Спахте добре цяла нощ, но следобед ви обгръща непреодолима сънливост. Кафето също не помага! Но веднага след работа все още трябва да направите тежка тренировка във фитнеса! Къде е изходът? Оказва се, че трябва да го потърсите в кухнята си!
Тренировката с тежести активира хормоналната секреция. По-специално, производството на инсулин и други хормони, свързани с храносмилането. В резултат на това процесът на храносмилане достига пълна сила, но в същото време има обиден „страничен ефект“ - отнема енергия от мозъка. Освен това при излишък от инсулин глюкозата напуска кръвта твърде бързо. В резултат на това мозъкът и нервната система не получават основното си "гориво". Резултатът е непреодолимо желание да заспите... За да сте винаги във форма, трябва внимателно да подбирате продуктите за вашата маса. Някои от тях са "опасни". Те "отнемат" енергия. Искате обратния ефект. Продуктите трябва да ви "зареждат"!
ЯБЪЛКИ
Тези обикновени плодове са много богати на кверцетин. Проявява свойствата на витамин, антиоксидант, деконгестант, противовъзпалително и спазмолитично средство. Като цяло спортистът е много по-важен от друг, наистина чудотворен ефект на кверцетин. Пречи на работата на мускулните клетки и ги кара да произвеждат повече енергия! Учените дадоха на студентите ябълки за една седмица и всички те забелязаха забележимо намаляване на умората след тренировка. Скоростта на възстановяване също се е увеличила.
» Съвет: Изяжте няколко ябълки преди тренировка и ще се изненадате колко по-лесно ви става да тренирате. Просто не се опитвайте да белите ябълки! Кората съдържа най-много кверцетин!
банани
Бананите са добри, защото съдържат два вида въглехидрати наведнъж - „бързи“ и „бавни“. Ето защо бананите е полезно да се ядат преди и след тренировка. Освен това в този плод има много калий, от който зависи силата на мускулното съкращение. Но това изобщо не е калият, от който се правят „мъртвите“ фармацевтични таблетки. Бананите съдържат калий в биоактивна форма, който се усвоява много по-добре и се приема добре от всички клетки на тялото.
» Съвет: Не забравяйте да смелите банан в блендер и да го добавите към протеиновия си шейк преди и след тренировка.
ГОЛЕШКО
Общоприето е, че телешкото месо е тежка храна, но, противно на очакванията, явно добавя сила. Диетолозите обясняват това с наличието на биоактивно желязо в говеждото месо. Желязото има положителен ефект върху способността на кръвта да натрупва кислород. Останалото е ясно без допълнителни обяснения: колкото повече кислород има в тялото, толкова по-висок е тонусът му. Освен това телешкото месо съдържа естествена "енергия" като креатин, витамини от група В и цинк.
» Съвет: Купувайте прясно говеждо месо, хранено с трева. Има два пъти повече CLA мазнини. Не купувайте замразено месо. В хладилника такова месо губи до 50% от влагата и следователно пържола от такова говеждо месо изглежда като подметка на войника.
ЧЕРУПКИ
Стридите, октоподите и калмарите, както и обитателите на двучерупчести черупки, морски и сладководни, са в менюто на човека от векове. Ключът към такава любов към храната, която понякога изглежда много неапетитна, е прост: черупчестите забележимо добавят сила. Учените, изследвали това явление, стигнаха до заключението, че причината се крие в „енергийния“ витамин В12, който е много богат в мидите. Освен това в биоактивна форма, която се абсорбира по необичайно по-добър начин. Този витамин стимулира работата на мозъчната кора. Освен това, мидите съдържат много тирозин. Тирозинът увеличава производството на хормона норепинефрин, действие, което е подобно на действието на адреналина в тялото.
» Съвет: Замразяването не вреди малко на мидите, така че не се страхувайте да купувате замразен „морски микс“. Гответе според инструкциите и добавете към паста или ориз. Полезно е от време на време да изяждате порция скариди през нощта. Те съдържат много цинк, който ще подпомогне нощната секреция на тестостерон.
КАФЕ
Кофеинът е популярен стимулант, но имайте предвид, че чаша кафе съдържа и вещества, които имат релаксиращ ефект върху мускулите. Това обяснява случаите на навик към кафето. Много нервни и чувствителни натури усещат парадоксална релаксация от ободряваща напитка. Той е противопоказан преди тренировка, така че трябва да замените кафето с няколко таблетки чист кофеин. Той не само ще води психиката, но и ще увеличи силата. Освен това, последното е доказано от множество научни експерименти. Дори и зрели силови атлети под влиянието на кофеина повишават представянето си с 1-2 допълнителни повторения.
