프라이팬에 날개. KFC처럼 매운 닭 날개

12.04.202227.05.2017

튀김은 건강한 식단에 기인 할 수 없습니다. 그러나 이러한 수제 간식은 매장에서 구입한 패스트푸드보다 훨씬 건강에 좋습니다. 오늘 기사를 읽은 후 향기로운 바삭한 빵 껍질로이 맛있는 요리를 요리하는 방법을 배우게 될 것입니다.

간장 옵션

이 조리법에 따라 준비된 전채는 온 가족을 위한 훌륭한 점심 또는 저녁 식사가 될 수 있습니다. 겉은 바삭하지만 속은 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 가족이 직접 만든 날개 튀김을 맛볼 수 있으려면 필요한 모든 제품을 위해 미리 가장 가까운 슈퍼마켓에 가야합니다. 이번에는 다음이 있어야 합니다.

날개 700g.
간장 4큰술.
계란 3개.
밀가루와 전분 다섯 큰술.
붉은 고추의 꼬투리입니다.
설탕 티스푼.
식물성 기름 반 리터.
빵 부스러기와 인스턴트 식품 6 큰술.

또한 소량의 소금과 프로방스 허브가 필요합니다.

요리 기술

미리 씻고 말린 날개는 이음매를 자르고 간장, 으깬 붉은 고추, 설탕, 소금 및 프로방스 허브를 포함하는 매리 네이드로 채워진 그릇에 보내집니다.

약 30분 후에 각 조각을 밀가루와 전분 혼합물에 말아서 소금에 절인 계란에 담그십시오. 그 후, 그들은 이전에 시리얼과 결합 된 빵 부스러기에 빵가루를 입히고 뜨거운 식물성 기름이 든 냄비에 내립니다. 준비된 튀긴 날개는 종이 타월에 놓고 과도한 지방이 배출 된 후에 만 테이블에 제공됩니다. 이 육즙이 많고 향긋한 요리는 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다.

옥수수 빵가루 변형

이 요리를 준비하는 데 시간이 거의 필요하지 않습니다. 따라서 예기치 않게 도착하는 손님을 위해 만들 수 있습니다. 동시에 필요한 모든 재료가 부엌에서 발견되는 것이 매우 중요합니다. 이 경우 다음이 필요합니다.

닭 날개의 킬로.
옥수수 가루 반 잔.
뜨거운 고추의 꼬투리입니다.
굵은 소금 1작은술과 파프리카 가루.
140밀리리터의 우유.
밀가루 반 잔.
계란 몇 개.
카이엔 페퍼 1/3작은술.
무가당 콘플레이크 250g.

고소하고 바삭한 날개 튀김을 얻으려면 미리 고품질의 정제유를 충분히 비축해 두어야 합니다.

프로세스 설명

먼저 주재료 준비를 시작해야 합니다. 날개는 시원한 물로 씻고 종이 타월로 말린 다음 조각으로 자릅니다.

매리 네이드를 준비하기 위해 으깬 고추, 소금 및 파프리카를 한 그릇에 결합합니다. 모든 것은 죽을 철저히 갈아서 준비된 날개가 이미 놓여있는 비닐 봉지에 넣습니다. 매리 네이드가 고기 표면을 덮도록 모든 것을 철저히 흔들어 40 분 동안 그대로 두십시오.

다른 봉지에 붓고 롤링 핀으로 중간 크기의 부스러기로 굴립니다. 미래의 매운 날개 튀김을 담글 반죽을 준비하려면 우유와 계란을 한 그릇에 넣고 포크로 치십시오. 밀가루, 소금 및 카이엔 후추를 결과 액체에 붓습니다. 크림 같은 덩어리가 얻어 질 때까지 모두 잘 섞습니다.

튀김 기름을 국자에 붓고 스토브에 보냅니다. 절인 날개를 옥수수 부스러기 봉지에 넣고 빵가루가 고르게 분포되도록 흔듭니다. 각 조각은 반죽과 시리얼에 담근 다음 가열 된 기름으로 보냅니다. 5분 후, 그들은 꺼내어 접시에 펼칩니다. 케첩이나 토마토 소스와 함께 튀긴 날개를 제공하십시오.

