Charlotte은 원래 사과로만 준비되었지만 나중에 다른 과일과 열매가 패스트리에 추가되기 시작했습니다. 샬롯은 생 사과가 들어있는 만들기 쉬운 애플파이입니다. 캐러멜 처리 된 사과 샬롯을 요리합시다. 맛있을 것입니다! Apple charlotte은 모든 사람들이이 파이를 좋아하기 때문에 일반 가족 티 파티와 축제 테이블 모두에 제공 될 수 있습니다. 물론 건강에 좋고 다른 빵과 케이크만큼 풍부하고 칼로리가 높지 않은 육즙이 많고 적당히 달콤한 패스트리를 좋아하지 않을 수 있습니까? Unusual은 성인과 어린이 모두의 파티에 적합합니다.
캐러멜 처리된 사과를 곁들인 샬롯.
사과 - 6개
밀가루 - 200g
소다 - 1티스푼
사워 크림 - 200ml
계란 - 4개
설탕 - 250g
버터 - 250g
캐러멜 처리 된 사과로 샬롯을 요리하는 법.
1. 사과와 씨앗을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 냄비에 버터 50g을 녹이고 2큰술을 넣는다. 사하라 사과를 부어 달콤한 덩어리가 모든 사과를 덮도록 섞습니다. 이 작업을 더 잘 수행하려면 가열 영역이 가능한 한 커지도록 부피가 큰 평평한 접시를 가져와야합니다. 여기에는 크고 바닥이 두꺼운 프라이팬도 적합합니다. 사과가 캐러멜화되고 유약으로 완전히 덮일 때까지 가끔씩 저어주면서 중간 불에서 사과를 볶습니다. 그런 다음 스토브에서 꺼내 그릇에 담습니다.
2. 반죽을 준비합니다. 따로, 푹신할 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 설탕으로 노른자와 별도로 흰자를 치고 덩어리를 결합 할 수 있습니다. 나머지 버터를 녹이고 밀가루와 소다와 섞는다. 구타 계란에 덩어리를 추가하고 사워 크림을 추가하십시오. 모든 것을 잘 그리고 조심스럽게 섞으십시오. 사워 크림은 소다를 소멸시킵니다.
3. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 빵가루나 밀가루를 뿌릴 수 있습니다. 캐러멜 처리된 사과를 접시 바닥에 조심스럽게 놓습니다. 반죽을 위에 올려주세요. 케이크를 180°C로 예열된 오븐에 35~40분 동안 넣습니다. 생 반죽을 붙이지 않고 나와야하는 성냥으로 샬롯의 준비 상태를 확인하고 사과의 수분이 허용됩니다.
케이크가 갈색으로 변하고 준비가 되면 오븐을 끄고 10분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 오븐에서 꺼내 조금 더 식혀주세요. 그런 다음 사과 쪽이 위로 오도록 서빙 접시에 뒤집습니다.
나는 어린 시절부터 사과를 좋아합니다. 그들과 함께하는 파이는 고귀한, 잼, 잼입니다. 그리고 집에 오면 엄마와 함께 샬롯을 굽습니다. 나는 그녀의 조리법을 공유합니다. 여기 사과만 설탕과 버터에 캐러멜화됩니다.
캐러멜 사과를 곁들인 가벼운 샬롯 레시피
재료
- 밀가루 - 200g;
- 설탕 - 240g;
- 계란 - 4 개;
- 녹색 사과 (대) - 2 개;
- 소다 - 1 tsp;
- 바닐린 - 1 핀치;
- 계피 - 1/3 tsp;
- 버터 - 2 큰술. 엘.;
- 레몬 주스 - 몇 방울.
요리 시간: 1시간;
컨테이너 당 인분: 8;
요리: 러시아식.
팬에 사과를 캐러멜화하는 방법
1. 우리는 두 개의 큰 녹색 사과를 껍질을 벗기고 씨앗과 파티션으로 코어를 제거합니다. 약 5mm 두께의 조각으로 자릅니다.
