마늘은 귀중한 식품일 뿐만 아니라 음식의 훌륭한 조미료이기도 합니다. 그러나 이점 외에도 인체에 해를 끼칠 수 있습니다.
우선, 마늘의 거의 모든 유익한 특성은 생으로 섭취할 때만 나타납니다. 유해한 특성에 대해 말할 수없는 것.
마늘의 위험성과 이점에 대해
마늘은 식품 및 식품의 조미료로서 뿐만 아니라 천연 치료제로서도 높은 평가를 받고 있습니다. 대부분의 경우 마늘의 이점은 면역 체계를 개선하고 감기를 예방 및 치료하는 것으로 기억됩니다. 그러나 그것은 거의 언급되지 않는 다른 많은 미덕을 부여받습니다. 그러나 마늘의 해로움이 무엇인지 아는 사람은 거의 없습니다. 마늘의 가장 흔한 피해는 식후 구취라고 합니다. 그러나 그는 또한 다른 부정적인 특성을 가지고 있습니다. 그런데 왜 마늘은 종종 인간의 건강을 위한 특별한 위치에 서 있습니까? 그것은 모두 포함 된 생리 활성 성분에 관한 것입니다. 이 때문에 생리 활성 보충제입니다. 그러나 이 과일에는 독성 입자도 포함되어 있습니다. 이익과 피해를 모두 얻을 수 있으므로 조심스럽게 다루어야 합니다.
따라서 마늘은 자연적인 형태로 황화수소를 생성할 수 있습니다. 초과 복용량에서 그러한 물질은 유독하고 신체에 해를 끼칩니다. 그러나 황화수소에는 혈액 순환을 자극하고 혈관 확장을 촉진하는 항산화 물질이 있다는 것을 알아야 합니다.
과일을 섭취하는 방법과 사용해서는 안되는 질병을 모르는 경우 마늘의 이점과 해로움은 같은 양일 수 있습니다.
마늘의 유용한 특성
마늘은 얼마나 유용합니까?
그것은 많은 사람들이 알지 못하는 엄청난 수의 유용한 특성을 가지고 있습니다.
생화학적 조성
인체에 대한 마늘의 이점은 매우 큽니다. 풍부한 화학 성분이 부여됩니다. 그것은 높은 에너지 가치를 가지고 있습니다(100g의 과일은 149칼로리를 제공합니다). 단백질, 지방, 탄수화물, 산, 식이섬유, 회분, 물이 풍부합니다. 또한 미네랄의 광범위한 구성이 있습니다. 그룹 B, PP, C, D, 피톤치드, 에센셜 오일의 충분한 양의 비타민.
치유 특성
마늘 열매에는 100가지 이상의 유황 화합물이 함유되어 있으며 이는 중요한 건강 특성을 가지고 있습니다. 황화물 덕분에 과일 주스는 포도상 구균, 장티푸스 병원균을 죽이고 이질, 곰팡이에 대처합니다. 황화물은 독 입자를 결합하여 무해하게 만들고 거부할 수 있습니다.
과일에는 아데노신, 알리신, 디알릴 - 삼황화물과 같은 귀중한 성분이 포함되어 있습니다. 동물에 대한 실험을 수행한 후 전문가들은 디알릴 삼황화물이 심장 조직의 파괴적인 과정을 억제하고 심장 마비를 예방한다는 결론을 내렸습니다.
아데노신은 혈액 응고 과정인 혈소판 형성을 제어할 수 있습니다.
물질 Allicin은 과일에 매운 맛과 특정 냄새를 제공합니다. 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 심장을 지원합니다.
- 혈압을 낮춘다.
- 혈액의 지질 구성을 정상화합니다.
- 콜레스테롤 감소;
- 혈전증을 억제합니다.
- 포도당의 더 나은 흡수를 촉진합니다.
- 면역 강화;
- 위장관의 기능을 향상시킵니다.
- 항암 특성이 있습니다.
- 천연 항생제에 속합니다.
식용이나 약용으로 마늘을 과도하게 사용하면 돌이킬 수 없는 결과를 초래할 수 있음을 잊어서는 안됩니다.
마늘이 얼마나 유용하거나 유해한지는 태아의 생화학적 구성에 달려 있습니다. 음식에 과량 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 마늘의 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.
- 세포 에너지를 제공하는 포도당 처리에 활성인 비타민 B1으로 인해 신경계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 하지만 티아민은 빛에 노출되거나 열처리를 하면 분해되기 때문에 마늘을 가공하지 않은 상태로 먹는 것이 좋다.
- 이 야채를 식단에 포함시키면 사스를 예방할 수 있습니다. 과일의 피톤치드는 바이러스와 해로운 박테리아를 죽입니다.
- 방부제로서 마늘은 많은 장 감염의 발병을 예방합니다. 식수나 음식의 수질이 의심되는 경우 마늘 한 쪽을 먹는 것이 좋습니다.
