2015년 2월 8일 2018년 1월 20일 [이메일 보호됨]
모든 마을 아이들이 가장 좋아하는 진미는 향긋하고 바삭하게 구운 씨앗입니다. 할머니의 프라이팬에 검은 유혹하는 곡물을 거부 할 힘이 없기 때문에 결코 많지 않습니다. 이 제품이 다채로운 패키지로 아무리 맛있어 보여도 매장 선반에 가지런히 놓여 있어도 집에서 만든 제품은 여전히 맛있습니다. 그리고 작은 과자를 준비하기 위해 주철 장비로 몸을 무장 할 필요가 전혀 없으며 현대 여성의 가장 친한 친구가 전자 레인지에 아주 적합합니다.
1. 실제로 이것은 많은 시간과 노력이 필요하지 않은 매우 간단하고 편리한 방법입니다. 또한 생 종자를 무게로 구입하는 것이 훨씬 저렴하기 때문에 경제적입니다. 처음에는 실험을 거쳐야 하기 때문에 약간의 인내심이 필요합니다. 이는 각 전자레인지마다 고유한 특성과 전력 수준이 있기 때문입니다. 즉, 특성을 고려하여 특정 모델에 적응해야 합니다. 튀긴 씨앗을 만드는 기본 원리는 모든 사람에게 동일하지만. 전체 프로세스는 조건부로 4단계로 나눌 수 있습니다.
- 해바라기 씨 세척 및 건조;
- 올바른 요리 선택;
- 직접 요리;
- 캐러멜화.
2. 시작하겠습니다. 첫 번째 원시 제품소쿠리에 넣고 철저히 헹구십시오. 뜨거운 물. 흐르는 물이 깨끗해 보일 때까지 이 작업을 수행해야 합니다. 그런 다음 신문지나 큰 냅킨에 씨앗을 펼쳐서 수분을 제거합니다. 잘 건조되도록 미리 관리하십시오.
3. 요리를 선택할 때 어떤 경우에도 깊은 접시에 의존하지 마십시오. 반대로 평평한 내열 접시를 사용하십시오. 그것은 당신이 슬라이드가 아닌 약 두 줄로 균일 한 층에 씨앗을 퍼뜨릴 수있게합니다. 이렇게 하면 골고루 익습니다. 접시 대신 사용할 수도 있습니다. 양피지베이킹을 위해. 또한 부분 크기에주의하십시오. 너무 크면 날것으로 남고 작으면 타게 됩니다. 이상적인 옵션은 약 300g입니다.
4. 이제 가장 중요한 튀김으로 넘어 갑시다. 두 가지 접근 방식을 사용할 수 있습니다. 단계별로 고려해 보겠습니다. 첫 번째는 다음과 같습니다.
- 전자 레인지에 씨앗이 든 접시를 넣고 800W의 전력으로 3 분 동안 켭니다.
- 접시를 제거하고 내용물을 완전히 섞는다.
- 다시 전자레인지에 2분 동안 넣습니다.
- 시간이 다되면 혼합 후 씨앗의 준비 상태를 확인하십시오.
- 제품이 아직 소비하기에 적합하지 않은 경우 1분 더 튀기십시오.
- 필요한 경우 접시가 완전히 익을 때까지 이 조작을 반복하십시오.
5. 평균 3-5분이 소요되는 두 번째 방법은 약간 다른 특이성을 제공합니다.
- 전자 레인지를 최대 전력으로 켜고 1 분 동안 씨앗을 보관하십시오.
- 혼합 후 동일한 시간 간격으로 필요한 만큼 이 절차를 반복합니다.
6. 프라이팬에서 해바라기 씨가 외부에서 튀기 시작하고 내부 커널이 나중에 필요한 조건에 도달한다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 전자 레인지에서는 상황이 반대입니다. 먼저 곡물이 내부에서 조리 된 다음 외부에서 조리됩니다.
7. 준비의 마지막 단계는 씨앗이 "도달"하는 것입니다. 로스팅 직후 미식가를 서두르지 마십시오. 전자레인지에 15-20분 동안 그대로 두거나 거의 같은 시간 동안 여러 겹의 신문지로 포장합니다.