닭 날개, 반죽 및 빵가루 입혀서 튀긴 것!

그게 다야, 한 번에 🙂 그리고 반죽과 빵가루 그리고 깊은 지방!에 원래 kfc 날개조금 비슷하지만 정말 맛있어요! 가장 중요한 것은 바삭하고 완벽하게 튀겨져 있다는 것입니다. 매운 정도는 직접 조절할 수 있습니다. 닭 날개준비 중 맥주를 위해. KFC 치킨 윙 레시피인터넷에서 찾았는데 예전에 다른 옵션도 만들어놨는데 이게 가장 바삭바삭하고 차가워도 바삭바삭해요 🙂 글쎄요, 해롭긴 한데 집에 남자들만 있으면 어떡해요 🙂

그래서, KFC에서 바삭바삭한 날개 튀김 레시피!

레시피:

닭 날개 - 1.5kg.

반죽:

밀가루 - 200g
전분 - 100 gr. *감자 또는 옥수수
물 - 500ml. *케피어의 농도까지
필수 조미료 - 소금, 후추, 고추, 파프리카 - 맛보기 *저희 비율 - 모두 1작은술. 슬라이드와 함께, 붉은 고추 - 슬라이드와 함께 3 tsp (그리고 그것은 매우 맵지 않고 약간 매운 것으로 판명되었으므로 자유롭게 후추를 더 추가하십시오 🙂
선택이지만 바람직한 조미료 - 프로방스 허브, 닭고기 조미료, 건조 허브 *즐겨찾기 추가

빵 굽기:

밀가루 - 200g
마른 파프리카 - 1-2 tsp

튀김용:

2 큰술. 식물성 기름
깊지만 넓지 않은 팬. *스튜 냄비가 넓으면 날개가 튀김기에 완전히 떠오를 수 있도록 더 많은 기름이 필요합니다. 튀김기가 있으면 더 운이 좋습니다 🙂

요리:

관절에서 닭 날개를 자릅니다. 우리는 마지막, 가장 작은 예비 부품을 버리거나 애완 동물에게 줍니다.
우리는 모든 조미료를 가져갑니다.
밀가루와 전분, 물을 섞어
준비된 날개를 반죽에 담그십시오.
반죽에 담근 날개는 각각 빵가루(밀가루 + 파프리카)에 말아서
편의를 위해 모든 날개를 굴려서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
잘 가열 된 식물성 기름에 5-6 조각으로 5-7 분 동안 볶습니다. *반죽에 계란이 들어있지 않아 순식간에 타지 않고 골고루 튀겨집니다. 고열로 굽습니다. 나는 9 - 최대가 있습니다. 8시에 구웠다. 당신의 호브에 적응하십시오.
우리는 냅킨으로 덮인 베이킹 시트에 완성 된 부분을 펼쳤습니다.

준비가 된! 좋아하는 소스(마요네즈, 치즈 소스, 케첩)와 함께 제공하거나 그대로 먹을 수 있습니다.

닭 날개 요리를위한 매리 네이드 요리법 및 지침.

닭 날개는 닭고기의 고기가 많지 않은 부분입니다. 하지만 가격과 매운 맛 때문에 여름에 인기가 많다. 실제로 비용이 저렴하고 다양한 매리 네이드를 통해 그릴이나 꼬치에서 매우 맛있고 특이한 요리를 요리 할 수 있습니다.

바베큐, 바베큐를 위해 닭 날개를 담그는 방법 : 최고의 매리 네이드 요리법

겨울에는 날개가 오븐이나 베이킹 시트에서 요리됩니다. 그러나이 요리는 석탄에 튀긴 날개와 경쟁 할 수 없습니다. 꼬챙이에서 가장 작은 관절이 매우 자주 그을리기 때문에 이것은 그릴 그리드에서 가장 자주 수행됩니다.