2. 팬에 버터 2큰술을 녹인다. 액체가 되 자마자 설탕 3 큰술 (60g)을 넣으십시오. 버터가 설탕으로 완전히 포화되도록 저어줍니다. 간섭을 멈추지 않고 카라멜을 중불에서 5-7분 동안 요리합니다.
3. 그런 다음 다진 사과를 넣고 섞는다. 접시는 황금 카라멜로 완전히 덮어야합니다. 중간 열에 그대로 두십시오. 몇 분 후에 사과가 주스를 줄 것입니다.
4. 향긋한 계피를 넣고 섞은 다음 사과가 약간 부드러워지고 호박색이 될 때까지 계속 카라멜화합니다. 우리는 불을 조금 더 강하게 만들고 과도한 수분을 증발시키지만 완전히는 아니지만 조금 그대로 두십시오. 캐러멜 처리된 사과를 식히는 동안 반죽을 준비합니다.
샬롯을 위한 반죽 만드는 법
이 단계에서 오븐을 켜고 200ºC로 예열합니다.
1. 밀가루를 체로 친다. 4 개의 계란을 별도의 그릇에 넣고 설탕 180g을 부으십시오. 중간 믹서 속도로 5분간 치십시오.
2. 레몬 주스 몇 방울로 소다를 끄고 계란 - 설탕 혼합물에 첨가합니다. 바닐라를 붓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 같은 속도로 계속 치십시오. 10분이 소요됩니다.
2. 속도를 줄이고 밀가루를 3단계로 나누어 넣는다. 덩어리가없고 균질 한 반죽이 얻어 질 때까지 7 분 더 치십시오.
애플 파이 굽기
1. 베이킹 페이퍼에서 틀 바닥 지름(26cm)만큼 원을 잘라서 선을 긋는다.
2. 우리는 따뜻한 카라멜 사과를 펴고 나머지 주스와 함께 형태 전체에 분배합니다.
3. 완성된 반죽을 그 위에 붓고 주걱으로 수평을 맞춘다.
4. 우리는 20 분 동안 평균 수준으로 예열 된 오븐에 양식을 넣습니다. 10분 후 불을 180℃로 낮추고 이 온도에서 굽는다.
오븐은 15분 후에만 열 수 있습니다. 그렇지 않으면 반죽이 가라앉습니다. 꼬치나 성냥으로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 건조 상태를 유지해야 합니다.
5. 20분이 지나면 오븐을 끄고 문을 살짝 열어 샬롯을 10분간 둡니다. 그런 다음 금형에서 꺼내 와이어 랙 위에 놓습니다. 식을 때까지 그대로 두십시오.
6. 우리는 사과가 든 파이를 보드로 옮기고 부분으로 자르고 봉사합니다.
주스는 구우면 얇은 카라멜 층이 됩니다. 계피의 향기를 흡수 한 사과는 특이한 맛을 얻습니다. 내부는 매우 잘 구워지고 통풍이 잘됩니다. 그리고 이 케이크와 함께 아침에 커피 한 잔은 하루를 긍정적으로 만들고 생산적으로 만들 것입니다 :)
고전적인 조리법은 사과 대신 반복적으로 다시 작성되었으며 통조림이 샬롯에 추가되었으며 코티지 치즈로 만들어졌습니다.
캐러멜 처리 된 사과가 든 Charlotte은 무관심한 사람을 남기지 않을 디저트 수제 케이크입니다. 또한 베이킹 과정은 매우 간단하며 가장 경험이 부족한 주부에게도 큰 문제가되지 않습니다. 그건 그렇고, 패스트리의 가장 부드러운 대표자는 온 가족과 친애하는 손님을 한 테이블에 모으기에 적합합니다.