8. 씨 껍질을 벗기는 과정이 싫다면 껍질을 벗겨 판매하는 생씨와 가전제품으로 튀길 수 있다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 평평한 접시나 양피지 위에 놓으십시오.
- 3-5분 동안 최대 전력으로 튀기십시오.
- 1분마다 오븐을 열고 씨앗을 저어주세요.
9. 전자레인지에 껍질을 벗긴 씨앗과 껍질을 벗기지 않은 씨앗은 맛이 다릅니다. 좋아하는 간식을 소금으로 요리할 수 있습니다.
- 껍질을 벗기지 않은 씨앗을 평평한 그릇에 담고 가볍게 뿌린다. 식물성 기름;
- 작은 소금 알갱이를 섞어 뿌린다.
- 중간 세기로 약 5분간 요리하고 가끔 저어줍니다.
- 씨앗이 전자레인지에 약 15분 동안 "걷게" 둡니다.
몇 가지 실험 샘플 - 요리 시간과 최적의 제품 양을 정확하게 결정할 수 있습니다. 그 과정이 점점 익숙해지고 쉬울 것이고, 멈출 수 없는 맛있는 곡물을 마음껏 즐길 수 있을 것입니다.
안녕 친애하는 친구! 오늘은 쉬는 날입니다. 조금 게으르면 좋아하는 영화를 보고 씨앗을 클릭할 수 있습니다. 그건 그렇고, 나는 그들을 직접 요리하는 것을 선호합니다. 항상 그랬는데 최근에 전자레인지 만드는 법을 배웠어요. 빠르고 간단하며 스토브를 경계할 필요가 없습니다. 나는 전자 레인지에서 씨앗을 튀기는 방법에 대한 조리법을 공유 할 것입니다.
오랫동안 해바라기는 집을 장식하는 데만 사용되었습니다. 그리고 그들은 작은 씨앗이 먹을 수 있다는 것을 의심조차 하지 않았습니다. 다행히도 누군가는 여전히 맛을 생각하고 있었습니다. 그리고 놀라운 발견을 다른 사람들과 공유했습니다. 이제 우리는 맛있고 건강한 곡물을 즐길 수 있습니다.
씨앗 껍질을 벗기는 것은 훌륭한 진정제입니다. 씨앗을 단조롭게 먹는 과정은 우리를 트랜스에 가까운 상태로 만듭니다.
씨앗을 먹으면 긴장을 풀고 성가신 자극제를 잊을 수 있습니다. 그래서 이 음식도 스트레스를 푸는 좋은 방법입니다 🙂
그리고 집에서 만든 것은 항상 매장에서 구입하는 것보다 천 배 더 맛있습니다. 그러니 계속하십시오. 물이 완전히 깨끗해질 때까지 씨앗을 조심스럽게 씻으십시오. 우리는 소쿠리에 기대고 모든 물이 배수 될 때까지 기다립니다. 이것은 매우 맛있고 건강에 좋은 해바라기와 호박 씨앗 모두에 적용됩니다.
그건 그렇고, 한 튀김 (약 200-250 그램)에 많은 씨앗을 가져 가지 않는 것이 더 편리합니다. 손님이 오실 경우 여러 인분을 준비하는 것이 좋습니다.
껍질에 구운 해바라기 씨
우리는 전자 레인지 (유리 또는 세라믹 - 중요하지 않음)에 사용하기에 적합한 요리를 가져옵니다. 씻은 씨앗을 얇은 층에 고르게 붓습니다. 그런 다음 최대 전력으로 설정했습니다. 700와트입니다. 더 많은 것이 있으면 씨앗이 타지 않도록 최적의 힘을 선택하여 실험을 시도하십시오.
몇 분 후에 꺼내서 섞어서 다시 넣습니다. 그러나 이제 타이머를 1분으로 설정하십시오. 간식이 준비될 때까지 단계를 반복합니다. 일반적으로 전체 프로세스에는 약 3-5분 정도의 시간이 소요되지 않습니다.
