La frambuesa es un semiarbusto cuyas bayas y hojas se han utilizado desde la antigüedad como medicina. Las bayas fragantes y sabrosas se secan para el invierno, se congelan y se usan para hacer mermelada o mermelada. Las hojas se utilizan para decocciones y tinturas. Sin embargo, las frambuesas no solo tienen propiedades antipiréticas, esta baya tiene un efecto beneficioso sobre muchas funciones corporales.
Las frambuesas contienen un complejo completo de vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, aceites esenciales, lo que hace útil el uso de bayas frescas y sus preparaciones no solo en caso de resfriado o gripe, sino también para la promoción de la salud en general.
Las propiedades útiles de las frambuesas incluyen la capacidad de:
alivia la fiebre, elimina toxinas, alivia dolores de cabeza y acelera la recuperación de resfriados por su alto contenido en ácido salicílico y vitamina C;
aumentar el apetito;
mejorar el funcionamiento del sistema digestivo;
limpiar el cuerpo, incluida la eliminación de sales de metales pesados;
fortalecer el sistema inmunológico;
aumentar la vitalidad;
fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, lo que sirve como prevención de enfermedades del sistema cardiovascular;
servir como profiláctico contra la aterosclerosis;
combatir la anemia por el alto contenido en cobre, hierro y ácido fólico;
proteger el sistema nervioso, aliviar las neurosis, combatir la depresión, las condiciones estresantes;
combatir enfermedades del tracto gastrointestinal;
destruir el hongo, estafilococos;
servir como expectorante para laringitis, bronquitis.
Para una persona sana, prácticamente no existen restricciones en el uso de frambuesas en forma fresca o procesada. Pero una alta concentración de ácido oxálico y algunas otras sustancias requiere precaución en el uso de bayas para las siguientes enfermedades:
enfermedad ulcerosa.
diabetes;
urolitiasis y enfermedad renal;
Una contraindicación para el rechazo total del uso de esta baya es la intolerancia individual. Una reacción alérgica generalmente se manifiesta en forma de erupciones con picazón en la piel, hinchazón de las membranas mucosas.
Para la salud de la mujer
Las mujeres apreciarán el efecto beneficioso de las frambuesas en el estado de la piel: las vitaminas A y E hacen que la piel esté limpia, flexible y radiante. El consumo regular de bayas alivia el síndrome premenstrual, reduce la abundancia de secreciones durante la menstruación y mejora la función ovárica. Además, el fondo hormonal se normaliza. Las frambuesas también son útiles en el tratamiento y prevención de la infertilidad.
La baya fragante es útil para usar durante el embarazo: sirve como prevención de la deficiencia de hierro y permite que el feto se desarrolle normalmente. Las bebidas de frutas de frambuesas frescas o mermelada ayudarán a hacer frente a la toxicosis.
Al mismo tiempo, los tés y las decocciones de frambuesa están contraindicados para las mujeres embarazadas, ya que provocan contracciones uterinas, lo que puede provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro. Es útil beber una decocción inmediatamente antes del parto para estimularlos, y luego para reducir el sangrado y el dolor en el primer puerperio.
calorías
La baya es casi un 85% de agua, el contenido calórico de las frambuesas rojas es de aproximadamente 46 kcal, negro - 70 kcal, amarillo - más de 75 kcal. Esta es la razón principal por la que los nutricionistas consideran que las frambuesas (especialmente las rojas) son productos que pueden ayudar a eliminar el exceso de peso. Además:
la presencia de enzimas lipolíticas promueve la quema de grasa activa;
debido al cobre, el agua se elimina del cuerpo más rápido, lo que alivia la hinchazón de los tejidos;
la fibra dietética ayuda a crear una sensación de saciedad, por lo que puede evitar los refrigerios innecesarios;
la digestión mejora, las toxinas y los productos de descomposición se eliminan más rápido;
el nivel de glucosa no aumenta: la fructosa proporciona la dulzura de la baya, por lo que el producto tiene un índice glucémico bajo.
Las frambuesas están incluidas en la lista de productos dietéticos que se pueden consumir regularmente en grandes cantidades en ausencia de contraindicaciones.
Una baya deliciosa ayudará a aliviar el curso de un resfriado en un niño y aumentará su inmunidad. Si no hay contraindicaciones, se recomienda usar té con mermelada de frambuesa o bebida de frutas como antipirético. A diferencia de las drogas, dicho remedio es seguro para el cuerpo del niño.
Las frambuesas también se usan para prevenir y tratar la anemia en los niños. La aparición regular de esta baya en la dieta ayudará al niño a soportar más fácilmente el estrés asociado con la mudanza, la adaptación al jardín de infantes o la escuela, etc.
En el menú del bebé se permite introducir frambuesas a partir de los dos años. El producto es un alérgeno bastante fuerte, por lo que debe esperar hasta que el sistema digestivo del niño madure y se adapte.
Por primera vez, se permite darle al bebé una o dos bayas. Luego, durante dos días, es necesario controlar el bienestar del niño: las erupciones cutáneas, el enrojecimiento y la hinchazón de las membranas mucosas y la indigestión indican una reacción alérgica. Si no hay síntomas alarmantes, el volumen del producto se puede aumentar gradualmente.
No debemos olvidar que las frambuesas tienen un efecto laxante: un niño puede experimentar diarrea si come bayas en exceso.
Una característica de las frambuesas negras es el alto contenido de antioxidantes. Rejuvenecen las células del cuerpo, ralentizando el proceso de envejecimiento. Además, los antioxidantes protegen frente a la aparición y desarrollo de neoplasias malignas. Se recomienda que las frambuesas negras sean consumidas regularmente por personas empleadas en industrias peligrosas, residentes de megaciudades que tienen que respirar aire contaminado.
Al igual que las frambuesas rojas, las variedades de bayas negras son útiles para la anemia, ayudan a mejorar el estado de la piel, aumentan la inmunidad y tienen un efecto beneficioso sobre el bienestar general y la vitalidad. La frambuesa negra elimina activamente las toxinas del cuerpo. La lista de contraindicaciones es común con las frambuesas rojas.
Al igual que las frambuesas negras, las variedades amarillas se crían artificialmente. La baya amarilla se ve original, es más grande que la frambuesa roja habitual y tiene un sabor más dulce. Esto se debe al hecho de que el contenido de fructosa en las frambuesas amarillas es más alto y los ácidos orgánicos son más bajos.
En consecuencia, la baya amarilla es superior en sabor a la roja e inferior en propiedades medicinales, ya que los ácidos orgánicos juegan un papel importante en el funcionamiento del cuerpo. Si incluye frambuesas amarillas en lugar de frambuesas rojas en su menú de dieta para bajar de peso, llevará más tiempo lograr resultados. Esto se debe al mayor contenido calórico del producto.
El semi-arbusto tiene un alto valor medicinal: los agentes curativos están hechos no solo de bayas. Decocciones e infusiones, los tés se preparan a partir de hojas e inflorescencias.
Los beneficios y contraindicaciones del uso de las hojas son casi los mismos que los de las bayas, pero las hojas se pueden usar para preparar decocciones medicinales para personas con diabetes.
Las decocciones calientes y los tés de las hojas son un excelente antipirético y diaforético. Una decocción fría ayudará con la resaca, y las hojas frescas se aplican a heridas y hematomas: promueven una curación más rápida y eliminan los hematomas.
