버터: 이익과 해로움. 버터를 대체할 수 있는 것은 무엇입니까?

우리의 식단에는 수많은 모호한 제품이 있습니다. 한편으로 그들은 우리의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 다른 한편으로는 건강에 귀중한 도움을 제공할 수 있습니다. 이것은 또한 버터이며, 그 이점과 해악은 12년 이상 동안 논의되어 왔습니다. 이 긴 논쟁을 끝내고 단호한 선택을 해야 할 때입니다.

오일의 주요 이점은 무엇입니까?

그래서, 당신은 가게에서 버터를 샀다. 제품의 이점과 해로움이 항상 당신에게 명백한 것은 아니며 식단에 포함시키는 데 익숙하며 종종 장점과 단점에 대해 생각하지 않습니다. 소비에트 시대에 버터 샌드위치는 성인과 어린이 모두를 위한 표준 아침 식사였습니다. 현대 언론, 영양사 및 치료사는 그러한 음식이 해롭고 심지어 위험하다고 주장합니다. 일부 외국 전문가는 일반적으로이 제품을 포기하고 다양한 유사품으로 교체하는 것이 좋습니다.

버터의 이점은 무엇입니까? 제품의 가장 큰 장점은 독특한 구성입니다! 생각해 보십시오. 우리가 정상적인 삶을 영위하는 데 필요한 엄청난 양의 지방산이 작은 버터 스틱에 들어 있습니다. 또한 제품에는 상당히 많은 양의 비타민 B, A, C 및 E가 포함되어 있습니다.

아름다움과 건강을 위해

버터의 이점은 사람의 외모와 아름다움과 관련하여 매우 유형적입니다. 소량을 정기적으로 섭취하면 손톱, 피부, 근육, 뼈 및 머리카락의 상태를 개선할 수 있습니다. 그건 그렇고, 기름은 또한 시력에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 당신은 놀랄 것입니다. 그러나 제품은 의약 목적으로도 사용될 수 있습니다. 그것의 구성 성분은 새로운 세포의 형성을 담당하고 심지어 점막의 미세 궤양의 치유를 촉진합니다.

특정 범주의 사람들을 위한 오일의 이점

여성을위한 버터의 이점은 상당한 영양가로 표현되며 이는 특히 아이를 낳고 후속 모유 수유 기간 동안 유용합니다. 힘든 출산과 잠 못 이루는 밤은 음식에서 새로운 힘을 얻어야 하는 몸에 매우 피곤합니다. 우리는 버터와 무엇을 가장 자주 연상합니까? 그것의 이익과 해악은 콜레스테롤과 같은 개념과 관련이 있습니다.
이 용어만 두려워하지 마십시오. 여러면에서 콜레스테롤은 우리 몸에 필요합니다. 어린이를 위한 버터의 이점이 무엇인지 아십니까? 결국, 세포 분열, 신체의 성장 및 발달, 강력한 면역 형성을 담당하는 것은 이 구성 요소입니다.

석유를 포기하면 안되는 이유

버터가 식단에서 완전히 제외되면 사람은 어떻게됩니까? 개발을 위한 몇 가지 옵션이 있습니다.

  • 성적 영역의 호르몬 생산 감소, 결과적으로 신체 장애, 폐경, 성욕 감소.
  • 정신 활동의 악화.
  • "기쁨과 즐거움의 호르몬"인 세로토닌 양의 감소로 인한 장기간의 우울증, 나쁜 기분, 힘의 상실.

일반적으로 사람은 하루에 약 10g의 기름을 섭취해야 합니다(최대 30g까지 섭취 가능). 표시된 양은 우리 몸에 해를 끼치 지 않고 적절한 기능을 보장하기에 충분합니다.

