Десет различни превъзходни и вкусни салати от едни и същи съставки: пиле, сини сливи, орехи

Салата "Нежност" с пилешко и сини сливи

Съставки:

Яйца - 4 бр.

Пилешко филе (или гърди) - 300 гр.

Мариновани краставици - 2 бр.

Сини сливи (без костилка) - 150 гр.

Твърдо сирене - 120 гр.

орехи - 80гр.

· Сол, черен пипер - на вкус.

Майонеза - за дресинг.

Процес на готвене

Измитото филе се почиства от излишните жилки и се сварява до омекване в подсолена вода. Прехвърлете пилешкото месо в отделна купа, охладете и след това нарежете на малки парченца.

Вареното филе ще се окаже пикантно, ако към преварена вода добавите няколко граха черен пипер и дафинови листа. Тази опция за събиране на месо е подходяща и за салата от ананаси, пиле, сини сливи.

За да направи салатата крехка и ароматна, оставете го в марината за един час. За да го приготвите, изсипете заквасена сметана в съдовете, добавете сол, смлян черен пипер или, ако желаете, подправки (кимион, джинджифил, сушен босилек).

Орехите се изсипват в плик и се натрошават с точилка или натрошени ядки на едри трохи в блендер. Няколко едри ядкови ядки се оставят за украса на салата от сини сливи, пиле и краставица.

В отделен съд се сваряват твърдо сварени яйца. Обелете ги от черупката, отделете белтъците от жълтъците.

Сиренето се натрива на ситно ренде.

Нарязани кисели краставици малки кубчета.

Сините сливи се измиват с вода. Ако сушените плодове са твърде твърди, накиснете ги в преварена вода за петнадесет минути. В края на процеса сините сливи се нарязват на малки кубчета.

Всички съставки на пилешка салата със сини сливи се смесват в дълбока купа. Консистенцията на ястието е нежна, така че трябва да се разбърква внимателно с лъжица. Поради факта, че подправките стимулират отделянето на сок в пресните зеленчуци, черен пипер и сол се добавят към салата от сини сливи и пушено пиле преди сервиране.

Оригиналът ще бъде салата с пиле и сини сливи, както е на снимката, ако я подредите на слоеве.

· За да направите това, сложете парчета филе на дъното на съда, покрийте ги обилно с майонеза.

· Настърганите белтъчини се изсипват върху пилешкото месо, като отново се намазва равномерно със слой дресинг.

· След това добавете сини сливи и ядки, покрийте ги с мрежа от майонеза.

· Същото се прави и с парченца кисели краставици.

· Последният слой пилешка салата, сини сливи според рецептата ще бъдат жълтъците, които също се заливат обилно със сос.

Какво да сложите на салата?

За да направите дресинга в бутер салата със сини сливи и пиле особено нежен, смесете майонезата с кисело мляко в равни пропорции.

Може да се приготви за салата с пилешко месо, ядки и сини сливи домашна майонеза. Това ще изисква едно яйце, супена лъжица лимонов сок, малко горчица, сол и захар, черен смлян пипер, чаша слънчогледово олио.

1. Разбийте яйцето в блендер до гладкост.

2. Налейте олиото на тънка струя, разбийте отново.

3. Ако домашна майонеза за сини сливи, пиле и орехиза салатата ще се окаже течна, трябва да добавите още слънчогледово олио.

4. В края добавете горчицата, черен пипер, захар и сол.

Готова салатаот пилешко, сирене и сини сливи се изпращат в хладилник за един до два часа за накисване.

Преди сервиране украсете ястието с магданоз или копър. В салата със сини сливи, гъби, пилешко пресни билкище има сочен вид, ако се накисне в ледена вода и се остави за половин час в хладилник.

Салата с пилешко месо, сирене, сини сливи и орехи - страхотно лакомство

Съставки:

• Пилешко месо (филе) - 500-600 гр.
• Твърдо сирене - 300 гр.
• Яйца - 5-6 бр.
• Сини сливи (без костилка) - около 200 гр.
• Чесън 1-2 скилидки
• Моркови (по-добре варени на корейски) - 300 гр.
• Ядки - 100 гр.
• Майонеза, билки, подправки - на вкус

1. Разделете филето на няколко части и сварете в подсолена вода. Във водата може да сложите дафинови листа и смес от пикантен грах. Нарежете свареното месо на малки парченца.
2. Изсипете добре измити сини сливи топла вода 10 минути да омекнат. След това го поставете върху кърпа и леко го потупайте, за да премахнете излишната течност.
3. Готовите сини сливи се нарязват на ивици.
4. Сварете яйцата и ги разделете на белтъци и жълтъци, които отделно натриваме на ренде.
5. Правим сирене. Настържете сиренето, добавете счукан чесън и разбъркайте с майонезата.
6. Ядките се запичат в сух тиган и се смесват с морковите. Използват се предимно орехи. Но, готвенето не е място за догми, ако не обичате орехи, използвайте други. Много вкусно с кашу, макар и твърде калорично.
7. Сега нека сглобим салатата. Всичко зависи от повода. Ако това е празничен вариант - направете го на слоеве. Casual може да бъде просто смесен и украсен със зеленина.
8. Разпределяме слоевете в следната последователност: сини сливи, месо, моркови с ядки, сирена маса и протеини. Посолете, пипер и намажете първите два слоя с майонеза. Намажете последния протеинов слой с майонеза и поръсете с жълтъци.
9. Сега остава да изчакате няколко часа, докато салатата се напои и можете да започнете да дегустирате.

