신 케 피어에 팬케이크를 굽는 법. 우리는 신 케 피어로 반죽에 팬케이크를 굽습니다.

사진과 함께 신 케 피어 레시피에서 팬케이크를 요리하는 방법 - 준비에 대한 완전한 설명으로 요리가 매우 맛있고 독창적입니다.

신 케 피어에 팬케이크매우 쉽고 빠르게 만드십시오. 그들은 믿을 수 없을만큼 맛있고 모든 채우기에 적합합니다. 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두), 바나나 퓌레, 삶은 닭 가슴살, 간 또는 양파와 버섯이 들어간 달콤한 코티지 치즈가 될 수 있습니다. 글쎄, 그런 팬케이크에 빨간 캐비아 또는 연어 조각, 치즈와 딜을 곁들인 송어를 포장하면 뷔페 테이블이나 연회에 가치있는 장식이 될 왕성한 전채를 얻을 수 있습니다. 신 케 피어에서 팬케이크를 요리하면 결과적으로 손님과 사랑하는 사람들이 좋아할 훌륭한 간식을 얻을 수 있다고 확신하게 될 것입니다.

이 팬케이크를 위해 다음 재료를 준비하십시오.

• 신 케 피어 - 반 리터;
• 밀가루 - 1st.;
• 계란 - 두 개;
• 설탕 - 두 큰술. 엘.;
• 소다 - 반 티스푼;
• 소금 - 티스푼의 1/3;
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.

신 케 피어에 팬케이크를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

깊은 접시에 계란을 치고 설탕 두 스푼, 신 케 피어 및 소금 1/3 티스푼을 넣으십시오. 그런 다음 밀가루와 소다를 섞고 체로 쳐서 산소를 풍부하게 합니다. 팬케이크가 더 부드럽고 통풍이 잘 되기 때문입니다. 액체 재료를 밀가루에 붓습니다. 모든 것을 잘 섞으십시오. 바람직하게는 믹서나 털을 사용하십시오. 반죽은 액체로 판명되고 두꺼운 것으로 판명되면 물로 희석하십시오. 반죽 반죽의 마지막 단계에서 식물성 기름을 부어 모든 것을 잘 섞습니다.

반죽은 베이킹 준비가되었습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오. 황금빛 갈색이 되고 가장자리가 바삭해질 때까지 팬케이크를 볶습니다. 반대쪽으로 뒤집고 완성된 팬케이크를 접시에 꺼냅니다.

완성 된 팬케이크를 뜨겁게 제공하십시오. 좋아하는 토핑을 싸거나 사워 크림, 잼 또는 맛있는 과일 잼과 함께 제공하십시오.

신 케 피어에 팬케이크

2~3일 동안 냉장고에 넣어둔 케피어는 거품이 나기 시작하고 거칠고 시큼해집니다. 그것을 제거하기 위해 서두르지 마십시오. 얇은 또는 무성한, 천공 된 부드러운 신 케 피어에서 맛있는 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 처음으로 케 피어를 얻을 수 있으며 케 피어가 산성 일수록 팬케이크를 굽는 데 더 적합하다는 것을 알 수 있습니다. 더 큰 화려 함을 위해 반죽에 소다를 첨가하지만 부드러운 팬케이크 대신 부서지기 쉬운 가장자리가있는 마른 케이크를 얻지 않도록 약간이 필요합니다.

• 케 피어 2.5-3 % 지방 - 500 ml;
• 밀가루 - 220 gr;
• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 3 큰술. 엘. 슬라이드 없이;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 정제 된 식물성 기름 - 3 큰술. 엘;
• 소다 - 1 tsp (슬라이드가 없는 평면);
• 식초 6-9 % - 1 큰술. 엘.
• 잼, 사워 크림 - 서빙용.

계란, 설탕, 소금을 섞어 반죽 준비를 시작해 볼까요? 거품이 날 때까지 거품기 또는 포크로 치십시오.

사워 케피어 팬케이크 준비를 미리 계획하고 반죽을 시작하기 3-4시간 전에 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다. 아니면 살짝 데워 미지근하게 만드세요. 그러나 가열 할 때 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 벽 근처와 바닥에 말려 팬케이크가 남지 않습니다. 소금과 설탕으로 계란에 따뜻한 요구르트를 붓고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

밀가루를 체로 치고 부분을 추가하고 원을 그리며 저어줍니다.

거품기 또는 믹서로 치십시오. 우리는 반죽을 중간 밀도로 가져 와서 우유에서 팬케이크에 대해 일반적으로 얻은 것보다 두껍게 만듭니다.

정제된 식물성 기름을 붓고 뒷맛이 남지 않고 단순히 기름기를 더해줍니다. 기름 얼룩이 모두 흩어질 때까지 저어줍니다.

우리는 식초로 소다를 소화합니다. 이것은 전제 조건이 아니며 케 피어에 충분한 산이 있으며 소화 할 수 있습니다. 그러나 가열되면 반죽을 뜨거운 팬에 붓고 팬케이크를 볶을 때 불쾌한 소다 맛이 날 수 있습니다. 식초로 담금질하면 이것을 완전히 제거합니다.

반죽에 베이킹 소다를 붓습니다. 얼마나 통풍이 잘되고 거품이 생겼는지 보이십니까? 중간 밀도, 공기가 잘 통하며 신 케 피어로 얇은 팬케이크를 만드는 데 필요한 방식입니다. 더 쫄깃한 식감을 원하시면 밀가루를 조금 넣어주세요. 반죽을 원하는 밀도로 가져 와서 15 분 동안 그대로 두십시오.

팬케이크가 건조하지 않도록 팬에 윤활유를 바릅니다. 감자를 자르고 기름에 담그거나, 베이컨 조각을 나무 포크에 올려 놓거나, 실리콘 브러시로 표면에 기름칠을 할 수 있습니다. 국자로 반죽을 저어 필요한만큼 퍼 내고 (양은 팬의 직경에 따라 다름) 한쪽 가장자리에 붓습니다. 반죽이 전체 표면에 분산되도록 팬을 기울이고 우리 자신에게서 흔들어줍니다. 우리는 중간 열을 가하고 상단이 둔해지고 구멍이 뚫릴 때까지 굽습니다. 1.5분 이상 걸리지 않습니다.

팬케이크를 주걱으로 뒤집습니다. 두 번째면이 거의 준비되었으며 30-40초면 충분하며 접시로 옮길 수 있습니다. 그래서 우리는 반죽이 다 떨어질 때까지 계속 굽고 완성된 팬케이크는 덮어두거나 즉시 테이블 위에 놓습니다.

신 케 피어로 맛있는 팬케이크를 만드는 것이 가능한지 여전히 생각하고 의심하고 있습니까? 그들이 얼마나 붉고 레이스로 밝혀졌는지 보세요! 사워 케 피어에 팬케이크는 보이는 것만큼 맛이 좋습니다. 그들은 기분 좋은 신맛, 부드럽고 부드럽고 아주 달콤하지 않습니다. 사워 크림, 잼, 꿀이 있으면 매우 맛있습니다!

신 케 피어가 든 반죽 팬케이크

이 진미는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 사워 케 피어는 팬케이크 반죽을 반죽하는 데 탁월합니다. 그것의 제품은 비정상적으로 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 또한 충전물을 포장할 수 있습니다. 모든 것은 디저트 또는 푸짐한 스낵과 같이 정확히 필요한 것에 달려 있습니다. 이를 기반으로 좋아하는 과자를 선택하거나 팬케이크를 더 진지한 제품으로 채울 수 있습니다.

신 케 피어에 팬케이크를 요리하려면 다음을 수행하십시오.

• 계란 2개;
• 소다 6g;
• 밀가루 160g;
• 설탕 50g;
• 해바라기 기름 85ml;
• 소금 5g;
• 사워 케 피어 500ml.

다음 순서로 진행하십시오.

별도의 깊은 그릇에 계란을 휘젓는 동안 설탕을 넣으십시오. 효율성을 높이려면 믹서를 사용하십시오. 혼합물에 소금을 바르고 신 케 피어를 부어 넣으십시오. 다른 그릇에 소다를 섞은 밀가루를 체로 칩니다. 이런 식으로 반죽에 통기성을 더하고 우수한 제품이 나옵니다. 그런 다음 모든 구성 요소를 함께 연결할 수 있습니다. 이렇게하려면 액체 혼합물을 점차적으로 밀가루에 붓고 섞으십시오. 그런 다음 반죽이 균질해지고 모든 덩어리가 제거되었는지 확인하기 위해 믹서로 반죽을 다시 치셔야 합니다. 그 일관성은 액체이어야하지만 다소 두꺼운 것처럼 보이면 물로 희석하십시오. 맨 마지막에 해바라기 기름을 부어 전체 덩어리를 섞으십시오.

프라이팬에 기름을 두르고 반죽의 첫 번째 부분을 제품이 두껍지 않도록 얇은 층에 붓습니다. 양쪽이 황금색으로 변해야 합니다.

이제 준비된 팬케이크를 채울 수 있습니다. 또는 말린 과일이나 견과류, 다양한 생선, 캐비아, 닭고기, 튀긴 버섯 또는 다진 고기로 된 두부 덩어리를 선택할 수 있습니다. 그러나 그러한 진미는 잼, 꿀 또는 사워 크림으로 간단히 먹을 수 있습니다.

그 퍼프 페이스 트리는 프랑스 인 클로드 젤리 덕분에 만들어졌습니다.

퍼프 페이스트리는 1616년에 제빵사에게 공부하고 아버지를 위해 특별히 맛있는 것을 요리하기로 결정한 프랑스인 Claude Jelly 덕분에 탄생했습니다. 반죽에 버터를 바르고 여러 번 접고 밀대를 이용해 밀대로 밀어주었다. 그 결과 퍼프 페이스트리로 만든 최초의 페이스트리가 탄생했습니다. 무너지다

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가장 비싼 케이크는 다음에서 시연됩니다.

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케 피어에 팬케이크, 케 피어 요리

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신 케 피어에 팬케이크

아마도 구입 한 케 피어가 너무 신맛이 나서 마실 수없는 상황이 있었을 것입니다. 나는 문제를 간단하게 해결했다. 나는 그것을 붓지 않고 사워 케 피어에 팬케이크를 요리하고, 산 전체를 굽고, 한 자리에 모든 것을 먹었다. 팬케이크는 훌륭하게 밝혀졌습니다! 그들은 일종의 특징적인 신맛이 있으며 사진과 같이 구멍에서 항상 레이스로 나타납니다. 그 이후로 나에게 신 케 피어로 팬케이크를 만드는 것이 가능한지 여부는 의문의 여지가 없습니다. 나는 반죽을 빠르게 흔들고 30 분 후에 테이블에 붉게 팬케이크 더미를 과시합니다. 내 단계별 레시피는 이것에 대한 최고의 확인입니다!