- 이 과일은 연골 조직의 기능을 향상시킵니다. 따라서 관절염, 간염에는 마늘을 사용하는 것이 좋습니다.
- 담즙분비를 촉진하고 장기능을 좋게 하므로 기름진 음식에 첨가하는 것이 좋다.
- 마늘 열매에는 비타민과 화합물이 풍부하게 함유되어 있어 각각의 봄철에 섭취하면 매우 유용하다.
- 그것은 혈관을 이완시키고 고혈압 환자에게 중요한 혈압을 낮춥니다.
민간 요법에서 마늘 사용
민간 요법에는 마늘을 사용하는 많은 요리법이 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다.
- 사마귀를 제거하려면 마늘로 문지르십시오. 또는 과일의 정향을 취하여 으깨고 돼지의 라드를 첨가하십시오. 이 모든 것은 사마귀가 완전히 처분될 때까지 사마귀에 적용됩니다.
- 요충은 마늘의 도움으로 제거됩니다. 다진 마늘 10g을 가져 와서 끓는 물 (100ml) 또는 미세 결정체 용 신선한 우유를 부으십시오.
- 콧물, 인후통, 백일해가 있을 때 하루에 여러 번 마늘 냄새를 들이마시면 도움이 됩니다. 편의를 위해 그들은 마늘 목걸이를 만듭니다(실에 4-5개의 큰 마늘 정향 실).
- 마늘의 도움으로 마늘 팅크로 양치질하여 인후염을 치료할 수 있습니다. 이렇게하려면 마늘 정향 1 개를 자르고 따뜻한 끓인 물을 200ml의 양으로 부으십시오. 이 모든 것을 한 시간 동안 그대로 둔 다음 무명 천으로 걸러냅니다.
- 인플루엔자 예방으로 과일을 으깨고 면봉에 놓고 얇은 거즈로 싸서 코에 넣습니다.
- 호흡곤란을 동반한 협심증에는 꿀, 레몬과 함께 마늘을 함께 먹으면 좋다. 이렇게하려면 5 개의 마늘 과일, 10 개의 레몬, 1 킬로그램의 꿀을 섭취해야합니다. 레몬 주스를 짜내고 꿀, 다진 마늘과 함께 닫고 서늘한 곳에 두십시오.7 일 동안 주입해야합니다. 하루에 한 번에 4티스푼을 복용하고 복용 사이에 1분간 휴식을 취하십시오.
- 혈압을 낮추고 혈관을 정화하려면 알코올 팅크를 만드십시오. 병을 가지고 3분의 1에 다진 마늘 과일을 채우고 보드카를 따르십시오. 가끔씩 흔들어주면서 2주 동안 그대로 두십시오. 다음과 같이 팅크를 마셔야합니다. 팅크 5 방울을 찬 물 1 티스푼으로 희석하고 식사 전에 하루에 세 번 마 십니다.
- 마늘 머리 4개와 레몬 4개를 껍질과 함께 섭취하면 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 고기 분쇄기에서 모든 것을 비틀십시오. 유리 용기에 담고 끓인 찬물 3리터를 부어 섞어주세요. 디켄터를 뚜껑으로 닫고 짙은 색종이로 싸서 어두운 곳에 두세요. 3일 후, 팅크는 식사 전에 하루에 세 번 한 스푼으로 섭취할 수 있습니다.
- 젊음의 비약을 준비하려면 24개의 레몬에서 다진 마늘과 주스 350g을 섭취하십시오. 모든 것을 섞어 유리 용기에 넣고 멸균 거즈로 묶고 24 시간 동안 그대로 두십시오. 복용하기 전에 혼합물을 흔들어서 0.5 컵의 물과 혼합물 1 티스푼을 혼합하여 밤에 복용하십시오.
- 마늘은 신체의 신진 대사 과정을 개선하기 때문에 과체중 및 당뇨병 환자에게 유용합니다. 마늘의 특성은 지방 연소를 향상시킬 수 있으므로 샐러드에 추가하는 것이 좋습니다.
마늘의 유해한 특성
그러한 야채가 항상 건강에 유익한 것은 아니지만 마늘의 해가 진행되는 경우가 있습니다. 따라서 신장 질환, 간, 위장관, 십이지장 12, 빈혈, 위염, 췌장염으로 설명 된 태아는 복용 할 수 없습니다. 마늘의 피해는 치질의 악화, 비뇨 생식기 질환, 개인의 편협과 관련이 있습니다. 태아의 과다 복용은 때때로 두통과 간질 증후군을 유발합니다. 임산부, 수유부, 다이어트 중인 사람은 식욕을 돋우므로 먹지 말아야 합니다.
결론에서 요약하면 건강에 해를 끼치 지 않도록 모든 것이 적당해야합니다. 마늘의 특성은 인간의 건강에 매우 중요하지만 이것이 모든 질병의 만병 통치약은 아닙니다.