시간은 마이크로의 힘, 제품의 양, 원하는 로스팅 정도의 세 가지 요소에 따라 달라집니다.
일부 조리법에는 2분 안에 준비된다고 나와 있습니다. 당신이 같은 것을 가지고 있다면 당신은 운이 좋은 것입니다. 글쎄, 조금 더 있다면 걱정하지 마십시오. 내 블로그에서 새롭고 흥미로운 기사를 읽는 데 몇 분을 더 투자할 수 있습니다 🙂
해바라기씨를 전자레인지로 튀기는 방법을 영상으로 보여드립니다.
그래서 전자레인지를 테스트한 것 같아요. 다음 시간에는 오븐에서 요리하는 데 시간이 얼마나 걸리는지 확실히 알게 될 것입니다.
소금으로 튀기는 방법
이 요리 옵션에는 다음이 필요합니다.
- 씨앗 1 잔;
- 2큰술 물;
- 맛에 소금.
잘 섞고 씨앗을 소금과 물과 섞는다. 전자 레인지 접시에 씨앗을 덮고 90 초 동안 요리하도록 설정하십시오. 후에 잘 섞는다. 기호에 따라 물 대신 올리브 오일을 사용해도 됩니다.
씨앗을 전자레인지에 돌려 60초 더 조리합니다. 각 로스트 후에 씨앗을 저어줍니다. 맛보고 준비되면 꺼내십시오. 그렇지 않은 경우 작업을 반복하십시오. 매우 쉽게 타므로 화상을 입지 않도록 각별히 주의하십시오.
예, 로스팅하기 전에 씨앗을 씻은 경우 5-7 분 동안 물을 빼십시오. 그리고 만 후에 고운 소금뿌리고 저어줍니다. 추가 물은 필요하지 않습니다.
전자레인지에 호박 굽기
나는 호박으로 무언가를 요리할 때 씨를 버리지 않는다. 결국, 튀긴 호박 씨는 특히 소금과 향신료와 함께 맛있습니다.
나는이 조리법에 따라 요리합니다.
- 튀김 기름 (야채 또는 버터를 먹을 수 있음);
- 호박씨;
- 소금;
- 마늘 또는 양파 분말;
- 카이엔 고추.
얕은 그릇에 1 큰술을 붓습니다. 엘. 기름을 두르고 전자레인지에 5초간 가열한 뒤 호박씨 한 컵을 부어 바닥에 골고루 펴준다. 우리는 최대 전력을 설정하고 2 분 동안 스토브를 켭니다. 2분 후 섞어서 오븐에 다시 보냅니다. 따라서 우리는 약 7-8 분 동안 요리합니다. 접시가 갈색이 되고 색이 약간 황금색이 될 때까지 기다립니다.
준비된 씨앗에는 소금, 카이엔 후추, 마늘 및 양파 가루를 뿌릴 수 있습니다. 맛있는! 밀폐용기에 담아 보관하시면 됩니다 실온최대 3개월.
씨앗을 하룻밤 물에 담가두면 소금기가 있는 씨앗을 만들 수도 있습니다. 생리 식염수. 물 2컵에 소금 1/4컵의 비율로 만듭니다. 아침에 그것을 가져와 종이에 약간 말리고 조리법에서와 같이 요리하십시오.
해바라기 씨의 이점은 무엇입니까
확실히 어린 시절의 우리 중 많은 사람들은 맹장염에 관한 공포 이야기에 겁을 먹었습니다. 씨가 많으면 반드시 맹장에 염증이 생기는 것과 같다. 그리고 우리 중 일부는 건강을 정말로 두려워하고이 진미를 거부했습니다. 다행히도 다양한 출처에서 알 수 있듯이 씨앗은 맹장염의 악화와 관련이 없습니다. 오히려 비타민의 저장고일 뿐이고, 유용한 물질. 비타민 A, E, D, 비타민 B, 마그네슘, 아연, 칼슘 및 셀레늄이 있습니다.