바베큐 날개 요리를위한 엄청난 수의 매리 네이드가 있습니다. 아래는 그 중 몇 가지입니다.

마리네이드:

꿀.같은 양으로 꿀, 오렌지 주스, 파프리카, 소금, 향신료를 섞어야합니다. 이 매리 네이드로 날개를 문지릅니다. 새콤달콤한 맛을 좋아하고 향신료를 많이 못 드시는 분들을 위한 가볍고 완벽한 마리네이드입니다.
와인.와인 한 잔을 고추와 50ml의 식물성 기름과 섞어야합니다. 생강과 로즈마리를 약간 넣습니다.
주황색.이러한 종류의 매리 네이드는 카라멜 소스의 날개를 좋아하는 중국 요리 애호가에게 더 적합합니다. 조리된 요리는 맛이 상당히 비슷하기 때문입니다. 두 개의 오렌지를 껍질을 벗기고 믹서기로 갈아야합니다. 결과 죽에 소금, 향신료 및 양파가 첨가됩니다. 날개는이 매리 네이드에 최소 2 시간 동안 보관됩니다.
매운.이것은 러시아의 대부분의 사람들이 사용하는 고전적인 옵션입니다. 마요네즈 200ml를 날개 2kg에 붓고 다진 양파, 허브, 소금과 후추, 좋아하는 허브를 넣어야합니다.
케피어.지방 요구르트 200ml를 미네랄 워터와 1:1 비율로 섞습니다. 잘게 썬 양파, 소금, 향신료를 넣으십시오.
타고 있는.이 매리 네이드는 매운 것뿐만 아니라 매운 것을 좋아하는 사람들을위한 것입니다. 준비를 위해 물 한 컵에 9% 식초 50ml를 희석해야 합니다. 혼합물을 날개에 붓고 소금, 향신료를 넣고 흥미롭고 특이한 맛을 내고 전혀 쓰지 않는 Dijon 겨자 패키지의 절반에도 넣습니다.

버팔로 치킨 윙 요리법: 레시피

버팔로 윙은 같은 이름의 미국 도시 덕분에 인기를 얻었습니다. 이것은 요리의 발상지입니다. 맥도날드와 KFC가 개업하면서 우리 국민들에게 인기를 얻었습니다.

재료:

밀가루 1큰술
파프리카 1/2작은술
고춧가루 1/2작은술
소금 한 티스푼
닭날개 10개

소스:

케첩 반 컵
칠리
마늘
후추
푸른 잎

레시피:

볼에 밀가루와 파프리카, 후추, 소금을 섞는다. 이 마른 빵가루에 날개를 굴리고 식물성 기름으로 볶습니다.
많은 기름이 필요하고 날개가 떠 있어야합니다. 익고 갈색이 되면 팬에서 음식을 꺼내고 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수시킵니다.
날개가 튀기는 동안 소스를 준비할 수 있습니다. 케첩과 다진 마늘, 허브, 카이엔 페퍼를 섞는다. 매운거 싫어하시면 안넣으셔도 됩니다.
날개를 종이 타월에 놓은 후 준비된 소스로 채우십시오. 다양한 파티 및 청소년 모임에 이상적입니다.

FSC와 같은 매운 닭 날개 요리법 : 조리법

불행히도 다이어트를하는 사람들에게는 적합하지 않은 훌륭한 요리법. 많은 양의 식물성 기름과 밀가루 빵으로 인해 접시가 매우 칼로리가 높기 때문입니다.

