냉동 야채로 밥을 짓는 것이 얼마나 맛있는지. 멕시칸 믹스 라이스

22.05.202227.05.2017

집에서 할 수 있는 가장 빠르고 건강에 좋은 반찬은 냉동 야채가 있다면 삶은 쌀과 냉동 야채입니다. 어쨌든 냉동 멕시코 믹스는 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 요즘에는 저렴하고 몇 분 안에 준비됩니다. 이 요리는 고기, 구운 생선 또는 조림 생선과 함께 제공될 수 있습니다.

재료

쌀 200g
멕시칸 믹스 야채(냉동) 300g
소금 2-3꼬집
입맛에 맞는 채소
뜨거운 물 500ml
식물성 기름 20ml
1 베이 리프
갈은 후추 2-3꼬집

요리

1. 많은 요리사들이 거의 삶은 밥에 냉동 야채를 추가하는 용서할 수 없는 실수를 합니다. 끓는 접시, 특히 가루에 차가운 재료를 넣지 마십시오. 가열이 낟알 중간에서 멈추고 가루가 삶지 않고 생으로 남아 있기 때문입니다. 이러한 실패를 피하려면 가마솥이나 냄비에 물을 끓여 소금과 갈은 후추를 넣으십시오. 액체가 끓으면 냉동 야채를 넣고 5-7 분 동안 끓입니다.

2. 쌀을 물에 여러 번 씻는다. 찐 시리얼을 선택하십시오. 더 빨리 요리되고 적시에 실망하지 않습니다. 야채를 요리하기 위해 지정된 시간이 지나면 씻은 쌀을 용기에 넣으십시오.

3. 식용유를 두른다 - 쌀알이 서로 붙는 것을 방지하고 월계수잎을 넣는다. 모든 것을 부드럽게 섞고 최대 열에서 5분간 끓인 다음 열을 최소로 줄이고 접시를 10분간 더 끓입니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 불을 끄고 5분간 둡니다.

냉동야채밥은 밥을 지을 시간이 없고 오래 서서 밥하기 싫다면 주부라면 누구나 살릴 수 있는 쉽고 빠른 요리다. 준비의 단순성에도 불구하고 우리는 매우 맛있고 건강한 요리를 얻고 고기를 추가하면 일반적으로 걸작이 될 것입니다. 야채는 먼저 해동할 필요가 없으므로 최소한의 노력이 필요하다는 점을 다시 한 번 말씀드립니다. 당신이 좋아하는 모든 야채 혼합물을 사용할 수 있지만 나는 옥수수와 함께 하나를 가장 좋아합니다. 이 레시피를 꼭 시도해보세요!

재료:

쌀 - 1 큰술.
냉동 야채(모든 혼합) - 300g
고기(돼지고기, 닭고기) - 250g
양파 - 1 개
당근 - 1개

사진과 함께 단계별 요리법:

우리는 고기를 조각으로 자르고 요리 될 때까지가 아니라 황금빛 갈색이 될 때까지 고열로 볶습니다.

이제 굵은 강판에 강판에 간 당근을 넣고 중간 불에서 문자 그대로 부드러워질 때까지 3-4분 둡니다.

모든 것을 섞고 즉시 씻은 쌀을 넣으십시오.

이제 두 번째 요리가 준비되었습니다!

거의 필라프처럼 매우 맛있습니다.

맛있게 드세요!

다이어트를 한 여성이라면 쌀이 매우 건강에 좋고 칼로리가 낮은 제품이라는 것을 알고 있습니다. 어떤 이유로 만 그것은 종종 우리 테이블에 존재하지 않습니다. 더 자주 감자가 이미 단순히 피곤하거나 기껏해야 필라프 일 때 간단한 반찬 역할을합니다. 사실, 대부분의 주부들은 종종 모든 규칙에 따라 요리하기에는 너무 게으르므로이 요리는 고기가 든 간단한 죽으로 변합니다. 그러나 모든 사람이 맛있는 것을 요리 할 수있는 것은 아닙니다. 시간도 없고 힘도 없고 욕망도 없지만 헛된 것입니다. 이 시리얼로 만든 맛있고 건강한 요리법이 있습니다. 준비 시간은 매우 짧고 노력은 전혀 필요하지 않습니다.

야채와 고기로 밥을 지을 수 있습니다. 동시에 시간을 절약하기 위해 냉동 야채 혼합물을 사용하십시오. 해동할 필요가 없습니다. 요리 과정에서 이미 해동되지만 더 많은 비타민을 유지합니다.

고기 대신 통조림(스튜)을 먹을 수 있습니다. 그건 그렇고, 물고기와 함께 그것은 또한 매우 맛있고 일종의 지중해 요리법과 비슷할 것입니다. 이러한 요리는 스토브에 오랫동안 서 있고 싶지 않은 더운 여름에 완벽합니다. 채식주의자는 야채만 사용할 수 있으며 양을 늘리면 됩니다. 더 많은 다이어트를 원하십니까? 오븐에서 굽습니다. 단, 밥은 반쯤 익을 때까지 미리 삶아두면 더 좋다. 그러면 모든 것을 기름에 튀길 필요가 없습니다.

쾌적한 크림 맛을 얻으려면 약간의 크림이나 저지방 사워 크림을 추가하십시오. 좋은 강판에 훈제 치즈 ( "Yantar"와 같은)를 강판에 넣으면 매우 맛있고 특이한 것으로 판명되었습니다. 완전히 녹아서 보이지 않게되지만 매운 훈제 풍미를줍니다.

