Alimentos después de una intoxicación estomacal y qué comer.

Casi todo el mundo ha experimentado los desagradables síntomas de una intoxicación alimentaria. Por lo tanto, los signos de esta condición son bien conocidos por todos. Las náuseas, los vómitos y la diarrea constante son muy agotadores para una persona. El paciente siente debilidad severa. Y, por supuesto, el estómago duele mucho después del envenenamiento. ¿Qué hacer en tal situación? ¿Cómo ayudar al cuerpo a sobrevivir al envenenamiento y recuperarse más rápido?

Principios generales

Antes de pensar en cuándo duele el estómago después del envenenamiento, qué hacer, debe comprender a qué se enfrenta.

La intoxicación es un trastorno agudo del sistema digestivo, provocado por la ingesta de alimentos y bebidas tóxicos o de baja calidad.

Hay tales tipos de patología:

1. Comida envenenada. Provoca el uso de productos de baja calidad, alimentos contaminados. Ignorar las reglas sanitarias puede conducir a tal envenenamiento.
2. Intoxicaciones tóxicas no infecciosas. Su aparición está dictada por la penetración de toxinas químicas o naturales en el cuerpo junto con los alimentos. Estos son varios productos químicos, plantas venenosas, hongos.

Solo puedes luchar solo en casa con el primer tipo de envenenamiento. Si hay sospechas de una naturaleza no infecciosa de la patología, es obligatoria una apelación al médico.

Además, independientemente de la causa del envenenamiento, la asistencia médica es necesaria para mujeres embarazadas, madres lactantes, ancianos y niños.

Síntomas característicos

Los primeros signos que caracterizan el envenenamiento pueden aparecer en una persona 30 minutos después de ingerir alimentos de mala calidad. A veces, los síntomas negativos se hacen sentir después de un día.

Las siguientes manifestaciones características dan testimonio de la intoxicación alimentaria:

• la aparición de náuseas dolorosas;
• la aparición de vómitos repetidos (inicialmente alimentos ingeridos, luego jugos gástricos y, finalmente, vómitos ineficaces);
• diarrea persistente (las heces acuosas contienen restos de alimentos no digeridos, tienen un olor fétido);
• dolor abdominal;
• salivación en grandes cantidades;
• mareos, debilidad;
• escalofríos, fiebre.

¿Cuánto tiempo duele el estómago después del envenenamiento? En promedio, los síntomas desagradables persisten durante 1 a 3 días. Gradualmente, la gravedad de dicha clínica disminuye, por supuesto, si se toman medidas para combatir la enfermedad de manera oportuna.

Primeros auxilios

Muchas personas se quejan de que les duele el estómago después de una intoxicación alimentaria. Y esto no es sorprendente. Después de todo, hay alimentos tóxicos en el cuerpo. Para reducir ligeramente la gravedad de tales síntomas, los restos de venenos deben eliminarse del tracto digestivo. Para tales fines, se realiza un lavado gástrico.

El evento se realiza de la siguiente manera:

1. Primero prepara la solución. Puede usar permanganato de potasio (permanganato de potasio). Para 1 litro de agua necesitas una pequeña pizca. La solución debe ser de color rosa claro. El bicarbonato de sodio proporcionará excelentes resultados. Para preparar la solución, use las siguientes proporciones: para 1.5-2 litros de agua - 1 cucharada. yo soda.
2. Este líquido debe beberse a pequeños sorbos.
3. Después de beber una pequeña cantidad de la solución, provoque el vómito. Para hacer esto, presione suavemente 2 dedos en la raíz de la lengua.
4. Vuelva a beber líquidos. Repite la invocación del vómito.

El lavado gástrico dura hasta que sale agua clara.

Terapia medica

Una persona no siempre puede averiguar rápidamente si le duele el estómago después del envenenamiento, qué hacer y qué medicamentos tomar.