재료:

밀가루 2컵
우유 반 잔
갈은 카이엔 페퍼 1큰술
파프리카 1숟가락
소금 1숟가락
계란 1개
식물성 기름
10 날개

레시피:

한 그릇에 계란과 우유, 소금, 카이엔 페퍼, 파프리카를 섞습니다. 밀가루 반 컵을 붓고 믹서로 혼합물을 치십시오.
케 피어 또는 액체 사워 크림과 밀도가 비슷한 덩어리를 얻어야합니다.
이제이 혼합물에 닭 날개를 담그십시오. 먼저 두 부분으로 나누어 날카로운 끝을 잘라야합니다. 버리거나 국물을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
날개가이 케 피어 덩어리에있는 동안 건조한 혼합물을 준비해야합니다. 이렇게하려면 밀가루 1.5 컵을 가방에 붓고 검은 색, 카이엔 페퍼, 파프리카 및 소금을 넣으십시오.
패키지를 닫고 흔듭니다. 균질한 분말을 얻을 필요가 있습니다. 이제 반죽에 준비된 날개를 빵가루로 굴려야합니다.
이것은 흥미로운 방식으로 수행됩니다. 그들은 또한 가방에 던져지고 흔들립니다. 덕분에 모든 먼지가 날개에 정착합니다.
기름을 180도의 온도로 가열하고 준비한 날개를 튀깁니다. 기름이 너무 많지 않기 위해 기성품 날개를 종이 타월에 다시 던집니다.

KFC

파삭 파삭 한 오븐에서 닭 날개를 요리하는 방법 : 레시피

파삭 파삭 한 것을 얻으려면 꿀벌 꿀을 사용할 수 있습니다. 드레싱에 포함된 것은 바로 이 구성 요소입니다.

그리고 재료:

꿀 120ml
간장 50ml
식물성 기름 50ml
소금 한 티스푼
향료
허브

레시피:

닭 날개를 씻고 관절을 따라 두 부분으로 자르고 마지막 지골을 버려야합니다. 그것은 매우 얇고 오븐에서 까맣게 탄다.
깊은 냄비나 그릇에 날개를 놓습니다. 꿀, 간장, 식물성 기름, 향신료를 첨가하십시오. 손으로 모든 것을 섞으십시오.
꿀이 날개에 고르게 분포되도록 많은 주의를 기울이십시오. 그렇지 않으면 꿀이 너무 장밋빛이 되지 않고 충분히 절이지 않게 됩니다.
이제 집착 필름으로 날개로 접시를 덮고 1-2 시간 동안 그대로 두십시오. 어딘가에 가야한다면 날개는 냉장고에 두십시오.
오븐을 200도로 예열하십시오. 베이킹 시트는 윤활할 필요가 없습니다. 준비된 날개를 놓고 약 40 분 동안 굽습니다.

빵 부스러기의 날개 : 맛있는 요리법

자신의 모습을 따르는 사람들에게도 적합하지 않은 고칼로리 레시피. 어린 감자로 보충해야하는 매우 맛있고 특이한 요리.

재료:

닭 날개 1kg
계란 3개
밀가루 1/2컵
빵 부스러기
식물성 기름
파프리카
마늘
좋아하는 향신료

레시피:

소금, 향신료를 날개에 붓고 섞어 약 1 시간 동안 그대로 두십시오.
이제 세 개의 그릇을 가져 가십시오. 밀가루를 하나에 붓고 계란을 두 번째 그릇에 넣고 포크 또는 믹서로 균질 한 덩어리로 바꾸십시오.
세 번째 그릇에 크래커를 붓습니다. 이제 날개를 차례로 밀가루에 굴리고 계란에 담그고 빵 부스러기를 굴립니다.
뜨거운 식물성 기름에 튀기다

허니 머스타드 소스로 닭 날개를 요리하는 방법 : 레시피

수제 저녁 식사를위한 완벽한 날개.

재료:

날개 1kg
간장 5큰술
꿀 20ml
머스타드 20ml
케첩 50ml
향료

레시피:

날개를 2 부분으로 나누면 지골의 세 번째 부분을 버릴 수 있습니다. 그녀는 매우 가늘고 오븐에서 화상을 입습니다.
날개를 가방에 붓고 거기에 액체 재료를 추가하십시오
그런 다음 향신료를 붓고 가방을 묶고 5 분 동안 흔듭니다.
매리 네이드 전체가 닭고기를 고르게 덮을 필요가 있습니다.
최소 재워두는 시간은 1시간, 8시간 정도 재워두시면 가장 좋습니다.
다음으로 날개를 베이킹 시트에 올려야 합니다. 기름을 추가할 필요가 없습니다.
160도에서 50분정도 구워주세요. 컨벡션 오븐이 있는 경우 이상적

꿀과 간장으로 닭 날개를 요리하는 법 : 조리법

갑자기 집에 찾아오는 손님을 어떻게 대해야 할지 모르겠다고요? 닭 날개를 준비하십시오.

