민간 요법의 살구

살구류(그렇지 않으면 관형 칸타렐, 깔때기 살구, 관상 엽)는 의약 특성이 있는 노란색 식용 층상 버섯입니다. 살구에서 맛있고 영양가있는 요리뿐만 아니라 많은 질병의 예방 및 치료를위한 치유 요법을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

버섯의 구성과 약효

살구류는 결코 벌레가 아닙니다! 어떤 해충도 그들에게 달라붙지 않습니다.

Chanterelles는 매우 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다. 이 버섯에는 다음 구성 요소가 포함되어 있습니다.

• 비타민 A, B1, B2, C, D, E, PP;
• 지방;
• 탄수화물;
• 단백질;
• 셀룰로오스;
• 베타 카로틴;
• 키틴만노스;
• 트라메토놀린산;
• 미네랄: 아연, 구리, 마그네슘, 철, 칼륨, 칼슘, 인 등;
• 에르고스테롤;
• 단당류 및 이당류;
• 금연 건강 증진 협회;
• 지방산;
• 아미노산;
• 항산화제.

버섯은 간, 유방, 췌장에서 암성 종양의 성장을 막는 능력이 있습니다. 트라메톨린산은 C형 간염 바이러스에 저항할 수 있으므로 에르고스테롤은 간에 좋습니다.

높은 수준의 카로틴 함량(당근에는 적음)은 버섯을 시력 개선, 안과 질환 예방 및 치료에 유용하게 만듭니다.

망간은 탄수화물과 지방의 신진대사를 개선하고 췌장을 보호하며 면역력을 회복하는 데 도움이 됩니다.

이 버섯에는 다른 많은 유용한 특성도 있습니다.

• 면역 강화;
• 항염증;
• 방한;
• 항스트레스;
• 항 정맥류.

살구류는 수면을 개선하고 두통을 완화하며 전신을 강화하고 독소와 방사성 물질을 정화합니다. 그들은 피부뿐만 아니라 내부 장기를 젊어지게합니다. 버섯은 다음 용도로도 사용됩니다.

• 진성 당뇨병;
• 결핵;
• 만성 피로 증후군;
• 안구정화증;
• 빈혈증;
• 치질;
• 골다공증;
• 구루병;
• 기관지 천식;
• 췌장 문제;
• 초과 중량;
• 회충증;
• 이상증;
• Furunculosis;
• 수막종;
• 감염;
• 협심증;
• 닭 실명.

민간 요법의 살구

Chanterelles는 진정한 자연 치유자이며 의약 특성은 민간 요법에서 많은 질병 치료에 사용되었습니다.

고대부터 살구의 주입은 농양과 인후통에 사용되었습니다. 요즘에는 약사들이 이 붉은 버섯에서 키틴만노스를 분리하여 의약품에 첨가합니다.

의약 목적으로 살구는 캡슐, 건조 분말, 팅크 (알코올, 오일), 달인 및 주입 형태로 사용됩니다. 건강하고 맛있는 요리를 준비합니다.

종양 치료

의학은 끊임없이 발전하고 있으며 암과 싸우기 위한 새로운 효과적인 치료 방법에 대한 검색은 멈추지 않습니다. 전통적인 치료사는 암 치료 및 예방을 위한 자체 치료법을 제공하여 항종양 면역을 개선하고 화학 요법의 효과를 향상시킬 수 있습니다.

살구류의 다당류는 인체에 ​​에너지를 제공하여 퍼포린을 생성하여 암세포와 싸우게 합니다.

살구류로 만든 약물은 악성 종양의 성장을 억제하고 면역 체계를 강화합니다. 면역 체계가 강해지면 암과 더 잘 싸웁니다.

비디오 : 버섯의 항 종양 특성에 대한 과학자들의 의견

암의 경우 전통 의학 요리법은 보조 치료 방법으로만 치료해야 하며 항상 종양 전문의의 지도 하에 있어야 합니다.

신선한 살구의 주입

재료:

• 신선한 살구 - 3 큰 술;
• 끓는 물 - 유리.

요리:

1. 버섯에 끓는 물을 부어 1 시간 동안 주입합니다 (말린 살구는 겨울에 사용할 수 있음).
2. 주입이 식으면 여과해야 합니다.

하루에 두 번 또는 세 번 식사 전에 유리의 1/3을 섭취하십시오. 치료 과정은 2-3주입니다. 다음 복용 후 10일간 휴식을 취합니다. 버섯으로 치료하는 것은 긴 과정입니다. 가시적인 결과가 나타나기까지 몇 개월이 걸릴 수 있습니다.

