Recetas de col morada. Deliciosa Ensalada Fresca De Col Morada Aderezo Para Ensalada De Col Morada

Para estar sano, es necesario comer más verduras. Por lo tanto, vale la pena complementar la dieta de su familia al incluir ensaladas frescas de repollo rojo. Nuestras azafatas preparan un plato de este tipo con menos frecuencia que las ensaladas de repollo blanco y en vano. El repollo rojo no es menos saludable, y los platos se ven inusuales y atractivos.

La col lombarda es un producto sabroso y saludable. De difiere solo en color, el sabor y la forma son casi iguales. Pero el repollo rojo todavía tiene un sabor un poco más tierno y tiene una composición más rica en oligoelementos y vitaminas.

Pero las hojas de col lombarda son bastante duras, por lo que para que la ensalada sea sabrosa, debe cortar las hojas lo más delgadas posible. Para hacer que el repollo sea aún más suave, debes picarlo y verter agua hirviendo sobre él. Dejar en infusión durante 30 minutos. Luego escurrir el líquido y reservar. Pero cuando se escalda, el repollo puede perder el brillo de su color. Para evitar esto, puedes agregar un poco de jugo de limón o vinagre al agua hirviendo.

Puede combinar el repollo rojo con varias verduras: pepinos, tomates, zanahorias, remolachas. El sabor del repollo y las manzanas está bien combinado. Lo mejor es llenar tales ensaladas de verduras con aceite vegetal.

Pero si planea agregar salchichas, pollo ahumado o palitos de cangrejo a la ensalada, entonces la mayonesa es mejor para aderezar.

Datos interesantes: el repollo rojo es extremadamente saludable. Su uso ayuda a limpiar la vesícula biliar y el hígado, previene el desarrollo de cáncer.

Ensalada de col roja fresca con guisantes

Una ensalada ligera y sencilla de repollo rojo con guisantes es una excelente opción para un aperitivo o guarnición para un plato de carne.

• 600 gramos repollo;
• 4 pepinos;
• 200 gramos guisantes verdes;
• un manojo pequeño de eneldo, perejil, cebollas verdes;
• sal, aceite vegetal, azúcar, vinagre (preferiblemente de manzana) al gusto.

Picamos muy fina la col, es mejor utilizar una trituradora especial para que las tiras queden finas e iguales. Ponga el repollo en un tazón, agregue un poco de sal y muela con sal.

¡Consejo! Para que no se manchen las manos con el jugo de la col al preparar una ensalada, es mejor trabajar esta verdura con guantes.

Si los pepinos tienen una piel dura, pélelos y córtelos en palitos finos. No debes rallar los pepinos, de lo contrario las verduras soltarán mucho jugo. Picar finamente las verduras.

Mezclamos verduras, repollo y pepinos, agregamos guisantes sin líquido a las verduras. Aliñar la ensalada con vinagre, azúcar y aceite vegetal al gusto.

Ensalada de col con huevo y mayonesa

Se prepara una ensalada muy simple con un huevo duro, le prepararemos un aderezo con mayonesa, que mezclamos con crema agria.

• 2 huevos cocidos;
• 1 diente de ajo;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• 1 cucharada de crema agria;
• hierbas, sal al gusto.

• 500 gramos repollo rojo;
• 2 zanahorias medianas;
• 4 cucharadas de vinagre balsámico;
• 4 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharada de miel líquida;
• 1 cucharada de mostaza Dijon preparada
• sal al gusto.

Triture la col en tiras muy finas, añada un poco de sal y frote con las manos hasta que aparezca el jugo. Pelar las zanahorias y rallarlas en tiras largas.

Nos estamos preparando para enviar. Para hacer esto, mezcle miel con mostaza con una vena, vierta vinagre y aceite.

¡Consejo! Si la miel solo está confitada, primero debe derretirse. Entonces será más fácil mezclarlo con otros componentes.

Mezclamos el repollo y las zanahorias, vertemos el aderezo preparado y servimos la ensalada en la mesa. Si lo desea, esta ensalada se puede sazonar con ajo finamente picado (1-2 dientes).

ensalada con remolacha

Ofrecemos una receta para una ensalada simple pero deliciosa hecha de col lombarda y.

• 300 gramos repollo;
• 1 remolacha grande;
• 100 gramos queso feta;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• 0,5 cucharadita de azúcar granulada;
• sal, pimienta, hierbas frescas al gusto;
• nueces - opcional para la decoración.

Picamos la col. Es importante picarlo lo más fino posible, ya que las cabezas de repollo son densas y el repollo será duro si se corta en trozos grandes. Agregue el repollo y frote con las manos para que quede más suave.

Limpiamos las remolachas crudas y las frotamos en tiras largas y delgadas. Lo mejor es usar un rallador para preparar ensaladas coreanas. Mezcle el repollo y la remolacha. Cortar el queso feta en cubos pequeños. Pelamos las nueces de la cáscara, tratando de mantener las mitades enteras. Tostar ligeramente las nueces en una sartén seca.

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Prepare el aderezo mezclando jugo de limón y azúcar. Luego agregue aceite vegetal y pimienta molida. Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle bien.

Sirve la ensalada en tandas. Coloque la ensalada de repollo en platos. Cubra con cubos de queso y mitades de nueces. Decoramos cada porción con una ramita de verduras.

Ensalada de col roja con manzanas

Una ensalada muy saludable y sabrosa está hecha de col lombarda con manzanas. Las manzanas deben elegirse con pulpa densa y sabor agridulce.

• 400 gramos repollo rojo;
• 1 manzana grande;
• 25 ml de vinagre de sidra de manzana;
• 50 ml de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de azúcar granulada (sin tobogán);
• sal al gusto.

Picamos el repollo muy finamente, le agregamos sal y lo frotamos ligeramente para que las tiras se vuelvan más suaves. Pelamos la manzana y la frotamos o la cortamos con un cuchillo en palitos largos y estrechos.

Prepara la salsa vinagreta. Para hacer esto, vierta vinagre en los platos, disuelva el azúcar y una pizca de sal, vierta aceite vegetal. Sacudir bien. Es conveniente preparar dicha salsa en un frasco con tapa hermética. Después de cerrar la tapa, debe agitar el frasco varias veces, mezclando los ingredientes.