Много вкусно се получава, ако вместо варено използвате пушено месо. Нека се опитаме да готвим и да се уверим сами. За тази опция ни трябва:

• Пушено пиле -400-500гр.
• Сирене (каквото желаете) - 150-200 гр.
• Картофи - 3 големи парчета.
• Сини сливи (без костилка) - 100 гр.
• Орехи - 0,5 супени лъжици.
• Яйца 3-4 бр.
• Сол, майонеза, билки - всичко на вкус

1. Нека започнем, както винаги, с подготовката на продуктите. Сварете всички зеленчуци и яйца. Месото и картофите се нарязват на кубчета. Нарежете на ситно сини сливи и ядки. Сега можете да подредите слоевете.
2. Първо сложете листата от маруля и върху тях нарязаните на ситно моркови (или настъргани). Намажете слоя с майонеза.
3. Разделете настърганото сирене наполовина. Намажете едната половина с втори слой и намажете с майонеза.
4. Настърганите яйца на ситно ренде също изложете само половината и отново майонеза.
5. Същата история с картофите.
6. Сега идва ред на ядките, слагаме ги всички. След този слой майонеза не е необходима.
7. Следва целите сини сливи.
8. Слой пилешко, което намазваме с майонеза.
9. Сега наредете слоевете от останалите картофи и яйца.
10. Последният слой сирене.

Ако ви се струва, че излиза твърде много майонеза, тогава не мажете твърде обилно, а направете тънка мрежа от майонеза.

Когато избирате месо, фокусирайте се върху крайното калорично съдържание на салатата. Ако използвате бут или бут, тогава месото там е много по-тлъсто, отколкото във филето. Между другото, с филета и по-малко работа, не е нужно да отделяте време и усилия за отстраняване на месото от костите.

Бутер салата с пилешко и сини сливи

Вариациите на бутер салата с пилешко месо са задължителни в готварската книга на домакинята. Не сини сливи, толкова сушени кайсии, не орехи, толкова бадеми, основното е това пиле. Предимствата на бутер салата с пилешко филе са, че е неизменно вкусна и със сигурност здравословна, приготвя се бързо и не изисква почти никакви кулинарни умения.

Какво ще се изисква:

• ½ пилешки гърдис тегло около 300-350гр
• 100 г меки сини сливи без костилка, за предпочитане кисели
• 100 г сирене като "Кострома" или "холандско", без подчертан вкус
• 100 г орехи
• 200 г средно или висококалорична майонеза в плик (ако използвате домашна майонеза, изсипете я в обикновен найлонов плик - ще бъде по-удобно да намажете салатата)

Запечете орехите леко в тиган без олио. Охладете и нарежете на малки парченца.

Напълнете пилето студена вода, оставете да заври и отцедете. Изплакнете пулпата, сменете водата и гответе след завиране за 50-60 минути. Охладете филето, нарежете на кубчета и разглобете на по-малки влакна.

Сливи сливи на пара в гореща вода, изплакнете и подсушете. Нарежете на тънки ивици.

Настържете сиренето на специално ренде, за да получите тънък ефирен „чипс“.

Подредете всички съставки в следния ред, като намажете всеки слой с майонеза: 1, 3, 5 слой: пилешко филе,

2 слой: орехи,

4 слой: сини сливи.

поръсете бутер салатас пилешко сирене и гарнирайте с половинки орехи и магданоз.

Преди сервиране поставете ястието в хладилника за 3-4 часа, за да се насити добре с майонеза.

салата Гранатна гривнасъс сини сливи

Съставки:

цвекло - 1 бр, моркови - 2 бр, картофи - 2 бр, пилешко филе - 200 г, сини сливи - 100 г, орехи - 2 бр, яйца - 3 бр, нар - 1 бр, майонеза - на вкус, сол - на вкус , смлян черен пипер - на вкус

готвене:

Сварете отделно цвекло, картофи и моркови. След това охладете и обелете.

Настържете цвеклото. Смелете ореховите ядки и смесете с настърганото цвекло. Сварете пилешкото филе, охладете, нарежете на малки парченца.

Смелете добре измити сини сливи. Твърдо сварени яйца, охладете, обелете. Обелете нара, отделете зърната.