재료:

주요 제품 1kg
벌꿀 50ml
간장 50ml
식물성 기름 25ml
마늘 반 머리
토마토 페이스트 또는 소스 20g
가금류용 향신료

레시피:

날개를 해동하고 두 부분으로 나누고 지골을 버려야합니다. 매우 건조하기 때문입니다.
그런 다음 씻은 날개를 마른 종이 타월에 올려 건조시킵니다.
드레싱을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 소스의 모든 재료를 섞으십시오.
이제이 드레싱에 날개를 입히고 3-5 시간 동안 그대로 두어야합니다.
오븐을 200도로 예열하고 기름을 바르지 않은 베이킹 시트에 날개를 놓고 30-40분 동안 굽습니다.

새콤달콤한 소스로 닭 날개 요리하는 법: 레시피

중국 음식 애호가를 위한 완벽한 레시피. 드레싱 준비를 위한 특별한 레시피 덕분에 바삭하고 붉고 달콤한 날개를 얻을 수 있습니다. 요리를 요리하는 방법에 대한 자세한 내용은 비디오에서 볼 수 있습니다.

비디오: 새콤달콤 소스의 현관

사워 크림 소스로 닭 날개를 요리하는 방법 : 레시피

튀긴 음식을 못 드시는 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다.

재료:

주요 제품 600g
큰 전구
사워 크림 220ml
튀김 기름
향료
푸른 잎

레시피:

날개를 씻고 관절, 즉 지골을 잘라냅니다.
두 부분으로 나누어 종이 타월에 올려 건조
그 후, 소금과 후추를 뿌리고 고기 조각을 조심스럽게 닦으십시오.
바닥이 두꺼운 팬에 기름을 두르고 조각을 추가합니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 센 불로 유지
별도의 그릇에 식물성 기름에 양파를 볶고 찬물 반 컵을 넣으십시오.
사워 크림을 넣고 소스를 약간 끓인 다음 날개를 펴십시오.
뚜껑을 닫고 30분간 끓인 후 허브를 솔솔 뿌린다

마늘 생강 소스로 닭 날개를 요리하는 방법 : 레시피

재료:

날개 1kg
간장 70ml
신선한 생강의 작은 조각
액체 꿀 30ml
오일 55ml
마늘 4쪽
후추

레시피:

닭고기 조각을 씻고 종이 타월로 말리십시오. 관절은 절단할 필요가 없습니다.
이제 별도의 그릇에 드레싱 재료를 모두 섞어 각 조각에 기름을 충분히 바르고 냉장고에 4시간 넣어둡니다.
밤새 담그는 것이 가장 좋습니다. 다음으로 조각을 삼각형으로 접고 양면에 뜨거운 식물성 기름으로 튀겨야합니다.
나머지 매리 네이드 위에 붓고 15 분 동안 오븐에 넣으십시오.

반죽에 닭 날개를 요리하는 방법 : 조리법

자신의 모습을 보지 않는 사람들에게는 연타 날개가 적합합니다. 그것은 간단하고 빠르고 매우 맛있지 만 상당히 고칼로리 음식으로 준비됩니다.

재료:

튀김용 식물성 기름
날개 1kg
전분과 밀가루 2큰술
빵가루 100g
우유 100ml
향료
간장

레시피:

볼에 간장 50ml와 다진마늘 3쪽을 섞어주세요.
각 날개를 코팅하고 몇 시간 동안 마리네이드하도록 둡니다.
밀가루와 전분을 섞고 계란과 약간의 우유를 넣으십시오.
저어, 약간 소금을 칠 수 있습니다. 이제 절인 날개의 각 조각을 반죽에 담근 다음 빵 부스러기로 굴려야합니다.
뜨거운 기름에 요리하십시오. 얇은 층에 그릇에 붓는 것이 아니라 튀김에 부어야합니다.

