특히 초보 버섯 피커의 경우 수많은 유형의 행에서 혼동되기 쉽습니다.
먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 줄로 많이 늘어서 2500종 이상의 이 진드기 버섯을 포함하는 대가족을 형성합니다.
행에 대한 일반 설명
대부분의 행 유형은 식용으로 간주되며 그 중 일부만 유독합니다. 모래 토양의 혼합 또는 침엽수 림은 행이 자라는 가장 좋아하는 장소입니다. 행은 8-10월에 가장 높은 수확량을 보여줍니다. 튀김, 절인 또는 소금에 절인 다양한 방법으로 가공할 수 있는 부드럽고 맛있는 버섯입니다. 미리 모래 알갱이와 작은 얼룩이 자실체 판 사이에 숨어 있기를 좋아하기 때문에 미리 뚜껑에서 피부를 제거하고 흐르는 물로 버섯을 철저히 헹굴 필요가 있습니다.
오래된 버섯은 약간 쓴 맛이 나기 시작하므로 어린 표본을 먹는 것이 가장 좋습니다.
행 버섯이 어떻게 생겼는지에 대한 비디오
이 심각한 질병을 스스로 치료하는 것은 절대적으로 불가능하지만 행은 결핵 치료에 도움이된다고 믿어집니다.
식용 행
Ryadovka 라일락 다리 (보라색)
첫 번째는 매우 인기있는 아름다운 보라색 품종의 예를 사용하여 식용 행 버섯에 대한 사진과 설명을 제공하는 것입니다. 라일락 다리는 꽃 향기가 나는 자주색 색조의 조밀 한 살을 가지고 있습니다. 다리는 같은 색이지만 약간 더 가볍습니다. 이 종은 가을(9월-10월)에 가장 흔히 발생하며 낙엽 또는 침엽수림의 가장자리와 엷은 곳에서 가장 자주 발생하며 그룹, 줄 또는 원의 형태로 발생할 수 있습니다.
행 황적색
빨간 줄 버섯이 어떻게 생겼는지 사진을 보면 많은 사람들이 조건부 식용 버섯으로 간주되는 소나무 꿀 agaric을 인식 할 것입니다.
가장 어린 표본만 사용할 수 있습니다. 나이가 들어감에 따라 이 버섯은 점점 더 불쾌한 맛을 내기 때문입니다.
버섯의 주황색-노란색 벨벳 모자는 섬유질의 붉은 비늘로 장식되어 있습니다. 모자의 살은 매우 조밀하고 밝은 노란색이며 신 냄새가 나며 썩은 나무를 연상시키며 쓴 맛이납니다.
행 노란색
버섯 따는 사람들 사이에서는 "장식" 또는 "아름다운"이라고도 합니다. 그것의 대응 물보다 작으며 거의 볼 수 없습니다. 노란색 올리브 모자에는 결절이 거의 없으며 대신 중앙에 어두운 점이 있습니다. 곰팡이는 좁은 노란색의 판을 가지고 있으며 종종 자리를 잡습니다. 이것은 "손톱 균류"입니다-성인 표본에서도 다리는 1cm를 초과하지 않으며 외부에서 다리는 비늘로 덮여 있고 내부는 갈색 살로 속이 비어 있고 모자의 살은 노란색입니다. 장식 된 행에는 쾌적한 우디 냄새가 있지만 쓴 맛이 있습니다.
로우 그레이
이 버섯의 밝은 회색 모자에는 미묘한 보라색 색조가 있습니다. 어린 버섯은 뚜껑의 모양이 약간 볼록하지만 나이가 들면 납작해지고 중앙에 결절이 생긴다. 뚜껑의 표면은 매끄럽지만 버섯이 성숙함에 따라 균열의 네트워크로 덮입니다. 일반적으로 버섯의 과육은 흰색 회색이지만 때로는 황색을 띠기도 합니다. 회색 조정은 풍부한 밀가루 냄새와 다소 쾌적하고 부드러운 맛이 있습니다. 가을의 시작은 회색 행을 수집하는 가장 좋은시기입니다.
회색 행의 모양에 대한 비디오
포플러 조정
버섯 따기 포플러 줄은 단순히 포플러 버섯이라고합니다. 이것은 가장자리가 더 밝은 노란색 또는 테라코타 모자가있는 상당히 큰 유형의 행입니다. 버섯은 만졌을 때 끈적끈적하고 살이 촘촘한 흰색입니다.
랴도프카 마이스카야
이 종에는 작은(약 5cm) 혹 모양의 모자가 있습니다. 어릴 때는 크림색이고 자라면서 흰색으로 변합니다. 버섯의 촘촘하고 하얀 과육은 신선한 밀가루 냄새와 맛을 냅니다. 흰색의 빈번한 접시는 나이가 들어감에 따라 크림색 또는 황토색이 됩니다.
붐비는 행
이것은 드물게 자실체가 함께 자라서 분리하기 어려운 버섯입니다. 버섯 뚜껑은 다육질이고 부서지기 쉬우며 다음을 가질 수 있습니다.
- 융기되거나 감싸진 가장자리가 있는 반구형 모양;
- 엎드려서 약간 오목한 모양;
- 융기된 가장자리가 있는 볼록한 엎드린 모양.
또한 하나의 관절에서 버섯은 다양한 크기 (4-12cm)뿐만 아니라 모양으로도 존재할 수 있습니다. 만졌을 때 끈적거리는 매끄러운 캡은 회백색 또는 회색을 띠며 시간이 지날수록 더 밝아집니다. 버섯의 탄력 있고 섬유질 펄프는 밝은 갈색 색조, 밀가루 향 및 쾌적한 맛이 있습니다. 빈번하고 두꺼운 판은 노란색 또는 회백색으로 칠해져 있습니다.