예를 들어 50g의 씨앗에는 더 많은 일일 수당비타민 E. 따라서 씹는 것은 피부를 걱정하는 사람들에게 매우 유용합니다. 또한 이 비타민은 혈전 형성을 방지합니다.
해바라기 씨에는 사워 크림 및 요구르트와 거의 같은 양의 칼슘이 들어 있습니다. 또한 씨앗을 사용하면 시력, 머리카락 및 손톱의 상태를 개선할 수 있습니다. 그들은 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이되며 심지어 혈압을 정상화할 수 있습니다. 아무 이유 없이, 할머니들이 벤치에 모인다는 것은 소중한 가방 없이는 완성되지 않습니다.
그리고 심리학자들은 담배를 끊은 사람들에게 씨앗 껍질을 벗기도록 조언합니다. 그들은 니코틴을 "대체"합니다.
호박씨의 효능
다이어트 중에 씨앗을 먹을 수 있는지 여부에 대해서는 이미 알고 있습니다. 심지어 날것과 튀긴 씨앗으로 만들어진 금식일도 있다는 것이 밝혀졌습니다.
호박씨는 해바라기씨만큼 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 누군가 호박 요리를 요리 할 때 그런 유용한 곡물을 버리는 것은 터무니없는 일입니다. 그러나 그들은 혈액 순환을 개선하고 여드름 피부를 정화합니다. 그들은 또한 방광 및 기타 여러 질병의 치료에 도움이 됩니다.
이익뿐만 아니라 해로움도
그러나 가장 멋진 제품조차도 적당히 좋다는 것을 잊지 마십시오. 씨앗을 많이 먹으면 치아 법랑질이 손상되고 치석이 생길 수 있습니다.
이 제품의 기록적인 양의 영양소에도 불구하고 여전히 칼로리가 매우 높습니다. 에너지 가치 100g 팩은 초콜릿 바에 해당합니다. 따라서 체중 감량을 시도하는 여성은 너무 자주 체중 감량에 도취되어서는 안 됩니다.
너도 나만큼 볶은 해바라기씨 좋아하니? 그리고 어떻게 요리하는 것을 좋아합니까? 댓글에 사진과 함께 레시피를 공유하세요. 그리고 곧 더 흥미로운 기사가 나올 것임을 잊지 마십시오. 곧 봐요!
우리 중 많은 사람들이 친구, 책, 신문 또는 TV 시청과 함께 시간을 보내기에 아주 좋은 향기로운 간식을 좋아합니다. 따라서 오늘 우리는 전자 레인지에서 씨앗을 튀기는 방법을 알려 드리겠습니다. 그러면 슈퍼마켓에서 팩으로 판매되는 것보다 더 나빠지지 않습니다. 현대 가제트에서이 작업을 수행하는 것은 오랜 시간 동안 테스트 된 주철 프라이팬보다 어렵지 않으며 우리 기사에서 100 % 결과를 얻는 방법을 배우게 될 것입니다.
따라서 전자 레인지에서 씨앗을 튀기는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 요리 방법뿐만 아니라 최종 결과에서도 서로 다른 몇 가지 입증 된 간단한 요리법을 준비했습니다. 모든 것을 시도하고 자신에게 맞는 것을 선택하십시오.
어떤 방법을 사용하기로 결정하든 원자재를 잘 처리할 가치가 있습니다.
로스팅을 위한 씨앗 준비
곡물과 같은 공업용 포장이 아닌 대량으로 구입한 생 씨앗을 구입하는 경우 껍질을 벗겼는지 여부에 관계없이 철저히 헹구는 것이 좋습니다.
우리는 해바라기 커널을 소쿠리에 넣고 흐르는 물로 씻습니다. 그런 다음 물기를 빼고 여러 겹으로 접힌 종이 타월이나 신문에 뿌립니다. 우리는 건조합니다.
씨앗을 베이킹 시트에 깔고 작동하는 배터리에 올려두면 수분이 더 빨리 증발합니다.
그 후에 전자 레인지에서 튀김을 시작할 수 있습니다.