종종 고전적인 조리법에 따라 준비되는 파이는 다양할 수 있어 맛있는 휴일 서프라이즈가 됩니다. 여러 나라의 요리 전문가들이 새로운 맛을 내기 위해 온갖 비법을 고안해 냈습니다. 예를 들어, 그들은 사과를 신선한 과일, 딸기, 설탕에 절인 과일로 대체했습니다. 일부는 케이크 상단에 견과류 부스러기를 뿌린 다음 연유 또는 액체 초콜릿으로 닦습니다. 매 스틱이나 퍼지로 완전히 덮인 샬롯도 있습니다.
아래의 레시피는 버터 기반의 달콤한 믹스에 캐러멜 처리된 사과 쿠션을 만들어 클래식 샬롯 룩에 변형을 제공합니다. 이렇게 해서 만든 케이크는 과즙이 많고 달콤한 맛이 나고 기분 좋은 신맛이 난다.
캐러멜 처리된 사과를 곁들인 클래식 샬롯
이 조리법에 따라 준비된 캐러멜이 든 샬롯은 비스킷 반죽을 기본으로하므로 닭고기 달걀에 반죽됩니다. 베이킹의 경우 벽에 끈적 끈적한 조각을 남기지 않고 케이크가 쉽게 제거되고 아름다운 디저트 모양도 얻어지기 때문에 특수 실리콘 몰드를 선택하는 것이 바람직합니다.
다음 제품이 필요합니다.
- 계란(3개);
- 밀가루(150g);
- 설탕(2컵);
- 사과(3개);
- 레몬 주스(30ml);
- 순수한 물(40ml).
우선, 우리는 카라멜을 준비하기 시작합니다. 이렇게하려면 깊은 프라이팬에 설탕 1 컵을 붓고 물을 넣으십시오. 우리는 느린 불을 켜고 설탕이 녹아 황금 시럽으로 변할 때까지 기다립니다. 그런 다음 불을 끄고 생성된 캐러멜을 베이킹 접시에 균일한 층으로 붓습니다.
껍질을 벗긴 사과를 작은 조각으로 자르고 카라멜 층을 얹습니다. 원하는 경우 레몬 향을 몇 조각 추가할 수 있습니다.
샬롯 사과가 카라멜화되는 동안 반죽을 할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 별도의 그릇에 단백질을 치고 과립 설탕 0.5 컵과 섞어야합니다. 다음으로 설탕의 마지막 부분으로 노른자를 치고 단백질 거품을 넣고 밀가루를 넣으십시오. 반죽이 무성한 상태를 유지하려면 매우 조심스럽게 반죽해야합니다. 결과 반죽을 사과 층에 고르게 붓고 180 ° C로 가열 된 오븐에 40 분 동안 틀을 놓습니다.
완성된 케이크는 오븐에서 꺼내 5분간 식힌 후 넓은 접시로 덮고 뒤집습니다. 냉동 카라멜이 실리콘 몰드에 단단히 붙을 수 있으므로 케이크가 완전히 식을 때까지 기다리지 마십시오.
비디오에서 캐러멜 처리된 사과를 사용한 샬롯 레시피:
버터를 곁들인 캐러멜 사과를 곁들인 샬롯
이 사과 샬롯 레시피의 경우 반죽은 버터로 요리하고 사과는 완전히 익고 완전히 부드러워질 때까지 카라멜에 튀기므로 필링이 약간 다른 맛을 냅니다.
파이용 사과는 캐러멜화해야 하므로 레시피는 다음과 같습니다.
- 밀가루 (170g);
- 설탕(180g);
- 계피(4g);
- 닭고기 달걀 (4 개);
- 폼 윤활용 오일(15g);
- 버터(150g);
- 사과(큰 3개).
버터 75g을 녹이고 껍질을 벗긴 사과를 입방체로 자릅니다. 버터를 두른 프라이팬에 붓고 달궈진 후 최대불에서 2~3분간 볶는다.
완성 된 사과에 과립 설탕 (90g)을 부은 다음 저어 주면서 모래가 완전히 녹을 때까지 가열하고 열에서 팬을 제거하십시오. 내용물을 계피로 뿌립니다.
반죽에 뜨겁게 추가하는 것은 권장하지 않으므로 나머지 버터를 녹이고 15분 동안 식힙니다.