» Съвет: Ако пиете кафе, не трябва да добавяте сметана и захар в чашата, освен може би нискомаслено мляко. Вземете 200-400 mg кофеин таблетки час преди тренировка.
ПИЛЕШКИ ЯЙЦА
Те съдържат левцин, който е не само ключов елемент в протеиновия синтез, но също така е отговорен за производството на енергия по време на упражнения за съпротива. Освен това яйцата съдържат много витамини от група В, които стимулират производството на енергия в клетките на тялото. Добре е също, че протеинът на пилешките яйца, смесвайки се в стомаха с въглехидратите, забавя усвояването им. Поради това ястието, което включва омлет или бъркани яйца, гарантира стабилно ниво на кръвната захар.
» Съвет: Яжте 2-4 цели яйца за закуска. Това ще ви помогне да поддържате високите си нива на енергия.
ПЧЕЛЕН МЕД
Медът трябва да се добави към протеинов шейк след тренировка. Той съдържа вида захар, който черният дроб най-добре превръща в гликоген. Струва си да припомним, че от 24-те микроелемента, които се съдържат в кръвта ни, в меда могат да се намерят 22. Сред тях има такива, които са пряко отговорни за енергията, по-специално желязо, калций и фосфор.
» Съвет: След тренировка добавете супена лъжица мед към протеиновия шейк или разтворете в чаша хладка вода и изпийте.
ОВЕСЕНА КАША
Овесените ядки се препоръчват за закуска, но не са за всеки. Някои хора, а често и деца с т.нар. "вродена слабост" на черния дроб, овесената каша сутрин може дори да провокира цироза. Особено за тези, които живеят в лоши условия на околната среда. Полезното свойство на овесените ядки да пречи активно на функционирането на черния дроб и да стимулира производството на чернодробни ензими ще играе лоша роля в този случай. Каквото и да беше, но една порция овесена каша също трябва да се изяде 3 часа преди тренировка. Според науката това повишава издръжливостта и окисляването на мазнините по време на силови и аеробни упражнения.
» Съвет: Добавете лъжичка казеин към сутрешната си овесена каша, както и резени ябълка и банан. Това не само ще направи ястието по-вкусно, но и ще осигури висока активност сутрин.
ТИКВЕНИ СЕМЕНА
Тези семена са с много високо съдържание на магнезий. Този микроелемент участва активно в метаболизма, по-специално подобрява синтеза на протеини и производството на енергия в клетките. Както са установили учените, дефицитът на магнезий гарантирано намалява мускулната сила и издръжливост. Изглежда, че магнезиевите таблетки могат да бъдат закупени в аптека. Хапчетата обаче не могат да се сравняват с „живия“ магнезий. Освен това семената съдържат много други естествени съединения, които помагат на магнезия да се абсорбира.
» Съвет: Семената трябва да са добре изпечени. След това могат да се натрошат на овесени ядки и да се добавят към зеленчукови салати.
ДИВ ОРИЗ
Няма по-добра гарнитура за месо и риба от ориза. Белият ориз обаче не е подходящ за спортист. Почиства се от зърнени черупки, които съдържат неразтворими фибри. Вместо такъв ориз трябва да се консумира необелен див (или кафяв) ориз. Фибрите инхибират смилането на нишестето и ви помагат да издържите по-дълго след хранене.
» Съвет: Не накисвайте ориза твърде дълго. В процеса на накисване в ориза започват отрицателни ензимни процеси, които правят този продукт опасен за здравето.
ОРЕХИ
Тези ядки съдържат омега 3 мазнини, които тялото ни незабавно използва за енергийни нужди и следователно не съхранява под кожата. Ядките дават истинско увеличение на силата, защото освен това инхибират усвояването на въглехидратите. Орехите е добре да се ядат през нощта, за да забавят храносмилането и да предпазят мускулите ви от глад по време на дълъг нощен сън. Орехите трябва да се приемат през целия ден. Това ще даде забележимо повишаване на ежедневния тонус. » Съвет: Накълцайте орехите в овесени ядки и зеленчукови салати без ограничение.
МАТЕ
Подсилващият ефект на аржентинския чай мате е по-малък от този на кафето, тъй като една чаша мате съдържа 85 mg кофеин срещу 135 mg в чаша кафе. По пътя обаче постелката съдържа теобромин и теофилин, известни стимуланти на психиката. Те действат върху мозъка по различен начин от кофеина, но взаимодействат с него синергично. В резултат на това партньорът наистина увеличава енергията. » Съвет: Необичайният вкус на мате може лесно да бъде замаскиран, като добавите резен пресен лимон към него.