이 요리에는 모든 야채와 야채 혼합물을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 당신이 그것을 좋아하고 색상이 조화롭게 보이는 것입니다. 다양한 색상이 있으면 매우 좋을 것입니다. 예를 들어, 브로콜리 또는 아스파라거스 콩, 당근 및 고추의 혼합물.

기성품 혼합물에서 혼합물로 맛있고 아름답습니다. "라따뚜이". 그것은 토마토, 달콤한 고추, 호박, 양파, 호박을 포함합니다.

잘 작동 "파프리카시". 이것은 고추, 호박, 토마토 및 녹색 콩의 혼합물입니다. 토마토는 접시에 육즙과 기분 좋은 신맛, 녹색 콩 - 포만감, 호박 및 호박을 멋지게 보완하고 요리를 더 조화롭게 만듭니다.

사용할 수도 있습니다 "하와이"때로는 이미 쌀이 포함되어 있습니다. 거기에 야채만으로는 부족하므로 다른 것을 추가하는 것이 좋습니다.

레시피 평가

슬로우 쿠커는 식단에 관심이 있는 사람들을 위한 최고의 현대 발명품 중 하나입니다. 많은 양의 비타민을 유지하고 유해한 열처리 방법(예: 기름에 튀기기)을 피하면서 맛있는 식사를 요리할 수 있습니다. 물론 야채에는 엄청난 양의 비타민과 미네랄이 있습니다. 모든 이점이 사라질 것이라는 두려움 없이 멀티 쿠커에 맡길 수 있는 사람은 바로 그들입니다. 쌀 야채와 잘 어울립니다. 유해 물질을 흡착하고 충분한 양의 식물성 단백질을 제공하며 비타민이 풍부합니다. 슬로우 쿠커에 야채 볶음밥요리하기 쉽습니다. 이러한 요리는 몸을 재충전해야 하는 가을 겨울에 탁월합니다. 겨울에는 모든 사람이 충분한 양의 야채 스톡을 가지고 있지 않으므로 모든 상점에서 판매되는 냉동 기성품 혼합물이 탈출구가 될 것입니다. 이 기사는 다음과 같은 옵션을 제공합니다. 느린 밥솥에 냉동 야채 요리법 쌀.

슬로우 쿠커에서 야채와 함께 밥을 요리하는 법.

우선 어떤 쌀을 고를지 결정합시다. 찐 제품은 덜 끓입니다. 푹신한 쌀을 만들기 위한 더 좋은 옵션은 바스마티 쌀입니다. Basmati는 이점과 독특한 풍미로 인해 쌀의 왕으로 간주됩니다. 예, 그리고 그것은 꽤 빨리 요리됩니다.

접시를 푸석푸석하게 만들려면 쌀을 흐르는 찬물로 씻고 체나 소쿠리를 통해 물기를 빼고 말려야 합니다(첨가물 없이 팬에 건조할 수 있음).

멀티 쿠커 그릇에 기름에 말린 곡물을 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 그릇을 놓고 야채를 준비합니다. 이제 자세히 살펴보자 냉동 야채를 곁들인 쌀 - 느린 밥솥의 조리법매우 간단합니다.

필수 제품:

냉동 야채 믹스 한 봉지(보통 400g 팩으로 제공됨).
밥 멀티쿠커.
튀김용 식물성 기름. 당신은 또한 크림을 만들 수 있습니다 - 약 2 큰 스푼.
소금, 후추 - 맛.
장식과 풍미를 더하기 위해 신선한 허브를 사용할 수 있습니다.

당신의 취향에 따라 가게에서 냉동 혼합물을 선택할 수 있습니다. 그들의 범위는 매우 큽니다. 제형에는 두 가지 제품(예: 콜리플라워 및 당근) 또는 여러 제품(옥수수, 콩, 당근, 양파, 고추, 토마토 등)이 포함될 수 있습니다. 야채를 미리 해동할 필요가 없습니다.

멀티 쿠커 그릇에 약간의 기름을 붓고 "튀김"모드로 가열하고 야채를 넣고 약 15 분 동안 볶습니다.

야채에 볶음밥, 소금, 후추를 넣고 물 2컵을 붓는다. 이제 "쌀"또는 "가루"프로그램을 선택해야합니다. 그러한 프로그램이 없다면 "소화"가 매우 적합합니다. 요리에 많은 시간이 필요하지 않습니다. 15분의 활성 요리와 10분의 가열만 있으면 됩니다. 완성 된 요리는 독립적으로 섭취하고 고기 또는 생선으로 보충 할 수 있습니다.

이제 집중하자 슬로우 쿠커에서 야채로 밥 만드는 법커플을 위해. 찜통이 일반적으로 작기 때문에 더 작은 제품 세트가 필요합니다.

찐 쌀 - 1 컵 멀티 쿠커.
냉동 혼합 야채 반 패킷.
마늘 두 쪽.
소금 후추.

쌀을 헹구고 말리고 칼이나 프레스로 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.

호일 원으로 찜기 바구니 바닥을 덮고 쌀을 넣고 슬로우 쿠커에 물을 붓습니다. 우리는 용기에 쌀을 넣고 "스팀"모드에서 20 분 동안 요리합니다.

이 조리법에 따라 냉동 야채로 지은 밥은 고기와 생선 모두에 훌륭한 반찬입니다. 우리 가족은 보통 이 밥과 함께 미트볼이나 작은 커틀릿을 제공합니다. 모든 야채를 사용할 수 있으며 기성품 냉동 야채 (당근, 옥수수, 양파, 양배추 및 강낭콩 포함)를 구입합니다. 당신의 취향에 더 많은 구성을 사용할 수 있습니다. 밑반찬은 밝고 아주 맛있습니다.