1. Sorbentes. Estos son medicamentos que pueden absorber toxinas dañinas y eliminarlas del cuerpo. Dichos medicamentos deben iniciarse tan pronto como se sienta mal. Los sorbentes excelentes son los medicamentos: "Carbón activado", "Laktofiltrum", "Smekta", "Carbón blanco", "Enterosgel".
2. Fondos reguladores. Cuando se envenena, el cuerpo pierde mucho líquido. Se excreta junto con diarrea, vómitos. Por eso es importante no olvidarse de la necesidad de restablecer el régimen hídrico. Los medicamentos excelentes para tales fines son Regidron, Oralit, Hydrovit.
3. Antipirético. Si ha aumentado la temperatura alta, se recomienda usar uno de los siguientes medicamentos: paracetamol, ibuprofeno.
4. probióticos Solo se pueden usar cuando cesan los vómitos. Ayudan a poblar el estómago con microflora beneficiosa. Excelentes probióticos: Acipol, Bifidumbacterin, Biosporin, Bifilong, Linex, Lactobacterin, Enterol.
5. Medicamentos que aceleran el crecimiento de la microflora favorable. Estos medicamentos generalmente se toman junto con probióticos. Los medicamentos "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze" proporcionarán excelentes resultados.
6. enzimas Estos remedios mejoran la digestión. Deben incluirse en la terapia con las comidas. Se recomienda después del envenenamiento usar dichos medicamentos durante 1 semana. Preparados enzimáticos: Mezim Forte, Festal, Panzinorm.

A veces, el tratamiento después del envenenamiento incluye terapia con antibióticos. Pero solo un médico puede recetar tales medicamentos. Se recomiendan para patología severa.

Por supuesto, la pregunta es de particular interés: ¿qué comen después del envenenamiento? Después de todo, el cuerpo necesita comida. Sin embargo, muchos productos pueden agravar la condición dolorosa.

Recuerde, si no quiere comer después del envenenamiento, no debe forzarse. Tan pronto como el cuerpo necesite fuerza del exterior (de la comida), te lo hará saber con una sensación de hambre.

Primer día

En este día, el paciente está atormentado por síntomas extremadamente desagradables. Se debilita, le duele el estómago después del envenenamiento. ¿Qué hacer y qué productos son aceptables para el consumo?

1. Si no está atormentado por el hambre, entonces la comida puede abandonarse por completo. En este día, el cuerpo está extremadamente debilitado y simplemente no es capaz de desperdiciar energía en la digestión de alimentos de alta calidad. Por lo tanto, reduzca su dieta tanto como sea posible.
2. Si tiene hambre, durante las primeras horas solo puede usar algunas galletas (hechas en casa) y té sin azúcar.
3. Al final del día, puede ampliar su dieta con caldo de pollo (sin verduras, especias). Permitido el uso de cereales aguados, puré de papas líquido (sin leche, mantequilla). El tamaño de la porción es de aproximadamente 2 cucharadas. yo

Segundo día

¿Qué comen después del envenenamiento del segundo día?

1. Puedes incluir en tu dieta un pequeño trozo de carne (al vapor o hervida). Preferiblemente ternera, filete de pollo.
2. La porción debe ser pequeña. Tamaño: no más de la mitad de la palma.
3. Se permite diversificar el menú con gelatina (fruta) o gelatina sin azúcar.

El tercer día

En este día, el menú puede incluir:

• pescado magro;
• chuletas al vapor;
• albóndigas con caldo ligero;
• soufflé, cazuelas de requesón;
• tortilla al vapor.

Régimen de bebida

Necesita beber muchos líquidos. Un régimen de bebida suficiente es la condición principal para una recuperación rápida. El líquido asegura la eliminación de todas las sustancias nocivas del cuerpo, la limpieza de toxinas. Además, protege contra los efectos negativos de la deshidratación.

La tasa habitual de agua por día es de 1,5-1,8 litros. Durante el período de envenenamiento, debe aumentarse. Para garantizar una lucha completa contra las toxinas, el cuerpo necesitará 2,5 litros de agua por día.

Además, las siguientes bebidas son muy útiles para el estómago después de una intoxicación:

• compota, cocinada con frutos secos;
• decocción de rosa mosqueta;
• té suave (verde o negro) sin azúcar;
• mermelada casera;
• infusión de hierbas calmantes (por ejemplo, manzanilla).