Vierta la ensalada de col y manzana con la salsa, mezcle. Puede servir de inmediato, o puede dejar reposar la ensalada durante varias horas, será aún más sabrosa.

Ensalada de col con tomates

Una ensalada hecha de col lombarda con tomate es muy sabrosa.

• 300 gramos repollo;
• 2 tomates medianos, preferiblemente rosados ​​con pulpa densa y dulce;
• 1 lechuga roja;
• 4 ramitas de eneldo y perejil;
• azúcar, sal, jugo de limón al gusto;
• mayonesa para aliño de ensaladas.

Primero necesitas preparar el arco. Para ello, limpiamos la cebolla roja, la cortamos por la mitad y troceamos las mitades de los aros lo más finas posible. Ponemos la cebolla en un bol, espolvoreamos con una pizca de sal, añadimos un poco de azúcar y vertemos el jugo de limón, mezclamos y dejamos reposar 20 minutos para que la cebolla tenga tiempo de macerar.

¡Consejo! En lugar de mayonesa, puede usar crema agria o una mezcla de crema agria y mayonesa para aderezar esta ensalada.

Triture el repollo rojo en tiras finas. Agregar ligeramente y amasar con las manos, logrando suavidad. Retire las semillas de los tomates y córtelos en rodajas finas. Mezclar con repollo. Añadir la cebolla previamente encurtida, después de exprimirla del adobo. Aliñar la ensalada con mayonesa y mezclar. Poner en una ensaladera y espolvorear con perejil y eneldo finamente picados.

Ensalada de col lombarda con chorizo

Una versión más satisfactoria de ensalada de repollo se prepara con salchicha. Esta receta usa salchicha tipo Doktorskaya hervida, pero también puede usar salchicha ahumada hervida.

• 400 gramos repollo rojo;
• 200 gramos salchichas;
• 200 gramos guisantes verdes;
• 1 cebolla pequeña (preferiblemente roja, lechuga);
• 1,5 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• varias ramitas de perejil;
• sal, pimienta negra al gusto.

Cortar la salchicha hervida en cubos pequeños. Ponemos al fuego una sartén con aceite, sofreímos el chorizo ​​para que se doren bien los trozos. Enfriarse.

¡Consejo! Cuando se usan salchichas hervidas y ahumadas, no es necesario freírlas. Se recomienda cortar el producto en tiras finas y mezclar con el resto de ingredientes.

Triture el repollo lo más fino posible. Sal a tres manos para que quede más suave. Pelar la cebolla roja y picar finamente. Si usamos una cebolla común, primero debe escaldarse con agua hirviendo y enfriarse.

Ponga la salchicha, el repollo, la cebolla y los guisantes verdes en un tazón. Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa. Agregue sal y pimienta si es necesario.

El repollo rojo contiene una gran cantidad de fibra dietética gruesa que el cuerpo necesita. Además, este producto contiene una serie de vitaminas y nutrientes. Y la ensalada de col lombarda es un plato delicioso que se prepara muy rápido. Puede agregarle varios componentes y usar aceite refinado, crema agria, mayonesa y salsas caseras como aderezo.

Para preparar una deliciosa ensalada de col lombarda fresca, debes usar esta receta.

La ensalada de col lombarda es un plato delicioso que se prepara muy rápido.

Para cocinar necesitarás:

• tenedores de repollo de tamaño mediano;
• 2-3 cebollas;
• 2 zanahorias;
• vinagre 3%;
• aceite vegetal;
• condimento para ensaladas coreanas.

Procedimiento de operación:

1. Cortar la cebolla en medio aros, rallar las zanahorias, sal y espolvorear con condimentos, mezclar.
2. Vierta las verduras con vinagre y deje marinar durante un cuarto de hora.
3. Corte el repollo en tiras estrechas, agregue las zanahorias y las cebollas, después de drenarles el líquido, sazone con aceite vegetal y deje reposar durante media hora.

Consejo. Para suavizar el repollo, antes de ponerlo en la ensalada, vale la pena machacarlo un poco con las manos hasta que el jugo comience a sobresalir.

Ensalada de col roja con ajo

El ajo agrega un sabor ácido a los platos y es una gran adición a la ensalada de repollo rojo.

Para preparar el plato necesitarás:

• cabeza de repollo;
• unos dientes de ajo;
• granos de nuez;
• eneldo;
• aceite vegetal y jugo de limón en proporciones iguales.

Orden de cocción:

1. Picar el repollo en tiras finas y triturar con las manos hasta que se forme un jugo.
2. Picar finamente el eneldo, machacar el ajo con una prensa y picar las nueces con un rodillo.
3. Mezcle el jugo de limón y el aceite vegetal hasta que quede suave.
4. Combine todos los ingredientes, agregue sal y mezcle bien, y luego deje que la ensalada se prepare un poco.

Puedes complementar este plato con pimiento morrón, pepinos frescos o tomates.

Ensalada de col roja fresca con salsa de soja y semillas

Este plato es muy original y se prepara muy rápido, pero consta de solo tres componentes.

Una ensalada interesante, que consta de un mínimo de ingredientes.

Para cocinar necesitarás:

• repollo rojo;
• semillas de girasol peladas;
• salsa de soja.

Orden de cocción:

1. Pique finamente la cabeza de repollo y amase la pieza de trabajo con las manos.
2. Seque las semillas en una sartén hasta que se pongan doradas. Lo principal es asegurarse de que no se quemen y revolver constantemente.
3. Vierta las semillas de girasol en el repollo caliente, vierta sobre la salsa de soya, mezcle rápidamente y luego deje enfriar e infundir.

En una nota. Puede preparar una ensalada de este tipo con anticipación, no pierde su sabor incluso un día después de la preparación.

Ensalada de col roja vitaminada con manzanas

Puede combinar el repollo rojo no solo con verduras, sino también con frutas. Por ejemplo, con manzanas.

Para crear un plato necesitarás:

• cabeza de repollo;
• 3-4 manzanas agridulces;
• 2 zanahorias;
• 150 g de pasas;
• mayonesa de ensalada.

Procedimiento de operación:

1. Remoje las pasas en agua durante un cuarto de hora, luego escurra el líquido y déjelo secar.
2. Cortar la col en tiras finas, salar un poco y amasar con las manos para que arranque el jugo.
3. Deshágase de la cáscara y los corazones de las manzanas, pele las zanahorias y pique los componentes en un rallador.
4. Combine todos los productos preparados y sazone el plato con mayonesa.