암 치료 및 종양 예방을 위한 추가 도구로 사용됩니다.

녹내장에 대한 살구의 달인, 시력 개선

Chanterelles는 시력 교정에 효과적으로 사용됩니다.

재료:

• 살구 분말 - 10g;
• 물 - 두 잔.

요리:

1. 끓는 물에 버섯을 붓고 수조에 넣으십시오.
2. 15분 후 제거하고 1시간 동안 그대로 두십시오.

완성된 수용액은 여과할 필요가 없습니다. 식사 전에 하루에 세 번 디저트 스푼을 가져 가라. 코스의 경우 1 ~ 3 리터의 국물을 마셔야합니다.

녹내장에서 주요 임무는 안압을 낮추어 시각 기능의 악화를 예방하는 것입니다. 이것은 신뢰할 수 있는 항산화 보호의 생성을 포함하는 복잡한 치료가 필요합니다. 즉, 치료 중 B 비타민, 베타 카로틴, 구리 및 마그네슘이 풍부한 특정 식단을 준수해야 합니다. 살구류가 아주 풍부하게 가지고 있는 모든 것들.

생선과 고기 요리, 메밀로 버섯 식단을 다양 화해야합니다. 우유와 유제품, 갓 짜낸 주스(주로 석류), 과일 음료, 적포도주, 녹차를 마십니다. 코티지 치즈, 견과류, 코코아, 초콜릿을 즐겨보세요. 과일, 딸기 (바다 갈매 나무속, 블루 베리, 건포도 등), 콩 및 버터를 잊지 마십시오. 이러한식이 요법과 안과 질환을 예방하기위한 비타민 섭취 덕분에 노년기에도 녹내장의 발병을 피할 수 있습니다.

혈압을 낮추는 수용액

재료:

• 살구 분말 - 2 티스푼;
• 물 - 세 잔.

요리:

1. 버섯 가루는 물로 채워야 합니다.
2. 한 시간 동안 약한 불에서 끓입니다.

준비된 국물은 하루 동안 충분합니다. 식사 30분 전에 유리잔을 세 번 드십시오. 코스는 열흘입니다.

협심증 및 후두염이 있는 살구 주입

재료:

• 다진 살구 (신선) - 2 큰 스푼;
• 끓는 물 - 유리.

요리:

1. 버섯에 끓인 물을 부어 뚜껑으로 용기를 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 준비된 제품은 여과되어야 합니다.

준비 주입 양치질은 하루에 두세 번.

간 정화를위한 달인

재료:

• 다진 살구 - 큰 스푼;
• 끓는 물 - 한 잔 반.

요리:

1. 작은 에나멜 냄비에 끓는 물을 버섯 위에 붓고 열을 최소한으로 줄이고 20분 동안 요리합니다.
2. 그런 다음 스토브에서 꺼내 뚜껑을 닫고 4시간 동안 그대로 두십시오.
3. 사용하기 전에 변형하십시오.

하루에 4~5회 큰 스푼을 섭취하십시오. 식사 전 40분 또는 식후 1시간이 가장 좋습니다. 과정은 2주입니다. 반복하려면 다음 코스 전에 7일 동안 휴식을 취해야 합니다.

국물을 냉장고에 보관하되 이틀 이상은 보관하지 마십시오.

부비동염의 경우이 치료법으로 비 인두를 씻을 수 있으며 인후통, 양치질, 편안한 온도로 예열 할 수 있습니다.

당뇨병이 있는 경우

살구류는 혈당 수치를 정상화할 수 있습니다. 치료를 위해 버섯 가루와 팅크를 사용할 수 있습니다. 또한 스튜, 샐러드 및 수프와 같은식이 요리가 당뇨병의 상태를 개선하는 데 사용됩니다.

당뇨병 치료는 가을에 시작하는 것이 가장 좋습니다. 이맘때면 몸의 신진대사와 혈액순환이 촉진된다.

가루

분말은 다음과 같이 준비됩니다. 말린 버섯을 가져다가 작은 조각으로 부수고 커피 그라인더에서 갈아줍니다. 유리 용기에 담습니다.

아침과 저녁 식사 전에 1/4 티스푼을 섭취하십시오. 식사에 추가할 수 있습니다.

신선한 살구 팅크

재료:

• 살구류 - 200g;
• 보드카 - 반 리터 병.