Alimentos prohibidos después de una intoxicación

Algunos alimentos pueden agravar significativamente la condición de una persona. Por lo tanto, recuerda qué alimentos se deben evitar.

De la dieta de una persona que ha sufrido una intoxicación, es necesario excluir:

1. Alcohol. Tales bebidas ejercen presión sobre los órganos debilitados: riñones, hígado.
2. Verduras crudas, frutas. Tienen un efecto laxante. Por lo tanto, al introducirlos en la dieta, aumentarás las diarreas. Solo durante 4 días puedes comer frutas no ácidas. Lo mejor es comer manzanas al horno.
3. Dulces, pasteles. Trate de evitar tales alimentos. Si esto es lo suficientemente difícil, reemplace los postres o pasteles con una cucharada de mermelada, miel.
4. Embutido. Dichos productos están enriquecidos con conservantes, diversos aditivos.
5. Cebada, avena, gachas de mijo. Estos productos contienen mucha fibra. Será muy difícil para un revestimiento estomacal sensible procesar tales alimentos. Es mucho más útil usar gachas de trigo sarraceno, bien hervidas.
6. Lácteos y productos lácteos. Pueden agravar significativamente los síntomas en los primeros días después de la intoxicación.
7. Comida frita. Es aceptable usar alimentos hervidos, horneados, guisados ​​o al vapor.

Cada persona al menos una vez en su vida experimentó condiciones dolorosas desagradables asociadas con el envenenamiento. Esta dolencia en poco tiempo agota enormemente el cuerpo. Las náuseas, los vómitos y la diarrea son "compañeros" constantes del envenenamiento.

Como resultado, se produce debilidad patológica y deshidratación, lo que puede provocar complicaciones. Por lo tanto, ante los primeros signos de una enfermedad insidiosa, se deben tomar medidas de inmediato. El modo de descanso y una dieta moderada ayudan bien. Más sobre esto.

¿Qué se debe hacer con los síntomas de intoxicación?

Si se produce una intoxicación, se deben tomar medidas inmediatas.

• Primero necesitas deshacerte de cargas innecesarias. Sería conveniente ausentarse del trabajo, ya que el proceso de trabajo requiere energía y fuerza, que no son suficientes en un estado de intoxicación. Darte un modo de descanso será una sabia decisión.
• Muchos expertos acordaron que la diarrea que ocurrió durante el período de envenenamiento no debe detenerse con medicamentos especiales (por ejemplo, Lopedium o Imodium). ¿Por qué? Estudios recientes han demostrado que en este estado es mejor si el cuerpo se deshace de las toxinas (a través del proceso de diarrea) de forma natural. El tratamiento de la diarrea con medicamentos puede requerir un tratamiento adicional más adelante.
• Si hay vómitos intensos o heces blandas, puede recurrir a una receta popular: beber un vaso de jugo de calabaza recién exprimido. Esto ayuda mucho a reducir la intensidad de los síntomas de intoxicación y mejora el estado del paciente.
• Una forma muy sencilla pero eficaz de eliminar las toxinas del organismo es utilizar el conocido carbón activado o Enterosgel. El carbón generalmente se toma a razón de 1 tableta por cada 10 kg de peso corporal.
• Naturalmente, en el "pico" del envenenamiento, cuando los síntomas de náuseas y vómitos se manifiestan claramente, se observan heces blandas, es absolutamente imposible ingerir alimentos, sin mencionar el uso de alcohol y otras sustancias nocivas.
• Cuando el período agudo cede, es apropiado tomar probióticos, que ayudan a restaurar la microflora normal del tracto gastrointestinal. Estos medicamentos incluyen: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", etc. Las anotaciones a las preparaciones indican las dosis requeridas.
• ¿Cuál es la diferencia entre el envenenamiento ordinario (doméstico) y el envenenamiento debido al daño al cuerpo por microorganismos patógenos?
• Cabe señalar que uno debe aprender a diferenciar (separar) el envenenamiento doméstico común del envenenamiento causado por bacterias y virus dañinos. ¿Cuál es la diferencia? Estas dos condiciones patológicas difieren en severidad. El daño por microorganismos dañinos es mucho más grave y puede causar enfermedades que afectan órganos y sistemas. Tales infecciones incluyen, por ejemplo, hepatitis y salmonelosis. En estos casos, la hipertermia (fiebre), fuertes dolores en la región epigástrica, a veces convulsiones y dificultad para respirar se unen a los síntomas ya conocidos (vómitos, diarrea y náuseas). Esta condición requiere atención médica inmediata.