신 케 피어에 맛있는 얇은 팬케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 케 피어 2.5 % 지방 - 2 컵;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 계란 - 2 개;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 밀가루 - 200 gr;
• 세련된 해바라기 기름 - 3 큰술. 엘;
• 소다 - 1 tsp 슬라이드 없이;
• 식초 - 1 큰술. 엘.

신 케 피어에 팬케이크를 요리하는 법. 레시피

계란을 깨기 위해 나는 그다지 깊지 않고 넓은 그릇을 가져갑니다. 나는 소금, 설탕을 부어 계란을 한 번에 하나씩 치십시오. 무성한 거품 덩어리가 될 때까지 치는 것이 더 편리합니다.

나는 케 피어를 냄비에 붓고 최소한의 불에 올려 조금 따뜻하게합니다. 가열하지 않고도 할 수 있지만 따뜻한 글루텐 가루는 더 빨리 부풀어 오르고 일관성이있어 필요한 것을 즉시 만들 수 있습니다. 반죽을 희석하거나 밀가루를 더 넣을 필요가 없습니다.

조언.케 피어를 가열 할 때 숟가락으로 저어 바닥에서 들어 올려 접시의 뜨거운 벽에서 멀리 떨어 뜨립니다. 말리지 않도록 하고 아주 약한 불에서 거의 따뜻해질 때까지 약 2분간 가열합니다.

털로 나는 따뜻한 케 피어와 구타 계란을 섞어 설탕과 소금을 녹입니다.

밀가루는 한 번에 필요한 만큼 계량하여 다른 볼에 담아 반죽을 반죽합니다. 밀가루를 체로 치는 것이 필수적입니다. 불순물과 쓰레기를 제거하는 동시에 산소로 포화시킵니다. 체로 쳐진 밀가루로 만든 반죽은 더 쉽게 휘젓고 푹신할 것입니다.

나는 케 피어 혼합물을 가루에 붓고 털로 저어줍니다. 이 순서의 덩어리는 제외됩니다. 신 케 피어로 만든 팬케이크 반죽은 즉시 부드럽고 균질 해집니다.

나는 해바라기 기름을 넣고 반죽과 함께 저어줍니다. 벽 근처에 기름진 얼룩이 없도록 잘 때려야합니다.

나는 특정 소다 맛을 제거하기 위해 식초로 소다를 소화합니다. 하지만 귀찮지 않다면 밀가루에 마른 가루를 부은 다음 케피어와 함께 부으십시오.

이것은 소다수를 첨가한 반죽의 모습입니다. 거품이 많고 공기가 잘 통하며 무성합니다. 그것은 숟가락에서 자유롭게 부어 지지만 액체는 아닙니다. 얇은 팬케이크를 좋아한다면 이 두께가 딱이다. 신 케 피어에서 무성한 팬케이크를 요리하려면 밀가루를 추가해야합니다.

나는 반죽을 양조하고 쉬기 위해 10분 동안 그대로 둡니다. 나는 팬케이크가 뜨거운 것을 제공하기 위해 모든 것을 요리합니다. 나는 꿀, 연유, 좋아하는 잼 또는 사워 크림을 꺼냅니다. 나는 홍차를 만든다.

나는 라드 조각으로 팬에 기름을 바르고 포크로 집어 듭니다. 나는 뜨거운 팬의 바닥을 따라 걸으며 반죽을 국자로 떠서 붓고 빠르게 스크롤하고 다른 방향으로 기울여 얇은 층으로 퍼지도록하십시오. 나는 평균보다 조금 더 강하게 불을 붙였다. 1분 30초 후에 팬케이크에 구멍이 뚫리고 상단이 마르고 하단이 갈색으로 변합니다. 뒤집을 시간입니다.

저는 주걱을 사용하지 않습니다. 나는 나무 꼬챙이로 팬케이크를 바닥과 벽에서 분리합니다. 그런 다음 손으로 한쪽을 들어 빠르게 뒤집습니다. 반죽은 훌륭하고 신 케 피어의 팬케이크는 탄력 있고 얇고 레이스가 많으며 쉽게 뒤집히고 빨리 구워집니다. 두 번째 면은 더 빨리 갈색이 되어 1분 안에 황금색으로 변합니다. 나는 팬케이크를 접시에 놓고 다음 것을 붓습니다.

가장자리가 마르지 않고 팬케이크가 식지 않도록 큰 그릇으로 덮습니다. 버터로 각 또는 가장자리에만 기름칠을 할 수 있습니다. 훨씬 부드러워집니다.

글쎄, 그게 다야! 신 우유의 붉고 레이스 팬케이크 나는 사워 크림과 함께 테이블에 뜨겁게 제공합니다. 그리고 달콤한 소스를 좋아하는 사람 - 잼, 연유, 설탕 강판 딸기를 제안합니다. 즐겁게 요리하고 식욕을 돋우고 레시피에 대한 인상을 공유하십시오! 당신의 봉제인형.

신 케 피어에 향기로운 팬케이크

많은 주부들은 팬케이크를 만들 때 우유를 주재료로 사용합니다. 그러나 신 케 피어에 팬케이크는 식욕을 돋우고 맛있습니다. 가장 중요한 것은 좋은 요리법을 아는 것입니다. 그러면 사랑하는 사람들이 행복할 것입니다!

반죽 준비에서 가장 중요한 순간은 잘 체로 쳐진 밀가루입니다. 미세한 체를 통해 체질하는 과정에서 밀가루는 산소로 포화되고 팬케이크는 더 "바람이 잘 통"합니다.

사워 케 피어를 깊은 용기에 붓고 닭고기 달걀을 넣으십시오. 거품기로 혼합물을 철저히 저어줍니다.

설탕, 바닐라 및 해바라기 기름 1 큰술을 추가하십시오. 소금과 섞는다.

반죽이 준비되었습니다. 베이킹을 시작할 수 있습니다.

우리는 매우 뜨거운 팬에서 팬케이크를 굽습니다. 국자로 팬케이크 1개용 팬에 반죽의 일부를 붓고 팬을 기울여 전체 표면에 반죽이 균일하게 퍼지도록 합니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.

신 케 피어에 팬케이크는 달콤한 잼, 잼 또는 꿀이 좋습니다.

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• 신 케 피어 - 1/2 리터
• 닭고기 달걀 - 2 개.
• 밀가루 - 1 컵
• 식물성 기름 - 2 큰 술
• 설탕 - 3큰술
• 바닐린 - 1/2 티스푼
• 소금 - 맛보기

• 사과와 신 케 피어에 팬케이크
• 신 케 피어에 팬케이크. 레시피 #3
• 신 케 피어에 팬케이크. 레시피 #2
• 만료 된 케 피어에 팬케이크. 레시피 #1

레시피를 좋아함: 9

조리법: 신 케 피어 팬케이크 - 신 케 피어에

재료:
밀가루 - 1.5-2 컵;
케 피어 1 % - 0.5 리터;
과립 설탕 - 2 큰술;
소금 - 칼 끝에;
반죽 베이킹 파우더 - 1 tsp;
해바라기 기름 - 1 큰술;
닭고기 달걀 - 4 개

요리 방법:
1. 케 피어에 밀가루를 점차적으로 넣고 믹서 또는 일반 털로 치십시오. 덩어리가 사라질 때까지 저어주세요. 반죽은 10-15% 사워 크림의 농도여야 합니다.
2. 반죽에 계란을 넣고 계속 휘핑해주세요. 약 1-2분.
3. 이 덩어리에 과립 설탕을 점차적으로 넣고 치십시오.
4. 반죽에 소금을 넣고 휘젓고 베이킹파우더를 넣는다. 손에 베이킹 파우더가 없으면 식초에 소다 소다로 대체 할 수 있습니다.
5. 마지막에 해바라기씨유를 넣고 잘 섞어주세요.

6. 팬에 식물성 기름, 가급적이면 특수 브러시로 기름을 바르고 반죽을 소량씩 팬에 넣습니다.

팬케이크를 만들 때는 보통 2-5주 된 케피어를 사용합니다. 평범하고 신선한 케 피어에서 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있지만 덜 산성 인 것으로 판명되었습니다.

같은 방법으로 발효 구운 우유 또는 요구르트에서 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 맛있을 것입니다))

준비 시간:PT00H30M 30분

대략적인 1회 제공 비용:20 문지름.

신 케 피어에 팬케이크

케 피어에 팬케이크는 매우 부드럽고 맛있습니다. 우리 조리법에서는 신선하고 신 케 피어를 모두 사용할 수 있습니다. 유통기한이 지난 케피어가 남아 있는데 어떻게 해야 할지 모르겠다면 신 케피어가 베이킹에 적합하다는 것을 알아두세요. 팬케이크, 팬케이크, 파이 - 만료 된 케 피어를 기준으로 요리 할 수있는 것입니다. 그러나 물론 케 피어가 완전히 손상되지 않는 것이 중요합니다. 냄새를 맡고 날짜를보십시오. 지연이 일주일을 넘지 않고 냄새가 역겨움을 일으키지 않으면 마시지 않아야하지만 맛있는 것을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

나는 신 케 피어에 얇은 팬케이크에 대한 아주 훌륭하고 성공적인 요리법을 제공합니다. 우리는 끓는 물과 소량의 소다를 사용하여 요리하고 매우 얇아지고 반죽이 탄력있게 될 것입니다. 이러한 팬케이크는 사워 크림, 꿀, 초콜릿, 연유, 잼 또는 기타 음식과 함께 제공될 수 있습니다. 또한이 팬케이크는 다양한 충전재를 포장하는 데 적합합니다. 그런 팬케이크를 채우면 단 것뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 채우기에는 두부 덩어리와 다진 고기 및 기타 여러 옵션이 적합합니다. 자신을 위해 레시피를 저장하고 사랑하는 사람을 위해 요리하세요!

• 계란 - 1 개;
• 소금 - 0.3 tsp;
• 설탕 - 1.5 큰술;
• 케 피어 - 150ml;
• 밀가루 - 85 gr;
• 끓는 물 - 75 ml;
• 소다 - 0.3 tsp;
• 식물성 기름 - 2 큰술;

만료 된 케 피어에 얇은 팬케이크를 요리하는 방법

케 피어에 얇은 팬케이크를 준비하려면 깊은 그릇이 필요합니다. 볼에 달걀을 깨고 소금과 설탕을 넣어주세요. 부드러워 질 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 2~3분 동안 저어줍니다.