요리:

1. 버섯을 잘게 자르고 병에 넣으십시오.
2. 살구류가 수영하지 않도록 알코올을 붓습니다.
3. 21일 동안 어두운 방에 둡니다.
4. 그런 다음 완성 된 팅크를 여과해야합니다.

매번 사용하기 전에 병을 흔듭니다. 아침 저녁으로 공복에 마신다. 규범: 물 한 컵에 희석한 팅크 티스푼. 과정은 두 달입니다.

대머리에서

살구류 - 대머리에 대한 탁월한 치료법

껍질을 벗기고 다진 살구를 유리 병에 넣고 알코올을 붓습니다 (일대일 비율). 어둡고 시원한 곳에서 주장하십시오. 매일 흔들어. 열흘 후에 변형하십시오.

하루에 세 번 가벼운 마사지 동작으로 두피를 문지릅니다. 4주 후, 탈모 부위에 보풀이 나타납니다. 끊어야 합니다. 앞으로 머리카락이 굵어지기 시작할 것입니다.

관절통

버섯 기름으로 압축하면 여기에 도움이됩니다. 흰 버섯, 살구, boletus 몇 조각을 섞습니다. 유리 용기에 담고 약간 데운 식물성 기름을 붓습니다. 하루 후 주입이 준비됩니다. 아픈 부위에 부드러운 천을 적신다. 이러한 압축은 관절의 류마티스 통증, 부기 및 염증에 사용됩니다.

구충제와 함께 벌레 퇴치

어린이는 기생충에 감염될 가능성이 높으므로 부모는 어린이의 상태와 행동의 모든 변화를 주의 깊게 모니터링해야 합니다. 팅크는 또한 감염을 예방하는 데 사용할 수 있습니다.

재료:

• 물 (따뜻한) - 100-150 ml;
• 살구 분말 - 작은 술.

요리:

1. 가루를 물로 채우십시오.
2. 30분 후에 저어줍니다.

준비된 주입은 침전물과 함께 마셔야합니다. 하루에 한두 번 식사 30분 전에 복용하십시오. 코스는 25일입니다.

살구 분말 팅크

구제 수단은 살구의 수성 주입으로 제한되어 어린이에게 주어져서는 안됩니다.

재료:

• 살구 분말 - 큰 스푼;
• 보드카 - 유리.

요리:

1. 분말을 보드카를 부은 작은 유리 병에 붓습니다.
2. 2주 동안 빛이 닿지 않는 곳에 두십시오.
3. 매일 항아리를 흔들어 실온에서 주장해야합니다.

사용하기 전에 팅크도 흔들어서 걸러 낼 필요가 없습니다. 공복에 마시십시오: 취침 전에 두 티스푼. 치료 과정 - 20일.

이 팅크는 취침 전에 2티스푼을 복용하여 간을 정화하는 데 사용할 수 있습니다. 과정은 2주입니다.

또한 독소의 몸을 정화하고 방사성 핵종을 제거하며 비만, 감염 및 염증을 치료하고 면역 체계를 강화합니다.

흰 버섯으로

흰곰팡이가루와 살구가루를 1:1로 섞어줍니다. 위에 이미 주어진 조리법에 따라 요리 할 수 ​​​​있습니다.

췌장 질환의 경우

아침에 살구 가루의 알코올 팅크 티스푼 : 식사 30분 전. 과정은 3~4개월입니다.

팅크 복용을 시작한 지 며칠 후에 이미 증상을 없앨 수 있습니다.

홈 화장품

살구 추출물과 분말은 곰팡이 질병을 없애고 피부에 영양을 공급하고 보습하기 위해 고안된 크림의 일부입니다.

미용 절차 전에 피부를 정화하십시오. 마스크를 씻어낸 후에는 얼굴에 모이스처라이저를 바르십시오.

안면 마스크

Chanterelle 기반 안면 마스크는 피부를 포괄적으로 관리하고 젊음을 유지하고 피로를 완화하는 데 도움이 됩니다.

노화 방지

고기 분쇄기를 통해 씻은 살구를 건너 뛰십시오 (블렌더를 사용할 수 있음). 다진 덩어리 2 큰술을 얻으려면 충분한 버섯을 섭취해야합니다. 결과 버섯 죽을 균일 한 층에 바르십시오. 20분 후 미지근한 물로 씻어냅니다.

마스크는 피부를 상쾌하게하고 탄력있게 만들고 안색을 개선합니다.

