El hígado es la glándula más grande del cuerpo humano. Los curanderos del pasado lo consideraban el órgano más importante. Es en el hígado donde la sangre se limpia de toxinas y venenos contenidos en el aire y los alimentos.
Este órgano está sujeto a cargas especialmente pesadas en el mundo moderno, cuando las personas comen incorrectamente. Debido a la abundancia de venenos, el hígado se destruye gradualmente y, si no fuera por su capacidad de recuperación, la persona moriría. Pero para que pueda mostrar sus propiedades regeneradoras necesita ayuda. Ahora hay muchos medicamentos que restauran la función hepática. Pero para ello es más importante cambiar de estilo de vida y de alimentación. Por lo tanto, todos los que alguna vez hayan experimentado pesadez en el lado derecho, náuseas y malestar general deben saber qué alimentos son buenos para el hígado y cuáles son dañinos para él. Necesitas ayudarla a realizar sus funciones con normalidad.
Lo que destruye las células del hígado.
- Grasas pesadas: margarina, manteca de cerdo, mayonesa y todos los aceites artificiales.
- Comida frita o especiada, carnes enlatadas y ahumadas, embutidos y comida rápida.
- Alimentos que contienen potenciadores del sabor, saborizantes y colorantes.
- Bebidas alcohólicas, drogas y tabaquismo.
- Dulces, muffins y repostería.
- Antibióticos, especialmente los sintéticos, y muchas otras drogas.
- Enfermedades infecciosas, como la hepatitis viral o la gripe.
Lo que se necesita para el funcionamiento normal del hígado.
Los alimentos más útiles para el hígado.
Cómo comer alimentos ricos en proteínas de la manera correcta
Si el hígado está enfermo, entonces debe renunciar a la carne y el pescado grasosos. Se permiten pollo, pavo y ternera magra. Pescado fresco útil, especialmente merluza, trucha y bacalao. Es mejor cocinarlo para una pareja o hornearlo en el horno. Los productos lácteos y de leche agria para un hígado enfermo también son útiles. Pero la leche no se puede lavar con otros alimentos, debe ser un plato independiente. Es bueno usar requesón y queso bajos en grasa, yogur y kéfir. Estos son alimentos muy útiles para la recuperación del hígado. Una gran cantidad de proteína también se encuentra en los huevos. Para la comida, debe elegir solo los frescos, y es mejor cocinar una tortilla al vapor o hervirlos hervidos.
Verduras y frutas para la salud del hígado
Estos alimentos son ricos en pectinas, que ayudan al hígado a funcionar correctamente. Sobre todo muchos de ellos en manzanas, membrillo, calabaza y algas. Además, el tratamiento térmico solo mejora su calidad. ¿Qué alimentos son buenos para el hígado todavía? Coma repollo, maíz, calabacín, remolacha y zanahorias. Puedes usarlos tanto hervidos como en forma de ensaladas con aceite vegetal. Si está buscando alimentos para reparar el hígado, no busque más allá de los tomates. Es mejor comerlos frescos, ya que son un proveedor de antioxidantes para el organismo y tienen un efecto colerético. Las frutas secas y la miel también son muy útiles.
Consumo de productos de cereales
Para que el hígado realice sus funciones normalmente, debe renunciar a los muffins y los panecillos blancos y cambiar al pan integral. Es bueno agregar salvado a diferentes platos. ¿Qué alimentos son buenos para el hígado todavía? Asegúrese de incluir cereales integrales, especialmente trigo sarraceno y mijo, en su dieta. Se recomienda comer avena todos los días, ya que limpian perfectamente el cuerpo. Agregue menos aceite a la papilla y trate de no cocinarlo a fuego rápido, es mejor hervir a fuego lento en el horno.
Condimentos para el hígado
Los médicos no recomiendan comer comida picante. Por lo tanto, aquellos cuyo hígado sufre de un exceso de toxinas deben abandonar el vinagre, el rábano picante, el rábano, la mostaza, la pimienta y el curry. Pero algunos condimentos son incluso beneficiosos para agregar a su comida. Estos incluyen todas las verduras de hoja verde, el jengibre y la cúrcuma. Contienen antioxidantes y protegen el hígado de los efectos dañinos de las toxinas. Es útil agregar ajo a los platos preparados. Pero recuerde que es conveniente reducir al mínimo la cantidad de sal y azúcar.
¿Qué bebidas son mejores para beber?
Lo principal para la salud del hígado es más agua limpia. Además, son útiles los jugos recién exprimidos de verduras y frutas, especialmente de calabaza, zanahoria y manzana. Es mejor rechazar por completo el café, reemplazándolo con una decocción de achicoria, y es más útil beber té verde: elimina bien los radicales libres y las toxinas del cuerpo. Para enfermedades del hígado, se recomienda tomar decocciones de hierbas con regularidad. Los más útiles para mejorar el funcionamiento de este órgano son la siempreviva, el cardo mariano, la raíz de regaliz y las flores de caléndula. Bebidas de frutas de bayas y