La intoxicación doméstica ocurre, por regla general, debido al uso de productos de baja calidad o productos con un período de venta vencido. El envenenamiento simple es mucho más fácil (como ya se mencionó anteriormente) y no representa una amenaza particular para la salud y la vida humanas.

¿Qué se puede comer después del envenenamiento?

Después del envenenamiento, debe comer alimentos que sean fáciles para el estómago.

Entonces, si el período agudo ha pasado y el cuerpo comienza a “alejarse” gradualmente del estrés que ha recibido, también es necesario comenzar a comer gradualmente.

¿Qué puedes comer? Si se ha vuelto mucho más fácil y ha aparecido una ligera sensación de hambre, los médicos aconsejan no sobrecargar el estómago de inmediato, sino comer alimentos que sean fáciles de digerir. Dichos productos incluyen galletas ordinarias y té sin azúcar.

La próxima comida ya puede consistir en un caldo de pollo ligero sin la adición de verduras y especias. También puede usar cereales líquidos y puré de papas, pero no les agregue sal, leche ni mantequilla.

Las comidas dietéticas deben comerse en porciones pequeñas para no sobrecargar el estómago ya afectado. A veces, 2-4 cucharadas por dosis pueden ser suficientes. Esta dieta es aceptable el primer día después del envenenamiento.

El segundo día, puede agregar un trozo pequeño (no más de la mitad de una palma) de ternera magra hervida o pechuga de pollo (filete) al menú. También puedes hacer gelatina sin azúcar o gelatina sin azúcar.

En el tercer día, se permite comer pescado bajo en grasa, al vapor (en forma de chuletas, albóndigas o albóndigas). Puedes hacer albóndigas en un caldo ligero. Las tortillas al vapor, las cazuelas de requesón bajas en grasa y los suflés también son apropiados.

Al cuarto día, si los síntomas de intoxicación ya no se observan y la persona se siente bien y siente una oleada de fuerzas, puede volver a su dieta y dieta habituales.

Sin embargo, esto debe hacerse dentro de límites razonables. No debe, por ejemplo, comenzar inmediatamente a comer sus pasteles favoritos o salchichas ahumadas. Es necesario dejar el período después del envenenamiento transferido con mucho cuidado.

En la primera semana, no se recomienda comer alimentos grasos, fritos, picantes y dulces. La alimentación debe ser sencilla, es mejor dar preferencia a productos naturales que no irriten la mucosa gástrica. También será útil comer comidas pequeñas 5-6 veces al día.

No pierda de vista los más mínimos cambios en el estado de salud y la naturaleza de la silla. Si aparecen síntomas alarmantes (por ejemplo, heces blandas o náuseas), debe ajustar su dieta.

¿Qué se debe beber en caso de intoxicación?

La decocción de rosa mosqueta ayudará a eliminar rápidamente los síntomas del envenenamiento.

En esta situación, en primer lugar, debe beber mucha agua. Es mejor si es agua purificada o hervida.

Beber muchos líquidos ayudará a eliminar las toxinas del cuerpo lo antes posible.

Y si normalmente se supone que una persona sana debe beber de 1,5 a 1,8 litros de líquido por día, luego del envenenamiento, el volumen recomendado debe aumentarse a 2,5 litros. También puedes usar:

• decocción de escaramujos;
• compota de frutos secos;
• té negro sin azúcar y té verde débilmente elaborado;
• mermelada casera;
• infusión de manzanilla y otras hierbas que tienen un efecto sedante.