맥주로 닭 날개를 요리하는 방법 : 레시피

중국 맥주의 날개는 최근 인기를 얻고 있습니다. 그러나 요리는 정말 맛있습니다. 집에서 직접 요리할 수 있습니다. 이 작업을 수행하는 방법은 비디오에서 볼 수 있습니다.

비디오: 맥주에 담긴 중국식 현관

꿀로 닭 날개를 요리하는 방법 : 조리법

파티에 적합하고 초대받지 않은 손님을 대하는 데 적합한 흥미롭고 특이한 요리.

재료:

주요 제품 1kg
꿀벌 꿀 40ml
레몬 1개
마늘 3쪽
향료

레시피:

날개를 씻고 지골을 자르고 2 부분으로 나눌 필요가 있습니다.
소금과 후추를 넣으십시오. 바닥이 두꺼운 그릇에 제품을 담고
210도 오븐에서 20분간 굽는다
날개가 오븐에 있는 동안 소스를 준비해야 합니다.
이렇게하려면 레몬 주스를 짜내고 꿀과 마늘을 넣으십시오.
그런 다음 오븐에서 날개를 꺼냅니다.
혼합물을 부어 각 날개에 드레싱이 묻어 있어야합니다.
접시를 다시 오븐에 3시간 동안 넣습니다.

냄비에 닭 날개를 맛있게 튀기는 방법 : 조리법

향신료를 좋아하는 사람들에게 어필할 좋은 레시피.

재료:

마요네즈 60g
마늘 3쪽
토마토 소스 또는 케첩 20g
꿀벌 꿀 25ml
향료
식물성 기름

레시피:

꿀, 마늘, 소금 및 향신료의 혼합물을 준비해야 합니다.
이 드레싱에 날개를 담그고 별도의 그릇에 케첩과 마요네즈를 섞습니다.
두 번째 라운드의 경우 이 반죽에 빵을 넣고 드레싱을 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.
그 후 바닥이 두꺼운 팬에 기름을 두르고 제품을 낮추어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다

슬로우 쿠커에서 튀긴 닭 날개를 요리하는 방법 : 레시피

슬로우쿠커로 만들 수 있는 맛있고 만족스러운 요리.

재료:

날개 1kg
밀가루 50g
후추 믹스
식물성 기름
마늘

레시피:

날개를 두 부분으로 나누고 세 번째 지골을 잘라내어 버려야합니다.
종이 타월로 말리고 마늘, 소금으로 문지르십시오.
그 후, 별도의 볼에 밀가루와 향신료를 섞어
이제 준비된 제품을 마른 밀가루 혼합물에 담그고 식물성 기름에 튀길 필요가 있습니다
멀티 쿠커의 프로그램은 최대 전력 및 온도에서 "Multipovar"로 설정됩니다.
튀김 모드로 요리 할 수 있습니다. 날개가 타지 않도록 15 분마다 날개를 돌려야합니다.

케 피어에서 닭 날개를 요리하는 방법 : 조리법

이러한 드레싱의 날개는 그릴, 팬 또는 오븐에서 요리 할 수 있기 때문에 이것은 보편적 인 조리법입니다. 제품을 가열하는 방법을 선택합니다.

재료:

2kg 주요 제품
지방 케피어 230ml
디종 머스타드 큰 스푼
꿀벌 꿀 30ml
마늘 4쪽
소금 두 숟가락

레시피:

닭고기를 씻고 날개를 두 부분으로 자르고 세 번째 부분을 자르고 제거해야합니다.
다음으로 냄비에 모든 재료를 섞어 섞어야 합니다.
매리 네이드가 날개를 완전히 덮을 필요가 있습니다. 함침을 위한 최소 시간은 30분입니다.
냉장고에 밤새 두는 것이 가장 좋습니다.
고기를 그을리거나 오븐에 굽거나 바베큐 그릴에서 요리 할 수 있습니다.