기름이 식는 동안 반죽 준비를 시작할 수 있습니다. 계란을 깨고 나머지 모래를 부어 넣으십시오. 버터와 밀가루를 넣고 필요한 경우 베이킹 파우더(1팩)를 추가합니다.
베이킹 접시에 버터를 잘 바르고 바닥에 카라멜 사과를 깔아주세요. 무성한 비스킷 반죽으로 달콤한 덩어리를 덮으십시오.
샬롯을 베이킹 접시에 넣고 케이크가 준비되면 샬롯이 식을 때까지 뒤집습니다.
캐러멜 처리된 사과와 코티지 치즈를 곁들인 샬롯
캐러멜 샬롯은 섬세한 맛으로 가장 열렬한 감정가조차도 정복 할 수 있습니다. 그리고 그 구성에 포함 된 두부 덕분입니다.
요리를 위해서는 다음 제품 세트가 필요합니다.
- 사과;
- 코티지 치즈;
- 버터;
- 밀가루;
- 달걀;
- 설탕;
- 계피와 바닐라 (선택 사항)
버터 스틱을 갈아서 균일한 두꺼운 버터 덩어리로 만듭니다. 여기에 코티지 치즈와 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 다시 갈아줍니다.
계란은 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다. 설탕을 첨가하여 조밀 한 거품으로 후자를 치십시오. 두부 덩어리를 점차적으로 도입하여 노른자를 갈아서 설탕을 넣으십시오. 덩어리가 가라앉지 않도록 두 그릇(흰자와 노른자)을 조심스럽게 섞습니다.
소다와 밀가루를 넣으십시오. 밀도가 집에서 만든 사워 크림의 밀도와 같아야하는 반죽을 반죽하십시오.
팬에 물 3큰술, 설탕 1작은술을 넣어 카라멜라이징 시럽을 만듭니다. 설탕이 녹아서 황금색의 균질한 액체 덩어리로 바뀌 자마자 여기에 껍질을 벗긴 사과를 부어 얇고 투명한 조각으로 자릅니다. 팬을 1분 동안 약한 불로 유지합니다.
반죽에 사과 카라멜을 넣고 잘 섞는다.
미래의 케이크를 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 놓고 오븐을 제거하십시오. 최적의 베이킹 온도는 180°C이고 시간은 40분입니다. 과일 외에도 케이크에 견과류 또는 말린 과일을 뿌릴 수 있습니다. 더 진한 풍미를 위해 계피나 바닐라를 첨가할 수 있습니다.
양질의 거친 밀가루에 카라멜 처리 된 사과를 곁들인 샬롯
유명한 카라멜 사과 파이의 또 다른 조리법. 그러나 여기에는 중요한 뉘앙스가 있습니다. 양질의 거친 밀가루와 갈색 설탕이 준비에 포함됩니다. 캐러멜의 특별한 향과 완성된 요리에 독특한 맛을 주는 것은 바로 이 재료들입니다.또한 이 간단한 레시피는 유제품-채식주의자에게도 적합합니다.
재료는 6인분에 대해 나열되어 있습니다.
- 케 피어 (1 잔);
- 설탕 (6 큰술);
- 사과 (크기에 따라 2-3개);
- 옥수수 가루 (반 유리);
- 흑설탕(50g);
- 양질의 거친 밀가루 (반 유리);
- 밀가루 (1 컵);
- 버터(50g);
- 소다 (1 티스푼);
- 레몬 주스 (2 큰술);
- 식물성 기름 (3 큰술).
먼저 양질의 거친 밀가루, 옥수수 가루, 설탕, 밀가루를 한 그릇에 넣고 소다를 넣으십시오. 식물성 기름을 붓고 케 피어를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 혼합하고 3시간 동안 증기에 그대로 두십시오.
사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 과일을 조각으로 자릅니다. 그런 다음 그릇에 붓고 레몬 주스와 황설탕 20g을 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.