Es debido a la pérdida de una gran cantidad de líquido debido a los vómitos y la diarrea en el cuerpo que se altera el equilibrio agua-sal. Esto provoca mareos y debilidad, sensación de boca seca y dolor de cabeza.

Para normalizar el balance de agua, los expertos aconsejan reemplazar parte del líquido consumido con soluciones de electrolitos. Los medicamentos más comunes en este grupo son Regidron e Hydrovit.

El video informará sobre los síntomas y el tratamiento del envenenamiento:

¿Qué está prohibido comer y beber después del envenenamiento?

• Naturalmente, las bebidas alcohólicas deben excluirse por completo. Ponen una pesada carga sobre el hígado y los riñones, que ya han sufrido como resultado del envenenamiento.
• Los golosos tendrán que prescindir de sus bollos y postres favoritos por un tiempo. Después del envenenamiento, se permite una pequeña cantidad de miel o mermelada con té.
• Debe limitar la recepción de leche y leche agria en la primera semana después del envenenamiento. Estos productos serán útiles después de la recuperación para restaurar la microflora normal del tracto gastrointestinal.
• Las verduras y frutas crudas tienen un efecto laxante, que está completamente contraindicado en caso de intoxicación. Solo 4-5 días después de la exacerbación, puede intentar comer frutas blandas y no ácidas, como los plátanos. Sin embargo, no debes dejarte llevar por ellos. Las manzanas al horno, las verduras hervidas y ralladas serán útiles.
• Es mejor rechazar platos de huevos por un tiempo. Las únicas excepciones son las tortillas al vapor.
• No se recomienda comer avena, cebada perlada y gachas de mijo debido a su saturación de fibra, que es difícil de percibir por la mucosa gástrica después del envenenamiento.
• Los jugos, compotas y jaleas se preparan mejor en casa y con una cantidad mínima de azúcar. No deben estar amargos. Deben usarse dentro de lo razonable. Es mejor dar preferencia a las compotas de gelatina y frutos secos.
• Se deben abandonar las salchichas hervidas y ahumadas, ya que los conservantes que contienen pueden afectar negativamente a un estómago debilitado.
• Excluido después de envenenamiento el uso de alimentos fritos. Es útil cocinar los alimentos en un baño de agua, hervirlos, guisarlos y hornearlos.

¿Qué dieta deben seguir los niños después de una intoxicación?

La dieta para el envenenamiento debe consistir en alimentos bajos en grasa.

La intoxicación alimentaria en los niños ocurre al menos con la misma frecuencia que en los adultos y, a veces, con más frecuencia.

Esto se debe al sistema digestivo insuficientemente fortalecido y desarrollado en los niños, que se manifiesta en una mayor sensibilidad del tracto gastrointestinal a ciertos productos. Además del tratamiento principal, el pediatra también prescribe la dietoterapia. Consiste en lo siguiente:

1. en los primeros tres días, el niño debe recibir solo platos rallados en forma semilíquida. Esto también se aplica a los cereales;
2. el pescado y los productos cárnicos deben ser bajos en grasa y cocidos al vapor en forma de chuletas, albóndigas y suflés;
3. la comida debe prepararse inmediatamente antes del consumo y dársele al niño en porciones pequeñas 6-7 veces al día cada 2-2.5 horas.

No debe intentar alimentar al niño si no quiere, ya que esto puede provocar otro ataque de vómitos o náuseas en el bebé. Y necesita regar al niño con más frecuencia, esto ayudará a evitar la deshidratación y volverá a la normalidad más rápido. El menú para niños después del envenenamiento es el siguiente:

