Physalis는 가지과 가족에서 널리 퍼진 Physalia 속의 전형적인 대표자입니다. 중남미에서 자연적으로 자랍니다. 집에서 모든 physalis는 다년생 초본 식물입니다. 그들 모두는 공통적으로 구별되는 특징을 가지고 있습니다. 일종의 꽃받침 랜턴으로 둘러싸인 베리 형태의 과일입니다.
관상용 종 중에서 일반적인 physalis는 정원에서 가장 널리 사용됩니다. 이 꽃은 "중국 등불"로도 알려져 있습니다.. 이것은 꽃에 밝은 주황색 열매가있는 높이가 50-60cm 이하인 다년생 초본 식물입니다. 그들은 매우 인상적으로 보이기 때문에 겨울 부케를 만들기 위해 말린 꽃으로 자주 사용됩니다. 이 종의 개화기는 여름 초에 떨어지고 과일은 9 월 초에 익습니다. 이 순간 등불은 특유의 밝은 색을 얻습니다.
Physalis Franchet은 관상용으로도 재배됩니다.높이는 약 90cm이고 여러해살이풀이다. 그것은 많은 수의 싹에서 이전 종과 다르며, 그 위에는 크고 다소 큰 밝은 주황색 랜턴이 있습니다. 가을 정원을 배경으로 수풀은 불처럼 보입니다.
9월에 등불을 물들인 후 줄기를 잘라 그늘에서 말린다. 그런 다음 그들은 다양한 작곡을 구성하고 겨울 꽃다발을 준비하는 데 사용됩니다. 꽃다발에 얼마나 많은 physalis 가지가 서있을 것인지는 성숙 정도에 영향을 받습니다. 랜턴이 밝을수록 더 익고 더 오래 지속됩니다.
physalis를 뿌리는 방법 (비디오)
식용 종 및 physalis의 품종
physalis의 일부 종의 과일을 먹을 수 있습니다. 러시아 영토에서 가장 널리 퍼진 유형은 다음과 같습니다.
베리 피살리스
이 그룹은 다소 적당한 크기의 과일로 구별됩니다. 이 종의 열매는 작지만 매우 향이 좋으며 파인애플이나 딸기와 같은 맛을 낼 수 있습니다.
Physalis 딸기(페루산)
먹을 수 있는 과일이 있는 한해살이 풀입니다. 측면 싹이 모든 방향으로 퍼진 낮은 수풀이 특징입니다. 딸기 physalis의 손전등은 밝지 않고 크기가 크지 않지만 열매는 매우 향기롭고 많은 양의 비타민 및 기타 유용한 물질을 함유하고 있습니다.
베리는 풍부한 호박색을 띠고 있으며 딸기 향과 함께 기분 좋은 새콤한 맛이 납니다. 그들은 요리 목적으로 꽤 널리 사용됩니다. 예를 들어, 그들은 매우 독창적 인 맛으로 훌륭한 잼을 만듭니다.
Physalis 딸기(페루산)
Physalis 플로리다
약간의 신맛이없는 달콤한 과일과 다릅니다.그 열매는 과일 맛이나 향이 없습니다. 과일의 잼은 모양이 노란색 과일 체리의 잼과 비슷합니다. 맛 특성을 향상시키기 위해서는 감귤류 껍질로 향을 내는 것이 바람직하다.
Physalis 플로리다
Physalis 사춘기 (건포도)
오히려 세련된 맛이 난다.그 열매는 약간 눈에 띄는 신맛과 함께 달콤한 과일 향과 파인애플 향이 풍부합니다. Physalis 건포도 주스는 귤 주스와 매우 유사합니다. 열매의 잼은 풍부한 호박색입니다. 또한이 종의 과일은 잘 보관할 수 있습니다. 조건에 따라 3~4개월 동안 속성을 잃지 않습니다. 이 종의 말린 열매에서 거의 실제 건포도를 얻습니다.
Physalis 사춘기 (건포도)
Physalis 파인애플
별도의 식물 종. 딸기 사촌과 달리 약 10g 무게의 작은 열매가 있습니다.. 그들의 맛은 풍부하고 매우 달콤합니다. 이 종의 열매는 신선한 소비, 설탕에 절인 및 건조에 사용할 수 있습니다.