Разстелете салатата на слоеве под формата на гривна. Можете да поставите чаша или чаша в центъра на съда, а около него - слоеве салата. Отстранете чашата в края на готвенето.

1-ви слой: картофи, настъргани на едро ренде;
2-ри слой: майонеза;
3-ти слой: настъргано цвекло с ядки;
4-ти слой: майонеза;
5-ти слой: пилешко;
6-ти слой: майонеза;
7-ми слой: сини сливи;
8-ми слой: майонеза;
9-ти слой: настъргани моркови;
10-ти слой: майонеза;
11-ти слой: яйца, настъргани на ситно ренде;
12-ти слой: майонеза.

Поръсете плътно повърхността на салатата със семена от нар и поставете в хладилник за 2-3 часа.

салата "Прага"

Съставки:

300 гр пилешко месо; - 150 г кисели краставици или корнишони; - 100 г сини сливи; - 2 пилешки яйца; - 1 малка глава лук; - 1 морков; - 3-4 супени лъжици консервиран зелен грах (без течност); - 3 супени лъжици сметана; - 2 супени лъжици майонеза; - сол.

Сварете пилешко месо в подсолена вода, твърдо сварени яйца и моркови до омекване. Първата нарежете на ситно, втората нарежете, като оставите един жълтък за украса, третия настържете. Залейте сините сливи с гореща вода за 5-10 минути, след което отцедете течността, измийте сушените плодове и нарежете с нож. Нарежете кисели краставици или корнишони на малки филийки. Отстранете люспата от лука, нарежете го на ситно и го залейте с вряла вода, така че лукът да придобие сладникав вкус.

Разделете сместа от заквасена сметана и майонеза на три части и разбъркайте всяка с пилешко месо, яйца и нарязани сини сливи. Сглобете салатата на пластове красиво ястие, редуване на продукти: пилешко месо, кисели краставици, лук, яйца, моркови, зелен грах, сини сливи. Украсете получената "торта" със съхранения жълтък.

Салата "Дамски каприз"

Съставки:

300 г пушени пилешки гърди; - 1 прясна краставица; - 100 г сини сливи; - 300 гр пресни гъби; - 3 пилешки яйца; - 1 глава лук; - 2 супени лъжици натурално кисело мляко; - 3 супени лъжици сметана; - 1 супена лъжица настърган хрян; - сол; - растително масло; - 10 г магданоз.

Почистете и нарежете лука. Загрейте растителното масло и запържете лука в него за 3 минути. Изплакнете гъбите, отцедете в гевгир, нарежете на тънки филийки и добавете в тигана. Посолете и гответе всичко заедно за 10-20 минути, в зависимост от сорта гъби, докато течността се изпари напълно. След това отцедете излишното масло от пържените гъби. На следващата горелка сварете яйцата и ги напълнете със студена вода. Пушените пилешки гърди и накиснатите сини сливи нарежете на кубчета, нарежете яйцата, освободени от черупката, и жълтъците отделно от белтъците, а краставицата настържете.

Пригответе салатен дресинг, като комбинирате заквасена сметана с кисело мляко в малка купа и смесите ферментирала млечна смес с хрян. Разделете соса на три части и направете салатата в следния ред: пиле и сос, краставици, пържени гъби, протеини и сос, сини сливи и сос, жълтъци. Поръсете го с наситнен магданоз.

салата "Венеция"

Съставки:

400 гр пилешко филе; - 1 голяма прясна краставица; - 200 г сини сливи; - 200 г картофи; - 300 г шампиньони (може да се замразят); - 200 гр твърдо сирене; - 3 пилешки яйца; - 100 г натурално кисело мляко; - 150 г 10% сметана; - 1 скилидка чесън; - 1 малка глава лук; - 10 г пресен босилек, копър и магданоз; - щипка бял смлян пипер; - сол; - растително масло.

Сварете пилешко филе, твърдо сварени яйца и картофи (в подсолена вода за 20 минути). Накиснете сините сливи във вряща вода и оставете за 15 минути. Изпечете нарязаните гъби растително маслоза 15 минути и ги сложете в гевгир, за да не натоварите салатата с излишна мазнина. Нарежете картофите, пилето и сушените сини сливи на филийки, а краставицата на ивици. Настържете обелените яйца и сиренето на едро ренде. Пригответе 4 малки купички за салата, за да сервирате предястия на порции.

Сини сливи и краставица

Направете сос. За целта разбийте киселото мляко и сметаната, смесете с нарязания лук, босилек, копър и магданоз. Към дресинга се добавя счукан чесън, бял пипер и 0,5 ч.ч. сол. Разбъркайте сместа до гладкост. Подредете всички съставки в купички за салата според този списък: сини сливи, пилешко месо + 1 ч.л. без сос отгоре, картофи + сос, шампиньони, яйца + сос и сирене. Разделете порция ленти краставици на 4 части и ги наредете хубаво на пързалка върху салатата.

