Queridos amigos, hola! Me complace dar la bienvenida a todos y hoy quiero hablar con ustedes sobre una maravillosa planta comestible: el repollo de brócoli, sus propiedades útiles y sus contraindicaciones.
¡Es difícil decir por qué puedes amarla más! ¿Ya sea por sus excelentes cualidades dietéticas y de sabor, o por el hecho de que es una valiosa "medicina" natural?
Después de todo, este producto a base de hierbas, además del valor nutricional habitual, ayuda a prevenir el desarrollo de cáncer y enfermedades cardiovasculares, y también es útil para todos los seguidores de un estilo de vida saludable, lo que le permite mantener la juventud y la belleza durante muchos años.
El repollo de brócoli, cuyas propiedades beneficiosas y contraindicaciones son bien conocidas por los científicos y médicos de hoy, también debería ser conocido por todas las personas de la misma manera. Después de todo, muchas personas lo pasan por alto en la tienda. Para algunos, parece demasiado caro, pero alguien acaba de escuchar poco sobre sus propiedades.
Propiedades útiles del brócoli.
El brócoli contiene muchas vitaminas diferentes. Wikipedia tiene la siguiente información sobre esto:
¡Casi un tenedor puede proporcionar vitamina C y K a una familia de 4! ¡Súper!
Todas las vitaminas y minerales son componentes súper importantes para las personas que llevan un estilo de vida orientado a la salud. Si los niños, a partir de los seis meses y durante toda la infancia, incluyen repollo de brócoli en su dieta, estarán protegidos de muchas enfermedades de por vida y tendrán una fuerte inmunidad.
¿Las personas enfermas necesitan vitaminas y minerales? ¡Y cómo! El brócoli te ayudará y te protegerá de la más amplia gama de llagas, dolencias y dolencias graves, porque el metabolismo de los tejidos siempre requiere una gran cantidad de estos componentes nutricionales.
Creo que las vitaminas con minerales son buenas, pero el brócoli tiene propiedades aún más beneficiosas por lo que es necesario introducirlo en tu dieta, y ahora hablaremos de estas propiedades.
Protección contra el cáncer de brócoli
Las células cancerosas se forman constantemente en nuestro cuerpo. Pero son inmediatamente destruidos por los sistemas antioxidantes que protegen los órganos y tejidos, luego son transferidos al hígado por el flujo sanguíneo y allí son neutralizados.
Brócoli encontrado en el repollo glucorafanina. Cuando masticamos repollo, se libera la enzima vegetal microsinasa. Esta enzima convierte la glucorafanina en sulforafano.
Los científicos han descubierto que sulforafano Tiene poderosas propiedades anticancerígenas y es un factor protector antioxidante contra el desarrollo del cáncer.
El brócoli tiene un contenido excepcionalmente alto de glucorafanina en comparación con cualquier otro alimento. Lo mismo se puede decir de ella, comparando el brócoli con otros representantes crucíferos: coliflor, rábano, nabo, etc.
La segunda sustancia, que está presente en grandes cantidades en el brócoli y tiene pronunciadas propiedades anticancerígenas, se llama indol-3-carbinol.
Sus propiedades beneficiosas son necesarias, en primer lugar, para prevenir el desarrollo de tumores deshormonales en las mujeres. El indol-3-carbinol previene la síntesis excesiva de formas patológicas de estrógenos.
Sobre la base de la col de brócoli, se han creado suplementos dietéticos muy buenos, que se utilizan para prevenir la mastopatía y el cáncer de mama, los fibromas y el cáncer de los órganos pélvicos (cuello uterino, vejiga, daños en el colon).