Physalis 파인애플
야채 물리학
식물성 물리학의 열매는 상당히 큽니다.성숙기에 이르면 노랗게 변합니다. 신선한 베리 종과 달리 절대 맛이 없습니다. 주요 목적은 야채 스튜를 요리하고 담그는 것입니다. 절인 형태로 토마토와 맛이 조금 다릅니다.
그라운드 그리보프스키
특정 신맛이 나는 밝은 녹색의 과일이 특징입니다. 열매의 평균 무게는 약 50g입니다.식물 높이는 최대 80cm이며이 품종의 싹의 일부는 토양 표면을 따라 퍼질 수 있습니다.
Physalis 지상 Gribovsky
과자 장수
연한 녹색 과일이 있는 중기 품종 . 열매의 맛은 신맛에 가깝습니다.그들의 무게는 약 40g입니다. 덤불은 강하게 분기하는 경향이 있습니다.
Physalis 과자 장수
렌
덤불이 자라는 조기 성숙 품종.평균 수확량은 각 부시에서 약 5kg입니다. 미성숙 상태에서는 열매가 연한 녹색이고 익으면 노란색으로 변합니다. 열매의 평균 무게는 50-80g입니다.
Physalis Kinglet
집에서 성장하는 물리학의 특징
집에서 물리학을 키울 수 있습니다. 이렇게하려면 다년생 장식 종과 조기 숙성 베리 품종을 모두 사용할 수 있습니다. 성인 덤불을 수용하려면 남향 창문이 가장 좋습니다. . 여름에는 식물을 발코니, 정원 또는 로지아로 가져갈 수 있습니다.
월동의 경우 physalis는 최소 18 ° C의 온도가 필요합니다. 여름에는 식물이 더위를 쉽게 견뎌냅니다. 적당한 느슨한 성장을 위한 토양, 약간 산성 반응을 가진 영양가. 실내 physalis는 묘목을 재배하기위한 보편적 인 토양에서 매우 잘 발달합니다. 피 올리브는 적당히 필요합니다.흙의 혼수 상태를 완전히 말리거나 과도한 수분을 허용하는 것은 불가능합니다. 물은 미리 상온에서 침전된 상태로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
Physalis 과일은 수분 없이 형성될 수 있습니다. 이 경우에는 생존 가능한 종자가 포함되지 않습니다. 방에서 자랄 때 식물은 지지대를 세워야합니다.
Physalis의 품종 (비디오)
열린 땅에 중국 등불로 식물 심기
야외 재배에는 Physalis Franchet이 가장 적합합니다.그것은 30 °의 서리를 쉽게 견딜 수 있으므로 우랄에서도 자랄 수 있습니다. 또한 토양에 절대적으로 요구되지 않습니다. 다양성에 따라 이 종은 키가 크거나 식물의 높이가 1미터에 이르거나 수풀 높이가 약 35cm인 다소 작은 식물이 될 수 있습니다.
심기 위해서는 상당히 비옥 한 토양으로 햇빛이 잘 드는 장소를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이 조건에 따라 physalis 랜턴이 가장 크고 밝습니다. 이 식물을 형성할 필요는 없습니다. 예를 들어 겨울 꽃다발에 사용할 계획이라면 가지를 똑바로 유지하기 위해 식물을 묶을 수 있습니다.
physalis에 대한 후속 관리는 정기적 인 급수, 토양 풀기 및 잡초 제거로 구성됩니다. 건조한 여름에는 일주일에 3번 정도 물을 주는 것이 좋습니다.. 여름이 끝날 때 수풀에 등불을 색칠하는 속도를 높이기 위해 큰 싹의 꼭대기가 꼬집습니다. 6-7년에 한 번, 자란 뿌리 줄기를 나누어 새로운 장소에 이식하는 것이 좋습니다.
physalis를 심기 위해서는 상당히 비옥 한 토양으로 햇빛이 잘 드는 장소를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
나라에서 physalis를 돌보는 특징
모든 유형의 물리학은 성장기가 상당히 깁니다. 그렇기 때문에 그들은 묘목을 통해 자라는 것이 좋습니다.열린 땅에 착륙하는 타이밍은 각 특정 지역의 기후 조건에 따라 다릅니다. 대부분의 경우 5월 하순입니다. 심기 직후에 묘목은 부직포 덮개 재료로 음영 처리되어야 합니다. 이것은 그녀가 새로운 장소에 더 쉽게 적응하는 데 도움이 될 것입니다.