Puede complementar la ensalada de repollo con manzana, no con pasas, sino con otras frutas secas, y usar crema agria o una mezcla de salsa de mostaza con aceite vegetal como aderezo.

Ensalada de col lombarda con guisantes, hierbas y mayonesa

Después de haber gastado bastante tiempo y dinero, puede cocinar una abundante y sabrosa ensalada de repollo con mayonesa.

Ensalada muy sabrosa y asequible.

Para cocinar necesitarás:

• repollo rojo;
• guisantes frescos o enlatados;
• cebolla;
• zanahoria;
• cualquier verde;
• pepinos frescos;
• mayonesa.

Orden de cocción:

1. Picar finamente el repollo, triturar con las manos y dejar reposar un rato.
2. Moler cebollas, zanahorias y pepinos, picar las verduras.
3. Combine todos los ingredientes, sal, sazone con mayonesa y mezcle bien.

En una nota. Si lo desea, puede reemplazar los guisantes verdes con maíz dulce o frijoles hervidos o enlatados.

Ensalada de col roja con tomates y pimientos

Otra opción para la preparación rápida de una ensalada de col lombarda baja en calorías, que requerirá los siguientes ingredientes:

• cabeza de repollo;
• 3-4 tomates fuertes;
• unos pimientos rojos;
• pimiento picante opcional;
• cebolla;
• un manojo de cilantro o albahaca;
• aceite de oliva o mayonesa.

Orden de cocción:

1. Cortar el repollo, la sal y el puré con las manos.
2. Picar el pimiento y la cebolla en medio aros, cortar los tomates en rodajas de ancho medio.
3. Mezcle las verduras con hierbas picadas, sazone con aceite de oliva o mayonesa.

Está permitido agregar aceitunas o aceitunas sin hueso a una ensalada de este tipo y verter una pequeña cantidad de jugo de limón sobre el plato.

Ensalada abundante con huevos, queso y cebollas verdes.

Aquellos que aman los platos nutritivos y no tienen miedo de engordar amarán una abundante ensalada de repollo rojo con huevos y queso.

La ensalada es muy abundante y nutritiva.

Para cocinar necesitarás:

• repollo rojo;
• varios huevos;
• queso duro;
• unos dientes de ajo;
• plumas de cebolla verde;
• salsa de mayonesa.

Procedimiento de operación:

1. Hervir los huevos, enfriar, pelar y picar en cubos.
2. Picar el repollo en tiras finas, picar la cebolla verde, pasar el ajo por una prensa.
3. Hacer chips de queso en un rallador fino, agregar al resto de los ingredientes, salar la ensalada y sazonar con mayonesa.

Consejo. Para aumentar la saciedad del plato, puede agregarle jamón, cerdo hervido, ternera o aves de corral. Y como aderezo, no solo es adecuada la mayonesa, sino también una mezcla de crema agria y salsa de mostaza, tomada en proporciones iguales.

Ensalada de col lombarda con palitos de cangrejo y maíz

Tal ensalada es adecuada no solo para el almuerzo o la cena familiar todos los días, sino que también decora la mesa festiva.

Para cocinar necesitas los siguientes ingredientes:

• un paquete de palitos de cangrejo;
• 3-4 huevos;
• una lata de maíz dulce;
• 50-70 g de arroz;
• pepinos frescos;
• eneldo;
• cebollas verdes;
• mayonesa.

Orden de cocción:

1. Hervir los huevos duros, enfriar, quitar la cáscara y picar en cubos pequeños o picar en un rallador.
2. Hervir los granos de arroz, enjuagar con agua fría y escurrir en un colador para escurrir el exceso de líquido. Puede agregar cereal a la ensalada solo después de que se haya enfriado por completo.
3. Descongele los palitos de cangrejo y pique con un cuchillo, escurra el líquido del maíz dulce.
4. Lave y pique los pepinos en trozos semicirculares, corte las ramitas de eneldo y las plumas de cebolla verde.
5. Coloque los componentes preparados en un recipiente hondo, agregue sal y mayonesa, luego mezcle bien.

Si la ensalada se prepara con anticipación, agregue pepinos, eneldo, cebolla y mayonesa solo antes de usarla. Además, no se puede almacenar durante mucho tiempo: las verduras y las hierbas comenzarán a secretar jugo activamente y el plato se deteriorará rápidamente incluso en el refrigerador.

El color inusual de la col lombarda se lo dan las antocianinas, que también se encuentran en los arándanos, moras y otros productos que tienen un tono púrpura oscuro. Estas sustancias son extremadamente útiles, por lo que no debe sorprenderse de que el repollo rojo sea más caro que el repollo blanco, aunque casi no difieren en sabor. Si te preocupas por la salud de los miembros de tu familia, a menudo debes incluir platos de repollo rojo en tu menú familiar. Este producto es más útil en su forma cruda, por lo que se utiliza para preparar bocadillos fríos. Las ensaladas de col lombarda pueden tener una composición simple y compleja, ser cotidianas y festivas. Ofrecemos a los lectores del sitio "New Domostroy" una selección de 16 recetas clásicas e inusuales para este plato, así como consejos de chefs experimentados sobre cómo cocinarlo.

Consejos de cocina para preparar una deliciosa ensalada de col roja

Es poco probable que sea un descubrimiento para usted que la col lombarda se puede reemplazar por col blanca en cualquier plato, prácticamente sin cambiar la receta en sí. Sin embargo, todavía no está de más hacer pequeños ajustes en la tecnología para preparar ensaladas a partir de ella. Están asociados con las características específicas de la verdura roja.