만료 된 케 피어를 휘핑 덩어리에 넣고 섞습니다. 케피어는 2.5% 지방을 섭취하는데 냉장고에 있는 것을 가져가셔도 됩니다.

그런 다음 밀가루를 넣고 다시 섞습니다. 원하는 경우 밀가루를 체질할 수 있습니다.

끓는 물에 소다를 넣고 저어줍니다. 그 후, 반죽에 끓는 물을 붓고 다시 섞습니다. 믹서나 일반 거품기로 혼합할 수 있으며 균일한 일관성을 유지하는 것이 중요합니다.

반죽에 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. 해바라기유 대신 올리브유를 사용해도 된다.

반죽은 액체 사워 크림처럼 보입니다. 반죽에 덩어리가 없어야합니다. 덩어리가 있으면 털로 부수십시오. 반죽을 15-20분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 그러면 끈적임이 증가하고 팬케이크를 구울 때 반죽이 더 부드러워집니다.

우리는 식물성 기름이없는 가열 된 팬에서 팬케이크를 볶습니다. 팬은 팬케이크 팬이거나 팬케이크가 찢어지거나 쉽게 뒤집히지 않도록 논스틱 코팅이 되어 있어야 합니다.

팬케이크는 요리 될 때까지 양쪽에서 중간 열로 볶습니다. 향기롭고 맛있는 팬케이크를 테이블에 제공하십시오!

신 케 피어에 팬케이크를 만드는 방법?

신 케 피어의 팬케이크가 평소의 팬케이크보다 나쁘지 않다는 것이 흥미 롭습니다. 당신은 단지 혼합물을 올바르게 얻을 필요가 있습니다.

요구르트 패키지가 냉장고에 오랫동안 있었다면 즉시 버리지 마십시오. 특히 음식을 낭비해서는 안됩니다.

이를 확인하기 위해 신 케 피어에서 팬케이크를 요리하려고 할 수 있습니다. 이렇게하려면 오래된 케 피어 반 리터 가방, 날달걀 2 개, 밀가루 한 잔, 설탕 50g, 베이킹 소다 6g, 소금 한 꼬집 및 약간의 식물성 기름이 필요합니다.

그러한 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 다음만 필요합니다.

1. 넓은 용기에 케피어, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
2. 별도의 그릇에 날계란을 풀어서 일반 혼합물에 첨가하십시오.
3. 밀가루를 체에 치고 베이킹 소다를 뿌린다.
4. 제품을 결합하고 믹서 또는 일반 거품기로 철저히 치십시오. 반죽은 액체 사워 크림과 비슷해야 합니다. 조금 걸쭉해지면 물을 조금 더 추가하는 것이 좋습니다.
5. 신 케 피어에 팬케이크는 일반 팬케이크와 같은 방식으로 구워집니다. 이렇게하려면 잘 가열 된 프라이팬에 기름이 묻어 있으면됩니다.

팬케이크는 얇고 매우 향이납니다. 꿀이나 잼과 함께 먹으면 좋다.

신 케 피어에 팬케이크가 맛있고 식욕을 돋우려면 특정 규칙을 따라야합니다. 여기서 우유 성분의 발효 단계는 특별한 역할을 하지 않습니다. 가장 중요한 것은 반죽을 올바르게 준비하는 것입니다. 비밀은 매우 간단합니다.

1. 발효유 제품을 사용하면 반죽이 더 묽어지므로 팬케이크가 얇아집니다.

2. 과산화 된 케 피어는 더 강한 가스 형성에 기여하고 이는 차례로 완제품에 원하는 구멍이 나타납니다.

3. 탄산음료를 잊지 마세요. 그것의 존재는 추가적인 발효와 이산화탄소의 출현을 유발합니다. 이것이 반죽에 같은 거품이 나타나는 또 다른 이유입니다.

4. 반죽의 농도가 정상 같아도 약간의 물은 다치지 않습니다. 이렇게하면 팬케이크가 가능한 한 얇아집니다.

반죽이 준비되면 모든 관심은 베이킹 과정에 갑니다. 이 과정의 주요 요소는 프라이팬입니다. 긁힘 없이 깨끗해야 하며 붙지 않는 코팅이 되어 있는 것이 좋습니다. 또한 베이킹은 강한 가열 후에 만 ​​​​수행해야한다는 것을 기억해야합니다.

신 케 피어에 팬케이크를 만들 수있는 또 다른 방법이 있습니다. 이 경우 조리법은 다소 다릅니다. 케 피어 한 잔의 경우 같은 양의 우유, 75g의 설탕, 1 개의 계란, ½ 티스푼의 소금과 소다, 밀가루와 식물성 기름 한 잔의 제품이 필요합니다.

1. 케 피어를 약간 따뜻하게 한 다음 반죽을 위해 준비된 소다의 절반을 추가하십시오. 충분히 섞은 후 남은 양을 넣어주면 완성됩니다.
2. 케 피어에 계란을 추가하십시오. 살짝 데울 수 있도록 미리 냉장고에서 꺼내두는 것이 좋다.
3. 이제 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 혼합을 마쳐야합니다.
4. 별도로 우유를 끓여서 총 질량에 추가하십시오. 이 단계는 마지막 단계로 간주될 수 있습니다. 이제 반죽을 구울 준비가 되었습니다.
5. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오.
6. 그런 다음 반죽을 붓고 뚜껑을 덮습니다.
7. 몇 분 후에 팬케이크를 뒤집지만 더 이상 팬을 덮을 필요가 없습니다.

결과는 놀랍도록 두껍고 맛있는 팬케이크입니다. 무엇과 함께 먹을 수 있습니다. 버터, 사워 크림, 잼 또는 뜨거운 차와 같은 모든 것이 여기에 적합합니다.

초보 주부는 아직 신 케 피어에 팬케이크를 요리하는 방법을 모를 수 있습니다. 이 경우 사진이있는 요리법은 모든 것을 올바르게 수행하는 데 도움이됩니다.

케 피어 ½ 리터, 밀가루 1.5 ~ 2 잔, 계란 4 개, 베이킹 파우더 1 티스푼, ​​설탕 50 그램 및 식물성 기름 15 그램과 같은 구성 요소 비율을 시도 할 수 있습니다.

단계 순서는 다음과 같습니다.

1. 케 피어를 큰 그릇에 붓습니다.
2. 점차적으로 작은 부분에 밀가루를 넣고 천천히 섞습니다.
3. 계란을 넣고 계속 섞는다.
4. 프로세스를 중단하지 않고 나머지 구성 요소를 도입합니다. 오일은 마지막에 추가됩니다.
5. 이제 양쪽에서 팬케이크를 튀기는 것은 체계적으로 하나씩만 남아 있습니다.

받은 제품은 사진과 비교가 가능합니다. 모든 것이 올바르게 완료되면 얇은 팬케이크가 접시 위에 있고 작은 구멍이 완전히 흩어져 있습니다. 그렇지 않으면 학습 과정을 반복해야 하지만 더 주의해야 합니다.

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효모 레시피가 없는 무성한 우유 팬케이크

케 피어에 팬케이크는 매우 부드럽고 맛있습니다. 우리 조리법에서는 신선하고 신 케 피어를 모두 사용할 수 있습니다. 유통기한이 지난 케피어가 남아 있는데 어떻게 해야 할지 모르겠다면 신 케피어가 베이킹에 적합하다는 것을 알아두세요. 팬케이크, 팬케이크, 파이 - 만료 된 케 피어를 기준으로 요리 할 수있는 것입니다. 그러나 물론 케 피어가 완전히 손상되지 않는 것이 중요합니다. 냄새를 맡고 날짜를보십시오. 지연이 일주일을 넘지 않고 냄새가 역겨움을 일으키지 않으면 마시지 않아야하지만 맛있는 것을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

나는 신 케 피어에 얇은 팬케이크에 대한 아주 훌륭하고 성공적인 요리법을 제공합니다. 우리는 끓는 물과 소량의 소다를 사용하여 요리하고 매우 얇아지고 반죽이 탄력있게 될 것입니다. 이러한 팬케이크는 사워 크림, 꿀, 초콜릿, 연유, 잼 또는 기타 음식과 함께 제공될 수 있습니다. 또한이 팬케이크는 다양한 충전재를 포장하는 데 적합합니다. 그런 팬케이크를 채우면 단 것뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 채우기에는 두부 덩어리와 다진 고기 및 기타 여러 옵션이 적합합니다. 자신을 위해 레시피를 저장하고 사랑하는 사람을 위해 요리하세요!

재료

• 계란 - 1 개;
• 소금 - 0.3 tsp;
• 설탕 - 1.5 큰술;
• 케 피어 - 150ml;
• 밀가루 - 85 gr;
• 끓는 물 - 75 ml;
• 소다 - 0.3 tsp;
• 식물성 기름 - 2 큰술;

요리

케 피어에 얇은 팬케이크를 준비하려면 깊은 그릇이 필요합니다. 볼에 달걀을 깨고 소금과 설탕을 넣어주세요. 부드러워 질 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 2~3분 동안 저어줍니다.

만료 된 케 피어를 휘핑 덩어리에 넣고 섞습니다. 케피어는 2.5% 지방을 섭취하는데 냉장고에 있는 것을 가져가셔도 됩니다.

그런 다음 밀가루를 넣고 다시 섞습니다. 원하는 경우 밀가루를 체질할 수 있습니다.

끓는 물에 소다를 넣고 저어줍니다. 그 후, 반죽에 끓는 물을 붓고 다시 섞습니다. 믹서나 일반 거품기로 혼합할 수 있으며 균일한 일관성을 유지하는 것이 중요합니다.

반죽에 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. 해바라기유 대신 올리브유를 사용해도 된다.

반죽은 액체 사워 크림처럼 보입니다. 반죽에 덩어리가 없어야합니다. 덩어리가 있으면 털로 부수십시오. 반죽을 15-20분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 그러면 끈적임이 증가하고 팬케이크를 구울 때 반죽이 더 부드러워집니다.

우리는 식물성 기름이없는 가열 된 팬에서 팬케이크를 볶습니다. 팬은 팬케이크 팬이거나 팬케이크가 찢어지거나 쉽게 뒤집히지 않도록 논스틱 코팅이 되어 있어야 합니다.

팬케이크는 요리 될 때까지 양쪽에서 중간 열로 볶습니다. 향기롭고 맛있는 팬케이크를 테이블에 제공하십시오!