감자로 오븐에서 맛있는 닭 날개를 요리하는 방법 : 조리법

오븐에 굽기 위해 토마토 페이스트가 포함된 레시피를 선택하면 안 됩니다. 오븐에 오래 있으면 탄화될 수 있기 때문입니다. 고기보다 훨씬 빨리 요리하기 때문에 표면이 탄 것처럼 보이고 날개 자체가 준비되지 않았습니다.

재료:

마늘 정향
후추
식물성 기름
감자 1.4kg
양파 1개
당근 1개
날개 800g
마요네즈 250ml

레시피:

다진 마늘, 소금 및 향신료를 날개에 보냅니다. 이 솔루션에서는 모든면에서 제품을 담그는 것이 필요합니다.
몇 시간 동안 매리 네이드에 그대로 두십시오. 다음으로 호일이나 베이킹 백을 가져다가 날개를 놓아야합니다.
얇게 썬 감자, 양파, 강판 당근, 마요네즈 추가
150ml의 물을 붓고 봉투를 밀봉하십시오
240도 오븐에 굽는다
소매로 요리하는 경우 40분 요리 후 소매를 잘라서 10분 더 갈색으로 놔둬야 합니다.
닭고기와 감자는 육즙이 풍부하고 매운 맛이 풍부합니다.

쌀로 오븐에서 맛있는 닭 날개를 요리하는 방법 : 조리법

방금 직장에서 집에 와서 저녁 식사를 빨리 요리해야 하는 경우 밥과 함께 오븐 날개가 이상적입니다.

재료:

10 날개
마늘 3쪽
향료
식물성 기름
당근
쌀 한 잔

레시피:

날개를 가져 와서 두 부분으로 자르고 세 번째 지골을 제거하고 버립니다.
마늘, 향신료, 소금 및 후추를 추가하십시오. 간장을 조금 붓고
이제 베이킹 백에 모두 넣고 반쯤 익을 때까지 삶은 쌀 한 잔을 넣어야합니다.
슬리브에 육수 한 컵을 넣고 45분 동안 오븐에 넣습니다.
물이 충분히 빨리 증발할 수 있으므로 접시를 주시하세요.
물을 추가해야 할 수도 있습니다. 요리하기 전에 약간의 소금을 넣으십시오

닭날개와 잘 어울리는 반찬은?

닭 날개는 다양한 반찬과 잘 어울리는 요리입니다. 반찬의 선택은 주로 계절과 선호도, 날개 준비 방법에 따라 다릅니다.

에 날개를 제공하기 위한 장식 옵션:

으깬 감자
구운 감자
허브와 함께 젊은 감자
라드를 곁들인 구운 감자
삶은 쌀
파스타
반죽
구운 야채

닭 날개를 굽는 경우 구운 야채가 이상적입니다. 가지, 호박, 양상추, 버섯이 될 수 있습니다. 허브와 함께 이러한 믹스는 날개의 풍부한 맛을 보완합니다.

닭 날개는 맛있고 특이한 요리를 많이 요리 할 수있는 저렴하고 저렴한 제품입니다. 간장과 꿀로 양념장을 만들면 중국집 요리와 비슷한 맛이 난다.

비디오: 치킨 파우치

맥주 안주로 좋은 고기 안주를 만들기 위한 간단한 단계별 레시피를 제공합니다. 빵 부스러기와 깊은 지방을 결합하여 바삭하고 맛있고 만족스러운 가금류 요리를 만듭니다. 그리고 현대식 주방 용품 - 슬로우 쿠커는 준비를 크게 촉진하고 로스팅 과정 자체의 속도를 높입니다. 결과는 2인분을 위한 훌륭한 튀긴 닭 날개입니다.