• La primera característica es que las verduras moradas pueden colorear otros alimentos y palidecer. Para evitar que la col lombarda vuelva a colorear otros ingredientes de la ensalada en tonos lilas, se debe sazonar con una salsa acidificada con vino, vinagre o jugo de limón.
• Las antocianinas le dan al repollo rojo no solo un color brillante, sino también un sabor ligeramente amargo. Se puede equilibrar agregando frutas agridulces o incluso azúcar a la ensalada. Si la receta no prevé el uso de dichos componentes, puede deshacerse de un ligero amargor vertiendo agua hirviendo sobre el repollo y dejándolo reposar durante 10-15 minutos. Simplemente no olvide acidificar el agua al mismo tiempo para que la verdura no se ponga pálida.
• El repollo rojo tiene hojas más duras que el repollo blanco. Remojarlos en agua caliente los hará más suaves. Pero puede prescindir de los procedimientos de agua, simplemente pique el repollo lo más fino posible.
• Al elegir tenedores pequeños, obtendrá una verdura con hojas bastante tiernas. Además, tales cabezas de repollo contienen las sustancias más útiles.
• La col roja va bien con casi todas las verduras, así como con guisantes, maíz, frijoles, pollo, salchichas, huevos, es decir, con todos aquellos productos que armonizan con la col blanca. Las ensaladas hechas con él se sazonan con aderezo de vinagre y aceite o mayonesa. Se elige este último si la merienda contiene carne, pescado, huevos, queso, es decir, productos de origen animal. Si no usa mayonesa, puede reemplazarla con seguridad con yogur o crema agria.

A continuación encontrará una selección de 16 recetas de ensalada de col lombarda de diversos grados de complejidad. Después de leer el material hasta el final, también aprenderá cómo puede decorar este aperitivo cuando se sirve en la mesa.

Deliciosa ensalada de col roja con huevos y mayonesa

Qué necesitas:

• repollo rojo - 0,5 kg;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• ajo - 1 diente;
• mayonesa - 100-150 ml;
• sal, hierbas - a tu gusto.

Cómo cocinar:

1. Lavar la cabeza, quitar las hojas superiores. Corte un trozo del tamaño deseado del tenedor, corte el muñón. Pica finamente el repollo y colócalo en un bol.
2. Huevos duros, enfriar, pelar. Picar finamente con un cuchillo, verter sobre el repollo.
3. En una taza separada, mezcle la mayonesa, la sal, las verduras finamente picadas y el ajo picado con una prensa especial.
4. Ponga la salsa de ajo y mayonesa en el repollo y los huevos, mezcle.

La mitad o un tercio de la mayonesa en esta receta se puede reemplazar con crema agria, luego la ensalada resultará aún más tierna y sabrosa.

Receta fácil de ensalada de repollo rojo

Qué necesitas:

• vinagre de sidra de manzana (6 por ciento) - 60 ml;
• aceite de oliva - 60 ml;
• sal al gusto;
• agua caliente - cuánto tomará.

Cómo cocinar:

1. Lave las horquillas, retire las hojas superiores lentas. Recorte el tallo para que no interfiera con el corte de la verdura. Picar finamente el repollo, poner en un tazón.
2. Hervir agua, verter el repollo picado con agua hirviendo. Después de un cuarto de hora, drene el agua, exprima la verdura.
3. Mezcla el aceite con el vinagre y sazona la ensalada con esta mezcla.

El repollo rojo en un aderezo de aceite y vinagre resulta delicioso, a pesar de la composición simple. Esta ensalada se puede servir sola o como guarnición de carnes. Si te gusta la barbacoa, echa un vistazo a esta receta.

¿Qué más se puede cocinar? , lea en un material separado publicado anteriormente en nuestro sitio web.

Ensalada ligera de col lombarda con manzanas y apio

Qué necesitas:

• manzanas - 0,4 kg;
• raíz de apio - 150 g;
• zanahorias - 150 g;
• mostaza Dijon - 20 ml;
• mayonesa - 60 ml;
• yogur sin azúcar - 60 ml;
• jugo de limón - 10 ml;
• semillas de calabaza (opcional) - 10 g;
• sal, hierbas frescas - a tu gusto.

Cómo cocinar:

1. Picar finamente el repollo.
2. Corta los corazones de las manzanas. La pulpa, sin pelar, cortar en tiras y rociar con jugo de limón para que los trozos de fruta no se oscurezcan.
3. Zanahorias y raíz de apio, peladas, picadas en un rallador grueso.
4. Prepare la salsa mezclando yogur, mayonesa y mostaza, agregándoles sal y pimienta.
5. Coloque los productos picados en un tazón, mezcle con la salsa.

Cuando sirva un aperitivo de repollo, manzanas y apio, espolvoréelo con semillas de calabaza y hierbas picadas. Esto lo hará más sabroso y más atractivo en apariencia.

Aperitivo picante de col roja con manzanas y rábano picante

Qué necesitas:

• repollo rojo - 0,5 kg;
• manzanas - 0,3 kg;
• raíz de rábano picante - 20 g;
• vinagre de sidra de manzana - 60 ml;
• aceite vegetal - 60 ml;
• sal - 2-3 g.

Cómo cocinar:

1. Triture la col lo más finamente posible.
2. Rallar las manzanas en trozos grandes.
3. Moler el rábano picante con un rallador o una picadora de carne. No puede sufrir, pero compre rábano picante ya rallado con jugo de limón, que se vende como salsa en las tiendas. El producto comprado es más suave, debe tomarse 1.5-2 veces más.
4. Combine los ingredientes, agregue sal, aceite y vinagre. Remover.

Si deja reposar la ensalada en el refrigerador durante un día, sus cualidades organolépticas solo mejorarán.

Ensalada de pollo con col lombarda, maíz y pimiento

Qué necesitas:

• pechuga de pollo hervida - 150 g;
• cebolla - 100 g;
• pimiento - 0,2 kg;
• tomates - 0,2 kg;
• sal, hierbas frescas, mayonesa - al gusto.

Cómo cocinar:

1. Sal repollo cuidadosamente picado, recuerda con las manos.
2. Hervir el filete de pechuga de pollo, cortarlo en varios trozos, desmontarlo en fibras y ponerlo en el repollo.
3. Cortar la cebolla en cuartos finos.
4. Pimiento, pelado de las semillas, cortado en tiras pequeñas.
5. Cortar los tomates, quitarles las bolsas jugosas con semillas. Cortar la pulpa restante en cubos.
6. Picar finamente las verduras.
7. Ponga cebollas, pimientos, tomates y verduras en el repollo, vierta allí los granos de maíz.

Queda por llenar la ensalada con mayonesa y servir. Tal aperitivo se ve brillante y elegante, sale ligero y al mismo tiempo satisfactorio. Tal plato incluso se puede servir en la mesa festiva.

Ensalada de col lombarda y chorizo ​​ahumado

Qué necesitas:

• repollo - 0,3 kg;
• salchicha ahumada - 100 g;
• huevos de gallina - 4 piezas;
• ajo - 2 dientes;
• mayonesa - 150 ml;
• hierbas frescas - al gusto.