냉장고에 신 케피어가 있습니까? 쓰레기통에 보내려고 서두르지 마십시오. 실제로 신맛이 나는 유제품으로 입안에서 가장 신선하고 녹는 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그들은 너무 부드럽고 통풍이 잘되며 맛있어서 다 먹을 때까지 멈출 수 없습니다! 선택적으로 팬케이크의 충전물을 준비할 수 있습니다. 그들은 짠맛과 단맛 필러 모두와 잘 어울립니다. 속을 채울 것이 없어도 무섭지 않습니다!

버터로 신 케 피어에 뜨거운 팬케이크에 기름을 바르고 설탕을 뿌리면 매우 맛있습니다. 이 디저트는 아침 또는 저녁 차에 완벽하게 추가됩니다. 달콤한 패스트리를 요리하기로 결정했다면 반죽에 필요한 설탕의 양을 여러 번 늘리십시오.

시간: 35분

쉬운

인분: 5

재료

• 밀가루 - 1 큰술;
• 모든 지방 함량의 신 케 피어 - 400 ml;
• 설탕 모래 - 1 큰술;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 소금 - 꼬집음;
• 식물성 기름 - 30ml.

요리

반죽을 반죽하기에 편리한 깊은 그릇에 닭고기 달걀을 깨십시오. 그것에 소금과 설탕 한 꼬집을 추가하십시오.

부드럽고 가벼운 거품이 생길 때까지 포크 또는 털로 결과 덩어리를 치십시오.

사워 케 피어를 별도의 용기에 붓습니다. 그것에 소다를 추가하십시오. 따라서 발효유 제품으로 갚을 것입니다.

계란을 푼 그릇에 소다와 케 피어를 붓습니다. 거품기나 포크로 모든 재료를 잘 섞는다.

반죽의 액체 부분에 필요한 양의 밀가루를 추가하십시오. 반드시 체로 제품을 걸러주세요. 이렇게 하면 밀가루에 남아 있는 부스러기가 제거되고 동시에 산소로 포화될 수 있습니다. 결과적으로 말 그대로 숨쉬는 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

털로 몸을 무장하고 부드러워 질 때까지 결과 덩어리를 잘 때려야합니다. 팬케이크의 블랭크에 덩어리가 있으면 용납 할 수 없습니다. 그들이 여전히 형성되면이 문제를 제거하기 위해 체를 통해 반죽을 갈아서십시오.

팬케이크가 팬에 달라 붙지 않고 계속해서 윤활유를 바르지 않아도되도록 무취 식물성 기름을 반죽에 붓습니다. 다시 한번, 잘 섞는다.

팬케이크 튀김을 위해 팬에 기름을 바르십시오 (특수 팬케이크 팬을 사용하는 것이 좋습니다). 식물성 기름이나 라드 조각을 얇게 바르십시오. 그것을 중간 열에 놓고 접시가 잘 가열 될 때까지 기다리십시오. 팬을 충분히 가열하지 않으면 재료가 팬에 달라붙습니다.

국자로 반죽을 퍼냅니다. 팬 중앙에 붓고 손잡이를 잡고 빠르게 프라이팬 표면 전체에 공작물을 펴고 원을 그리며 회전시킵니다. 조리기구를 스토브에 다시 넣고 불을 약간 낮추십시오. 팬케이크의 한 면이 노릇노릇하게 구워지면 조심스럽게 다른 면으로 뒤집습니다. 넓은 주걱이 도움이 될 것입니다. 팬에서 황금 팬케이크를 꺼냅니다. 이 방법으로 모든 제품을 볶습니다.

패스트리에 버터를 바르기로 결정했다면 뜨거울 때 즉시 하십시오.

사워 케 피어에 팬케이크를 테이블에서 제공 할 수 있습니다. 그들은 뜨겁고 차갑게 모두 맛있습니다. 간식으로 일할 때 쉽게 가지고 갈 수 있습니다. 맛있게 드세요!

채우기로 팬케이크를 요리하기로 결정했다면 몇 가지 아이디어가 도움이 될 것입니다.

• 훈제 치킨 + 단단한 치즈;
• 가공 치즈 (강판에 다진 것) + 마늘 + 마요네즈 또는 사워 크림 + 신선한 허브;
• 햄(소시지, 삶은 돼지고기, 삶은 고기) + 경질 또는 가공 치즈;
• 튀긴 버섯 + 양파;
• 빨간색 약간 소금에 절인 생선 + 파;
• 코티지 치즈 + 설탕 + 건포도 (말린 살구, 자두);
• 삶은 농축 우유;
• 사과 + 계피 + 알갱이 설탕 (전자 레인지에 1-2 분 동안 보관);
• 카라멜라이즈드 바나나.

오래된 케 피어에서 팬케이크 요리법을 요리하는 방법 - 준비에 대한 완전한 설명으로 요리가 매우 맛있고 독창적입니다.

신 케 피어의 팬케이크가 평소의 팬케이크보다 나쁘지 않다는 것이 흥미 롭습니다. 당신은 단지 혼합물을 올바르게 얻을 필요가 있습니다.

요구르트 패키지가 냉장고에 오랫동안 있었다면 즉시 버리지 마십시오. 특히 음식을 낭비해서는 안됩니다.

이를 확인하기 위해 신 케 피어에서 팬케이크를 요리하려고 할 수 있습니다. 이렇게하려면 오래된 케 피어 반 리터 가방, 날달걀 2 개, 밀가루 한 잔, 설탕 50g, 베이킹 소다 6g, 소금 한 꼬집 및 약간의 식물성 기름이 필요합니다.

그러한 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 다음만 필요합니다.

1. 넓은 용기에 케피어, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
2. 별도의 그릇에 날계란을 풀어서 일반 혼합물에 첨가하십시오.
3. 밀가루를 체에 치고 베이킹 소다를 뿌린다.
4. 제품을 결합하고 믹서 또는 일반 거품기로 철저히 치십시오. 반죽은 액체 사워 크림과 비슷해야 합니다. 조금 걸쭉해지면 물을 조금 더 추가하는 것이 좋습니다.
5. 신 케 피어에 팬케이크는 일반 팬케이크와 같은 방식으로 구워집니다. 이렇게하려면 잘 가열 된 프라이팬에 기름이 묻어 있으면됩니다.

팬케이크는 얇고 매우 향이납니다. 꿀이나 잼과 함께 먹으면 좋다.

신 케 피어에 팬케이크가 맛있고 식욕을 돋우려면 특정 규칙을 따라야합니다. 여기서 우유 성분의 발효 단계는 특별한 역할을 하지 않습니다. 가장 중요한 것은 반죽을 올바르게 준비하는 것입니다. 비밀은 매우 간단합니다.

1. 발효유 제품을 사용하면 반죽이 더 묽어지므로 팬케이크가 얇아집니다.

2. 과산화 된 케 피어는 더 강한 가스 형성에 기여하고 이는 차례로 완제품에 원하는 구멍이 나타납니다.

3. 탄산음료를 잊지 마세요. 그것의 존재는 추가적인 발효와 이산화탄소의 출현을 유발합니다. 이것이 반죽에 같은 거품이 나타나는 또 다른 이유입니다.

4. 반죽의 농도가 정상 같아도 약간의 물은 다치지 않습니다. 이렇게하면 팬케이크가 가능한 한 얇아집니다.

반죽이 준비되면 모든 관심은 베이킹 과정에 갑니다. 이 과정의 주요 요소는 프라이팬입니다. 긁힘 없이 깨끗해야 하며 붙지 않는 코팅이 되어 있는 것이 좋습니다. 또한 베이킹은 강한 가열 후에 만 ​​​​수행해야한다는 것을 기억해야합니다.

신 케 피어에 팬케이크를 만들 수있는 또 다른 방법이 있습니다. 이 경우 조리법은 다소 다릅니다. 케 피어 한 잔의 경우 같은 양의 우유, 75g의 설탕, 1 개의 계란, ½ 티스푼의 소금과 소다, 밀가루와 식물성 기름 한 잔의 제품이 필요합니다.

1. 케 피어를 약간 따뜻하게 한 다음 반죽을 위해 준비된 소다의 절반을 추가하십시오. 충분히 섞은 후 남은 양을 넣어주면 완성됩니다.
2. 케 피어에 계란을 추가하십시오. 살짝 데울 수 있도록 미리 냉장고에서 꺼내두는 것이 좋다.
3. 이제 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 혼합을 마쳐야합니다.
4. 별도로 우유를 끓여서 총 질량에 추가하십시오. 이 단계는 마지막 단계로 간주될 수 있습니다. 이제 반죽을 구울 준비가 되었습니다.
5. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오.
6. 그런 다음 반죽을 붓고 뚜껑을 덮습니다.
7. 몇 분 후에 팬케이크를 뒤집지만 더 이상 팬을 덮을 필요가 없습니다.

결과는 놀랍도록 두껍고 맛있는 팬케이크입니다. 무엇과 함께 먹을 수 있습니다. 버터, 사워 크림, 잼 또는 뜨거운 차와 같은 모든 것이 여기에 적합합니다.

초보 주부는 아직 신 케 피어에 팬케이크를 요리하는 방법을 모를 수 있습니다. 이 경우 사진이있는 요리법은 모든 것을 올바르게 수행하는 데 도움이됩니다.

케 피어 ½ 리터, 밀가루 1.5 ~ 2 잔, 계란 4 개, 베이킹 파우더 1 티스푼, ​​설탕 50 그램 및 식물성 기름 15 그램과 같은 구성 요소 비율을 시도 할 수 있습니다.

단계 순서는 다음과 같습니다.

1. 케 피어를 큰 그릇에 붓습니다.
2. 점차적으로 작은 부분에 밀가루를 넣고 천천히 섞습니다.
3. 계란을 넣고 계속 섞는다.
4. 프로세스를 중단하지 않고 나머지 구성 요소를 도입합니다. 오일은 마지막에 추가됩니다.
5. 이제 양쪽에서 팬케이크를 튀기는 것은 체계적으로 하나씩만 남아 있습니다.

받은 제품은 사진과 비교가 가능합니다. 모든 것이 올바르게 완료되면 얇은 팬케이크가 접시 위에 있고 작은 구멍이 완전히 흩어져 있습니다. 그렇지 않으면 학습 과정을 반복해야 하지만 더 주의해야 합니다.

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적절한 순간에 찍은 고양이 사진 20장 고양이는 놀라운 생물이며 아마도 모두가 알고 있을 것입니다. 그들은 또한 믿을 수 없을 정도로 사진을 잘 찍으며 항상 규칙에 따라 적절한 시간에 도착하는 방법을 알고 있습니다.