토닝, 영양 & 퓨리파잉 마스크

재료:

• 다진 살구 - 2 큰 스푼;
• 사워 크림 - 1.5 개의 디저트 스푼;
• 녹차의 액체 양조 - 3 큰술;
• 오트밀 - 두 티스푼;
• 포도씨유 - 몇 방울.

모든 것을 섞어 얼굴에 바릅니다. 20분 후 미지근한 물로 씻어냅니다.

또한이 조성물은 다리의 곰팡이에서 건조한 피부를 제거하는 데 사용할 수 있습니다.

머리카락에 대한 살구의 장점

살구씨 성분의 마스크가 모발을 건강하게 가꾸고 유용한 성분으로 영양을 공급합니다.

버섯 성분의 비타민 A는 면역 체계를 강화하고 모발 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 살구의 이점은 엄청납니다.

• 다당류는 볼륨을 개선하고 모발을 관리하기 쉽게 만듭니다.
• 단백질은 컬의 구조에 영양을 공급합니다.
• 비타민은 모발을 더 강하게 만들고 환경의 해로운 영향으로부터 보호합니다.
• 미량 원소는 활성 성장을 촉진하고 손실을 방지합니다.

모발 성장 마스크

재료:

• 살구 분말 주입 한 잔;
• 우엉 기름 티스푼;
• 레몬 주스 몇 방울.

모든 것을 섞는다. 완성된 마스크를 머리카락에 바릅니다. 그런 다음 샤워 캡을 쓰고 그 위에 수건을 감습니다. 한 시간 후에 샴푸로 머리를 씻으십시오. 따뜻한 물로 헹굽니다.

헤어 컨디셔너

살구 달인 반 리터를 취하고 헹구기에 충분한 따뜻한 물을 넣으십시오. 정기적으로 사용하면 머리카락이 부드럽고 강해집니다.

살구의 도움으로 체중을 줄이는 방법?

살구의 어떤 특성이 체중 감량에 유용합니까? 그들은 칼로리가 낮고 체지방의 위협을 제거합니다. 이 버섯의 섬유질은 소화를 개선합니다.

살구는 튀기고, 소금에 절이고, 삶고, 절이고, 말릴 수 있습니다. 버섯은 고기, 생선, 야채, 유제품, 계란 요리와 잘 어울립니다. 그들로부터 소스, 다진 버섯 및 페이트를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

살구를 사용하여 체중을 줄이려면 먼저 건강을 확인하십시오. 가벼운 다이어트가 있습니다. 몸매를 만들고 체중 감량 효과를 고정하기 위한 것입니다. 그리고 매우 엄격한 것들이 있습니다. 사용하기 전에 영양사의 승인을 받아야합니다.

체중을 줄이려면 살구 추출물 또는 추출물이 포함된 제제를 사용하거나 식단에 이 균류의 요리를 포함할 수 있습니다.

살구를 듀럼 밀 파스타, 현미, 메밀과 결합합니다. 야채, 과일, 허브를 먹고 주스, 무가당 차(녹차, 허브)를 마시는 것을 잊지 마십시오. 저지방 유제품을 방해하지 마십시오: 취침 1시간 전에 한 잔.

튀긴 음식, 과자, 만두, 탄산 음료 및 알코올은 금기입니다.

가능한 한 빨리 체중을 줄이려면 고기의 날과 버섯의 날을 번갈아 가며 사용하십시오. 다이어트 기간은 한 달입니다.

조림이나 삶은 버섯보다 말린 버섯과 튀긴 버섯에 더 많은 칼로리가 있습니다. 야채를 끓이는 것도 좋습니다. 살구와 함께 생으로 먹으면 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

몇 킬로그램을 줄이려면 요리에 고기 대신 살구를 사용하면 충분합니다. 버섯은 완전히 소화되지 않으므로 잘게 썬다.

다이어트 식사

요리를 준비하기 전에 신선한 살구류를 준비해야 합니다. 파편(및 다리 - 필름에서)을 제거하고 철저히 씻어야 합니다.

요리하기 전에 약 3시간 동안 말린 살구를 담그십시오.

포토 갤러리: 다양한 살구 요리

고전적인 비네그레트 레시피가 사용되지만 소금에 절인 양배추를 추가하지 않습니다.
감자는 다른 야채와 마찬가지로 튀긴 것보다 버섯 식단으로 가장 잘 끓입니다. 닭 가슴살은 살구 샐러드에 좋고 스프는 버섯 식단의 메인 요리입니다.