Cómo cocinar:

1. Cortar la salchicha en tiras.
2. Cortar el repollo en trozos cortos y delgados.
3. Huevos duros, enfriar en agua fría. Pelar la cáscara, cortar los huevos en rodajas finas.
4. Combine los alimentos picados. Agregue el ajo, las hierbas picadas y la salsa, pase por una prensa, mezcle.

La ensalada se puede complementar con frijoles enlatados, galletas de centeno con sabor a salami. Entonces la merienda se volverá más satisfactoria. El sabor, por supuesto, cambiará, pero no empeorará.

Ensalada de col con pollo y nueces

Qué necesitas:

• pechuga de pollo - 1 pieza;
• repollo rojo - un tenedor pequeño;
• verduras frescas - un montón;
• ajo - 4 dientes;
• granos de nuez - 50 g;
• mayonesa - 60 ml;
• picatostes de trigo - 80 g;
• sal, pimienta - al gusto.

Cómo cocinar:

1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar.
2. Vierta 3 cucharadas de caldo, mezcle con mayonesa y ajo picado. Enrolle las nueces sobre las nueces con un rodillo para triturarlas correctamente. Vierta las migas de nueces en el aderezo, mezcle.
3. Picar el repollo, poner en un colador. Sumérjalo en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos.
4. Retire el colador de la olla, deje que el repollo se seque.
5. Separe el filete de pollo de los huesos, retire la piel. Cortar en cubos medianos, mezclar con el repollo.
6. Sazone la ensalada con la salsa preparada previamente, mientras la mezcla con picatostes y hierbas picadas.

Usted mismo puede cocinar picatostes para esta ensalada simplemente cortando el pan en cubos y secándolo en una sartén caliente.

Sencilla y deliciosa ensalada de col lombarda con nueces y ajo

Qué necesitas:

• repollo rojo - 0,5 kg;
• ajo - 4 dientes;
• granos de nuez - 50 g;
• limón - 1 pieza;
• aceite vegetal (preferiblemente sin refinar) - 60-80 ml;
• sal al gusto.

Cómo cocinar:

1. Moler las nueces en un mortero hasta obtener migas finas.
2. En lugar de las nueces, poner los dientes de ajo cortados en trozos pequeños y salpimentarlos.
3. Mezclar las migas de nuez y la pasta de ajo con el aceite y el jugo de limón exprimido. Batir la salsa con un batidor.
4. Picar finamente el ingrediente principal.
5. Rocíe el repollo con salsa de ajo y nuez y sirva.

Si usted es uno de los admiradores de la cocina georgiana, la ensalada preparada de acuerdo con esta receta simple también le atraerá.

Ensalada festiva con pescado rojo y col

Qué necesitas:

• salmón ligeramente salado (u otro pescado rojo) - 0,3 kg;
• repollo rojo - 0,3 kg;
• queso semiduro - 0,25 kg;
• mayonesa o crema agria - al gusto.

Cómo cocinar:

1. Vierta el repollo picado con agua hirviendo, exprímalo después de 10 minutos.
2. Queso y filete de pescado rojo cortado en cubos pequeños.
3. Combine el queso y el salmón con el repollo, agregue 3-4 cucharadas grandes de crema agria o mayonesa, mezcle.

Esta inusual pero muy sabrosa ensalada de repollo y pescado rojo puede convertirse en la decoración principal de la mesa festiva. Al mismo tiempo, se prepara de forma rápida y sencilla.

Ensalada de verduras "Problemas" con col roja

Qué necesitas:

• repollo rojo;
• Repollo blanco;
• judías verdes;
• zanahoria coreana;
• pepino fresco;
• Chicharo verde;
• salchicha ahumada;
• mayonesa.

Todos los productos indicados en la receta se toman en la misma cantidad. Uno o dos de ellos se pueden omitir o reemplazar por otros similares: zanahorias coreanas regulares, pepino fresco con sal, salchicha con pollo ahumado, judías verdes con granos enlatados, guisantes con maíz.

Cómo cocinar:

1. Cortar todos los ingredientes (excepto los guisantes) en tiras.
2. Los guisantes y los frijoles se hierven durante 10 minutos en agua con sal.
3. Coloque la comida en el plato en sectores.
4. Verter mayonesa en el centro.

Después de servir la ensalada en la mesa, mezcle los ingredientes con dos tenedores. Estos bocadillos también se llaman a menudo "Cabra en el jardín", "Caleidoscopio" u otra cosa. A menudo se les ve en los banquetes.

Ensalada de col con palitos de cangrejo y maíz

Qué necesitas:

• repollo rojo - 0,3 kg;
• palitos de cangrejo - 0,2 kg;
• maíz enlatado - 100 g;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• cebollas verdes - 50 g;
• jugo de limón - 20 ml;
• mayonesa - al gusto.

Cómo cocinar:

1. Vierta el repollo finamente picado con jugo de limón, mezcle.
2. Palitos de cangrejo cortados en cubos del tamaño de un grano de maíz.
3. Picar finamente la cebolla.
4. Huevos duros cortados en cubos.
5. Agregue surimi, huevos y cebolla al repollo. Agrega maíz.
6. Vierta los productos con mayonesa, mezcle.

Las ensaladas de cangrejo son muy populares, ya que tienen un sabor exquisito, resultan ricas y saciantes, son rápidas y fáciles de preparar. El aperitivo de col roja no es una excepción. Por cierto, también es económico.

Ensalada rápida de col roja con tomates y picatostes

Qué necesitas:

• repollo rojo - 0,3 kg;
• tomates carnosos - 0,3 kg;
• ajo - 2 dientes;
• vinagre de sidra de manzana - 10 ml;
• aceite de girasol - 50 ml;
• cebollas - 100 g;
• galletas de centeno - 100 g;
• salsa de soja - 10 ml.

Cómo cocinar:

1. Mezclar el ajo pasado por el ajo con salsa de soja, vinagre y aceite.
2. Cortar los tomates en cubos medianos.
3. Picar finamente el repollo.
4. Cebolla (preferiblemente morada) cortada en medio aros finos.
5. Ponga las verduras en un bol, vierta los picatostes sobre ellas. Vierta la salsa de ajo sobre la comida. Remover.
6. Cubra el recipiente con una tapa y agite unas cuantas veces más para mezclar mejor los ingredientes.