• 1er día. Después de un ataque agudo de intoxicación, después de unas horas, puede darle al niño un té suave sin azúcar y una galleta de pan blanco.
• Por la noche, puede cocinar sémola líquida, puré de papas en el agua o caldo de pollo. Una comida no debe exceder de 1-2-3 cucharadas. Si este niño no es suficiente y tiene hambre, puede darle una segunda porción después de 1-1,5 horas.
• 2 º día. Puede intentar usar nutrición fraccionada, dividiendo las comidas en 7 veces. La primera alimentación puede consistir en un vaso de gelatina casera, la segunda, una compota de frutas secas sin azúcar, la tercera, gelatina de frutas, la cuarta, puré de papas en agua sin aceite, la quinta, papilla líquida de trigo sarraceno en agua sin aceite, el sexto - una chuleta de pescado bajo en grasa, al vapor, el séptimo - soufflé de ternera al vapor.
• 3er día La nutrición también debe ser fraccionada, solo a la lista anterior puede agregar una cazuela de requesón baja en grasa sin mantequilla y crema agria, una tortilla al vapor de dos huevos y caldo de pollo con albóndigas.
• 4to día Poco a poco, puede pasar a su dieta habitual.
• El desayuno puede consistir en gachas de trigo sarraceno o sémola cocidas en agua y un vaso de compota.
• El segundo desayuno son manzanas al horno con un poco de mermelada o miel.
• Para el almuerzo, puede servir una porción de caldo de pollo con una pequeña cantidad de papas y zanahorias hervidas, para el segundo, una chuleta de pollo o ternera al vapor.
• Para una merienda, puedes cocinar gelatina de leche con galletas saladas.
• La cena puede consistir en una tortilla al vapor y gelatina de frutas.
• La segunda cena es 1 taza de caldo de manzanilla y picatostes de pan integral.
• 5to dia Puede reducir el número de comidas y aumentar las porciones. Si se nota la más mínima agravación, es necesario volver al uso de alimentos más simples. Los principios básicos de la dieta después del envenenamiento:

1. Beber abundantemente, incluyendo agua purificada y soluciones de electrolitos.
2. En el día de la exacerbación, solo puede comer galletas saladas y beber té débilmente elaborado sin azúcar.
3. El segundo día, debe ampliar gradualmente su dieta para incluir cereales líquidos y puré de papas en el agua, caldo de pollo, mermelada, mermelada, un trozo de carne hervida.
4. En el tercer día, puede incluir pescado hervido, huevos revueltos y requesón bajo en grasa en la dieta.
5. A partir del cuarto día, debe volver gradualmente a su dieta habitual.

La intoxicación infantil es específica, por lo que requieren supervisión médica y una dieta estricta. La nutrición adecuada después del envenenamiento contribuye a la rápida normalización de la condición y la restauración del cuerpo.

Un trastorno del sistema digestivo en el contexto de comer en exceso o comer alimentos contaminados con Escherichia coli u otros patógenos es una prueba difícil para un adulto y un niño. Una nutrición adecuada en caso de intoxicación ayudará al cuerpo a limpiarse y recuperarse más rápido. Descubra qué dieta se recomienda para los pacientes que presentan un cuadro clínico de indigestión aguda.

Principios básicos de la nutrición.

Para evitar la deshidratación y la exacerbación de dolencias crónicas durante el período de enfermedad, es importante observar el régimen de bebida. En una situación en la que la comida te enferma, necesitas reducir la cantidad de comida. La primera semana después de una indigestión aguda implica la exclusión de la dieta del paciente de comidas pesadas que cargan el estómago y los órganos internos. Respondiendo lo que puede comer después del envenenamiento y qué dieta debe seguir, los médicos recomiendan:

• Cocer al vapor o hervir, guisar los alimentos.
• Coma alimentos a temperatura ambiente y evite comer alimentos fríos o calientes.
• Coma a menudo, pero en porciones pequeñas.
• Evite la confitería.