Салата с пилешко и краставици

Комбинацията от пилешко и краставици в салата винаги е печеливша, а ако я напълните и с кисело мляко вместо с майонеза, значи е диетична. Пресните краставици придават на салатата лекота, киселите краставици - пикантност. Самото пиле е неутрално и идеално "приятелско" с много продукти. Следователно единственото ограничение, което може да спре полета на вашето въображение, е празният хладилник.

Така че първо до магазина, а след това - творете и се наслаждавайте!

• пилешко филе - 200 г;
• яйца - 6 бр.;
• краставици (пресни) - 2 бр.;
• майонеза - 200 г;
• орехи - 1/2 с.л.;
• сини сливи - 200 г;
• зелени - 1 връзка;
• листа от маруля - 1 връзка;

Сварете месото в подсолена вода, оставете да изстине. Разделете твърдо сварените яйца на белтъци и жълтъци. Измиваме сините сливи и заливаме с топла вода за 10 минути. Отстранете кожата от краставиците, нарязани на ивици. Нарязваме и пилето белтъции сини сливи. Нарязваме ядките. Жълтъците се настъргват на ситно ренде. Измийте и подсушете листата от маруля. Намазваме ги на пластове, като всеки намазваме с майонеза: пилешко месо, сини сливи, краставици, белтъчини, ядки, жълтъци. Оставяме горната част на салатата без сос, само поръсена с нарязани билки.

Лека салата с пилешко, гъби и кисели краставички

• корен от целина - 300 г;
• пилешко филе - 1 бр.;
• шампиньони (пресни) - 200 г;
• кисели краставици - 2 бр.;
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици.

За чинии със сирене:

• твърдо сирене - 150 г;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжицата.

Посолете пилешко филе, поръсете с подправки и запечете във фолио. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват в добре загрят тиган. Почистваме целината и нарязваме на тънки ивици. Ако не обичате сурово, можете да бланширате във вряща вода за няколко минути. Нарежете пилето и краставиците на ивици, смесете всички съставки в купа за салата. Сол, черен пипер, подправете с майонеза.

Тази салата с пилешко, гъби и кисели краставички ще изглежда красиво в чинии със сирене, които също могат да се ядат. Изработването им изобщо не е трудно. Натриваме сиренето на ситно ренде, смесваме го с нишесте и го разстиламе на кръгове върху тава за печене, покрита с пергамент. Изпращаме го във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Когато сиренето се разтопи, слагаме още горещите палачинки върху чашите обърнати с главата надолу и притискаме краищата, като оформяме плочи.

Салата "Ананас" с пилешко, краставици и сирене

• бутче - 300 г;
• кисели краставици - 5 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• яйца - 3 бр.;
• майонеза - 150 г;
• твърдо сирене - 130 г;
• орехи - 20 бр.;
• Кримски сладък лук - 1 бр.;
• зелен лук - за украса;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

Отстранете кожата от сварения бут и нарежете месото на кубчета. Почистваме предварително сварените в подсолена вода картофите в кората им и ги настъргваме, същото правим и със сиренето и сварените яйца. Нарежете на ситно лука и краставицата. Разпределете на слоеве под формата на овал, като всеки овкусете със сол, черен пипер и намажете с майонеза. Последователността е следната:

Отгоре разпределяме половинките орехи, оформяме „опашката“ на нашия ананас от пера от зелен лук. Изпращаме го да кисне в хладилника за половин час и, изненадвайки гостите, гордо го сервираме на масата.

Салата "Дамски мъж" с пилешко, гъби, краставици и сини сливи

• краставица (пресна) -1 бр.;
• пушен бут - 300 г;
• яйца - 3 броя;
• сини сливи - 100 г;
• гъби (пресни) - 300 г;
• лук - 2 бр.;
• растително масло - за пържене;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• магданоз - 3 стръка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

Нарежете лука на половин пръстени и запържете до полуготовност. След това добавете гъбите и запържете до излизане на отделената течност. След това се отпускаме в гевгир, за да може излишното масло да се отцеди. Нарежете предварително накиснатите сини сливи на ивици, пилето на кубчета. Отстранете кожата от краставиците и натрийте на едро ренде. Нарязваме на ситно яйцата. Разпределете на слоеве: сини сливи (майонезна мрежа), пиле (мрежа от майонеза), гъби, яйца (майонезна мрежа), краставици. Сервирайте салатата охладена, украсена с магданоз.

Комбинацията от несъвместимо често се превръща в ключ към новото кулинарен шедьовър. Затова можете да композирате и творите на кухненската печка безкрайно дълго време и неконтролируемо ентусиазирано. Не е факт, разбира се, че резултатът ще се окаже шедьовър, но все пак... Ако обаче не сте толкова обсебени от кухнята и кулинарното творчество, че прекарвате часове и дни до печката и превеждате планини от храна, за да създадете свой собствен шедьовър, тогава ви предлагаме да използвате вече доказани рецепти.