신 케 피어에 팬케이크

신 케 피어에 팬케이크매우 쉽고 빠르게 만드십시오. 그들은 믿을 수 없을만큼 맛있고 모든 채우기에 적합합니다. 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두), 바나나 퓌레, 삶은 닭 가슴살, 간 또는 양파와 버섯이 들어간 달콤한 코티지 치즈가 될 수 있습니다. 글쎄, 그런 팬케이크에 빨간 캐비아 또는 연어 조각, 치즈와 딜을 곁들인 송어를 포장하면 뷔페 테이블이나 연회에 가치있는 장식이 될 왕성한 전채를 얻을 수 있습니다. 신 케 피어에서 팬케이크를 요리하면 결과적으로 손님과 사랑하는 사람들이 좋아할 훌륭한 간식을 얻을 수 있다고 확신하게 될 것입니다.

이 팬케이크를 위해 다음 재료를 준비하십시오.

• 신 케 피어 - 반 리터;
• 밀가루 - 1st.;
• 계란 - 두 개;
• 설탕 - 두 큰술. 엘.;
• 소다 - 반 티스푼;
• 소금 - 티스푼의 1/3;
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.

신 케 피어에 팬케이크를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

깊은 접시에 계란을 치고 설탕 두 스푼, 신 케 피어 및 소금 1/3 티스푼을 넣으십시오. 그런 다음 밀가루와 소다를 섞고 체로 쳐서 산소를 풍부하게 합니다. 팬케이크가 더 부드럽고 통풍이 잘 되기 때문입니다. 액체 재료를 밀가루에 붓습니다. 모든 것을 잘 섞으십시오. 바람직하게는 믹서나 털을 사용하십시오. 반죽은 액체로 판명되고 두꺼운 것으로 판명되면 물로 희석하십시오. 반죽 반죽의 마지막 단계에서 식물성 기름을 부어 모든 것을 잘 섞습니다.

반죽은 베이킹 준비가되었습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오. 황금빛 갈색이 되고 가장자리가 바삭해질 때까지 팬케이크를 볶습니다. 반대쪽으로 뒤집고 완성된 팬케이크를 접시에 꺼냅니다.

완성 된 팬케이크를 뜨겁게 제공하십시오. 좋아하는 토핑을 싸거나 사워 크림, 잼 또는 맛있는 과일 잼과 함께 제공하십시오.

신 케 피어가 든 반죽 팬케이크

이 진미는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 사워 케 피어는 팬케이크 반죽을 반죽하는 데 탁월합니다. 그것의 제품은 비정상적으로 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 또한 충전물을 포장할 수 있습니다. 모든 것은 디저트 또는 푸짐한 스낵과 같이 정확히 필요한 것에 달려 있습니다. 이를 기반으로 좋아하는 과자를 선택하거나 팬케이크를 더 진지한 제품으로 채울 수 있습니다.

신 케 피어에 팬케이크를 요리하려면 다음을 수행하십시오.

• 계란 2개;
• 소다 6g;
• 밀가루 160g;
• 설탕 50g;
• 해바라기 기름 85ml;
• 소금 5g;
• 사워 케 피어 500ml.

다음 순서로 진행하십시오.

별도의 깊은 그릇에 계란을 휘젓는 동안 설탕을 넣으십시오. 효율성을 높이려면 믹서를 사용하십시오. 혼합물에 소금을 바르고 신 케 피어를 부어 넣으십시오. 다른 그릇에 소다를 섞은 밀가루를 체로 칩니다. 이런 식으로 반죽에 통기성을 더하고 우수한 제품이 나옵니다. 그런 다음 모든 구성 요소를 함께 연결할 수 있습니다. 이렇게하려면 액체 혼합물을 점차적으로 밀가루에 붓고 섞으십시오. 그런 다음 반죽이 균질해지고 모든 덩어리가 제거되었는지 확인하기 위해 믹서로 반죽을 다시 치셔야 합니다. 그 일관성은 액체이어야하지만 다소 두꺼운 것처럼 보이면 물로 희석하십시오. 맨 마지막에 해바라기 기름을 부어 전체 덩어리를 섞으십시오.

프라이팬에 기름을 두르고 반죽의 첫 번째 부분을 제품이 두껍지 않도록 얇은 층에 붓습니다. 양쪽이 황금색으로 변해야 합니다.

이제 준비된 팬케이크를 채울 수 있습니다. 또는 말린 과일이나 견과류, 다양한 생선, 캐비아, 닭고기, 튀긴 버섯 또는 다진 고기로 된 두부 덩어리를 선택할 수 있습니다. 그러나 그러한 진미는 잼, 꿀 또는 사워 크림으로 간단히 먹을 수 있습니다.

세계에서 가장 작은 케이크를 만든 스위스 과자

스위스 과자 장인들이 세상에서 가장 작은 케이크를 만들었다고 합니다. 그 크기가 너무 작아 검지 끝에 조용히 케이크를 올려놓았고, 그 세부 사항은 돋보기나 현미경으로만 볼 수 있었습니다. 무너지다

그 퍼프 페이스 트리는 프랑스 인 클로드 젤리 덕분에 만들어졌습니다.

퍼프 페이스트리는 1616년에 제빵사에게 공부하고 아버지를 위해 특별히 맛있는 것을 요리하기로 결정한 프랑스인 Claude Jelly 덕분에 탄생했습니다. 반죽에 버터를 바르고 여러 번 접고 밀대를 이용해 밀대로 밀어주었다. 그 결과 퍼프 페이스트리로 만든 최초의 페이스트리가 탄생했습니다. 무너지다

세상에서 가장 높은 케이크는

세계에서 가장 높은 케이크는 높이가 31미터인 100단 디저트입니다. 이러한 거대한 걸작은 미국 미시간주의 Beta Cornell이 준비했습니다. 무너지다

가장 비싼 웨딩 케이크는 More의 우수한 제과 장인들이 만들었다는 것입니다.

가장 비싼 웨딩 케이크는 Beverly Hills의 고도로 숙련된 제과 장인이 만들었다는 것입니다. 그 비용은 2천만 달러였습니다. 케이크의 표면은 진짜 다이아몬드로 장식되었고, 그런 소중한 휴가 디저트의 안전을 감시하는 경비원도 있었습니다. 무너지다

가장 비싼 케이크는 다음에서 시연됩니다.

가장 비싼 케이크는 "다이아몬드: 자연의 기적"이라는 도쿄 전시회에서 시연되었습니다. 높은 비용은 케이크 전체에 흩어져 있는 233개의 다이아몬드 때문입니다. 그런 특이한 진미의 비용은 156 만 달러 수준이었습니다. 케이크를 디자인하고 만드는 데 약 7개월이 걸렸습니다. 무너지다

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1989년에 인도네시아의 요리 전문가들이 25미터 크기의 파이를 구웠습니다. 그것을 준비하는 데 1.5 톤 이상의 과립 설탕이 필요했습니다! 무너지다

그 케이크는 던지는 무기로 매우 자주 사용됩니다.

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신 (만료) 케 피어에 팬케이크

종종 안주인은 질문을합니다. 냉장고에 신맛이 나는 (만료 된) 케 피어가 있습니다. 실행할 수 있습니까? 물론 당신은 할 수. 그런 케 피어를 붓기 위해 서두르지 마십시오. 멋진 팬케이크를 만들 수 있습니다. 신 케 피어는 베이킹에 적합하며 만료 된 케 피어의 요리법이 많이 있습니다. 아래에서 가장 인기있는 요리법 중 일부만 제공합니다.

• 케 피어에 반죽 된 반죽 (정상 또는 만료 된 것은 중요하지 않음)은 매우 액체입니다. 그런 반죽에 팬케이크를 구울 때 구멍이 많고 맛이 좋은 얇은 레이스 모양이 나옵니다!
  테프론 코팅이 된 "팬케이크"(낮은) 팬에서 팬케이크를 굽는 것이 좋습니다. 이 경우 베이킹하는 동안 팬케이크는 팬에 달라 붙지 않습니다.
• 팬케이크가 원하는 만큼 얇지 않은 경우 반죽에 물을 약간 추가하고 일반 물 대신 탄산수를 추가할 수도 있습니다. 부드럽고 푹신한 팬케이크의 경우 반죽에 다른 액체를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
• 더 통풍이 잘되고 다공성의 반죽을 얻기 위해 때때로 소다가 첨가됩니다. 소다와 혼합된 케피어 산은 이산화탄소를 방출하고 반죽을 훨씬 더 공기가 잘 통하게 만듭니다. 그러나 소다를 사용하면 과용하지 않는 것이 중요합니다. 소다의 맛은 팬케이크의 맛을 떨어뜨릴 수 있습니다.
• 반죽을 준비 할 때 밀가루를 체로 쳐야합니다. 체질은 밀가루를 공기로 포화시키고 그러한 반죽에서 구운 팬케이크는 더 통풍이 잘됩니다. 항상 밀가루를 체로 치십시오 - 이것은 케 피어 팬케이크에만 적용되는 것이 아니라 체로 치는 것은 팬케이크의 통풍에 긍정적 인 영향을 미치는 공기로이 제품을 포화시킵니다.
  팬케이크는 항상 뜨겁고 기름을 두른 팬에서 구워야 합니다. 사진이있는 요리법과 신 케 피어에 얇고 부드러운 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 자세한 설명이 아래에 나와 있습니다.

시큼하고 만료 된 케 피어로 다양하고 맛있는 팬케이크를 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다!

신 케 피어에 향기로운 팬케이크

많은 주부들은 팬케이크를 만들 때 우유를 주재료로 사용합니다. 그러나 신 케 피어에 팬케이크는 식욕을 돋우고 맛있습니다. 가장 중요한 것은 좋은 요리법을 아는 것입니다. 그러면 사랑하는 사람들이 행복할 것입니다!

반죽 준비에서 가장 중요한 순간은 잘 체로 쳐진 밀가루입니다. 미세한 체를 통해 체질하는 과정에서 밀가루는 산소로 포화되고 팬케이크는 더 "바람이 잘 통"합니다.

깊은 그릇에 알갱이 설탕, 계란 및 바닐라 설탕을 섞으십시오. 혼합물을 신 케 피어와 함께 붓고 섞습니다.

사과는 미리 껍질을 벗기고 좋은 강판에 문지릅니다. 케 피어와 설탕의 혼합물에 강판 사과를 넣고 다시 섞으십시오.

신 케 피어에 팬케이크. 레시피 #2

이 조리법에 따르면 팬케이크는 두껍고 구멍이 있으며 매우 식욕을 돋 웁니다. 온 가족과 함께 일요일 아침 식사에 적합합니다.