Puede servir la ensalada en la mesa en 10-20 minutos, ya que los picatostes tardan en ablandarse un poco, pero no en remojarse.

Ensalada vitaminada de col lombarda con pimiento y pepino

Qué necesitas:

• repollo rojo - 0,4 kg;
• pepino fresco - 0,2 kg;
• pimiento dulce - 0,2 kg;
• cebolla de ensalada - 1 pieza;
• vinagre de sidra de manzana - 20 ml;
• aceite vegetal - 40 ml;
• sal al gusto.

Cómo cocinar:

1. Lave, limpie las verduras, déjelas secar.
2. Cortar la cebolla en medio aros, el pimiento en cuartos de los aros.
3. Picar finamente la col con un cuchillo.
4. Cortar el pepino en tiras, luego en tiras.
5. Mezcla de vegetales. Sazonarlos con una mezcla de aceite vegetal, vinagre y sal.

La ensalada preparada de acuerdo con esta receta se puede llamar con seguridad dietética. No solo es bajo en calorías, sino también rico en vitaminas.

Ensalada de remolacha roja y col con queso

Qué necesitas:

• repollo rojo - 0,25 kg;
• remolachas - 0,2 kg;
• nueces - 20 g;
• queso - 100 g;
• azúcar - una pizca;
• jugo de limón - 40 ml;
• aceite vegetal - 40 ml.

Cómo cocinar:

1. Pelar y rallar remolachas crudas para ensaladas coreanas. Si no hay tal dispositivo en la casa, puede usar un rallador regular con celdas grandes.
2. Picar la col con un rallador o cuchillo especial.
3. Mezcle la remolacha y el repollo. Sazone las verduras con una mezcla de azúcar, jugo de limón y aceite vegetal.
4. Desmenuzar el queso con un tenedor, picar finamente las nueces con un cuchillo.
5. Transfiera las verduras a un plato y espolvoree con queso y nueces.

El queso en esta receta se puede reemplazar con queso feta u otro queso en escabeche.

Ensalada de verano con tomates, pimientos y col roja

Qué necesitas:

• repollo - 0,25 kg;
• tomates - 0,25 kg;
• pimiento - 0,25 kg;
• cilantro fresco o albahaca - 25 g;
• cebollas verdes - 50 g;
• sal, pimienta negra molida, aceite de oliva o de girasol - al gusto.

Cómo cocinar:

1. Lave las verduras y las verduras, déjelas secar.
2. Cortar los tomates en rodajas, pimienta - en medio anillos. Triture el repollo. Picar finamente la cebolla verde y la albahaca.
3. Mezclar verduras y hierbas. Sal y pimienta, sazonar con aceite aromático.

Esta ensalada se prepara mejor en el verano cuando las verduras de temporada están más disponibles.

Ensalada de col roja con frijoles, champiñones y mayonesa

Qué necesitas:

• frijoles enlatados - 0,25 kg;
• repollo (rojo) - 0,5 kg;
• galletas de centeno - 80 g;
• champiñones enlatados - 0,25 kg;
• mayonesa - 0,2 l.

Cómo cocinar:

1. Triture el repollo con una trituradora.
2. Agregue frijoles y champiñones.
3. Vierta los picatostes a los productos.
4. Agregar mayonesa, mezclar.

La preparación de este refrigerio no tomará más de 20 minutos, pero resultará tan sabroso que no es una pena ponerlo en la mesa festiva. Si ayuna o se adhiere a los principios del vegetarianismo, puede reemplazar la mayonesa común con mayonesa magra, esto casi no afectará el sabor del plato terminado. Los partidarios de una dieta saludable pueden reemplazar la mayonesa con crema agria baja en grasa, las cualidades organolépticas de la comida no sufrirán mucho por esto.

opciones de aderezo para ensalada de repollo rojo

Aquí tienes algunas ideas para decorar la ensalada de col lombarda a la hora de servirla.

• Antes de poner el aperitivo en un florero o en un plato, coloque hojas de lechuga en los platos.
• Use rodajas finas de limón o lima para decorar la ensalada.
• Corta el pepino en tiras finas y enróllalas en rollos, obteniendo flores verdes. Póngalos en una ensalada.
• Del mismo modo, puedes hacer rosas con zanahorias.
• El maíz amarillo anaranjado contrasta en color con el repollo morado, resaltando su color brillante. Los granos de maíz se pueden colocar en forma de collar o algún tipo de inscripción en la superficie de la ensalada.
• Los productos que componen la ensalada se pueden colocar en un plato en sectores, y se pueden mezclar después de servir, cuando los invitados tienen tiempo para admirar el brillante caleidoscopio vegetal.

Una decoración ideal para una ensalada que contenga col lombarda serán las rosas hechas con esta verdura. Para hacerlos, necesitas un pepino grande y unas cuantas hojas de col. retocando rosas de col roja seremos asi:

1. Tome algunas hojas superiores, corte su parte superior blanda.
2. De la parte blanda de las hojas de col, corte los pétalos y recójalos en un capullo.
3. Cortamos las puntas del pepino, les extraemos la pulpa. Rizado cortar los bordes.
4. Inserte los "brotes" de repollo en las bases de pepino.

Queda por esparcir los "pétalos" y decorar la ensalada.

Si no tiene tiempo para decorar un aperitivo, sírvalo en tazones.

La ensalada de repollo rojo se ve brillante y fresca, no es una pena servirla en la mesa festiva. La mayoría de las veces, este plato tiene un contenido bajo en calorías, por lo que puede usarse en alimentos dietéticos. Entre las recetas anteriores, seguro que encuentras alguna que se adapte a tus gustos. Lo más importante, no olvides servir la ensalada en la mesa de manera hermosa.

La ensalada de col morada es un excelente sustituto de la col blanca. Los platos son mucho más sabrosos y picantes. Perfecto para cualquier ocasión festiva o simplemente todos los días.

Esta increíble verdura es capaz de atraer incluso a los más quisquillosos con su sabor. Al fin y al cabo, a menudo podemos ver ensaladas de col en nuestras mesas, pero la tuya, donde hay col morada, será la mejor mesa puesta.