Освен това ви предлагаме да приготвите салата, която да съдържа едновременно месо, пресни зеленчуци и сушени плодове.

И ще приготвим пилешка салата с краставици и сини сливи. Ето я, самата комбинация от несъвместимо и вече изпитано и изпитано. Въпреки това, не само тестван, но и вкусен и оценен.

Тъй като първоначалният набор от съставки е бил многократно допълван, салатата е придобила нови имена, но същността й не се е променила. Във всяка от версиите си оставаше на първо място салата с пилешко месо, сини сливи и краставица.

Така наречената основна основа на всичко възможни рецептитази салата. За него са ни необходими следните съставки:

• пилешки труп (700 грама) - 1 парче;
• Пресни краставици - 3 броя;
• Сини сливи - 100 г;
• Орехи - 100 г;
• Чесън, сол и черен пипер - по ваша преценка.

За зареждане с гориво:

• Майонеза, смесена със заквасена сметана - в равни пропорции.

готвене:

Предварително задушаваме сините сливи, заливаме ги с вряла вода и оставяме за десет минути. Сварете пилето в подсолена вода, охладете го и отделете месото от костите.

Измийте и обелете краставиците. След това нарязваме месото и краставиците на кубчета, а сушените сини сливи на ивици.

Накълцайте ядките и чесъна. Слагаме всички продукти в купа за салата, добавяме сол, майонеза и заквасена сметана и разбъркваме добре.

Салата с пилешко, сушени сини сливи и краставици е готова!

Салата "Нежност"

Именно тази рецепта присъства в менюто на много ресторанти и може да се нарече по съвсем различни начини, но винаги се приготвя приблизително по същия начин.

• Варено пилешко филе - 200 г;
• Твърдо сварени яйца - 6 броя;
• Сини сливи - 200 г;
• Пресни краставици - 2 броя;
• Майонеза и сол - за дресинг;
• Орехи и зелени - за украса.

готвене:

Сварете и охладете предварително пилето или част от него – гърди например. Също така трябва предварително да сварите яйцата и да накиснете сушените сини сливи. Не е нужно да се церемоните със сини сливи дълго време, просто изплакнете и задръжте в топла вода, така че леко да омекне.

Краставиците за салата трябва да бъдат обелени (салатата е крехка). След това нарежете всички съставки с изключение на жълтъка, билките и ядките на малки ивици.

И смелете жълтъка с ядки и билки (отделно). След това събираме салатата, като я подреждаме на слоеве, намазваме слоевете с майонеза и поръсваме със сол:

Салата "Дамски каприз"

Защо точно това име? Вероятно някаква дама е била капризна и е решила да приготви салата Нежност малко по-различно.

Така получихме дамска прищявка с пилешко месо, сини сливи и краставици.

• Варени пилешки гърди - 500 г;
• Твърдо сварени яйца - 5 броя;
• Сини сливи - 200 г;
• Пресни краставици - 3 броя;
• Орехи и билки за гарнитура.

За зареждане с гориво:

• Майонеза - 3 супени лъжици;
• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици;
• Черен пипер и сол - по щипка.

готвене:
Ако съставът на тази салата е почти идентичен с предишната, тогава подготовката е малко по-различна. Сварете предварително пилешко месо или сварете на скара, охладете и нарежете на ленти. Краставицата също нарязваме на ивици, които предварително измиваме, а твърдо сварените яйца настъргваме.

Измиваме сините сливи и ги нарязваме на половинки, а ядките нарязваме на едри трохи. Поставяме и салатата на слоеве, подправяйки със сол и черен пипер:

• краставици,
• кокошка,
• сини сливи,
• яйца.

Поръсете яйцата с растително масло и поръсете с орехи. И отново поставете всички слоеве в същата последователност.

Намажете салатата с майонеза и украсете с билки.

озаглавен " Дамски капризИма и съвсем различни рецепти за салати. Вярно е, че почти всеки от тях съдържа пилешко и ядки.

Салата "Дамски мъж"

Ето още една салата за вас, която, ако се съди по името, е предназначена изключително за дами. И, разбира се, че съдържа пилешко месо, краставици и сини сливи.

• Пушено пилешко месо - 300 г;
• Яйца - 3 броя;
• Пресни краставици - 1 бр.;
• Сини сливи - 100 г;
• Пресни гъби - 300 г;
• Лук - 2 глави;
• Майонеза;
• Растително масло.

готвене:

В тази салата се слагат пържени гъби. За пържене почистете и нарежете лук, който след това се слага в тиган с растително масло и се запържва до полуготовност. Докато лукът се пържи, измийте и нарежете гъбите, оставете ги да изсъхнат малко и след това добавете към лука.