그 동안 프라이팬에 버터 큐브를 녹이고 사과와 설탕을 넣으십시오. 저열로 튀기고 가끔씩 저어 주면서 사과 모양이 부서지지 않도록 노력하십시오. 부드러워 져야하지만 죽의 상태에 도달하지 않아야합니다. 삶은 사과를 소쿠리에 담습니다.
같은 팬에 버터를 녹이고 흑설탕 50g을 넣어주세요. 설탕이 시럽이 될 때까지 약한 불로 유지하면서 카라멜이 타지 않도록 조절하는 것이 중요합니다.
베이킹 시트나 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 그런 다음 선택한 접시의 바닥을 결과 카라멜로 고르게 덮으십시오. 그러면 빠르게 경화되어야 합니다.
캬라멜 위에 사과 슬라이스를 예쁜 모양으로 올리고 반죽을 부어주세요. 200°C의 오븐에서 20분간 굽습니다. 동시에 샬롯의 상단이 붉어지고 검게 변하지 않았는지 확인하십시오. 오븐에서 완성 된 케이크를 얻 자마자 디저트를 즉시 뒤집어서 식혀야합니다. 차를 마시기 시작합니다.
슬로우 쿠커에 캐러멜 처리한 사과를 넣은 샬롯
이것은 카라멜 샬롯을 요리하는 빠르고 쉬운 방법입니다. 느린 밥솥을 사용하여 구워지기 때문에 매우 편리합니다. 덕분에 불필요한 작업을 피할 수 있고 최소한의 노력으로 섬세하고 맛있는 향기로운 케이크를 요리 할 수 있습니다. , 크리미한 카라멜 노트.
필수 제품:
- 계란(3개);
- 설탕 (2 큰술);
- 흑설탕 (2 큰술);
- 사과(3개);
- 버터(50g);
- 계피(2작은술);
- 바닐린(작은술 끝에);
- 밀가루(2컵).
멀티 쿠커 볼에 버터 한 조각을 넣어 살짝 데워줍니다. 그런 다음 볼에 설탕을 붓고 섞고 녹기 시작할 때까지 기다리십시오. 이제 캐러멜화를 할 수 있고 느린 밥솥에 사과와 함께 그릇 바닥을 놓을 수 있습니다. 과일은 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 잘라야 합니다. 그런 다음 계피를 뿌립니다.
완성된 반죽을 그 위에 붓고 "베이킹" 모드를 설정합니다. 베이킹 과정은 한 시간 이상 걸리지 않습니다. 완성 후 케이크를 5~7분간 식힌 후 용기에 담아 꺼냅니다.
느린 밥솥에서 샬롯의 비디오를 볼 것을 제안합니다.
오븐은 210도로 예열됩니다. 그런 다음 샬롯을 굽기위한 금형을 가져 와서 측면을 포함하여 모든면에 버터로 조심스럽게 기름칠합니다 (이는 샬럿이 타지 않도록해야 함).
오븐이 예열되는 동안 사과를 가지고 찬물로 잘 헹구고 씨앗을 껍질을 벗기고 제거하고 얇은 조각으로 잘라야합니다. 프라이팬(약 50g)에 버터를 녹인 후 설탕(2큰술)을 넣고 사과를 카라멜화한다. 사과가 약간 식으면 베이킹 접시 바닥으로 조심스럽게 옮깁니다.
맛있는 샬롯은 매우 쉽게 준비되며 가장 중요한 것은 지정된 조리법을 정확하게 따르는 것입니다. 나머지 버터는 수조 또는 전자 레인지에서 녹입니다. 계란을 깊은 그릇에 넣고 나머지 설탕을 점차적으로 첨가하고 모든 것을 완전히 섞어서 무성한 거품 덩어리를 만듭니다. 계속 치면서 사워 크림과 녹인 버터를 혼합물에 첨가하십시오.