행 흙
버섯에는 작은 원추형 또는 반구형 캡이 있으며 나이가 들어감에 따라 중앙에 뚜렷한 결절이 있는 평평한 볼록한 캡으로 바뀝니다. 어린 버섯은 촉감이 부드럽지만 점차 비늘을 얻습니다.
- 모자는 회색 또는 회색 갈색일 수 있으며 과육은 단단하고 흰색입니다. Ryadovka는 독특한 냄새와 맛이 없지만 흙색이지만 유럽에서는 큰 수요가 있습니다. 그녀는 직경이 최대 15cm에 이르는 다육질의 큰 모자를 가지고 있으며 어린 표본에서는 쿠션 모양에서 엎드려서 모양이 바뀌고 "재향 군인"에서는 들쭉날쭉한 가장자리가 있습니다. 무광택 캡의 색상은 흰색에서 분홍빛이 도는 갈색까지 다양하며 중앙이 더 어둡습니다. 모자의 과육은 조밀하고 흰색이며 기분 좋은 꽃 향과 약간 달콤한 맛이 있습니다.
- 다리는 높이 10cm, 두께 2cm로 자라며 바닥쪽으로 약간 확장되고 분홍빛이 도는 크림색 또는 희끄무레 한 색상이 있습니다. Lepista 속의 세로 줄무늬가 줄기 표면에 나타날 수 있지만 항상 그런 것은 아닙니다. 단단한 섬유질 펄프.
먹을 수 없는 행
유독 한 노 젓는 버섯의 경우 바구니에 위험한 표본을 수집하지 않도록 그러한 종의 사진과 설명을 철저히 연구해야합니다.
행 흰색
- 직경 6-10cm의 모자는 회백색 표면을 가지고 있으며 항상 둔하고 건조합니다. 오래된 버섯의 뚜껑은 황토색 반점으로 덮인 중앙에 황갈색 영역이 있습니다. 처음에는 뚜껑이 구부러진 모서리가 있는 볼록한 모양이었으나 나중에는 볼록하게 열린 형태가 됩니다.
- 조밀하고 탄력 있는 균류 다리는 처음에는 모자색을 띠다가 나중에 기부가 황갈색이 되어 길이 5-10cm에 달하고 기부가 약간 팽창하며 때로는 가루로 덮인다.
매우 불쾌한 냄새와 자극적이고 타는 듯한 맛으로 인해 이 버섯은 먹을 수 없게 되며 일부 출처에서는 직접적으로 유독하다고 분류합니다.
White Row는 울창한 숲에서 큰 무리를 지어 자라지만 숲과 공원에서도 볼 수 있습니다. 흰색으로 인해 샴 피뇽과 다소 비슷하지만 가벼운 판은 어두워지지 않으며 흰색 줄의 날카 롭고 강한 냄새로 인해이 버섯을 빠르게 구별 할 수 있습니다.
행 지적
그것은 또한 완전히 먹을 수 있는 흙빛 회색 줄과 혼동될 수 있는 유독한 줄입니다. 가을에 습한 침엽수림과 낙엽활엽수림에서 자랍니다. 캡의 크기는 8cm를 초과하지 않으며 모양은 종원추형에서 혹형 볼록형까지 다양합니다. 모자의 색은 회회색이고 가장자리는 줄무늬가 있고 가운데는 어둡다. 곰팡이의 부드러운 몸체는 회백색에서 흰색으로 색이 변하고 밀가루 냄새와 쓴 맛이 있습니다.
행 회색-노란색
이 버섯은 유독하지 않습니다. 때때로 가벼운 위장 질환을 유발할 수 있지만 냄새는 매우 불쾌합니다. 침엽수 림과 낙엽 활엽수림을 선호하며 8 ~ 9 월에 그루터기 나 땅에서 자랍니다. 결절이 있는 캡의 원래 원뿔 모양은 평면 볼록 모양으로 대체됩니다. 모자의 색은 밝은 유황색이며 중간은 더 어둡습니다. 살은 또한 황황색이며 때로는 녹색을 띠며 황화수소 또는 타르의 불쾌한 냄새와 똑같이 불쾌한 맛이납니다. 길고 가늘고 조밀 한 줄기는 바닥에 두꺼워지고 매끄럽거나 구부러져 있으며 희끄무레 한 회색 황색을 띠고 있습니다. 이것들행의 유형은 때때로 greenfinch와 혼동됩니다.
유독한 호랑이 줄
8 월에서 10 월까지 호랑이 줄은 침엽수 림의 땅과 가장자리에서 자랍니다. 너도밤 나무 숲에서는 덜 자주 발생하며 석회질 토양을 좋아합니다. 그들은 북반구의 온대 위도, 단일 버섯과 그룹, "마녀 서클"에서 발견됩니다. 어린 버섯에서는 구형 캡이 종 모양의 볼록으로 대체되고 나중에는 가장자리가 감싸진 납작하게 펼쳐집니다.
미색, 희끄무레한 회색 또는 회흑색 피부는 때때로 푸르스름한 색조를 띠고 어두운 동심원 비늘로 덮여 있습니다. 모자에는 칙칙한 조밀 한 펄프가 있으며 곰팡이 바닥이 거칠고 휴식 시간에 색이 변하지 않습니다.
이 독버섯은 소량으로도 알 수 없는 독소를 함유하고 있어 심각한 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 좋은 냄새와 맛은 버섯 따는 사람을 오도하기 때문에 특히 위험합니다.
중독의 징후는 빠르게(때로는 15분 후) 나타나며 구토, 메스꺼움 및 설사로 구성됩니다. 흙빛 회색 행처럼 보입니다.
숲에서 어떤 종류의 행을 만났습니까? 그 중 어느 것을 바구니에 담으셨습니까? 그것에 대해 말해