몇 가지 부정

버터의 해로움은 무엇입니까? 고령자들은 콜레스테롤 수치를 엄격하게 통제하고 과잉을 제거하기 위해 특정 식이 규칙을 따라야 한다는 사실을 반드시 고려해야 합니다. 40세 이후부터는 기름 사용을 제한해야 합니다. 기름에는 상당한 칼로리가 포함되어 있으므로 체중 감량을 원하는 사람들도 잠시 동안이 제품 사용을 완전히 중단해야합니다. 무게가 200g인 표준 연탄에는 1496칼로리가 포함되어 있습니다. 이는 매우 인상적인 수치입니다.

주요 문제는 현대 조건에서 고품질 오일을 찾는 것이 거의 불가능하다는 것입니다. 상점에서 제공되는 대부분의 제품은 표준 이하의 가짜 또는 유해한 대안입니다. 그러한 대리에 비해 버터의 장점은 분명합니다. 그것은 유용한 성분, 비타민을 많이 포함하고 때로는 콜레스테롤을 낮춥니다. 또한 유해한 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 고품질 제품은 일반적으로 마을과 교외, 즉 가정을 유지할 수있는 곳에서 종종 발견됩니다. 그러나 외국에서 우리 나라로 가져온 석유도 종종 품질이 좋지 않습니다.

클래식 버터의 대안을 찾고 있습니다.

버터를 대체할 수 있는 것은 무엇입니까? 가장 쉬운 해결책은 크림이나 사워 크림을 사용하는 것입니다. 이 제품은 칼로리가 적고 소화하기 쉽고 매우 중요한 비타민 B의 합성을 자극합니다. 위에 표시된 두 가지 옵션 중에서 선택할 때 사워 크림을 선호해야 합니다. 그것은 덜 기름지고 장 활동에 유익한 영향을 미치는 많은 박테리아를 포함합니다. 무엇보다도 칼슘, 인 및 다수의 필수 비타민이 포함되어 있습니다. 버터 대신 해바라기나 올리브의 야채를 사용할 수도 있습니다. 그들은 지방이 적지만 매우 건강합니다. 구성이 다르며 고칼로리 크림 제품을 완전히 대체할 수는 없음을 기억하는 것이 중요합니다.

버터 기름과 그 주요 속성

버터 기름의 이점과 같은 주제는 특별히 언급할 가치가 있습니다. 인도에서는 그러한 제품이 높이 평가되지만 러시아에서는 그렇게 널리 보급되지 않았습니다. 우선 양질의 오일을 사용해야만 긍정적인 효과를 얻을 수 있다는 사실을 알아야 합니다. 그 특징은 부드러움, 거친 질감, 이물질 냄새의 부재, 유백색 맛을 포함합니다. Ghee는 집에서 준비하거나 상점에서 기성품을 구입할 수 있습니다. 올바른 조리법을 따르면 맛있을뿐만 아니라 매우 건강한 제품을 얻을 수 있습니다. 인간의 면역에 유익한 영향을 미치고 활력을 회복하며 소화 과정을 자극한다는 것은 일반적으로 인정됩니다. 오일은 내부 사용 외에도 외부에서도 사용할 수 있습니다. 따라서 모공을 관통하여 몸에서 독소를 제거하고 피부 상태를 크게 개선할 수 있습니다.
그러나 특정 예방 조치를 잊지 마십시오. 이러한 제품은 과체중, 고 콜레스테롤 또는 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게 금기입니다.

이제 버터가 무엇으로 유명한지 알 수 있습니다. 제품의 이점과 해로움은 분명히 존재하지만 절제와 정확성을 통해 긍정적 인 속성 만 추출 할 수 있습니다. 제품을 올바르게 보관하는 것을 잊지 말고 호일을 사용하십시오. 또한 오일에 열처리를 가하면 오일의 구성 요소 중 일부가 파괴된다는 사실을 알아야 합니다. 이미 준비된 요리에 소량의 제품을 추가하여 즐거운 맛을 즐기는 것이 가장 좋습니다. 버터 샌드위치는 훌륭하고 영양가 있는 아침 식사 요리입니다.