Puedes combinar esta verdura con todos los demás productos y hay muchas recetas. Muchos, que no lo han cocinado por primera vez, conocen el inconveniente de este vegetal que es duro, pero no hay un gran secreto:

El repollo se volverá más suave y jugoso si quita algunas de las hojas superiores, y pica finamente el resto y tritura con las manos hasta que salga el jugo oscuro. Para mantener el color, debe agregar vinagre y jugo de limón a la ensalada.

Cómo Hacer Ensalada De Col Morada - 15 Variedades

Una ensalada sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

• repollo morado
• Crema agria
• Sal pimienta

La crema agria se puede reemplazar con mayonesa.

Cocinando:

Rallar el repollo. Sal, pimienta al gusto. Agregue crema agria. Mezclamos todo. Ensalada lista.

Puedes decorar la ensalada con hierbas.

Ligero y delicioso.

Ingredientes:

• Col morada 1 tenedor
• Cebolla 1 ud.
• Zanahoria 1 ud.
• Ajo 1 diente
• Sal pimienta
• Vinagre de vino 2 cucharadas
• aceite de óxido
• Sésamo
• Eneldo

Cocinando:

Cortamos la col. Rallar las zanahorias. Picamos la cebolla. Transfiere todos los ingredientes a un plato. Agregue hierbas finamente picadas. Sal y pimienta para probar.

Exprime el ajo. Rocíe con vinagre y aceite. Mezcla todo bien y decora con semillas de sésamo.

muy satisfactorio

Ingredientes:

• Col morada 500 gr.
• Huevos 3 uds.
• Crema agria 4 cucharadas
• Almidón 1 cucharadita con un tobogán
• Maíz 1b.
• Sal al gusto

Cocinando:

Agregue almidón y una pizca de sal a los huevos, bata. Freímos las tortitas. Deberías conseguir unas 5 piezas. Panqueques enfriados cortados en tiras. Cambiamos a un tazón Triturar el repollo, sal, triturar hasta que se forme el jugo. Combinamos repollo con panqueques. Echa el maíz. Mezclar todo y sazonar con crema agria.

Ensalada refrescante.

Ingredientes:

• Repollo 400 gr.
• Pimiento rojo 1 ud.
• Rábano verde 1 ud.
• Manzana 1 ud.
• eneldo perejil
• Cilantro molido 0,5 cucharaditas
• limón 0.5
• Aceite sin refinar
• Sal marina al gusto

Se puede reemplazar con sal común.

Cocinando:

Triture el repollo finamente y colóquelo en un tazón. Retire el corazón de la manzana y córtela en tiras. Mezclar con repollo. Limpiamos el pimiento, lo cortamos en tiras. Tres rábanos en un rallador, mezclar con todos los ingredientes. Agregue verduras picadas. Sal al gusto. Exprimir el jugo de limón y sazonar con aceite. Mezclar todo y la ensalada está lista.

Ensalada ligera de verano.

Ingredientes:

• Repollo 500 gr.
• Pimienta búlgara 1 ud.
• Pepino 3 uds.
• Lazo azul 1 ud.
• Tomates cherry 7-10 uds.
• Jugo de limón 1 cucharada
• Aceite de oliva
• Rábano 0.5

Cocinando:

Picar finamente y triturar el repollo. Vierta en un tazón. Pimienta limpia y modo paja. Cebollas en medio aros. Tomates cortados por la mitad. Pepinos en juliana. Modo de tres rábanos o paja. Agregue todas las verduras al repollo, sal y exprima el jugo de limón. mezclamos Rellenamos de aceite.

Ensalada rápida.

Ingredientes:

• Repollo 200 gr.
• Pimiento rojo dulce 1 ud.
• Zanahoria 150 gr.
• Perejil 20gr.
• Aceite de sésamo 40 ml.
• Sésamo 20gr.
• Zumo de limón 20 ml.
• Sal pimienta al gusto.

Cocinando:

Picar y triturar el repollo en un tazón. Pimiento, zanahoria cortada en tiras. Picar el perejil. Mezclar todos los ingredientes. Para el aderezo, mezcle el jugo de limón y el aceite, agregue sal, pimienta, semillas de sésamo. ¡Mezcla todo y la ensalada está lista!

Una ensalada muy abundante.

Ingredientes:

• Col morada 1ud.
• Pechuga de pollo 0,5 kg.
• Pimienta búlgara 1 ud.
• Cebolla 1 ud.
• Maíz 1b.
• sal pimienta al gusto
• Mayonesa

Cocinando:

Hervir la pechuga en agua con sal, cortar en cubos o tiras. Ponga la pechuga de pollo en un plato hondo. Pon el maíz ahí. Cortar el pimiento en tiras y añadir al pollo. El repollo y la cebolla cortados en tiras deben triturarse para que estén suaves. Pimienta y sal al gusto y sazona todo con mayonesa.

Ensalada inusual.

Ingredientes:

• Col morada 1.4
• Queso 100gr.
• Manzana roja 1 ud.
• limón 0.5
• Nueces cualquiera 50 gr.
• Vinagre balsámico
• aceite de girasol
• Azúcar
• Sal pimienta

Cocinando:

Limpiamos la manzana del corazón y cortamos el modo, la transferimos a un recipiente hondo, rociamos con jugo de limón. Corta el repollo en tiras finas y combínalo con una manzana. Agregue queso picado, nueces a ellos. mezclamos Sal, pimienta al gusto. Para la salsa: Mezclar el aceite, el azúcar y el vinagre. Verter sobre la ensalada antes de servir.

De sabor inusual.

Ingredientes:

• Repollo 300 gr.
• Crema agria 2-3 cucharadas
• Bayas de granada 5-6 cucharadas
• Nueces 150gr.
• Sal 0.5 cucharadita
• Azúcar 1 cucharadita

Cocinando:

Picar finamente el repollo. Verter en un bol, salpimentar y triturar con las manos hasta formar un jugo. Troceamos las nueces. Verter en una ensaladera. Salsa: crema agria, azúcar, jugo de granada 1.5 cucharadas. Agregue al tazón y revuelva. Agregue las bayas de granada y mezcle bien. Poner en un plato y decorar con frutos de granada.

increíble y delicioso

Ingredientes:

• Col morada 400 gr.
• Palitos de cangrejo 200 gr.
• Maíz 1b.
• Queso duro 150 gr.
• Crema agria 3 cucharadas
• Mostaza 1 cucharadita
• Huevo 1 ud.
• Cebolla verde

Cocinando:

Vierta el maíz en un tazón. El repollo triturado se puede triturar con las manos. Modo palitos de cangrejo. Frotamos el queso. Mezclamos todos los ingredientes. Agregue cebollas picadas a ellos. Salsa: separamos la yema de la proteína, se debe hervir el huevo, frotar la yema en un rallador fino o triturar con un tenedor. Agregue crema agria, mostaza y mezcle. Aliñar la ensalada con aderezo.