체로 쳐진 밀가루는 반죽을 위해 약간의 소금과 베이킹 파우더와 섞인 다음 계란과 사워 크림의 혼합물에 첨가됩니다. 균질한 농도의 두꺼운 덩어리가 형성될 때까지 모든 구성 요소를 혼합합니다. 완성된 반죽을 카라멜화된 사과에 붓습니다.
샬롯을 오븐에 넣고 파이 표면에 맛있는 황금색 크러스트가 나타날 때까지 45분간 굽습니다. 샬롯이 완전히 준비되면 오븐에서 꺼내 케이크가 약간 식도록 10분 동안 그대로 둡니다. 이 시간이 지나면 케이크를 오븐에서 꺼내 서빙할 수 있습니다.
전통적으로 좋아하는 비스킷 반죽 파이는 생과일로 만들어 지지만 이것이 주부들이 패스트리를 실험하여 독창적으로 만드는 것을 막지는 못합니다. 고전 요리의 모든 규칙에 따라 캐러멜 처리된 사과로 "샬롯"이라는 파이를 굽습니다.
이러한 요리의 "열정"은 디저트에 특이한 맛과 풍미를 줄 것이며 덕분에 케이크가 특별한 성공을 거둘 것입니다.
카라멜에 사과가 든 샬롯 : 고전적인 요리법
재료
- - 2잔 + -
- - 3개 + -
- - 250g + -
- - 1잔 + -
- 사과 - 5-6개 + -
- 계피 - 1작은술 + -
캐러멜 사과를 곁들인 샬롯 레시피
그런 절묘한 이름에도 불구하고 파이는 가장 간단하고 가장 중요하게는 완전히 저렴한 제품부터 신속하게 준비됩니다.샬롯을위한 카라멜 사과를 얻으려면 10 분의 시간과 3 가지 일반 제품으로 구성된 표준 재료 세트가 필요합니다. 사과, 설탕, 버터.
나머지(반죽 반죽 및 디저트 직접 굽기)는 요리 기술이 고전입니다.
샬롯을 위한 카라멜 필링 요리
- 내 과일은 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
- 프라이팬을 달구고 버터를 두른 후 설탕을 넣어주세요.
- 설탕이 녹을 때까지 계속 저으면서 중불에서 카라멜을 요리합니다.
- 설탕이 녹고 카라멜 시럽이 노랗게 변하면 사과를 넣어주세요.
- 과일을 시럽과 잘 섞어서 골고루 적셔준 다음 계피를 뿌린다.
- 사과를 중불에 가까운 작은 불에서 5분간 끓입니다. 조림 과정에서 과일에주의하십시오. 구워야하지만 부드럽고 모양이없는 덩어리로 변하지 마십시오.
- 완성된 캐러멜화된 과일을 접시에 담고 식힐 시간을 주세요.
샬롯을 위한 반죽 만들기
- 우리는 계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣고 흰색의 두꺼운 거품이 될 때까지 믹서로 제품을 치십시오. 5 분 동안 고속으로 치는 것이 필요합니다.
- 체로 쳐진 밀가루를 달콤한 계란 혼합물에 넣고 제품을 다시 치십시오. 두꺼운 사워 크림의 일관성으로 반죽을 얻어야합니다.
- 베이킹 접시에 버터(크림 또는 야채)를 바르고 카라멜 과일을 먼저 바닥에 깔고 반죽을 붓습니다.
- 우리는 금형을 오븐에 넣고 180 ° C에서 약 20 분 동안 카라멜 사과 파이를 굽습니다. 성냥으로 샬롯의 준비 상태를 확인하여 디저트가 준비되었는지 여부를 확실히 알 수 있으므로 정확한 베이킹 시간을 정확하게 계산할 수 있습니다.
- 요리 후 우리는 금형에서 카라멜에 사과가 든 샬롯을 꺼내고 가루 설탕을 뿌리고 민트 장식으로 장식합니다. 이 형태에서 우리는 차 또는 커피와 함께 식힌 수제 사과 샬롯을 테이블에 제공합니다.