요리 방법:
깊은 그릇에 유통기한이 지난 케피어와 설탕, 소금을 섞습니다. 푼 계란을 혼합물에 첨가하십시오.
밀가루와 소다를 별도의 그릇에 섞습니다. 밀가루를 체를 통해 케 피어와 함께 혼합물로 체로 치십시오. 믹서로 모두 치십시오.

겨울 동안 딸기를 얼리는 방법

여름은 겨울 내내 비타민을 비축할 수 있는 좋은 기회입니다. 이것은 주로 다양한 열매와 관련이 있으며 겨울 동안 열매를 준비하는 방법에 대한 질문이 즉시 발생합니다. 딸기가 먼저 익고 정원 딸기와 숲 딸기가 먼저 익습니다. 차례가 끝나면 라즈베리, 구스베리, 건포도 및 체리가 나옵니다. 그들의 매력적인 외모를 유지할 뿐만 아니라.

판권 소유 2017 좋은 요리법. 인기 있는 수제 레시피 모음

신 케 피어에 팬케이크

2~3일 동안 냉장고에 넣어둔 케피어는 거품이 나기 시작하고 거칠고 시큼해집니다. 그것을 제거하기 위해 서두르지 마십시오. 얇은 또는 무성한, 천공 된 부드러운 신 케 피어에서 맛있는 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 처음으로 케 피어를 얻을 수 있으며 케 피어가 산성 일수록 팬케이크를 굽는 데 더 적합하다는 것을 알 수 있습니다. 더 큰 화려 함을 위해 반죽에 소다를 첨가하지만 부드러운 팬케이크 대신 부서지기 쉬운 가장자리가있는 마른 케이크를 얻지 않도록 약간이 필요합니다.

• 케 피어 2.5-3 % 지방 - 500 ml;
• 밀가루 - 220 gr;
• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 3 큰술. 엘. 슬라이드 없이;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 정제 된 식물성 기름 - 3 큰술. 엘;
• 소다 - 1 tsp (슬라이드가 없는 평면);
• 식초 6-9 % - 1 큰술. 엘.
• 잼, 사워 크림 - 서빙용.

계란, 설탕, 소금을 섞어 반죽 준비를 시작해 볼까요? 거품이 날 때까지 거품기 또는 포크로 치십시오.

사워 케피어 팬케이크 준비를 미리 계획하고 반죽을 시작하기 3-4시간 전에 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다. 아니면 살짝 데워 미지근하게 만드세요. 그러나 가열 할 때 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 벽 근처와 바닥에 말려 팬케이크가 남지 않습니다. 소금과 설탕으로 계란에 따뜻한 요구르트를 붓고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

밀가루를 체로 치고 부분을 추가하고 원을 그리며 저어줍니다.

거품기 또는 믹서로 치십시오. 우리는 반죽을 중간 밀도로 가져 와서 우유에서 팬케이크에 대해 일반적으로 얻은 것보다 두껍게 만듭니다.

정제된 식물성 기름을 붓고 뒷맛이 남지 않고 단순히 기름기를 더해줍니다. 기름 얼룩이 모두 흩어질 때까지 저어줍니다.

우리는 식초로 소다를 소화합니다. 이것은 전제 조건이 아니며 케 피어에 충분한 산이 있으며 소화 할 수 있습니다. 그러나 가열되면 반죽을 뜨거운 팬에 붓고 팬케이크를 볶을 때 불쾌한 소다 맛이 날 수 있습니다. 식초로 담금질하면 이것을 완전히 제거합니다.

반죽에 베이킹 소다를 붓습니다. 얼마나 통풍이 잘되고 거품이 생겼는지 보이십니까? 중간 밀도, 공기가 잘 통하며 신 케 피어로 얇은 팬케이크를 만드는 데 필요한 방식입니다. 더 쫄깃한 식감을 원하시면 밀가루를 조금 넣어주세요. 반죽을 원하는 밀도로 가져 와서 15 분 동안 그대로 두십시오.

팬케이크가 건조하지 않도록 팬에 윤활유를 바릅니다. 감자를 자르고 기름에 담그거나, 베이컨 조각을 나무 포크에 올려 놓거나, 실리콘 브러시로 표면에 기름칠을 할 수 있습니다. 국자로 반죽을 저어 필요한만큼 퍼 내고 (양은 팬의 직경에 따라 다름) 한쪽 가장자리에 붓습니다. 반죽이 전체 표면에 분산되도록 팬을 기울이고 우리 자신에게서 흔들어줍니다. 우리는 중간 열을 가하고 상단이 둔해지고 구멍이 뚫릴 때까지 굽습니다. 1.5분 이상 걸리지 않습니다.

팬케이크를 주걱으로 뒤집습니다. 두 번째면이 거의 준비되었으며 30-40초면 충분하며 접시로 옮길 수 있습니다. 그래서 우리는 반죽이 다 떨어질 때까지 계속 굽고 완성된 팬케이크는 덮어두거나 즉시 테이블 위에 놓습니다.

신 케 피어로 맛있는 팬케이크를 만드는 것이 가능한지 여전히 생각하고 의심하고 있습니까? 그들이 얼마나 붉고 레이스로 밝혀졌는지 보세요! 사워 케 피어에 팬케이크는 보이는 것만큼 맛이 좋습니다. 그들은 기분 좋은 신맛, 부드럽고 부드럽고 아주 달콤하지 않습니다. 사워 크림, 잼, 꿀이 있으면 매우 맛있습니다!

케 피어에 팬케이크, 케 피어 요리

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만료 된 케 피어에 팬케이크를 구울 수 있습니까?

유통기한이 한달전이라 향도 적당하고(아주 시큼) 생우유와 섞어 먹으면 맛있는 팬케이크가 나올까?

세베로바 올레샤 Connoisseur348  ·  6년 전

당신은 할 수 있습니다, 그리고 그것은 나쁘지 않을 것입니다! 나는 우유와 신 케피어를 섞는 것을 권하지 않습니다! 충분하지 않으면 일반 케 피어와 혼합 할 가치가 있습니다!
신 케 피어로 팬케이크를 만드는 많은 요리법이 있습니다!
여기 그 중 하나가 있습니다:
재료:

사워 케 피어 - 500ml
밀가루 - 1 컵
계란 - 2개
설탕 - 2 큰술. 숟가락
소다 - 1/2 티스푼
식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락
소금 - 맛보기
요리 방법:
그릇에 케 피어, 설탕, 소금을 섞으십시오. 그런 다음 풀어놓은 계란을 넣으십시오.
별도의 그릇에 베이킹 소다와 밀가루를 섞습니다. 그런 다음 위의 혼합물에 체로 치고 거품기 또는 믹서로 치십시오. 반죽은 액체 사워 크림의 일관성이어야합니다. 너무 걸쭉하면 물로 희석할 수 있습니다.
그런 다음 식물성 기름을 부어 반죽이 준비됩니다.
식물성 기름을 바르고 잘 가열 된 팬에 팬케이크를 굽습니다.
기성품 팬케이크는 잼이나 꿀과 함께 제공 될 수 있습니다.

맛있게 드세요!
물론 신 우유를 넣은 팬케이크가 더 인기가 있습니다!
이유는 모르겠지만 혹시 몰라서 레시피 알려드릴께요

밀가루 300g, 우유 2컵, 계란 2개, 1/2
tsp 쿠키 가루, 칼 끝에 소금
그리고 설탕.

계란, 소금, 설탕 및 분말을 유리로 희석
신 우유와 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 언제
반죽이 사워 크림처럼 두꺼워지면 두 번째 유리에 붓습니다.
우유, 잘 섞고 뜨거운 프라이팬에
팬케이크 굽기. 당신은 그들을 전송할 수 있습니다
먹거리 (잼, 마멀레이드, 사과 등).
맛있게 드세요!

만료 된 케 피어 레시피로 팬케이크를 요리하는 방법 - 준비에 대한 완전한 설명으로 요리가 매우 맛있고 독창적입니다.

신 케 피어의 팬케이크가 평소의 팬케이크보다 나쁘지 않다는 것이 흥미 롭습니다. 당신은 단지 혼합물을 올바르게 얻을 필요가 있습니다.

요구르트 패키지가 냉장고에 오랫동안 있었다면 즉시 버리지 마십시오. 특히 음식을 낭비해서는 안됩니다.

이를 확인하기 위해 신 케 피어에서 팬케이크를 요리하려고 할 수 있습니다. 이렇게하려면 오래된 케 피어 반 리터 가방, 날달걀 2 개, 밀가루 한 잔, 설탕 50g, 베이킹 소다 6g, 소금 한 꼬집 및 약간의 식물성 기름이 필요합니다.

그러한 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 다음만 필요합니다.

1. 넓은 용기에 케피어, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
2. 별도의 그릇에 날계란을 풀어서 일반 혼합물에 첨가하십시오.
3. 밀가루를 체에 치고 베이킹 소다를 뿌린다.
4. 제품을 결합하고 믹서 또는 일반 거품기로 철저히 치십시오. 반죽은 액체 사워 크림과 비슷해야 합니다. 조금 걸쭉해지면 물을 조금 더 추가하는 것이 좋습니다.
5. 신 케 피어에 팬케이크는 일반 팬케이크와 같은 방식으로 구워집니다. 이렇게하려면 잘 가열 된 프라이팬에 기름이 묻어 있으면됩니다.

팬케이크는 얇고 매우 향이납니다. 꿀이나 잼과 함께 먹으면 좋다.

신 케 피어에 팬케이크가 맛있고 식욕을 돋우려면 특정 규칙을 따라야합니다. 여기서 우유 성분의 발효 단계는 특별한 역할을 하지 않습니다. 가장 중요한 것은 반죽을 올바르게 준비하는 것입니다. 비밀은 매우 간단합니다.

1. 발효유 제품을 사용하면 반죽이 더 묽어지므로 팬케이크가 얇아집니다.

2. 과산화 된 케 피어는 더 강한 가스 형성에 기여하고 이는 차례로 완제품에 원하는 구멍이 나타납니다.

3. 탄산음료를 잊지 마세요. 그것의 존재는 추가적인 발효와 이산화탄소의 출현을 유발합니다. 이것이 반죽에 같은 거품이 나타나는 또 다른 이유입니다.

4. 반죽의 농도가 정상 같아도 약간의 물은 다치지 않습니다. 이렇게하면 팬케이크가 가능한 한 얇아집니다.

반죽이 준비되면 모든 관심은 베이킹 과정에 갑니다. 이 과정의 주요 요소는 프라이팬입니다. 긁힘 없이 깨끗해야 하며 붙지 않는 코팅이 되어 있는 것이 좋습니다. 또한 베이킹은 강한 가열 후에 만 ​​​​수행해야한다는 것을 기억해야합니다.

