Полезни свойства на плодовете на дрян

Продълговати, често яркочервени, понякога лилави до черни плодове от дрян са познати в повечето страни по света. А от археологически изследвания е известно, че това растение се използва от човечеството повече от пет хиляди години. Сред другите овощни растения дрянът цъфти най-рано, а голямото количество нектар го прави отлично медоносно растение.

Състав и свойства

Ако говорим за витаминния състав, тогава дрянът не отстъпва на касис, който заема водеща позиция в такива рейтинги. Ето приблизителен състав на дрян:

• провитамин А, Е, С, рутин;
• танини;
• калий, сяра, магнезий, желязо, калций;
• глюкоза, фруктоза;
• фитонциди;
• флавоноиди;
• органични киселини - лимонена, винена, галова, ябълчена, янтарна;
• азотни и пектинови вещества;
• етерични масла;
• корин гликозид.

Използването на плодове от дрян в храната има много благоприятен ефект върху тялото, тъй като има много полезни за нас свойства:

• Помага при загуба на тегло, а след това поддържа формата на тялото.
• Показан е при кожни заболявания, възпаления и рани, екземи и дерматити. За заболявания на устната кухина, включително скорбут.
• Тонизира човешката нервна система. Действа успокоително при неврози.
• Насърчава елиминирането на отрови и токсични вещества от тялото. Включително пикочна и оксалова киселина, соли на тежки метали.
• Укрепва и подпомага сърдечно-съдовата система, регулира кръвното налягане, облекчава главоболието, като подобрява кръвоснабдяването на мозъка, повишава хемоглобина и нормализира нивата на кръвната захар. Помага при анемия, анемия и други заболявания.
• Подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Стимулира апетита и секрецията на стомашен сок, премахва киселините, стягащите свойства помагат при диария, подобрява се храносмилането и се възстановява обмяната на веществата. При гастрит, заболявания на черния дроб, бъбреците и дванадесетопръстника. Унищожава бактериите от коремен тиф и дизентерия.
• Укрепва цялостния имунитет на организма. Има противовъзпалителни, антипиретични, антибактериални свойства. Помага в борбата с инфекциите и вирусите. Бори се с бери-бери.
• Той е естествен диуретик и холеретик.
• При нарушение на ендокринната система се повишава активността на панкреатичните ензими.
• Широко се използва за комплексно лечение на ревматизъм, полиартрит и ставни болки.
• Той е незаменим при премахване на подуване на краката, при венозна недостатъчност и възпалителни процеси.

Противопоказанията за употребата на дрян се отнасят за жени по време на бременност и кърмене, малки деца, както и в случаи на хроничен запек, повишена киселинност на стомаха и нервно превъзбуждане. При правилен подход и контрол на консумацията на дрян обаче това са само временни ограничения.

Начини за използване на дрян

От древни времена хората са се научили да лекуват различни болести с помощта на природни дарове. Така се използва дрянът.

