Entre los ácidos se encuentran los orgánicos, que son de gran beneficio para el organismo humano: málico y cítrico, oxálico y tartárico, palmítico y clorogénico, así como el linoleico, que se caracteriza por no encontrarse en el organismo animal. El cuerpo absorbe fácilmente casi todas las sustancias de las papas, lo que ayuda a mantener el equilibrio de todos los químicos en la sangre.
Todos los datos anteriores sobre sustancias útiles están contenidos en papas crudas, mientras que se entiende que el cultivo de raíces está sin pelar. Después del tratamiento térmico, desafortunadamente, se destruye una gran parte de los microelementos y las vitaminas.
calorías
100 gramos de patatas contienen aproximadamente 80 kcal. Los nutrientes en el cultivo de raíces se distribuyen de la siguiente manera: proteínas - 1,9 g, grasas - 0,1 g, carbohidratos - alrededor de 17 g (incluido el almidón - 14 g), agua - 80 g.
Si comparamos el valor energético de las papas con otras verduras, entonces 100-120 g de papas \u003d 300 g de zanahorias o 1 kg de pepinos.
Características beneficiosas
La papa consiste en un enorme "arsenal" de oligoelementos valiosos y otras sustancias útiles: vitaminas, ácidos orgánicos y, por lo tanto, el cultivo de raíces se ha utilizado durante mucho tiempo en diversas industrias, en particular, en la medicina. Averigüemos exactamente cómo la papa favorita de todos puede ayudar en el tratamiento de una variedad de enfermedades.
Aplicación en medicina
La medicina tradicional dice que la patata ayuda con muchas dolencias, mientras que las recetas para preparar medicamentos se basan en sus diversos componentes: pulpa, almidón o jugo de patata.
Jugo, decocción de patata
Gracias al jugo de papa, la gastritis y las úlceras estomacales se pueden curar. El jugo da un efecto curativo, por lo que también se puede utilizar en el tratamiento de heridas y abrasiones, pústulas e inflamación de la piel.
Si mezcla los jugos de zanahorias, apio y papas, entonces con esa mezcla puede tratar el bocio y los trastornos del sistema nervioso.
En cuanto a la decocción, es buena para la deposición de sales, aliviando el dolor en las articulaciones, y también se usa para empalmar huesos. Con hipertensión y artritis, es útil beber caldo de patata un par de veces al día con el estómago vacío.
pulpa cruda
¿Para qué sirve la pulpa de patata cruda? Estas son solo algunas de sus propiedades útiles:
- Ayuda con esguinces y esguinces
- Tratamiento de dolores de cabeza y hematomas.
- Ayuda con la inflamación de los ojos.
- Tratamiento de las hemorroides
En todos estos casos, la pulpa rallada debe aplicarse en los puntos doloridos y mantenerse durante algún tiempo (20-30 minutos).
Almidón
El almidón en polvo se usa a menudo para tratar los espolones del talón. Por lo general, se vierte directamente en los calcetines debajo de los talones y al día siguiente se repite el procedimiento. La fécula de patata también se usa para eliminar la dermatitis del pañal en los niños pequeños. En forma líquida (gelatina), el almidón ayuda a proteger el revestimiento del estómago o los intestinos en caso de intoxicación.
Cocidos, al horno y al vapor de patata
Las papas saborizadas cocinadas en sus uniformes son útiles para las personas que sufren de hipertensión y enfermedades del corazón. Se recomienda su uso junto con la piel, ya que contiene sustancias importantes para el normal funcionamiento del corazón: zinc y potasio. El vapor de las papas ha sido utilizado durante mucho tiempo por la gente como inhalación: de esta manera, puede curar un resfriado. Cómo hacerlo: las papas hervidas se amasan con una cuchara directamente en una cacerola con caldo, si es posible, se agregan unas gotas de aceite esencial (eucalipto), luego se cubre con una manta y una manta sobre la sartén y se respira vapor caliente.
De una tos fuerte, la siguiente receta ayudará: puré de papas, agregue un par de dientes de ajo y una cucharadita de mantequilla. Se debe consumir caliente 3-4 veces al día.