Ще запържим лука заедно с гъбите за още седем минути. Сложете готовото пържене в гевгир, за да се отцеди излишното масло.

И накиснете сините сливи за петнадесет минути. Междувременно се нарязва на кубчета пушено пиле, настържете една прясна краставица и нарежете на ситно яйцата. Салата "Дамски мъж" също се подрежда на слоеве:

Салата "Пеструшка пиле"

Една от интерпретациите на салата с пилешко месо и сини сливи. Готвят го и с домати, но ние ще приготвим тази салата с прясна краставица.

• Варени пилешки гърди - 1 бр.;
• Сини сливи - 200 г;
• Пресни краставици - 1-2 броя;
• Сирене (твърдо) - 150 г;
• Листна салата - 4-5 листа;
• Майонеза и сол за дресинг.

готвене:

Първо, накиснете сините сливи в топла вода. Докато се накисва там, отделяме пилешкото филе от костите, леко разбиваме и запържваме в растително масло. Оставете месото да изстине и го нарежете на ивици.

Краставицата и омекналите сини сливи нарязваме на ивици, а сиренето настъргваме. Слагаме всички тези продукти в купа, добавяме сол, майонеза и разбъркваме добре.

Разстелете върху плоска чиния листа от маруля, а отгоре сложете салата. Сервирайте охладено.

Салата с пиле, сини сливи и кисели краставички

Накрая ви представяме една напълно неочаквана салата, в която вместо прясна краставица се слага солена. Е, експериментирайте, експериментирайте!

• Пушени пилешки гърди - 1 бр.;
• Маринована краставица - 1 бр.;
• Сини сливи - 1 шепа;
• Яйца - 4 броя;
• Орехи (ядки) - половин чаша;
• Майонеза и заквасена сметана - за дресинг.

готвене:

Сините сливи се заливат с вряла вода и се оставят за петнадесет минути. През това време сварете яйцата, оставете ги да изстинат и ги нарежете на ситно. Отделяме пилешкото месо от костите и нарязваме на ивици, нарязваме и киселата краставица.

Смелете на пара сини сливи и орехи. Слагаме всички съставки в купа за салата и подправяме със смес заквасена сметана и майонеза.

Бъдете по-смели дами! Кой знае какъв шедьовър ще се роди във вашата кухня? И за обучение използвайте доказани рецепти, например салата с пилешко месо, сини сливи и краставици.

Основното нещо е да готвите с удоволствие. И приятен апетит!

Салата с пилешко месо, сини сливи и прясна краставица

Всичко, от което се нуждаете, за да направите тази салата:

• Пилешки труп (тегло приблизително седемстотин грама): количество едно парче;
• Краставици: в количество от три броя;
• Сини сливи: количеството сто грама;
• Орехи: количеството сто грама;
• Подправки, черен пипер, чесън, сол, за приятен вкус, количеството е по ваша преценка.
• Съставки за приготвяне на дресинг:
• Майонеза.
• Сметана.

Сините сливи се задушават предварително с помощта на добавените топла вода, оставете за десет минути. Сварете пилето във вода, добавете сол към водата, охладете до желаната температура.

Отделете парчетата месо от костите. Почистваме краставиците от кожата, горния капак.

След това, сварените парчета месо, нарежете краставиците на малки кубчета. Сините сливи се нарязват под формата на сламки.

Ядките на ядките се счукват, чесънът е за приятен вкус. Слагаме всички варени продукти, купа за салата, добавяме за покупка добър вкусмалко количество сол, майонеза, добавете заквасена сметана и разбъркайте добре.

Салата, приготвена с пиле, сини сливи и краставици е готова!

• лесно, свежа салатаот пилешко и зеленчуци, не претоварени със съставки. За салата: 1 пилешки гърди. Зелен лук. краставици. домати. джинджифил. Половин лук. 1/4 чаша сусамово масло. За дресинг: 1/4 чаша соев сос. 1 ст. лъжица лимонов сок. 1 ст. лъжица ориз […]
• Кафе маски и ексфолианти за тяло - прекрасни спа процедури Не изхвърляйте утайка от кафеслед. 4 салати за отслабване Прости, ефективни, бърз начинхвърли излишните килограми, наети. Caramel flan - невероятен десерт Caramel flan - невероятен десерт Ingredi. 5 […]
• Бутер салата с гъби и ананас Изискана фантазия Домашна салата с гъби Тази много проста бутер салата с гъби е чудесен вариант не само за ежедневно меню, но и за празнично. Нарязваме всички продукти на малки парченца, така салатата ще запази формата си по-добре и […]
• Тайландска салата с пиле и грейпфрут За да приготвите това вкусна салатас пиле и грейпфрут, не е нужно да летите до Тайланд. Лесна и бърза тайландска салата може да се приготви във вашата кухня. Тайландската кухня е пикантна и пикантна, но можем да я адаптираме към себе си. Вкусно […]
• Салата с пилешко, ананас и ядки Изплакнете и подсушете пилешкото филе, сложете го в тенджера с вряща подсолена вода. Гответе пилешкото месо за около 20-30 минути на слаб огън, докато омекне. Междувременно сварете яйцата до омекване (10 минути) и поставете в купа със студена вода за 5 […]