껍질에 있는 전자 레인지의 씨앗
우리는 플라스틱 접시를 더 넓을수록 더 좋고 얇은 층을 붓습니다. 해바라기 커널은 3-4mm 이하입니다. 층이 얇을수록 더 빨리 튀기고 핵이 더 고르게 요리됩니다.
우리는 전자 레인지를 최대 전력으로 설정하고 1 분 동안 씨앗을 볶습니다. 그런 다음 혼합하고 다시 시작하십시오. 총 3분 동안 커널을 유지하면서 절차를 3번 더 반복합니다.
우리는 준비 상태를 확인하고 모든 것이 적합하면 꺼냅니다. 약간 더 구운 맛을 원하시면 1.5분 더 기다리세요.
우리는 또한 배치로 남은 곡물을 볶습니다.
전자 레인지에서 접시는 외부가 아닌 내부에서 조리되므로 아직 커널이 준비되지 않은 것처럼 보이더라도 확인하십시오. 그렇지 않으면 과용 위험이 있습니다.
전자레인지에 소금에 절인 씨앗
완성 된 간식을 준비하려면 이미 껍질을 벗긴 생 해바라기 씨가 필요합니다.
우리는 같은 방식으로 접시에 뿌립니다. 플라스틱 접시가 없으면 세라믹이나 유리를 사용하고 1 tsp의 비율로 식물성 기름을 뿌립니다. 씨앗 1 컵, 소금 맛 - 1/3 tsp. 그리고 섞는다.
소금이 바닥으로 부서지는 것을 허용하지 않지만 씨앗을 비정상적으로 맛있고 풍부하게 만드는 것은 기름입니다.
우리는 전자 레인지의 최대 전력으로 1.5 분 동안 넣은 다음 간섭합니다. 다시 튀기기 전에 위에 접시를 덮고 중불에서 1분 더 둡니다.
이제 곡물을 시험해 볼 시간입니다. 아마도 이미 준비되었을 것입니다. 그러나 그렇지 않은 경우 30-40초 동안 그대로 두십시오.
다이어트 씨앗을 요리하는 방법
더 많은 식단을 원하는 분들은 기름 대신 소금물을 사용하는 것이 좋습니다.
- 우리는 1 tsp의 비율로 솔루션을 준비합니다. ½ 컵을 저어 곡물 위에 이슬비를 뿌립니다.
맛과 향은 포화 상태가 아니지만 그러한 진미의 칼로리는 훨씬 적습니다.
신선한 씨앗을 요리하는 방법
글쎄, 당신이 신선한 옵션을 선호한다면 전자 레인지에서 씨앗을 튀기는 것이 훨씬 쉬울 것입니다!
- 껍질을 벗긴 곡물을 접시에 담고 부드러워질 때까지 2-3분간 1-2회 저어주기만 하면 됩니다.
층이 얇을수록 핵소체를 튀기는 데 걸리는 시간이 줄어들고 전자레인지에 익숙해지기 전에 요리하는 동안 더 자주 테스트하기 위해 씨앗을 꺼내는 것이 더 낫다는 것을 기억하십시오. 그래서 아마 타지 않을 것입니다 .
이제 전자레인지에서 씨앗을 튀기는 방법을 알고 있습니다. 빠르고 효율적이며 간단합니다. 그리고 집에서 만든 진미가 매장에서 구입하는 것보다 항상 맛있다는 것은 누구나 알고 있습니다!
안녕 친애하는 친구! 오늘은 쉬는 날입니다. 조금 게으르면 좋아하는 영화를 보고 씨앗을 클릭할 수 있습니다. 그건 그렇고, 나는 그들을 직접 요리하는 것을 선호합니다. 항상 팬에 튀겨주곤 했는데, 최근에 전자레인지 만드는 법을 배웠어요. 빠르고 간단하며 스토브를 경계할 필요가 없습니다. 나는 전자 레인지에서 씨앗을 튀기는 방법에 대한 조리법을 공유 할 것입니다.
