяло можете да отидете по-далеч. Върви много добре с риба зелен боб, пържени с лук шампиньони. Ако искате да подсилите богатството на пая, можете да добавите малък слой сварен ориз.
Нарязах лука на ситно и го запържих в олиото до златиста коричка. Внимателно го поставих върху рибата.
Нарязах и сладкия пипер на кубчета, запържих го в тиган за три-четири минути, налях малко вода и задуших до омекване. Поставете го върху слой лук.
Сега идва забавната част. Как се прави такава риба. Вземете нож и изрежете ленти с ширина 1-1,5 сантиметра от ръба на плънката до ръба на слоя. На снимката ясно се вижда, че вървят перпендикулярно. Оставете тестото непокътнато отгоре и отдолу.
Сгънете горната част на плик. Първо прегънете тестото от единия ъгъл към средата.
След това от другия. Получаваме нос.
Ние правим същото нещо, създавайки нещо като плитка-шип. Стигаме до долната част на тестото.
Завиваме на плик до ръба на плънката на правоъгълник и с нож правим разрези, които имитират перката на опашката. И втората баница оформяме по същия начин. След това подрязах пергамента около него, за да не се разпадне, когато го местя. Пекох пайове върху обърната тава - сложих във фурната точно така.
Намажете с насипен жълтък.
Поставете пайовете в предварително загрятата фурна за 35-40 минути. Температура – 180 градуса.
Ето до какво стигнахме.
Ето как изглежда разрезът.
Добър апетит!
1. За плънката избрах сочни и здравословна сьомга, която много обичам. Доста е мазно и богато. Можете да използвате всяка риба, която искате, стига да е филе без кост.
Можете дори да направите плънката от консерви, ако нямате нищо друго под ръка. Филето от сьомга нарязвам на малки произволни парченца. Не пропускайте да го разгледате, там има много интересни неща!
2. Поставете филийките в дълбока чиния и ги поръсете със сол, черен пипер и захар. Всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова за 15-20 минути.
3. Обелете и нарежете на тънки четвъртинки.
4. Загрейте в тиган растително маслои върху него запържете лука до красив златист цвят.
5. Сега поръсете повърхността на масата или дъската за рязане с брашно и поставете слой върху нея. Правя баница за бързо решение, така че използвам закупен от магазина.
Ако имате време и желание можете сами да омесите бутер тестото, ронливо тесто. Много вкусни са и рибните пайове, приготвени от тесто с мая. Разточвам пласта с размери около 30 на 20 сантиметра.
6. Поставете слой от пържен лук по средата.
7. Поставете готовата сьомга върху нея на равен слой.
8. Останалите недокоснати краища на тестото с дължина около 5 сантиметра нарязах с остър нож на наклонени ленти с дебелина около 2 сантиметра. Наклонете в една посока, както е на снимката.
9. Увивам плънката в тестото, като редя ленти една по една.
10. Оказва се този вид тъкане.
11. Вземете едно яйце и отделете жълтъка. Разбивам добре с бъркалка. Със силиконова четка намазвам обилно повърхността на баницата с жълтък, за да хване след изпичане във фурната апетитна красива коричка.
12. Загрявам фурната на 180 градуса и пека баницата в нея за 30-40 минути. Този сладкиш е еднакво вкусен както топъл, така и студен. Добър апетит!