Салата от сини сливи и краставици е комбинация от богатия аромат на сушени сливи и приятната сочност на пресни или кисели краставици. Вегетарианските закуски от този вид ще бъдат чудесно допълнение. празнична трапезакъдето централното ястие е печено говеждо или свинско месо.

Салатите с добавка на пилешко месо или риба вървят добре с тесто за тарталетки за вафли, ще изглеждат органично с мини сандвичи и ролки. Като самостоятелно ястие, любителите на необичайни вкусови комбинации определено ще го оценят.

Салатата обикновено се приготвя с майонезен сос, малко по-рядко се използват заквасена сметана или маслени дресинги. Основното "трио" на ястието е варено или пушено птиче месо, сини сливи, кисела или прясна краставица. Тези компоненти могат да бъдат намерени в добрата половина от съществуващите рецепти за такава салата.

По-долу са представени като класически опциисалата със сини сливи и краставици, както и по-екзотичните й разновидности.

Класическа салата със сини сливи и краставица

Същото трио от съставки плюс майонеза с лимонов сок. Висококалоричната салата ще се хареса на тези, които обичат да ядат плътно. Ето един вариант с прясна краставица, но лесно се заменя с кисели корнишони или кисели краставички.

Списък на съставките:

• Птиче филе - 400гр.
• Сини сливи - 150 гр.
• Прясна краставица - 1-2 бр.
• Кедрови ядки или орехи - 50 гр.
• Майонеза - 200 г или
• Заквасена сметана и майонеза в равни пропорции.
• Лимонов сок - 30 мл.
• Сол.
• Пипер.
• Зелените на вкус.
• Чесън - 3 скилидки.

Метод на готвене:

1. Сварете пилешко филе с всякакви подправки. Разглобете на малки влакна.
2. Нарежете прясна краставица на ивици. Изпечете ядките. Нарежете всякакви зелени на вкус. Счукайте чесъна.
3. Накиснете сини сливи. Сортирайте и отстранете костта. Нарежете всеки плод на 6-8 парчета.
4. Комбинирайте пилешко филе, краставица, ядки, сини сливи.
5. Смесете заквасена сметана, майонеза, билки, чесън и подправки. Залейте готовите съставки с този сос.
6. Оставете да се запари малко и сервирайте.

Вегетарианска салата със сини сливи и краставица

бързо и закускакъм риба или птиче месо.

Списък на съставките:

• Сусам - 2 супени лъжици. л.
• Прясна краставица - 3 бр.
• Сини сливи - 150 гр.
• кориандър, целина или магданоз - 30 г.
• Репички Дайкон - 200гр.
• Чесън - 3 бр.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол.
• Пипер.
• Ябълков оцет.

Метод на готвене:

1. Залейте с гореща вода сините сливи. Не е необходимо стръмно вряща вода, тъй като плодовете бързо ще станат твърде меки. Сортирайте и отстранете костта. Нарежете на четвъртинки.
2. Нарежете краставицата на дебели ивици. Разделете магданоза или кориандъра на отделни листа. Нарежете големи листа.
3. Настържете репичките дайкон на профил "корейски" ренде.
4. Счукайте чесъна. Запечете сусама в сух тиган до блед карамел.
5. Смесете заедно прясна краставица, сини сливи, репички, сусам, магданоз.
6. Подправете със счукан чесън, ябълков оцет, олио и подправки.

Салата с краставици, сини сливи и скариди

Пикантна салата с морски дарове за празнични поводи. Можете да направите предястие с пресни или кисели краставици. В последната версия ще се впише органично в ястието сварено яйцеи майонезен сос. По-долу е лек вариант на салата с свежи зеленчуции пълнене с масло.

Списък на съставките:

• скариди - 200гр.
• Краставица - 200 гр.
• Магданоз - 50 гр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Зелен лук - 50 гр.
• Бяло вино - 20 мл.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол.
• Пипер.
• Ябълков оцет - 30 мл.

Списък на съставките:

1. Сварете скариди във вода с подправки. Изчистете черупката.
2. Зелените и перата на лука се нарязват на едро.
3. Накиснете сините сливи, сортирайте и нарежете на тънки ивици.
4. Изплакнете добре прясната краставица и нарежете на дебели пръчици.
5. Комбинирайте скариди, сини сливи, краставица, зелени заедно. Оправете салатата със смес от бяло вино, ябълков оцет, подправки и растително масло.
6. Веднага донесете ястието на масата.