Uso en cosmetología
Además de las propiedades medicinales útiles, las papas también dan un maravilloso efecto cosmético. El cultivo de raíces es bueno porque las recetas para máscaras se pueden hacer fácilmente en casa. Aquí están los más famosos de ellos:
- Prepare puré de papas y agréguele jugo de limón. Aplicar en la cara, lavar después de 25 minutos. Esta mascarilla le dará frescura al rostro.
- El acné se elimina con una mezcla de jugo de patata cruda y una cucharadita de miel líquida. Aplicar todos los días sobre el rostro y mantener durante unos 20 minutos. Curso: 14 días.
- ¿No puedes deshacerte de las bolsas debajo de tus ojos? Triturar una patata cruda pequeña y aplicar la papilla resultante diariamente sobre los ojos durante media hora. Lavar con agua limpia.
- Combine el almidón con leche tibia, sal y miel líquida (todos los ingredientes, 1 cucharadita cada uno). Aplica la mascarilla en tu rostro durante 20 minutos, de esta forma eliminarás los poros dilatados.
cuidado de la piel de las manos
Las arrugas en las manos se pueden eliminar con la siguiente mezcla: mezcle la leche con papas hervidas ralladas y calientes y aceite de ricino. Ponga la masa en su mano y sostenga hasta que la mezcla se enfríe.
Si la piel de las manos está seca, prueba esto: hierve las papas y pon tus manos en un baño tibio con el caldo.
para piernas
De las grietas en los pies, ayuda el almidón disuelto en agua (una cucharada por litro). Después del procedimiento, lubrique los pies con glicerina.
Patata para adelgazar
Todo el mundo sabe que las papas tienen un alto contenido calórico y, en este caso, muchos pueden pensar que es imposible perder peso con la ayuda de esta fruta. Sin embargo, los nutricionistas han desarrollado monodietas rígidas, en las que el producto principal son las patatas. A continuación se muestra un menú de una de estas dietas:
- Mañana: un vaso de leche desnatada y 1 patata hervida
- Día: puré de patata sin añadir nada de aceite - 200 g
- Noche: huevo de gallina y ensalada de patata hervida (use un poco de jugo de limón y aceite de oliva como aderezo).
Adherirse a dicho sistema de nutrición no es más de 4-5 días. El hecho es que la monodieta dada no proporcionará al cuerpo las sustancias que necesita todos los días. Asegúrese de beber al menos 2 litros de agua limpia y sin gases durante la dieta, y también tome té verde y multivitaminas.
Contraindicaciones
A pesar de que las papas se usan con éxito con fines medicinales y cosmetológicos, existen una serie de contraindicaciones. En primer lugar, en ningún caso debes comer aquellos tubérculos que se hayan vuelto verdes. Si almacena papas a la luz, bajo la influencia de la luz solar se forma una sustancia tóxica fuerte: la solanina.
En segundo lugar, algunas personas son alérgicas a este cultivo de raíces. El síntoma alérgico más común: una erupción rojiza que puede aparecer elementalmente al contacto con cualquier parte de la patata (verduras, tubérculos, frutos pelados). Además, con una reacción alérgica, es posible que se hinche la mucosa oral.
Otras contraindicaciones:
- diabetes
- enfermedades venéreas
- enfermedad de urolitiasis
- enteritis, colitis
- obesidad
¿Por qué soñar con papas?
El cultivo de raíces familiar para todos nosotros no solo tiene propiedades materiales: en los libros de sueños puede encontrar varias explicaciones para los sueños en los que se soñaron con papas. Por ejemplo:
- Si come papas en un sueño, en realidad obtendrá una pequeña ganancia rápida, pero es poco probable que esté satisfecho con su trabajo.
- Si pelas papas en un sueño, pronto podrás ser libre y no depender de ciertas personas.
- Vender cultivos de raíces significa separarse de enemigos o invitados no deseados.
- ¿Plantar papas en un sueño? Esto puede significar trabajo que no traerá ganancias.
Sin embargo, las papas que no siempre se sueñan en un sueño pueden significar lo que está escrito en los libros de sueños. ¡Cree en ti mismo y simplemente disfruta de papas sabrosas y saludables!