Ensalada de todos los días.

Ingredientes:

• Repollo
• Apio
• Frijoles 1 cucharada.
• nueces
• ciruelas pasas
• Aceite de girasol

Cocinando:

Triture el repollo, transfiéralo a un tazón y agregue sal, triture hasta que se forme el jugo. Cortamos el apio. Ciruelas pasas lavadas en juliana. Picar las nueces. Añadimos todo a la col. Agregue frijoles hervidos a esto. Llenamos todo el aceite. Ensalada lista. ¡Buen provecho!

Aguda y especiada.

Ingredientes:

• Col lombarda 300 g
• Rábano picante rallado 1 sl
• Aceite de girasol 50ml
• Jugo de limón 1 cucharada
• Azúcar
• Pimienta

Salsa:

• mezclar aceite vegetal
• Rábano picante,
• jugo de limon,
• sal,
• pimienta y azúcar.

Cocinando:

Repollo rojo, finamente picado, hervir durante dos minutos en agua con sal. Drenar el agua. Vierta el repollo con agua fría hervida y combine con el aderezo preparado previamente. Ensalada lista.

Ensalada dulce.

Ingredientes:

• Col lombarda 300 g
• Miel liquida 50ml
• Frutas (manzanas, peras) 200 g
• Aceite de oliva vegetal 100 ml

Ingredientes:

• col morada fresca - 400 gr.;
• aceite de girasol - 3 cucharadas;
• vinagre - 1 cucharada;
• tomates cherry - 200 gr.;
• hojas de eneldo o cilantro;
• pepinos frescos - 2 piezas;
• albahaca seca - 1 cucharadita;
• sal al gusto.

Secretos del plato

En una época en la que abundan las verduras frescas y las hierbas aromáticas en los mostradores, simplemente es necesario introducir las ensaladas de verduras en la dieta. Ayudan a reponer las reservas de energía, recuperar la fuerza y ​​obtener los nutrientes necesarios. Estas reglas se siguieron en la Edad Media, cuando se descubrió este tipo de col. Desde entonces, nada ha cambiado y la gente todavía aprecia y ama la fruta morada.

La más fácil de preparar y una de las más deliciosas es la ensalada de col morada. Este producto debe ser una parte integral de la cocina de cada ama de casa. La versatilidad del repollo le permite cocinar platos completamente diferentes todos los días, tanto en términos de método de cocción como de sabor. Sin embargo, fueron las ensaladas las que ganaron más popularidad como representantes de la cocina baja en calorías.

El repollo morado a menudo se incluye en el menú de la dieta. Es perfecto para que lo coman tanto adultos como niños. Su jugo contiene muchos nutrientes. Así, por ejemplo, la fibra normalizará los niveles de colesterol y mejorará la digestión, y el potasio ayudará a mantener el líquido necesario en el organismo y evitará los aumentos de presión. Una verdura cruda contiene una gran cantidad de vitamina C, por lo que es tan importante sucumbir a los platos con un procesamiento mínimo.

Las ensaladas frescas de repollo morado, las verduras al vapor o en el microondas brindan comidas saludables y nutritivas para su familia. Para que los platos de este producto sean aún más sabrosos y el repollo se vuelva aún más suave y jugoso, será necesario quitar las hojas superiores. Todo lo que queda, picar y recordar ligeramente con las manos. El repollo liberará jugo morado, que contiene todo el complejo vitamínico. Para evitar que el líquido se empañe, puede agregar un poco de vinagre o jugo de limón recién exprimido allí.

Proceso de cocción

La receta más fácil para la ensalada de repollo morado se hace con un conjunto mínimo de vegetales y aceite vegetal. En primer lugar, debe hacer espacios en blanco.

Se debe lavar una pequeña cabeza de repollo, separar las capas superiores y picar la parte principal.

Los pepinos se cortan mejor en tiras y los tomates cherry simplemente se dividen en mitades. También lavamos las verduras, las secamos con una toalla y las cortamos.

Luego coloque el resto de los ingredientes en una ensaladera con repollo. Mezcle todo suavemente y agregue especias al gusto.

Si no hay pepinos y tomates, siempre puede reemplazarlos con otras verduras o incluso frutas. La ensalada de col morada sabe mejor con manzana picada, zanahoria, daikon o cebolla. Puedes combinar los ingredientes juntos.

Decoración y servicio

El color púrpura brillante del repollo en combinación con verduras no requiere decoración adicional. El plato tiene un aspecto muy presentable. Para mantener las hojas frescas por más tiempo, puedes rociar ligeramente los ingredientes con jugo de limón o vinagre.

El aceite vegetal se propone como aderezo en la receta, como el producto más económico y popular en la cocina. Si su ensalada de repollo morado no es un miembro de una cena o almuerzo familiar, sino un evento solemne o un día festivo, entonces puede jugar con seguridad con adobos y salsas.

Si hay manzanas y zanahorias en la ensalada, entonces el ajo y una cucharadita de aceite de linaza serán apropiados. Mejorarán el sabor del plato, haciéndolo más picante. El aroma será aún más intenso, brillante e inusual.

En una receta estándar, el aceite vegetal se puede sustituir por jugo de arándano y aceite de maíz. El jugo de arándano agrio le dará al repollo morado un color aún más intenso. Asegúrese de dejar reposar la ensalada durante aproximadamente una hora antes de servir. Esto permitirá revelar completamente todas las características cualitativas del plato.

La mayonesa tradicional o la crema agria son perfectas como aderezo. El blanco y el morado son una gran combinación de colores en un plato y, lo que es más importante, apetitosos. Esta variación de la ensalada de col morada irá bien con pescado al horno, como el arenque, y algún tipo de papilla.

Con esto, el viaje culinario de hacer ensaladas de col morada ha llegado a su fin. ¡Sorprenda a sus seres queridos con platos inusuales! ¡Buen provecho!