Пилешкото месо е най-старата храна на човечеството. Тази непретенциозна птица е била опитомена и държана, за да получи протеинова храна в най-древните времена. Разбира се, през годините кулинарните специалисти от всички страни и времена са натрупали много ястия с негово участие като основна съставка. Такива ястия, по-празнични от ежедневните, включват салата със сини сливи, орехи и пиле. Ястието има много вариации в състава и приготвянето. Почти всяка домакиня добавя там нещо специално, някои съставки, които правят салата със сини сливи, орехи и пиле индивидуален продукт, който има свое лице. Обикновено се прави на Нова година, рожден ден, сватба или други общоприети празници, когато можете да се разходите и да се отпуснете дълго време. Е, нека се опитаме да готвим, а?

Салата: пилешко месо, сини сливи, яйце, орех

AT основна рецептавключва тези съставки, плюс майонеза. орехи, с пиле се оказва много вкусно, съответно бързо се яде. И следователно, трябва незабавно да готвите много: голяма купа. Малките количества са неприемливи, особено в голямо семейство или когато се очаква да пристигнат гости. В крайна сметка всички те трябва да опитат поне една лъжица вкусна храна. Ето защо основният продукт - пилешко - трябва да вземете повече! И така, имаме нужда от: килограм варени гърдипиле (бульонът от под него може да се използва за готвене първо отличноястия), 12 твърдо сварени яйца, чаша добри сини сливи, обелени от костилката, чаша белени орехи, майонеза (количеството й се определя от традиционната препоръка: „колко ще отнеме салатата“).

готвене

Пуф вариант

По съставки това ястиене се различава много от предишната версия. Към горните продукти добавете 250-300 грама твърдо сирене. Останалите пропорции остават същите. Всичко е свързано с метода на приготвяне, който се различава и то значително.

готвене

1. Същността на метода е, че яйцата (разделени на жълтъци и белтъчини) и сиренето трябва да се настъргват, а ядките да се натрошат в хаванче или да се смилат, по модерен начин, в кафемелачка или месомелачка.
2. Нарежете сините сливи и пилешките гърди на много ситно.
3. След това създайте Първата - ситно нарязани гърди. Покриваме го с мрежа от майонеза.
4. Вторият слой са жълтъци, третият са сини сливи, четвъртият е сирене, петият е натрошени ядки, шестият е белтъкът. Между слоевете винаги вкарваме мрежа от майонеза за добро импрегниране на продуктите.
5. Ако има много продукти, тогава слоевете могат да се повторят отново. Тогава нашата салата със сини сливи, орехи и пиле ще се окаже буйна и висока.
6. Можете да украсите със същите ядки и настъргани яйца, като сте изградили проста рисунка отгоре, например слънцето.
7. Не забравяйте да оставите салатата да кисне в хладилника преди ядене и сервиране (поне половин час).

Вариант с гъби

Друга подобна салата: сини сливи, орехи. Това са основните съставки. За половин килограм пилешки гърди вземаме 100-150 грама сини сливи, обелени, същия брой обелени ядки, 300 грама шампиньони. Освен това, за да приложите кулинарната идея, няколко средни кисели краставички, 3-4 яйца, майонеза, голям лук.

готвене

Салата: пилешко месо, сини сливи, сирене, орехи, краставица

По принцип тази салата е подобна на предишната. Но този път яйца, гъби и лук не се използват. А краставицата, за да подправим ястието, вземаме прясна (но през зимата можете да вземете солена).

Продукти: половин килограм пилешко филе, предварително сварено и охладено, половин чаша сини сливи без костилка, половин чаша обелени орехи, 200 грама твърдо сирене, няколко средни краставици, майонеза.

готвене

Друг вариант

И накрая, следващата салата. Пилешко месо, сушени сини сливи, орех, краставица също са основните съставки тук. Освен това използваме майонеза и малко лук, леко мариновани лимонов сокс подправки. Цялата наслада на такова ястие е, че вземаме пушено птиче филе. Това ще даде на ястието изискан вкуси аромат, подчертан от свежестта на краставица и пикантната горчивина на маринования лук.

Съставки: половин килограм пушено филе, половин чаша сини сливи, половин чаша белени ядки, две средни пресни краставици, няколко глави лук, нарязани на половин пръстени и леко мариновани (но по-добре без оцет), майонеза, ръчно млян черен пипер.

Как да готвя

1. Всички съставки не са три, а нарязани на средни парчета, така че да се възприемат поотделно.
2. Смелим само ядки в хаванче или смиламе в кафемелачка.
3. Разбъркайте и подправете с майонеза.

Забележка: тази салата не е бутер и трябва да се сервира на масата в традиционни салати, разбъркана малко преди употреба и украсена със зелени клонки, кръгчета краставица, настърган жълтък.