재료:

닭 날개 - 4 개
밀가루 - 4 큰술. 숟가락
해바라기 기름 - ½ l
소금 - 1 큰술. 숟가락
카레, 후추, 파프리카 - 맛보기

날개를 충분히 날카롭게 만들기 위해 향신료와 후추의 양은 각 재료의 0.5 ~ 1 티스푼이어야합니다.

요리:

먼저 튀김을 위해 식물성 기름을 가열해야합니다. 멀티 쿠커 볼에 적당량을 붓고 30분 동안 "튀김" 모드로 설정하거나 최대 온도로 "멀티포바"로 설정하십시오.

기름이 가열되는 동안 고기를 준비하는 시간이 필요합니다. 깃털의 잔해에서 날개를 제거하고 필요한 경우 머리카락을 갈아줍니다. 그런 다음 씻고 말리십시오. 각 날개는 접힌 부분의 조인트에서 3 부분으로 자릅니다.

튀김용 빵은 모든 건조 재료로 준비됩니다. 먼저 소금과 밀가루를 조심스럽게 섞은 다음 남은 향신료를 넣어 맛을 낸다. 양념이 골고루 배이도록 잘 섞어주세요.

타이머가 카운트다운을 시작하면 멀티 쿠커가 준비되고 튀김 기름이 예열되어 날개 튀김을 시작할 수 있습니다.

각 조각은 마른 빵가루로 조심스럽게 굴립니다. 우리는 반죽이 없기 때문에 접시에 바삭함을 줄 것은 밀가루입니다. 따라서 모든면에서 각 고기 조각을 고르게 덮을 필요가 있습니다.

빵가루가 날개를 고르게 덮고 손에 달라붙지 않고 슬로우쿠커에 고르게 튀겨지도록 하려면 이 과정을 포크로 해야 한다. 그녀를 위해 각 고기 조각을 집어 들고 밀가루에 잘 굴립니다.

프라이팬에 고기를 넣고 20-30분 동안 익힌다. 모든 부품이 동등하게 구워지도록 최소 간격으로 슬로우 쿠커에 조각을 놓을 필요가 있습니다. 그리고 날개를 튀기려면 10-15 분마다 뒤집어야합니다. 그런 다음 모든면의 조각이 같은 튀긴 빵 껍질로 나옵니다.

멀티 쿠커는 타이머를 호출하여 요리가 준비되면 알려줍니다. 튀긴 날개는 매우 기름기가 많으므로 종이 타월에 올려 여분의 기름을 제거해야합니다.

무엇보다 이렇게 매콤하고 바삭한 날개는 맥주와 잘 어울린다. 케첩과 마요네즈로 채찍질할 수 있는 소스와 함께 먹으면 가장 맛이 좋습니다.

맛있게 드세요!

동영상:

우선, 우리는 날개를 씻고 관절을 따라 자르고 세 부분으로 나눕니다. 세 번째 부분, 즉 날개의 끝 부분은 사용하지 않습니다. 제거해야 합니다. 이 찌꺼기는 국물에 사용하거나 애완 동물에게 먹일 수 있습니다 ...

우리는 준비된 모든 날개를 깊은 그릇에 넣습니다 ...

마요네즈, adjika, 소금 및 닭고기 향신료를 추가하십시오. 일반적으로 여기에는 상상의 여지가 있으며 물론 재량에 따라 매리 네이드를 요리 할 수 있지만 내가 가장 좋아하고 입증 된 방법을 사용합니다 ...

모든 것을 잘 섞고 마리 네이드에 두십시오. 나는 날개가 단순히 가장 부드러운 덕분에 밤새이 형태로 둡니다. 그러한 기회가 없다면 적어도 2-3 시간 동안 담그십시오. 날개가 준비되면 세 접시를 꺼냅니다. 하나에 밀가루를 붓고, 다른 하나에 약간의 소금으로 계란을 풀고, 세 번째에 크래커와 참깨를 붓습니다. 우리는 직접 튀김을 진행합니다. 날개의 각 부분을 밀가루에 먼저 굴립니다 ...