신 케 피어에 팬케이크를 만들 수있는 또 다른 방법이 있습니다. 이 경우 조리법은 다소 다릅니다. 케 피어 한 잔의 경우 같은 양의 우유, 75g의 설탕, 1 개의 계란, ½ 티스푼의 소금과 소다, 밀가루와 식물성 기름 한 잔의 제품이 필요합니다.

1. 케 피어를 약간 따뜻하게 한 다음 반죽을 위해 준비된 소다의 절반을 추가하십시오. 충분히 섞은 후 남은 양을 넣어주면 완성됩니다.
2. 케 피어에 계란을 추가하십시오. 살짝 데울 수 있도록 미리 냉장고에서 꺼내두는 것이 좋다.
3. 이제 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 혼합을 마쳐야합니다.
4. 별도로 우유를 끓여서 총 질량에 추가하십시오. 이 단계는 마지막 단계로 간주될 수 있습니다. 이제 반죽을 구울 준비가 되었습니다.
5. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오.
6. 그런 다음 반죽을 붓고 뚜껑을 덮습니다.
7. 몇 분 후에 팬케이크를 뒤집지만 더 이상 팬을 덮을 필요가 없습니다.

결과는 놀랍도록 두껍고 맛있는 팬케이크입니다. 무엇과 함께 먹을 수 있습니다. 버터, 사워 크림, 잼 또는 뜨거운 차와 같은 모든 것이 여기에 적합합니다.

초보 주부는 아직 신 케 피어에 팬케이크를 요리하는 방법을 모를 수 있습니다. 이 경우 사진이있는 요리법은 모든 것을 올바르게 수행하는 데 도움이됩니다.

케 피어 ½ 리터, 밀가루 1.5 ~ 2 잔, 계란 4 개, 베이킹 파우더 1 티스푼, ​​설탕 50 그램 및 식물성 기름 15 그램과 같은 구성 요소 비율을 시도 할 수 있습니다.

단계 순서는 다음과 같습니다.

1. 케 피어를 큰 그릇에 붓습니다.
2. 점차적으로 작은 부분에 밀가루를 넣고 천천히 섞습니다.
3. 계란을 넣고 계속 섞는다.
4. 프로세스를 중단하지 않고 나머지 구성 요소를 도입합니다. 오일은 마지막에 추가됩니다.
5. 이제 양쪽에서 팬케이크를 튀기는 것은 체계적으로 하나씩만 남아 있습니다.

받은 제품은 사진과 비교가 가능합니다. 모든 것이 올바르게 완료되면 얇은 팬케이크가 접시 위에 있고 작은 구멍이 완전히 흩어져 있습니다. 그렇지 않으면 학습 과정을 반복해야 하지만 더 주의해야 합니다.

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신 (만료) 케 피어에 팬케이크

종종 안주인은 질문을합니다. 냉장고에 신맛이 나는 (만료 된) 케 피어가 있습니다. 실행할 수 있습니까? 물론 당신은 할 수. 그런 케 피어를 붓기 위해 서두르지 마십시오. 멋진 팬케이크를 만들 수 있습니다. 신 케 피어는 베이킹에 적합하며 만료 된 케 피어의 요리법이 많이 있습니다. 아래에서 가장 인기있는 요리법 중 일부만 제공합니다.

• 케 피어에 반죽 된 반죽 (정상 또는 만료 된 것은 중요하지 않음)은 매우 액체입니다. 그런 반죽에 팬케이크를 구울 때 구멍이 많고 맛이 좋은 얇은 레이스 모양이 나옵니다!
  테프론 코팅이 된 "팬케이크"(낮은) 팬에서 팬케이크를 굽는 것이 좋습니다. 이 경우 베이킹하는 동안 팬케이크는 팬에 달라 붙지 않습니다.
• 팬케이크가 원하는 만큼 얇지 않은 경우 반죽에 물을 약간 추가하고 일반 물 대신 탄산수를 추가할 수도 있습니다. 부드럽고 푹신한 팬케이크의 경우 반죽에 다른 액체를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
• 더 통풍이 잘되고 다공성의 반죽을 얻기 위해 때때로 소다가 첨가됩니다. 소다와 혼합된 케피어 산은 이산화탄소를 방출하고 반죽을 훨씬 더 공기가 잘 통하게 만듭니다. 그러나 소다를 사용하면 과용하지 않는 것이 중요합니다. 소다의 맛은 팬케이크의 맛을 떨어뜨릴 수 있습니다.
• 반죽을 준비 할 때 밀가루를 체로 쳐야합니다. 체질은 밀가루를 공기로 포화시키고 그러한 반죽에서 구운 팬케이크는 더 통풍이 잘됩니다. 항상 밀가루를 체로 치십시오 - 이것은 케 피어 팬케이크에만 적용되는 것이 아니라 체로 치는 것은 팬케이크의 통풍에 긍정적 인 영향을 미치는 공기로이 제품을 포화시킵니다.
  팬케이크는 항상 뜨겁고 기름을 두른 팬에서 구워야 합니다. 사진이있는 요리법과 신 케 피어에 얇고 부드러운 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 자세한 설명이 아래에 나와 있습니다.

시큼하고 만료 된 케 피어로 다양하고 맛있는 팬케이크를 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다!

신 케 피어에 향기로운 팬케이크

많은 주부들은 팬케이크를 만들 때 우유를 주재료로 사용합니다. 그러나 신 케 피어에 팬케이크는 식욕을 돋우고 맛있습니다. 가장 중요한 것은 좋은 요리법을 아는 것입니다. 그러면 사랑하는 사람들이 행복할 것입니다!

반죽 준비에서 가장 중요한 순간은 잘 체로 쳐진 밀가루입니다. 미세한 체를 통해 체질하는 과정에서 밀가루는 산소로 포화되고 팬케이크는 더 "바람이 잘 통"합니다.

깊은 그릇에 알갱이 설탕, 계란 및 바닐라 설탕을 섞으십시오. 혼합물을 신 케 피어와 함께 붓고 섞습니다.

사과는 미리 껍질을 벗기고 좋은 강판에 문지릅니다. 케 피어와 설탕의 혼합물에 강판 사과를 넣고 다시 섞으십시오.

신 케 피어에 팬케이크. 레시피 #2

이 조리법에 따르면 팬케이크는 두껍고 구멍이 있으며 매우 식욕을 돋 웁니다. 온 가족과 함께 일요일 아침 식사에 적합합니다.

요리 방법:
깊은 그릇에 유통기한이 지난 케피어와 설탕, 소금을 섞습니다. 푼 계란을 혼합물에 첨가하십시오.
밀가루와 소다를 별도의 그릇에 섞습니다. 밀가루를 체를 통해 케 피어와 함께 혼합물로 체로 치십시오. 믹서로 모두 치십시오.

겨울 동안 딸기를 얼리는 방법

여름은 겨울 내내 비타민을 비축할 수 있는 좋은 기회입니다. 이것은 주로 다양한 열매와 관련이 있으며 겨울 동안 열매를 준비하는 방법에 대한 질문이 즉시 발생합니다. 딸기가 먼저 익고 정원 딸기와 숲 딸기가 먼저 익습니다. 차례가 끝나면 라즈베리, 구스베리, 건포도 및 체리가 나옵니다. 그들의 매력적인 외모를 유지할 뿐만 아니라.

판권 소유 2017 좋은 요리법. 인기 있는 수제 레시피 모음

신 케 피어에 팬케이크

신 케 피어에 팬케이크매우 쉽고 빠르게 만드십시오. 그들은 믿을 수 없을만큼 맛있고 모든 채우기에 적합합니다. 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두), 바나나 퓌레, 삶은 닭 가슴살, 간 또는 양파와 버섯이 들어간 달콤한 코티지 치즈가 될 수 있습니다. 글쎄, 그런 팬케이크에 빨간 캐비아 또는 연어 조각, 치즈와 딜을 곁들인 송어를 포장하면 뷔페 테이블이나 연회에 가치있는 장식이 될 왕성한 전채를 얻을 수 있습니다. 신 케 피어에서 팬케이크를 요리하면 결과적으로 손님과 사랑하는 사람들이 좋아할 훌륭한 간식을 얻을 수 있다고 확신하게 될 것입니다.

이 팬케이크를 위해 다음 재료를 준비하십시오.

• 신 케 피어 - 반 리터;
• 밀가루 - 1st.;
• 계란 - 두 개;
• 설탕 - 두 큰술. 엘.;
• 소다 - 반 티스푼;
• 소금 - 티스푼의 1/3;
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.

신 케 피어에 팬케이크를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

깊은 접시에 계란을 치고 설탕 두 스푼, 신 케 피어 및 소금 1/3 티스푼을 넣으십시오. 그런 다음 밀가루와 소다를 섞고 체로 쳐서 산소를 풍부하게 합니다. 팬케이크가 더 부드럽고 통풍이 잘 되기 때문입니다. 액체 재료를 밀가루에 붓습니다. 모든 것을 잘 섞으십시오. 바람직하게는 믹서나 털을 사용하십시오. 반죽은 액체로 판명되고 두꺼운 것으로 판명되면 물로 희석하십시오. 반죽 반죽의 마지막 단계에서 식물성 기름을 부어 모든 것을 잘 섞습니다.

반죽은 베이킹 준비가되었습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오. 황금빛 갈색이 되고 가장자리가 바삭해질 때까지 팬케이크를 볶습니다. 반대쪽으로 뒤집고 완성된 팬케이크를 접시에 꺼냅니다.

완성 된 팬케이크를 뜨겁게 제공하십시오. 좋아하는 토핑을 싸거나 사워 크림, 잼 또는 맛있는 과일 잼과 함께 제공하십시오.

신 케 피어에 팬케이크

케 피어에 팬케이크는 매우 부드럽고 맛있습니다. 우리 조리법에서는 신선하고 신 케 피어를 모두 사용할 수 있습니다. 유통기한이 지난 케피어가 남아 있는데 어떻게 해야 할지 모르겠다면 신 케피어가 베이킹에 적합하다는 것을 알아두세요. 팬케이크, 팬케이크, 파이 - 만료 된 케 피어를 기준으로 요리 할 수있는 것입니다. 그러나 물론 케 피어가 완전히 손상되지 않는 것이 중요합니다. 냄새를 맡고 날짜를보십시오. 지연이 일주일을 넘지 않고 냄새가 역겨움을 일으키지 않으면 마시지 않아야하지만 맛있는 것을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

나는 신 케 피어에 얇은 팬케이크에 대한 아주 훌륭하고 성공적인 요리법을 제공합니다. 우리는 끓는 물과 소량의 소다를 사용하여 요리하고 매우 얇아지고 반죽이 탄력있게 될 것입니다. 이러한 팬케이크는 사워 크림, 꿀, 초콜릿, 연유, 잼 또는 기타 음식과 함께 제공될 수 있습니다. 또한이 팬케이크는 다양한 충전재를 포장하는 데 적합합니다. 그런 팬케이크를 채우면 단 것뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 채우기에는 두부 덩어리와 다진 고기 및 기타 여러 옵션이 적합합니다. 자신을 위해 레시피를 저장하고 사랑하는 사람을 위해 요리하세요!