오랫동안 해바라기는 집을 장식하는 데만 사용되었습니다. 그리고 그들은 작은 씨앗이 먹을 수 있다는 것을 의심조차 하지 않았습니다. 다행히도 누군가는 여전히 맛을 생각하고 있었습니다. 그리고 놀라운 발견을 다른 사람들과 공유했습니다. 이제 우리는 맛있고 건강한 곡물을 즐길 수 있습니다.
씨앗 껍질을 벗기는 것은 훌륭한 진정제입니다. 씨앗을 단조롭게 먹는 과정은 우리를 트랜스에 가까운 상태로 만듭니다.
씨앗을 먹으면 긴장을 풀고 성가신 자극제를 잊을 수 있습니다. 그래서 이 음식도 스트레스를 푸는 좋은 방법입니다 🙂
그리고 집에서 만든 것은 항상 매장에서 구입하는 것보다 천 배 더 맛있습니다. 그러니 계속하십시오. 물이 완전히 깨끗해질 때까지 씨앗을 조심스럽게 씻으십시오. 우리는 소쿠리에 기대고 모든 물이 배수 될 때까지 기다립니다. 이것은 매우 맛있고 건강에 좋은 해바라기와 호박 씨앗 모두에 적용됩니다.
그건 그렇고, 한 튀김 (약 200-250 그램)에 많은 씨앗을 가져 가지 않는 것이 더 편리합니다. 손님이 오실 경우 여러 인분을 준비하는 것이 좋습니다.
껍질에 구운 해바라기 씨
우리는 전자 레인지 (유리 또는 세라믹 - 중요하지 않음)에 사용하기에 적합한 요리를 가져옵니다. 씻은 씨앗을 얇은 층에 고르게 붓습니다. 그런 다음 최대 전력으로 설정했습니다. 700와트입니다. 더 많은 것이 있으면 씨앗이 타지 않도록 최적의 힘을 선택하여 실험을 시도하십시오.
몇 분 후에 꺼내서 섞어서 다시 넣습니다. 그러나 이제 타이머를 1분으로 설정하십시오. 간식이 준비될 때까지 단계를 반복합니다. 일반적으로 전체 프로세스에는 약 3-5분 정도의 시간이 소요되지 않습니다.
시간은 마이크로의 힘, 제품의 양, 원하는 로스팅 정도의 세 가지 요소에 따라 달라집니다.
일부 조리법에는 2분 안에 준비된다고 나와 있습니다. 당신이 같은 것을 가지고 있다면 당신은 운이 좋은 것입니다. 글쎄, 조금 더 있다면 걱정하지 마십시오. 내 블로그에서 새롭고 흥미로운 기사를 읽는 데 몇 분을 더 투자할 수 있습니다 🙂
해바라기씨를 전자레인지로 튀기는 방법을 영상으로 보여드립니다.
그래서 전자레인지를 테스트한 것 같아요. 다음 시간에는 오븐에서 요리하는 데 시간이 얼마나 걸리는지 확실히 알게 될 것입니다.
소금으로 튀기는 방법
이 요리 옵션에는 다음이 필요합니다.
- 씨앗 1 잔;
- 2큰술 물;
- 맛에 소금.
잘 섞고 씨앗을 소금과 물과 섞는다. 전자 레인지 접시에 씨앗을 덮고 90 초 동안 요리하도록 설정하십시오. 후에 잘 섞는다. 기호에 따라 물 대신 올리브 오일을 사용해도 됩니다.
씨앗을 전자레인지에 돌려 60초 더 조리합니다. 각 로스트 후에 씨앗을 저어줍니다. 맛보고 준비되면 꺼내십시오. 그렇지 않은 경우 작업을 반복하십시오. 매우 쉽게 타므로 화상을 입지 않도록 각별히 주의하십시오.
예, 로스팅하기 전에 씨앗을 씻은 경우 5-7 분 동안 물을 빼십시오. 그리고 고운 소금을 솔솔 뿌려서 섞어주세요. 추가 물은 필요하지 않습니다.
전자레인지에 호박 굽기
나는 호박으로 무언가를 요리할 때 씨를 버리지 않는다. 결국, 튀긴 호박 씨는 특히 소금과 향신료와 함께 맛있습니다.