디저트를 더욱 맛있고 매력적으로 만들려면 완성된 페이스트리 위에 연유, 잼 또는 녹인 초콜릿을 붓습니다. 이러한 첨가제는 베이킹의 쾌적한 인상을 향상시킬 뿐입니다. 그러나 가장 중요한 것은 오랜 시간 동안 그것을 엉망으로 만들 필요가 없다는 것입니다.
슬로우 쿠커에 캐러멜 처리한 사과를 넣은 샬롯
카라멜 샬롯을 빠르고 맛있게 요리하는 또 다른 방법은 슬로우 쿠커에서 굽는 것입니다. 멀티 그릇에 파이를 굽는 것은 매우 편리합니다. 멀티 밥솥을 사용하면 불필요한 작업에서 해방되고 카라멜 크림 맛으로 식욕을 돋우는 샬롯을 쉽게 얻을 수 있기 때문입니다.
재료
- 사과 - 2-3개 (중간 사이즈);
- 설탕 - 2/3 st.;
- 계피 - 맛;
- 밀가루 - 2/3 큰술;
- 버터 - 40g;
- 바닐린 - 1/3 tsp;
- 계란 - 3개;
- 흑설탕 - 2 큰술. 엘.
카라멜로 사과 샬롯을 요리하는 법
- "보온" 모드에서 멀티 쿠커의 그릇에 버터를 녹입니다. 이 모드의 온도는 기름이 녹기 시작하지만 끓지 않을 정도로 충분합니다.
- 후 - 그릇에 설탕을 넣고 (갈색이 없으면 일반적인 것을 넣으십시오) 모든 것을 섞으십시오. 우리는 설탕도 약간 녹도록 잠시 동안 기름에 그대로 둡니다.
- 사과에서 피부를 제거하고 코어를 제거하고 얇은 판으로 자릅니다.
- 우리는 멀티 쿠커 바닥에 과일 조각을 층으로 놓고 계피를 뿌립니다.
- 반죽을 반죽하려면 믹서로 계란, 바닐라, 설탕을 치십시오. 휘핑 제품의 질량이 증가하고 가벼워지면 체로 쳐진 밀가루를 숟가락으로 반죽에 섞을 수 있습니다.
- 완성 된 반죽으로 느린 밥솥에 과일을 붓고 "베이킹"또는 "튀김"모드에서 60 분 동안 캐러멜 사과로 좋아하는 샬롯을 굽습니다.
- 요리가 끝나면 케이크를 몇 분 동안 식힌 다음 찜통을 사용하여 그릇에서 디저트를 꺼냅니다.
- 몇 분 더 샬롯을 식힌 다음 테이블에 제공하십시오.
캐러멜 처리 된 샬롯은 매우 우아하게 보일 것입니다. 온 가족, 특히 어린 아이들은 그러한 패스트리를 높이 평가할 것입니다. 그건 그렇고, 디저트에 카라멜을 포함시키는 것 외에도 독립 디저트로 차용으로 카라멜 사과를 요리 할 수 있습니다.
보시다시피, 전통적으로 사과로 만든 우리 중 많은 사람들이 사랑하는 파이는 매우 독창적 인 구조와 특이한 맛을 가질 수 있습니다. 캐러멜 처리된 사과를 곁들인 Charlotte은 고급스러워 보이고 빨리 만들어지며 값도 저렴한 독특한 디저트입니다. 경제적인 맛있는 패스트리로 가정을 만족시키십시오. 저를 믿으십시오. 노력의 결과를 후회하지 않을 것입니다.
요리사의 클래식 사과 샬롯, 비디오 레시피
단 30분 만에 차, 사과 설탕에 절인 과일 및 특이한 알코올 칵테일을 위한 완벽한 디저트를 얻을 수 있습니다. 우리 셰프가 단 30분 만에 예상치 못한 손님을 위해 거의 사과 같은 하우스 파티를 준비하도록 당신을 초대합니다.
비디오 레시피 외에도 가장 예상치 못한 샬롯 레시피 선택으로 당신을 기쁘게하고 싶습니다.
맛있게 드세요!