• Диабет. Изстискайте сока от пресни, измити и сушени плодове от дрян. Пийте половин чаша половин час преди хранене. Ако не се появят алергични реакции, количеството на сока може да се удвои.
• Синдром на болка. Освободете пресните чисти плодове от семената, натрошете пулпата. В марля, в няколко добавки, поставете малко количество от получената маса и нанесете върху слепоочията, челото, задната част на главата или върху ставите, към болковите центрове. От главоболие се препоръчва да се пие отвара от горски плодове и да се правят компреси от нея. Една супена лъжица сушени плодове в чаша гореща вода, варете две минути, настоявайте за два часа. Прецедената запарка се пие три пъти на ден преди хранене.
• Ободряваща напитка. Чистият сок от дрян е алтернатива на кафето. Но можете да направите напитки с по-ниско съдържание на киселина. В половин литър вода се слагат 2 супени лъжици дрян и една лъжица дива роза. Варете половин час. Настоявайте още 45 минути и отцедете бульона. Използвайте 100 ml до 4 пъти на ден. Опитайте и гъста напитка. За приготвянето му са подходящи пресни или сушени плодове от дрян. Вечерта сварете 2 супени лъжици горски плодове за 20 минути в чаша вода. Оставете да се разтегне до сутринта. След това смилайте до гладкост и яжте на ден в няколко дози. За да разнообразите вкуса, можете да добавите мед към охладените напитки. Не консумирайте преди лягане. Напротив, сутрешното кафе може да бъде заменено с тези тоници.
• Хемороиди. Ямките от дрян са една трета съставени от масло, което има антибактериални и противовъзпалителни свойства. Ето защо, за да лекувате пукнатини и хемороиди, лекарите препоръчват да ядете нашите плодове със семена. Подходяща е проста употреба на 5 зрънца, заедно със семките, всеки път преди хранене, около половин час. И можете да вземете сладко от дрян, което само по себе си помага добре при хемороиди, и не изхвърляйте костите от него. Съберете около 2 чаши и по време на периоди на обостряне на заболяването изяжте около една трета от тази порция, разделена на няколко хранения. Костите трябва да се поглъщат цели, усвояват се в стомаха. Така че можете напълно да излекувате хемороиди. Не забравяйте да наблюдавате как тялото ви реагира на лечението. Дрянът може да причини запек, така че ако изпитвате дискомфорт, спрете да използвате дрян за известно време.
• диария. Пригответе и изпийте следващата запарка предния ден. Залейте лъжица плодове от дрян с чаша вряла вода и накиснете за един час. Добри отзиви за желето от дрян. Пропорциите са следните: 3 супени лъжици горски плодове на чаша вода. Гответе както обикновено. Ако ви е прекалено кисело, добавете малко мед към охладеното желе. И децата, и възрастните с удоволствие приемат такова вкусно лекарство три пъти на ден по половин чаша. За засилване на ефекта към дрян може да се добави екстракт от дива круша. При диария помага отвара от плодове на дрян заедно с листа. Сварете две супени лъжици сухи или пресни плодове и листа за 10 минути в 250 мл вода. Настоявайте за 8 часа, след което смилайте съдържанието и приемайте по половин чаша три пъти на ден. Използвайте този инструмент: шепа пресни плодове от дрян, заедно със семената, разтрийте добре с жълтъка и добавете малко мед. Антибактериалните способности на дряна ефективно се борят с тифозните бактерии и салмонелозата.
• Кървене от стомаха. При такива проблеми напитката от дрян е ефективна. Запарете 10 г сушени плодове в чаша вряща вода. Разделете на ден, пийте на малки порции.
• Ревматизъм и полиартрит. Смесват се по равно натрошени корени и кора от дрян и се варят 15 минути в 250 мл вода. Запарва се два часа, изцежда се и се пие 3 пъти на ден по 2 с.л. Разрешено е да се използва и една чаена лъжичка корени, сварени в две чаши вода. Варете 15 минути, оставете за няколко часа, пийте като предишния бульон. Или така: приготвяме една чаена лъжичка клонки и листа от дрян и приемаме по същия начин.
• Абсцеси. Първо приготвяме отвара от корени на дрян. Сварете една чаена лъжичка натрошени корени за 15 минути, след което оставете да се вари за два часа. Добавяме малко мед и ръжено брашно, така че да се получи пластична маса. Оформяме питки с желания размер и нанасяме директно върху циреи или абсцеси.
• Настинки. Дрянът под всякаква форма е подходящ за лечение на грип, тонзилит, морбили и други заболявания. Конфитюр, компот, чай. Полезно е просто да ядете плодове от дрян, пресни или изсушени, прясно изцеден сок, разреден с гореща вода. Пристъпите на треска могат да бъдат облекчени, като се пие запарка от цветове и листа на дрян 3 пъти на ден преди хранене. Изсипете една супена лъжица суровини с чаша вода, покрийте с капак и варете на водна баня за 15 минути. Прецеденият бульон се долива с преварена вода до обема на чаша.

Профилактика от дрян - вкусни рецепти

Дори и да нямате медицинска причина да използвате дрян, не пренебрегвайте ползите от него. В допълнение към факта, че тези малки зрънца ще бъдат ключът към здравето, те са и много вкусни в различни варианти за готвене.

• Изсушеният дрян може да замести закуските, да бъде чудесно допълнение към зърнени храни или някои месни ястия.
• Замразените плодове са много полезни, тъй като запазват целия сложен състав от витамини и микроелементи.
• Леки отвари от плодове на дрян могат да се приемат почти постоянно, това перфектно ще укрепи имунната система, ще даде тласък на енергия.
• За зимата можете да приготвите дрян, настърган със захар, в съотношение 1: 2. Дръжте бурканите в хладилник и яжте, когато пожелаете.
• Можете да готвите дрян със захар. По-лесно е да се съхранява по този начин. За 1 кг плодове вземете 1,5 кг захар и чаша вода.
• Презрелият дрян е чудесен за приготвяне на сироп. Натрошете 3 кг плодове и оставете настрана за 24 часа. През това време ще се появи сок, който отцеждаме, филтрираме, добавяме към него литър вода. Слагаме на огъня и постепенно добавяме захар, докато се появи желаната гъстота на сиропа. 2 кг захар трябва да са достатъчни. Изсипете в контейнер за съхранение и запечатайте плътно.

Разнообразието от рецепти с плодове от дрян е много голямо. С тях се приготвят компоти и желета, плодови напитки и конфитюри, вина и ликьори. Това е случаят, когато вкусът и ползите вървят рамо до рамо.