나는이 조리법에 따라 요리합니다.
- 튀김 기름 (야채 또는 버터를 먹을 수 있음);
- 호박씨;
- 소금;
- 마늘 또는 양파 분말;
- 카이엔 고추.
얕은 그릇에 1 큰술을 붓습니다. 엘. 기름을 두르고 전자레인지에 5초간 가열한 뒤 호박씨 한 컵을 부어 바닥에 골고루 펴준다. 우리는 최대 전력을 설정하고 2 분 동안 스토브를 켭니다. 2분 후 섞어서 오븐에 다시 보냅니다. 따라서 우리는 약 7-8 분 동안 요리합니다. 접시가 갈색이 되고 색이 약간 황금색이 될 때까지 기다립니다.
준비된 씨앗에는 소금, 카이엔 후추, 마늘 및 양파 가루를 뿌릴 수 있습니다. 맛있는! 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.
밤새 식염수에 담가두면 씨앗을 소금기가 있는 상태로 만들 수도 있습니다. 물 2컵에 소금 1/4컵의 비율로 만듭니다. 아침에 그것을 가지고 조리법에서와 같이 종이에 약간 말리고 요리하십시오.
해바라기 씨의 이점은 무엇입니까
확실히, 어린 시절의 우리 중 많은 사람들은 맹장염에 대한 공포 이야기에 겁을 먹었습니다. 씨가 많으면 반드시 맹장에 염증이 생기는 것과 같다. 그리고 우리 중 일부는 우리의 건강을 정말로 두려워하고이 진미를 거부했습니다. 다행히도 다양한 출처에서 알 수 있듯이 씨앗은 맹장염의 악화와 관련이 없습니다. 오히려 비타민과 영양소의 저장고일 뿐입니다. 비타민 A, E, D, 비타민 B, 마그네슘, 아연, 칼슘 및 셀레늄이 있습니다.
예를 들어, 씨앗 50g에는 비타민 E의 일일 요구량보다 많은 양이 들어 있습니다. 따라서 씹는 것은 피부를 걱정하는 사람들에게 매우 유용합니다. 또한 이 비타민은 혈전 형성을 방지합니다.
해바라기 씨에는 사워 크림 및 요구르트와 거의 같은 양의 칼슘이 들어 있습니다. 또한 씨앗을 사용하면 시력, 머리카락 및 손톱의 상태를 개선할 수 있습니다. 그들은 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이되며 심지어 혈압을 정상화할 수 있습니다. 아무 이유 없이, 할머니들이 벤치에 모인다는 것은 소중한 가방 없이는 완성되지 않습니다.
그리고 심리학자들은 담배를 끊은 사람들에게 씨앗 껍질을 벗기도록 조언합니다. 그들은 니코틴을 "대체"합니다.
호박씨의 효능
다이어트 중에 씨앗을 먹을 수 있는지 여부에 대해서는 이미 이전에 썼습니다. 심지어 날것과 튀긴 씨앗으로 만들어진 금식일도 있다는 것이 밝혀졌습니다.
호박씨는 해바라기씨만큼 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 누군가 호박 요리를 요리 할 때 그런 유용한 곡물을 버리는 것은 터무니없는 일입니다. 그러나 그들은 혈액 순환을 개선하고 여드름 피부를 정화합니다. 그들은 또한 방광 및 기타 여러 질병의 치료에 도움이 됩니다.
이익뿐만 아니라 해로움도
그러나 가장 멋진 제품조차도 적당히 좋다는 것을 잊지 마십시오. 씨앗을 많이 먹으면 치아 법랑질이 손상되고 치석이 생길 수 있습니다.
이 제품의 기록적인 양의 영양소에도 불구하고 여전히 칼로리가 매우 높습니다. 100g 팩의 에너지 값은 초콜릿 바에 해당합니다. 따라서 체중 감량을 시도하는 여성은 너무 자주 체중 감량에 도취되어서는 안 됩니다.