코티지 치즈를 곁들인 살구

재료:

• 살구류 - 반 킬로;
• 무지방 코티지 치즈 - 180g;
• 달걀 흰자위 - 3;
• 고급 바다 소금 (조미료) - 티스푼의 1/3.

1. 삶은 살구를 잠시 식히십시오.
2. 그런 다음 팬에 중간 크기로 자릅니다.
3. 이제 노른자위에서 분리하여 수중 믹서로 코티지 치즈와 소금으로 흰자를 치십시오.
4. 결과 덩어리의 버섯을 부어 섞으십시오.
5. 뚜껑을 닫고 약한 불에서 20분간 끓인다.

뜨거운 요리를 먹어야 합니다. 삶은 아스파라거스 콩이나 다른 야채와 함께 먹을 수 있습니다.

살구, 계란, 루꼴라 샐러드

재료:

• arugula - 무리;
• 절인 살구 - 100g;
• 계란 - 하나;
• 마늘 또는 올리브 오일 - 2 큰술;
• 간장 - 반 티스푼;
• 고추의 혼합물 - 맛.

1. 씻은 루꼴라 잎을 말려서 접시에 담습니다.
2. 삶은 달걀 조각을 먼저 위에 붓고 잘게 썬 살구를 붓습니다.
3. 기름과 소스, 후추로 간을 합니다.

버섯 수프 다이어트

1. 아침 밥. 토스트에 버섯 페이스트를 바르십시오(살구를 삶고 아주 잘게 자르고 파슬리, 셀러리 또는 딜 및 10% 사워 크림과 혼합). 무가당 차(허브, 녹색 또는 생강)로 씻어내십시오.
2. 점심. 주스 200ml.
3. 저녁. 살구와 수프, 빵과 함께 할 수 있습니다.
4. 애프터눈 티. 사과, 배 또는 바나나 이외의 다른 과일.
5. 저녁. 야채 샐러드와 요구르트 한 잔. 옵션: 과일 샐러드와 과일 음료.

다이어트 수프

재료:

• 신선한 살구 300g;
• 두 개의 감자와 당근;
• 두 개의 토마토;
  파슬리와 셀러리 뿌리 - 각각 하나씩;
• 구근;
• 딜 - 맛보기;
• 튀김용 올리브 오일;
• 무 지방 사워 크림 - 작은 술.

1. 양파와 당근은 스트립으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 버섯은 작은 조각으로 자릅니다. 그들은 끓는 물 냄비에 던져 30 분 동안 끓여야합니다.
3. 이제 큐브 감자, 튀긴 양파, 당근을 넣고 20분 동안 요리합니다.
4. 파슬리와 셀러리는 스토브에서 팬을 제거하기 전에 1분 30초를 넣습니다.

서빙하기 전에 수프에서 뿌리를 제거하십시오. 사워 크림으로 맛을 내고 딜을 넣으십시오.

비디오 : 버섯 수프

소금에 절인 양배추 없이 일반 비네그레트처럼 요리하세요.

재료:

• 2개 또는 3개의 중간 감자;
• 구근;
• 중간 크기의 비트 뿌리 1개;
• 절인 살구 250g;
• 두 절인 오이;
• 당근 한 개;
• 완두콩 반 캔;
• 올리브 오일 한 스푼;
• 파슬리.

1. 사탕무, 당근, 감자를 미리 삶아 식힌 다음, 살구를 입방체로 자릅니다.
2. 양파를 잘게 다지고 모든 재료를 섞고 기름으로 간을 하고 소금으로 간을 하고 허브로 장식합니다.

살구와 함께 다이어트를 한 사람들 중 일부는 무거움, 위장의 불편 함을 이야기합니다. 이것은 아마도 버섯이 무거운 음식이라는 사실 때문일 것입니다. 이 특정 체중 감량 방법을 선택하기 전에 영양사와 상담하십시오.

3 개월 이내에 다이어트를 반복 할 수 있습니다.

금기 사항 및 가능한 피해

• 임신 및 수유 중(모유 수유);
• 심한 형태의 위와 장의 질병 (궤양, 위염);
• 4세 미만;
• 간, 위장관, 신장 질환이 있는 사람 및 알코올 중독으로 고통받는 사람.

의사는 췌장염에 대해 살구류로 치료하는 것을 금지합니다. 저칼로리 함량에도 불구하고 버섯은 쉽게 소화되는 음식이 아니므로이 질병으로 인해 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.

