Ирга е нисък храст с малки тъмносини плодове. Това непретенциозно растение се среща в почти всички краища на земното кълбо, като издържа дори на най-тежките студове. Берито Irga има приятен вкус, за своята сладост дори получи прозвището „северно грозде“.
В медицината се използва за лечение на много заболявания. Сухите и пресни плодове се използват за укрепване на имунната система и предотвратяване на бери-бери.
Ирга - описание
Ирга принадлежи към рода на ябълковото семейство Розови. Общо има 19 вида от това растение. Прави впечатление, че всички те произвеждат ядливи плодове. В Русия този храст се използва по-често за декоративни цели и за зарибяване на нискорастящи овощни дървета.
Разпространение
Къде расте ирга? Този храст е доста непретенциозен към условията на отглеждане. Това свойство му позволи да се разпространи почти по целия свят. Среща се в Северна Америка, Северна Африка, Кавказ, Крим, Япония, Централна и Южна Европа. В Русия ползите от плодовете му се подценяват, засаждайки го като декоративно растение.
Птиците активно ядат узрели плодове, допринасяйки за разпространението на храсти
В гората често можете да намерите диви храсти, израснали от семе. Птиците действат като един вид "сеячи". Твърдите семена преминават през червата на птиците без да навредят на самите тях и по този начин се разпространяват на доста дълги разстояния. Мигриращите птици допълнително допринасят за това.
Външен вид
В Русия най-често срещаната е кръглолистната шейка. Тя е една от най-високите в семейството си. Има плътни широки листа със заоблена форма, прави клони. Плодовете са сини със синкав оттенък и сладникав вкус.
Прочетете също:
Запасете се с витамини за цялата зима - гответе морски зърнастец със захар
Ето как изглежда иргата на снимката:
Ирга често расте близо до огради и градинарите подценяват полезните свойства на плодовете й, но напразно
В Русия Ирга е обичана заради буйния си цъфтеж.
Цветята са концентрирани главно в горната част на леторастите, събрани са под формата на четка, които имат до 10 съцветия. Обилен цъфтеж започва в края на април. Приключва в средата на юни.
Плодове Irgi - полезни свойства и приложения
Плодовете се използват като лечебно средство. Берат се в края на юли, началото на август. Плодовете запазват полезните си качества дори след термична обработка, така че от тях се прави сладко, приготвят се блатове, сушат се и се изцежда сок. Нека разгледаме по-подробно къде се използва irga, нейните полезни свойства и противопоказания.
Полза за здравето
И така, с какво е известно зрънцето irga? Как е полезно за здравето? Най-добре да се отговори на този въпрос, като се разгледа неговият състав.
Химичен състав на плодовете:
- витамини от група В;
- витамин Ц;
- каротин;
- флавоноиди;
- гликозиди;
- медни;
- водя;
- кобалт;
- пектини;
- органични киселини;
- танини;
- Сахара.
Такова богато съдържание на биологично активни вещества осигури на плодовете славата на мултивитаминен лек. Пектините помагат за премахване на токсините и продуктите от разпада от тялото, понижават нивата на холестерола. Каротинът има благоприятен ефект върху зрението. В периода на настинки и грипни епидемии ще помогне аскорбиновата киселина, която съдържа голямо количество ирга. Полезните му свойства за хората са известни отдавна. Това е повишаване на имунитета, повишена регенерация на увредените тъкани, укрепване на нервната система.
Полезни свойства на плодовете:
- антимикробна
- антиоксидант
- противотуморна
- имуностимулиращи
- възстановителен
- успокояващо
- тоник
- стягащо.
Също така, плодовете на ирги са в състояние да понижат кръвното налягане, да поддържат остро зрение, да укрепват нервната и сърдечно-съдовата система.
Приложение
Плодовете се използват за лечение на следните заболявания:
- възпалено гърло;
- стоматит;
- бери-бери;
- безсъние;
- атеросклероза;
- разширени вени;
- инфаркт на миокарда;
- вегетосъдова дистония;
- депресия;
- диария;
- заболявания на бъбреците и черния дроб.
По правило плодовете се консумират перорално под формата на отвари, запарки и конфитюри. Лосиони от сок се използват локално. Приема се и през устата при чревни разстройства по четвърт чаша 3 пъти на ден, след като в него се разтвори лъжица мед.
Противопоказания
Преди да използвате каквото и да е средство, трябва да се консултирате с медицински специалист. В противен случай бъдете готови да изпитате последствията, които може да донесе злоупотребата с такова лечебно растение като шейк. Ползите и вредите от използването на това зрънце се вземат предвид, когато са предписани от лекар. Самолечението е изпълнено с лошо храносмилане, прояви на алергии, хипотония, отравяне.
Противопоказания за употреба:
- хипотония;
- остър период на инфекция;
- индивидуална непоносимост.
Не са установени странични ефекти от предозиране, но предвид седативния ефект на плодовете върху тялото, може да се появи сънливост и летаргия.
Съвет! Преди да приемете сок като лекарство, консултирайте се с Вашия лекар. Може би е противопоказано за вас.
рецепти за готвене
Зрънцето ирга е богато на захарни вещества, поради което е добре запазено. Ето най-популярните методи за прибиране на реколтата, на която се подлага ирга, рецепти за нейното приготвяне.
Ирги плодовете са добър пълнеж за пайове
Компот
Компотът Ирги има приятна киселинност и тонизира добре. За да го приготвите, плодовете се попарват за 3 минути. вряща вода, след което се разпределят в стерилизирани буркани и се заливат със захарен сироп. Готовият компот се покрива с капак и се навива херметически с помощта на специална машина.
Конфитюр
За да направите сладко, плодовете се вземат в равни пропорции с гранулирана захар. Добавя се вода, за да не загори. Напитката периодично се разбърква, като се проверява готовността с капка сироп. В готовото сладко не се разстила върху гладка повърхност. Този вид подготовка не изисква херметично затваряне, но все пак се препоръчва да се съхранява в хладилник, за да се предотврати ферментация.
Морс
За да се приготви плодова напитка, плодовете се измиват и омесват с вилица. След това от тях се изстисква сокът. Получените кюспе се използват за приготвяне на отвара, като се варят на тих огън 15 минути. Чаша захар се разтваря в литър преварена вода, добавя се сок и прецеден бульон. След 12 часа плодовата напитка е готова.
Вие сте от онези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?
Неуспешни ли са всичките ви опити да отслабнете?
А мислили ли сте вече за драстични мерки? Разбираемо е, защото стройната фигура е показател за здраве и повод за гордост. Освен това това е поне дълголетието на човек. А фактът, че човек, който губи „излишни килограми“, изглежда по-млад, е аксиома, която не изисква доказателство.
Затова препоръчваме да прочетете историята на жена, която успя да отслабне бързо, ефективно и без скъпи процедури... Прочетете статията >> (гласове: 16 , среден рейтинг: 4,06 от 5)