• 계란 - 1 개;
• 소금 - 0.3 tsp;
• 설탕 - 1.5 큰술;
• 케 피어 - 150ml;
• 밀가루 - 85 gr;
• 끓는 물 - 75 ml;
• 소다 - 0.3 tsp;
• 식물성 기름 - 2 큰술;

만료 된 케 피어에 얇은 팬케이크를 요리하는 방법

케 피어에 얇은 팬케이크를 준비하려면 깊은 그릇이 필요합니다. 볼에 달걀을 깨고 소금과 설탕을 넣어주세요. 부드러워 질 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 2~3분 동안 저어줍니다.

만료 된 케 피어를 휘핑 덩어리에 넣고 섞습니다. 케피어는 2.5% 지방을 섭취하는데 냉장고에 있는 것을 가져가셔도 됩니다.

그런 다음 밀가루를 넣고 다시 섞습니다. 원하는 경우 밀가루를 체질할 수 있습니다.

끓는 물에 소다를 넣고 저어줍니다. 그 후, 반죽에 끓는 물을 붓고 다시 섞습니다. 믹서나 일반 거품기로 혼합할 수 있으며 균일한 일관성을 유지하는 것이 중요합니다.

반죽에 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. 해바라기유 대신 올리브유를 사용해도 된다.

반죽은 액체 사워 크림처럼 보입니다. 반죽에 덩어리가 없어야합니다. 덩어리가 있으면 털로 부수십시오. 반죽을 15-20분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 그러면 끈적임이 증가하고 팬케이크를 구울 때 반죽이 더 부드러워집니다.

우리는 식물성 기름이없는 가열 된 팬에서 팬케이크를 볶습니다. 팬은 팬케이크 팬이거나 팬케이크가 찢어지거나 쉽게 뒤집히지 않도록 논스틱 코팅이 되어 있어야 합니다.

팬케이크는 요리 될 때까지 양쪽에서 중간 열로 볶습니다. 향기롭고 맛있는 팬케이크를 테이블에 제공하십시오!

신 케 피어에 팬케이크

아마도 구입 한 케 피어가 너무 신맛이 나서 마실 수없는 상황이 있었을 것입니다. 나는 문제를 간단하게 해결했다. 나는 그것을 붓지 않고 사워 케 피어에 팬케이크를 요리하고, 산 전체를 굽고, 한 자리에 모든 것을 먹었다. 팬케이크는 훌륭하게 밝혀졌습니다! 그들은 일종의 특징적인 신맛이 있으며 사진과 같이 구멍에서 항상 레이스로 나타납니다. 그 이후로 나에게 신 케 피어로 팬케이크를 만드는 것이 가능한지 여부는 의문의 여지가 없습니다. 나는 반죽을 빠르게 흔들고 30 분 후에 테이블에 붉게 팬케이크 더미를 과시합니다. 내 단계별 레시피는 이것에 대한 최고의 확인입니다!

신 케 피어에 맛있는 얇은 팬케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 케 피어 2.5 % 지방 - 2 컵;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 계란 - 2 개;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 밀가루 - 200 gr;
• 세련된 해바라기 기름 - 3 큰술. 엘;
• 소다 - 1 tsp 슬라이드 없이;
• 식초 - 1 큰술. 엘.

신 케 피어에 팬케이크를 요리하는 법. 레시피

계란을 깨기 위해 나는 그다지 깊지 않고 넓은 그릇을 가져갑니다. 나는 소금, 설탕을 부어 계란을 한 번에 하나씩 치십시오. 무성한 거품 덩어리가 될 때까지 치는 것이 더 편리합니다.

나는 케 피어를 냄비에 붓고 최소한의 불에 올려 조금 따뜻하게합니다. 가열하지 않고도 할 수 있지만 따뜻한 글루텐 가루는 더 빨리 부풀어 오르고 일관성이있어 필요한 것을 즉시 만들 수 있습니다. 반죽을 희석하거나 밀가루를 더 넣을 필요가 없습니다.

조언.케 피어를 가열 할 때 숟가락으로 저어 바닥에서 들어 올려 접시의 뜨거운 벽에서 멀리 떨어 뜨립니다. 말리지 않도록 하고 아주 약한 불에서 거의 따뜻해질 때까지 약 2분간 가열합니다.

털로 나는 따뜻한 케 피어와 구타 계란을 섞어 설탕과 소금을 녹입니다.

밀가루는 한 번에 필요한 만큼 계량하여 다른 볼에 담아 반죽을 반죽합니다. 밀가루를 체로 치는 것이 필수적입니다. 불순물과 쓰레기를 제거하는 동시에 산소로 포화시킵니다. 체로 쳐진 밀가루로 만든 반죽은 더 쉽게 휘젓고 푹신할 것입니다.

나는 케 피어 혼합물을 가루에 붓고 털로 저어줍니다. 이 순서의 덩어리는 제외됩니다. 신 케 피어로 만든 팬케이크 반죽은 즉시 부드럽고 균질 해집니다.

나는 해바라기 기름을 넣고 반죽과 함께 저어줍니다. 벽 근처에 기름진 얼룩이 없도록 잘 때려야합니다.

나는 특정 소다 맛을 제거하기 위해 식초로 소다를 소화합니다. 하지만 귀찮지 않다면 밀가루에 마른 가루를 부은 다음 케피어와 함께 부으십시오.

이것은 소다수를 첨가한 반죽의 모습입니다. 거품이 많고 공기가 잘 통하며 무성합니다. 그것은 숟가락에서 자유롭게 부어 지지만 액체는 아닙니다. 얇은 팬케이크를 좋아한다면 이 두께가 딱이다. 신 케 피어에서 무성한 팬케이크를 요리하려면 밀가루를 추가해야합니다.

나는 반죽을 양조하고 쉬기 위해 10분 동안 그대로 둡니다. 나는 팬케이크가 뜨거운 것을 제공하기 위해 모든 것을 요리합니다. 나는 꿀, 연유, 좋아하는 잼 또는 사워 크림을 꺼냅니다. 나는 홍차를 만든다.

나는 라드 조각으로 팬에 기름을 바르고 포크로 집어 듭니다. 나는 뜨거운 팬의 바닥을 따라 걸으며 반죽을 국자로 떠서 붓고 빠르게 스크롤하고 다른 방향으로 기울여 얇은 층으로 퍼지도록하십시오. 나는 평균보다 조금 더 강하게 불을 붙였다. 1분 30초 후에 팬케이크에 구멍이 뚫리고 상단이 마르고 하단이 갈색으로 변합니다. 뒤집을 시간입니다.

저는 주걱을 사용하지 않습니다. 나는 나무 꼬챙이로 팬케이크를 바닥과 벽에서 분리합니다. 그런 다음 손으로 한쪽을 들어 빠르게 뒤집습니다. 반죽은 훌륭하고 신 케 피어의 팬케이크는 탄력 있고 얇고 레이스가 많으며 쉽게 뒤집히고 빨리 구워집니다. 두 번째 면은 더 빨리 갈색이 되어 1분 안에 황금색으로 변합니다. 나는 팬케이크를 접시에 놓고 다음 것을 붓습니다.

가장자리가 마르지 않고 팬케이크가 식지 않도록 큰 그릇으로 덮습니다. 버터로 각 또는 가장자리에만 기름칠을 할 수 있습니다. 훨씬 부드러워집니다.

글쎄, 그게 다야! 신 우유의 붉고 레이스 팬케이크 나는 사워 크림과 함께 테이블에 뜨겁게 제공합니다. 그리고 달콤한 소스를 좋아하는 사람 - 잼, 연유, 설탕 강판 딸기를 제안합니다. 즐겁게 요리하고 식욕을 돋우고 레시피에 대한 인상을 공유하십시오! 당신의 봉제인형.

만료 된 케 피어에 팬케이크를 구울 수 있습니까?

유통기한이 한달전이라 향도 적당하고(아주 시큼) 생우유와 섞어 먹으면 맛있는 팬케이크가 나올까?

세베로바 올레샤 Connoisseur348  ·  6년 전

당신은 할 수 있습니다, 그리고 그것은 나쁘지 않을 것입니다! 나는 우유와 신 케피어를 섞는 것을 권하지 않습니다! 충분하지 않으면 일반 케 피어와 혼합 할 가치가 있습니다!
신 케 피어로 팬케이크를 만드는 많은 요리법이 있습니다!
여기 그 중 하나가 있습니다:
재료:

사워 케 피어 - 500ml
밀가루 - 1 컵
계란 - 2개
설탕 - 2 큰술. 숟가락
소다 - 1/2 티스푼
식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락
소금 - 맛보기
요리 방법:
그릇에 케 피어, 설탕, 소금을 섞으십시오. 그런 다음 풀어놓은 계란을 넣으십시오.
별도의 그릇에 베이킹 소다와 밀가루를 섞습니다. 그런 다음 위의 혼합물에 체로 치고 거품기 또는 믹서로 치십시오. 반죽은 액체 사워 크림의 일관성이어야합니다. 너무 걸쭉하면 물로 희석할 수 있습니다.
그런 다음 식물성 기름을 부어 반죽이 준비됩니다.
식물성 기름을 바르고 잘 가열 된 팬에 팬케이크를 굽습니다.
기성품 팬케이크는 잼이나 꿀과 함께 제공 될 수 있습니다.

맛있게 드세요!
물론 신 우유를 넣은 팬케이크가 더 인기가 있습니다!
이유는 모르겠지만 혹시 몰라서 레시피 알려드릴께요

밀가루 300g, 우유 2컵, 계란 2개, 1/2
tsp 쿠키 가루, 칼 끝에 소금
그리고 설탕.

계란, 소금, 설탕 및 분말을 유리로 희석
신 우유와 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 언제
반죽이 사워 크림처럼 두꺼워지면 두 번째 유리에 붓습니다.
우유, 잘 섞고 뜨거운 프라이팬에
팬케이크 굽기. 당신은 그들을 전송할 수 있습니다
먹거리 (잼, 마멀레이드, 사과 등).
맛있게 드세요!