너도 나만큼 볶은 해바라기씨 좋아하니? 그리고 어떻게 요리하는 것을 좋아합니까? 댓글에 사진과 함께 레시피를 공유하세요. 그리고 블로그 업데이트를 구독하는 것을 잊지 마십시오. 곧 더 흥미로운 기사가 나올 것입니다. 곧 봐요!
씨앗은 떨어지지 않는 제품입니다. 한 번 클릭하면 멈출 수 없습니다! 그리고 각 후속 종자와 함께 더 많은 것을 원합니다! 그리고 이 소수가 오늘의 마지막이 될 것이라는 약속이 소진되기 시작하면서 흐려집니다. 그리고 패키지의 마지막 씨앗이 완전히 먹을 때까지 계속됩니다. 훌륭한 종자 애호가는이 진미를 "무게로" 사는 것이 훨씬 저렴하다는 것을 알고 있습니다. 그리고 대부분은 팬에 씨를 삶고 전자레인지에 씨를 튀길 수도 있다는 사실조차 모르고 있습니다!
시행 착오 방법전자 레인지는 사람마다 다르고 따라서 전력 수준도 동일하므로 종자의 준비 상태를 확인하는 첫 번째 실험은 실험 방법으로 수행됩니다. 전자 레인지에서의 튀김은 씨앗이 팬에서 끊임없이 저어 져야한다는 점에서 일반적인 방법과 다르며 전자 레인지에서는 약 1 분에 한 번 수행해야합니다. 전자 레인지에서 씨앗을 튀기려면 다음이 필요합니다.
- 해바라기 씨를 소쿠리에 붓고 헹굽니다.
- 과도한 물을 배출하십시오.
- 전자 레인지 용 내열 접시를 준비하고 거기에 씨앗을 넣으십시오.
- 1 분 동안 최대 전력으로 전자 레인지에 접시를 넣으십시오.
- 그 후에 수분이 증발하도록 씨앗을 혼합해야합니다.
- 같은 시간 동안 전자 레인지에 다시 넣은 다음 씨앗이 준비되었는지 테스트해야합니다.
그러나 전자 레인지에서 씨앗을 많이 또는 너무 작게 튀기는 것은 작동하지 않습니다. 첫 번째 경우에는 날것으로 남아 있고 두 번째 경우에는 타거나 심지어 불이 붙을 수도 있습니다. 최적의 씨앗 수는 300g이며 내열 접시 대신 베이킹에 양피지를 사용할 수 있습니다.
씨앗 "게으른"
이 방법은 씨앗을 매우 좋아하지만 청소하는 것을 좋아하지 않는 사람들을 위한 것입니다. 이렇게하려면 이미 껍질을 벗긴 생 씨앗을 사서 요리하면 충분합니다.
- 씨앗을 유리 그릇에 붓거나 양피지에 뿌립니다.
- 전자 레인지에 넣고 3-5 분 동안 최대 전력으로 볶습니다.
- 1분 또는 1.5분마다 전자레인지 문을 열고 씨앗을 저어주세요.
전자레인지에 소금에 절인 씨앗
소금에 절인 해바라기 씨 - 모두 좋아하는 치료, 냄비뿐만 아니라 전자 레인지에서도 요리 할 수 있습니다.
- 씨앗을 철저히 헹구고 말리십시오.
- 넓은 유리 그릇으로 옮기십시오.
- 식물성 기름으로 가볍게 뿌리고 섞는다.
- 씨앗을 고운 소금으로 뿌린다.
- 전자 레인지에 씨앗이 든 접시를 넣으십시오.
- 가끔 저어주면서 센불에서 중간불로 튀겨주세요.
씨앗은 슬라이드가 아닌 균일 한 층의 그릇에 부어야합니다. 그래서 그들은 고르게 튀길 것이고 어딘가에서 타 버린 것이 아니라 어딘가에서 날것으로 남아있을 것입니다.
조리 중 전자레인지를 방치하지 마세요. 그리고 주기적으로 씨앗을 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 처음으로 전자 레인지에 씨앗을 튀길 수 없지만 전자 레인지를 씻고 방을 환기시키는 귀중한 시간을 보내야합니다.