physalis에 대한 추가 관리는 잡초 제거, 토양 표면 풀기 및 정기적 인 물 공급으로 구성됩니다. 또한이 문화의 덤불이 제대로 형성되어야합니다. 이렇게하려면 첫 번째 꽃 브러시 아래에있는 모든 측면 싹을 뽑아냅니다.
physalis의 급수 요법은 토마토와 거의 동일합니다. 7월 말까지, 빈번하고 풍부하다. 저녁에 뿌리 아래에서 식물에 물을주는 것이 가장 좋습니다.. 8월부터 물주기가 중단됩니다. 그 후에도 식물이 계속 자라면 꼭대기를 꼬집습니다. 등불이 노랗게 보이고 안에 들어있는 열매가 주황색으로 변하면 익은 것을 나타냅니다. 이 순간부터 수확을 시작할 수 있습니다.
Physalis 포드는 부시에서 분리하기가 다소 어렵습니다. 그래서 과정을 용이하게 하기 위해 칼이나 가위를 사용할 수 있습니다.. 수집 직후 건조하고 서늘한 장소에서 추가 건조를 위해 배치됩니다. 모든 조건에서 physalis 과일은 품질 특성을 잃지 않고 몇 달 동안 저장할 수 있습니다.
건조한 여름에는 일주일에 3번 정도 physalis에 물을 주는 것이 좋습니다.
식물 번식 방법
모든 유형의 physalis는 종자에서 자랄 수 있습니다. 이렇게하기 위해 3 월 하반기에 묘목에 씨를 뿌리기 시작합니다. 토양으로서 보편적 인 기질은 채소 작물의 묘목을 재배하는 데 사용됩니다.
파종 깊이는 0.5cm를 초과해서는 안됩니다. Physalis 싹은 충분히 빨리 나타납니다.일반적으로 첫 번째 새싹은 5-6일에 나타납니다. 그들을 돌보는 것은 적시에 물을주고 토양을 푸는 것으로 구성됩니다.
식물의 첫 번째 진정한 잎이 나타난 후 선택할 수 있습니다.더 큰 용기에. 심을 때 묘목의 최적 연령은 약 55-60일이어야 합니다. physalis 씨앗을 즉시 그리고 열린 땅에 심을 수 있습니다. 그러나 이 경우 수율이 낮아집니다. 이 방법은 남부 지역에서 가장 자주 사용됩니다.
뿌리 줄기를 나누어 다년생 종의 번식도 가능합니다.가을이나 봄에 보내십시오. 이렇게하려면 삽이나 날카로운 칼을 사용하여 별도의 섹션으로 자릅니다. 그들 각각은 충분한 수의 생존 가능한 신장을 가지고 있어야 합니다. 그들은 서로 최소 0.5m 떨어진 새로운 장소에 심어야합니다.
physalis와 같은 꽃은 꺾꽂이로도 번식할 수 있습니다. 이를 위해 식물에서 녹색 절단을 절단한 다음 추가 뿌리를 내리기 위해 절단에 심습니다.
모든 유형의 physalis는 씨앗에서 자랄 수 있습니다.
요리의 Physalis
요리에 physalis를 사용하는 것은 매우 다양합니다. 디저트 맛이 나는 딸기 physalis의 과일은 특히 높이 평가됩니다. 그들은 종종 다양한 잼을 만드는 데 사용됩니다. 이 문화에는 특별한 잼 종류도 있습니다. 펙틴 함량이 높습니다.이 베리는 배나 사과와 같은 주요 과일 충전재에 첨가제로 사용할 수도 있습니다.
요리 목적으로 익은 열매와 덜 익은 physalis 열매를 모두 사용할 수 있습니다.그 직전에 특수 접착 물질로 씻어 내야합니다. 특히 이 작물의 채소 품종에 많이 있습니다. Berry physalis는 신선하게 섭취할 수 있습니다. 설탕에 절인 형태나 절인 형태로도 꽤 맛있습니다. 그들이 건조되면 맛면에서 건포도보다 실질적으로 열등하지 않습니다. physalis의 다양한 미각 색조로 인해 모든 사람이 자신에게 맞는 다양성을 선택할 수 있습니다. 야채 품종으로 반찬과 야채 스튜를 요리 할 수도 있습니다. 그들은 또한 맛있습니다. 스튜, 튀김 또는 오븐에서 굽는 등 다양한 방법으로 요리할 수도 있습니다. 야채 physalis는 소금에 절인 양배추, 절인 토마토 또는 오이에 추가됩니다.