4세 이상의 어린이는 소량으로 투여해야 합니다. 비타민 A 함량이 높으면 피부가 주황색으로 변하고 알레르기를 유발할 수 있습니다.

살구를 수집하고 저장하는 방법?

살구류의 사냥 시즌은 정확히 여름 한가운데인 7월에 시작됩니다. 이 버섯은 일반적으로 혼합, 침엽수 및 자작나무 숲의 나무 그늘과 공터에서 큰 그룹으로 자랍니다.

조용한 사냥

6월 중순부터 10월 상순까지는 살구류 숲으로 갈 수 있습니다. 그들은 비오는 여름을 선호하며 특히 뇌우 후에 많이 나타납니다. 어디서나 검색할 수 있습니다. 살구류는 외로움을 좋아하지 않으며 공터에 그룹으로 모입니다. 그들은 종종 이끼와 나뭇잎 아래에 숨어 있습니다.

자연에는 실제, 거짓, 관 모양, 황변, 칙칙한 몇 가지 유형의 살구가 있습니다. 의약 및 예방 제품에는 실제 살구 만 사용됩니다. 다른 종은 아직 사용에 대한 구체적인 권장 사항을 제시할 만큼 충분히 연구되지 않았습니다.

실제 살구류의 징후: 모자는 오목하고 밝은 노란색이며 가장자리가 물결 모양입니다. 다리는 조밀하고 느슨하지 않으며 모자보다 약간 어두운 그늘입니다. 살은 황백색이며 밀도가 높으며 벌레 나 곤충에 의해 손상되지 않습니다. 견과류나 과일의 맛있는 냄새도 난다.

작은 살구류 가족이 쓰러진 나무에 있다는 것을 알게되면 조심하십시오! 결국, 진짜 버섯은 이끼 낀 그루터기를 선호합니다.

징후를 알면 실제 버섯과 복식을 혼동하지 않을 것입니다.

종종 살구류로 오인되는 것은 노란빛이 도는 블랙베리입니다. 색깔은 비슷하지만 모자 밑바닥에 돌기가 모자 밑바닥에 바늘 모양으로 자랍니다. 또 다른 더블은 올리브 옴팔로트(Omphalotus olearius)입니다. 이 버섯은 치명적인 독성이 있지만 아열대 지방에서만 자랍니다. 토양이 아니라 나무 먼지 위에서 자랍니다.

거짓 살구류는 썩은 나무와 숲 바닥에서 자랍니다. 이러한 버섯의 색상은 더 포화 상태이며 (오렌지 갈색 색조로) 모자는 깔끔하고 규칙적인 둥근 모양입니다. 캡의 가장자리는 캡 자체보다 가볍습니다.

살구류는 중금속 화합물을 흡수하기 때문에 생태학적으로 깨끗한 지역에서 채취해야 합니다. 가능한 한 산업 지역과 도로에서 멀리 떨어진 곳에서 채취해야 합니다.

손에 바구니가 없으면 버섯을 가방이나 배낭에 안전하게 넣을 수 있습니다. 주름이나 부러지지 않습니다. 강합니다.

버섯에 대해 잘 모른다면 숙련된 버섯 따는 사람과 함께 숲으로 가세요.

비디오 : 숲에서 살구 수집

저장

냉동, 끓임, 튀김, 염장시 살구의 약효가 파괴됩니다. 따라서 치료를 위해 신선하거나 말린 것을 사용하는 것이 좋습니다.

건조를 위해서는 먼저 버섯을 준비해야 합니다. 이를 위해 브러시로 먼지를 제거합니다. 어떠한 경우에도 세탁하지 마십시오. 그 후, 그들은 실에 묶여 다락방에 매달려 있습니다. 오븐에서 건조도 가능합니다. 버섯을 눌렀을 때 부러지면 준비 상태를 판단 할 수 있습니다.

오븐에서 건조 할 때 온도는 45도를 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 살구의 유용한 물질이 분해되기 시작합니다

분말 형태로, 가급적이면 유리병에 보관하는 것이 편리합니다. 곰팡이 방지를 위해 마른 버섯이나 가루를 넣기 전에 바닥에 알코올을 약간 붓고 불에 올려주세요. 따라서 내부에 산소가 남아 있지 않습니다.

원하는 경우 말린 파슬리, 딜, 셀러리 및 기타 조미료를 살구 분말에 첨가합니다.

수확한 버섯은 냉장고에 2~7일 보관할 수 있지만 신선하게 조리하는 것이 가장 좋습니다.