Menú para intoxicaciones el primer día

La lista de productos permitidos es inicialmente limitada. El primer día de la enfermedad, es necesario comer de tal manera que ayude al cuerpo a sobrellevar la intoxicación, restablecer el equilibrio de electrolitos y proteger las paredes del estómago del ácido. La lista de lo que puede comer después de una intoxicación alimentaria incluye cereales de consistencia viscosa, así como varios otros productos. Se recomienda beber un vaso de bebida alcalina cada hora. El volumen diario de líquido debe ser de al menos 2 litros. La nutrición para el envenenamiento y la diarrea implica el uso de los siguientes productos:

• galletas de pan blanco caseras;
• arroz o avena;
• galletas de bizcocho;
• plátanos

Bebidas

El uso de no todos los líquidos en los trastornos del sistema digestivo es igualmente beneficioso para el paciente. Por lo tanto, es mejor rechazar los caldos fuertes, las bebidas carbonatadas y ácidas durante el envenenamiento. Los líquidos alcalinizantes tienen un efecto terapéutico: té verde, infusión de rosa mosqueta, compota de pera, membrillo. Para deshacerse de los vómitos y la diarrea, se recomienda beber:

• Caldo de arroz. Para un vaso de producto alimenticio, tome 2 vasos de agua, luego ponga el cereal a cocinar hasta obtener una consistencia viscosa. Escurra la masa preparada como papilla. Beba la decocción resultante varias veces al día. El arroz en caso de intoxicación ayuda a sobrellevar las náuseas y la diarrea.
• Solución de sal. Disuelva una cucharadita de sal en una taza de agua hervida. Beba la solución en pequeños sorbos a lo largo del día.
• Infusión de cáscaras de granada. Vierta agua hirviendo sobre la cáscara seca de la fruta y déjela debajo de la tapa durante 20-30 minutos. Use la infusión 4-5 veces al día.

Una dieta moderada en la primera semana después de la intoxicación

Se debe seguir una dieta restrictiva estricta durante 7 días. En los primeros dos días, se recomienda seguir una dieta estricta, que consiste en comer varios alimentos: gachas de trigo sarraceno, papas hervidas, galletas de pan blanco y un régimen de bebida. Recuerde, los granos de mijo no se pueden comer en caso de envenenamiento. En los próximos 4-5 días, se permite ampliar la dieta. Durante este período, la lista de lo que puede comer después de una intoxicación alimentaria se complementa con los siguientes productos:

• caldo de pollo;
• productos lácteos fermentados: requesón, leche horneada fermentada, yogur;
• pescado de mar hervido de variedades bajas en grasa;
• pasta de trigo duro;
• Verduras al horno o hervidas que no contribuyan a la formación de gases.

Qué alimentos excluir al comer después de una intoxicación

En el contexto de la indigestión aguda, la membrana mucosa del esófago y el estómago se inflama. Por esta razón, el incumplimiento de las recomendaciones del médico con respecto a los alimentos prohibidos puede provocar la aparición de gastritis, duodenitis. La comida después del envenenamiento debe prepararse sin freír, agregando especias picantes y salsas grasas. Durante la semana, no podrá comer los siguientes alimentos:

• verduras y frutas frescas (las manzanas contribuyen a la fermentación);
• productos fritos en una sartén;
• comida enlatada;
• papilla de mijo;
• huevos;
• menudencias;
• pasteles dulces;
• lácteos, productos ahumados;
• legumbres;
• pan negro;
• todo tipo de repollo, independientemente del método de consumo;
• manteca;
• nueces, frutos secos;
• alcohol;
• jugos ácidos;
• cebolla ajo.

La exclusión de la dieta de estos productos ayudará al cuerpo a recuperarse del envenenamiento. Todos ellos contienen muchas sustancias nocivas que pueden agravar la condición ya grave del paciente. Dichos alimentos promueven la formación de gases (flatulencia), provocan una formación excesiva de ácido clorhídrico en el estómago y provocan procesos de fermentación.

menú de muestra

El cumplimiento de una dieta moderada después del envenenamiento es la clave para una recuperación rápida. Antes de comer cualquiera de los alimentos prohibidos, piensa en cómo afectará a tu bienestar. En una situación normal, sucede que una persona intoxicada no quiere limitarse a una lista de lo que se puede comer después de una intoxicación alimentaria. Este enfoque está plagado de una recaída de la enfermedad o el desarrollo de patologías graves del tracto gastrointestinal. Para evitar consecuencias negativas, la comida en caso de intoxicación debe ser saludable, ligera. Un ejemplo de menú para los primeros días de enfermedad es el siguiente:

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